矿物质的毕业论文

油菜中有丰富的维生素和铁元素。显著功效：抗高血压花菜中含有的维生素C是芹菜的15倍，西红柿的8倍，大白菜的4倍。显著功效：防癌抗癌芹菜中含有丰富的维生素C，铁以及植物纤维素。显著功效：天然降压药萝卜含有大量的维生素A,C和一种糖化酵素。显著功效：排气顺毒的良药胡萝卜含有丰富的维生素A。显著功效：保健“小人参”空心菜性微寒，味甘，对金黄色葡萄糖球菌，链球菌等有抑制作用，可清热解毒，凉血止血。主要功效：清热解毒圣手卷心菜含有丰富的钙。主要功效：壮骨的蔬菜茼蒿含有较多胡萝卜素，可以养心安神，稳定情绪，更含有丰富的维生素A。另外含有特殊香味，能消食开胃，促进食欲。主要功效：养心开胃生菜性干凉，味甘甜微苦，茎叶含有莴苣素，可镇痛止痛，清热提神。主要功效：清热提神西红柿含大量的维生素C和一定量的维生素A。主要功效：眼睛的保护神辣椒含有一种叫番辣椒素的物质，可降低胆固醇。主要功效：杀菌土豆中含有丰富的钾，在蛋白质价值和保健功能上比黄豆还高，含有人体所需碳水化合物，维生素B，维生素C，钙，镁等，主要功效：地下“苹果”芦蒿对心脏病，动脉硬化，低钾症和缺钠，镁症等有显著的理疗功效。主要功效：“高档保健蔬菜”竹笋性寒，可清热解毒，含有高纤维素，脂肪和糖的含量很低。主要功效：“素菜第一品”莴笋含有丰富的烟酸，含钾量较高，还含有大量纤维素。主要功效：糖尿病的克星冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，热量低，含有丙醇二酸，可防止人发胖。主要功效：最佳减肥蔬菜南瓜能防止血管动脉硬化，具有防癌功效，还可调节糖代谢，增强肌体免疫力，含有丰富的不饱和脂肪酸。主要功效：最佳美容食品黄瓜很有非常娇嫩的纤维素。主要功效：厨房里的美容剂茄子含黄酮类化合物，具有抗氧化功能，还含有丰富的粗纤维，可增加胃肠蠕动。主要功效：保护血管和心脏莲藕中含有丰富的维生素K，有收缩血管和止血的功效，还含有一定量的维生素c和食物纤维和铁元素。主要功效：干爽可口的瘦身蔬菜洋葱含有一种特殊物质-烯丙基二硫化物以及少量硫氨基酸，可降脂。洋葱还含激活纤溶蛋白的活性成分，具有舒张血管功能；具有杀菌功能，帮助防治流行感冒；含有微量元素硒以及维生素C和胡萝卜素，可抗氧化;含抗衰老物质，可延缓衰老。主要功效：蔬菜皇后金针菜含有丰富的钙，磷，钾，维生素，胡萝卜素等，具有清脑健脑，抗衰老功能。主要功效：上好的“健脑菜“苦瓜是去火圣品，主要功效：去火泄热豌豆含有大量粗纤维，丰富维生素A原，且是很好的护脑食物。主要功效：脑力劳动者的理想补品豇豆含有丰富的膳食纤维，丰富的维生素C，其含有的磷脂可促进胰岛素分泌，参加糖代谢。主要功效“糖尿病人的理想食品”蚕豆含有丰富的碳水化合物，优质蛋白质，磷脂，丙胺脂和酪氨酸，性味甘平，能益气健脾。主要功效：益气健脾的好食物红薯含有大量的钙和镁，含有独特的生物类黄酮成分和膳食纤维，主要功效：可以当作主食的蔬菜平菇中的蛋白多醣体对癌细胞有很强的抑制作用。主要功效：抗癌的良药金针菇含有丰富的锌元素，促进智力发育，健脑，称“益智菇”金针菇还是高钾低钠食品，含朴菇素与糖蛋白，膳食纤维主要功效：丰富的蛋白质库香菇含有丰富的维生素D，有助与骨骼和牙齿的发育；香菇中有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及某些核酸物质，可以有效预防和治疗胆固醇和高血压；香菇中的蘑菇核糖酸可以刺激人体产生干扰素，消灭人体内的病毒;香菇中还含有丰富的钙，磷，铁，钾等无机盐,有较好的保健作用；香菇中含有的微量元素及丰富的维生素B2，维生素D及维生素A原，是美容养颜护发养发的好原料。