“话题”作文其实只是提供了一个话题， 即规定了表达的中心内容，而不限制取材范围和表达方式的作文形式。以话题为内容的开放式命题与以往的命题作文相比较，它的好处是给考生写作的空间更大，发挥的余地更大。在高考题型中话题作文出现的概率最高，一般考生多以写议论文为主。下面是我收集整理的描写菜园的优秀作文5篇范文，欢迎借鉴参考。
描写菜园的优秀作文5篇(一)
外婆的小菜园
外婆家门前的小院子里种着许多绿油油的蔬菜。
看，我刚跨进院子，“哟!来了，快到里面去玩吧，外婆等一下拔菜给你们吃啊!”外婆笑盈盈地迎接我们。门前的小菜会引起我的注意，因为又有新鲜感了，有的长大了，有的开花了，有的结果了。一时间，忘了回答外婆。
妈妈见我似乎对那片菜园十分感兴趣，便对外婆说道：“妈，等一下就让她和你一起拔菜吧，省得你太累，也好让她这位五谷不分的‘大小姐’认识几样蔬菜!”外婆笑着点点头：“好的好的，小熊到这里来吧!”
我跟着外婆走进了菜园，一共被分为四小块，每块种的蔬菜都不一样，但是都种得整整齐齐。
第一块种的是小黄瓜，共种了十株，排成了2×5的长方形。每株黄瓜的中间，都有一根长长的木棒，那些黄瓜的藤就沿着那根又细又长的木棒往上爬。黄瓜叶每隔大约10厘米长一片叶子，刚长出来的叶子就像一个蜷缩着身子的小姑娘，而渐渐地那位小姑娘就会将身子舒展开来。桃子形的叶片让我觉得十分可爱，每片叶子都朝不同的方向展开，不浪费身边的丝毫阳光。每片叶子下，都会长出一朵小黄花。有的花没有结果，有的花又一根小瓜儿。
唉呀，都快忘了是来帮外婆收蔬菜的。外婆告诉我，花凋谢了的黄瓜便是成熟的。我拨开叶子，在第二株的最下片找到了成熟的黄瓜。
伸出手把黄瓜的“身体”紧紧握住，准备用手把黄瓜拽下来，外婆看到这个情景连忙说：“这样摘是不对的，不但摘不下黄瓜，反而要把黄瓜藤给拉断，应该这样——”外婆左手捏住黄瓜柄的最上端，右手轻轻一拧黄瓜的“身子”，一个黄瓜便摘完了，我又照着外婆的方法摘下了许多成熟的小黄瓜。
来到第二块，外婆告诉我：这种叶脉和茎呈暗紫色状的便是茄子。但茄子还没熟，我们便没有采摘。
第三块是圆辣椒，外婆摘了2个准备炒小炒。
第四块便是最常见的小青菜了，拔菜可难不到我，不到15分钟， 一篮蔬菜已装在篮子里了。
这次外婆的菜园子让我学到了不少知识，不仅认识了四种蔬菜，也了解到了每种蔬菜采摘的要点，受益匪浅。
外婆烧了满桌新鲜的蔬菜，一家人笑嘻嘻地品尝着。每种蔬菜不同味道中有共同的味道，那就是——勤劳的味道、汗水的味道……
描写菜园的优秀作文5篇(二)
我家的小院
我家很美，但是最美的是风景如画的小院。
让我们先看看大门，大门上有金色的栏杆，栏杆上雕刻着精美的图案，如果你从大门向里边看，第一眼看到的就是那美丽的大花坛。
春天，树木都抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子，地上也长出了柔嫩的小草。过了不久，樱桃树在绿毛衣外穿上了一件粉里透白的美丽衣裳，香飘十里。这里生机勃勃的景象中，长出了几棵小树苗，还长出了嫩绿的叶子，这是樱桃树妈妈的孩子。真是“忽如一夜春风来，树木穿上绿衣裳。”
夏天，树木长得葱葱茏茏，密密层层的枝叶把花坛封得严严实实的，遮住了蓝蓝的天空。这时，樱桃树上挂满了红通通的樱桃，像一颗颗红红的珍珠撒在树上，让人看了就垂涎欲滴，恨不得把所有的樱桃都吃掉。在这美好的日子里，有一个必不可缺的环节——樱桃盛宴，就是和同学们一起摘樱桃、吃樱桃。
秋天，树木的叶子变黄了，给大地盖上了一层厚厚的棉被。这时候桂花树开出橙红色的小花，一阵秋风吹来，丹桂飘香，沁人心脾。
冬天，金橘树结果啦!金橘有的黄澄澄，有的绿油油，它们都像一个个晶莹的弹珠吊在树上。沉甸甸的金橘把树枝压弯了腰。青的金橘挂在外面，好奇地望着外面的世界，黄的金橘像羞答答的小姑娘躲在枝叶里，如果你不仔细观察，连个影子也看不到呢!
我家的小院一年四季景色诱人，仿佛是一幅幅巨大的画卷。
描写菜园的优秀作文5篇(三)
美丽的小院子
我居住的小区里有一个很美丽的院子，里面有很多美丽的花花草草。每当我经过这里时，都会被这里的景色深深地吸引，总是让我停留几分钟。
每当我走进小院，就远远地看到了一个圆形的大花坛，周围有一卷修剪得整整齐齐的万年青。万年青因为它一年四季都是绿油油的，所以得名——万年青。在花坛的中央有一棵高大挺拔的雪松，它有着针一样的叶子，它的枝干向四周伸展开来。好像是在保护着下面的万年青，让万年青不受风雨的侵害。难怪下面的万年青长得那么茂盛。到了冬天，雪松上落满了 积雪。银装素裹的，美极了。
旁边的花坛里还有几棵无花果树。无花果的叶子就像是小手掌一样，而叶子中的叶脉就像叶管一样密布在叶子上。无花果的树梢上肯定悄悄地藏了一个打气泵。要不然是谁把小小的无花果吹大的呢?到了秋天，无花果成熟了，由翠绿色变成了紫色。吃起来有一种沙沙的感觉。
院子里还有许多株地雷花，雪白雪白的地雷花挂在枝头，好像晶莹剔透的雪花一样。我们还可以把地雷花的花心抽出来当耳环呢!到了地雷花结果的时候，枝头上挂满了黑黝黝的果实。就像一个个小地雷，好像随时都会落地似的。
院子的最里面，还有一棵桂花树，每当桂花开的时候，你走到它跟前，香喷喷的气便会扑鼻而来。不过现在桂花已经凋谢了，取而代之的是豆荚似的果实，不知道吃起来味道怎么样?
看!这就是我家的小院，很美吧!
描写菜园的优秀作文5篇(四)
热闹的后院夏天到了，爷爷家的后院热闹极了。茄子、丝瓜、豆荚、冬瓜、西红柿……它们你不让我，我不让你，竞相生长。
你瞧，一个个红得发紫的大茄子挂在秧枝。他们的形状各不相同，有的又长又细，有的又短又粗，有的又长又粗。我用手一摸，哎哟，手被茄子柄上的刺扎了一下，真没想到，这家伙还有防身武器呢!
西红柿挂满了架，青的像可爱的小苹果，红的像小红灯笼。它们在绿叶的衬托下更美了。
你看，丝瓜在阳光的抚爱下，开出了一朵朵黄色的五角形花。有的花儿已凋谢了，结出了一条条长长的丝瓜，有的丝瓜有两尺长哩。
豆荚藤也爬满了架。一根根大豆角悬在空中，有的像弯月，有的像镰刀。有趣的是，你摘一片豆叶，往衬衫上一贴，就会粘在上面。如果你从衬衫上往下拿，他就会发出“吱吱”的响声。
还有那爬满篱笆的冬瓜藤，藤上的叶子大如手掌，有的叶儿旁开满了小花。藤上结了一个又长又粗的大冬瓜。我用手一摸，上面还有许多小刺呢。
在后院一些空地上，长满了我和爷爷亲手栽的化草和树木，有月季花、梅花、月季、鸡冠花、雪松、柏树、槐树等。
夏天，爷爷家的后院美不胜收。俗话说：“百闻不如一见”，欢迎你也来爷爷家的后院看看。
描写菜园的优秀作文5篇(五)
外公家的菜园子
外公家在大岚的一个小村子里，那里山清水秀、鸟语花香，是人们向往的“世外桃源”。在那里，家家户户都有一个属于自己的菜园子，当然，外公家也不例外。
外公家门前有一块宝地，里面一片绿油油的景像，这就是外公家的菜园子。走进这个菜园子，你仿佛来到了蔬菜的世界：西红柿、土豆、玉米、夜开花、青瓜、茄子、韭菜……各种各样、琳琅满目。
一进园子，我们首先看到的是富有营养的青瓜。它们一个个身披带刺的绿色薄衣，伸长了脖子，争着想要来看我们呢!旁边色彩明丽的茄子瞬间引起了我们的注意，它们穿着紫色的新装，耀眼夺目。妈妈急忙过去采了一个，“啊”，妈妈突然一声尖叫，手指被茄子的柄划出血了。这时，外公走过来解释道：“你们不知道了吧，茄子的柄上长有一枚枚小刺，这是它独有的‘暗器’，采摘时可千万要小心。”往里走，我们看到了还未成熟的西红柿兄弟，它们头顶着头，肩挨着肩，在阳光的照耀下闪闪发光，犹如一颗颗耀眼的绿宝石。低头往下看，一丛丛韭菜错落有致，微风吹过，它们便向两边倒去。
没想到它们小小的身躯却没被风吹雨打所屈服。这时，外公又说：“你们可千万别小看这些韭菜，它们的作用可大着呢，能杀死我们体内的细菌，让细菌排出我们的身体。”菜园子里的蔬菜品种繁多，作用也各不相同，怎么介绍也介绍不完。
每次去外公家，外公都会提前准备好了许多蔬菜让我们带回余姚吃，我们每次都欣然接爱。能吃到这样绿色有机的蔬菜，可真得感谢我的外公和他的菜园子。
在社会的各个领域，大家总免不了要接触或使用论文吧，论文是对某些学术问题进行研究的手段。写起论文来就毫无头绪？下面是我帮大家整理的初中议论文作文300字10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我一直在想是否人改变很难，一旦彻底改变回头是否更难。一旦一切爆发，所有的能量和潜藏的不为人知的碎片全部迸发，那么一切都将映在别人的脑海里，人脑海里的固有影象，很难改变。这也许就是人会产生惊讶的原因。而一旦改变的影象与观察不同，人就会惊讶不相信。这样的惊讶和不相信重复多次。就会产生双重的影象。如果这时侯的表象倾向哪方那方就会保留，剩余的那部分就会自然的消失，而保留的那部分就很难从记忆里剔除。这就是人看待固有表象不容易改变。
而人本身自己想要改变，而你在别人记忆里的固有表象已经形成。你所做的就会引起别人的误解和不相信，甚至伤害别人。于是你就失去了改变的勇气。于是继续停留，固有表象加强，如此不断循环。
而有一类人是不属于这一循环圈的。那就是极度的自我不在乎他人的看法的，也就是佛家的最高境界“禅”因为只受自己支配在无伤道德与法律的前提下，能适当的调整自我，改变自我。从而变得更完美。
可惜“禅”的境界是很难有人能达到的，我们只能尽力的向其靠拢。
青春的健康如水，青春珍贵，不可比拟。
——题记
健康可包含多方面，心灵健康，文明健康。但我觉得青少年文明健康心灵健康并存，同等重要。
则为青少年，进入青春期，一次全新的经历，靠近幼稚，同时又靠近成熟的矛盾时期。进入青春期，美好同负有危险。进入青春期周围的诱惑非常的强有力，青春多珍贵，拥有一个高尚的青春吧!
现如今的21世纪，人们的文明的健康实为无影无踪。我们社会需要的不是鸡鸭鱼肉，而是健康，永远的健康。‘随地吐痰’以是大家习惯的了。我们要日常生活中看到的那些有危害人们健康的事情视而不见，殊不知会危害我们的健康?十月国庆长假，各地景点‘焕然一新’，各大媒体报道出人类也是中国人的‘恶性’。中华五千年美德，穿了一代又一代，为何今天的21是机会如此。所以作为祖国新一代青年，从小事做起，从现在就讲文明健康。长大的你依然会彬彬有礼和蔼待人。
文明是什么样子的，应该所有人都一清二楚吧!又时你只离他一步，你却不愿走向他。
生活是美好的，健康是重要的。
高尚的青春必须如此!
大海无私地为人类奉献了无数璀璨的珍宝，大海无怨地容纳了万物百川，大海从不要求人类给予……
每当望着博大、壮观的大海，我就想起一件令我难忘的事。
那是一个初春的傍晚，我背着书包刚走出教室，偶尔回头，突然看到，我的同桌雅虹正伏下她那瘦小的身驱，一手扶着桌子，一手伸进我的抽屉，用她那洁白无瑕的小手，把我放在抽屉里擦完鼻涕的纸，一张张地拿出来，放在身边的垃圾桶里。而后，她又把我散落在抽屉里那些没用完干净的纸，一叠叠细心地挑出来，先放在桌上，接着整齐地放进纸包里，然后又把它们放回我的抽屉。她是那么专心致志。看到这一切，我整个心紧缩着，醒鼻涕那令人恐怖地“吸吸”声，没有让雅虹嫌弃我!那肮脏的鼻涕纸，也没有让雅虹恶心我!我从她那瘦小的身驱里，看到了宽容，看到了博大，看到了奉献!我的脸“刷”地一下红了，我深深地感到激动和惭愧，在我眼中，雅虹变得高大了!
宽容要有海一样的胸怀，奉献要有浪一样的`勇气。如果人间充满了宽容和奉献，相信世间一定会更美好!
清明的气氛越来越浓重了，天气阴沉沉的，路边的花草没有了往日的生机，道旁的柳树也停止了摆动，现在只是孤零零地站立着。整个城市有些寂静了，因为人们的心变得沉重了，不像前些天那样活跃，而到处充满着悲伤。
今天是清明节，是我国的传统节日。在这一天，人们主要是去悼念去世的亲人，所以大家的心情也都，是难过的。回想起过去的一点一滴，谁能舍得他们对我们的关怀呢？回忆是美好的，但是怀念的过程却是悲伤的。
我的姥爷是一个慈祥的人，虽然姥爷是在我还小的时候去世的，但是关于他的记忆，我还是记忆犹新。记得小时候，姥爷很认真地照顾我，每天不停地陪我做游戏，还经常领我出去玩，虽然我那时很小，活泼好动，但是在姥爷的细心照顾下，我几乎没有受过伤，就连生病也是极少的。脑海里不断出现这样一幅幅美好的画面，突然间消逝了，真让人无比的怀念与悲伤。
在这样一个相思的日子里，人们一定有好多的情感要对己故的亲人去表达，既然我们不能再当面表达了，那我们就效仿古人吧，把相思寄托给明月，愿它能替我们抒情。
清明节过后，我想，我们更应该珍惜身边的亲人，让他们感受到温暖、幸福。
宽容，是一种美德;宽容，是一种境界;宽容，使彼此的两颗心靠得更近;宽容，使地球的两极融合在一起。
宽容，像是一朵盛开的花，芬芳了整个春天;宽容，像是一棵茂密的树，冰凉了整个夏日;宽容，像是一片火红的枫，点燃了整个秋季;宽容，像是一场震撼的雪，寂静了整个冬日。拥有宽容的人，像是拥有了一片海，包容了无数河川;拥有宽容的人，像是拥有了一片天，容纳了无数的鸟儿;拥有宽容的人，像是拥有了一片大漠，簇拥了无数沙砾。宽容，是每个人都需要具备的，宽容，是一种君子的气量，是一种君子般的大度。
三国时，诸葛亮与周瑜上演了“三气”的故事。他们约定谁先攻下南郡，南郡就归谁，结果诸葛亮趁周瑜在费尽心思思考怎样攻城时，就趁其不备攻下了南郡，这是第一气。第二气就是著名的：周郎妙计安天下，赔了夫人又折兵。他本想用美人计留下刘备，可被诸葛亮发觉了，用计策将刘备夫妇接了回来，又在船头大声地讽刺周郎。第三气是因为周郎运用“借途灭虢”，他想取荆州，但却假说先取汉中，想趁机擒住刘备，但最后还是被诸葛亮发现了。最后，因为计谋屡次被诸葛亮识破，大病一场，不久便去世了，死前仰天长啸：“既生瑜，何生亮?”
