4、取得本职业或相关职业高级专业技术职务任职资格后，仍在一线生产（经营）岗位从事生产或技术指导工作者；.5、经省级劳动保障行政部门注册的技师学院毕业生，取得预备技师证书后，在一线生产（经营）岗位工作1年以上者。.技师申报材料目录：.1...
名厨汇|钱以斌，年薪500到百万的总厨人生.钱以斌擅长海派特色菜、上海新潮菜。.曾在上海各大酒店、宾馆等任厨师长、行政总厨。.出生在厨师世家，家中长子，父亲是一代名厨，兄弟俩从小受父亲熏陶及赋予的天分，成为厨师已是使然，生活上他是传统派...
近日,中国烹饪协会名厨委员会第五届会员大会第一次会议，在河北承德召开。来自全国各地的500余位名厨大师出席了会议。最终，凭借过硬的专业技能和资深餐饮经验，张涛大师在本届大会上成功当选为副主…
厨师等级1．职业定义中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、溜、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行，制作中式菜肴的人员。2．职业等级中式烹调师共设五个等级，分别：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业...
提供中华人民共和国厨师职业资格证书简介文档免费下载，摘要:1、什么是职业资格证书制度？《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出，"在全社会实行学业证书和职业资格证书并重的制度"。职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容。
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论厨师职业道德的论文篇二《厨师的职业道德》摘要:现代厨师应具备的职业道德。所谓职业道德,简单的说就是行业规范和个人的行为意识。厨师在传统的职业道德方面...
如何成为一名高级厨师要达到一名优秀厨师的最高境界,首先,优秀厨师必须具备良好的厨德,培养好的厨德才能使厨师走向成功、在行业内有所建...
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