现在杏鲍菇养殖户都是抓住反季节差 来增加利润 采取工厂化杏鲍菇网格栽培对养殖收益效果良好 安平县福通丝网厂专业生产杏鲍菇网格 杏鲍菇网格栽培架 出菇网片 等 采用效果良好 通风 防霉菌等
珍稀食用菌栽培技术(以杏鲍菇为例)1.杏鲍菇的生活习性营养 过去一直认为杏鲍菇必须用伞形花科的植物(如刺芹)才能栽培。经研究得知，杏鲍菇需要较丰富的碳源和氮源，特别是氮源越丰富，菌丝生长越好，产量也越高。母种培养基中加一定量的蛋白胨、酵母或麦芽汁可以使菌丝生长加快，栽培材料中添加棉籽壳(含有3%~4%蛋白质)、棉籽粉、玉米粉，可以提高产量，还可以使子实体增大。温度 杏鲍菇菌丝生长最适宜的温度是22℃~25℃，原基形成最适宜温度是10℃~15℃，子实体发育的温度因菌株而异，一般适宜温度为15℃~20℃，但有的菌株不耐高温，以10℃~17℃为宜，有的菌株则20℃~23℃为适宜温度。水分 杏鲍菇既耐干旱，又需要水分。菌丝生长阶段培养料含水量以60%~65%为宜，空气相对湿度在60%左右。子实体形成和发育阶段，相对湿度分别在95%和85%~95%左右。光线 杏鲍菇菌丝生长阶段不需要光线，子实体形成和发育需要散射光。适宜的光照强度是500~1000勒克斯。空气 杏鲍菇菌丝生长和子实体发育都需要的新鲜的空气。但是在菌丝生长阶段袋中积累的CO2对菌丝生长有促进作用。随着菌丝的生长，培养料中菌丝排出的CO2使培养料中 CO2浓度由正常空气中的含量逐渐上升到22%(220000PPm)，能明显地刺激菌丝的生长。原基形成阶段需要充足的氧气，浓度应控制在50~1000PPm之间，子实体生长发育阶段CO2浓度以小于2000 PPm为宜。 PH值 菌丝生长的最适PH值是，出菇时最适PH值是。2.品种与菌种的选择品种杏鲍菇菌种有多种生态型，在子实体形态上有明显差异，大体上主要分两个类型。捧状形:菇体园柱形，似棍棒状，菇柄中部不膨大，菇盖直径稍大于菇柄。保龄球型:菇体似保龄球形，菇柄中部明显膨大，菇盖直径小于菇柄，出菇时间较长。栽培时应根据当地的海拔高度和气候条件以及销售方式选择适宜对路品种。菌种食用菌的菌种分为三级，即母种(一级种)、原种(二级种)和栽培种(三级种)。(1)母种(一级种) 通过孢子或组织分离培养获得，并经鉴定为种性优良，遗传和生理性状相对稳定的在试管斜面上生长和保存的纯菌丝体。也有人称之为试管种。(2)原种(二级种) 由母种转接到天然基质(培养基)上经培养而成的菌种。这是菌丝体和天然基质的混合体。(3)栽培种(三级种) 由原种转接在天然基质(培养基+碧卡菌剂)上扩大繁殖而成的菌种。栽培种也是菌丝体和天然基质的混合体。栽培种常作为栽培菌种，或直接出菇。也有人称之为生产种。3.栽培季节杏鲍菇出菇的最好温度是10~15℃，个别菌株在20℃左右温度下也能正常出菇。栽培杏鲍菇必须按照出菇温度的要求来安排好季节，一般来讲出菇季节安排在秋末初冬至春末夏初较为合适。杏鲍菇从接种到出菇需60天左右，制作菌袋时间按出菇季节往前推算60天，来安排菌袋生产。海拔1000米以上气候湿润、凉爽的山区可利用夏季进行反季节栽培。需要注意的是风雪寒冷的隆冬季节在自然气候条件下是难于出菇的。
杏鲍菇冬春栽培，菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美，营养丰富，备受消费者欢迎。 一、栽培时间：从播种到出菇约需50-60天，一般可安排10月至次年2月，制栽培袋，11月至次年3月均可出菇，可在室内或室外大棚育菇。 二、培养料配方：配方1：棉籽壳60%-70%，麸皮15%-20%、棉籽粉10%-15%、糖1%、碳酸钙1%。配方2：杂木屑68%-75%、麸皮10%-20%、棉籽粉10%-20%、糖1%、碳酸钙1%。配方3：杂木屑30%-35%、棉籽壳30%-35%、棉籽粉10%-20%、糖1%、碳酸钙1%、麸皮10%-20%。 三、配料制袋：选上述一方将原料调水后充分拌匀，含水量60%左右。然后装入15×30厘米规格的聚丙烯塑料袋。装料下紧上松，装料量占袋60%，中央打洞深入料中1/3。袋口用套环塞棉在千克/厘米2高压下灭菌小时。 四、接种发菌：待料温冷却至23℃以下时，置于接种箱或无菌室内，接入菌种。每750克瓶装菌种可接料袋50-60袋。