愉快的寒假转眼间就过去了，我们又迎来了崭新的学期。在这个充满欢笑的新学期里，我要好好努力，争取考上一所我心仪的中学。
我有个毛病，就是上课时经常不专心。有一次上课，老师提了个很难的问题，教室里鸦雀无声，没有一个人举手。这时，老师向我这边望了过来，一眼就看见了正在走神的我。她大声喊道“：陈沐知，你来回答这题!”见我一动不动，老师又提高了嗓音，严厉地喊道：“陈沐知!我叫你听见没有!”我这才回过神来，站起来呆呆地望着老师。“看什么看，我脸上有字啊!”老师的话音刚落，同学们嘻嘻哈哈地笑了起来。我尴尬地站在那里，不知说什么才好。当然，那天老师少不了对我的一顿数落。为了这件事，我曾挨过不少批评。
为了改掉我的这个毛病，我采用了奖励式和惩罚式的方法，怎么说呢?比如，我这一天上课都在聚精会神地听老师讲课，那我就可以去买一根棒棒糖奖励自己一下。相反，如果我上课又走神了，那我就罚自己做一个星期的家务。我要买一本摘抄本，里面抄一些好词好句以及名人名言。我还要养成每天写一篇日记的好习惯，这样才能把作文写得越来越来越好!
忘掉过去，改变自己，加油!
在荣誉面前，理智是一道闸门。
君不见，在获得荣誉之后，有的持无所谓态度;有的则大加庆贺，并把荣誉作为自己向别人炫耀的资本。我认为以上两种态度都是不可取的。
荣誉是通过自己与他人的努力而得到的一种回报。得到荣誉当然值得高兴，但是不要得意忘形，这荣誉中既有自己的努力，同时也有他人的汗水，千万不要把功劳全归功于自己。“大加庆贺”更不足取，这样往往会使人觉得自己有成绩了，不求进取，躺在功劳薄上睡大觉，从此再也得不到什么荣誉，以前得到的荣誉却成了自己前进道路上的绊脚石，使自己驾驶的生命之舟误入歧途。
对荣誉持无所谓的态度，虽然较之前一种人，显出大将风度，但也不是对待荣誉的最佳方式。
那么如何正确对待荣誉呢?
这不禁让我想起了球王贝利，当贝利创造了踢进一千个球的记录时，有记者问他，最满意的是哪个球时，他答道：“下一个”。在荣誉面前，贝利没有冷漠、麻木，更没有忘乎所以。他的回答闪烁着理智的光辉，反映了他谦逊的品质。他将是我们永远的楷模。
荣誉是暂时的，奋斗才是永恒的。
太阳透过树林，点点碎金洒满我身，利剑似的阳光透在我的身上，也透在我的心上，那颗白玉似的心，阴暗与光明的结合，似乎今天有了裂痕。
面对着人生的选择，难免会出现错误，今天这步棋真的走错了。昨天下午的考试有些让人焦头烂额……考试——小学已经考过无数次了，不知是这中学高手如云还是气场压力太大，做题时心总是静不下来，额头与鼻梁上早已是汗珠累累，豆大的汗珠滴落在卷面上，头顶上呼呼转着的电扇似乎也是热风，神智更加地不安定了，一道道试题如同一个个妖怪，而我的脑细胞则是士兵，每一个妖怪的倒下也伴随着数十个士兵的死亡。终于，在士兵的不懈努力下，所有的妖怪都被清除干净，却没想到中了陷阱，“东”与“南”是相反的吗?我写上了对，呃!现在想起来真丢人，或许是平常说“东南西北”说顺口了，东西应相对，南北应相对，而我却在这样的问题上疏忽了……今天的考试不应该是这个样子，下次不会这样，我定要用自己的努力来填补漏洞的。
失利不可怕，可怕的是一失再失，同一个错误绝不再犯第二次!
这天，我读了《钓鱼的启示》这篇文章，受益匪浅。
这篇文章主要写了：在鲈鱼捕捞日的前一个夜晚，“我”守株待兔一动不动地坐在那里，最后钓上了一条又大又美的鱼，父亲却让“我”把辛辛苦苦钓到的鱼放回湖中，“我”却不情愿的放回了湖中。开始“我”并不了解父亲的用意，长大以后才明白了父亲是让“我”做一个道德高尚的人。
于是，我想起了不久前在电视新闻上看到的一件事儿：一个人去银行取款，他要了9000元，可取款机却吐出了90000元。这个人却毫不紧张的向银行工作人员查询，不问不明白，一问真奇妙，原先呀，是工作人员再打款时，打多了个零，就变成了90000，。最后，这人把其余的钱交还给银行。
是啊，道德只是个简单的是与非的问题，实践起来却很难。这人做到了，真想增提一句孟德斯鸠曾说过的一句话：衡量真正的道德，是要看他在明白没人发觉的时候做什么。我要做一个，无论有没有人发觉的时候，问着良心，抵挡住诱惑，在正确的时光做正确的事。
有一年，南非的罗本岛监狱来了一位新犯人，代号“466”。随后，他被关进4平方米的牢房，开始了地狱般的生活。此后，466号每一天都要到采石场做苦工，动作稍慢就有被毒打或丧命的危险。
为了改变现状，再一次放风时，466号大胆地向狱长提议：想用监狱院子里的空地种菜。没等他说完，狱长就用鞭子封住了他的嘴。可他没死心，一有机会就找狱长求情。最后，狱长不耐烦了，答应了他的要求，还破天荒地给了他番茄的种子。
从那以后，一到放风的时候，466号就回去照料菜园。每当劳累、沮丧时，他只要看一看菜园，就有了坚持下去的信心。令人吃惊的是，自从有了菜园，整个监狱也悄然发生了变化。放风时，帮他照料菜园的狱友越来越多；收获时，他会把番茄分给狱友，然后再让他们送给狱警。吃了犯人的番茄，狱警们拿鞭子的手也不再那么蛮横了，态度和蔼了许多。
这个菜园一种就是18年，直至466号被转到另一所监狱。
这个犯人就是南非前总统曼德拉。他说：“虽然几个番茄不足以改变命运，但他让冷冰冰的监狱多了一份暖色，让人看到了期望，有了活下去的勇气。
白菜包括结球白菜和不结球白菜。 结球白菜(大白菜)结球白菜又叫大白菜，或包心菜。属十字花科芸薹属。原产于我国，栽培历史悠久，南北各地普遍栽培。它产量高，供应期长，耐贮运，含有多种维生素和无机盐，质柔嫩，可煮食、炒食，生食和渍食酸菜，是广大人民所喜食的一种秋冬蔬菜。1、特性...大白菜根系发达，主要分布在30厘米表土层中，茎为变态的短缩茎，顶端抽生花茎。叶片宽大，多数有毛，分为外叶和球叶。外叶绿色或深绿色，是进行光合作用的器官；球叶淡绿色或白色，为养分的贮藏器官。叶球扁圆形到长方形，因品种而异。总状花序，花瓣4枚，呈十字形，黄色，有蜜腺。虫媒花，异花授粉。果实为角果。种子圆形微扁，红褐色至灰褐色。大白菜喜欢温和的气候。主要生长时期的平均温度大都在16+10。C。大白菜叶数多,叶片大,蒸发量大,对水分要求高。宜选择疏松肥沃、保水保肥力强、水源充足的土壤栽培。但大白菜不耐涝,土壤水分过多,空气深度过大,都会引起根系发育不良和病害的发生。2、栽培季节和耕作制度大白营养生长期的温度要求是由高到低,即由26。C逐渐降到6。C故主要的栽培季节为秋季，即8~12月。播种早了，病虫害严重，栽培管理困难，产量不稳；播种迟了，生长期不足，结球不良，产量低，质量差。大白菜抗病性差，病虫害多，忌连作，应与非十字花科蔬菜或其他作物轮作，这是病虫害预防的重要措施之一。3、栽培技术（1）整地、施基肥 选择土层深厚、保水保肥力强、排水良好的沙壤土。大白菜生长期长，产量高，需要充足的基肥，特别是农家肥得多，便可在整个生长期供应所需要的养分，以减少因追肥碰伤叶子而引起的病害。（2）播种 分直播和育苗移植两种。直播的根系发育好，抗旱能力强，生长快。育苗移植的用种量少，苗床面积小，便于管理，且能克服某些前作不能及时收获的季节矛盾等，但易造成伤根和增加缓苗期。（3）间苗及中耕除草（4）肥水管理 晚熟品种在施足基肥的前提下，幼苗期可不施追肥或少施。大白菜不耐旱，特别是结球时需要充足的水分，若天气干旱应沟灌或浇水，保持土壤湿润。（5）收获 叶球紧实后就可收获，晚熟品种为了延长供应期，应束叶防止叶球受冻，束叶也有利于叶球紧实和软化。（6）采种 选择叶球紧实、叶片少、无病的植株移植于留种地不结球白菜(小白菜)不结球白菜也叫小白菜或简称白菜、青菜，北方称油菜。属十字花科芸薹一二年生蔬菜。原产于我国。种类和品种繁多，鲜食腌渍皆宜，为广大人民所喜食的主要蔬菜之一。1、特性小白菜植株矮小，叶开展，无叶翼，叶柄肥厚且明显，多抱合成筒状形成基部肥大，植株呈“花瓶状”。须根发达，根的再生立强，分布较浅，适于育苗移植。2、品种选择普通白菜按成熟期、抽薹期早晚和栽培季节分为以下三类：（1）秋东白菜 早熟，多在二月抽薹。植株直立产量高，质量好，耐寒性较弱。（2）春白菜（3）夏白菜 为5~9月高温季节栽培的白菜生长迅速，耐高温，较抗暴雨。3、栽培技术（1）播种育苗 育苗应选土壤疏松肥沃、排水好、近水源的土地做苗床，翻耕后施人粪尿作基肥，随后耙平播籽。播后浇水或用脚在畦面上踩一遍，使种子与土壤紧密接触，以利于吸水，保证出苗。（2）移植 大多数品种适于密植，密植不仅产量高而且质嫩。（3）田间管理 因 生长期短、生长快，要狠抓以肥水管理为主的田间管理。根据天气与土壤水分情况，掌握适宜的肥料浓度和浇水次数。虫害是生产中的主要问题，应及时掌握虫晴，选择适宜的农药防治。（4）收获 收获的标准是植株以封行，基部外叶开始发黄，叶簇由旺盛生长转向闭合生长，心叶长出平菜口时，表明植株以长大，可以收获。（5）采种 因品种多，要选留典型的成株进行大株采种。留种过程中注意病虫防治和不同品种间的隔离。
大白菜的自述
我叫大白菜，在蔬菜大家族中我是很普通的，但也是"e；名气"e；很大的，可说是蔬菜家族中的"e；常青树"e；。有句老话说"e；萝卜白菜保平安"e；，这也说明了人们对我的喜爱。我的长相很一般：我的叶子是绿色的，菜帮是白色的。一层一层向下剥，中间是个小巧可爱的白菜心，还有一股淡淡的清香味呢！我有许多做法，可以用来做汤，喝下去可以去火；还可以用来炒菜。
我原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
我耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期，我是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外玩耍说笑，我的外部叶子干燥后可以为内部保温。
我不仅能吃还能做补养品：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又 *** 肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。我还有药用价值：祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。
这就是我，大功臣大白菜。
成长的道路，像一串五彩缤纷的珠子，包含着酸甜苦辣咸，五味俱全。红的是辣，黄的是酸，蓝的是咸，粉的是甜……五颜六色。其中有一颗最大最漂亮的珠子，里面包含了我成长的故事。
今天是秋分，天气变凉了。姥姥在前几天晾晒的白菜也该收起来了。这不，今天我正好去姥姥家，看见姥姥在往楼上运白菜，我就问姥姥：“姥姥，你为什么要把白菜都收起来啊？”“秋分啦，天气凉了，要是不把菜收起来，菜就冻了，该不好吃了。”姥姥对我说。我看见在楼下有一排排的大白菜，要靠姥姥一个人，肯定运不过来。我和妈妈说：“要不咱们一起帮姥姥把白菜运上去吧！”妈妈同意我的想法，我们开始一棵一棵地往上运。这几个人里，数我的力气最小，但我也不袖手旁观。我第一次抱了两棵白菜上楼，觉得不怎么累，所以第二次抱了三棵 。等到下来的时候，我已经有些累了，但我还是坚持下来，又运了一次。等到运完第三次的时候，我已经气喘吁吁了。但这时，楼下的白菜也已经快运完了，所以我就休息了一会儿。
通过这次运白菜的事，我感到我长大了，已经可以帮大人干活了。虽然很累，但我很开心！
我的家乡坐落在密云县的一个小山村。我家有个大大的院子，院子里种了各种各样的蔬菜，有又圆又紫的茄子，有又红又大的西红柿，还有绿油油的韭菜，其中，我最喜欢大白菜。
听姥姥说，种白菜是在二伏，农家有句谚语叫“头伏萝卜二伏菜”。种子种下去后，三五天就能长出小芽儿。小芽儿很细，嫩嫩的，绿绿的，还十分柔弱，但它们不言放弃，顽强地钻出了地面。它们看见了小草，看见了蓝天和白云，还有再也熟悉不过的大地！
一转眼，小白菜就长出了一片一片的叶子。这时，已经是10月份了，小白菜长成了该收获的大白菜了！这都是我经常浇水、施肥的结果！这时的白菜十分漂亮，翠绿的叶子抱着白菜心儿，犹如一只小白猪在窝里睡觉呢！我抱住一棵白菜使劲地拔，怎么也拔不动。这时姥姥走过来说：“用铁锹就容易多了。”一边说一边用铁锹在白菜的根部一铲，一棵棵大白菜乖乖地躺下了。我学着姥姥的样子，轻松地收获了许多“战利品”。
“战斗”结束了，我坐在白菜堆里和大白菜合了个影，帅小伙配上漂亮的大白菜，是绿叶配红花还是红花配绿叶？不管了，反正就是一个字——美！
妈妈把大白菜抱到厨房，一会儿就做出了一道美味的排骨白菜，那鲜美的滋味就别提了！
我爱家乡的大白菜！
种白菜
今天妈妈又提早下班，拉着我就要去山上打药。我对这个活特别反感。因为太累了。而且没什么意思。要背着大水桶去山上，打完还都是农药味。
还好，这时二姑来了。告诉我们现在打也白搭。立秋再打真好。
于是我们就开始种白菜了。
先用镐把土松好然后挖出俩个长的小沟，再把白菜种上去。把土一埋。就好了。
但我家要有一个特别工序，就是除草。
除草就花了我很长的时间，满身都被蚊子叮了。我给长后悔没嚓花露水。
种玩以后，吃了个大西瓜。好幸福啊！
明年，就可以长出白菜了。
我家的小菜园
夏天悄悄地来到了我的家，炎热洒满了我家的小菜园。
我家的门前就是一块小菜地，东边种着绿油油的小豆角，因为叶子挡住了炎热的阳光，温暖的阳光就从叶子的缝隙里 均匀的洒在豆角的果实上了。远处观看，犹如一个个菲翠般的长绳上挂满了棒形的风铃。
西边种着一架架我喜欢吃的黄瓜，它们扭动着细长的藤蔓，上面缀满了鲜绿色的黄瓜，它们形态各异，远远就可以闻到黄瓜的清香。
北边种着二垅茄子，宽大的叶子，有的结满了茄子，有的才露出紫色的小花，小花饱胀得马上要破裂似的。有的刚刚要长大，他们个个吃得肚皮鼓鼓的，紫得发亮，把它们的妈妈都压弯了腰。
南边种着一排整齐有序的小葱，像正在等待检阅的士兵，英姿飒爽，傲然挺立。还有一片我最爱吃的草莓，胡乱地铺在地上，这些小草莓为了让我更加喜爱她们，故意把小脸涨得通红，馋得我直流口水。
这就是我家的小菜园，她不仅为我们提供了丰盛的美餐，还给我们带来了劳动的乐趣。
秋天的一个星期六，一大早，阿姨去买完包子后，回家叫我起来，我问：“什么事？我还想睡懒觉呢！”阿姨说：“今天来了四车大白菜，两元钱2'.5斤！快走吧！跟我去搬白菜，一会儿卖光了！”我一听，一下坐了起来，穿上衣服，洗漱完毕后，塞了几个包子，就骑上了自行车去卖白菜的地方。
到了卖白菜的地方一看，哎呀！人山人海呀！车上车下到处都有人，到处都有吵吵嚷嚷，和车主讨价还价的声音。阿姨也赶紧上车挑选白菜，我在下面接，一个，两个，……，……。挑够了，车主一给我们称，十五元，我又和车主讲价到十元，然后，就用我的车子驮着白菜走了。
