【摘要】蔬菜含有丰富的维生素、矿物质及纤维素,是人们生活的必需品。蔬菜在贮运过程中极易引起品质下降和硝酸盐类有害物质的累积,因此,加强蔬菜采后贮藏保鲜研究十分必要。本文以硝酸盐研究的代表性蔬菜-菠菜为材料,深入探讨了密闭气体环境以及温度、C02和O2浓度对菠菜硝酸盐、亚硝酸盐...
一、菠菜中铁元素的存在检索文献表明,菠菜中的铁元素以草酸亚铁的形式存在,100g菠菜约含2mg铁,草酸亚铁是一种淡黄色结晶性粉末,在冷水中的溶解度是0.022g/100g,属于难溶物。
摘要：《企业参考》目前报道在日本,日语"菠菜"一词的发音包含三个音节,正巧与"报告,联络,相谈(商量)"这三个日语单词的前半部分一样,人们由此演绎出"菠菜法则",即:"日本企业管理基本法则".具体来说,"报告"要求简明扼要,言之有物,书面报告最好配上图表;"联络"要求确认"5W2H",即:何时,何地,谁,什么,为...
【参考文献】：期刊论文[1]菠菜的不同烹饪方法对其营养品质的影响[J].唐川惠.现代食品.2018(21)[2]菠菜的营养价值与功能评价[J].冯国军,刘大军.北方园艺.2018(10)[3]红芪多糖的复合酶联合超声提取工艺、理化特性及抗氧化活性的研究[J].
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6.为了使草酸提取完全,应将菠菜的榨汁在70～80℃下水浴加热,并加入适量。参考文献：[1]曾芳，刘忠珍，许桂芝，王荣辉，欧俊.蔬菜中不同形态草酸的提取测定[期刊论文]-食品科学2009(16)[2]段立珍,汪建飞,赵建荣.比色法测定菠菜中草酸含量的条件
导读:本文是一篇关于菠菜论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。■何永梅胡为(湖南省益阳市赫山区农业局,邮编:413002)秋菠菜在生长期内,温度逐渐下降,...
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菠菜之所以被称做「蔬菜之王」,是因为它的营养价值极高,它有非常多的β胡萝卜素(一杯生菠菜就有每日建议量的70%),也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。所谓的「毒...
建立了菜园系统中施氮量ρA(N)土壤水分w(H2O)(以占田间最大持水量的百分数表示)土壤肥力w(RAHN)(以土壤还原碱解N(RAHN)水平表示)3因素影响菠菜植株NO3-N含量(w(NO3-N)的三元...
本科毕业论文菠菜腐竹的研制PreparationofspinachYuba学院名称:生物与食品工程学院专业班级:食品质量与安全2012级1班学生姓名:韩欣龙学号:20120602...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心菠菜营养液栽培的研究进展与展望来自知网喜欢0阅读量:42作者:王瑞,胡笑涛,苏苑君展开摘要:通过查阅文献,...
回答：事务繁忙就令人做梦;多做梦的其中多有虚幻;不必放在心上;勿忘点采纳
西南农业大学硕上学位论文第章参考文献参考文献】姚明华马康明春秋莴笋品种比较试验【】长江蔬菜莴笋生长特性的初步研究叼江苏农业科学宋元林等编芹菜莴...
...本科毕业论文菠菜腐竹的研制PreparationofspinachYuba学院名称:生物与食品工程学院专业班级:食品质量与安全2012级1班学生姓名:欣龙学号:201206020069指导教...