然后将料袋置于消毒过的干净室内发菌培养，温度控制在23-25℃，室内相对湿度控制在70%左右，每天通风1-2次，25-35天菌袋即可长满。 五、排床出菇：杏鲍菇子实体生长发育阶段的管理是高产、优质的关键。在菇房内按架层式排放发好菌的菌袋，每架5-6层，层距25厘米。排放好后，袋面覆盖报纸。保持相对湿度80%，温度15-18℃。15天左右揭开报纸，每天喷水1-2次，保持相对湿度85%-90%。大棚栽培湿度大时，可揭膜30分钟。冬季还要注意排除二氧化碳，以免出现畸形菇。菇棚上方应搭遮阳物，防强光直射使菇体变。在出1-2批菇后，可将菌袋脱膜，覆土3-4厘米，进行覆土管理。 六、适时采收：从接种到第一潮菇采收，一般55-60天。成熟时，菇柄粗长，盖面平展，中间下凹，表面稍有茸毛。每袋一般1次长1朵菇，单朵重50-80克，采后清理料面残留及环境，停止喷水，养菌5-7天后，继续喷水、控温、通风，促使再生第二潮菇。菇品可随时出售，或切片烘干，常年应市或出口。
种植生产【栽培季节】:杏鲍菇属低温型菌株，从播种到出菇约需50~60天，长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。【培养料配方】:① 棉籽壳88%、玉米混合粉10%、石灰1%、碳酸钙1%;② 杂木屑75%、麸皮22%、糖1%、石灰1%、碳酸钙1%;③ 棉籽壳50%、杂木屑30%、玉米混合粉18%、石灰1%、石膏粉l%。上述配方含水量60%~65%。【配料制袋】:将上述培养料分别比例称量，置拌料场地面翻拌均匀，调节含水量60%-65%。用17×33×厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料，每袋装干料500克湿重约1100克左右，对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元，可盛500-800袋)内灭菌4~5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40~60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃~25℃之间，空气相对湿度70%以上。每天通风1-2次，保持空气新鲜，大约30天左右菌丝满袋。【排菌床】:出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床，打开袋口，拉直袋筒膜，筒口膜表盖1层报纸，喷水保持报纸湿润，调控温度15℃~18℃、空气相对湿度80%，促其出菇。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟，一般需13~15天。幼菇期在袋内小气候中生长，当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸，让菇体接受散射光向空间伸展，增加喷水逐渐提高相对湿度达85%-90%，促使菇体不断长大，形成正常的子实体。【适时采收】:当杏鲍菇子实体的菌盖平展，中间下凹，表面稍有绒毛，孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄，整朵拔起。采收后清理料面，停止喷水，生息养菌7-10天可出第2潮菇，生物转化率可达l00%。
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所谓抓饼就是用爪子倒着吃的 所以装盘的时候应该拍成这样松散的状态,看着也比较有食欲,有脆皮,也有软心 。虽然拍的松散,但是用筷子挑起来应该不碎,丝丝相连(偶用左手拿筷子右手拍的,所以不大好看) ，饼的瓤部应该比较薄,有透明的感觉..... 做法： 材料1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油我就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份) 3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,我词不达意,不知道这个能明白不 然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度 4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透 5.