到了我家楼下，我帮阿姨把白菜摆放到地上晒，这样，白菜的水份会蒸发一些。我怕白菜被小狗吃掉，我一直看着白菜，同学叫我去铁人广场玩，我也没去，生怕顾不上看白菜。
晚上，温度低，我和阿姨怕把白菜冻坏，就把白菜一棵一棵搬回家。
睡觉时，我做了一个梦，梦见白菜里又长出好多好多小白菜，而且还有各种口味儿！
大白菜的自述我叫大白菜，在蔬菜大家族中我是很普通的，但也是"e；名气"e；很大的，可说是蔬菜家族中的"e；常青树"e；.有句老话说"e；萝卜白菜保平安"e；，这也说明了人们对我的喜爱.我的长相很一般：我的叶子是绿色的，菜帮是白色的.一层一层向下剥，中间是个小巧可爱的白菜心，还有一股淡淡的清香味呢！我有许多做法，可以用来做汤，喝下去可以去火；还可以用来炒菜.我原产于我国北方，俗称大白菜.引种南方，南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等.我耐储存，所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情.在经济困难的时期，我是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜，一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬，因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法.冬季在最低气温为-5℃左右时，大白菜完全可以在室外玩耍说笑，我的外部叶子干燥后可以为内部保温.我不仅能吃还能做补养品：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又 *** 肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能.对预防肠癌有良好作用.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大.白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果.我还有药用价值：祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）.这就是我，大功臣大白菜.。
我家的小白菜
10月17日，我和妈妈在门前的空地上洒下了白菜籽。一粒粒细小的黑色的白菜籽，洒在泥土里后几乎找不到。我盼望着它快快长大。
第三天放学回家，妈妈叫我去菜园里看看，我想：一定是我的小白菜发芽了，可是我什么都没看到，妈妈让我蹲下去看，我这才发现了绿绿的四片小叶子。原来，真的是我的小白菜发芽了。
小白菜慢慢长着，到第四天，我站着就能看到那一片片白菜苗了。再到第五天，我远远地就能看到它们了。
奇怪的事在第六天发生了，四片叶子竟然合并成两片叶子了。两片叶子的样子像蝴蝶的翅膀，在风中翩翩起舞。
到了第七天，两片叶子中间又长出新叶子了，真快呀！我把一株白菜拔起来，发现它的根很细，很容易断，我拔了两次都断了，我还发现他是直根系的呢！
通过这次观察，我知道了白菜是怎样生长的。
大白菜
今天作文课上老师带来一颗大白菜，我莫名其妙，想：上作文课要什麽大白菜呀，可能又是出什麽新花样了吧。
我瞪大眼睛耐心的等待着。这是老师宣布这堂课的任务是仔细观察大白菜并说一说它的外形。
平常我就顾着吃大白菜，还从来没有仔细观察过大白菜呢！这棵大白菜是南方的白菜，个儿很小。有的同学说：“像个大气球。”有的同学说：“像个美式橄榄球。”还有的同学说：“像个烤炉猪。”可是我看，它像个超大型的棉桃。在这热烈的讨论中这堂课结束了，可我还意犹未尽。这大白菜的里面会是什么样的呢？回到家里，我抱来一颗大白菜，小心翼翼的扒开大白菜的叶子，仔细观察起来。哎，那片大白菜的叶子还真想一把诸葛亮的羽毛扇呢！我继续仔细的扒，越扒越难扒，越往里叶子就越脆，一不留神就会弄破。当我扒到菜心时，叶子的形状就完全变了，皱巴巴，脆生生，黄灿灿的了，当然啦，也是最好吃的地方了。我真想把大白菜啃上几口，不行不行，这不成小白兔了嘛！我蹲累了，站起来一看，哈！大白菜变成了一朵盛开的雪莲花！
正在这时，妈妈喊到：“吃饭啦！”端上来的正巧是一盘香喷喷的白菜炒肉片。我狼吞虎咽的吃起来。
白菜营养价值：白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。 白菜原产地：我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜生长的气象条件：苗期：一般在立秋节前后，日平均气温在20一25℃播种力宜，温度超过27℃，幼苗生长细弱，易受病害。播种时太旱不能出苗，涝了根系不能下扎。苗期日照弱，雨水勤，土壤含水量为田间持水量的85%较为适宜。莲座期：适宜温度为18一22℃，水分充足，土壤无裂缝，凉爽晴天，日照充足，便于叶片和根系生长。连阴雨、日照弱、湿度大、暴用骤晴高温引起病害。包心期：适宜温度为12一16℃，气温凉爽利于包心，尤其是昼夜温差大，养分积累多。高温、闷热、忽冷忽热、干旱、大风容易烂心和造成病害，不利包心。 收获期：适宜温度为4一8℃，晴朗天气，以便晾晒，遇寒潮、冰冻、霜冻、气温降至-4一-5℃即受冻害。 “立冬不砍菜，受害莫要怪”。据统计我市在立冬后一周时间内，不受冻害的气候保证率达80%，说明大部分年份在此期间收获大白菜不会受害，但也有20%的年份受害。就是说每年在此期间温度有高有低，但这时大白菜生长很快，收获早了产量低，包心差。收获晚了易受冻害，适时收获产量高、质量好。何时砍菜最好，一方面要考虑节气，另外一方面要注意收听气象台站的降温和冰冻天气预报。
白菜营养价值：白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。 白菜原产地：我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜生长的气象条件：苗期：一般在立秋节前后，日平均气温在20一25℃播种力宜，温度超过27℃，幼苗生长细弱，易受病害。播种时太旱不能出苗，涝了根系不能下扎。苗期日照弱，雨水勤，土壤含水量为田间持水量的85%较为适宜。莲座期：适宜温度为18一22℃，水分充足，土壤无裂缝，凉爽晴天，日照充足，便于叶片和根系生长。连阴雨、日照弱、湿度大、暴用骤晴高温引起病害。包心期：适宜温度为12一16℃，气温凉爽利于包心，尤其是昼夜温差大，养分积累多。高温、闷热、忽冷忽热、干旱、大风容易烂心和造成病害，不利包心。 收获期：适宜温度为4一8℃，晴朗天气，以便晾晒，遇寒潮、冰冻、霜冻、气温降至-4一-5℃即受冻害。“立冬不砍菜，受害莫要怪”。据统计我市在立冬后一周时间内，不受冻害的气候保证率达80%，说明大部分年份在此期间收获大白菜不会受害，但也有20%的年份受害。就是说每年在此期间温度有高有低，但这时大白菜生长很快，收获早了产量低，包心差。收获晚了易受冻害，适时收获产量高、质量好。何时砍菜最好，一方面要考虑节气，另外一方面要注意收听气象台站的降温和冰冻天气预报。
中国饮食文化——摘要：古人有“民以食为天”之说，见面常问“吃了没有？”足见饮食文化的地位。中国有着5000年的悠久历史，有着灿烂丰富，博大精深的饮食文化，中国人重视饮食，孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌，三适度，十不食”的论述，直至现在，仍具有极高的理论指导性。中国食文化之圣—袁枚，他的《随园食单》经历五十年才写成，有中国饮食文化“食经”的美誉。经过历史总总，令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，饮食行业也成为三百六十行常展常新的行当。中国的饮食在世界上也是享有盛誉的，中华文明到了现代被西方文明冲击的七零八落，然而中国的饮食却大异其趣，居然能登陆欧美，遍布全球，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆，这足可以说明中国饮食文化的传播力和渲染力，因此，从我们就从中西饮食文化的对比上来阐述中国饮食文化。关键词：中西对比，特征，菜名。中西对比：1.我们现对西方饮食文化的某些特征加以分析，也许能够加深对中国文化的理解，西方的饮食，最初是以畜牧为主，肉食在饮食正比例很高，到了近代，种植业比重增加，但肉食的比例让然比中国高，由于肉食的天然可口，所以西方人没有必要对饮食进行装点，因而限制了烹饪的发展，比如说，一份牛排，基本用不上什么装点，直接吃就感觉很美味。欧洲人在显示富裕的时候，多事用饮食的工具表现，也不把吃这种人生易于满足的事情作为人生的至乐来追求，西方人的人生追求，正好同中国一句俗语可以高度概括，即“饱暖思淫欲”。他们更多的追求情爱，西方文化体现的是一种“情文化”，而中国文化才真正的体现一种“吃的文化”。2.为何说中国文化能体现吃的文化呢？这必须了解一下中国早期的地理环境，因为越是在早期，文化受环境的制约越大。中国处于亚欧大陆的东南部，西北部是茫茫的沙漠草原，东南的茫茫的大海，虽然黄河流域的土地非常的肥沃，但其他的环境较恶劣，多风少雨，生存的条件很不好。中国人的饮食文化，就是以谷物为主，肉多粮少。辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构，其中饭是主食，而菜则是为了下饭，为什么要助饭下咽呢？那是因为主食并不可口，必须有一种物质来辅助才能吃下去，这样促使中国的烹饪的首要目的是装点饮食，让不可口的食物变得精妙绝伦，其次，中国的手工业发达，所以烹饪中的饮食加工技术在世界上首屈一指。中国菜的特征：1.地域差异使得中国饮食上形成了很多风味，有“南米北面”的说法，体现在菜系上，我国的八大菜系：粤菜，川菜，鲁菜，苏菜，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜。在口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分。2.季节差异又使得中国菜系四季有别，冬天味醇浓厚，夏季清淡凉爽；冬天多炖焖，夏季多凉拌。3.中国饮食还注重美感，注重色香味形俱全，流行雕花，技艺精湛，给人以精神和物质的特殊享受。4.还有很特殊的一点，食医结合，烹饪技术与医疗保健有密切的联系，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到某些疾病防治的目的。中国菜肴命名：一个响亮的.恰如其分的菜名能给人留下深刻的印象和挥之不去的审美情趣，为了避免人们听觉上的审美疲劳，业内人士总是挖尽心思.尽其所能的给菜肴起个让人难忘的名字，中国的饮食文化富有浪漫主义色彩（较之西方饮食文化的实用主义），正如亚洲人内敛的性情与西方人张扬个性的对比一样，中国式的烹之火与调之味技术掌握皆具有经验性和主观性，而缺少西方烹饪讲究的科学严谨性，菜肴的命名也就体现了我们特色的文化特点和浪漫情怀，这其中有比喻.夸张.拟人.双关的手法，也有写实的手法，综观我们的饮食文化史，菜肴的命名其实也是有章可寻的，粗略计算有以下几种： —.以烹调方法命名 这是一种很普遍.运用很广的命名方法，很实用，让人一目了然，比如：酱爆海螺.白灼虾.溜鱼片.清炒虾仁.盐 鸡.清蒸甲鱼.红烧马鞍桥等等不一而足。 二.以味型方法命名 这是一种有助于消费者可根据个人口味选择菜肴的命名方法，比如：糖醋排骨.盐水杂螺.鱼香肉丝.怪味鸡.蜜汁山药.茄汁大虾等等 。 三.以（名称）命名 以名称命名的菜肴又以地名.人名.物名的不同而区分，比如以地名命名的菜肴有德州扒鸡.梁溪脆鳝.淮安软兜.南京板鸭.宁波汤圆等，以人名命名的菜肴也很多，比如有东坡肉.宫保鸡丁.麻婆豆腐.宋嫂鱼羹等，而以物名（原料的主辅料）命名的菜肴就更多了，比如有香菇菜心.松仁玉米.蟹黄豆腐.肉末茄子等等无须一一枚举。 四。拟色 将菜肴成品的色泽比拟成稀有.珍贵物品的颜色冠名，多以珍珠.玛瑙.芙蓉.翡翠.琉璃.金银等词语，比如：将蛋清比做芙蓉的芙蓉鸡片，将菠菜末比拟成翡翠的翡翠烤鸭羹.将虾仁的晶莹透亮比拟成水晶的水晶虾仁，将糯米包裹肉圆蒸制的菜肴叫珍珠肉圆，将黄白两色比拟成金银，有腐皮包裹糯米的脆炸金银糯，还有将核桃比拟成琥珀色，将松花蛋比拟成玛瑙等等。 五。摹形 这是一种将菜肴塑造成许多具体或吉祥形状命名的方法，常用的有金钱.太极.龙凤.麒麟.牡丹.佛手.琵琶.绣球.荷包等造型，举例有北京的荷包里脊.江苏的松鼠桂鱼.福建的太极芋泥.贵州的金钱肉.另外还有琵琶虾.绣球虾仁.麒麟鲈鱼等等。 六.用数字命名 用数字给菜肴命名以表菜肴的配比.种类或吉祥，多以一品.双珍.三元.四喜.五福.六宝.七星.八仙.九色.什锦.百合.千层.万寿等.举例有一品海鲜煲.四喜丸子.七星鸭.什锦杂烩.千层糕还有北京的三不粘.上海的八宝鸭等等。 七.借题发挥.以求口彩 这种给菜肴命名的方式多为婚庆.生日寿辰.及第升迁而讨的口彩，比如松仁玉米叫金玉满堂.早生贵子则是用红枣.花生.桂圆和莲子做成的甜菜，比翼双飞是将鸡翅脱骨装上八宝馅料，封口黄焖而成 最后还要说的是，还有一些以器皿.保健和菜肴的香味而命名的方式，但不多见，就不累述了。（摘自《论文集》作者：姥海鸿）。小结：中国饮食博大精深，我们身在其中，只能感受，却无法将它掌控，只是它正被我们前赴后继的不断弘扬，并且发扬光大。它将以其独特的魅力，一直延绵不绝，让世代享受中国饮食文化的成果。