主要功效：菌类中的“灵芝草”黑木耳具有排毒解毒，凝血止血的功效。黑木耳中富含铁元素，经常使用可防缺铁性贫血，并能养血驻颜；黑木耳中的维生素K能减少血液凝结成块，预防脑血栓；其内含有胶质，有清胃肠的作用；另外黑木耳对胆结石，肾结石等内源性异物有比较显著的化解作用，还可防癌抗癌。主要功效：营养丰富的“菌中之花”海带含有大量的碘，有降血脂，降血压，降低血清胆固醇，加快胆固醇的代谢和排出，预防动脉硬化的作用，还有美容作用。主要功效：含碘之冠紫菜含较多甘露醇，具有利尿作用和消水肿的作用；富含硒元素，有利于预防大肠癌。主要功效：微量元素的宝库豆腐含有白酶抑制素，及春六磷酸酶，植物固醇，皂苷以及异黄酮，这些物质都是抗癌尖兵，所以豆腐有显著的预防癌症作用;豆腐中含特殊物质抑制黑色素的合成。主要功效：肌肤美白的好食物苹果中含有维生素C，可保护血管，预防心脏病。苹果中含铁丰富，有益补血；含有丰富的糖类，维生素，和影响记忆的元素锌。主要功效:记忆之果梨属寒性水果，味甘中稍带酸，能清内热，清除上火，具有清心润肺的作用；梨中含有大量的水分和均衡的电解质，发烧病人和脱水患者服用梨汁，可以快速平衡电解质。主要功效:天然矿泉水香蕉含有泛酸等成分，可以有效减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。香蕉中含有5-羟色胺，可以保护胃粘膜；富含维生素A，有效维护皮肤毛发；富含钾元素，有明显降血压的功效；富含膳食纤维，可预防便秘葡萄含有丰富的铁质，有补血作用；葡萄中的果糖和葡萄糖含量丰富，可补充热量；葡萄中含的类黄酮可抵抗衰老；另外，葡萄中含有番茄红素，多吃可增加男性精子数量，对原因不明的不育症有较好的效果。主要功效：补血良果桃中含铁丰富，在水果中居首位，含果胶可预防便秘，含钠少，含钾多，多治疗肺病有非常好的效果。主要效果：天下第一果苦杏仁能止咳平喘，润肺通便可治疗肺病，咳嗽等疾病。而甜杏仁和干果杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏中含黄酮类物质较多，可预防心脏病。杏有很强的抗癌作用，因为它富有维生素B17，而维生素B17又是极有效的抗癌物质。杏中还富含维生素C和多酚类成分。主要功效：不含脂肪的低热量水果荔枝性温和甘酸，有补脑健身，开胃理气，益血生津，促进食欲等功效。主要功效：健美养颜西瓜富含维生素C有助于保护肝脏；富含丰富的糖和盐，有助于利尿；有明显的解酒解毒作用。主要功效：消夏解渴草莓中有一种胺类物质，可预防白血病；含鞣酸，可防癌；含有果胶和丰富的膳食纤维；还含有较丰富的胡萝卜素。主要功效：果中皇后樱桃含铁特别高，位居各水果之首；富含果胶，可降低血糖；除含丰富的维生素，还含有花色素，花青素，红色素等多种生物素，有止痛消炎的效果。主要功效：含铁之冠猕猴桃含的粗纤维和膳食纤维是生食水果中最高的，对高血压，高血脂及冠心病均有防治效果；富含大量的维生素C和蛋白酶；其中的血清具有稳定情绪，镇静心情的作用。主要功效：维C之王山楂的含钙量食各种水果中最高的，不仅可以增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的稳定，还能预防动脉粥样硬化。