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发布时间：2023-12-11 04:11:07

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求助Food Hydrocolloids 的投稿要求: 国内没有这本杂志,没人翻译过.直译应该是食品胶体该学术期刊在胶体科学以及食品科学和工程类期刊中具有较高影响力,影响因

Food Hydrocolloids(食品亲水胶体)创刊于1986年,由ELSEVIER SCI LTD出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,在行业领域中学术影响力很大,属于TOP期刊,属于一流期