刀工严谨，入趣菜中。 汤菜居多，滋味清鲜。 调味奇异，甘美芳香。 烹调细腻，丰富多彩。 看到这个形容，大家脑海中的第一个印象是什么呢？会是哪道菜呢？其实，这是关于闽菜的特点形容，通读这四句话，基本上你就掌握了闽菜的特点，而作为福建人的我今天就来介绍一下家乡的菜系，让大家瞧一瞧福建有啥好吃的。 福建省，简称“闽”，是中华人民共和国省级行政区。省会福州，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西北与江西省接界，西南与广东省相连，东南隔台湾海峡与台湾省相望，陆地总面积万平方千米。福建省下辖福州、厦门、泉州、漳州、莆田、龙岩、三明、南平、宁德9个地级市，截至2021年2月，共有11个县级市，42个县，31个市辖区。 闽菜的起源与发展离不开本地的自然资源。烹饪原料是烹饪的物质基础，烹饪质量的保证。在烹饪作用的发挥，烹饪效果的产生和烹饪目的的实现诸环节中，烹饪原料都起着关键的作用。福建位于中国东南隅，依山傍海，终年气候温和，雨量充沛，四季如春。 其山区地带林木参天，翠竹遍野，溪流江河纵横交错;沿海地区海岸线漫长，浅海滩辽阔。地理条件优越，山珍海味富饶，为闽菜系提供了得天独厚的烹饪资源。当地勤劳的祖先，在漫长的生活实践中，为后代创造、选育、聚集了丰富多彩的烹饪原料这里四处盛产稻米、糖蔗蔬菜、瓜果，尤以龙眼、荔枝、柑桔等佳果誉满中外。 山林溪涧有闻名全国的茶叶、香菇、竹笋、莲子、薏苡仁米，以及麂、雉、鹧鸪、河鳗、石鳞等山珍美味;沿海地区则鱼、虾、螺、蚌等海产佳品丰富，常年不绝。明屠本峻《闽中海鲜录》所记，鳞、介两部就有257种之多。 而现代专家的统计则有750余种。清代编纂的《福建通志》中有“茶笋山木之饶遍天下”，“鱼盐蜃蛤匹富青齐”的记载。福建不仅常用烹调原料丰富多彩，而且特产原料也分布广泛：厦门的石斑鱼、长乐漳港的海蚌、建宁莲子、连城地瓜干、上杭萝卜干、永定菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、长汀豆府干等，品种繁多，风味迥异，享有盛名。这些富饶的特产，为福建人民提供了得天独厚的烹饪资源，为闽菜名菜名点的形成奠定了物质基础。 接下来就为大家介绍一下大众比较知悉的一些福建菜吧。 佛跳墙：又名满坛香、福寿全，福州名菜，可算是闽菜里的当家花旦。佛跳墙所需食材数十种，富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品，曾多次作为国宴主菜。 半月沉江：“半月沉江”是南普陀寺素菜馆的一道素席名菜，以水面筋为主要材料，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热的食品。烹饪以煮为主，口味属于酸辣味。汤菜，味鲜清香。 白斩河田鸡：白斩河田鸡是福建省的汉族客家名菜，属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻，香味扑鼻，金黄油亮，十分诱人。原计原昧，鲜香脆爽，滑嫩不腻。 武夷熏鹅：熏鹅是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴，属于闽菜系。此菜产自武夷山地区。在当地相当有名。熏鹅讲究色、香、味，经过长时间熏制而出，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香薰味也掩盖不了麻辣香。其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。 海蛎煎（蠔仔煎）：海蛎煎又称蚵仔煎，并非台湾特有小吃，在闽南语系地区（闽南、潮汕）自古有之，是一道常见的家常菜。口感香脆，内馅香滑。 据传台湾蚵仔煎是当年随着郑成功大军和福建、潮汕移民的迁入，带入了台湾本土，如今台湾的蚵仔煎与闽南地区特别是泉州的蚵仔煎制作工艺都具有高度的一致性，成为海峡两岸人民共同喜爱的美味佳肴。 大黄鱼：福建宁德称之为“大黄鱼之乡”，体黄唇红、肉质鲜美的大黄鱼素有“国鱼”之美誉，而宁德素有“大黄鱼之乡”的美称。宁德大黄鱼又称“黄花鱼”、“黄瓜鱼”，由于肉质鲜嫩，成为宁德人的餐桌常客。 其实以上介绍的几样菜只是冰山一角，比如在我老家福建宁德的炒米粉，福鼎肉片，炒白果，锅边糊，各种各样的海鲜都是让人流连忘返的存在，加上福建人民的热情好客，福建，值得你来。 说到福建，你想起了什么？又吃过哪些美食呢？
我只回答一部分，希望能帮助你一点。中华菜系介绍一、浙江菜 浙江菜鲜脆软滑，香酥绵糯，清爽不腻。包括杭州、宁波、绍兴三个支系。 杭州菜重视原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味，品种因时而异，变化较多。宁波菜咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑。注意保持原味，强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。浙江点心中的团、糕、羹品种多，口味佳。 浙江著名的风味菜点有：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖腊鱼、炝蟹、干炸响铃、新风鳗鲞、咸菜汤黄鱼、冰糖甲鱼、蛎蝗跑蛋、拔丝蜜橘、蜜汁灌藕、金华酥饼、定胜糕、桂花鲜栗羹、宁波汤团等。二、云南风味 云南风味由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。滇西和滇西南地区：因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤，少数民族较多，其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响，各少数民族菜点是主体。滇南地区：气候温和，雨量充沛，自然资源丰富，是云南菜点的本体。云南菜点总体上的特色是，选料广，风味多，以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩清香回甜、酸辣适中，偏酸辣微麻，讲究本味和原汁原味，酥脆、糯、重油醇厚，而不烂，嫩而不生，点缀得当，造型逼真。 云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。三、四川风味 四川风味包括了成都和重庆以及乐山、江津、自贡、合川等地方的菜点特色。素有“一菜一格，百菜百味”的佳话，以麻、辣、味浓著称。川菜最大的特点在于调味。味型多样、变化精妙。烹调多用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱和醋、糖来调味，调味品不同的配比，化出了鱼香、荔枝、麻辣、椒麻、怪味等各种味型，无不厚实醇浓。 其次，川菜选料广，烹调方法多，菜肴品种丰富也是重要特色，四川的风味小吃与面点同样出名，且许多品种都有掌故，饮食文化相当发达。川菜筵席格式多样，高级筵席，普通筵席、大众便餐、家常风味，层次分明，菜式各异，无不脍炙人口。 干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫保鸡丁、生爆盐煎肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手、叶儿粑等是四川最负盛名的菜肴和小吃。四、天津菜 天津菜包括汉民菜、清真菜、素菜三大部分。总的特色为擅长烹制海鲜、河鲜，注重调味，讲究时令，适应面广，口味以咸鲜、清淡为主，讲汁芡，重火候，质地多样。小吃品种丰富。 天津著名的风味菜点有扒通天鱼翅、扒海羊、盐爆肚仁、宫烧目鱼、炸溜铁雀，独羊脑、麻栗野鸭、耳朵眼炸糕、煎饼果子、驴打滚等。五、上海菜 上海菜又叫本帮菜，本世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称这为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸煨、炸、糟、生煸见长，菜有浓油赤酱，咸淡适口。后来，上海菜不断吸收外地菜特别是苏锡菜的长处，在本世纪中叶形成了料取鲜活，品种众多，擅长烧、生煸、滑炒、蒸，品味适中，即有清淡素雅，也有浓油赤酱的特点。 上海本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油酱毛蟹等；清淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等，而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等也以鲜嫩清淡见长。六、山东风味 山东风味由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。以浓少清多，醇厚不腻见长。济南菜取材广泛，刀工精细，尤重制汤。清汤、奶汤、项汤的使用及熬制都有严格的规定。菜品以清鲜脆嫩著称。胶东菜起源于福山，烟台、青岛，同属于胶东。以烹制海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，特别讲究共绝。孔府菜是食不厌精、脍不厌细的具体体现。其用料之精广、筵席之丰盛堪与宫廷御膳相媲美。山东菜调味极重纯正醇浓，少有复杂的合成滋味，一菜一味，竭力体现原料的本味。 山东风味的另一大特征是面食品种极多，小麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、小米、栗子均可制成风味各异的面食品种，既可作为三餐的主食，亦可精制成筵席名点。山东菜点对北京、天津、东北三省等地的影响非常深远。 山东著名的风味菜点有：炸山蝎、德州五香脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、博山豆腐、奶汤蒲菜、氽西施舌、糁、糖醋黄河鲤鱼、福山拉面、银丝卷、长官包子、周村烧饼、盘丝饼等。七、湖南风味 湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，其特点是芡大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。 湖南著名的风味菜点有：东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、换心蛋、吉首酸肉、红椒腊牛肉、发丝牛百页、和记米粉、德园包子、姊妹团子、火宫殿臭豆腐等。八、安徽风味 安徽风味包括皖南、沿江、沿淮之地的菜点特色。皖南菜点是安徽风味的主要代表。它包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地。皖南菜肴讲究火功。以善于烹制山珍海味而闻名，芡大油重，朴素实惠，保持原汁原味。不少菜肴都是取用木炭小火炖、煨而成，汤清味醇，原锅上席，香气四溢。皖南虽然水产不多，但烹制经腌制的“臭桂鱼”知名度却很高，以后也传到合肥地区。它以烹制河鲜家禽见长，讲究刀工，注意色、形、善用糖调味，尤以烟熏菜肴别具一格。沿淮菜包括蚌埠、宿县、阜阳等地风味，菜品讲究咸中带辣，汤汁口重色浓，并贯用香菜佐味和配色。 安徽著名的风味菜点有：无为熏鸭，毛峰熏鲥鱼，符离集烧鸡、石耳炖鸡、方腊鱼、咖喱蚌肉、云雾肉、荠菜圆子、耿福兴酥烧饼、绿豆煎饼、蝴蝶面等。九、广东菜 广东菜，又称粤菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。 广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源极为丰富。同时，广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。加之旅居海外华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了广东菜谱的内容，使粤菜在烹调技艺上留下了鲜明的西方烹饪的痕迹。 粤菜以广州、潮州、东江三种地方菜为主，它有着悠久的历史。早在二千年前西汉人所著的《淮南子》一书中，就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载，南宋人也夸张描述：粤人“不问鸟兽虫蛇，无不食之”，在公元前122年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用的炉、叉和乳猪残骨等文物。1956年，举办了第一次大型“广州名菜美点展览会”，展出和介绍的菜品有5457种，点心825种，尽显广东饮食文化之精华：广州菜配料多，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般是夏秋力求清淡、冬春偏重浓醇，尤其擅长小炒，要求掌握火候，油温恰到好处；潮州菜以烹制海鲜见长，更以汤菜最具特色，刀工精巧，口味清纯，注意保持主料原有的鲜味；东菜主料突出，朴实大方，有独特的乡土风味。以上三种菜互为补充，形成了粤菜的独具特色：一是用料广博奇特，选料精细，合四时更替，四季时令菜肴重在色、香、清、鲜；二是烹调技艺考究，刀工操作精细，常用的有熬、煲、蒸、炖、扣、炒、泡、扒、炸、煎、浸、滚、烩、烧、卤等，同时，调味佐料众多，有香、松、脆、肥、浓五滋和酸、甜、苦、辣、咸、鲜六味，具有浓厚的南国风味。十、北京菜 北京菜是由具北京风味的山东菜、民族清真菜和宫廷三种风味的菜肴组合而成。其形成的历史并不久远，但在全国乃至世界各地，均有广泛的影响，并享有盛誉。 北京菜的基本特点是：选料讲究，刀工精湛，调味多变，火候严谨，讲究时令，注重佐膳。 北京菜的烹调方法全面众多，以爆、烤、涮、炝、溜、炸、烧、炒、扒、煨、焖、酱、拔丝、白煮、瓤等技法见长。北京菜的“爆”法，变化多样，具体可分为油爆、酱爆、葱爆、水爆、汤爆等。口味讲究酥脆鲜嫩，清鲜爽口，保持原味，并且要求做到色、香、味、形、器五方面俱佳。 北京菜中的名菜名点有：北京烤鸭、烤肉、涮羊肉、潘鱼、辣椒鱼、白煮肉、酱爆鸡丁、油爆肚仁、糟溜三白、黄焖鱼翅、桃花泛、干煸牛肉丝、贵妃鸡、三不粘、炸佛手卷以及满汉全席、全猪席、全羊席、全鸭席、全蟹席等，都蜚声中外。十一、福建菜 福建菜以闽侯、福州、厦门、泉州等地为代表。以海味为主要原料。制作细巧，色调美观，油味清鲜。长于炒、溜、煎、煨，注重甜、酸、咸、香，尤以“糟”味最具特色。 闽南菜以厦门为代表，同样具有清鲜爽淡的特色，并且以讲究作料、善用甜辣著称，长于使用辣椒酱、沙茶酱、芥末酱、橘汁等调味料。闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体。菜肴偏咸、辣，多以山区特有的奇珍异品作为原料，有浓厚的山乡色彩。总起来说，闽菜以选料精细，刀工讲究，注重火候、调汤、佐料及以“味”取胜而著称，并以烹制海鲜见长。它以清鲜、和醇、荤香、不腻等风味为中心，刀功微妙，入趣于味；汤菜居多，变化无穷；调味奇异，烹调细腻。同时，福建小吃点心也另有一功，它取材于沿海浅滩的各式海产珍品，配以特色调味而成，堪称美味。 福建著名的风味菜点有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙茶焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、鼎边糊、朱时果、福州线面、蚝仔煎、土蚯冻、沙茶烤肉等。十二、湖北菜 湖北菜点以水产为本，制作精细，尤重火功。菜肴大都是汁浓、芡稠、口重、味纯，具有朴实的民间特色。湖北风味包括武汉、荆沙和黄州三个地方菜点特色。 武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处，善于变化改革，花色品种较多，注重刀功火候，讲究鲜色造型，尤其是煨汤技术有独到之处。荆沙菜以烹制淡水鱼鲜见长，更以各种蒸菜（如“沔阳三蒸”）最具特色，用芡薄、味清纯，关于保持原味。黄州菜擅长烧、炒，用油稍宽，火功恰当，汁浓口重，味道偏咸，富有乡村风味。湖北的小吃点心品种多，风味特殊。 湖北著名的风味菜点有：清蒸武昌鱼、鸡茸架鱼肚、钟祥蟠龙、瓦罐煨鸡、菜薹炒腊肉、鸡泥桃花鱼、峡口明珠汤、鱼氽、热干面、三鲜豆皮、东坡饼、面窝等。
闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。由于福建人民经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带）偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。闽菜除招牌菜“佛跳墙”外，还有鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭、白炒鲜竹蛏、太极芋泥、淡糟香螺片、爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、荷包鱼翅、龙身凤尾虾、翡翠珍珠鲍、鸡茸金丝笋、肉米鱼唇、鼎边糊、福州鱼丸、肉燕、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、红糟鱼、五柳居、白雪鸡、长汀豆腐干，等菜品和小吃，均别有风味。
在大学校园里，芹菜开始接触到网络涂鸦并对创作产生了浓厚的兴趣。2005年，芹菜毕业后并没有如父母所愿成为一名医生或者是大学讲师，而是进了一家小公司做了近两年的网页设计工作，同时给青春文学杂志《新蕾》画插图和漫画故事。“要是我用心去画漫画，我能到达怎样的程度？”带着这样的疑问和对未来的憧憬，2007年，芹菜正式踏上职业漫画家之路，并以绘本《云上的村庄》获得第6届金龙奖最佳绘本奖。从理科女生到职业漫画家，伴随芹菜一路走来的是性格中的那份始终如一的“倔强”。
一篇作文，详写和略写的内容安排得很恰当，就叫详略得当。作文详略得当，才能做到重点突出，中心明确。如果作文平均使用力量，眉毛胡子一把抓，把需要详写的内容淹没在一般内容之中，文章就没有主次，中心思想也就被淡化了。
怎样使作文详略得当呢？
首先，我们要明确，文章的详略是根据所要表达的中心思想决定的。和中心思想特别密切的材料，是主要内容，要详细写；关系不很密切的材料，是次要内容，要简略写。
接着，我们还要弄清，详写的材料详到什么程度？略写的材料，略到什么程度？要把握好这个“度”，才能做到详略得当。详写，并不是越详越好，只要重点内容充分地表现了中心思想，就达到了要求，切不可画蛇添足；略写，也不是越少越好，也要根据中心思想的要求，简练地叙述次要的内容，做到简洁概括，清楚明了，决不能简单几笔，草草了事。
有一位小作者，写了篇题为《傻大伯》的文章，就做到了详略得当。他写的这篇文章的中心思想是：通过写一位老人不肯坐公家车和看护电线不要报酬的事，赞扬他舍己为公的精神。小作者是这样安排详略的：
小作者只安排了一处详写，因为这一处最能表现傻大伯舍己为公的精神，是文章的重点。其他各处，小作者都安排了略写，因为这些也与中心有关，但不十分密切，是次要内容，只是交代了一些情况，叙述一些有关的内容就行了。
小作者对详略的安排是合适的，在叙述和描写中，详和略的“度”也把握得很好，详得具体充分，略得简洁明了。
比如，他写傻大伯名字的由来，只用了一句话：
傻大伯并不傻，因为他穿戴俭朴，为人憨厚，办事老实，干活有一股傻劲，被青年们誉为“傻”大伯。
他写傻大伯不肯坐公家车，只写了一小段话：
他大儿子在县里开小汽车，有一次在回县的路上，正好碰见“傻”大伯去开会，他大儿子停下车来说：“爹，正好顺路，你坐一段吧。”“傻”大伯瞪着眼生气地说：“你……开走吧。”儿子无奈只得开车走了。
他写重点内容时，则具体细致，不惜笔墨，充分表现了“傻”大伯一心为公的好思想。他是这样写的：
不久前，从郑州到荷泽架一道高压线。星期六的下午，架到俺村南，几个电工从汽车上推下三个磨盘似的铝线磙，走一百多米又推下三个。这时天快黑了，谁来看着呢？电工们发愁啦。“傻”大伯背着箩头走来了，一个电工叔叔问了大伯的情况后，说：“老大爷，你能给俺护一夜电线吗？”“傻”大伯点点头说：“中……中。”汽车开走啦。
“傻”大伯连忙回家告诉给老伴，抱起铺盖卷，连晚饭也没吃就走了。刺骨的寒风像刀子一样刮着“傻”大伯的脸，但他只有一个念头——“护好线”。
深夜，他披着被子来回跑着，虽然线磙相距一百多米，可是他跑的路程实际是无法测量的。第二天架线的电工没有架到“傻”大伯看的电线，第三天才架到，“傻”大伯一连两天两夜没敢合眼。
电工们来了以后，看到“傻”大伯都很感动，但“傻”大伯若无其事。当电工按上级规定付给“傻”大伯伍元钱作报酬时，他生气地说：“不……不要。”钱一扔扭脸走啦。
小作者写重点内容，细致入微，充分生动；写次要内容，寥寥几笔，清楚明了，做到了主次分明，详略得当。
如何把作文写得详略得当 一、依据文题定详略。
题目确定了写作的重点，而大多数同学的审题不认真导致重点不突出，重点即是要详写的地方。比如《我的学习乐趣》这个文题，重点是学习生活，其他的事情就不能详写，否则会偏离题目的要求。
二、依据文体定详略。记叙文要把记叙的部分详写，议论、抒情的部分略写，而议论文，就是议论的部分详写，而记叙抒情略写。
另外，以记事为主的文章，故事的情节应该详写，抒情与议论的内容则要略写；以写人为主的文章，人物的事迹与言行应当详写，而夹在其中的景物描写就不能喧宾夺主，应当略写。反之，写景状物的文章，对景物应当用墨如泼，抒情的文字则可简笔勾勒。
写人的文章，人物的思想品质、成就是写作的重点，人物的外貌、语言、行动、性格、思想品质等也要详写。主要人物要详写，次要人物要略写。
如朱自清的《春》中关于春花、春雨、春草等景物的描写。为了把记叙文写得更好，常采用夹叙夹议的方法。
但是，必须“叙”详而“议”略，处理得当，才能起到画龙点睛的作用。 四、依据内容定详略。
与中心有紧密关系或直接突出中心的事件、情节要详细写，其他部分略。
我以前从来没有炒过什么菜，趁着现在是芹菜上市的季节，我打算炒一个芹菜给大家尝一尝。
早上，妈妈从菜市场买来了新鲜的芹菜，我看到后对妈妈说：“妈妈今天我就给你们露两手。”妈妈用怀疑的眼神看看我说：“你可从来没有做过菜，你会做吗？”我说：“我不试试你怎么就知道我不会做呢？我做你告诉我应该怎么做就可以了”妈妈犹豫地说那好吧，你就试试看吧。”
说做就做，我拿起那一把水灵灵，绿油油的芹菜，就先把芹菜叶摘去了，芹菜的叶子和其它蔬菜的叶子形状都不一样，它的叶子就像鸭的脚掌一样。妈妈一边和我搞菜一边告诉我说：“芹菜嫩叶还可以食用的。别浪费哦。”摘完了芹菜叶，第二部我就要洗芹菜了，奶奶告诉我芹菜洗一遍是不够的，要洗两三遍才可以，还要把它掰开来慢慢地洗。做完这些，我还要把芹菜的配料胡萝卜还有肉都切成丝：首先我切的是芹菜一刀下去就听见“咔”一声芹菜就成了两厘米大小的了。当我要切胡萝卜的时候就出了一点小状况，胡萝卜是圆的，我一切它就会滚来滚去，不过我找准一个时机一刀切下去，胡萝卜就被我切成了两半，这样我就好切多了。最让我头痛的就是切肉了，肉摸上去软软的都不怎么好抓它，不过我还是把它给切成丝了。
下面就是我要炒芹菜的时候了，我先开火把油倒进去，等油热了我把肉丝放下去炒，可是我一放肉下去油就开始噼里啪啦的乱窜，吓得我连退几步哇哇乱叫。忙把火关小。等肉变颜色了，我就把芹菜胡萝卜都放了下去翻炒，再加少许盐，料酒、再翻炒几下，一盘炒芹菜新鲜出锅。
吃着我自己亲手做的芹菜那味道别提有多好了。
如何把作文写得详略得当
一、依据文题定详略。题目确定了写作的重点，而大多数同学的审题不认真导致重点不突出，重点即是要详写的地方。比如《我的学习乐趣》这个文题，重点是学习生活，其他的事情就不能详写，否则会偏离题目的要求。
二、依据文体定详略。记叙文要把记叙的部分详写，议论、抒情的部分略写，而议论文，就是议论的部分详写，而记叙抒情略写。
另外，以记事为主的文章，故事的情节应该详写，抒情与议论的内容则要略写；以写人为主的文章，人物的事迹与言行应当详写，而夹在其中的景物描写就不能喧宾夺主，应当略写。反之，写景状物的文章，对景物应当用墨如泼，抒情的文字则可简笔勾勒。
写人的文章，人物的思想品质、成就是写作的重点，人物的外貌、语言、行动、性格、思想品质等也要详写。主要人物要详写，次要人物要略写。如朱自清的《春》中关于春花、春雨、春草等景物的描写。为了把记叙文写得更好，常采用夹叙夹议的方法。但是，必须“叙”详而“议”略，处理得当，才能起到画龙点睛的作用。
四、依据内容定详略。与中心有紧密关系或直接突出中心的事件、情节要详细写，其他部分略。
过年，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外. 今天是大年三十，我们家的人都要围在一张桌子上吃饭，所以准备的东西就很多. “噼里啪啦”，我家的陈大厨上阵了，只见她一手拿这佐料，一手拿着勺子，还不时地尝尝菜的味道，一副大师的样子.而我和妹妹就在一旁打杂，爷爷奶奶则在烧火，让那浓浓的菜香弥漫了整屋. 经过我们齐心协力，年夜饭终于算是准备完成了！最后，在菜上加一些装饰，使那些菜色泽光耀，让人看了都垂涎三尺.一切准备就绪，我们就开吃了！ 我看了这一桌的菜，有猪蹄，有豚肉，有鸡肉，还有鸭肉和鱼肉，是我有些目不暇接，不知吃哪个才好. 正在大家都吃得高兴的时候，妹妹提出了一个问题.她问道：“我们为什么要吃年夜饭呢？”我听了后，也想弄个明白，于是我也说：“对啊，为什么我们要吃年夜饭呢？”爸爸见我们这么想知道，就说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼.两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子.由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了.还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦.” 我和妹妹听后，恍然大悟：“哦，原来是这样啊！” 接着我们家就沉浸在欢笑之中.吃饭的时候我们还互相交换新年礼物呢！我得到了一本书，那本书非常不错噢.大人们就在互相敬酒，欢笑与愉悦在每个人的耳边萦绕着.。
1，字迹，一定要清晰，最好占的下半部分。
2，不要忘记写题目，题目写好不一定加分，但不写一定会扣2分。
3，每段开头要有亮点，好词好句多写点。
4，议论文，论点一定要清晰，要反复往论点上扣。
5，结尾要意味深长，要有号召力。
6，材料作文要找最佳立意，不要深想，看到了，脑中最先想到什么就写什么。
7，考场写时要用平时用着顺手的笔，手上有汗要及时擦。
8，若是立意很不好找的，不要耽误太多时间，只要作文写完就会有至少40 %的分。
在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是我为大家收集的买菜优秀作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
星期六早上，妈妈叫我去买菜，我换好了衣服，就带妈妈给的一张50元，出发！我哼着歌骑着车，到综合市场的摊档，买了一斤麦菜、一斤生菜、一斤豆角。我又哼着歌骑着车，心满意足地回了家。一共要11元，我帮妈妈垫了1元，拿回整数40元，哈！妈妈一定会赏我的。
回到家，妈妈问我找回了多少元？我说：“40元！我帮你出了1元。”妈妈心满意足地笑了！我翻了一下口袋，钱呢？惨了，钱不见了！算了，只要不告诉妈妈就行了！
很快我就把这件事忘了，到了下午，哥哥要去买东西，这时，我突然想起我丢失的40元！噢！天啊！妈妈肯定会叫我还钱给她，怎么办？怎么办？我急得团团转。这时哥哥叫我去妈妈房间，妈妈躺在床上，问我：“钱呢？”妈妈好像一位老师，在我犯了错时，让我讲明白犯错的经过。唉！怎么办？要说出钱不见了吗？不说能行吗？我又不会变出那40元来。
妈妈一直追问着，我只好老实交待：“钱不见了！”妈妈顿时变脸了，变成了只母老虎，她吼道：“今天，你就在你房间待着，不许看电视！”为什么，为什么倒霉的总是我。
都怪我丢三落四，如果好好保管钱，钱就不会丢失了，如果世上有后悔药好了！这样我就可以把钱找回来了。可世上没有后悔药，我只能吸起教训，改掉我丢三落四的毛病。
今日早上妈妈有事，就把我送到了小燕阿姨的店里，阿姨便带我去买橘子。
小燕阿姨的店离南街菜市场十分近，我还是第一次去菜市场（嘻嘻），对里面的东西都很好奇。一进去大门，就是肉类，发出一种浓浓的腥味，弄的我直想吐。我便捂着鼻子，环顾四周。
这儿都是一些用大板子搭成屋顶的简单小屋。里面摆满了各种鸡、鸭、牛等肉。有的用大钩子挂在窗前；有的把肉摆在屋内的木桌上；还有的把放在外面。菜市场内充满着剁肉声、吆喝声、打招呼声，当然也少不了讨价还价声。
没走多长，就到了批发水果的地方了。卖橘子的摊位不少，小燕阿姨左看右看，似乎没有一个满意的。我有点心急了，忽然，想起妈妈对我说过的“货比三家”。噢，我明白了，小燕阿姨也是先“货比三家”，然后从中选出最好的、最便宜的再进行购买。
转了一圈后，小燕阿姨带我去一个较小的摊位。它的橘子又大又圆，黄中泛绿，使人一见就生“爱慕之心”呀！接下来我们便开始挑选橘子，然后——就满载而归喽！
今日真高兴呀！
又是一个双休日，这一假日我当家。早上，爸爸和妈妈陪着我上菜场买菜。已来到菜市场，看到集市上人山人海，听到各种叫卖声、车流声汇成一曲嘹亮的晨曲。我们配琳琅满目的农产品吸引住了。
这时，“卖菜、卖菜喽，快来买新鲜的蔬菜喽！”一阵阵响亮的叫卖声从菜场的东头传来。一位和气慈祥的老爷爷正在叫卖。我们一看，青菜新鲜水灵、碧绿娇嫩，像刚从地里收上来的，于是我就问： “老爷爷，青菜多少钱一斤？”老爷爷慈爱地笑了，说：“小朋友，真能干，头一次买菜吧，算一元钱一斤吧！”我喜滋滋地挑了些青菜请老爷爷称，然后付了钱。站在不远处地爸爸和妈妈这时也走过 来，笑着说：“不错，不错，挺像一个小主人的。”