山楂中含有三萜类和黄酮类成分，能加强和调节心率;山楂中含有不饱和酸，能起到软化血管，降血脂，降血压，降胆固醇的作用；山楂含有可溶性纤维，有利于保持餐后血糖的平衡。主要功效：含钙量高的长寿水果石榴含有多种生物碱，具有光谱抗菌作用；含有熊果酸，具有明显的收敛作用，能够涩肠止血；石榴汁是有效的抗氧化果汁，能抵抗心血管疾病；石榴汁的多酚含量比绿茶高的多，是抗衰老和防治癌症的上好水果。主要功效：九州奇果菠萝性味甘平，具有健胃消食，解热，利尿，解酒，消暑，降血压，抗癌，补脾止泻，清胃解渴等功效。主要功效：清香四溢的热带水果哈密瓜性质偏寒，有清凉消暑，生津止渴的作用，是夏季解暑除烦热的佳品；哈有疗饥，利便，益气，清肺热止咳的功效；食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。主要功效：瓜中之王木瓜富含17种以上的氨基酸及多种营养元素，能抗菌消炎，舒筋活络，祛风止痛消肿；所含的齐墩果成分，有护肝降酶，抗菌消炎，降低血脂等功效；独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效；其中的维生素C含量非常高，是苹果的48倍，具有平肝和胃，舒筋活络，抗衰养颜，增强体质的功效；所含的木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶效果。主要功效：万寿瓜大枣中含有一种叫芦丁的物质，可以软化血管，防治高血压；含有的抗过敏物质-环磷酸腺苷，能阻止过敏症状的发生；富含维生素C，是柑橘的20倍，是苹果，犁的100倍左右，大枣中所含的维生素P，维生素E等也居百果之冠。主要功效：天然维生素丸柑橘所含营养成分以维生素C和维生素P为主，可有效预防高血压和防治脑溢血；纤维含量高，可润肠通便；鲜橘汁能够有效抑制和阻断癌细胞的生长。主要功效；高纤维含量的水果核桃中含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，能防止胆结石的形成；核桃仁有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能；其中丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对人体有较高的保健作用；核桃富含不饱和脂肪酸，磷脂，蛋白质等多种营养元素，对胚儿胚胎的脑发育非常有利。主要功效：营养丰富的益智果。 这样回答希望你能满意

巨野煤田煤质分析及科学利用评价摘要]从工业、元素、工艺性质方面，对巨野煤田煤质进行了详细的分析，根据其煤质特点，进行科学论证，得出巨野煤田是优质动力用煤和炼焦用煤的结论，可以用来制备水煤浆，用于煤气化合成氨、合成甲醇及后续产品，用作焦化原料等。[关键词]煤质分析；煤质特点；科学利用；评价1巨野煤田煤质分析煤的工业分析工业分析是确定煤组成最基本的方法。在指标中，灰分可近似代表煤中的矿物质，挥发分和固定碳可近似代表煤中的有机质。衡量煤灰分性能指标主要有灰分含量、灰分组成、煤灰熔融性（DT、ST、HT和FT）。其中煤灰熔融性是动力用煤和气化用煤的重要性能指标。一般以煤灰软化的温度（即灰熔点ST）作为衡量煤灰熔融性的指标。