出锅后用两个擀面棍拍松即成! 手把手教你做手抓饼 材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量） 做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来，盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）,一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。 出品此菜的餐馆】 [上海] 顺角轩酒店_五角场店 【菜系】 米面主食 【原料】 面粉500克、牛肉适量、麻油l00克 【做法】 色香味 主料面粉500克、牛肉适量、麻油l00克 制作 1)面粉加开水揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁擀成长方形薄皮坯子；将牛肉剁成碎末； 2)将葱、盐、油、花椒粉和牛肉末拌和均匀地撒在坯子上卷好，擀圆，上平底锅烙，烙至金黄色即可。 中西面点巧制作图书简介 随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们的饮食不再停留在吃得饱，还要求吃得美味，吃得健康。平衡膳食结构，是健康的重要保障。《中国居民膳食指南》第一条就指出：食物多样，谷类为主。谷类即各种主食，有米饭、面条、饺子、面包等等，这些主食大约占人体需要总热量的60%。有专家指出“不吃主食等于慢性自杀”。由此可见主食是多么重要。在制作这些主食面点时，如果我们再注意多利用一些对健康有益的原料，如黄瓜、胡萝卜、木耳、红薯、玉米等，则不但能丰富我们的膳食，而且还有益于健康。本书奉献给大家的中西面点就是目前市面流行的、可达到膳食平衡的品种。 全书共收入面点300多种，分为中式面点和西式面点两大部分，每部分按不同面团分类，再按成熟方法顺序排列。书中对制作方法介绍得较为详尽，关键之处还在要领中做了说明，以方便读者掌握。读者可以挑选个人喜好的面点来制作。为了方便读者学习，本书还附赠VCD盘，读者可以模仿部分实例学做面点，一旦学会便可举一反三地做出书中所有的面点了。-读书网| 【本书目录】中士面点(一)水调面团类 香菇水饺 酸菜水饺 红油水饺 鸡肉水饺 拘杞水饺 菠菜水饺 鱼肉水饺 羊肉水饺 鲜虾韭黄饺 素菜辣味饺 虾贝一口饺 胡萝卜肉饺 蛤蜊馄饨 茄子馄饨 奸仁馄饨 素馅馄饨 榨菜猪肚面 沙茶肉丝面 清汤牛肉面 枣泥金鱼蒸饺 三味一品饺 蝴蝶饺 燕子枣香饺 梅花蒸饺 知了蒸饺 枣泥风轮饺 南瓜蒸饺 家常蒸饺 白菜虾肉饺 五味饺 碧绿饺 马蹄豆苗饺 蟹黄虾肉烧卖 糯米香肉烧卖 虾仁笋肉烧卖 牛肉陈皮烧卖 玉米锅贴 三鲜参贝锅贴 鸡汁肉馅锅贴 牛肉锅贴 虾仁煎饺 卷心菜肉煎饺 香菜肉末煎饺 肉末糟菜煎饺 紫菜煎饼 豆芽煎饼 花生煎饼 五香鲜菇煎饼 香肠煎饼 杂粮大饼 葱油煎饼 椒香烙饼 葱花香肉油饼 麻酱甜烙饼 豆沙烙花饼 黑胡椒洋葱盒子 雪菜盒子 牛肉白菜烙盒 鱼丝春卷 三丝春卷 潮州春卷 麻辣鸡丝春卷 酱香豆芽春卷 辣肉三角 (二)膨松面团类 姜汁包 小笼包 黑椒牛肉包 酱肉冬瓜包 素馅蒸包 萝卜丝包 五丁咸香包 干菜豆包 南瓜奶包 蛋黄水晶包 枣泥寿桃包 莲蓉葫芦包 芝麻蓉甜包 莲蓉佛手包 荷叶包 桃叶包 五香葱花卷 火腿卷 银丝卷 椒香糯米包卷 枣泥如意卷 四喜卷 腊肠卷 三丁花卷 棉花杯 生煎梅菜包 生煎芹菜包 生煎牛肉包 香辣雪菜包 香菇水煎包 羊肉水煎包 八鲜辣酱煎包 椒香煎饼 麻香鸡蛋卷 香酥鸡蛋散 脆香麻花 蛋酥麻花 炸油条 鲜虾多士 奶黄多士 芝麻笑口枣 奶油椰蓉酥 杏仁酥 橘酱松酥饼 蛋黄松酥批 花生枣泥松酥夹 什锦松酥饼 奶油豆沙批 番薯酥挞 紫菜烧鸡月饼 枣泥核桃月饼 黑芝麻月饼 光饼 麻香葱肉饼 (三)油酥面团类 (四)米及米粉面团类 (五)其他面团类西式面点 (一)面包类 (二)蛋糕类 (三)其他类.
具体什么要求，什么时间需要.
