水果、蔬菜复合饮料的开发研究-毕业论文.【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味...
本文从市场需求出发,采用物理方法,研制了两种高浓度天然果汁饮料,并对其货架期进行了预测,具体内容如下：1.橙汁产品的确定。.首先在浓缩橙汁中加入浓缩时失去的等量的水,使其复原而成果汁含量为100%的橙汁；进而从原料筛选、糖酸比确定、稳定剂确定...
6．蓝色玛格丽特（MargaritaCocktail）司、君度1／2盎司和0.5盎司蓝橙酒、鲜柠檬汁0.5盎司制法：先将浅碟香槟杯柠檬片即可。7．螺丝钻（Screwdriver）材料：伏特加1.5盎司、鲜橙汁4盎司制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙
提供保健型胡萝卜甜橙复合饮料的研制word文档在线阅读与免费下载，摘要:江苏农业科学2009年第5期269保健型胡萝卜甜橙复合饮料的研制杜琨(武警工程学院军事经济系,陕西西安710086)摘要:以甜橙、胡萝卜为原料,对保健型胡萝卜甜橙复合饮料的...
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材料：伏特加1.5盎司、鲜橙汁4盎司制法：将碎冰置于阔口矮型杯中，注入酒和橙汁，搅匀，以鲜橙点缀之。这是一款世界著名的鸡尾酒，四季均宜饮用，酒性温和，气味芬芳，能提神健胃，颇受各界人士欢迎。7．白兰地亚历山大（BrandyAlexander
由酿酒大师ColinScott研制芝华士古典适量的芝华士12年、安格斯特拉苦酒、白糖、苏打水将糖放入安格斯特拉苦酒中，加一点苏打水帮助糖的溶解，再加入芝华士12年并摇晃杯身，最后在杯内加满冰块，顶上浇一点苏打水，撒上一些鲜橙汁再用橙片装饰即可。
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这款创意咖啡的名字我取名“橘子红了”，使用的食材有100%鲜橙汁、金桔酱、糖渍金桔和小萌蛋咖啡。诗仙太白说：“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。”橘子和金桔都专属于秋天的食材，金黄的颜色本身就讨喜，还有清新的香气。
GET27葫芦绿薄荷酒，是享誉全球的薄荷烈酒，是JEAN和PIERREGET两兄弟，在1796年研制而成的，他们发现在酒中加入不同的薄荷，口感清爽，强劲，甘甜爽口，更以特立独行的绿色透明葫芦瓶身，享誉全国，畅销世界100多个国家。.葫芦绿薄荷酒更适宜加冰块、苏打水...
要:研究薄荷鲜橙汁的工艺,以正交试验法确定了薄荷鲜橙汁中橙汁、薄荷汁、柠檬酸和糖浆的最佳配比。结果表明,最佳的薄荷鲜橙汁工艺配比为薄荷汁25%,橙汁3%,...
近年来复合果蔬汁饮料的研制越来越多,尤以鲜橙汁为原料开发复合型饮料居多",如胡萝卜鲜橙汁复合饮料、生姜甜橙复合饮料等。薄荷鲜橙汁饮料技术的研发同时,...
【摘要】:本项目运用非热力浓缩方法中的冷冻浓缩方法,利用冰与水溶液之间的固液相平衡的原理,将水分从液态转变为固态的冰,使橙汁溶液的浓度得到提高,便于大量运输,减少运输...