龙固矿钻孔煤样工业分析结果(表1)变形温度（DT）为煤灰锥体尖端开始弯曲或变圆时的温度；软化温度（ST)为煤灰锥体弯曲至锥尖触及底板变成球形时的温度；半球温度（HT）为灰锥形变至近似半球形，即高约等于底长的一半时的温度；流动温度（FT）为煤灰锥体完全熔化展开成高度＜ mm薄层时的温度。彭庄矿钻孔煤样工业分析结果（表2）2煤质特点及科学利用评价巨野煤田煤质特点由煤炭科学研究总院《巨野矿区煤质特征及菜加工利用途径评价》可以看出巨野煤田煤质有如下特点：①灰分含量低，属于中、低灰煤层。②挥发分含量高，各煤层原煤的挥发分含量在33%以上，且差异不大，均属于高挥发分煤种。③磷含量特低；硫分含量上低下高。④干燥基低位热值高。各层煤的都比较高，且随原煤灰分的降低而升高。⑤粘结指数、胶质层厚度和焦油产率均较高。⑥碳、氢含量较高。碳含量在～之间，氢含量在～之间，C/H比值＜16。⑦灰熔点上高下低。成浆性实验评价2008年1月，华东理工大学对巨野煤田龙固矿(1#)、赵楼矿(2#)和彭庄矿(3#)原煤进行成浆性实验及评价。成浆浓度实验成浆浓度是指剪切速率100 s-1，粘度为1 000 mPa·s，水煤浆能达到的浓度。采用双峰级配制浆，粗颗粒与细颗粒质量比为3∶7；选取腐殖酸盐作为添加剂，用量为煤粉质量的1%。制成一系列浓度的水煤浆，测量其流动性，观察水煤浆的表观粘度随成浆浓度上升的变化规律，结果如表10所示。由表10看出，随着煤浆浓度增大，煤浆表观粘度也明显升高。本实验3种煤样成浆浓度分别为龙固矿66%(wt)；赵楼矿67%(wt)；彭庄矿68%(wt)。流变性实验水煤浆流变特性是指受外力作用发生流动与变形的特性。良好的流变性和流动性是气化水煤浆的重要指标之一。将实验用煤制成适宜浓度的水煤浆，然后用NXS-4 C型水煤浆粘度计测定其粘度。将水煤浆的表观粘度随剪切变化的规律绘制成曲线，观察水煤浆的流变特性，见表11。从表11可以看出，3种煤制成的水煤浆中，随着剪切速率增大，表观粘度都随之降低，均表现出一定的屈服假塑性。屈服假塑性有利于气化水煤浆的储存、泵送和雾化。实验结论煤粉粗粒度（40～200目）和细颗粒（＜200目）质量比为3∶7，腐殖酸盐作为添加剂，添加量为煤粉质量的1%时，龙固矿煤浆浓度为66%（wt）、赵楼矿煤浆浓度为67%（wt）、彭庄矿煤浆浓度为68%（wt），满足加压气流床水煤浆气化技术对水煤浆浓度的要求。原料煤的应用适合于制备水煤浆水煤浆不但是煤替代重油的首选燃料，而且是加压气流床水煤浆气化制备合成气的重要原料。同时它又是一种很有前途的清洁工业燃料。实践上，华东理工大学“巨野煤田原煤成浆性实验评价报告”表明：巨野煤田各矿井原料煤均适合于制备高浓度稳定水煤浆。用于煤气化合成氨、合成甲醇及后续产品巨野煤田原煤属于高发热量的煤种（弹筒热平均值在28～31 MJ/kg之间），该煤有利于降低氧气和能量消耗，并能提高气化产率；因灰熔点较高（＞1 300℃），有利于固态排渣。根据鞍钢和武钢分别使用双鸭山和平项山1/3焦煤作高炉喷吹的经验，巨野煤田的1/3焦煤与双鸭山和平顶山1/3焦煤一样成浆性较好，其1/3焦煤洗精煤可以制成水煤浆，作为德士古（Texaco）水煤浆气化炉高炉喷吹用原料。煤气化得到的合成气既可通过变换用于合成氨/尿素，又可经净化脱硫合成甲醇或二甲醚。以甲醇为基础可进一步合成其他约120余种化工产品。另外，还可利用甲醇制备醇醚燃料及合成液体烃燃料等。用作焦化原料焦化用于生产冶金焦、化工焦，其副产焦炉煤气可用于合成甲醇或合成氨，副产煤焦油进行分离和深加工后可得到一系列化工原料及化工产品。