真的有啊,不过他们的电影年代都比较久远了。而且,吕奇和陈宝珠是荧幕情侣,萧芳芳和谢贤曾经交往过。吕奇原名汤觉民,广东台山人,1949年七岁来港。1958年考入中联演员训练班,翌年加入邵氏粤语片组,签约五年,第一部主演电影为《恋爱与贞操》。1964年,吕奇约满邵氏,转为自由身拍摄电影,他凭《公子多情》一片成名。从影廿多年间,主演超过六十部电影,当中著名的有《姑娘十八一朵花》等,与他合作的不乏当红女星,而陈宝珠更是他银幕上的最佳拍档。1965年,吕奇自组廿一世纪公司,初时兼任编剧,後来掌执导之职。吕奇写的第一个剧本是《情人的眼泪》,自编自演,极为卖座。而首部由他自编自导自演的作品为《蔓莉蔓莉我爱你》。 陈宝珠,1946年出生,籍贯广东新会外海,著名粤剧演员及电影演员。有“影迷公主”之称的陈宝珠是“香港七公主”的成员之一,并且出身自粤剧世家,为粤剧名伶陈非侬、宫粉红的养女,师傅任剑辉更是香港粤剧史上最受欢迎的女文武生,她亦是“银坛铁汉”曹达华的干女儿。 萧芳芳,原名萧亮,澳大利亚籍华人影视女演员、歌手、主持人,1947年3月13日出生于上海,祖籍苏州,2岁随父母移居香港。1954年7岁的萧芳芳接拍第一部电影《小星泪》正式出道。1955年出演电影《梅姑》获得第2届东南亚影展最佳童星奖 。1958年主演的《苦儿流浪记》是第一部获旧金山国际影展金奖提名的中国电影。1960年主演第一部武侠片《青城十九侠》,至1966年,她总共出演了100多部古装片。1966年演出第一部时装剧《少女心》,开始转型为时装歌舞片演员 。1970年留学美国,1973年获得美国新泽西州西顿贺尔大学大众传播学学士学位后返回香港 。1974年凭借电影《女朋友》和《海韵》分别获得第12届台湾电影金马奖最佳女配角和第5届西班牙国际海洋电影节最佳女主角奖。1980年主演电视剧《秋水长天》,获得第16届台湾电视金钟奖最佳女主角奖 。1985年随夫移居澳洲,1988年全家返回香港。1988年凭借电影《不是冤家不聚头》获得了第7届香港电影金像奖最佳女主角奖。1993年在电影《方世玉》中饰演方世玉母亲苗翠花为大陆影迷熟知。1995年出演电影《女人四十》并凭借该片获得第15届柏林国际电影节最佳女主角奖、第32届台湾电影金马奖最佳女主角奖和第15届香港电影金像奖最佳女主角奖。1996年凭借电影《虎度门》获得第41届亚太影展及第33届台湾电影金马奖最佳女主角奖 。2009年,第28届香港电影金像奖组委会授予其终身成就奖 。 谢贤(Patrick Tse),1936年8月9日出生于中国香港,祖籍广东番禺,香港影视演员、导演、编剧。原名叫谢家钰,在家中八个兄弟姐妹排行第四,早年谢贤家里非常富有,后来家境逐步滑落,谢贤16岁毕业于香港九龙的丽泽中学,随即考进演员训练班,进入香港演艺圈。谢贤有过两段婚姻,分别是甄珍及狄波拉。1974年3月,谢贤追求甄珍成功并在香港注册结婚,其后到了1976年12月,谢贤与甄珍协议分居,结束一段维持了三年的婚姻。1978年2月,谢贤追求狄波拉,并在1979年共谐连理,两人育有一子一女谢霆锋和谢婷婷,但谢贤风流的性格,二人于1995年离婚。谢贤现与小自己49岁的女友Coco交往 。
梁朝伟 这个大名就不用多说了吧。影帝啊!靓仔(五邑地区也是“盛产”俊男美女的好地方)、敬业,那眼神、那笑容、那气质,不知道迷死多少人。。。荧幕上演绎过断背,也弄过SM,做过好人,也扮过大反派。哎。都是给导演所糟蹋的。 朱玲玲 [/B]祖籍台山汶村的,父母是旅居缅甸的华侨。第一届香港小姐冠军(都说了四邑地区就是个“盛产”俊男美女的好地方)。嫁入豪门的首批代表之一,前夫是霍震霆系霍英东先生的长子。 伍晃荣 香港TVB资深体育新闻播报员。由他来评ball,我们才听得进去。哪像中央台的那些解说,我听得也快吐血了。。。 黄宗沾 [/B]美国最伟大的电影摄影师之一、首位荣膺奥斯卡金像奖的华人。 黄一山 人称“细龟”,台山三八人氏。看过周星星电影的都记得他啦。九品芝麻官里的皇帝、唐伯虎里的华家两兄弟之一,逃学威龙里带眼睛那个矮子。台山也真的,出得那么“骨格精奇”的人。 叶子媚 再来一个“骨格精奇”的人,圈中号称“波霸”,台山水步人氏。那对奶子是香港三级片里少有的“大”,所以一直是三级电影的大姐大。 蔡枫华 著名过气歌星。人称“菜脓华”。不过当年那歌确实一个字——“好”!台山水步人氏。 吕奇 “奇哥”,本名汤觉民。著名过气影星。当年“60年代第一小生”,同时也是香港“毛片”的祖师。 Beyond组合 黄家驹、黄家强、叶世荣、黄贯中 一班台山人组合。原创的歌曲,没得说那么好!可惜由于台柱黄家驹的英年早逝,Beyond组合也慢慢推出乐坛。可是他们的歌曲深入民心。我在湖北读书,外省的同学们就认两个来自江门五邑的歌星是偶像,一个是黄家驹,一个是刘德华。 陈豪 当今TVB栋梁“小生”(其实一点也不小了)。由当年电影里的大反派洗底到现在的电视剧里的大好人,确实是个实力派演员。 陈百强 又是英年早逝的著名男歌星。当年他的歌与张国荣齐名,在内地也很受欢迎,我在外省念书时,也经常听到人们在怀念他的名曲。台山四九人。 陈慧珊 电视剧里的女强人。其实现实生活里也很强,美国著名大学研究生毕业,回香港演艺界发展。 王喜 台山白沙人。电视剧拍的不错。可惜是位真正的断背山“同志”。 伍思凯 台山四九人。 甄子丹 台山汶村人。功夫巨星。除了李小龙、李连杰、成龙就是他啦。不过,我认为他的武学境界绝对是在成龙之上,招招都是真工夫,拳拳到肉。现在,他还在给很多国内外的大片做武术指导。 林子祥 胡须佬,小胡子阿Lam。叶倩文的老公。歌星,很多经典歌曲,但大多数都觉得是在吼出来的。最出名的一首歌就是电影《黄飞鸿》里面的主题曲《男儿当自强》。 曹达华 曹探长。在老电影里扮老探长扮得很过瘾,很深入民心了(就象李修贤扮警察)。 麦嘉 光头佬。又来一个“骨格精奇”的人。台山广海人氏。与许冠杰合作的电影《最佳拍档》也是那么的经典。一副招牌光头造型,满嘴夹杂着台山土方言,简直让人喷饭。 张可颐 台山大江人。百看不厌的美女哦。香港小姐出道入行。 黄秋生 台山出产的另一个影帝(看来,《无间道》还真的是专门给江门五邑人拍的)。严格来说,大菲祖籍英国,因为他老爸是英国人,不过鉴于菲哥其实是私生仔,老妈是台山人,那就把他算到台山人上了。历史上第一个凭着三级片拿影帝的人。由神经白痴、变态杀手、SM狂人、暴力警察一路走到现在的正派人士、幽默中年汉子,确实是难得可贵!!! 粱汉文 以前唱歌的,现在很少露面了。据说也是个Polly。 冯德伦 林家栋 很多戏里土头呆脑的哪个人,《无间道》里也有他的戏份(大B啊,最后被刘德华干掉的哪个),貌似刘德华的入室弟子。 周美欣 2007年新科季军,还有个什么"魅力美腿大奖"得主,1米75身高,简直是鹤立鸡群。而且又是华侨一个。 伍咏薇 伍姑娘是89年亚姐最上镜小姐,嫁个有钱老公可惜老公短命,没几天就挂了,比人说是"汤猪凳"。 赵学儿 台山白沙。一直都唔见区红过,《天龙八部》里演过木婉清。 汤宝如 梅小惠 台山端芬。跟我还是同宗乡亲呢。 余文乐 台山三八。(喔,三八这个镇上一年都被一伙“老鼠”给吃精光啦。政府大楼卖掉了,镇也撤掉,从此在历史上消失) 廖碧儿 黄锦燊 能娶到一个50多60还这么漂亮的老婆(赵雅芝),不说他靓仔都不行。大律师,专门给明星做律师的。偶尔还在电视上客串一下。 李健仁 差点漏了这个典型人物。周星星电影里面著名的“如花”。竟然还能出得这么精奇的奇人。台山,好样的。 李君慧 台山斗山人,17岁刚当选美国玫瑰皇后 还有刘德华,郑伊健也是我们那的四邑人,还有。。。。。。
随着社会的快速发展,人力资源逐渐成为企业发展的重要资源。酒店是劳动密集型企业,其产品具有无形性、生产与消费同时性的特征决定了人力资源在酒店发展过程中不可替代的重要战略性作用。下面是我为大家整理的酒店 人力资源管理 毕业 论文,供大家参考。
摘要:随着我国第三产业的不断发展,对酒店管理的要求和标准不断提高,酒店管理中关键的因素和环节是人力资源管理,人力资源管理在酒店的管理中占据着重要的地位,人力资源管理的水平关系到酒店的整体质量和酒店的名誉,影响酒店的可持续发展。因此,人力资源管理对于酒店的发展具有重要的意义。本文针对酒店管理中的人力资源管理,指出酒店管理中的人力资源管理现状、存在的问题,并提出具体可行的对策建议。
关键词:酒店管理 人力资源管理 问题 对策
一、前言
伴随着人们生活水平和生活质量的提高,对酒店的要求和标准逐渐提高,酒店管理成为大家共同关注的话题,酒店管理中人力资源管理占据着重要的位置,对酒店的发展具有重大的战略意义。酒店的良好发展和质量的提高依赖于酒店人员的管理水平和管理人员的综合素质,酒店管理的核心和精髓就是人力资源管理,如果一个酒店的人力资源管理做得不好,那么这个酒店发展势必不会好,因此,要从根本上重视酒店管理中的人力资源管理工作,提升酒店的整体质量和形象,为人们提供一个舒适安静的居住环境。
二、酒店管理中人力资源管理的概念
人力资源管理指的是通过招聘、选拔、培训、聘用等程序将符合条件的人员招进来,为酒店的发展服务,将这一部分的人员通过组织和调配有效的利用,满足酒店发展的需要,保证酒店目标的实现和人员的最大化利用。人力资源管理分为六个部分:人员的招聘和培训、岗位的设计、人员的薪酬制度、人员的绩效管理制度、劳动关系的管理、人力资源的规划和设计。随着经济的发展,现有的人力资源管理模式已不能适应时代的要求,需要进行改革,满足现代的酒店管理需要,为酒店的蓬勃发展服务。
