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红参是用人参加工制成的,红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,不过精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,有着抗氧化、抗衰老、红参是可以增强免疫力的、扩张血管等更强的作用,是中医中非常常见的药材,有大补的功效,适宜阳虚的人食用。
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人参皂苷有什么作用
有一篇论文整理和研究了近年来关于人参皂苷的大量研究,总结出来人参皂苷具有以下7方面的功效。
1、抗肿瘤作用
2、提高免疫力
3、保护肾功能
4、减轻肺损伤
5、抗炎作用
6、降血压作用
7、益智作用
从目前来看,人参皂苷主要还是用于癌症辅助治疗领域,常用的人参皂苷有Rh2、Rg3、Rk2、Rh3、aPPD等。人参皂苷还有多种功效没有被开发利用,是一种很有潜力的植物药成分。
参考资料:
曾露露,丁传波,刘文丛,郑毅男,人参稀有皂苷药理活性的研究进展,时珍国医国药,2018,9(3):680-682
人参皂苷哪个牌子的比较好?
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