我还想再买一些卷心菜，妈妈说：“你买了鱼，又买了青菜，不要再买卷心菜了，应该买些别的菜。”我一听，觉得有道理，平时老埋怨爸爸和妈妈做菜花样少，看来，爸爸和妈妈去买菜还花了不少心 思呢！于是，我们又来到市场的西边，买了肉、鸡蛋、豆腐、虾……提着一篮子沉甸甸的菜，我的心里别提有多高兴。
集市买菜，使我体会到爸爸和妈妈的辛苦，还懂得了不少卖菜的知识。
今天我们班举行口语交际，我和三位同学表演买菜。
我当买主，徐言蹊、吴苏春、杨天成当卖主。开始了，我跨着小篮子，高高兴兴地来到“菜市场”，来到杨天成的摊位前，我问：“一斤白菜多少钱？”“一元五角。”杨天成答到。“别那么小气了，一元吧！”“不行！”杨天成厉声答到，“我批发来都要一元钱，要是只买一元钱我就亏本了！”
我见杨天成声音如此宏亮，不敢再问了。我“滚”到吴苏春摊位前，问：“白菜多少钱一斤？”“一元八角！”还未等我说完，他已经开口了。“能便宜点吗？”“笑话！”吴苏春打笑一声，“别做梦了。一元八角还算便宜了你，我旁边的几个摊位还卖两元一斤呢！”
我不好分辩，便“溜”到徐言蹊的摊位前。开口便问：“白菜多少钱一斤？”“一元二角。”“一元一角可以吗？”“可以。”徐言蹊爽快地答道。我听了，心里乐开了花，连忙挑了几棵最大的白菜，一称，刚好三斤，付了钱，我高高兴兴地告别了徐言蹊，又盯盯吴苏春，杨天成，他们也互相看看，无奈地笑了笑。
今天，我和奶奶去菜市场买菜。
我们还没进大门，就听见了里面的吆喝声：“来看来看，新鲜的菜，刚到的！”一进去，我就被眼前的菜摊弄得眼花缭乱，不知从哪儿“买起”。奶奶到底是一位经验丰富的“老手”，她毫不被面前的百十个菜摊“迷惑”住，首先问我要吃什么，我告诉她我要吃的东西。他开始寻找茄子、茭白、玉米和豌豆这四种蔬菜，并开始“货比三家”。
先摸摸这儿的，说不新鲜，干巴巴的；再摸摸那儿的，说不香；接着看看那，说太小了，根本吃不够。我们俩在市场里转来转去，我头都晕了，而奶奶却还“兴致勃勃”，在“一线”上“战斗”。大约过了半个小时，奶奶才看中了一处地方，在那儿“安营扎寨”，开始“砍价战争”。奶奶说：“这茄子几元？”“2元1”。“2元吧！”“不行这茄子可好哩！”“那儿的跟你差不多，却卖1元8。”奶奶开始使诈，其实那儿的卖2元了。“不行就不行。”这位摊主态度也很坚决，还顺着把脸侧向一边。奶奶说：“佳烽，去，我们去老地方！”当然“老地方”指的是再次到处乱转。这时，摊主可能是怕到手的买卖溜走了吧，便拉我说：“小朋友，叫你奶奶过来，我买2元。”我就对奶奶说了，并觉得她这诈使得可真漂亮！接着，奶奶又成功地买好了另外的菜，满载而归了。
原来买菜也有这么多学问啊！
人生有很多个难忘的第一次，但是，有一个第一次却让我更加难忘。
那是一个星期六下午，我和妈妈正在买东西，突然，天空中立刻‘‘晴转阴’’，妈妈觉得可能要下雨，就塞给我20块钱，叫我去买菜，自己要先回家收衣服。太好了。这是我第一次去买菜呢。于是，我向市场奔去，一看，哇哦，好多菜呢，不知要买什么?我想：我们一家都很爱吃黄瓜，就先买黄瓜吧。我向一个黄瓜摊走去，大胆地问：‘‘一条黄瓜多少钱?’’‘‘1元。’’摊主回答。我想了想，学起妈妈以前砍价的样子，说：‘‘叔叔，我买3条，能不能降到1块5呢?’’摊主看着天气，无可奈何地同意了。
接下来，我又用同样的方法买了鱼。买肉的最简单，因为那个老板是我的.亲戚，他见我来买肉，就给我优惠，给我1元钱1斤。我高兴的谢谢叔叔。
买完菜后，我赶快从市场里跑回家，刚踏入家门，天空便下起了雨。幸亏我来的及时，不然我就成为‘‘落汤鸡’’喽。我把剩下的钱交给妈妈，并自豪地说：‘‘你看，这些都是我砍价才剩这么多钱。’’妈妈看见了，高兴地说：‘‘好，好，以后就由你这个‘小气鬼’买菜准错不了。’’我听了，心里甜滋滋的。
吃完早餐，妈妈给了我买菜的任务。
妈妈递给我三十元钱和一张纸，纸上写着青菜、葱、肉、酱油。我接过钱，小心装进口袋就去小区楼下的菜店了。
来到菜店。哇！菜店里的菜可真多啊！这里有绿绿的青菜，上面还沾着露水；火红火红的西红柿像一个小小的太阳；还有鸡肉、牛肉、鱼……我先找葱。
我不认识葱，该怎么办呢？
我看到一个经常买菜的妈妈，我想那一定就是葱了，我开心地把“葱”拿了起来。接着我的第二步找青菜。青菜的样子真是奇怪，有红叶子的，有开花的。这么多青菜要买什么样子的呢？经过一番考虑，我拿定了主意——就买有花的吧，有花的姐姐应该喜欢吃。
就差肉没有买了。我来到肉店买肉。叔叔看着我，笑眯眯地说：“是给小孩吃还是老人吃的？”我开心地说：“都可以。”卖肉叔叔挑了块好肉，还把骨头削了，他一定是怕老人和小孩吃到骨头。叔叔可真细心！
买完菜，我又去买酱油。各种各样的酱油让我又不知道买哪种好。就在这时，我想起电视天天广告的海天酱油，于是就挑了个大瓶的。看看妈妈写的单子，都买完了，我开开心心，一蹦一跳回家了。
这是我第三次买菜。妈妈每天工作那么辛苦，以后我要多帮妈妈做些家务，做妈妈的小帮手。
一天，我刚吃完饭，在家里没事干。妈妈说：“今天正好爸爸过生日，我们去买菜吧！”“好呀！那我们走吧。”
我们来到了菜场，有一位大叔正在吆喝着：“卖白菜喽，卖白菜喽，北京大白菜，包你健康一百岁。”众人一听，都跑过去买白菜了。我就想，万一那个卖白菜的是骗子怎么办？
我跟着妈妈来到了卖青菜的地方。妈妈对我说：“青菜是绿色蔬菜，买了要多吃点哦！”我听了，连连点头。那位卖青菜的大妈说：“小朋友来买青菜吗？你们如果来我这正好，现在特价，三元一斤，买点吧！”妈妈听了，就买了二斤青菜。
我们来到了下一站——蘑菇。我看了看蘑菇，又大又好，我对妈妈说“妈妈，我和爸爸最喜欢吃蘑菇了，你就买点吧！”妈妈说：“那好吧。”妈妈又问：“老板，这个蘑菇多少钱？”老板说：“这个蘑菇呀，是山东特产哦，你要买的话，我就给你打折吧！原价十五，我就收你九元吧！”妈妈从兜里掏出九元钱给了她。
我们又到了最后一站——鱼。卖鱼的人说：“卖鱼了，卖鱼了，又大又肥的大黄鱼，买三斤送一斤。”走过去一看，果真，这鱼真的又大又肥。妈妈问：“老板，这鱼怎么卖？”“这鱼七元一斤，你买几斤呀？”“我买两斤。”老板拿了二斤鱼，装进袋子里。袋子里的鱼好像在说：“放我出来！”
我们开开心心地回家了。
今天上午，我要去买菜，还有妈妈也陪伴我一起去。
来到菜市场，只见菜市场里人山人海，热闹极了。每个摊子前都有各式各样的菜，那刚从地里拔出的小白菜，青菜，还带着晶莹的露珠，鲜嫩嫩的;还有那刚从河里捕来的大鱼大虾，又蹦又跳，水灵灵的，都勾起了我的食欲。我的耳边还传来了商贩的叫卖声，还有人们讨机还价的声音，小孩的嬉闹声，组成了一首交响乐。
我来到蔬菜摊前，新鲜的蔬菜整齐的摆放着，品种多的不计其数。于是我挑起了绿油油的黄瓜问卖菜的阿姨：“这黄瓜多少钱一斤?”阿姨说：“四块钱一斤。”我就问阿姨这个黄瓜新鲜吗?阿姨说：“小朋友你放心，我这的菜都很新鲜的。”然后我就挑选了两条黄瓜，让阿姨帮我称了下。阿姨称了一下，微笑着对我说：“刚好一斤，四块钱。”我和妈妈在阿姨那一些扁豆和草菇，总共二十三块钱，付了钱，高兴的走了。
中午，吃着自己买的菜，更加让我懂得，只有通过辛勤的劳动，才会得到丰硕的果实。所以，人生要不断尝试新生活，这样才会多姿多彩。
人生中，总会有很多第一次，每个第一次都带来了丰富多彩的生活，今日让我来跟大家分享一下我的第一次买菜吧！
我和弟弟一齐拉着手拉车来到菜市，一到门口就看到人来人往，人声鼎沸真是热闹啊！同时一股刺鼻的气味向我冲来，那也就是菜市场应有的味道吧。进入菜市场首先映入眼帘的是琳琅满目的食品，有蔬菜、鱼、虾、肉，真是应有尽有，看得我眼花缭乱。在不知不觉中来到了我最喜欢的玉米面前，阿姨这个玉米怎样卖的呀，她和气地说：“两元五一斤”，我拿了七个玉米递给阿姨，她称了称说：“十一元三角，”我听了不假思索地说：“能便宜点吗。”阿姨看了看我笑着说：“小朋友也会买菜，还会讨价坏价，就看在你是小朋友的份上收你十元吧。”说着我给阿姨十元，向一旁走去。
走着走着，我就来到了卖鱼的叔叔旁边，这时一股很浓的腥味朝我扑来，无意间我后退了几步，心想：我不能退缩今日必须要买到鱼，别人不都在买吗，我怎样能够放弃呢这时鱼儿们欢快地跳来跳去，追逐打闹好像在吸引我的眼球，快来选我吧，我看着那条眼睛睁得大大，很活泼，“好，就选这条吧”。说完，我就付完钱高高兴兴地满载而归。之后，我回到家汗流浃背，可听到爷爷奶奶的表扬后心里想吃了蜜糖一样甜。
这次去菜市场我不但收获到了玉米和鱼，还获得了一个很珍贵的东西，那就是——勇气。
菜市场里有许许多多的食物，有：鱼、猪肉、排骨、海鲜……于是，今日我和妈妈去菜市场买菜了。
今日，天气晴朗。我和妈妈来到菜市场时，早已人山人海了。妈妈先带我去买螃蟹的摊位。螃蟹在水缸里自由自在地横着走来走去。他的两个大钳子不时地发出“咔嚓——咔嚓——”的声音。几只大螃蟹还在那里打来打去，趣味极了。其中一只打向另外一只……两只大螃蟹打过来，打过去。趣味极了！看到这生龙活虎的螃蟹，我便要求妈妈买来吃。妈妈看这螃蟹挺大的便觉得应当挺好吃的，就买了几只。这时，我的心里别提有多高兴啦！
菜市场里不仅仅有生龙活虎的螃蟹，还有美味的猪肉。
接下来，妈妈带我去买猪肉了。那里的猪肉可真多啊！我不禁感叹道。猪肉摸上去滑滑的，十分细腻，按下去，仿佛许多油脂会流出来似的。妈妈看到这么好的猪肉便买了一些回去。过了一会，妈妈走到买鱼的摊位前。一条条鱼放在冰块上吸引着许许多多的顾客，一条条鱼犹如活着的似的。那里有：带鱼、鲈鱼等等不知名的鱼。可是看上去味道好极了！于是妈妈买了几条带鱼回去。我高兴得乐不可支。
菜市场里有许许多多的食物，怎样样，菜市场的食物不错吧！
一早起床，奶奶要我和她一齐去买菜，我兴冲冲地跟着奶奶蹦蹦跳跳到离家不远的菜场去买菜。
那里的蔬菜品种又多又新鲜，我都来过好几次了。西红柿个大皮薄，让人看见就想吃。嫩绿的黄瓜遍身是刺，有的头上还顶着一朵小花呢！紫色的茄子有圆的、有长的。油菜新鲜极了，有的叶片上还有露珠呢！还有雪白雪白的萝卜、细长细长的丝瓜、翠绿的柿子椒、胖胖的冬瓜……
我和奶奶边走边看，首先我们去买爸爸和我最爱吃的牛肉。我一看标价，差点昏了过去：“22元一斤，太贵了吧！”我大声叫到，“奶奶我们不买了。”奶奶想了一下说道：“不行，这是你和你爸爸最爱吃的菜，必须要买。”于是，奶奶和卖菜的阿姨开始了讨价还价。阿姨犹豫了一下，还是便宜一点点卖给了我们。我高兴的拧着菜继续往前走，然后又买了妈妈喜欢吃的凉虾，爷爷爱吃的豆角，又买了田鸡和冬瓜……
从菜场出来，我和奶奶又走进一家超市，一进门，一股清凉的风迎面扑来，我立刻感到全身凉爽，真舒服。我跑到玩具柜，专心的看起玩具来，奶奶照例开始东逛西逛，正当我看得津津有味时，奶奶提着大包小包叫我快回家，我恋恋不舍地望着各种各样的玩具，一步一回头的走了。
在回家的路上，我和奶奶有说有笑，今日收获真不小啊！
如今的网络购物越来越发达了，但是有一些商品在网上购买，还是没有那么快捷，没有那么方便的，买菜就是其中之一。因为在网上买菜不能够挑选具体的哪一棵菜，自己没有办法亲眼看到，而且时效性也相对也没有在实体店里买那么好。有时候经过物流的长途运输，还会出现菜品变得不新鲜或者是腐烂的情况，这不仅给卖家带来了损失，跟我们也是也一样会受到损失的。在我们的日常生活中，买菜也是必不可少的一个环节，正所谓巧妇难为无米之炊嘛。
今天我们也就考虑到要自己做饭，所以出门买了些菜。嗯，最开始我们是按照地图来寻找菜市场地点的，但是走过去以后却发现情况和地图上标注的不太一样，后来还是问了一下路才知道了具体的位置，其实这种情况也算是挺常见的，因为有的时候暴露要改到或者是出现了一些修建等等的变化，那么就都会让地图不能及时更新，但是也确实给生活带来了挺大的不方便。
附近的这个菜市场规模不是很大，不过也算是满足了一些要求，稍微有些麻雀虽小，五脏俱全的即视感，除了菜品也适当的有一些肉类，不过数量不是非常多，也还有一些水果，比如说火龙果、苹果之类的。我们买到了西红柿、黄瓜和马铃薯。
这是一次有些波折，但也算是比较愉快的买菜经历。
还记得小时候，第一次和外婆一起去菜场买菜……
那天，天气晴朗，外婆牵着我的手去菜场买菜。菜场里的人们举袖成云、摩肩接踵。走进菜市场，仿佛来到了一个食物的乐园。玲琅满目的食物令我目不暇接，有五颜六色的水果，有活蹦乱跳的水产品，还有排列整齐的蔬菜……
我们一边逛，一边买。终于，在一家叫“福田鱼肉”的鱼肉铺停了下来。只见一层厚厚的冰层上整齐地摆着几条三文鱼。它们大多呈白色或红色，令我馋涎欲滴。
“老板，你好，请问这条鱼多少钱？”外婆指着三文鱼，心平气和地说道。
“七十元一条，这在市场上已经最便宜了。”老板摆出了一副爱理不理的样子。
“老板，能不能便宜个二十来元？”外婆用商量的口气小心翼翼地询问老板。
“不行，这鱼最多便宜十元。”老板斩钉截铁地回答。
“那就便宜十五元，做生意价格不能太贵。”外婆坚定地说道。
“便宜十元，最多了。一分也不能多便宜。”老板看也不看我们一眼。
“十三元，便宜十三元。不然不买了，没有这种做生意的。”外婆说完，拉着我的手要走。
老板匆匆忙忙走出店铺，说：“别走呀！这鱼可以便宜十三元卖给你。”
外婆又把我带到店铺前，老板把一条包装完好的三文鱼送到外婆手中。我们提着满满一袋子“战利品”回家了。
买菜真有意思呀！
今日的天气好极了，明媚的阳光，蔚蓝的天空。我大口大口地呼吸着新鲜的空气，生怕雾霾又来到我们的城市。我的心境如此甚好，却浑然不知爸爸妈妈对我的考验——一个人去买菜。
这一天，妈妈正在做一道大餐——西红柿鸡蛋汤时，发现鸡蛋忘买了，于是派我这个“小战士”上前完成任务，我毫不犹豫地答应了，拿着钱走了出去。刚走到楼下，我后悔了，我该怎样跟卖家说呢？算了不管了，豁出去了，既然答应了妈妈，就应当做到，我又有了坚定的信念，往菜市场方向走去。
到了菜市场，里面吵吵闹闹的，都快把耳朵震聋了。买家中：有的在仔仔细细地挑选着菜；有的东看看，西看看；还有的与卖家讨价还价……而卖家中：有的大声吆喝，吸引更多的顾客；有的与别的卖家聊天……好不容易，我才在熙熙攘攘的人群中找到了卖鸡蛋的摊位。我走上前去，卖家见我来了热情地给我拿了一个袋子，我也不像之前那样腼腆了，大胆地从他的手里接过塑料袋，然后仔细地挑选起来。这些鸡蛋像是还未睡醒的小宝宝，一个不细心，便打破了，所以，我打起了十二分的精神，我挑选了十个色泽光润的鸡蛋，付好钱，便细心翼翼地捧回了家。
回到家，我心中悬着的石头总算落地了，妈妈把我狠狠地表演了一番，我像吃了蜜一样甜。
这件事，让我懂得了，不要什么事都让父母做，我们应当替他们负担一些，做他们的贴心小棉袄。
我国作为一个农业大国,农业是国民经济发展中的支柱性产业,而农业经济作为国民经济的基础,其不仅是国民经济全面发展的重要支撑,而且是国民经济得以进步的源泉。下文是我为大家搜集整理的关于农业经济方面论文参考范文的内容，欢迎大家阅读参考!
