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茶叶一直被认为具有多种保健功能,如降血脂、降低胆固醇、降血压、减低心脑血管发病和死亡风险、帮助减肥等多种作用,这与茶叶中含有的茶多酚、茶色素、氨基丁酸等活性成分密切相关。绿茶含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种活性成分,长期喝可以抗氧化、防衰老、预防癌症、降血糖等作用。
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大量饮茶可以增加体内水分,加重心肾负担;过度兴奋,则可出现血糖升高,尿糖增加。茶叶中含有的咖啡因可兴奋大脑皮层,早饮可以提神醒脑,提高工作效率,如果喝得过晚,会影响晚上睡眠,造成夜间失眠。对于原来就有失眠症状的高血糖患者来说,这点尤其应该引起注意。
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糖尿病病人在饮食方面主要是避免可以引起血糖上升的食物,做到少油少盐少糖。茶含糖量少,并富含茶多酚、茶多糖、微量元素等物质,可以起到调节血脂,降血压,预防心血管疾病,预防肥胖等功效。糖尿病患者可以适当饮用,不可过量。在茶叶的选择上,红茶、绿茶、白茶较为推荐,尽量选用新茶。要注意不能喝浓茶,也不可空腹喝茶或过量喝茶,这样不仅会引起血压升高,还会引起血糖的波动,不利于患者身体健康。
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国内外许多学者的研究都证明,茶具有降血糖的作用。茶叶中茶多糖可以通过提高机体抗氧化功能,清除体内产生的过多自由基,保护胰岛β细胞免受自由基侵害。另一方面,茶多糖可增强肝葡萄糖激酶活性,葡萄糖激酶主要存在于成熟肝实质细胞和胰岛β细胞中,受胰岛素调节,催化葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖,进而形成肝糖原,从而降低血糖。
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二型糖尿病的患者是可以适量饮用茶的,一般我们所说的喝茶是指喝淡茶,尽量不要喝浓茶。因为浓茶对身体的健康还是有一定损坏关系的,比如喝浓茶可以降低我们胃酸的浓度,使胃液不能正常地消化食物,容易导致消化不良、腹胀、腹痛的情况出现。
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