由表12看出，巨野煤田大槽煤经过洗选以后，可以供将来的400万t/a焦化厂或者上海宝钢等大型钢铁企业生产I级焦炭时作配煤炼焦使用；灰分≤的8级精煤（2#），也可供华东地区的中小型焦化企业生产2级和3级冶金焦的配煤炼焦使用。此外，该煤也可以单独炼焦，但所生产焦炭的孔隙率偏高，最好进行配煤炼焦。远景目标———煤制油煤直接液化可得到汽油、煤油等多种产品。巨野煤田的大部分煤层均为富油煤，尤其是15煤层平均焦油产率＞12%，属高油煤；根据元素分析计算的碳氢比各煤层均＜16%；大部分煤层挥发分＞35%的气煤和气肥煤通过洗选后的精煤挥发分＞37%，而其灰分＜10%。因此，巨野煤田的煤炭都是较好的液化用原料煤。煤间接液化可制取液体烃类。煤经气化后，合成气通过F-T合成，可以制取液体烃类，如汽油、柴油、石腊等化工产品及化工原料。3结语综上所述，巨野煤田第三煤层大槽煤属于低灰、低硫、低磷、结焦性好、挥发分高、发热量高的煤炭资源，其中的气煤、1/3焦煤、气肥煤、肥煤、天然焦等是国内紧缺的煤种，它们的洗精煤不仅可作为炼焦用煤、动力用煤，而且是制备水煤浆和高炉喷吹气化的重要原料。因此,菏泽大力发展煤气化合成氨和甲醇并拉长产业链搞深度加工是必然的正确选择。

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摘 要：随着人类社会的不断进步和发展，对人类自身素质的要求也越来越高。不仅要有一个灵活的聪明的头脑，还要有一个健康的身心，更要有一种拼搏向上的精神。因此要提高人类的自身素质和生活质量，延长人类的生存时间，就必须对孕妇的营养膳食和**进行研究探讨。因为孕妇肩负着孕育新一代的特殊任务，直接关系到未来国计民生的兴衰，甚至影响到一个国家一个民族的强盛与发展。因而合理、科学的饮食与健康，对孕妇及胎儿的健康都是不可缺少的重要组成部分。通过对吉林市各妇幼**站100多位孕妇的营养饮食及**的调研随访，我初步掌握制定了孕妇营养膳食和**的方案及原理，同时也查阅了国内相关这方面的资料，对更好地保证孕妇健康及胎儿发育都有着更重要的意义。关键词：孕妇、营养膳食、**、误区、探讨。一、要了解和掌握孕妇每日膳食的营养素标准，必须掌握对正常成人的营养素标准，孕妇在此基础上适当增加。根据，中国营养学会常务理事会通过的《推荐每日膳食中营养素供给量的说明》的规定，每日膳食营养素供给量是作为保证正常人身体健康而提出的膳食量标准，供作设计和评定膳食的依据，并规定国家和地方事物发展计划和指导食品加工的参考。在正常情况下，人体必须有一定是营养储存，能够动用以维持正常的生理功能，较长期的摄入不足，必然耗尽体内的储存，导致营养缺乏病的发生。具体如下：（一）能量：人体所需要能量以供代谢，生长，泌乳，维持体温和从事体力劳动是消耗。正常情况下，人体是能量的需要与其食欲相适应。但与劳动强度，生理状况，气候和体型有关。孕期除了维持本身热能的需要外，还要负担胎儿的生长发育，以及胎盘和母体组织增长所需要的能量。此外，还需要储备一定的脂肪和蛋白质，为以后做准备。因此，热能需要量应在极轻体力劳动者所需的9200千焦的基础上，再增加1250千焦。较高的热量是通过提高主食的量，孕中后期应当摄入400-500克以上的主食①。适当地提高脂肪的摄入量及增加肉类等食物实现的。（二）蛋白质：根据1985年FAO/WHO/UNO报告认为，承认蛋白质需要量为每月克/千克体重，孕妇约为克范围。