浅谈我国农业经济发展制约因素及建议
当前，随着社会的发展，市场经济的不断深入，我国的农业经济发展出现了许多问题。这些问题成为制约我国农业经济发展的因素，总结这些制约因素，采取积极地应对策略，才能切实提高我国农业经济水平。
1我国农业经济发展中的制约因素
我国农业经济在发展过程中都存在哪些制约因素?第一，经营模式不佳。不可否认，许多经济落后地区，农产品的生产主要以消费为主，剩余的农业产品再进行市场交换。这种经营方式规模弱小，利润低。第二，缺乏现代化装备。农业经济为粗放型经济，农业产品大都没有进过深加工，经济利益不高。第三，农民素质不高。我国的农民朴实、勤劳，但缺乏现代农业生产的观念及对农业科技的运用能力。第四，农业资源没有深入开发。一些闲置的土地，其实是大有可为，但由于思想、技术限制，致使其成为“不毛之地”。第五，农业体制僵硬。农村基层干部，管理模式僵硬，“无为而治”的管理方式不适宜当前农业经济的发展。第六，农业基础设施不够健全。农村基础设施一是分散，二是覆盖面积不够。第七，农业生产不够生态化，资源利用效率低、环境污染严重。
2发展农业经济的改进建议措施
农业经营商品化
农业经营商品化，是提高我国农业经济的有效手段。农业经营商品化，指的是农业经营模式从“自给自足，余粮销售”，转变为“以卖为主，为卖而产”。商品化的农业经营理念有何优势?一方面是能够有效的活跃农业市场经济;另一方面是农民能够从中赚取丰厚的经济利润。如何推动农业的商品化经营?笔者认为可从以下两点做起，首先是政府加以引导，鼓励农民种植反季节农产品。如反季节蔬菜、反季节水果等。众所周知，反季节农产品拥有巨大的市场空间，能有效的刺激农业经济的发展。其次，建立“村菜市场”。据笔者调查发现，我国许多农村没有村菜市场。建立村菜市场，一方面节省了农民进城买菜的交通费用;另一方面，村菜市场打通了农产品的流通环节，促进了农场品的商品化生产。
农业装备现代化
农业装备现代化，指的是运用现代化的生产、管理、营销理念，让传统农业转变为现代化农业。如何实现农业装备现代化?首先，农机服务。引导组建农机服务公司，这类公司能够吸收农村闲散资金，通过市场运转后实现优化配置。农机服务公司生产规模大、效率高，有效改变农民小规模生产的状况。其次，引导组建农民协会。组建农民协会，旨在帮助农民转变农业生产理念，在破除传统农业观念的基础上，提高自己的市场组织能力，谋求更大的发展空间。再次，微型企业。微型企业指的是在农村，组建农产品深加工的小企业，农场品的深加工对于农业经济的发展具有积极的意义。例如：农产品深度加工微信企业，能够吸收农村剩余的弄动力。农民不用外出打工，在家门口就能上班，既能赚钱又能照顾家庭，岂不两全其美?因此，应加大力度宣传、扶植、推广、优化农产品深加工微型企业的建立。
农民武装科技化
提高农民的农业科学技术水平，是切实发展农业经济的关键所在。如何提高农民的科学技术水平?首先，加强教育。十年树木，百年树人。加强农村地区的基础教育，是改变农村落后面貌，提高农民生活质量的重要途径。农村基础教育搞好了，即使部分孩子不能进一步深造，而选择留在农村务农，也比一字不识的文盲更具有创造性、发展性。因为这些人受过一定的基础教育，头脑灵活、眼界开阔。因此，我们要重视农村教育事业的建设。其次，吸引知识青年。很多农村知识青年有文化、干劲、思想。如果吸引更多的知识青年加入到农业行业中，相信对农业经济的发展具有巨大的推力。如何才能吸引知识青年务农?一方面，应完善农村的基础设施及居住环境，特别是在农村的住房方面，要在节省土地资源的原则上，设计出布局合理、美观大方的房屋结构。另一方面，政策调整，应适当提高农产品价格，适当降低农业相关物资价格，从而缩短农业与其他行业的收入差距，以此来吸引知识青年务农。
农业资源深入化
深入挖掘农业资源，从那些看似不能产生经济利益的地方，开发出它特有的经济潜力。我国国土面积辽阔，但是境内多山地、丘陵。这些地区“沟壑纵横、崎岖不平”，不适合大规模种植业的发展，出现了许多闲置的荒地。我们可根据这些地区的土质、气候、水分、阳光等条件，合理的开发闲置或者半闲置的土地资源。如何深入挖掘农业资源，充分发展农业经济?笔者从荒山、荒地、荒滩三个方面进行分析。对于荒山，由于土质等条件限制，一般不适合发展种植业，但却适合于发展林业，而这也契合了“农业损失副业补”的原理。因此，可结合当地气候、降雨、土质，大力发展林业经济。在创造经济价值的同时，又保护了环境、美化了环境。对于荒地，适合发展“荒地育苗”、“木上植菌”，或者是养殖业。在荒地发展养殖业契合“种植损失养殖补”的原理。至于河滩，发展河滩养鸭鹅或者是发展水产业，能取得不错的经济效益。总之，要以科学、合理的手段挖掘出这些“不毛之地”的经济潜力。
农业体制创新化
农业经济发展离不开强有力的基层领导组织。强有力的基层领导，一方面能够正确贯彻上级对农业发展的指导意图;另一方面能够结合当地实际情况，锐意革新，切实改变当地农业发展中存在的问题。而农业体制创新化，就是指创新农业的基层领导组织，以强化组织领导的方式，引导农村农业经济的发展。目前，我国广大农村地区的基层领导干部，其管理模式随着市场经济的深入已不在适合当前经济的发展模式。那么，如何落实农业体制创新?首先，调整村干部组织。村干部“无为而治”的管理效率低下，清退原来的农村基层干部，考察、选拔责任心强、管理能力强的大学生为农村基层干部，对农村农业经济的发展意义甚大。其次，完善人才配置制度。完善人才配置制度，指的是利用市场的调节作用，将高学历、高智力的人才吸引到农村工作。具体在实施中，可以加大对农村地区工作的福利待遇，以丰厚的物质回报抢占人才市场。有了人才到农村地区，政府的理论指导与农村的实践可以有效的结合起来，农业经济能够得到显著提高。
农业设施扩大化
农业设施扩大化，指的是扩大农村地区农业基础设施的资金投入，优化农村地区的农业基础设施。如何做好农村基础设施建设工作?首先，扩大投入。政府在每年的财政预算中，应在当前的基础上再度扩大对农业基础设施的投入。在具体工作中，要特别加强监管，确保足额资金运用于农村农业基础建设之中，要严厉打击贪污腐败行为。对农村农业基础设施的建设内容。一方面是完善农村的水利设施;另一方面是农村公路建设。其次，有机结合。这里的有机结合，指的是加强农业生产活动与农业科技的相互结合。国家对农业科技开发投入了大量的人力、物力、财力，农业科技研究也取得丰厚的成果。但在实际运用方面尚存在不足之处，因此要加强农业科技与农业生产活动的相互结合，例如，建立“科学种田示范基地”、“畜牧养殖示范基地”等，切实提高农业生产效率。最后，学习基地。例如，建设“农家书院”、“农业图书馆”等学习的基础设施，方便农民闲暇之余借阅、学习、改进、融合，促进农民科学种田及综合素质的提升。
农业发展生态化
生态农业具有重要的意义。其一，高效。生态农业追求资源的集约开发，摒弃粗放型生产模式。土地、人力等资源得到高效利用，生产效率较高。其二，环保。环境问题已成为世界性问题，而发展生态农业，将资源进行循环利用，对污染防治、改善环境具有重大的贡献作用。如何发展生态循环农业?首先，强化意识。农业部门要进一步加强对生态农业建设的意识，做好宣传工作，对发展生态农业的农户、企业进行鼓励、扶持。其次，示范效应。政府加强与养殖企业、农产品加工企业、农机企业等的合作关系，建立“生态农业”示范基地。生态农业示范基地，一方面可进行生态农业的科学研究，在确保农产品质量及环境保护的前提下，降低生产成本、提高生产效率;另一方面可作为学习、参观、交流的场所，吸引农民、企业家前来交流学习，从中吸取经验，弥补自身不足。最后，实验项目。我们需大力继续抓好循环农业示范基地实验，探讨生态循环农业工程技术体系建设与生态循环农业生产模式机制体系等问题不断开展和实现循环农业经济模式的交流与创新。
3小结
总之，想要提高我国农业经济的发展水平，就要改变现状，向现代农业的方向发展。现代农业需要商品化的经营模式;现代化的技术装备;科技化的农民素质;深入化的资源挖掘;创新化的管理机制;扩大化的基础设施以及生态化的农业生产。只有努力做好以上工作，才能有效改变我国农业生产现状，切实发展我国农业生产，提高我国农业经济水平。
参考文献:
[1]欧阳承忠.欠发达地区农业经济增长的影响因素和对策研究[D].湘潭大学,2008.
[2]李生梅,周强.青海省农业经济可持续发展制约因素与对策研究[J].青海农林科技,2013(02).
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在日常的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你写作文时总是无从下笔？以下是我为大家整理的热闹的菜市场作文，希望对大家有所帮助。
天刚刚亮，城市还比较宁静的时候，菜市场却已经热闹非凡了。
刚到菜市场，就看见大大小小的车都停在菜市场门口，只听见菜市场里各种各样的叫卖声、闲谈声、笑声、讨价还价声都交织在一起，形成了一支奇特的交响曲。
走进菜市场，只见里面的商品琳琅满目，有紫得发亮的茄子、披着白纱的大冬瓜、红灯笼似的番茄……只见水产摊那边的小鱼跳出水面，不时的溅出朵朵水花，就像一个个调皮的小孩子，一点儿也不安分；甲鱼缩着脑袋，生怕人们把它买走；螃蟹在木桶里挥舞着大钳子；最有趣的是龙虾，只见那龙虾又大又肥，有两个巨大的钳子，左右都有四条细长的腿，它还不时地用尾巴扭一扭，好像在欢快的跳舞呢。
那边传来了响亮的叫卖声“快来买啊！快来买啊！新鲜的蔬菜便宜卖啦！”一下引来了不少顾客，摊主忙得不可开交。旁边的大婶儿也不甘示弱，扯起嗓门喊起来：“快来买啊！便宜又新鲜！”不一会儿，摊前也挤了不少顾客，这个顾客也要买，那个顾客也要买，大婶儿忙得乐开了怀，脸上写满了喜悦。
热闹的菜市场，让我仿佛看到了无数个家庭正过着热闹的一天
星期六上午，我和妈妈一起去菜市场买菜。还没走进菜市场远远就看到买菜的人们进进出出，里面不时传来喧闹的声音。
走进菜市场，哇，这里真是热闹非凡！挎着篮子、提着袋子买菜的人熙熙攘攘，摆满各种货品的摊位一个连一个。吆喝的、询问的、讨价还价的，各种声音不断涌入耳朵。这里的菜可真多呀！有绿油油的青菜、有黄澄澄的南瓜、有红通通的西红柿、紫嘟嘟的茄子……五颜六色的真好看，我简直像来到了百花园！
再往前走是卖干货的，一个个像小耳朵的黑木耳，像细树枝一样的黄花菜，还有小假山似的生姜、金箍棒一样的粗山药……稀奇古怪的东西让我大开眼界。继续往前走，哇，肥美的猪肉、新鲜的牛羊肉，活蹦乱跳的鱼虾、威风凛凛的大螃蟹……这些都是我的最爱！我的“馋虫“被勾出来了。
这么多的品种看得我们眼花缭乱、不知所措了。我和妈妈转了好几圈终于买好了需要的菜。付钱的时候，妈妈想锻炼我的自理能力，便让我来付。拿着妈妈给我的钱，我很快算好了要找回的钱，便毫不犹豫地递给了营业员。营业员阿姨直夸我是个能干的好孩子。
星期天，我和爸爸到菜场买菜。
来到菜场，看到一番热闹的景象：你瞧这里，有浑身带刺的黄瓜，有红通通的辣椒，有绿油油的青菜，还有像灯笼一样的南瓜……再看那边，活蹦乱跳的鱼儿，在水中自由自在地玩耍；全身滑溜溜的黄鳝，像蛇一样在笼子里游动；美丽可爱的白鹅，伸着长长的脖子在“嘎嘎”地叫着……
我拉着爸爸的手来到卖螃蟹的地方，只见这里的螃蟹个个肥头大耳，它们举起大钳子向对方夹去。个子小的螃蟹被大的螃蟹打得落花流水，最后吐出了一串串白色的泡泡……
再看这边，活蹦乱跳的大虾真有趣，身上红通通的，好象穿上了红外套。它们长着又细又长的胡子和一双明亮的眼睛，眼珠一突一突的。它还长着一对厉害的钳子，如果你的手伸进去，准会把你钳得直叫。它们的尾巴象一把扇子，几对细长的脚在水里划动着。最有趣的是两只虾搂在一起，好象在打架。其实它们可团结友爱呢，还挽了起来，好象在说：“走，咱们一块儿到水晶宫里面去玩儿。”
最后，爸爸买了几只螃蟹、一些大虾和蔬菜，我们满载而归！
我们平南有一个大市场，那里的商品琳琅满目，应有尽有，而且物美价廉，因此，许多人都爱上那儿买菜。那里分了很多区域，有生肉区，有熟肉区，有面类区，还有蔬菜区。
市场里车水马龙，人山人海。
生肉区里，有的卖鱼，有的卖羊肉，有的卖牛肉，有的卖鸡肉，还有的卖猪肉。
有个卖鱼的小伙子，大声叫卖：“卖鱼喽！卖鱼喽！新鲜的大鲤鱼和鲳鱼，则捞上来的。鲤鱼十元一千克，鲳鱼十二元一千克，可便宜了！”
他前面有两个大约直径一米的铁缸。这缸虽然不大，但是鱼很多，把缸封得严严实实的，根本无法游动，只能静静地睡觉。
一位大妈说：“我要买一条大鲤鱼。”小伙子顺手一捉，就捉到一条又大又胖的鲤鱼，大妈高兴地说：“你的鱼真大呀！”
熟肉区里，香气四溢。一进里面，就有一阵香气迎面扑来。这时，你的脚会不由自主地走到“烤食大全”店里，每样都烤得又黄又亮，准能让你迫不及待地掏出钱，买下一两块，解解馋。
