在白酒的检验过程中，对其中含有的甲醇、杂醇油的检验是其中非常重要的一项。众所周知，白酒中的主要成分是乙醇，但是在酿造的过程中，可能会生成一些甲醇和杂醇油，这不但会给白酒的
白酒中甲醇的测定实验报告(共8篇)实验题目酒中甲醇的测定实验目的掌握酒中甲醇的测定方法酒中所含的甲醇在磷酸溶液中，被高锰酸钾氧化生成甲醛，过量的高锰酸钾及在反应中产生的二氧化锰用硫酸草酸溶液除去。.甲醛与亚硫酸品红反应，生成蓝紫色醌...
1袁建英;刘先勇;;采用光声光谱技术检测白酒中甲醇含量研究[A];中国光学学会2006年学术大会论文摘要集[C];2006年2王红勇;高志贤;陶桂全;;白酒中甲醇的简易检测法研究[A];加入WTO和中国科技与可持续发展——挑战与机遇、责任和对策（上册）[C];2002年3辛嘉...
讷河市质量技术监督检验检测中心摘要：在白酒的检验过程中，对其中含有的甲醇、杂醇油的检验是其中非常重要的一项。众所周知，白酒中的主要成分是乙醇，但是在酿造的过程中，可能会生成一些甲醇和杂醇油，这不但会给白酒的风味带来很大不利影响，甚至会给人体造成伤害。
酒精中甲醇含量检测方法分析检测,方法,测定,中甲醇,分析酒精,甲醇含量,测试分析,中甲醇含量,检测方法,酒精中甲醇酒精中甲醇含量检测方法分析迪庆州质量技术监督综合检测中心云南迪庆州674400摘要：本文对各种检测酒精中甲醇含量的方法进行了具体分析，并指出了各种方法的优势和缺…
因此，本论文主要从菌种、原料和发酵工艺三方面进行研究，以降低酿造酒中甲醇的含量。1.建立实验室测定甲醇的气相色谱方法。采用顶空进样色谱法，利用乙酸丁酯为内标物，蒸馏酒样为溶剂，建立工作曲线:Y=0.0019X+0.0055，R2=0.9998，其中Y代表RF值，即内标物峰面积与待测组分甲醇峰面积的比值...
酒曲果胶酯酶产生菌降低白酒中甲醇含量的研究.周姝颖杨青杨赵辉.【摘要】：从优质酒曲中分离筛选出产果胶酶菌株89株,通过测定酶活力,筛选出果胶酯酶酶活较低的菌株。.将优选菌株进行白酒发酵试验,通过气相色谱分析,确定产甲醇量低的1株细菌。.对其...
提供白酒中甲醇含量化验检测的问题分析文档免费下载，摘要:应用科技20l4年第6期I科技创新与应用白酒中甲醇含量化验检测的问题分析翟艳燕(山西省汾阳市杏花村汾酒厂，山西汾阳032200)摘要：酒文化是我国传统文化中最具特色的文化之一，并且是白酒生产和消费大国，白酒的质量涉及到无数普通老...
气相色谱串联质谱法测定白酒中的甲醇含量张菁菁，刘笑笑，王小乔，吴福祥（兰州市食品药品检验所，甘肃兰州730000）DeterminationofmethanolinBaijiubyGC-MS/MSZHANGJingjing,LIUXiaoxiao,WANGXiaoqiao,WUFuxiang(LanzhouInstitutefor
急求（高效气相色谱法测试白酒中的甲醇残留和乙醇含量）国内外研究现状与研究意义怎.200字左右就好，求帮忙是要写论文的，论文已经写完了，就是不知道，前面的研究现状和意义怎么写...200字左右就好，求帮忙.是要写论文的，论文已经写完了，就是不...
白酒送检时主要的检测指标有:酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、铅……今天,唐三镜酿酒技术顾问林雅雪要跟大家来聊聊白酒检测中的1个重要指标:甲醇。一般情况下,只要是真正的纯粮...
饮用含甲醇量较高的白酒,对人体的中枢神精有抑制作用。甲醇在体内分解氧化较慢,并有蓄积作用,4~10克即可使人中毒。甲醇经氧化变为甲醇和甲酸,其毒性更大,尤其视神经对甲醇的...
低度、多品种、低消耗的发展方向；同时，低度酒不但口感柔和、顺喉，而且由于酒精含量低了，甲醇、杂醇...
白酒的质量受原料、辅料、微生物种类及工艺条件的影响。原辅料的不同,生产出酒的质量也不同,用玉米、高粱为原料酿制的白酒,甲醇含量低,含量小于0.04%,而以薯类...
为更好地提升白酒品质提供参考,本文对白酒成分中的甲醇、甲醛、氰化物和金属离子这些成分的检测方法、来源和控制措施的研究进展进行了综述。对于白酒中这些微量...
论文>管理论文>对白酒中甲醇含量检测研究探析对白酒中甲醇含量检测研究探析摘要:甲醇由于和乙醇具有很大的相似性而被一些不法分子利用生产假酒,甲醇的危...
清楚的分析出白酒中甲醇杂醇油的含量,分析出白酒的安全度;在白酒的比色法中也较为简单的测量白酒是否安全,在假酒中最大受害者时广大的人民,所以做好食品安全的监...
几种白酒中甲醇含量的测定.pdf,2011年第8期中国酿造总第233期··经验交流167几种白酒中甲醇含量的测定牛桂芬(河南工业贸易职业学院粮食与生物工程系,...
摘要:粮食酿酒在我国占很大比例,而甲醇是酒中的有毒物质之一,降低酿酒中甲醇含量对于消费者的健康和社会的安定有着重大意义,目前国内对粮食酿酒中甲醇含量的研究报道不多,本文从原...
酒中甲醇含量的测定的论文的开题报告怎么写?几种甲醇含量测定方法的比较摘要:白酒中甲醇含量的测定方法包括比色法、气相色谱法、高效液相色谱法、蒸馏法等。采用气相色谱法...