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杏在我国栽培历史悠久，种质资源极为丰富。中国杏品种：大果杏、7-610、大巴斗、水尖嘴、金星、串枝红等中国杏品种，成熟早，品质好，倍受消费者青睐，但中国杏品种花蕊败育率高，多数品种自花不实，花期易受晚霜危害，造成花粉授精不良而严重影响当年产量，“十年九不收”成为制约我国杏产业发展的一大障碍。近年来，我国先后从美国、意大利等国家引进的凯特杏、奉王、金太阳、玛瑙、金醉等品种成花容易，早实性强，花期幼果期抗晚霜危害，稳产，能自花结实，花蕊败育率低，丰产性强，不仅可露地栽培，也是温棚栽培的首选品种。一、高标准建园1、园地选择杏树是耐旱不耐涝，耐瘠薄、喜光照的树种，花期易受晚霜危害。因此，应选在背风向阳，地势较高，排水良好，土层深厚的地块建园，同时建立防护林体系。另外，核果类（如桃、李、杏）的“再植病”问题较突出，新建杏园最好避开原核果迹地。2、选用壮苗优质壮苗是保证成活率和丰产的关键。优质壮苗的标准是：苗高80厘米以上；嫁接口以上10厘米处直径超过1厘米，50－60厘米整形带内有饱满芽6个以上；根系完整无根瘤，骨干根4条以上、须根多；嫁接口愈合完好，砧木无大的机械损伤。3、精心栽植实践证明，秋栽比春栽成活率高5%－10%，伤根当年能得到一定恢复，甚至长出部分新根。要求深挖坑、浅栽苗，根据定植密度挖宽、深各1米的定植穴或沟，在底部铺20厘米厚的秸杆、秧草或树叶，在表土层中掺入适量的有机肥和磷钾肥，混匀后填入坑底。栽植深度以浇过定植水后根茎交接处与地面持平为宜，定植后灌足水，然后覆土保墒。为了提高坐果率，即便是自花结实的品种，也应多品种混栽或配植授粉树，在定植时，主栽品种与配套品种可按2∶1的噢哩比例配植。杏树可采用计划密植的方式，提高前期产量，并有计划地间伐或移植加密株，解决树冠郁闭，从而保证后期产量，同时果实品质也不会下降。密植的株行距为1－米×3－4米，稀植的为3－4米×5米，保护地栽培可进一步加大密度，株行距采用－米×米。另外，为了达到一次建好园，可用编织袋栽一部分预备苗，带袋栽在株间，待发现有死株时，把预备苗挖出，剪破袋补栽上。二、加强土肥水管理1、施肥 幼树（1－2年）施肥：定植第一年采取薄肥勤施的原则，以迅速扩大树冠，并形成一定的花芽。在定植后芽长2－3厘米时施第一次薄肥水，以后每15－20天追肥一次至7月初停止，并控制水分，以利成花。第二年于2月下旬、4月中旬、6月下旬各追肥一次，追肥以速效氮肥为主，每次株施尿素50－100克。于9月下旬－10月初施基肥，株施腐熟的猪鸡粪肥25千克、过磷酸钙500克。 丰产树（定植第3年起）施肥：在南方，杏树早结果、早丰产，密植园第3年即可进入丰产期。这时期杏树着重施3次肥。第1次于发芽前（2月中旬）施春肥（发芽肥），以速效氮肥为主，并将全年钾肥全部施入，可结合薄肥水施用。此次施肥主要是促进开花坐果和果实膨大，施肥量约占全年施肥量的20%。一般每亩施尿素20千克、硫酸钾30千克、有机肥1500千克。第2次施夏肥，于6月下旬采果后施用，此时正值根系第二次生长高峰，施以速效肥，补充因结果而消耗的营养，增加养分积累，以利于花芽分化，为竖年丰产打下基础。此期施肥量约占全年施肥量的30%，一般每亩施尿素30千克、过磷酸钙20千克、有机肥2000千克。第3次为秋施基肥，于9月下旬－10月上旬结合扩穴改土、压绿施用。基肥以腐熟有机肥为主，配合磷肥施用，施肥量占全年施肥量的50%左右，可每亩施腐熟有机肥3500千克，过磷酸钙50千克。2、及时追肥可结合病虫害防治一并进行，始花期喷施－的硼砂和的尿素混合液，生长期可根据生长需要经常进行叶面喷肥。3、树盘覆草树盘覆草一年四季都可进行，但以夏初或秋末最好。覆盖材料可用杂草、稻草、麦杆等，保持每株30－50千克、厚度15－20厘米为宜，覆盖后压少量土，3－4年后于秋季深翻入土中，清耕2年后再进行覆盖。覆盖可以蓄水保墒，防止水土流失，改善土壤理化性状，增强土壤肥力。4、适时浇水做好春雨季节、梅雨前后、伏旱时期以及秋季的排水和灌溉工作，如遇春季干旱，可在春季萌芽前、幼果期各浇薄肥水1次。5、扩穴改土通过土壤扩穴，可培肥地力，疏松土壤，引导根系向深层发展，增加土壤对养分的吸收力，是获得优质丰产的重要措施。扩穴应从第二年秋季开始，结合秋施基肥进行，从定植沟或定植穴逐年向外扩翻，最终达到全园深翻的效果。三、合理整形修剪杏是喜光果