三、酒店管理中的人力资源管理现状
(一)人力资源管理不能满足酒店的发展
目前,我国经济的飞速发展,第三产业不断进步,旅游业的不断发展和人们生活质量的提高,人们对酒店的要求和标准提高。需要更多的酒店服务,需要酒店提供更全面的服务内容,但是,我国酒店数量突飞猛进,日益增长,酒店管理人员缺乏,从事酒店管理的工作人员数量少,管理的水平有限,人员的综合素质比较低,服务的质量低下,导致很多酒店停滞不前甚至是亏损,不仅是酒店的名誉受损,更影响到整个酒店行业的整体发展,影响了社会的效益。
(二)酒店中的人力结构分布不平衡
目前我国酒店管理中,人力资源管理的另一个问题是人员的结构不均衡。酒店不仅需要大量的基层服务人员,例如清洁工、餐饮服务员等,更需要专业的管理人才,需要智慧型人才对酒店进行有效的管理,酒店行业竞争如此激烈,更需要酒店招聘形象气质好、外语水平高、专业知识丰富的人才来增强酒店的竞争力,需要综合型人才领导酒店的发展。但是,由于目前酒店行业的数量庞大,需要大量的人才,而从事酒店管理的人员有限,人员的知识和素质有限,无法在短期内填补酒店管理的人才空白,需要做长期的打算。
四、酒店管理中的人力资源管理存在的主要问题
(一)人员结构不完善,管理缺乏创新
酒店管理属于劳动密集型的服务业,需要更多的劳动力来支撑酒店的运作,但是随着社会的进步,酒店的发展不单纯的需要简单的员工进行清洁就行了,而是需要专业的管理人才对酒店进行结构调整,需要领袖型人才领导酒店进入现代化、国际化发展轨道,摆脱传统的发展模式,适应时代的需要,满足人们的更高层次的需求。不管是从长远利益还是短期的利益来看,酒店需要引进更多优秀的人才,提高人力资源质量和人力资源管理的水平。
(二)酒店工作人员综合素质低
酒店行业需要大量的清洁工、餐饮服务人员进行日常的工作,由于这些人员大都是初中未毕业,学历比较低,生活 经验 不够丰富,所掌握的知识少,参加的培训有限,因此专业技能欠缺,服务人员大都是 文化 程度低的人员,因此对于酒店的管理工作来说一无所知,无法作为酒店管理的中坚力量。而愿意从事酒店管理的高学历人员有限,很多大学毕业的学生不愿意从事酒店行业,而且很多酒店需要大学生从基层做起,这就导致很多人才的流失,不利于酒店人力资源的充实和优化,无法实现人员结构的完善。我国目前很多的酒店管理仍然保持了传统的管理方式,工作缺乏创新,员工的激励机制不合理等问题大量存在。
五、原因分析
(一)酒店对人力资源的规划和设计工作不够重视
多数酒店没有人才储备意识,人才的引用和招聘计划做得不到位,只有等到了继续用人才的时候,才匆忙的招聘人员,这样会导致招聘的人员的素质和能力不够,无法胜任酒店管理工作。酒店很少会考虑酒店内部的人员结构是否还适应酒店的发展,很多酒店的人员很少改动,人员从事的岗位流动性不强,岗位的调整力度不够,甚至是岗位没有经过任何的调整,同时,在酒店继续进行总体规划时,缺乏专业的人才进行专业的计划,导致出现各种矛盾和冲突,严重阻碍了酒店的发展。因此,要制定科学合理的人力资源管理计划,根据酒店的需要实事求是的规划,要紧跟时代的发展作出相应的调整,否则最终会被社会淘汰。
(二)招聘制度不规范
很多酒店由于没有做好用人计划和安排,当即需要用人的时候,就在酒店的门口张贴招聘公告,公告的形式不规范,有些酒店的招聘公告很小很难看清楚上面写的内容,还有另外一些的招聘公告没有张贴在醒目的地方,很多需要找工作的人看不到,造成酒店和就业者之间的脱节,酒店招不到人,而很多人却不知道酒店的用工启示,就业 渠道 不畅通。酒店的员工的整体素质有待提高,新员工经过半年或者是一年的工作之后,就成为老员工又会对下一批的新员工进行培训,由于这些老员工掌握的知识和技能还没达到一定的水平,那么他们培训出来的人能力也有限。另外,酒店的中层管理人员的管理意识和管理水平不够,中层人员对于员工的跳槽现象习以为常,而不是通过各种手段留住人才,中层管理不善,对于酒店中发生的各种问题,中层人员不能有效的处理,影响了工作的开展。总之,由于酒店工作人员的责任意识不强,管理水平不够,导致酒店的缺乏有效的管理,加之领导没有指定成熟的酒店管理体系制约工作人员的行为,导致客人的投诉、人员的跳槽等事件的发生,严重破坏了酒店的管理气氛、影响了团队合作。
(三)缺乏有效的绩效考核制度
酒店工作人员都希望通过自己的努力获得一份丰厚的回报,但是由于酒店没有完善的绩效管理体系,没有明确的奖惩制度,有些员工努力了很多之后却得到令人失望的收入,这势必会降低工作人员的工作热情,影响了工作态度和工作效率,有些员工由于和领导的关系比较好,会巴结领导,即使工作中出现了错误也不会被指责,反而领到了很高的薪水,这样会造成员工之间不公平,员工之间的互相不服气,产生很多矛盾和冲突,不利于员工之间的团结合作。酒店的薪酬制度应该是基础薪水加上奖金或者是效益薪水,但是很多酒店在实际的操作中灵活性太大,没有按照规定去严格执行,薪水的发放比较随意,没有考虑到员工的心情。挫伤了工作人员的积极性,很多优秀的人才就是因为薪酬的不合理而辞掉工作,导致酒店人才的大量流失。
六、提高人力资源管理水平的具体对策
(一)积极挽留、热烈欢送、欢迎浪子再回头
中国酒店行业之父—卢鸿炳自1959年进入酒店行业之后,经过几十年的摸索和研究,他认为中国的人员流动造成了今天的进步,年轻人的跳槽是为了取得更好的薪酬,对于酒店的员工管理,他认为应该用酒店的爱心留住人员,酒店首先要做到的是要爱护自己的员工,给员工人性化的关怀,爱心留人、热情留人、文化留人。只有这样才能赢得员工全心全意的工作,他本人对员工也像是对自己的家人一样爱护有加,不仅要关心酒店的前途和命运,同样也要关系员工的前途和发展。对于辞职之后又重新回来的员工,酒店不应该拒绝,而应该热烈欢迎浪子回头,这样的大度可以让员工更加感动,让员工踏实的工作,赢得了员工的归属感。 另外,他还认为酒店总经理应该具备的几个素质:最基本的是协调组织能力,还要经理还要过“四关”:一是忍住饥饿,有时候忙于接待客人来不及吃饭,三餐无法准时。二是要忍住困倦,因为酒店的工作上班时间早,下班晚,要顶的住身体的疲劳,保持精神饱满。三是站立关,经常要和客人站着说话,避免坐下给人的不尊重。四是要做好家庭的工作,由于工作繁忙,无暇顾及家庭,因此要做好家庭的工作和安排。
(二)员工 离职 时候请他们留下改进意见
中山国际酒店总经理吕庆生认为当员工离开酒店去别的地方发展,肯定是因为酒店有做的不好的地方,那么在员工离开时候要请他们留下改进意见,作为酒店改进服务质量的主要依据。这样酒店才能快速的提升质量,保证客人的满意。
酒店是个发展非常迅速的服务行业,要求酒店的人员具有良好的心理素质,高水平的管理经验、丰富的知识储备、良好的公关能力、优秀的组织协调能力,要与时俱进,适应时代的发展变化。
七、结语
总之,人力资源的管理对酒店管理具有重要的作用,不仅要在思想上高度重视,更应该在实际中注重人员技能的培养,素质的提高,从各方面入手提高酒店管理的整体质量。
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摘要:在经济发展的推动下,我国的第三产业的发展规模不断扩大,速度日益加快。酒店作为一个劳动密集型的服务行业,在人力资料的管理上具有较高的标准和要求。人力资源管理成为酒店管理中的重要内容和关键环节,人力资源管理水平的高低对酒店整体服务质量及经济效益、社会名誉产生直接性严重影响。因此,在酒店管理中必须高度重视对人力资源进行科学管理。
关键词:酒店管理 人力资源管理 问题 对策
作为服务行业中的重用组成部分,人是酒店进行服务活动的直接对象,对服务质量的具有较高的标准和要求。服务质量直接关系到酒店的经济效益和长久发展。而服务质量的高低直接取决于酒店工作人员的服务技能及服务意识。因此,在酒店行业中,人才成为主要的竞争内容。在巨大的竞争压力下,各酒店在管理过程中需高度重视进行科学人力资源管理,不断提高酒店工作人员的服务技能及服务意识。应用相应的 方法 及 措施 鼓励服务人员不断提高自身服务水平,为客户提供高效、优质的服务,提高酒店经济效益和社会声誉。
一、人力资源管理在酒店管理中的概念分析
在酒店管理中,人力资源管理具体指的是酒店高层管理人员通过组织人才聘用活动,通过 面试 、考试、培训、考核、聘用等程序对酒店工作人员进行选拔聘用的一系列工作过程。同时,在日常工作生活中,对酒店工作人员进行工作组织和分配,协调和优化各部门日常工作安排,保证酒店人力得到合理调配和充分利用,促进酒店工作质量及效率的提高。酒店人力资源管理的具体内容主要由六个方面组成,具体为员工招聘及培训、员工薪酬制度、工作岗位设计、员工管理制度、员工绩效考核制度、人力资源制度设计及规划。
二、酒店人力资源管理存在的问题分析
在经济飞速发展的社会环境中,与过去管理相比,现代酒店人力资源管理在理念及管理模式上已经发生了很大变化。但是在竞争日益激烈的市场环境中,酒店人力资源管理还依然不断出现一系列新的问题,具体问题主要表现在以下几个方面。
1.缺乏科学合理的用人机制。在人力资源管理中,缺乏科学合理的用人机制便无法公平、公开、公正地顺利进行人才的招聘及选用工作。目前,部分酒店在发展的过程中,将工作重心完全放在经济效益的提高上,而忽视了对用人机制进行建立。部分酒店则是笼统地延用传统的用人机制。这种现象的存在导致酒店管理中的用人机制无法与现代酒店发展的步伐保持一致,无法满足酒店发展过程中的人才需求,进而对酒店的健康发展产生阻碍作用。酒店发展的竞争其实质也是人才的竞争,缺乏优秀的人才便降低酒店的服务质量,影响酒店的社会名誉,进而影响酒店的经济效益。
