云南咖啡产业发展研究论文

云南地区海拔高，位于亚热带季风气候地区，与国内其他地方相比，云南地区具有极其丰富的生物资源。

需要精加工来保证咖啡豆的质量，也要通过和当地相关部门的合作以及云南农业厅的合作，才能打开云南咖啡的销路。

据云南相关政府报道，要提升云南咖啡的精品率并对云南咖啡进行精深加工，以此保证云南咖啡的咖啡豆精品。云南省农业农村厅与云南省的相关部门联合表示要大力的推动云南省咖啡产业的高质量发展，以此来推动云南咖啡的畅销之路。

就像云南省所推出的要提升咖啡豆的质量其目的就是提高云南咖啡的品牌质量，从此以往的让云南咖啡的优势展开。并依次来看，这种举措也可以让咖啡的生产链延长。咖啡的生产链延长就防止了云南咖啡在现在咖啡行业发展迅速的行业竞争中被淘汰，生产的咖啡豆的高质量也可以大幅度的提高云南咖啡豆的价格，打造高质量的咖啡形象。同时也可以把咖啡豆一系列的附加产品加以制作并提高其中的价值，以另一种形式打开云南咖啡的销路。

当云南咖啡有了高质量的咖啡豆被人所称赞时，咖啡豆所可以派发的高质量的附加产品，也相应存在的同时就可以提升云南咖啡的品牌素养。云南咖啡有了独属于自己的品牌素养，就相当于一个品牌，有了自己独特的品牌形象，打造出不同于其他咖啡豆的特别。在此之时就可以加大云南咖啡的品牌营销力度，以各种形式开始推广云南咖啡这一咖啡豆，广泛的进行明星宣传以及品牌代理等业务活动，扩大云南咖啡的知名度。

云南咖啡在具有自己的品牌形象以及品牌素养和高质量的咖啡豆的时候，就可以确定自己的市场定位以及目标市场的选择，然后对咖啡进行相应的营销。与此同时就打开了云南咖啡的一条销售之路，通过各种不同的手段加强云南咖啡的影响力，让那些喜爱喝咖啡的人发现云南咖啡与其他咖啡之间的区别，以高质量的咖啡豆文明于各家各户。

提高云南咖啡的市场价值和国际竞争力。高精品率可以提升云南咖啡的品质，从而提高云南咖啡的市场价值和国际竞争力。精深加工可以节约成本，提高云南咖啡产业的效率。精深加工可以丰富云南咖啡的口味，拓宽咖啡的消费群体。咖啡（英语：coffee），是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

一方面在实体店做出宣传，另外一方面也要运用网络来销售，做电商销售还是比较不错的选择能够让更多的人对该咖啡有一个好的了解。

因为那里的气候还有土壤都适合这种植物的生长，这也就有这样的情况。

我觉得想要打开销路的话，首先就是要有自己的创新，自己的品牌需要跟其他的一些品牌做出一些独特的差异，其次就是可以请一些比较有知名度的人物来做一些宣传和广告，也可以在短视频平台上面进行直播宣传。

中国99%咖啡产自云南，与进口咖啡相比，除了相关的成本比较低以外，还有就是运输的费用比国外的咖啡豆要便宜得多，最后则是我们的品质确实也比较稳定。

一、中国99%咖啡产自云南

按照目前一组调查数据，我国目前99%的咖啡原料都产自云南，这可以说是一个相当令人惊讶的数据，但更多人则是关注我国的咖啡究竟有什么优势，毕竟能够在这么竞争激烈的环境下打败进口咖啡，这也算是一个相当难得的事情。

二、与进口咖啡相比，有何优势？

云南咖啡与进口咖啡相比，肯定是有着相当大的优势的，首先由于云南咖啡本身在云南就能够种植，这也就意味着我们根本就不需要依赖进口的途径，最后的成本是极为低下的，这不仅是由于我国的劳动力价格比较低决定的，还由于目前云南咖啡的巨大产量决定的。其次则是能够节省我国咖啡行业的运输成本，由于云南当地就能够种植咖啡豆，目前相应的运输产业链已经形成，我们根本就不需要让咖啡豆远赴重阳这般漂洋过海进入我国。最后则是目前当地相关部门对咖啡豆种植产业是极为扶持的，这也就意味着当地的咖啡豆种植产业不仅出现了比较稳定的情形，而且也能够有相应的品质保证。

三、云南咖啡的发展空间也许比我们想象的要广阔

在目前的咖啡消费市场当中，我们不难发现许多城市白领在加班或者上班的时候都喜欢点一些咖啡制品，咖啡制品背后则是对咖啡豆极大量的需求，但是我们的咖啡豆源自哪里呢？我们的咖啡豆当然源自云南种植的产品，这也就意味着目前云南咖啡发展的空间比我们想象的要广阔得多，毕竟目前的市场是非常广阔的，而且这个市场还处在急剧膨胀的阶段，未来发展前景可以说是无限光明。

云南咖啡跟进口咖啡相比在价格上有直接的优势，而且云南咖啡的口感完全不输进口咖啡，但是在价钱上却比进口咖啡更具性价比。

为什么云南的咖啡那么好？

云南地理位置优越：云南气候凉爽湿润，阳光充足，昼夜温差大；土壤有机质含量高，保肥保水能力强；气候温暖湿润，平均气温℃，年平均降水量2100毫米；土壤有机质含量高，保水保肥能力强；肥沃、疏松、通风良好、排水良好的土壤。云南也是世界上最大的咖啡生产国之一。咖啡产量约占全国总产量的 40%。优质的咖啡原料。

我国的咖啡市场如何？

随着我国对健康和生活方式的持续追求以及对品质的不断追求，世界各国对咖啡的需求将呈现出多样化和复杂化的趋势。二是我国咖啡消费需求持续增长，产品结构改善趋势明显，对咖啡品质要求不断提高。最后，咖啡产品不断改进和多样化的趋势明显，除了基本款外，更多的咖啡进入了高端休闲风味产品市场。

云南咖啡产业后续如何发展？

云南将继续加大国家和省级对咖啡产业发展的支持力度，鼓励社会资本投资咖啡产业。争取国家和省级财政资金重点支持咖啡产业发展，把云南咖啡产业建设成为国际国内知名的一流现代咖啡产业强国。目前，云南已有5个县市进入国家和省现代农业产业园区名录。预计到2023年，全国咖啡种植面积将达到2500万亩左右。云南拥有丰富稳定的咖啡豆资源和原料来源，具有得天独厚的发展条件和产业基础。

云南咖啡的优势在于咖啡种植面积大，是世界上咖啡种植面积最大的省份。咖啡有20多个品种，种植和开发咖啡产品的公司也很多。现有咖啡加工企业近100家，规模化生产加工企业近200家，初步形成了完整的咖啡产业链。