杏树是一种常见的果树，它的果实不仅美味，还有很多的营养价值和药用价值。杏树的种植方法有多种，其中一种是用种子进行繁殖。那么，杏树怎么种出的快呢？下面就来介绍一下杏树种子的种植方法和注意事项。首先，要选择合适的杏核作为种子。一般来说，要选取颗粒饱满、质量上乘、没有病虫害的杏核 。其次，要对杏核进行催芽处理。可以在冬前11月份将杏核放在清水中浸泡24小时 ，也可以在春季播种前将杏核放在湿沙中层层覆盖，并保持湿润。这样可以加快发芽速度。然后，要选择合适的育苗地点和土壤。最好是选择地势平坦、土壤肥沃、排水灌溉方便、向阳背风的位置 。土壤要疏松通透，富含有机质和微量元素 。可以提前将土壤整理耕细，并施入充分腐熟的有机肥或饼肥 。接着，要按照适当的密度和深度进行播种。一般每平方米播30~40粒左右 。播深5~8厘米左右即可 。播种后要覆盖上一层薄薄的土，并浇透水。如果气温较低或干旱时，可以覆盖上保鲜膜或稻草等保温保湿物品。最后，要做好苗期管理工作。包括及时除草、灌水、施肥、防治病虫害等措施 。春季出苗后，要保持土壤湿润但不过湿 ，并根据苗子的长势适当进行追肥，以施充分腐熟的有机肥或饼肥为主 。同时还要加强通风，并及时进行病虫害的防治 。一般当年的杏树苗可长到米左右，第二年就可以移植到园地中了。
杏子栽培技术如下：
1、播种
选择土层深厚，土壤疏松，肥力一般的土地即可。播种地先用山地犁深翻，耙平耱细，用犁开沟播种。行距30厘米左右，播种深度一般10-15厘米为宜，亩用种子约25-40千克，播幅采用宽窄行，即每两行留一空行。种子宜选用当年采集充分成熟、子粒饱满者。
2、嫁接
选取接穗中间饱满新鲜芽，从芽以上厘米处横切一刀深达木质部，然后从芽下方约厘米处斜向上部连木质部渐渐加深切削，切入到芽上部横切刀口处停刀。
3、肥水
新梢长到15厘米左右时，开始施速效肥料，地下追肥与叶面喷肥交替进行。9月底至10月初施有机肥和复合肥。扣棚后，萌芽前施尿素，谢花后至果实膨大期追施硫酸钾复合肥，10-15天喷施尿素和磷酸二氢钾，此外可同时喷500倍增产菌。
4、修剪
5月底6月初定干定梢，选留角度较好的7-12个梢，其余抹掉。新梢长至40厘米时选2-4个重点培养，进行“V”字形或开心形整枝，对其余新梢摘心促发2次梢，背上直立梢反复摘心，过多过密枝抹掉。
5、管理
如日光温室栽培，可使杏树开花期延长，但单花开放时间缩短，空气湿度较大不利于花粉传播和授粉受精。因此，应采取措施加强授粉受精：用贮藏花粉点授；用鸡毛掸子掸授；花期蜂箱高度与树冠中上部相近，使蜜蜂一出箱便遇到花。
杏仁又称为杏子、木落子等，主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的杏仁的 种植 技术，希望能够对您有所帮助。杏仁种植的 方法 一、生长习性 仁用杏幼树生长快，每年新梢生长量大，开始大量结果后， 新梢生长量逐年减少，一般达20～30厘米。萌芽率高，成枝力低，以短果枝和花束状结果为主，因此，幼树宜轻剪缓放，使形成串枝。早春开花早，易受晚霜为害，在园址及品种选择上，加以注意。 二、温度条件 杏仁冬季能耐短期低温，一般达- 22～- 33℃ 亦能忍耐，但作为果树栽培，因其开花期早，在我国西北、华j匕，虽能安全越冬，但花期受冻，往往无收，杏仁花蕾初放时能耐℃低温，而盛开的花仅能抗℃，花谢后，幼果-1. 1～℃即已枯死。抗寒性强，在2000年 冬至 2001年早春河北省遇50 年不遇的低温和寒害，其他果树遭受严重冻害，而杏仁优良单系，生长正常。 三、土壤要求 杏仁对土壤适应性较强，在砾石山坡及沙漠地带均能生长，但作为果树栽培应选土层深厚，通气良好的砂壤土，土层过浅树易早衰，至少在米以上，能达2. 7～米， 则更好。杏仁能耐微碱性土，以pH7～8生长良好。据在辽宁、吉林、内蒙古多点试验，优良品种的杏仁土壤要求不严， 适应性强。半干旱地区栽植，在无灌水条件下，仍能实现丰产，稳产。 四、常规育苗 在我国北方常规育苗需要2年出圃，砧木种子采用西伯利亚杏(每千克1 300粒左右)、山杏(每千克1 100粒左右)、本砧、桃、杏、李及野扁桃等。硬壳、苦味的本砧，成活率高，愈合好，产量高寿命长;缺点生长慢。桃砧生长快，成活率高，根浅寿命短。李砧耐湿润土和地下水较高处，但不耐旱。 杏砧愈合差，抗旱力低，易折断。在湿润黏重土壤，扁桃易罹根瘤病，而桃砧很少传病。没有接活的可于此时进行补接，补接的方法一般采用劈接或插接。此后要多次抹除砧木本身的萌芽，只保留接芽的中心芽直立生长，加强田间管理。 五、建园标准 仁用杏树是喜光、耐旱、怕涝、怕霜的果树，因此要选择向阳和高燥处建园，不可在阴坡及冷空气易下沉的山谷地建园。 仁用杏在年平均气温在6. 50℃以上，生长季节有效积温在2 700℃以上，光照充足，年日照时数在2 700小时以上，年降水量400～500毫米，年无霜期130天以上的地方均可建园。应选择土层厚度在50厘米以上，土壤有机质含量在0. 7%以上， 坡度在15。以下的阳坡或半阳坡为宜。