2.缺乏相应的学习培训制度。学习培训制度的不完善,严重制约工作人员业务技能及综合能力和素质的提高,同时也严重制约了员工的发展空间,降低员工的工作积极性。目前,多数酒店经营者对培训工作的开展无正确的认识,不够重视对员工进行全面、系统的业务学习和培训。或者培训工作的进行过于潦草,培训过程中未能有效地将 企业文化 和企业经营业绩、员工发展等进行紧密联系。同时,酒店中缺乏相应的培训教师及培训教材。临时担任培训师的人员培训理念陈旧,其培训能力较差。这便导致培训手段过于简单枯燥,培训模式较为单一,培训内容无针对性和实用性,培训效果较差。无明确、标准的培训制度作为依据,培训工作的进行无法取得理想的效果,导致工作人员的业务技能及业务素质无法得到提高,从而影响到员工的服务质量,同时也影响到员工工作的积极性和热情,最终导致怠工、懒散等工作现象的出现,制约酒店的发展。
3.缺乏规范、安全的劳动和社会保障机制。多数酒店在发展过程中,均未按照法律规定和程序与员工签定 劳动合同 ,导致员工在工作过程中无法享受到社会 保险 、医疗保险、养老保险等福利,从而降低了员工的安全,进而影响到员工的工作积极性。缺乏安全保障的工作无法调动和激励员工工作的积极性,同时也无法留住优秀的人才,导致企业出现严重的人才流失,降低企业的市场竞争力,制约酒店经济效果的提高。
4.缺乏科学、有效的激励体制。酒店人力资源管理中激励制度存在的问题主要表现在以下几个方面:第一,奖惩不均。目前,多数酒店均重视对员工进行各种惩罚,而缺乏相应的激励措施。惩罚过严、激励不足往往会取得适得其反的效果。机制不仅无法提供员工的工作积极性,反而会使员工对企业失去信心,增强其对企业的不满情感。第二,奖罚不明。多数酒店经营及管理者在对员工进行奖罚时,未能严格遵守公平、公开、公正的原则,往往带有不同程度的个人情感和主观因素,因此导致奖罚缺乏公平性。无法对员工进行分明的奖罚,容易导致员工产生委屈感和失望感,增强其对企业的不满情绪,挫伤其工作的热情。第三,奖罚手段及方式过于单一,未能起到激励的效果。
三、完善酒店人力资源管理的措施分析
随着经济及社会的不断发展,酒店在管理中的人力资源管理理念及模式需紧跟经济及社会的发展步伐,不断进行改革和创新。只有这样才能使酒店的现代发展需求得到满足,促进酒店快速、健康发展。
1.完善人才招聘制度,优化人才聘用程序。招聘是人力资源管理工作进行的最初和关键环节。因此,必须要高度重视招聘制度的科学性和合理性,根据招聘过程中存在的问题,不断加强对人才招聘制度进行建设和完善。在进行人才招聘工作前,需首先明确科学合理的招聘标准及程序。行业所具有的特殊性决定了酒店人力资源管理部门在进行人才招聘的过程中,需严格按照“三感”、“三度”的标准来进行人才的选拨。三感具体指的是工作人员的亲切感、责任感及忠诚感。三度具体指的是靓度、风度及高度。出于形象的考虑,通常情况下,从事酒店服务的工作人员其平均身高应超过167cm,且需外表端正、五官端正,且表现出一定的气质。在酒店工作中,工作类型种类繁多,各类型工作均有其各自的人才技术及服务要求。因此在进行人员分配时,应根据工作的具体特点及要求进行科学地人才分配,最大限度地满足岗位工作需求和人才发展需求。人才招聘必须要严格把握形象好、技能高、管理强三大标准。人力资源部、财务部、后勤部等是酒店中的重用部门,在对其高级管理人员进行招聘和任用时,选严格挑选事业心及责任感强、组织协调能力高等人员来担任相应职位,实现人力资料优化配置,提高人才利用价值。同时,在招聘及任选过程中,需严格遵循公正、公平、公开的人才选用原则,且公开化、透明化酒店内部各个重要职务,吸引优秀人才进入酒店重要岗位为酒店的发展服务。人员的聘用需严格经过考试、面试、考核等程序,对工作人员各方面能力及综合素质进行全面的考核,保证酒店工作人员整体工作水平及素质得到提高。 2.加强对员工业务技能的学习与培训。录用工作人员后,需要严格按照一定制度及程序对新员工进行系统、全面的培训。在酒店行业,培训工作的内容主要包括企业文化培训、专业技能培训、服务礼仪培训等。培训机制需根据酒店的具体规模及实际情况进行针对性制定。进行学习培训的目的主要是为了提高工作人员的专业技能及服务意识,提高员工的工作效率和工作质量。酒店进行培训的过程中需注意以下几点问题:第一,应选择酒店中专业技能扎实、综合能力及素质高、工作经验丰富的员工作为培训师对员工进行业务培训工作,也可以外聘优秀的酒店培训师来对员工进行培训。第二,培训师在进行培训时,需根据培训具体内容,应用通俗易懂的语言进行知识讲解,同时还需灵活应用各种说话方式和 教学方法 ,活跃培训课堂气氛,吸引学员注意力,增强其学习兴趣。第三,培训完成后,还需及时对学员进行培训考核,根据考核结果对表现好的员工进行相应的奖励,提高员工接受培训的积极性,促进其业务技能及综合能力及素质不断提高。
3.不断完善劳动与社会保障制度。在人才竞争日益激烈的市场经济环境中,人才聘用是一个双向选择的过程,劳动与社会保障是员工进行职业挑选的一个重要因素之一。因此,在酒店管理中,需不断完善劳动与社会保障制度,让员工在工作过程中享受到良好的劳动及社会保障,增强员工的安全感,提高其工作积极性。酒店在发展过程中想要吸收优秀的工作人员,就必须为每个员工建立一个科学、合理、安全的劳动和社会保障体系。尤其要高度重视对生育保险、医疗保险、失业保险、养老保险等进行建立并不断完善。只有这样,才能让员工得到生活及安全保障,让员工踏踏实实地为酒店的发展服务,促进酒店经济效益的提高。
4.建立和完善科学合理的激励制度。酒店在进行绩效考核机制建立的同时,需同时进行激励制度建设,并将其纳入考核机制中。通过完善社会保障机制和提高职工待遇的方式吸引更多优秀人才进入酒店,为酒店的发展提供优质服务,进而提高酒店的市场竞争能力。同时,激励制度的建立和完善也可有效提高员工的安全感,进而提高其工作的积极性,有效降低优秀人才流失的发生。激励制度必须体现公平、公正、公开、奖罚分明的原则,这个才能让员工通过激励制度明确酒店工作的相关道德规范和技能要求,促进其不断完善自身工作能力及素质。
综上所述,科学合理的人力资源管理可有效提高酒店的企业文化,而优秀企业文化的形成会给酒店的发展带来巨大的经济效益和社会效益,增强酒店的市场竞争力,促进酒店持续健康、快速发展。因此,在酒店发展过程中,应高度重视加强和完善人力资源管理,不断促进管理效果的提高,为酒店的长远发展提供坚实后盾。
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吕氏春秋》简介--------------------------------------------------------------------------------《吕氏春秋》,亦称《吕览》,为秦相吕不韦集门客各著所闻而成。分《十二纪》、《八览》、《六论》三部分,共26卷,160篇,为杂家代表作之一。春秋战国时,诸子为宣传和实现其政治主张,不少人潜心于著书立说或聚徒讲学。他们总结历史上王朝的兴衰得失,总结历史上和现实中的各种经验教训,逐渐形成了自己的理论和学说,形成了各自不同的“家”。但由于中国封建时代的特殊原因,尤其是严格的师承关系,各家墨守家法,互相攻讦,水火不容。在秦势强大、行将统一中国的大环境中诸子百家争鸣的繁荣局面已渐告结束,各派学者汇集一堂的可能性已经出现,他们中的一些人能聚在吕不韦身边,各抒己见,集成一书,是以杂家的代表作《吕氏春秋》应时而生。当中既有儒家和道家思想,又有墨家和法家思想,也有阴阳家和纵横家思想,其他如名家、兵家、农家、小说家等派,无不在书中占有一席之地,相安地汇集在一起,不仅能与各家相表里,而且有出于各家之上者。正如东汉高诱在《吕氏春秋序》中所说:然此书所尚,以道德为准的,以无为为纲纪,以忠义为品式,以公方为检格,与孟轲、孙卿、淮南、扬雄相表里也。是以著在《录》、《略》。诱正《孟子》章句,作《淮南》、《孝经》解毕讫,家有此书,寻绎案省,大出诸子之右。《吕氏春秋》的准的、纲纪、品式、检格,高诱都认为是整个时代最有代表性的优秀楷模,不仅能与各家相表里,而且经过“寻绎案省”,得出“大出诸子之右”的结论,确为独家之评。但因该书是杂家,表面上未能像诸子之显著,加之吕不韦之行事,为历代学者所唾骂,故而长期以来未引起研究者应有的重视,致使该书并未享有它应有的地位。直至近世梁任公先生才去其偏见,对《吕氏春秋》一书推崇备至,认为“此书经二千年无残缺,无窜乱,且有高诱之佳注,实古书中之最完好而易读者”(《古书真伪及其年代》),此后,不少学者重对该书进行研究,得出公允之评价。综观全书,它在吸收各家之长时,扬长避短,自具特点,自成体例,闪耀着它独有的光辉。首先,在体例上就与诸子各书不同,将全书分为《纪》、《览》、《论》三部分。比较各种版本,各部分在次第上虽有差异,但各版本内容完全相同。比如《史记·吕不韦列传》:“以为八览、六论、十二纪”,而以后的《诸子集成》、《四部丛刊》、 以及许维遹的《吕氏春秋集释》、陈奇猷的《吕氏春秋校释》均采用《纪》、《览》、《论》的排列顺序。照《序意》“大圜在上,大矩在下”之意,《十二纪》写四时的运行,正表“大圜”的天,理应在前。