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果汁饮料论文:桑椹澄清果汁饮料的工艺研究_经管营销_专业资料。免费下载-文章源自学术论文写作与发表服务网站-中国学术论文网(搜索一下59168)试验报告与理论研...
上传人:ntknla3j2015-03-29
浅析果汁的研制【摘要】本文介绍了以水果为主要原料,加入糖、稳定剂等调配而成的具有营养保健功能且爽口、天然化的果汁乳饮料,并确定其生产工艺。在此,我将概...
ModernFoodScienceand2008,V01.24,No.4现代食品科技Technology复合果汁饮料的生产工艺研究刘忆冬,颜海燕,杨松峰(石河子大学食品学院,新疆石河子832003)...
本论文研究了南果梨汁工艺技术、产品及产品稳定性,为南果梨的精深提供一定的参考。主要研究结果如下:1.研究了不同护色剂对南果梨汁的护色效果,酶法南果梨汁...
74广东农业科学2011年第18期柠檬果汁饮料工艺研究蒋善有,尤小梅,黄卫萍,李远志(1.广西农业职业技术学院食品工程系,广西南宁530007;2.华南农业大...
作者:高学玲[1]汪维云[1]第一作者:高学玲作者单位:安徽农业大学生物中心,合肥,230036[1]期刊:《中国野生植物资源》2001年20卷5期40-41页关键词:胡颓子果汁...
(1967一),男,湖南永州人,副教授,博士研究生,主要从事农产品的研究和教学万方数据第4期李安平等:金桔果汁饮料的工艺1.2工艺流程金桔果一选果一洗果擦皮...
8秦浩;两种香蕉汁提取法的对比研究[J];食品科学;1982年07期9郑耀秋;果汁饮料及有关生产机械[J];食品与发酵工业;1983年03期10;饮料[J];食品工业;1983年02期中国重要会议...
沙棘果汁饮料工艺研究首页期刊大全文件分类优先出书论文检测论文选题正在线分享学者空间学术机构您的职位:站首页《中文科技期刊数据库》工程本领食物饮料...