土壤质地为壤土、沙壤土或轻黏壤土，pH6～8，地下水位在米以下，地下水含盐量不超过0. 2%。忌在排水不良、低洼窝风或冲风口的地方建园。 杏仁的栽培技术 1.生物学特性适应性强，耐旱，耐寒，耐瘠薄，抗盐碱。夏季在℃高温下，生长正常;在-40℃低温可安全越冬。可栽种于平地或坡地。对土壤要求不严。 苦杏仁2.栽培技术 用种子或嫁接繁殖。种子繁殖：采摘成熟果实，搓去果肉，大粒每50kg出种子5-10kg，小粒每50kg出种子，种子纯度为98%，发芽率为86%，以1：3湿沙混合进行冬季沙藏。春播于3月下旬，秋播于11月下旬(放于通风处阴干后即可播种)。常采用大垅播种，每垅播种1行，点播株距为10-15cm，每穴1颗种子，播后覆土厚5-6cm(约为种子直径的3倍)，镇压。嫁接繁殖：砧木用杏播种的实生苗或山杏苗，枝接于3月下旬，芽接于7月上旬至8月下旬进行。 3.田间管理幼苗出现3-4片叶时进行疏苗，2-3星期后进行第2次间苗，并及时灌水，防止风吹伤根，遇天气干旱酌情灌水，7-8月雨季注意排涝。苗高达45cm，可在芽接前1个月摘去嫩尖。冬季11月至翌年3月进行修剪，分3种树形;自然圆头形，疏散分层形，自然开心形。4-6月追灌肥水，在幼芽萌发前与幼果生长期间各追速效肥1次，每株成年树可施，然后灌水。 杏仁的主治疾病 1、镇咳、平喘作用 苦杏仁用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。 2、对消化系统的作用 杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、抗炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、抗肿瘤作用 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面： ①一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。 ②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。 ③有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。 5、降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。 6、降血脂作用 临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。 7、美容作用 根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，从而达到美容的效果。 8、用于肠燥便秘 本品含有油脂而质润，味苦而下气，故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如《世医得效方》之五仁丸。 9、其他作用 苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。苦杏仁甙水解产物苯甲醛在体外以及在健康者或溃疡者体内，均能抑制胃蛋白酶的消化功能，提示其有抗溃疡作用。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物对经过四氯化碳处理过的大鼠给药， 有抑制SGOT、SGPT水平和羟脯氨酸含量的升高，并抑制优球蛋白溶解时间的延长。 杏仁的胃蛋白酶水解产物对乙酸引起的小鼠扭体和棉球引起的大鼠肉芽肿炎症有抑制作用，但并不抑制角叉菜胶引起的大鼠脚爪急性肿胀及佐剂所致的大鼠关节炎的一期和二期损伤的发展。对佐剂引起的关节炎鼠，杏仁的胃蛋白酶水解产物给药2个月能延长优球蛋白溶解时间，并抑制腹动脉结缔组织的增殖。 苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。 实验表明：苦杏仁煎剂对正常家兔有促进总磷合成的功能，治疗油酸型成年兔呼吸窘迫综合征取得了病理改善的结果。提示苦杏仁可促进肺表面活性物质的合成，可试用于临床治疗成人呼吸窘迫总综合征。 如何选购杏仁 1、看颜色 表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是陈的，尽量不要购买。 2、看杏仁的外形大小 颗粒饱满的，并且“个头”大的，是当年的或者是比较新鲜的，相反，外形干瘪，紧缩的，颗粒偏小的，一般是时间比较长了。 3、闻气味 如果有一种“哈喇”味，尽量不要购买。 食用杏仁的好处 1、镇咳、平喘作用：苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。 2、对消化系统的作用：杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。 3、抗炎、镇痛作用：苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。 4、抗癌症肿瘤作用 5、降血糖作用 6、降血脂作用 7、美容作用 8、其他作用：苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。