怀孕期间，不仅胎儿的生长需要蛋白质，而且孕妇本身也需要一定数量的蛋白质，以满足子宫增长，乳房增大以及胎盘、羊水和血容量增加的需要。孕期蛋白质摄入不足可使胎儿生长发育低下，致使新生儿出生体重小于2500g的低体重儿发生率增加；蛋白质营养不良还可影响胎儿的脑发育，并使脑成分发生改变。中国营养学会建议，孕中期妇女每日应较一般非孕妇女增加蛋白质摄入量15g，孕后期增加20g，除保证数量外，还应提高蛋白质的质量，应保证摄入至少三分之一以上的优质蛋白质。（三）碳水化合物，脂肪和膳食纤维。碳水化合物提供的能量在70%，脂肪能量不宜超过30%，膳食纤维是植物中的一种成分，不能为人体利用的碳水化合物，没有营养功能，但对人体健康有益。可使一些有害代谢物较快排除体外。过多，也将影响矿物质的吸收。（四）矿物质和微量元素1，钙 ：500--600mg/月（健康人）800mg/月（孕妇）2、铁： 15mg/月（健康人）；孕妇30----60mg/月。这在一般膳食中不能达到，产后还要补充2--3月。3、锌、硒、碘。根据近年来的研究报告，确定了其供给量。（五）维生素1、维生素A，供约800微克/日2、维生素D，供给量10微克/日3、维生素E，指生育酚类，其作用与生育有关。4、硫胺素、核黄素、烟酸。前两种为，后一种6mg。孕妇则分别为和、抗坏血酸，成人健康与孕妇均30--75mg二、孕妇在孕期胎儿生长发育重点补充合理的膳食营养 （一）在怀孕的前三个月，胎儿各器官处在分化形成阶段，特别是胎儿的神经管及主要内脏器官，因此孕妇要特别注意膳食中的营养均衡，保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。而此期又逢不同程度的恶心、呕吐、厌食、偏食等早孕反映，故增加营养应注意饮食的质量，多以清淡，合口味，益消化，并富有营养的食物并注意多吃一些粗制食品，宜少吃多餐，争取不要减少总的摄入量。（二）在孕中期（4--6月）是胎儿生长发育及大脑发育的迅速阶段。胎儿除体重迅速增加外组织器官也不断地分化完善，孕妇体重也60%以上在此期增加的，此期的营养饮食质与量都必须保证。并注意食物的基本营养，碳水化合物，蛋白质，脂肪，纤维素和矿物质搭配合理。有学者指出，此期间多食植物性食物，可以使胎儿大脑沟回增多，脑组织发育迅速，出生后的孩子聪明过人，因而孕妇膳食应重点做到：1、避免挑食，偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。2、做到荤素搭配，合理营养。3、把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼和肉。4、对热量的需要明显增加，适当增加米面等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。5、胎儿发育的关键时期，对钙的增加量较大，奶，豆制品，海产品，多叶的绿色蔬菜等都是较好的营养素来源。（三）孕晚期（7--10个月）：胎儿生长更快，是其肌肉，骨骼，脂肪及大脑发育完善的时期，孕妇所需要营养也达到高峰。因此孕妇在膳食方面进行调整，主要应增加蛋白质及钙、铁、锌等微量元素的摄入，并适当限制碳水化合物（糖、淀粉）及脂肪的摄入，以免造成孕妇体重过重或胎儿偏大，增加难产机会。