它以四时为纲,按春夏秋冬的发展和各季中“孟仲季”之时序排列,组成60篇文章,论述了春种、夏长、秋收、冬藏的有关事宜,突出了民以食为天和以农业为立国之本的思想。《八览》、《六论》当是表“大矩”之地,当然应排在后面。《八览》中各“览”均8篇文章(《有始览》似脱一文,仅有7篇)。并各有其主题:《有始览》从开天辟地说起,有总摄之意;《孝行览》论为人当以孝为本;《慎大览》多讲治国之道;《先识览》教人如何去认识事物和分辨事物;《审分览》评名实之关系;《审应览》则反对淫辞诡辩;《离俗览》阐述如何用民;最后以阐释君道的《恃君览》作结。各览相连,篇篇相贯,在结构上与《十二纪》一样,颇具匠心。《六论》类似杂说,各篇虽不太连贯,但仍与人事相关,并非泛泛之论。其次,该书在思想上,也突出了它特有的价值。其内涵之丰,技艺之长,也随处可见。由于经过长时间的学派相争,各家主要观点、优劣态势,必然在当时得到广泛的流传,并逐渐为人们所熟悉,而且相府门客,绝非那等无术之辈所能企望,能吃住在丞相府并能各抒己见的人,当然是当时有成就者,这也许正是该书能“大出诸子之右”的一个重要原因。书中所反映的思想,其先进性不但在当时已属领先地位,就是在今天,也仍有其可借鉴的价值。一是从农业的中国实际出发,在《孟春》中就明确要求天子重视农耕,将“天子三推”、“三公五推”、“卿诸侯大夫九推”定为常法,用以推动全国的农业生产。在《季夏》中申明农忙时应坚持“三不可”,即“不可以兴土功,不可以合诸侯,不可以兴兵动众”。这种重农思想,在不少篇章中反复进行申说。如《上农》讲农业的重要,认为是富国强兵之本;《任地》讲如何利用地利和天时,并讲述了具体的耕作方法;《辩土》讲耕种与土壤的关系;《审时》讲天时和收成的关系,可见编著者的用心,也可见编著者能抓住时代的特点和当时之国情,而且在安排上也具匠心,全书首篇《孟春》讲农业,最后几篇全是讲农业,一首一尾,都在阐述这一根本问题。二是在官制设置和对于官员的要求上也极为考究,提出一系列的主张,因这是国家各项措施能否得到贯彻执行的重要保证。该书在第二篇《本生》中指出了“多官反以害生”的客观现实,要求精减机构,减少各级行政官员,以减轻人民的负担;在选用官员时,要求选贤任能,甚至主张国君要禅让,高度赞扬“尧有子十人,不与其子而授舜;舜有子九人,不与其子而授禹”(《去私》)的至公精神。在《去私》中大胆记载了在法律面前人人平等的事例:腹黄享之子杀人,腹黄享作为父亲和执法者,是执法呢,还是徇私枉法呢?这时,连秦国的最高统治者秦惠王也以照顾大臣腹黄享为由,出面保释,但并未阻止腹黄享按法律处死杀了人的儿子,真是大快人心!文章评论道:“子,人之所私也,忍所私以行大义”,腹黄享可谓最无私的执法官了。三是该书还对国君提出了要求,《先己》中提出只有先治己、治身,才能治国,要求国君在生活上“处不重席,食不贰味,琴瑟不张,钟鼓不修”,还要求国君“子女不饬,亲亲长长,尊贤使能”。这里,不仅限制了国君的吃喝玩乐,而且还限制其子女的奢华生活。另一方面,要求国君尊贤使能,这对巩固政权是极为重要的。“尊贤使能”为整个社会所推崇,成为人们评价国君治国成败的标志之一。所谓“主贤世治,则贤者在上;主不肖世乱,则贤者在下”(《谨听》)。如果国君反其道而行之,就会导致危难。在《听言》中是这样说的:今天下弥衰,圣王之道废绝,世方多盛其欢乐,大其钟鼓,侈其台榭苑囿,以夺人财;轻用民死以行其忿;老弱冻馁,……诛不辜之民以求利;而欲宗宙之安也,社稷之不危也,不亦难乎!确是一针见血之论!历代亡国之君,有哪一个不是这样?四是对学习的反复强调。在《劝学》一文中,大讲学习的重要,学习可以改变人的一生,可以使人荣耀。要学习就应尊师,说“古之圣王未有不尊师”的,要求统治者应以尊师为荣。紧接《劝学》之后,安排另三篇文章从不同角度讲述有关学习的问题。《诬徒》说明不学之患;《用众》讲好学的人,可以取人之长,补己之短;《尊师》阐明师生的关系,认为通过学习,坏人也可变为好人,但一定要尊敬师长、广宣教育才能达到目的。提倡贤者也要通过刻苦学习才能成为圣人,没有什么天生的圣人。在《博志》中详细讲述了孔子、墨子、宁越等人之所以能从布衣之士成为人人口称的圣人,主要靠不断学习,绝非天生。他们能做到:“有便于学者,无不为也;有不便于学者,无肯为也”。宁越甚而说:“人将休,吾将不敢休;人将卧,吾将不敢卧”,达到废寝之地步。再次,该书受先秦各家相互辩驳风气的影响,不少篇幅写到辩证的实例,非常有说服力,充分表现了我国辩证法在那时已得到广泛的应用,以及所取得的成就。比如广为流传的“祸福相依”的辩证观,在《制乐》中就有明确的说明。又如在《禁塞》一文中,用战争中攻和守为例说道:故取攻伐者不可,非攻伐不可,取救守不可,非救守不可,惟取义兵为可。兵苟义,攻伐亦可,救守亦可。这确是辩证不疑的真理。再如《用民》中关于“威”势的使用,是这样写的:“不得造父之道,而徒得其威,无益于御。”接着举人主为例加以申说道:人主之不肖者,有似于此。不得其道,而徒多其威,威愈多,民愈不用。亡国之主,多以多威使其民矣。故威不可无有,而不足专恃。恩威之用,不讲辩证,结果必然失败。在《期贤》中,以“明火不独在乎火,在乎暗”极形象深刻地阐明了明暗相依的辩证关系。另外,历来各选家所选名段,紧贴生活,极富哲理,有的为《吕氏春秋》所独有,有的则是他书所记录,在《吕氏春秋》中重又得到申述。如《察今》全篇;《权勋》记晋献公使荀息假道于虞以伐虢”之事;《谨听》中的“一沐而三捉发”;《察传》中“打井得一人”的笑话;《达郁》中的“召公谏弭谤”;《爱类》中的“公输般造云梯攻宋”;《去尤》中的“人有亡鈇者”等等名段名篇,在思想内容和艺术上均属上乘之作,至今仍广为流传。值得一提的,是现实生活中的许多事例,或多或少在《吕氏春秋》中找得到相应的说明。这些说明是非常有趣而生动的,它会使我们去想到生活中的一些问题及其答案,并从中可以领略到我国古代文化遗产的延续和强有力的影响。为节省篇幅,下面只引述书中几句原文而稍加说明,让我们广大读者在读《吕氏春秋》全书后,自去深思,去细想,去找答案。事例之一:天下之民,穷矣苦矣。民之穷苦弥甚,王者之弥易。凡王也者,穷苦之救也。(《慎势》)这是各代季世之所以亡、新兴王朝之所以兴的主要原因,不但先秦如此,整个封建时代莫不如此。事例之二:故一则治,异则化;一则安,异则危。(《不二》)要求上下一致、全国安定的思想,不仅是秦国统一天下后巩固政权之所需,也是国家繁荣昌盛所不可缺少的内部条件。任何一个朝代为了巩固其政权,都十分需要安定团结统一的局面。文章接着说:夫能齐万不同,愚智工拙,皆尽力竭能,如出一穴者,其唯圣人矣乎!这样的圣人,在古时,应该指那些具有才智而又能尽心尽力为人民谋利益的人。事例之三:孔子曰:“燕爵争善处于一屋之下,母子相哺也,区区焉相乐也,自以为安矣。灶突决,上栋焚,燕爵颜色不变,是何也?不知祸之将至也,不亦愚乎!为人臣而免于燕爵之智者寡矣。”(《务大)》历代国君在奸臣当道时全都如此。他们只图个人富贵,贪于个人和小集团的私利。最腐败时,“为人臣者,进其爵禄福贵,父子兄弟相与比周于一国,区区焉相乐也,而以危其社稷,其为灶突近矣,而终不知也,其与燕爵之智不异。”(《务大》)这正是各个朝代灭亡前的通病:国君昏庸无能,大权旁落,群小当道,朋党相结,三亲六故,一起把持朝政。他们鱼肉乡里,欺压百姓。一旦“灶突决”,这些狼狈为奸的群小也只有亡国身死,遗臭万年!但在未灭亡前,“亡国之主,多以多威使其民”(《用民》),可他们哪里知道,“威愈多,民愈不用”,其下场是可想而知的!所以在《适威》中指出防民之口,“若决积水于千仞之溪”的客观现实。历史确实无情,任何一个即将灭亡的封建王朝,在他们即将灭亡的前夕,一定会残酷镇压群众,不让群众讲话,强奸民意,但要不了多久,他们自己也就灭亡了。事例之四:在封建时代讲连坐法。一人受罚,全家遭罪,有时诛连三族,甚而九族。这种连诛法极为残酷,但在《吕氏春秋》中,提供了不少不讲连坐的例证。在《行论》中记载说:“舜杀禹父鱼玄于羽山,禹不敢怒,而反事之,官至司空,以通水潦,颜色黎黑”,说明禹父被舜杀后,他不但未受诛连,反而官至司空,最后替舜执掌君权。在《开春》中又说:“故尧之刑也,殛鱼玄于虞(羽)而用禹;周之刑也,戮管、蔡而相周公,不慢刑也。”可见古时不讲连坐。事例之五:宋王筑为蘖帝,鸱夷血,高悬之,射著甲胃,从下,血坠流地。左右皆贺曰:“王之贤过汤、武矣。汤、武胜人,今王胜天,贤不可加矣。”宋王大悦,饮酒。室中有呼万岁者,堂上尽应,堂上已应,堂下尽应,门外庭中闻之,莫敢不应,不适也。(《过理》)这种不合礼义的呼叫,并非完全出自本心,而是造成一种“莫敢不应”的气氛。这一陋习,居然成了整个封建时代一成不变的套式。对此,《吕氏春秋》早加以有力的批判,指出其虚伪性。事例之六:今以众地者,公作则迟,有所匿其力也;分地则速,无所匿迟也。(《审分》)这种“公作迟”、“私作速”言论的提出,当时必在生活中有其实例,否则,当是无的放矢。而《吕氏春秋》能在那么早的年代对之进行剖析批判,其思想是超越于时代的,因后世不时会重复这种早已批判了的作法。事例之七:古之贤王有义兵而无有偃兵。(见《荡兵》)文章指出废兵是行不通的,义兵是需要的,不能“因噎废食”,所以《荡兵》中又说:夫有以噎死者,欲禁天下之食,悖;有以乘舟死者,欲禁天下之船,悖;有以用兵伤其国者,欲偃天下之兵,悖;夫兵不可偃也,譬之若水火然,善用之则为福,不能用之则为祸;若用药者然,得良药则活人,得恶药则杀人。义兵之为天下良药也亦大矣。这种对用兵的辩证看法,可以看为是永恒适用的真理。