面类区里，有肉丸，有馄饨，有饺子……每样做工都那么精美，那么细致。
最热闹的，就要算蔬菜区了。你看，青青的黄瓜好像把身子都气长了。
火红的西红柿也上市了，见人就害羞，把脸都急圆了。
那红彤彤的辣椒，在一旁得意洋洋，也不看看自己像月牙儿那么细。
你们想来这个市场看看吗？
“今年的菜市场真热闹，虾、菜、肉摆摊上，买了一堆做美食。”你看，这是我今天去菜市场时编的小儿歌。
今天，妈妈带我去老菜市场。老菜市场经过改装后，变得更加宽阔了，更加整洁了。吸引了许许多多的顾客来买菜，直把菜市场堵得水泄不通。连菜市场周围的街道都是一样。我们进入菜市场。哇，这么多的好吃的，让我的眼睛眼花缭乱，有：豆制品、鱼饼类、蔬菜类……最热闹的是海鲜类的地方。
“给我买2斤小黄鱼。”
你看，我妈妈也忍不住了，淳淳欲动，开始要买食物了。
“来来，我的大虾最壮，肉也最鲜美，大家快来买呀，5快钱1斤，过了这店就没了别家了。”
在一旁的大娘使劲地吆喝着，好像今天非得有一点收获不可。几个人听到声音马上就走过，精心挑选，终于买了几只。我想现在大娘总有些心满意足了吧。
“妈妈我要买鸡蛋”。我对妈妈说。
“好的，马上就去买。”妈妈笑眯眯地答应道。
回家了，我和妈妈的手上都提满了东西，满载而归。
四月的一个星期六，阳光明媚，天气晴朗。我和妈妈一起到第八菜市场去买菜。
我们刚到菜市场门口就听到刺耳的吵闹声。再仔细一看：讨价还价的声音，高声叫卖的声音，仔细解说的声音……难怪这么热闹呢！
走进菜市场，便见到许多食品：有鲜红嫩绿的水果，有新鲜漂亮的蔬菜，有生龙活虎的海产，光名目就有十种以上。
“卖猪肉了，卖猪肉了，又新鲜又安全的猪肉了。大家快来买啊。”一阵叫卖声吸引了我。原来是一个老伯伯正在向客人推销他的猪肉。我急忙拉着妈妈去给老伯伯买猪肉。于是妈妈给老伯伯买了两斤猪肉。
这时，我看到一位老婆婆正在向一个年轻的哥哥买蔬菜。仔细一听，原来老婆婆想买三斤蔬菜，但是年轻哥哥的价格太高了，老婆婆希望年轻哥哥便宜一点。
年轻哥哥思量片刻后，很有风度地同意了。
在老婆婆买菜的摊位旁边，有一个叔叔正在买鱼。只见这个叔叔挑了一条比较大的鱼，付完钱了钱，没有拿找的钱就急匆匆地走了。
买完菜后，我和妈妈走在回家的路上。我想：现在党的政策好了，人们只要一进市场就可以挑选到满意的菜。这好的政策宛如一阵温暖的春风，吹进了千家万户，吹进了人民的心窝里，也吹开了农民脸上的笑容之花。
“老板西红柿多少钱？”“这个苹果便宜点儿吧！”“大家快来看快来买啊，圆圆的西瓜又大又甜，不甜不要钱呀！”远远的，我就听到了热闹的声音。
走进菜市场，发现这里有许许多多、数也数不清的物品。只见菜台上摆着一根根又长又绿的黄瓜，黄瓜的身上还有一些细细的毛刺，这些刺非常的扎手，好像在对挑挑拣拣的买菜的顾客提出无声的抗议：你们要敢碰我，我就不客气啦！红通通的西红柿姐姐堆成一座山，远远望去，像一颗颗闪闪发亮的红宝石。最引人注目的就是那挺着大肚子的冬瓜哥哥啦，他骄傲地站在那里，好像在说：“我是最强大的，也是最讨人喜爱的，谁敢跟我比？”还有那小的不起眼的'辣椒，个个都火红火红的，别看它小。它有一招最让人害怕，那就是辣！吃起来简直能让你的嘴吐火来！金黄的玉米整齐地排列着，让我看的眼花缭乱，目不暇接。
接着我走到了卖萝卜的老板面前，说：“老板，萝卜多少钱一斤呀？”“一块五一斤。”老板说大声说道。“这萝卜太小了，能便宜点儿吗？”老板迟疑了一会儿，对我说：“好吧，看你是小朋友就给你便宜两角吧。”我开心的笑了起来。最后我掂着沉颠颠的三斤萝卜回家啦！
这次买菜的机会让我丰富了自己的阅历，积攒了生活的经验，也从而让我体会到了买菜的乐趣。我非常开心，下一次我一定还要再帮妈妈去买菜。
哇！这里真热闹
“卖茄子了！卖茄子了！两块一斤的新鲜茄子！”一阵阵吆喝声此起彼伏环绕在我的耳边，我站在菜市场入口，只见菜市场人头攒动，狭窄的街道被挤的水泄不通。
我是来帮妈妈买菜的，走进了菜市场，这里的东西可真多，应有尽有，令人应接不暇，眼花缭乱！
“你这个价格也太贵了！”只听见身后有一妇女正气势汹汹地和一个小贩吵起来了。那个妇女趾高气昂，声音犹如连珠炮一样，明显在和小贩的这场讨价还价的“战争”中占了上风。而再看另一边，一位漂亮的阿姨正笑眯眯地从小贩手中接过已称好的蔬菜，连声道谢，声音十分温柔，如同太阳一样照耀着我的心田。
在这里我见到了各色各样的人，有的精明、有的和善、有的行色匆匆、有的神情自若！而我最喜欢那位有礼貌的漂亮阿姨，如果大家都像她一样，那么菜市场也会处处充满爱。突然间，小贩们争抢过往客户的声音打破了我的遐想，猛然间使我回过神来，连忙在种类繁多的菜品中购买了我所需要的菜，我学着那位阿姨的样子有礼貌地对待小贩，而小贩也以礼相待，使我想起老师说过的一句话：“人待我何，亦待人何。”
这个热闹非凡的菜市场，使我学到如何尊重别人！
有一天，我和妈妈来到了菜市场，菜市场的人真多啊！人声鼎沸。
我和妈妈来到了蔬菜区，这里的菜都非常新鲜。西红柿一个比一个红，又大又圆，非常漂亮艳丽。然后我们又来到了肉区，妈妈说：“现在的肉非常贵。”虽然很贵，但是还是有很多人来买肉，看来，人们的钱包里确实有钱了。
过了一会儿，我们又来到了水果区，有一个大哥哥带来了一筐苹果，在那吆喝道：“苹果便宜了！”有一个叔叔说：“小伙子，苹果怎么卖？”大哥哥高兴地说：“叔叔，苹果五元一斤。”于是，那个叔叔就买了五斤。
走了很久，我们又来到了海鲜区，这里的海鲜个头一个比一个大，有一个阿姨来买海鲜，她说：“老板，皮皮虾怎么卖？”老板说：“皮皮虾15元一斤。”那个阿姨就和老板砍价，老板没同意，那个阿姨就走了。
又逛了一会儿，妈妈又买了一些肉和一些葱，妈妈说：“明天包饺子吃。”
我对妈妈说：“妈妈，我想吃梨。”妈妈就给我买了一些梨吃。
妈妈又给爸爸买了一些香蕉吃，因为爸爸喜欢吃香蕉。
买好了我们就回家了。
星期天早上，我和妈妈决定一起去菜市场买菜,我们去了西门菜市场。菜场里人山人海，到处挤得水泄不通。各种叫卖声、笑声、闲谈声、讨价还价声不绝于耳热闹极了。
菜场的西边是蔬菜区，这儿的蔬菜可真多呀!绿油油的青菜上还挂着几颗晶莹的小水珠，紫的发亮的茄子堆积成山 ，红红的西红柿像一个个小灯笼似的，雪白的萝卜像一个个胖娃娃躺在那里，又肥又胖的土豆，洁白的豆腐，黄澄澄的南瓜，绿里带白的冬瓜……看得我眼花缭乱，不知该买哪一样，我和妈妈买了青菜、西红柿、黄瓜。
菜场的东边是水产区，各种各样的鱼在水池里游来游去，螃蟹挥舞着它那对大钳子在塑料桶里爬来爬去，嘴里还冒着泡儿。小泥鳅挤在一块，把头伸出水面，呼吸新鲜空气。甲鱼缩着脑袋生怕有人把它买走，越看越有趣，我们选了一条中大的鲤鱼装进了口袋。
菜场的南边是家禽区，一只只膘肥体壮的公鸡，拍打着翅膀，嘴里还“喔喔”叫个不停。一只只肥鸭子“嘎嘎”地叫着，用那扁扁的嘴巴啄着身上的羽毛。我们挑了一只家养的山鸡，请摊主宰了以后，装进购物袋，准备回家。
热闹的菜市场，热火朝天的早晨，这里是每一个家庭新的一天开始的地方。
“来来来！地瓜叶一把十块，三把二十喔！”“罗卜、菜头随便卖，还有白菜、青江菜喔!”才刚走进菜市场，叫卖声就此起彼落的滚入我耳中，一下左边喊、一下右边叫，像是在比赛谁是大声公，又像是一群人扯着喉咙在吵架似的。
阿婆和我买了青菜、蕃茄，还有我最爱的玉米后，又继续朝鱼肉摊子前进，人群实在太多了，我紧紧牵着阿婆的手，深怕又像上次一样被人潮挤散了，差点儿回不了 家。我们祖孙俩缓慢的随着“人流”挤啊挤的，终于来到鱼肉摊子前面，“陈奶奶，今天的柳叶鱼最新鲜了，你孙女不是最爱吃吗？快，我给你称两斤。”才刚站稳，卖鱼的大婶就迫不及待地推荐当天的“现捞仔”，当然，阿婆也买了一大篮鲜鱼，毕竟是老主顾了嘛！
“铿铿锵锵，铿锵铿锵！”谁把锣鼓敲得震天嘎响啊？一回头，原来是卖衣服的大哥哥吸引人群的招数，“一件一百，T恤、长裤，通通一百啦！喜欢就带走啦！” 大哥哥愈喊愈起劲，婆婆妈妈们也愈聚愈多，他们疯狂的翻找自己喜欢的款式和尺寸，拿了这件又放下那件，一件又一件，快速的寻找、尽情的挑选。
热闹的菜市场，蔬菜鱼肉应有尽有，衣食杂货样样不缺，琳琅满目的商品让人眼花撩乱，有趣有活力的叫卖声令人大开“耳”界，我最爱在星期日和阿婆去菜市场热闹一下了。
今天下午，妈妈带我去了菜市场，到了菜市场，我听到了阵阵吆喝声：“特价了！特价了！”还有人们讨价还价的声音，各种声音交织在一起，组成了一场美妙的音乐会。
然后，我们来到了水果区。红红的苹果露出了红红的脸蛋；黄澄澄的橙子穿上了好看的衣裳；香蕉划着一条黄色的小船赶来了；石榴露出了晶莹剔透的牙齿，笑哇笑哇，笑出了秋天的喜悦。
之后，我们又来到了海鲜区。螃蟹正在拿着它的大钳子挠痒痒；甲鱼正在歪着脑袋睡大觉；泥鳅和伙伴们卷成一团在玩耍呢！
逛完海鲜区，我们又来到了蔬菜区。我看到了一个又紫又大的茄子，像穿着一条美丽裙子的姑娘；青菜真像一个穿着绿裙子的可爱小姑娘；包菜身上穿着厚厚的棉袄，一层一层的，它肯定非常热吧；一个个西红柿被洒上了一滴滴水珠；黄瓜被别人拿在手里，仿佛像一个个电话；菠菜穿着一双浅紫色的小鞋子，披散着一头绿秀发。
这就是我眼中的菜市场，一个热闹的菜市场，它里面的水果、蔬菜是那么多，那么新鲜啊！虽然食物丰富，但是我们一定不要浪费啊！
每次上学，我都会路过一个菜市场。菜市场的路两边摆满了卖菜的摊子，摊子上的各种菜堆得像小山一样高，摊子上围满了买菜的人，十分热闹。
蔬菜区里的蔬菜很新鲜。长长的黄瓜身上穿着带有细密小刺的青绿色铠甲，头上还顶着黄花，就像小小的绿刺猬一样；圆溜溜的西红柿，头上顶着绿色的时尚斗篷，就像一个个小太阳；橙色的胡萝卜，像一支支铅笔摆放得整整齐齐，黑色的香菇，像一把把可爱的小伞，胖乎乎的白萝卜，活像一只只肥肥的袋鼠，傻乎乎地卧在那睡大觉呢，还有黄黄的南瓜，火红的辣椒，碧绿的小青菜，紫色的茄子……让人爱不释手。
水产区的水产可真新鲜啊！新鲜肥美的鲫鱼，在水盆里快活地游来游去，有几条调皮的，不时地表演个“鲤鱼跳龙门”，溅起一串串水花，引得路人一阵阵惊叫；挥舞着大剪刀的螃蟹，一边张牙舞爪，一边吐着泡泡；活泼的大虾在水里活蹦乱跳，他们竖起天线一般的长须，活像戏台上的一员武将；穿着银色连衣裙的带鱼，在水里翩翩起舞……
来到活禽区，这里更热闹了。鸭子踱着方步，悠闲地在笼子里散着步；笨笨的大白鹅瞪着黑乎乎的小眼睛，从笼子里伸出长脖子不停地叫唤着；神气活现的大公鸡不时地打起鸣来；呆萌的小鸽子“咕咕咕”地叫着。
小贩的吆喝声，买菜人的讨价还价声，家禽的叫唤声，汇成了一首欢快的乐曲。
每天上学和放学，我都经过沙北菜市场，它总是那么繁忙，那么热闹。
沙北菜市场是个室内菜场，并不大。一条不很宽的通道，不到两三百米长，两旁排满了四五十个摊子。由西向东依次是蔬菜类、水产类、禽蛋类、生肉类……看!一只只油光鲜亮的鸡脯，一个垒一个; 新鲜的茄子，个个穿着紫色的衣裳，尽情地向顾客展示身姿;肥肥的海参在水中懒洋洋地扭动着，正在放松自己的身体;白嫩嫩的素鸡像胖娃娃似的，令顾客驻足不前。这里商品丰富，品种繁多，深深 地吸引了周围的居民。每天清晨，菜场车水马龙，人们纷纷挎着篮子，拎着布袋来到菜场。商贩们一边吆喝着，一边与买主讨价还价，收钱。找钱，忙得不亦乐乎;免费杀鸡的摊子早就排起了长队，杀鸡 的爷们儿，一个个动作麻利，忙得满头大汗，乐不可支;代客加工肉泥的菜刀飞舞着，有节奏地发出“哚哚”声，似乎在敲着紧密的鼓点。只有下大雨时，菜场里才会稍微清闲一些。只要雨势一小，菜 场马上又会恢复平时那样繁忙，变得热闹异常。
繁忙热闹的沙北菜市场，给当地的居民带来了许多便利。
暑假里的一天，吃完早饭，我和妈妈就各自骑一辆自行车，向菜市场进发。以前几乎是妈妈一个人去菜市场买菜的，我只去了几次，所以，这次我也跟妈妈一起去，看看那里都有什么新奇的东西，跟以前相比有什么变化。
我们骑车到达菜市场后，只见菜市场人山人海，根本骑不了自行车，于是，我和妈妈只好下车，推着自行车走，我每走到哪里，就能听到卖东西的商贩的吆喝声、顾客和商贩的讨价还价声，还有问价钱的声音，好不热闹。
菜市场里的东西也是丰富多彩、五颜六色。有又大又圆的西瓜、白里透红的桃、穿着绿色外衣还长着胡子的玉米、红彤彤的西红柿、一把一把的空心菜等等，看得我眼花缭乱。它们静静地呆在那里，等待人们过来细心地挑选。
妈妈说要买只乌鸡，于是就来到卖鸡的地方，只见昂首挺胸的公鸡、母鸡、鸽子都被关在笼子里。有的公鸡还在“喔喔”地叫。我们要买的乌鸡没拔毛之前，羽毛是白白的，头和爪子都是黑色的。卖鸡的老板抓起一只乌鸡往滚烫的锅里一扔，一会儿，就把它的毛拔干净了，变成了全身黑黑的一只没毛的鸡，怪不得叫乌骨鸡。
我们又买了些鸡蛋、长长的豆角、紫莹莹的两串葡萄，还有一个长着墨绿色皮肤的南瓜，然后和妈妈一起骑上车离开了热闹的菜市场。
菜市场里面卖有许多新奇的东西，人山人海，真是热闹极了，不信你也可以去那里看看。