因此，孕妇在此期的饮食重点应做到：1、适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆；2、可多食一些海产品，如：海带、紫菜、动物内脏和坚果类也是不错是食品：3、注意控制盐分和水分的摄入量，尤其是有水肿的孕妇，以免发生水肿从而引起怀孕中毒症；4、孕妇应选择体积小，营养价值高的食物，如动物性食品，减少营养价值低而体积大的食物，如土豆和红薯等；5、易少吃一些能量高是食物，如白糖，蜂蜜、肥肉等甜食，防止食欲降低影响其它营养素的摄入；6、有水肿的孕妇，食盐量每人应限制在5克以下。三、孕妇应注意饮食中的误区。既然孕妇肩负着特殊的重担，适时的补充营养是必要的。但必须合理、科学的膳食，盲目吃喝，不仅损害母体健康，而且影响胎儿的发育，甚至导致畸形胎。为了优生优育，孕妇的日常饮食要注意走出以下误区：1、多吃肉可生胖娃娃。因多食肉类可使孕妇体内脂肪的贮藏增多，同时妊娠量消耗较多而糖的贮存减少，这对分解脂肪不利，所以需因氧化不定产生酮体，使同体血症倾向增加，孕妇可出现尿中酮体，严重脱水，唇红，头晕，恶心，呕吐等症状。美国医学研究发现，孕妇高脂肪饮食，可增加女儿患癌的概率。2、多吃蛋孕育聪明儿。孕妇多吃蛋类，摄入蛋白质过多，在体内可产生大量硫化氢，组织胺等有害物质，同时可导致胆固醇增高，可引起腹胀、食欲减退、头晕疲倦等症状，还可以加重肝脏的负担，不利于孕妇的**。有学者研究指出，过高的蛋白质贮存在人体的结嫡组织内，可以引起组织和器官的变性，使人罹换癌症。3.酸性食品可防孕吐德国学者研究发现，妊娠早期的胎儿酸性低，母体摄入的酸性物质，容易大量聚积在胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。4.多补钙小儿筋骨壮营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能患高钙血症，出生后，患儿会囟门太早关闭，颚骨变宽而突出，鼻骨前倾，主动脉狭窄等先天性疾病。5.吃咸食物有滋味现在医学认为，摄入过多钠盐，会加重患有妊高症孕妇的症状，使浮肿、高血压和蛋白尿加重，甚至头痛、眼花、胸闷、晕眩，因发生子痫而危及母婴安康。6.多吃糖孕妇有精神 意大利医学家发现，因血糖偏高的孕妇出生体重过重胎儿的可能性胎儿畸形的发生率出现妊娠毒血症的机会或需剖腹产的次数升高，同时加重肾脏负担，降低机体免疫力，易受病毒、病菌感染。7.服食补品可壮体质孕妇盲目服用鹿茸、桂圆、胡桃等温热性补品，易致阳虚阴亢，加剧孕妇水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产和死胎。8.霉变的食物孕妇如受霉菌毒素的侵害，可使染色体断裂和畸形，有的停止发育，发生死胎流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。四、孕妇在各孕期阶段的膳食原则根据孕妇在各期膳食的不同特点及一些不合理的饮食，总结出孕妇的膳食原则，供参考如下：（一）、怀孕期的膳食原则：1、胎儿生长慢，营养上没有特别要求，按正常营养膳食即可。2、处理妊娠反应，调整进餐次数与食物内容，尽量达到营养供给标准。3、忌烟、酒，忌兴奋性饮料，忌辛辣刺激等食物。（二）、孕中期的膳食原则：1、平衡膳食，特别要注意保证充足的优质蛋白质、高钙、高 铁、健脑等食物。2、要有新鲜充足的蔬菜、水果。3、每天饮水不少于1500毫升。