这种思想还反映在《爱类》中有关公输般为云梯攻宋一事上。在《应同》中,当论述到兵与国家治乱的关系时,说:“割地宝器,卑辞出服,不足以止攻,惟治为足”。我国古代北宋、南宋的被侵,清朝的被洋人欺负,正与国内的“不治”有关,可见《吕氏春秋》思想的先进性。事例之八:善棺椁,所以避蝼蚁蛇虫也。今世俗大乱之主,愈侈其葬则心非为乎死者虑也,生者以相矜尚也。侈靡者以为荣,节俭者以为陋,不以便死为故,而徒以生者之诽誉为务,此非慈亲孝子之心也。(《节丧》)这段话道破了历代那些丧葬奢华的根本原因,确实是“相矜尚”的思想在作怪!事例之九:夫审天者,察列星而知四时,因也。推历者,视日行而知晦朔,因也。禹之裸国,裸入衣出,因也。墨子见荆王,锦衣吹笙,因也。孔子道弥子瑕见厘夫人,因也。汤、武遭乱世,临苦民,扬其义,成其功,因也。(《贵因》)文章强调了因时因势之重要。“因则功,专则拙,因则无敌”。可见凡事均应注重“因”,这是事业成功与否不应忽视的条件之一。事例之十:人主之言,不可不慎。高宗,天子也,即位谅暗,三年不言。卿大夫恐惧,患之。高宗乃言曰:“以余一人正四方,余唯恐言之不类也,兹故不言。”古之天子,其重言如此。(《重言》)国君三年不言,当然不对。但提倡君主慎言则是对的。因整个封建社会是靠人治治国,如果举国上下,事无巨细,各个方面都要靠君主一人讲了才行事,那也是行不通的。否则,国家的进步,定会受其影响。所以高宗明智地认识到“恐言之不类也”所带来的后果,自我约束,不轻易发表意见。事例之十一:子产治郑,邓析务难之,与民之有狱者约:大狱一衣,小狱襦裤。民之献衣襦而学讼者,不可胜数。(《离谓》)这段记载,说明我国古代曾经有过类似于今天律师职业的出现,而且从学者要交纳学费(实物),学的人多到“不可胜数”。他们学有所成后,可以与执政柄者辩驳,可以做到“以非为是,以是为非,是非无度,而可与不可日变。所欲胜因胜,所欲罪因罪”(《离谓》)。这确实不是一般平庸的律师所能做到的,但它合于今天律师的宗旨:律师的目的是打赢官司。故而邓析在与当权者辩驳时,是是非非,完全可以任意颠倒,弄得历史上最有名的政治家子产也大为头痛,不得已借用统治者的权威强行取缔和镇压收场。事例之十二:在《召类》一文中,记载了工尹池受楚国之派出使宋国时,所亲眼看到的事:他到宋国后受到司城子罕的接待。他到子罕住处,看到南边邻居的墙挡住了子罕家的正堂,使之不能看远方;西边邻居家的积水要从子罕家庭院流过。工尹池很感奇怪,这样两件事怎么会发生在全国高级官员的住处呢?他问子罕,这是怎么一回事。子罕回说道:南家工人也,为鞔者也。吾将徙之。其父曰:“吾恃为鞔以食三世矣。今徙之,是宋国之求鞔者不知吾处也,吾将不食。愿相国之忧吾不食也。”为是故,吾弗徙也;西家高,吾宫库,潦之经吾宫也利,故弗禁也。(《召类》)这段回话,不但说明了国相子罕在与邻居相处时,宁可自己不方便,也要照顾邻居们的生活和为他们提供方便,突出了国相子罕的高贵品质,为后代任高官者做出了光辉的榜样,而且还说明了我国古代很早就有以做鞋为业的手工业者,他家三世靠制鞋维持家庭生活,不希望因搬家而使宋国人不知到哪儿去买鞋,从而断了他家生活的出路。这是极可宝贵的手工业史的资料。事例之十三:该书用较多的篇章,如《大乐》、《侈乐》、《适音》、《古乐》、《音律》、《音初》、《制乐》、《明理》等文,论述了音乐和律吕的产生、音乐的作用以及音乐与时代的关系等一系列的问题。我们知道,音乐在古代,儒家曾将它作为教学内容的“六艺”之一,用以教育人民,并对音乐进行了较多的研究和探索。《吕氏春秋》也不例外,他在接受儒家的音乐理论研究成果的同时,重申了音乐的教育作用,说:(音乐)产生于人心者也,感于心则荡于音,音成于外而化乎内,是故闻其声而知其风,察其风而知其志,观其志而知其德。盛衰、贤不肖、君子小人皆形于乐,不可隐匿,故日乐之为观也深矣。(《音初》)将音乐的产生、音乐的作用,一层深似一层地讲得明明白白。如何通过音乐观志,作者在《本味》中记述伯牙与钟子期的故事,讲得更为具体。他说:伯牙鼓琴,钟子期听之,方鼓琴而志在太山,钟子期曰:“善哉乎鼓琴,巍巍乎若太山。”少选之间,而志在流水,钟子期又曰:“善哉乎鼓琴,汤汤乎若流水。”这是千百年来一直流传的音乐佳话。音乐的作用太大了,它可以使人奋发,也可使人意志消沉,这完全取决于使用音乐的人。《顺说》一文中还记载了管子为尽快脱离险境回到齐国,曾用音乐使役人加快步伐的故事,这就是音乐魅力之所在。音乐这东西,“贤者以昌,不肖者以亡”(《古乐》),不能不引起我们的高度重视。《吕氏春秋》花那么多篇幅来详加阐述,正透露了编著者的政治眼光。以上十三项,仅举大要而已,读者尽可以通过原文去研究,并从中得出自己的答案。关贤柱1995年8月1日
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《吕氏春秋》是秦国丞相吕不韦主编的一部古代类百科全书似的传世巨著,有八览、六论、十二纪,共二十多万言。《吕氏春秋》是战国末年(公元前“239”年前后)秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家(儒、法、道等等)著作,又名《吕览》。
谢谢您的邀请和提问。“《吕氏春秋》是如何集合诸子百家学说的?作者为什么这样做?”《吕氏春秋》是秦始皇统一中国之前产生的一部重要的思想学术著作。虽然这部著作是为秦始皇统一中国之后而准备的,但是,这个起跑线划的有点超前了,不但秦始皇没有从这个起跑线上跑起来,还彻底把这条起跑线给拆了。 值得庆幸的是,秦朝灭亡以后,汉朝的起跑线却完全是从《吕氏春秋》开始的。也跑出了一个世界 历史 上强大繁荣的汉帝国。《吕氏春秋》是吕不韦集合自己散落在六国的3000门客编撰的一部黄老道家名著。 大约完成于公元前239年左右,当时正是秦国统一六国的前夕,各国之间的政治斗争非常复杂多变,秦国以进攻性大国,对六国构成很大的威胁之势。 这时,吕不韦被秦襄王封为文信侯,在丞相位置已经整整10年,他辅佐秦王政6年,秦王亲政也是两年了。 所以,吕不韦对自己的政治抱负也雄心勃勃,好像他的政治生命才刚刚开始,所以,加快推出了自己的政治思想和主张,打算让秦帝国像周朝那样长久,像传说的尧舜那样理想。 吕不韦上任丞相以来,就模仿魏国的信陵君,楚国的春申君,赵国的平原君,齐国的孟尝君,礼贤下士,结交宾客,著书立说,决心要超过他们的美名。 于是招徕四方名士到他的门下,各显神通。这些宾客来自不同的学术流派,他们各有各的学说推荐,于是,形成了集道家、儒家、法家、墨家、兵家、农家、纵横家和阴阳家等各派学问,内容兼蓄并收的一部著作。 但是《吕氏春秋》的核心思想是道家无为而治的思想和儒家仁政大同的思想。 全书以道家思想为基调,坚持无为而治的行为准则,用儒家伦理定位价值尺度。 在此思想准则和价值尺度的基础上,再对其他各派学问进行有选择性地吸纳柔和,从而形成一套完整的国家治理学说体系。 这套学说其内容与商鞅变法以来的秦国政治准则几乎是格格不入的。所以,秦始皇并没有按照他的学说去做,而是选择了有法家思想倾向的李斯、魏缭这些政治家的思想主张。 吕不韦在10年的丞相位置上,为秦国的强大确实做了一些事情,但是,他还是没有弄懂亲政只有两年,年龄才22岁的秦始皇究竟有怎样的雄才大略。 我们看看吕不韦完成《吕氏春秋》以后的这一年,秦国发生的三件大事: 第一件事情是,秦王政的弟弟长安君成蟜,在屯留叛秦降赵,这明显就是一次有预谋的政治叛乱。 第二件事情是,嫪毐被封为长信侯。 第三件事情就是,《吕氏春秋》正式编撰完成。从史料记载看,成蟜的叛乱内有秦军将领和士兵支持,外有赵国策应,应该是蓄谋策划已久的一个政变计划。但是,被秦始皇给剿灭了这次政变。 剿灭这次叛乱的是首领的嫪毐,所以嫪毐因功被秦王政封侯。 但是,自我膨胀至极的嫪毐发动的叛乱,同样被秦始皇给粉碎了。 而这一年吕不韦以道家思想为核心价值的《吕氏春秋》问世了。似乎是对吕不韦最大的讽刺。 秦国是一个崇尚法家的国家。从秦孝公商鞅到一直秦始皇亲政,在秦国开创的以法家思想为主,墨家思想为辅的“君主集权制”占据着绝对的上风。 秦国也因为以军功论赏,所以,在七国中说最厉害最强大的一个国。在七雄争霸还在进行中,显然道家和儒家的治国方略是不符合秦国发展道路的发展阶段要求的。吕不韦却想把秦国的治国方略带到以道家思想和儒家思想为主的道路上去。这注定是一个脱离实际幻想。 所以,你看李斯在《谏逐客书》中,向秦始皇歌颂了孝公时期的商鞅,赞美了惠王时期的张仪,褒扬了昭襄王时期的范雎,唯独不提庄襄王时期和秦王政亲政前吕不韦有什么贡献。 不过,吕不韦确实是个人才,他眼光不错,以一个商人之力,投资于政治,居然也没有投错人。从一个富商,居然成为一个政治明星。 所以,他自入秦从政以来,就对秦国的政治做了详细的调查研究他发现了秦国的一些制度之9弊端。出于改造秦国政治理念的伟大抱负,吕不韦决心在秦王亲政之初,利用好自己手中的相权,对秦国的政治体制进行纠偏和调整。 既然要纠正和调整,现有的治国方略和国家体制,就必须大刀阔斧地去修正,思想舆论这个阵地,你不占领,别人就会占领。于是,精心策划的一部20万字的巨著《吕氏春秋》应运而生。 此书以儒家学说为主干,以道家理论为基础,以名、法、墨、农、兵、阴阳家思想学说为素材,熔诸子百家学说于一炉。吕不韦作《吕氏春秋》的一个重要目的,就是想在大秦统一后,走什么道路,执行什么思想的意识形态制造出符合自己理想的 社会 舆论。 