我国茶叶产品国家标准理化指标分析_郭桂义.标准与规范中国茶叶2014，（3）:45～52我国茶叶产品国家标准理化指标分析（.信阳农林学院茶学系，信阳毛尖茶产业河南省高校工程技术研究中心，信阳市茶叶与检测工程技术研究中心，河南信阳464000；2...
李纯,郭桂义,周巍,夏新奎.信阳毛尖茶常温保鲜技术研究[J].信阳师范学院学报(自然科学版),1998,11(4):400-402.
郭桂义,胡孔峰;信阳农专茶学专业课程建设取得重大突破——《制茶工艺》课程被评为“国家精品课程”[J];茶叶科学;2005年01期15施勇;;传承千年制茶工艺茉莉故里绽放奇葩——访福建敖峰闽榕茶业有限公司董事长王德星[J];中国科技产业;2010年01期
为了提高新进教师对武夷岩茶的了解，茶学院要求新进老师观摩院长郭桂义教授茶叶审评与检验实验课，提高茶叶感官审评技能。11月22日上午，国家级（评茶员）技能大师工作室领办人郭桂义教授利用《茶叶审评与检验》课程...
乌龙茶粉的研究[J].饮料工业,2004,7(3):10-15.2郭桂义,罗娜,袁丁,孙慕芳.泡茶用水质对信阳毛尖茶感官品质的影响[J].中国茶叶,2004(2):37被引量：73黄钰铃,宋凤敏,王斌.
信阳茶产业现状及发展对策作品详细信息展示，分享和评论科学性、先进性及独特之处在查阅大量相关资料及进行社会调查的基础之上,客观地分析信阳发展茶业的优势、现状和问题,根据国内外茶业发展现状,提出了信阳茶产业发展的八条思路和措施,为信阳茶产业的发展提供了参考依据。
信阳毛尖茶春季不同时期化学成分与品质的变化,绿茶,信阳毛尖茶,化学成分,品质。对龙井43和福鼎大白茶两个品种春季前期、中期、后期的信阳毛尖茶的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱和叶绿素等化学成分以…
信阳毛尖感官审评品质因子间的相关性研究.信阳毛尖是我国传统名茶,本文采用数理统计的方法,对信阳毛尖茶感官品质因子间的相关性进行了研究,结果表明:信阳毛尖茶四项外形因子与外形总分,四项内质因子与内质总分均呈极显著正相关,除净度外其余七项品质...
5郭桂义,王广铭.我国茶叶产品国家标准理化指标分析[J].中国茶叶,2014,0(3):45-52.被引量：136陈正武,陈娟,龚雪,张小琴.28份贵州茶树种质资源的生化成分多样性分析[J...
大河网讯(记者刘杨刘晓明)第27届信阳茶文化节刚刚落幕,信阳毛尖也趁着这次盛会的召开香飘益远。5月9日,在河南省知名农业品牌发布暨宣传推介会上,信阳毛尖荣获河南省农产品区域公用...
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[24]郭桂义,阚贵元.试论茶叶的清洁生产[J].中国农学通报,2003,19(4):149-151.[25]周仁贵,冯小辉,郑树立.茶叶安全清洁化生产与茶厂规划[J].茶叶,2011,37(1):4...
郭桂义,王广铭(1.信阳农林学院茶学系,信阳毛尖茶产业河南省高校工程技术研究中心,信阳市茶叶与检测工程技术研究中心,河南信阳464000;2.安徽省大别山区农林...
doi:CNKI:SUN:SPYK.0.2020-05-027谢安国河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471000李瀚姝河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室河南信阳464000郭桂义尹鹏...
我国茶叶产品国家标准理化指标分析_郭桂义.pdf,标准与规范45中国茶叶2014,(3):45～52我国茶叶产品国家标准理化指标分析郭桂义,王广铭(1.信阳农...
谢安国1袁李瀚姝1袁郭桂义2袁*袁尹鹏2渊1.河南科技大学食品与生物工程学院袁河南洛阳471000曰2.河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室袁河南信阳464000...
郭桂义教授用专业而通俗易懂的语言,根据炒制过程,为广大网友详细地讲解了信阳毛尖茶手工制作的每一道工序的操作方法和需要注意的细节,对信阳毛尖优越品质形成的作用,乃至其中物质化...
[9]杨转,郭桂义,王乔健,等.普洱速溶茶粉的工艺优化[J].食品工业科技,2016,(21).243-248,254.doi:10.13386/j.issn1002-0306.2016.21.038.[10]WUBi,Chunnia...
[期刊论文]-西南农业学报1994(07)10.胡祥文;甘霖名优绿茶贮藏保鲜技术研究进展[期刊论文]-湖南农业大学学报(自然科学版)2002(03)11.郭桂义信阳毛尖茶化学成...