4、每日食盐量不超过5毫克。5、忌烟、酒，忌辛辣刺激性强的食物。（三）、孕晚期孕妇的膳食原则：1、保证有充足的蛋白质、高钙、高铁的食物，当膳食不足时要 服用钙片及维生素；2、要多吃新鲜的黄、绿色蔬菜、水果；3、每天要多饮水，不少于1500毫升；4、每天食盐不超过5克，水肿严重时要忌盐，减少饮水量；5、少食多餐6、热能供给以每周体重增加不超过千克为限。体重过高时，应适当减少主食和食物脂肪，不吃甜食，宜多吃粗杂粮、豆制品、蔬菜和清淡食物。五、孕妇在孕期的预防**孕妇在孕期不仅要充分正确地进食，努力做到均衡饮食，保持孕妇及胎儿的健康，预防**也是至关重要的。1、孕早期，呕吐十分剧烈，且饮食疗法效果不好，可在医生指导下补液；2、孕妇在孕期应定期请教医生，检查了解胎儿及孕妇是否良好和健康；3、适当的运动，有助于孕妇的饮食及胎儿的营养吸收；4、保持居住环境的整洁，通风良好，预防疾病及传染病的发生；5、在医生的指导下服用一些**食品，如孕妇在怀孕期间每日需400微克叶酸来防止诸如脊柱裂之类的先天缺陷；6、注意口腔卫生，因为牙齿的发育是从胎儿期开始的，所以从母体怀孕时起，就应该注意与牙齿健康有关的食物摄取，从营养素来说最重要的是钙。正常人每公斤血清中钙与磷的乘积应为35-40毫克，这时体液中的钙与磷就能在骨的有机质先形成胶体的磷酸钙再沉淀为骨盐。当这个乘积小于30毫克，就会影响牙齿的质量并出现佝偻病、X型腿等；从消化机制来说，食物进入口腔主要靠牙齿的咀嚼将食物磨碎，并与唾液混合为滑润的食团咽入胃中，牙齿不好，会影响咀嚼，往往会诱发一系列胃病，从而影响营养物质的吸收；7、注意个人卫生，勤换洗内衣及洗澡，因为皮肤不仅能抵挡病菌的侵入，同时有利于体内废病物质的排出；饮水有利于排毒，专家建议孕妇每日饮水量不少于1500毫克。8、远离嘈杂混乱的公共场所及有毒有害区域，禁烟酒。因为它会对胎儿的生长发育影响特别大，尤其损害胎儿的智力，增加先天愚型胎儿的几率。孕妇日常饮食中少食或不食的食物有：味精、油条、咖啡和可乐，加工食品和罐头食品，未煮熟的鱼、肉、蛋等食物。六、孕妇的各阶段膳食方法1、孕妇早期膳食早期孕妇正处于胚胎细胞的分化增值和主要器官形成的重要阶段，虽然胚胎生长发育相对缓慢，平均每日增重1g，这时的营养量与孕前大致相同，大多孕妇出现不同反映，往往致变饮食习惯，影响营养素的摄入。孕早期主要是合理膳食，防止妊妊娠反应引起母体严重营养缺乏，导致胎儿发育不良，所以要鼓励孕妇进食，以清淡、易消化的食物最好，少食油腻食物，多餐少食，选择优质蛋白质的食物，如奶、蛋、鱼、禽类，适当用一些强化食品，补充B族维生素可改善食欲。2、孕中期膳食中期是胎儿生长加速加快时期，也是骨骼、牙齿、五官、四肢开始形成和大脑发育时期，因此对孕妇的食物品种数量都要增加，以保证足够的能量和营养素，经常摄入肝、动物血、大豆制品、肉禽、鱼蛋、蔬菜、水果、豆浆、奶、小米、玉米等食品，也可经常食用一些虾皮、海带、紫菜含钙量高的食品，以及深色、绿色蔬菜。3.孕后期膳食孕后期三个月胎儿生长最快，体重增长占整个孕期的一半，所以这个时期要给孕妇增加优质蛋白质和钙、铁的摄入量，每周要食两次动物肝脏或动物血，增加豆浆和牛奶以及足够的营养素。总之，对孕妇的膳食**进行探讨是相当必要的，也是复杂的，由于诸多因素的影响对孕妇随访的数量较少、时间较短、难免对其膳食及**的研究过于肤浅或不全面，有待于在日后的工作生活中进一步探讨、完善。