吕不韦为了宣传《吕氏春秋》他还把书的内容写在布匹上,并将之刊布在咸阳的城门,上面悬挂着一千金的赏金,遍请诸侯各国的游士宾客,若有人能增删一字,就给予一千金的奖励。 但是,也许人人惧怕吕不韦的权势,也许《吕氏春秋》真的无可挑剔,最后没有一个人能够得到一千金。 两年之后,公元前237年(秦王政十年)十月,秦始皇免去了吕不韦的相邦职务。 吕不韦的3000食客分别好几个国家,听说吕不韦被秦始皇解职,有人出来劝说秦始皇,给吕不韦说情。齐人茅焦劝就是其中之一。秦王这才到雍地迎接赵太后,使她又回归咸阳,但把吕不韦遣出京城,迁往河南的封地。 过了一年多,各诸侯国的宾客使者络绎不绝,到吕不韦的封地洛阳问候。秦王恐怕他发动叛乱,就写信给吕不韦说:“你对秦国有何功劳?秦国封你在河南洛阳,食邑十万户。你对秦王有什么血缘关系?而号称仲父。你与家属都一概迁到蜀地去居住!”吕不韦一想到自己已经逐渐被逼迫,害怕日后即使到了蜀地也会被杀,就喝下酖酒自杀而死,结束了从巨贾商人,到出相入将政治家的传奇的一生。 吕不韦主持的《吕氏春秋》也叫《吕揽》,虽然在秦朝没有发挥任何政治作用 ,就连吕不韦的命也搭进去了。 但是,秦朝灭亡以后,在汉代发挥了重要的作用,成为治理国家的重要思想基础。司马迁的《史记》、刘安的《淮南子》都对《吕氏春秋》评价很高,而且是西汉立国之初的主要政治思想理论。 可以说《吕氏春秋》在历朝历代都得到了很高的重视。除了汉代,唐代对《吕氏春秋》也是非常重视的,把它作为是治国安邦良书。 《吕氏春秋》是在秦始皇统一中国的前夕,由秦国丞相吕不韦召集门下宾客、儒士编纂而成,基本上实现了融合百家之言而集大成,涵盖了当时 社会 生活的各个方面,是一部包罗万象的百科全书。 秦国通过商鞅变法,国富民强,虽然商鞅车裂而死,但是法家治国思想完全保留下来了,秦国在统一全国的前夕,道家、儒家、阴阳家、墨家等思想并行于世,作为秦国丞相的吕不韦其实也看到了法家治国的弊端和严酷,吕不韦作为一位高超的政治谋略家,他也能看到秦国的治国理念也需要转变,特别是即将完成统一大业之后,治理国家不能再一味的严刑峻法,利用高压政策来管理国家,需要采用儒家道家思想来缓和国家人民之间的矛盾。 后来我们也知道,强秦统一之后15年,就灭亡了,这一点和他的苛政是有关系的。吕不韦就是想把百家之言整理采集编成论著来影响秦王,改变他的治国思想,由于焚书坑儒,很多书都被烧掉了,但是吕氏春秋因为是相国组织编撰而成的,也被保护了下来,但是法家思想在秦国已经根深蒂固了,秦王也没有采用他的道家为主体的治国理念,这也是秦国快速灭亡的原因。 总而言之,吕不韦编撰《吕氏春秋》主要有两个原因一个是想获取美名留存后世,另一个就是想利用道家儒家等治国思想来影响秦王,改变秦国的苛政,缓和统一之后国内的矛盾。 《吕氏春秋》,又称《吕览》,是在秦国丞相吕不韦主持下,集合门客们编撰的一部以儒家学说为主干,以道家理论为基础,取各家之长而弃其短,中国 历史 上第一部有组织按计划编写的文集。 吕不韦原本是一个商人,因散尽家财帮助在赵国为人质的赢异人立嫡有大功劳,在异人继位为秦庄襄王后,被任用为秦国丞相。吕不韦素来善于谋略,十分注重文才,所以他广招文人学士,给他们优厚的待遇,门下多达三千人。吕不韦没有条件著书立说,但他对著书立说可以天下闻名,流传后世,永垂青史有深刻的认识,所以借助门下擅长舞文弄墨的文人学士,来实现自己的抱负和愿望。公元前239年,吕不韦对门下撰写的文章十分看重,挑高手进行筛选、归类、整理、删定、综合在一起成书,取名《吕氏春秋》,并夸口说该书是包揽了“天地、万物、古今”的奇书。《吕氏春秋》规模宏大,大量吸收道家虚静无为之说和儒家的仁义学说,并把它运用于为君之道的政治理念中。上应天时、中察人情、下观地利,用儒家伦理定位价值尺度,收收墨家的公正观念,名家的思辩逻辑,法家的治国技巧,加上兵家的权谋变化和农家的地利追求,形成了一套完整的国家治理学说。这部书集虽采取各家学说,但采取观点之间并不抵逆,比较合理。在管理思想史上,中国古代神话、传说和寓言史上都具有着特殊的学术价值和重要地位。 很乐意就《吕氏春秋》的话题谈点个人的见解。《吕氏春秋》是战国时期吕不韦组织编成的一部先秦古籍,属于《子部》从书的杂家类。主要是以史叙事,学术倾向不太明显,有一定的政治意味和倾向。 一、编写《吕氏春秋》的 历史 背景 战国末期,秦国地处岐山以西,受地理位置和其他因素的影响,与东方六国不同,此地民风彪悍,崇尚习武,思想与文化相当滞后。战国时期的诸子百家中的著名人物没有一个是在秦国土地上培养出来的。秦国虽然国力强势,但多的尽是武士,文人却很稀缺。 随着“奇货可居,千金买国”计划的成功,吕不韦帮助异人登上王位,他也如愿当上了秦国一人之下万万人之上的相国。在他刚执政时,天下统一的迹象己十分的明朗了。吕不韦已经在思虑天下统一后,应当如何治理国家的问题。他认为,人和物各有其长短,只有善于吸收和利用他人之长补己之短,才能得到天下。由此,他下定了决心,组织招揽天下人才和手下宾客,发挥各家各人之特长,著书立说,“集百家为自家”,编写先秦杂家代表性著作《吕氏春秋》(或称)《吕览》。全书共分为“八览”、“六论”、“十二纪”,三个部分,共二十余万字。 这是中国 历史 上第一部有主编、有宗旨、有计划、集体编成的政治论著。 二、杂家“杂糅百家,融合多个学派、学说” 《吕氏春秋》成书前,已有诸子百家的许多著作问世,并流传于天下。身为丞相的吕不韦他是具有战略眼光的人,他意识到:贤能人才的向背对一个国家地兴衰成败关系重大!自东方赵国而来的他当然明白争夺人才的这一战场上秦国并不占优势,因此他要广泛罗织文士来弥补秦国文化的不足。当然,他也有吸引人才扩大自己势力的意图。他是如何“集百家为自家”的呢? 吕不韦意识到,单纯地用某一家某一派的观点来治理国家是有缺陷的。所以,他以杂家的形象出现,提出“兼采百家”尤其是倡导融汇儒法的政治策略,以有利于统治和管理。参加编修的来自方方面面,注入各学派的观点,并不机械地照搬儒、法、道、农、兵、阴阳等原有观点。而且按照当时的政治需要有所选择和扬弃。将法家的法治和耕战,儒家们礼治与仁政,道家的无为,墨家的义治与节俭以及阴阳家的时政,还有名家的正名全都融冶于一炉,形成一种相当完备的适应“大一统”需要的政治理论体系。在有利于君主集权统治的前提下,不尊奉一家一派,力图超越诸子,融汇百家,包纳一切有用的思路方略和治术。 汉代 历史 学家班固称《吕氏春秋》是“兼儒墨,合名法”,而且像这样的体裁是独一无二的。 从这个意义上讲,《吕氏春秋》的编纂和问世,实在是中国思想文化史上的一大创举。但因吕不韦是商人出身,而且又以政治投机起家,所以后人对他多有诟病。然而,从吕不韦的执政效果来看,或许他商人起家的独特背景正是政治与思想上有所建树的原因。他很早就奔波于天下各处,见多识广,能与 社会 中各类人打交道。从而才能包容百家,极少有狭隘的门户之见。 可惜最终因为吕不韦与秦王赢政之间存在着不可调和的矛盾,《吕氏春秋》问世不久,就被赢政打入了冷宫。秦国依然旧沿严刑峻法治国,虽然统一了天下,而只不过是“昙花一现”,仅仅十五年就迅速崩塌了。 结语 吕不韦组织编写《吕氏春秋》集百家为自家的目的很明确:其一,巩固执政地位;其二,为秦国统一天下做思想、文化和人才上的奠基。 解题到此,水平有限如有不足敬请指正! 吕不韦作为秦国宰相,权倾一时。门下门客三千,会舞文弄墨的人不少。 吕不韦让门客们把自己的所学所思都写了出来,交由几个高手整理规范,以道家黄老之说为纲领,兼容儒家,法家,墨家等诸子百家学说,最终形成了吕氏春秋一书。 吕不韦编纂《吕氏春秋》,目的不外乎有三个。 1.名声。吕不韦商人出身,虽然治国理政很有一套,但始终不是根正苗红的文人政客,还有人盛传他和嬴政之间有不清不楚的关系,名声可谓狼藉。当时著书立说的思潮很流行,吕不韦自然也想编纂一本书,图个身前身后名声显赫。所以,在《吕氏春秋》一书成后,他还留下了一字千金的故事。 2.权力。意识形态工作是极端重要的工作,吕不韦编纂《吕氏春秋》,存了利用权势统一全国意识形态的意图。意识形态一样,自然就是一个派系,自然会自发维护本派系的利益。作为派系之首,地位会更稳固,权力会强大。 不管吕不韦本意如何,他终究为后世保存了一部珍贵的典籍,让我们还能从中窥到先秦学术思想的一斑。 《吕氏春秋》是如何集合百家的?其目的是什么? 吕不韦是秦国一代名相,任职于战国末年。早年经商于阳翟,扶植秦国质子异人回国即位,成为秦庄襄王,拜为相国,封文信侯,食邑河南洛阳十万户。带兵攻取周国、赵国、卫国土地,分别设立三川郡、太原郡、东郡,对秦王嬴政兼并六国的事业作出重大贡献。庄襄王去世后,迎立太子嬴政即位,拜为相邦,尊称"仲父",权倾天下。 在战国时期,魏有信陵,楚有春申,赵有平原,齐有孟尝,他们都是著名的豪杰名,门客无数。而吕不韦认为我秦国如此强大,于是也广收门客,礼贤下士,给予更好的福利待遇,吕不韦开始招揽门客,当时秦国猛将如云,军力强大,吕不韦觉得没有必要再蓄养能征善战之士,吕不韦一生善于谋略,于是就广纳贤才,收文才斐然之士, 而其时许多善辩之士纷纷著书立说,广为流传,不但天下闻名,还可传之后世,永垂青史,这一点尤其令吕不韦眼热。此中可以看出,吕不韦的目地,古人云,三不朽,立德,立功,立言,他想的是名垂千古! 吕不韦本是商人出身,自身条件有限,但他可以借助这些擅长舞文弄墨的门人,来实现自己的抱负和愿望。那时各诸侯国有都许多才辩之士。 待到一切准备就绪,吕不韦就令门下凡能撰文者,每人把自己所闻所见和感想都写出来。