【摘要】：葡萄酒是我国近20年市场快速成长的酒类,而白酒是我国最重要的烈酒消费种类,它们都具有广泛的消费人群。葡萄酒和白酒的质量一直以来都是消费者、生产者以及监管部门最关心的问题。国家标准对酒质量有相应规定,遗憾的是缺乏相应完善的配套检测鉴别方法。
白酒生产企业化验室中理化检验质量管理研究发布时间：2021-07-0617:00所属平台：学报论文发表浏览：次【摘要】白酒是当前深受人们喜爱的一种产品，为了确保食品安全，产品及其原辅料的理化指标检验是非常重要的一环。
白酒中常见重要香味物质分离定量方法及其标准物质的研制.徐静.【摘要】：白酒中香味化合物种类繁多、含量各异，国家对不同香型的白酒的重要理化参数进行了明确规定。.目前，不同白酒香型的质量监控检测是各酒厂按照国标要求自行试剂，购买的...
当然，白酒质量“好不好”，不能光看制作工艺与香型，《白酒工业术语》仅是一项国家标准，除此之外还有食品安全标准等一系列标准来保障白酒的质量安全。郭新光介绍，目前发现的白酒风味成分大约有几千种，但并非都体现在新修订的国家标准当中。
中国白酒文化的四大反思论文2500字相关内容:进化的反思800字作文基因研究表明，人类和猿类(大猩猩、黑猩猩和其他猩猩)的基因，只有百分之几的差别。但是，如果我们衣服，站到猩猩的群体里，就会惊讶地发现，我们与它们竟是如此之不同，简直是天壤之别。
通过调查、分析目前白酒原辅料质量可追溯性存在的问题,运用可追溯性理论,建立行之有效的白酒原辅料质量追溯制,可为管理者提供决策依据,帮助企业逐层追溯形成白酒产品质量缺陷的根本原因,进而通过分析相关的影响因素,提出相应的改进措施,提高白酒产品质量安全水平。
MATLAB·设计论文葡萄酒质量评价数学建模.docx,葡萄酒质量评价的数学建模摘要：关于葡萄酒质量的评价，通常是通过评酒员的打分来确定的。本论文通过对酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的相关关系和评酒员打分进行了深入系统地分析，给出了葡萄酒质量评价的量化研究。
[5]白酒酿造的清洁生产[J].钟玉叶,宋杰书.酿酒科技.2003(06)[6]酒精清洁生产新技术工艺流程、环保治理与质量检验标准及综合利用实用手册.王延听.中国农业科学技术出版社.2012[7]生命周期评价在清洁生产审核中的运用[J].黄贤峰,杨先科,黄绍洁,武艺.环保科技
在对相关文献进行回顾和综述的基础上，本文综合运用多种理论与实证研究方法，主要研究实现我国白酒产业健康可持续发展论题。全文主要试图回答以下四个问题：（1）分别从企业微观和行业宏观视角分析了我国白酒企业、产业的发展现状，对不利于企业、行业可持续发展的主要
善于分析总结,持续改进社会在不断发展,新材料、新技术、新工艺在不断应用,新的规范、标准都需要质量管理人员去学习去认知,新颁布的质量管理国家法律法规等也需...
包头轻工职业技术学院毕业论文题目:白酒质量评价专业:工业分析与检验班级:检验103038班目录第一章前言1.1.我国对白酒标准的文献的修订………1...
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在线出版日期:2013-10-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)页数:共3页页码:93-95引文网络引证文献(1)[1]李大和.谈中国白酒的产品质量标...
在白酒质量检测的过程中,应该按照科学的途径、标准来调整,坚持在每一项工作的执行层面上,采取科学的方案来完善,对白酒质量检测的体系做出更好的健全,最大限度...
【摘要】:近年来,白酒酒庄这一业态在我国逐渐兴起。纳溪区自2012年起开展白酒酒庄标准化试点示范创建工作,以标准化为手段指导白酒酒庄建设,融合农业、白酒酿造、旅游业等产业...
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【摘要】:“曲为酒之母,曲为酒之骨,曲为酒之魂”,可见酒曲质量直接关系着白酒品质的优劣。酒曲的种类繁多,市场上白酒风味不同、香型各异,正是由于酿酒所用酒曲的不同。近年来...