桃树深受广大果农喜爱，优质高产栽培技术也是果农要学习的。下面是我带来的关于桃树优质高产栽培技术论文的内容，欢迎阅读参考!桃树优质高产栽培技术论文篇1：《桃树优质高产栽培技术》 摘要介绍了桃树的优质高产栽培技术，包括选址建园、品种选择、栽植、土肥水管理、树冠培育、疏果套袋、病虫害防治等方面内容，以为桃树栽培提供参考。 关键词桃树;优质;高产;栽培技术 桃属于蔷薇科李属桃亚属植物，为落叶小乔木，经济寿命一般为16～24年。嫁接后2～3年开始结果，5～7年后进入盛果期。桃花芽为纯花芽，结果枝可分为长、中、短、花束状果枝，根系为浅根系。桃树喜光，耐旱、耐寒力强，最怕水淹。桃园中短期积水即会引起植株死亡，排水不良会引起根系早衰、叶片变薄、叶色变淡，进而落叶、落果、流胶，导致死亡。因此，在桃树生长期加强管理，可促进其优质生长，并获得高产。溧水县自20世纪60年代引种栽培桃树以来，目前 种植 面积 hm2。桃树产量较高，一般产量可达～ t/hm2，产值可达万元/hm2左右，高者可达万～万元/hm2。桃树是丘陵山区林农致富的阳光产业，发展前景广阔。现将其栽培技术介绍如下。 1选址建园 选择阳光充足、土层深厚、质地疏松、排水通畅的地块建园。一般选择地下水位低于 m的地区，溧水县部分丘陵山区地下有铁锰粘盘层，雨季定植穴内易积水，常使根系受涝、植株生长不良，需在开穴时挖穿粘盘层后才能种树。 2品种选择 应选适应性强、品质好、丰产性能佳、不同成熟期的优良品种[1]，如安农水蜜、霞晖1号、沙子早生等。 3栽植 山地采用块垦整地，打宕规格80 cm×80 cm×70 cm。种苗应选择根系发达、无病虫害的健壮植株。栽植时间以冬春季较宜。 4土肥水管理 土壤管理 在土层浅而瘠薄、土质粘重或砂石地建立桃园，除栽植时穴改外，栽植后每年在树冠外围进行扩穴，深度60 cm左右，施入足够的厩肥、垃圾、绿肥等有机肥料[2]。时间为晚秋，一般在秋冬施基肥时结合进行，其深度以20～30 cm为宜。 幼年桃园可适当间套种，间作物可选用豆类、绿肥等矮杆作物。但无论间作哪种植物，离树 m周围不要套种。还要加强中耕除草和肥水管理，以免影响桃树生长。果园覆草一般在夏季进行，可保持水分、降低土温、减少杂草，但时间不宜过长，秋冬深耕时应加适量石灰翻入土中。 灌水与排水 丘陵山地一般灌水、排水功能不强，有条件的地区最好在萌芽前、谢花后及果实硬核期灌水;雨季积水一定要注意排水，桃树怕涝，连续积水超过48 h就会落叶、死亡[3]。 施肥 一般氮、磷、钾按∶∶比例施入，即以每100 kg果实需要消耗氮1 kg、磷 kg、钾1 kg作为施肥参考。早秋重施基肥，8月底至9月底的施肥量占全年的80%，施优质土杂肥、厩肥30 t/hm2+复合肥(或饼肥)750 kg/hm2或鸡粪15 t/hm2+复合肥600 kg/hm2。施后全面深翻，深20～30 cm。生长季追肥，一般旺树不追肥，高产树全年在花后及果实膨大期喷磷酸二氢钾， 立秋 后喷尿素促进保叶[4]。喷施叶面肥可与农药混喷，叶肥效果可保持25～30 d。 5树冠培育 自然开心形 整形。第1年冬天定植后，离地面65～70 cm处剪定;第2年春萌芽后，将离地面20～30 cm以内的芽抹去，在其上方选留3个主枝，枝间保留一定的距离，使之均匀地向外方延伸;冬季主枝留60 cm剪截，主枝上的剪口芽留在延长枝的下方或两侧，保护主枝以一定的角度逐年向外延伸，主枝开张角约50～60°，在剪口附近注意另留1个侧芽，萌芽后作为副主枝(即侧枝)。为避免与主枝发生竞争，副主枝也可在晚一年养成。副主枝开张角约60～80°，使树冠在侧面形成2层。每主枝上约培养2～3个小副主枝。 第2年冬季，各主枝的延长枝留50 cm剪短，和上一年 方法 相同，养成延长枝和副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝组，以增加结果部位和荫蔽主枝起保护作用。第3年以后，亦如上年同样处理，直到整个树冠形成，一般为4～5年。 自然开心形的树形通风透光好，结果立体化，可提高产量。