无花八门,上下四方、天地万物、兴废治乱、士农工商、三教九流,全都有所论及,于是就找来文章高手,删减,编辑,最后综合修成了一本书,取名叫《吕氏春秋》。文章内容按照春生、夏长、秋杀、冬藏的自然变化逻辑排列,属于应和天时的人世安排,蕴含百家思想,体现了道家天道自然与 社会 治理的吻合。《序意》所说:"凡十二纪者,所以纪治乱存亡也,所以知寿夭吉凶也。上揆之天,下验之地,中审之人,若此则是非、可不可无所遁矣。" 虽然吕不韦此人做书包含着功利的性质,但不得不说,他为中华文化的传承,做了很大的贡献。 这是吕不韦作为当时的文士儒家平民所作的政治努力。 嫪毐是作为当时的武士儒家平民登上 历史 舞台。 赵姬是作为当时的女士儒家平民的代表,虽然连名字都没有,仍然在特殊情况下叱咤风云。 历史 上一般把吕不韦作为杂家的代表人物,而他这个杂家,是儒家平民思想为主,道家贵族思想为辅。 他所来源的国家,是以殷商后裔为主体的卫国,商人后裔,一般都擅长经商,所以才有“奇货可居”的著名商业故事。 为什么秦始皇后来对儒家印象那么差,要将其打入黑名单,就是因为吕不韦的文士儒家,嫪毐的武士儒家,赵姬的女士儒家形成一张大网,以阻扰其获得权柄,所以才有其摧毁武士儒家的血腥反叛,打压文士儒家的地位超然,排挤女士儒家的母仪天下,也才有后来的“焚书坑儒”! 《吕氏春秋》是战国时期秦国的相国吕不韦组织自己的门客集体编写的。 吕不韦生年不详,逝世于秦始皇十二年(公元前235年)。吕不韦祖籍卫国濮阳(今河南濮阳西南)人,原为阳翟(今河南禹县)大商人,秦庄襄王时做了丞相,被封为文信侯,后来做了秦始皇的相国,被称呼为“仲父”。 战国末期,各诸侯国都喜欢招徕士人,让这些人著书立说。吕不韦认为秦国强大,在这方面也不能落后。于是,吕不韦让自己的三千多名门客都著其所闻,最后合编为十二纪、八览、六论,共二十六卷,凡一百六十篇,二十余万余言,“以备天地万物古今之事,号为《吕氏春秋》”。 《吕氏春秋》,由于是许多人共同编写的,所以思想很不统一,其思想内容以道家、儒家为主,兼采墨家、法家、农家、兵家、名家的学说,其中既有各家的精华,也有各家的糟粕。 吕不韦组织编写《吕氏春秋》的主要目的,是汇集当时战国时期各派学说,为秦国统一天下、治理国家提供强大的思想武器。 《吕氏春秋》所作各篇文幅短平,运用故事说理明快,文字生动形象切要,揭示事络清晰可醒,蕴含哲理深邃达远。 没读过哈[捂脸]
《吕氏春秋》是在秦国丞相吕不韦主持下, 集合门客们编撰的一部黄老道家名著。成书于秦始皇统一中国前夕。此书以儒家学说为主干,以道家理论为基础,以名、法、墨、农、兵、阴阳家思想学说为素材,熔诸子百家学说于一炉,闪烁着博大精深的智慧之光。
吕不韦想以此作为大秦统后的意识形态。但后来执政的秦始皇却选择了法家思想,使包括道家在内的诸子百家全部受挫。《吕氏春秋》集先秦道家之大成,是战国末期道家的代表作,全书共分二十六卷,一百六十篇,二十余万字。
扩展资料:
吕氏春秋思想特点
《吕氏春秋》作为中国历史上第一部有组织按计划编写的文集,规模宏大,分为十二纪、八览、六论。十二纪每纪五篇共六十篇,八览每览八篇(《有始览》少一篇)共六十三篇,六论每论六篇共三十六篇,另有《序意》一篇,共一百六十篇。
十二纪按照月令编写,文章内容按照春生、夏长、秋杀、冬藏的自然变化逻辑排列,属于应和天时的人世安排,体现了道家天道自然与社会治理的吻合。
参考资料来源:百度百科—吕氏春秋
浅谈唐传奇作品中的女性形象
在日常学习、工作生活中,大家都经常看到论文的身影吧,论文是进行各个学术领域研究和描述学术研究成果的一种说理文章。写起论文来就毫无头绪?下面是我为大家整理的浅谈唐传奇作品中的女性形象论文,仅供参考,大家一起来看看吧。
摘 要:唐传奇作家中的爱情作品,大都是描写“佳人”和书生的恋爱的。这类“才子佳人”的恋爱要比封建包办婚姻、买卖婚姻进步得多,揭示了她们的内心世界,充分地表现了她们的心灵之美,使她们不但有美丽的外貌,还具有冰清玉洁的胸怀。她们大都心地善良,纯正,爱情专一。本文就霍小玉、崔莺莺的形象做了一点分析,她们是古代敢于反抗封建礼教、努力争取婚姻自由的妇女的典型形象。
关键词:唐传奇 女性形象 生死不渝
唐代,是我国古典文学的黄金时代。唐代的文学家们,除了留给我们一座光芒四射的诗歌金山之外,还给我们留下了一个色彩斑斓的小说艺术宝库,这就是唐代的短篇文言小说——唐传奇。
唐传奇中的爱情作品,成功地塑造了一批栩栩如生的女性形象。本文就爱情作品中有代表的女性形象,试加分析。
一、失足妇女的形象
在唐代传奇爱情作品的女性形象中,失足妇女的形象闪烁着夺目的光彩。唐传奇的作家们,就像玉工雕琢玉一样,去了在失足妇女身上的丑恶顽石,还给她们美玉的面貌,热情地歌颂了她们的高贵品质。这类作品中,蒋防的《霍小玉传》是最突出的。这篇作品,历来被称为唐传奇的压卷之作。其中的霍小玉这个人物,也是整个传奇作品中塑造得最成功的人物形象。
霍小玉是一个容貌美丽而又多才多艺的少女。作品一开始就由媒婆鲍十一娘的嘴介绍小玉说:“资质浓艳,一生未见;高情仪态,事事过人;音乐诗书,无不通解。”可见她的才貌双全。她和李益第一次见面,便深深地爱上了这个“才调风流,仪容雅秀”的待官的青年进士。在其欢爱之际,为打动李益,她流涕观生曰:“妾本倡家,自知非匹。今以色爱,托其仁贤。但虑一旦色衰,恩移情替,使女萝无托,驮扇见捐。”这些话,表现了她对李益狂热的爱,也表现了一个风尘女子的可怜地位,预示了她的悲剧结局。两年以后,李益终于得安(授“郑县主簿”),小玉清醒地认识到,自己日夜担心的事就要来到了。“盟约之言,徒虚语耳”,她对李益的盟约,不抱任何幻想。如果说前次她对李益的话还主要是怀着爱极怕失的话,这一次她冷静地考虑了自己和李益今后的关系。她清楚地认识到,在当时社会里,像她这样身份的妇女,是绝不能与李益成长久夫妻的。作为李益,本来因“转盼精采射人”才爱上小玉的,一旦成了朝廷的.官吏,他怎能放弃自己一步步向上爬的机会来要霍小玉为妻呢?因而一到家里,他就立刻遵母命聘表妹卢氏,千方百计,到处借贷以凑成百万聘财,无情地抛弃了小玉。小玉不但温柔多情,而且刚烈不辱,以死来殉美好的爱情,以死来控诉“负心汉”的罪恶。
由上分析,不难看出,霍小玉的悲剧,是有其深刻的社会历史原因的,作者正是凭借这一形象,揭露了封建婚姻的不合理,谴责了“负心汉”的罪恶行径,高度地赞扬了生死不渝的爱情。
二、贵族少女的形象
唐传奇爱情作品女性形象的另一类是贵族少女的形象,作者通过这类形象,深刻地揭露了封建礼教对少女们精神上的桎梏和虐杀,大胆地赞美了少女们为争取自由的爱情生活所作出的努力和反抗,这类形象以元稹的《莺莺传》中的莺莺为代表。莺莺是唐代“三大姓”之一的崔氏之女,她家里“财产甚厚,多奴仆”,生就在这样一个家庭里,莺莺从小受着良好的封建教育,故而她不可能像身为失足妇女的霍小玉那样多少带点野性地去爱,去自由抒发自己的感情。封建礼教把青年男女之间正当的爱情,视若洪水猛兽,极力地加以扼杀,而这种感情,却正像“离离原上草,春风吹又生”,在封建礼教的强压下,顽强地生长着。莺莺形象的可贵之处、动人之处,就在于作者深刻地揭示了人物内心的这种矛盾,细致地描写了莺莺在“情”与“礼”的斗争中艰难地向前跨进的每一步,展示了“情”最终战胜“礼”的全过程。
但是,悲剧终于来了,莺莺在经过了痛苦的心灵折磨,挣脱了封建礼教的束缚之后,却被张生凭借礼教的观点,冠冕堂皇,轻易地把她抛弃了。在绝望中,她出嫁了。她没有像霍小玉那样去怒斥张生、为情而死。当张生再次要见她时,她不见,只赋以短诗:“弃置今何道,当时且自亲。还将旧来意,怜取眼前人。”这里面有愤愤的不平,有淡淡的哀怨,也有含蓄的讥讽,这就是崔莺莺式的反抗。作者就是从现实生活出发,描写了崔莺莺这个特殊的性格。但从莺莺的身上,我们又看到了处在封建礼教束缚下的千万贵族少女的影子。尽管《莺莺传》的作者从封建礼教的观点出发,诬蔑莺莺是“尤物”,“不妖于身,必妖于人”,称张生这个伪君子为“善补过者”,然而说教总是苍白无力的,形象才是有血有肉的。读过《莺莺传》的人,首先激动人心的就是莺莺这个敢爱敢恨的形象,恐怕这是作者开始所未料到的,这就是所谓的“形象”大于思维吧!
唐传奇的女性形象,无论从数量上和质量上都占有首要的地位。作家们对这些形象,都倾注了深情,给予了高度的赞扬。这是由于传奇的作家们大都是出身于寒门的知识分子,他们当中许多人虽然中了进士,但由于受制度的限制,在社会上大都是不如意的,他们满腹经纶,但怀才不遇,广大妇女们的遭遇就引起了他们的共鸣。另外,由于他们受城市居民(主要是商人、手工业者)的思想影响,要求个性解放,加上唐代没有像清代那样残酷的文字狱,因而他们能大胆地述写社会底层的妇女,热情地赞扬她们的高贵品质,暴露唐帝国若干不合理的社会现实,寄托个人和人民的美好理想。所以他们笔下的妇女形象,大都是现实主义和浪漫主义相结合的典型。这些形象的塑造,奠定了传奇作品在我国小说史上的突出地位,并对后世文学产生了极其深远的影响。
参考文献
[1]周晨译注《唐人传奇选译》.巴蜀书社,1990年.
[2]于非主编《中国古代文学》.高等教育出版社,1998年6月.
[3]北京大学中文系编《中国小说史》.人民文学出版社,1978年.
[4]胡克善等主编《中国古代文学简史》.山东大学出版社,1993年3月.
[5]李简著《元明戏曲》.北京大学出版社,2003年7月.
[6]《文艺理论争鸣辑要》.上海文艺出版社,上册,1983年.
