野菜不仅具有丰富的营养价值,还具有保健功能,深受广大消费者喜爱。开发野菜,在满足消费者需求的同时,可增加农民收入。本文分别介绍了花叶荠菜、马齿苋和紫背天葵3种野菜的营养价值、保健功…
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山野菜以其天然纯净、营养丰富和具有多种食疗保健功能，拥有药用、食用等商业开发价值，成为蔬菜产业中的热点。汉中山区山野菜资源丰富，种类多、分布广、数量大，许多山野菜营养价值很高，有的还含有独特的营养成分或良好的药用价值，是开发新食品的自然宝库。
山野菜除了供给人体营养素外，还具有保健和医疗价值。如马齿苋有治疗肠、痢疾和糖尿病、心血管病的功效，鱼腥草有治疗肺炎和支气管扩张等作用。除对常见的山野菜进行营养及保健疗效研究外，对一些罕见珍稀山野菜品种进行深入研究。
11[食品营养与健康论文]食品营养学论文3000字.[食品营养与健康论文]食品营养学论文3000随着国民经济的高速发展,我国人民生活水平不断提高,人们对食品营养和健康的关注度也越来越高。.下面是小编为你精心整理的食品营养与健康论文，希望对你有帮助!食品...
蔬菜和水果是人类重要的食物来源，他们的食物组成特点也十分相似：水分含量高，能量较低，几乎不含蛋白质和脂肪，但是微量营养素维生素，矿物质含量较高，且具有一定的膳食纤维。回放在这里——常见的蔬菜的…
山野菜种类繁多，分布广泛，有独特的野味，营养价值高，且具有医疗保健功效，它对于高血压、冠心病、糖尿病等疾病的预防与治疗作用显著。他指出，加强山野菜的研究工作，特别是对于山野菜的基础研究要走在前面。
新疆野生植物资源种类及其地理分布初探阿布都热合曼哈力克新疆大学资源与环境科学学院，乌鲁木齐830046；新疆师范大学生命与环境科学学院，乌鲁木齐830054新疆的野生植物资源按用途可分为野生食用植物，野生种质资源，野生药用植物，野生工业用植物及野生花卉。
1.针对辽宁地区主要蔬菜病毒进行普查,明确了我省蔬菜病毒病的分布特点、危害情况和病毒种类。2015年,在辽宁省采集茄科(番茄、辣椒)、葫芦科(黄瓜)、豆科(菜豆)、锦葵科(黄秋葵)、伞形科(三叶芹)等常见蔬菜类、保健蔬菜类和山野菜类多个蔬菜品种。
荠菜是我国人们熟悉的野菜之一,民间一直视为食药兼备的保健品。就荠菜的生物学特性、营养成分以及药用、食用方面进行阐述。通过分析它的营养成分,可知其在医药、疾病治疗方面起到很大的作用,因此建议人们要经常适当食用荠菜,可以起到保健、预防和治疗疾病的多种作用。
几种保健野菜及其种植技术.pdf9页内容提供方:docinpfd大小:146.18KB字数:约4.25千字发布时间:2017-08-12浏览人气:2下载次数:仅上传者可见收藏次...
《现代农业科技》年第期园艺学20104保健野菜资源的开发利用陈友强钱贵喜王石麟(江苏省海安县农牧渔业局,江苏海安226600)摘要阐述了荠菜、薄荷、...
株高玫径部潍绊塞菲麦赴嘶寡胖捐溶便保健野菜资源的开发利用拳毕武绢墓缠展焰论文范文题目:保健野菜资源的开发利用编辑:小作者:陈友强摘要阐述了荠菜...
农林学类毕业论文保健野菜资源的开发利用下载积分:500内容提示:保健野菜资源的开发利用作者:陈友强钱贵喜王石麟摘要阐述了荠菜、薄荷、灰菜、蕨菜、...
这五种野菜,堪比人参,秒杀一切保健品,现在知道还不晚。在农村一些不起眼的野菜有很...春季吃野菜好时节小野菜有大功效闲人静心春季吃野菜好时节小野菜有大功效。苦碟子...
本文是免费的与药食保健野菜——苋菜的开发利用有关的参考文献和数篇苋菜红相关免费毕业论文范文及汉菜相关论文题目和苋菜红色素有关的开题报告写作参考资料。
常见野菜及食用大全(图示)1、野葱、野蒜、野韭菜野葱为百合科植物,多年生草本,高30～45厘米。按地域及生长环境,别名也称为:沙葱、麦葱、水葱、山葱等。主要...
山野中常见的野菜之一。具有利尿、止泻等作用。车前草可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃,如凉拌、车前草肉片汤、车前草叶粥、车前草炖猪肝等,是一味不可多得的佳蔬...
【摘要】:野菜是一类重要的食用植物资源,含有特殊的化学成分,且大多数野菜营养价值较高,具有多种食疗和保健作用。目前,仅有部分野菜被开发利用,有关野菜资源的研究报道相对较...