海底捞火锅企业文化建设的研究(终)论文.doc,题目：海底捞火锅企业文化建设的研究专业：工商管理姓名：指导教师：学习中心：西南交通大学网络教育学院2016年4月7日院系西南交通大学网络教育学院专业工商管理年级学号姓名学习中心宝鸡学习中心指导教师题目海底捞...
海底捞自身注重品牌形象建设，门店运用统一的装修风格，餐具运用统一的标示，重视5S工作，将所有的设备标准化，标签化，责任化。运用创新理念，重视菜品、锅底的开发，都对于海底捞的可持续发展提供了重要的保障。
摘要：现代餐饮企业，无论大小，都在面对越来越来激烈的市场竞争。要想在竞争中生存下来，除了要具备优质的产品和服务、优秀的管理、销售等这些显性的因素外，还有一个重要的容易被忽略的隐性因素企业文化。餐饮文化是一个国家和民族在长期历史发展过程中逐
品牌是一种资产，也是一种文化。海底捞火锅店把自己做成了一个品牌，依靠其品牌效应吸引顾客，靠着顾客的口碑效应一步步发展壮大。它的营销模式有其自身的独特性，可以被模仿，但不能被超越。海底捞火锅店的成功给了同行一个很好的借鉴模式。
海底捞“双手改变命运”、“员工比顾客重要”等独特的企业文化也吸引了一大批学者的好奇。本文在企业文化的理论基础上介绍分析了海底捞企业文化的建设、海底捞企业文化的核心价值所在等。
老乡鸡的品牌建设虽取得了一定成效，然而品牌要想做强还有很长的路要走，真功夫、老娘舅、乡村基等中式快餐品牌在疫情后也加速发展，不仅如此，正餐品牌海底捞、西贝也在旗下开展多个快餐品牌；西式快餐开始本土化，如肯德基售卖螺蛳粉；零售业态如中
二、海底捞的SWOT分析(一)优势分析1.品牌定位.海底捞致力打造极具四川火锅特色,融汇巴蜀餐饮文化的优质火锅品牌,且以普通的的价位为顾客提供高档的服务,让许多工薪阶层和学生族都能够享受到美味的食物和一流的服务,品牌知名度和美誉度大大提高,在消费者心中树立良好的品牌形象.
最全海底捞营销剖析，拿走不谢！5月17日，海底捞火锅在港交所递交了上市申请。是的，你喜欢的那家“网红”火锅店要上市了。年报显示，2017年海底捞的营业收入为106.37亿元，占到中国餐饮行业总收入的0.27%，截止2018年第一季度，已经累计开了...
海底捞的“式”服务从这个思维上拓展开来，渐渐使海底捞的服务体系长成了参天巨树。海底捞董事长张勇：餐饮是一个完全竞争的行业，消费者体验至关重要。我们在很早的时候就非常重视顾客满意度，而顾客满意度是由员工来保证和实现的。
2020年海底捞行业市场调研报告（最新）.docx,PAGE352020年海底捞行业市场调研报告（最新）2020年2月目录TOC\o"1-3"\h\z\u39331.海底捞行业概况及市场分析663411.1海底捞行业市场规模分析6125381.2海底捞行业结构分析612803...