丫头 居然跑来搞这种东西 自己写
1、论《豆棚闲话》作者对儒释道的态度,《东北师大研究生学刊》1993年第4期2、漫谈古人的优生优育观,《吉林人口》1994年第11期3、谈郑板桥的咏竹诗,《南方论刊》1995年第6期4、论“经师”与“人师”的统一,《吉林教育科学》1995年第2期5、论《诗经》中的“鸿雁”意象,《郑州市教育学院学报》1996年第4期6、诸子散文寓言群落类型分析,《沈阳师范学院学报》1996年第2期7、诸子散文寓言群落成因初探,《沈阳师范学院学报》1997年第1期,《中国人大复印资料》1997年第4期8、魏晋小说中的儿童故事管窥,《辽宁大学学报》1997年第2期,《全国高校文摘》1997年第3期9、《小雅·鹤鸣》是廋词隐语吗,《沈阳师范学院学报》1999年第5期10、《三国志后传》君臣形象论,《明清小说研究》2000年第4期11、论魏晋风度在志怪小说中的折射,《辽宁大学学报》2000年第5期,《新华文摘》收目12、明末清初的小说续书理论批评,《语言文学论丛》社会科学文献出版社2000年12月版13、论《水浒传》两种续书的艺术缺失,《中国文学研究》2001年第1期14、论郑振铎的古代文学研究,《阜阳师范学院学报》2001年第1期15、明清小说续书理论初探,《中国语文论译丛刊》(韩国)2001年第1辑16、晚清学者对小说续书的批评,《沈阳师范学院学报》2001年第6期17、明清小说续书艺术得失及其成因,《中国语文论译丛刊》(韩国)2002年第2辑18、《明清小说续书研究》论文提要,《中文自学指导》2003年第2期19、红楼梦续书创作理论及裕瑞的批评,《红楼梦学刊》2003年第3辑20、明末清初小说续书理论及批评,《沈阳师范大学学报》2004年第1期21、文史贯通、纵横交错——评陈大康《明代小说史》,《中国文学研究》2004年第1期22、晚清时期的两篇小说理论文章,《清末小说研究》(日本)2004年第1期23、一则长期被误用的材料,《文献》2004年第3期24、《西游补》所附“杂记”考辨,《古籍整理研究学刊》2005年第1期25、论续书创作的两难性——小说续书研究之一,《中国文学古今演变研究论集二编》,上海古籍出版社2005年12月26、论明清小说续书的接续方式,《湛江师范学院学报》2006年第1期27、传统戏曲“翻案”与明清小说续书,《浙江师范大学学报》2007年第2期,《中国人大复印资料》2007年第8期28、“水浒续书”面面观,《水浒争鸣》第十辑2008年9月29、袁枚和蒲松龄小说观念比较,《明清小说研究》2009年第四期30、近三十年《红楼梦》续书述评,《红楼梦学刊》2009年第六辑31、从文化背景看两种《红楼梦》俄译本差异,《华西语文学刊》2011年第2辑32、阅读文学作品与海外汉语教学,《乌克兰高校学术会议文集》2011年6月33、《红楼梦》金陵十二钗判词的两种俄译比较,《浙江师范大学学报》2012年第4期34、《金瓶梅》俄译版本及评论,《俄罗斯文艺》2013年第2期35、《史记》俄译百年历程初探,《中国翻译》2013年第3期36、“三言二拍”俄文翻译历程,《明清小说研究》2013年(待发)37、唐代传奇俄译和研究初探,《浙江师范大学学报》2013年(待发)38、阿列克谢耶夫《聊斋志异》俄译百年历程,(待发)学术著作1、《中国历代公文选读》,副主编,辽宁师范大学出版社,1998年10月版2、《儿童文学教育价值论纲》,合著,辽宁少年儿童出版社,2000年1月版3、《中国古代分体文学史》,主编,吉林人民出版社,2003年1月版;4、《中国文学史》(上下),下册主编,吉林人民出版社,2004年1月版5、《明清小说续书研究》,专著,中国社会科学出版社,2004年2月版6、《古代小说续书序跋释论》,专著,中国社会科学出版社,2007年5月版7、《中国古代文学》,参编,商务印书馆,2007年8月版科研课题1、2002年,主持辽宁省教育厅课题,小说名著续书研究LJ2021108072、2004年,参加教育部科研项目,20世纪红学历程与学术思潮研究、2005年,主持浙江省规划课题,古代小说续书序跋释论NX05WX014、2005年,主持浙江师范大学教改课题,中国古代文学研究方法探索200410355、2008年,主持浙江师范大学青年教改课题,大学与中学古文课程的衔接6、2009年,主持教育部规划课题,中国古典小说在俄苏的传播和研究,项目编号09YJC751081获奖情况1、2001年6月博士论文《明清小说续书研究》获2001届上海市高等学校优秀毕业论文奖2、2002年8月论文《明清小说续书理论初探》,获辽宁省第八届哲学社会科学优秀论文三等奖3、2003年11月获辽宁省社科联2002-2003年度优秀学会工作者荣誉称号4、2004年6月入选浙江师范大学“四级人才梯队”第三层次校优秀中青年骨干教师5、2005年12月入选浙江省“新世纪151人才工程”第三层次培养人员6、2006年1月专著《明清小说续书研究》获浙江省第十三届哲学社会科学优秀成果三等奖7、2008年1月专著《古代小说续书序跋释论》获金华市第十三届社会科学优秀成果奖8、2008年11月,荣获浙江师范大学2007-2008学年优秀班主任称号9、2010年10月,荣获乌克兰卢甘斯克国立大学颁发的“优秀国际文化交流”证书10、2012年12月,获浙江师范大学2009-2012年度工会积极分子称号
零失败曲奇饼干制作要点
但看似简单易做的曲奇饼干,可没有你想象的那么容易哦。下面是我分享的零失败曲奇饼干制作要点,一起来看一下吧。
首先,想做出松脆口感,要避开这些雷区:
雷区1:太硬
当你满心欢喜地期待朋友们的好评,却得到一个尴尬的微笑:为什么这饼干硬到磕牙?这可能是因为:面糊搅拌过度/脱水/黄油未打发完全!
正确方式:
1. 筛入粉类后拌匀至看不到粉类颗粒即可。面团做好后不能久放,可以包裹保鲜膜保湿。
2. 黄油需打发至颜色变浅,体积膨胀至一倍大左右,顺滑不结块,方可进行下一步。
雷区2:太软
湿哒哒、过于松软的曲奇,吃起来甚至粘口。是哪里出了问题?也许只是因为你太心急,烘烤时间太短或者刚出炉就开吃!此时曲奇内部还有大量水分,尝起来口感十分油腻。
正确方式:
1. 按照配方指导时长及个人烤箱特性,烤至边缘开始上色为好。
2. 刚从烤箱拿出的曲奇,冷却散热后再食用。如需装盒保存,可以在盒子里放一块方糖,吸收空气中的水分,有助于保持口感。切忌冷藏,低温也会回软。
雷区3:太易碎
一不小心,曲奇饼干就碎成渣?!如果你的曲奇太过酥脆,一口掉渣无数,可能是黄油打发过度;如果是曲奇面糊烤的不成型、易塌陷,则可能是黄油软化过度。
正确方式:
1. 同雷区1,黄油需打发至颜色变浅,体积膨胀至一倍大左右,顺滑不结块。
2. 黄油使用前适当软化。室温充分软化至软膏状,能轻松戳出洞即可;也可以隔着60°以下的温水加速软化。切忌温度过高,黄油溶化!
再接再厉!让口感颜值level up!
来看进阶教程:
进阶1:口味调整
喜甜、喜咸、喜脆皮……每个人都有自己的口感偏好,对于同一个作品有自己的理解和演绎。可以是原料上的改变:如果你喜欢入口即化的酥软口感,那么有鸡蛋的方子更适合;有人喜欢更脆、奶香浓郁的曲奇,那么把鸡蛋换成牛奶更好。所以,配方和原料的调整,可以根据自己的口味喜好来定。
Tips:
如果加鸡蛋,建议烘焙新手们使用全蛋,因为全蛋中蛋黄与蛋清的比例较好,避免单独使用蛋清、蛋白比例不匀,影响成品效果。
另外,鸡蛋最好提前从冰箱取出放到室温再使用。否则,与黄油混合后可能出现油水分离的情况。
进阶2:百变花型
别人做的曲奇漂亮的像花一样?羡慕吗?给你一个裱花嘴,你也可以!
而那些可爱的姜饼人或者五角星、心形,就靠切模啦!像小时候捏橡皮泥一样简单:印一下,切出来!
模具也有各种主题套装,比如动物、数字、字母等。像下面这套雪花模具,可以在裱花好的圆形曲奇上加工,印出各种雪花形状:
做出百变花型的曲奇饼干,是不是喜滋滋的.~不过这儿,很多新手会遇到一个大难题:花纹消失。会出现这种情况,是在于饼干面团具有延展性。延展性越好的饼干面团,在烘烤时越容易舒展膨胀,延展性越差的饼干面团,则越容易保持其原来的形状。也就是说:要保持花纹不消失,需要降低曲奇面团的延展性。
影响饼干面团延展性的因素有:
1. 黄油的打发程度。黄油打发程度越高,延展性越好。
2. 粉的筋度。面粉筋度越高,延展性越差。
3. 面团的含水量。含水量越高,延展性越好。
结合以上三点,要使面团延展性达到适中平衡,可不是件容易事!这需要不断尝试、改良,才能逐渐掌握面团的状态,唯熟能尔。
然而,一个成熟的配方,原料都标注的清清楚楚,除了黄油打发程度不可控,大家做出来的应该是一样的作品啊?为什么有人能成功,有人的花纹还是消失了?
这里,就有一个隐藏的变量:糖粉。
糖在烘焙中十分重要,却往往容易被忽视:在曲奇制作中,颗粒越粗的糖,越能增加面团的延展性;颗粒越细的糖,越能降低面团的延展性。当其他原料和操作都合格的时候,糖的使用直接决定了面团的延展性。
基本上,在曲奇的配方中,细砂糖和糖粉都需要用到,这是为了平衡曲奇的延展性。如果你忽视了糖粉,或者用砂糖代替,做出来的东西可能会偏差到十万八千里!
没吃过这曲奇饼干?你不算吃过最好吃的曲奇饼干! 内含做法及配方
曲奇饼干质地极为疏松,有入口即化的感觉;再加上牛奶、鸡蛋、酵母以及膨松剂;松酥可口、是一种美味点心。一、配方(单位:kg)面粉100、起酥油25、白砂糖粉35、饴糖4、食盐3、全脂奶粉6、鸡蛋4、酵母1、碳酸氢钠、碳酸氢铵、卵磷脂。二、操作工艺1.调粉:曲奇饼干面团由于油脂量大,打粉时加水量甚少,因此一般也加入很少量的糖浆,而以加入白砂糖粉为主。要求使用固态油脂,还要求面团温度保持在19-24度,以保证面团中油脂呈凝固状态。要达到这样低的面团温度,在夏天生产时并非易事,对使用的原辅材料要采取降温措施。曲奇饼干产品在调粉过程中的配料次序同酥心饼干相似,调粉时间也大体相仿。虽然采用降温措施和大量食用油糖等辅料,但调粉操作中不会使面筋胀润度偏低,这是因为它少使用糖浆,所加清水虽然在物料配备齐后能溶化部分糖粉,但终究不如糖浆浓度高,仍可使面筋蛋白质迅速吸水胀润,因而亦能保证面筋获得一定的胀润度。如面团温度掌握适当,曲奇饼干不太会形成面筋的过量胀润,因而这种面团的调粉操作仍然是遵循控制有限胀润的原则。2.成型:这种面团为了尽量避免它在夏季操作过程中温度升高,同时因面团黏性也不太大,一般不需要静置和压面,调粉完毕后可直接进入成型。曲奇饼干可采用辊印成型、挤画成型、挤压成型和钢丝切割成型等多种加工工艺生产,一般不使用冲印成型的加工工艺。在成型方法选择方面不仅是为了不同品种的需要,同时是为了尽可能使用不产生头子的成型工艺,以防止头子返回掺入新鲜面团中,造成面团温度升高。辊切成型在生产过程中有头子产生,因而在不具备空调的车间中,曲奇饼干面团在夏季最好不使用这种成型方法。3.烘烤:从曲奇饼干的配方来看,由于糖、油数量多,按理可以应用高温短时间的烘烤工艺,在通常情况下,其中心层在3分钟左右即能升到100至110度。但这种饼干的块形要比一般酥性饼干厚50%—100%,这就使它在同等表面积的情况下,饼胚水分含量较酥性饼干高,所以不能采用高速烘烤的方法。在250度下烘烤时间约为5至6分钟。4.冷却:当室温25度,相对温度85%时,从出炉到水分达到最低值的冷却时间大约6分钟,水分相对稳定时间为6至10分钟,因此饼干的包装最好选择在稳定阶段进行。5.包装:冷却大约一个小时以后、开始包装袋或者纸箱包装。
材料:黄油、糖、香草精、鸡蛋、牛奶、低粉1、将黄油切成小块,在常温下软化,再用打蛋器搅拌至滑顺;2、加入糖后,再继续将黄油搅打至滑顺、体积稍有膨胀;3、将蛋液加入搅拌过的黄油(建议分3次加入蛋液),用打蛋器进行搅拌,使鸡蛋完全融合其中。搅打完成后,黄油体积蓬松,颜色发白的奶油霜;4、将香草精、牛奶放入搅打完的黄油,再次搅拌至均匀;5、往再次搅拌完的黄油筛入低筋面粉,用橡皮刮刀,把面粉和黄油搅拌均匀;6、将弄好的面糊装入裱花袋,用手唔3分钟以上(目的是为了让面糊更软,更容易挤出花形),把挤出花纹的饼干铺好锡纸的烤盘上;7、烤箱190度,上下火,预热5分钟后,将烤盘放入烤箱中上层烤12分钟左右即可。具体时间根据曲奇大小不同和烤箱温度不同自行掌握。最后几分钟要多看几次,免得糊了。