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我国白酒生产企业的物流与供应链管理策略研究马海峰（中北大学经济与管理学院，太原030051）要]随着我国市场经济的逐步成熟，企业面临的市场竞争愈发激烈，竞争范围已经扩大到整个产业链。.世界金融危机以来我的白酒生企业面临着日益严酷的市场...
酿酒自动化生产线及关键工艺设备的研究与设计--中国期刊网.江苏洋河酒厂股份有限公司江苏宿迁223800.摘要：近年来，中国传统白酒在继承传统酿造工艺的同时，积极开拓新技术，中国酿酒工业协会启动了白酒“158计划”，旨在大规模提高传统白酒行业的...
1.2白酒生产产污原因及审计方法目前的白酒生产过程与传统工艺并不相同。白酒传统酿造工艺是采用固体发酵工艺,耗水量少,污染小。但是为了提升白酒生产的效率,保证市场白酒的供应量,更多的白酒生产企业采用更加粗放的生产方式,导致生产过程中会产生大量的污水废料等,主要包括锅底水、发酵...
酒库智能管理系统在白酒生产企业中应用-管理系统论文-管理论文.docx,酒库智能管理系统在白酒生产企业中应用-管理系统论文-管理论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：酒库在白酒企业生产管理过程中起着重要作用，切合生产实际的智能化酒库管理系统的应用给…
本文来源：996论文网本文是一篇市场营销论文，文章从理论支撑层面、策略构建层面及实施保障层面等三个方向对中高端白酒企业营销策略的相关问题进行了探讨。文章通过对中高端白酒企业营销现状分析，认为其在白酒产…
白酒是我国特有的一种蒸馏酒，已有几千年历史。随着经济社会的发展，传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度。因此，引入智能制造，对于白酒自动化进程的推进有着重要的参考意义。一、白酒自动化行…
中国白酒文化的四大反思论文2500字相关内容:进化的反思800字作文基因研究表明，人类和猿类(大猩猩、黑猩猩和其他猩猩)的基因，只有百分之几的差别。但是，如果我们衣服，站到猩猩的群体里，就会惊讶地发现，我们与它们竟是如此之不同，简直是天壤之别。
在酿造白酒的时候，酒曲是非常重要的，酒曲是一种糖化发酵剂，是酿酒发酵的原动力。要酿好酒就必须用好曲，制曲就是扩大培养酿酒微生物的过程，生产常用的酒曲有大曲、小曲和麸曲。大曲是以小麦、大麦和豌豆等为原…
传统白酒酿造技术的工艺流程：粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积，入池发酵、出池蒸酒8个工序。七、入缸发酵：将堆积好的酒醅用竹篓人工入到缸里，上边盖上石盖进行发酵，地缸一般埋…
白酒生产工艺流程选择及设计论文.doc,1引言白酒是我国特有的一大酒种,它最早产生于酿造酒的再白酒又名白干、烧酒、火酒,有些少数民族地区称阿刺吉酒,意为...
内容提示:四川工商职业技术学院毕业设计(论文)设计(论文)题目浅谈浓香型白酒生产工艺控制系别酒类与食品工程系专业食品生物技术班级10319...
浅谈酱香型白酒生产工艺史学论文目录原辅料标准及处理3.1高粱3.1.1产地:贵州茅台镇本地或周边地区产小红高3.1.2感观要求:色泽红褐色3.1.3理化指标(表1)...
设计(论文)题目浅谈浓香型白酒生产工艺控制系别酒类与食品工程系专业食品生物技术班级10319班姓名指导教师2013年5月教务处制目录摘要(1)1引言(2)2浓香型白酒...
实现了生产数据和研究结果在生产、技术等各个部门间无缝对接,为传统大曲生产注入了高科技的新鲜血液,使大曲生产向科学化、自动化迈出了一大步;对大曲、白酒产...
导读:本文关于白酒产业论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉目前,我国白酒产业继续保持增长的同时也...
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新型白酒的生产技术及..摘要近年来,由于酒类市场发展较快,竞争激烈,呈现多元化的发展方向。其中有宏观调控结果,亦有市场自发引导。但整体都是向市场规...
饮料酒生产如啤酒和葡萄酒等酿造酒,一股都是采用液态发酵,另外白兰地、威士忌等蒸馏酒也是采用液态发酵后,再经蒸馏制成。而我国白酒采用固态酒醅发酵和固态蒸馏传统操作,是世...