菠菜中铁含量的测定.doc,菠菜中铁含量的测定一、前言铁作为人体必需的多种微量金属元素中的一种，对人体的健康是十分重要的。它是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及其他酶系统的主要成分，不仅能帮助氧的运输，还能促进脂肪的氧化。人体如果缺铁，就会导致贫血，对人的行为和智力水平会...
关于菠菜含铁量的问题，确实犯过错。这就引出了1930年代的一场“纠错”事件。1934年，一位科学家发表了他对菠菜铁含量的测量结果，指出每100g菠菜中含有53毫克的铁[8]。真正的菠菜含铁量是每100g菠菜仅2.7mg铁（我国），因此这个数值比实际情况足足大了
高中化学《菠菜中铁元素的含量检测》课件2020.化学必修第一册本微项目是鲁科版高中化学必修第三章《物质的性质与转化》的章末复习。.氧化还原、铁的多样性、物质的量的知识是高中化学的重要理论知识，不仅是本微项目的教学重点，也是整个高中化学...
【#别再劝我吃菠菜了#，#菠菜补铁是个错误#】1870年，一位德国化学家发表了一篇论文，称菠菜中的含铁量很高，足以与红肉媲美。事实上，数据显示，每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克，并且，菠菜中的铁吸…
1870年，德国化学家Wolf发表了一篇论文，首次指出菠菜中铁的含量极高，其价值足可与红肉相当。“菠菜含丰富的铁”这一结论写入了最具权威性的百科全书。漫画家Segar借着这个重大发现于1929年创造了大力水手，这个不怕困难、力大无穷的形象对于经济衰退、肉食较少的美国国民犹如一剂强…
而在1937年，一位德国科学家却发现自己对菠菜铁含量的检测结果远远低于过去任何教科书上的数据，经过溯本逐源发现是当初Wolf把小数点点错了位置，数值足足夸大了十倍。.至此，这个影响了人们70年的谬误才在学界内得以纠正，然而由于大力水手形象的...
“菠菜是补铁高手”的说法广为流传，鲜为人知的是，这其实是个误传，来自一次错误的计算。1870年，一位德国化学家发表了一篇论文，称菠菜中的含铁量很高，足以与红肉媲美，论文一出便成为共识性结论流传于世。
菠菜中叶的铁含量大约为4.5μg/g,茎中铁含量为8.0μg/g。关键词:菠菜;亚铁离子;分光光度法;含量中图分类号:O657.3文献标识码:A文章编号:1003-5095(2011...
菠菜中铁含量的测定.doc,菠菜中铁含量的测定一、前言铁作为人体必需的多种微量金属元素中的一种,对人体的健康是十分重要的。它是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色...
“多吃点儿菠菜，补铁！”那么，我们不禁要问一句：“吃菠菜能补铁”这个说法靠谱吗？还有，究竟这个说法是什么时候流传开来的呢？时间要追溯到1870年。一位德国化学家发表了一篇论...
对分光光度法测定菠菜中铁含量的方法进行改进。根据实验特点,样品经干法消化或湿法消化后,在HAc-NaAc缓冲溶液(pH=5)存在下,以邻二氮菲(Phen)作显色剂,形成的Fe(I...
m～铁含量在052c,.～1mL范围内符合朗伯一用比尔定律,于菠菜中微量铁的测定,719.%之间。菠菜中叶的铁含量大约为回收率在9.%～80...
菠菜铁含量丰富,却不利于补铁!医生:补铁要靠这4种食物发布时间:2019-09-062432人阅读补钙的话题讨论一直是大部分人钟爱的事儿,现实生活中缺铁性贫血的群体相...
从定性和定量角度检测菠菜中的铁元素,结合“宏观辨识与微观探析”解决实际问题。通过分析、推理最终确定菠菜对人体...KSCN溶液浓度为0.01molL-1是参照人教...
菠菜铁含量丰富,却不利于补铁!医生:补铁要靠这4种食物补铁的话题一直是多数人偏爱的事情,现实生活中缺铁性贫血的人群相对较多,女性朋友占有较大的比例,正因为...
每100毫克里含铁2.9毫克,其实,菠菜的铁元素不易被吸收,原因是菠菜所含的草酸妨碍了肠胃对铁质吸收。您要是补充铁元素,吃猪肝黑木耳红枣等比较好吸收全部回答1...