主枝直线延伸，抑制树势较轻，寿命较长，而且由于主枝和副主枝上留有小枝组，能减少日烧病[5]。桃树芽具早熟性的特点，特别是幼龄期每年能发枝2～3次。预选主枝达一定长度后进行摘心，可以加速整形过程的发展，使树冠早日成形。 修剪。冬季修剪时间在落叶后11月下旬至发芽前进行，夏季修剪在生长季进行。①主枝：扩展树冠修剪时，尽量留外侧芽。以后各年的主枝延长枝可利用长果枝或延长枝当头，采用“放放缩缩”的方法，使树冠控制在一定范围之内。主枝角度应与地面保持45°。②外侧枝：一般每年要回缩修剪，其回缩步调应与主枝一致。③结果枝组：盛果期除维护已培养的枝组外，还要继续培养新的枝组。全树大型枝组4～5个，中型枝组10～12个。当年生长果枝留5～8节，中果枝留4～5节，短果枝、花束状枝尽量保留，全株留果枝400～500根。结果枝修剪有单枝更新法和双枝更新法。修剪时一般长果枝留6～8个花芽短截，中果枝根据花芽、叶芽的着生情况决定是否短截，短果枝和花束型果枝一般不短截。 夏季修剪时采用抹芽、摘心、剪梢、扭梢、疏枝等手段。5月中上旬以摘心为主，6月上旬以扭梢、别枝为主，8月上旬以疏枝为主，适当回缩。 杯状形 整形。杯状形树形由杯状形改进而来，在整形的前2年仍按杯状形的要求培养主枝，即在主干上方选邻接或邻近的3个新梢培养为主枝，冬剪时主枝留左右两侧的芽发生分枝，构成“三股六杈”。从第3年开始，主枝灵活分枝，可直线顺延，并适当培养外侧副主枝。然后在各级主枝、副主枝上培养枝组结果。树形完成后，全树有骨干枝7～12个。 修剪。幼年桃树生长旺盛，修剪上应采用轻剪长放和充分运用夏季修剪技术，以缓和树势、提前结果。夏季修剪包括抹芽、摘心、扭梢和剪梢等工作。位置不当的芽容易发生旺条，应及早抹除。生长前期摘心有利于促发二次枝，形成良好的结果枝，提前结果;旺枝扭梢更能促进花芽的形成。此外，对生长郁闭的幼年树，在6月中下旬及8月停梢期进行疏梢、剪梢，对改善树冠光照、提高有效结果枝比例的作用都很显著。 同时，幼年桃树还应注意结果枝组的培养。桃树小枝组的结果年限很短，易衰亡，应以培养中、大型枝组为主。中、大型枝组多在骨干枝两侧的中间部位培养，一般采用先截后放的方法，同方向中、大型枝组需保持40～60 cm的间距，以使光照良好，但其中可以安插小枝组。 进入盛果期后，桃树树冠内膛及下部枝条容易枯死，结果部位外移很快。此期修剪应随结果量的增加而逐年加重，要加强枝组和结果枝的培养及更新，注意维持稳定的树势，必要时还要对骨干枝进行回缩更新。当枝组上的结果枝结果后，如下部抽生健壮结果枝的，可在其上方进行缩剪;如下部或附近结果枝的数量较多，也可将枝组下部的长果枝留2～3个芽重短截作为预备枝，以促进更新。因此，对全树不同枝组要放缩结合。南方品种盛果期桃树，每株留果枝400～500根，并保持一定比例的长果枝。 6疏果套袋 生产上习惯进行2次疏果。最后定果应不迟于硬核期，多在着果稳定后进行，早熟品种于4月底至5月初坐果后进行。一般每树留果300～400只，一般长果枝留3～4个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1～2个果。 套袋在中晚熟品种中使用较多，一般于6月初前完成，主要目的是防病、防虫、防果面农药污染，以提高品质，促进生产绿色产品[6]。 7病虫害防治 桃树病虫害主要是“三虫两病”，即桃蚜虫、桃蛀螟、刺蛾、缩叶病、流胶病。 防治方法：①秋季深翻，冬季清园。③开花前期：喷3%石硫合剂。③生长期：萌芽开花前后喷甲胺磷+多菌灵1 000倍液2次或甲胺磷+甲基托布津;幼果膨大期于5月底至6月初喷2次敌敌畏或杀螟松;采果后6月下旬，隔1～2周喷2次氧化乐果+敌敌畏。 8参考文献 [1] 邓可业.庭院桃树栽培技术[J].内蒙古农业科技，1992(5)：30. [2] 张芳.桃树丰产高效栽培技术[J].安徽农学通报，2010，16(16)：97-98. [3] 蔡少英.新川中岛桃丰产栽培技术[J].江西农业学报，2006，18(3)：124. [4] 王召元，常瑞丰，张丽莎，等.桃设施栽培研究进展[J].河北农业科学，2010，14(6)：13-17. [5] 王洪玲.桃树优质丰产栽培技术[J].河北果树，2010(3)：44. [6] 杨丽琼.桃树温室栽培管理技术[J].武夷科学，2005(1)：150-152. 桃树优质高产栽培技术论文篇2：《桃树优质高产管理技术》 摘要 总结 了桃树优质高产管理技术,包括:改良树形,提倡长枝修剪;及时、适量疏花定果; 科学合理施肥;应用套袋技术;分批、适时采收等内容,对当前桃树生产具有较强的指导性。 关键词桃树;优质;高产;管理技术 桃树以其成形快、易挂果、管理简单等优点,深受广大果农喜爱,在各地均有栽植,但是笔者近年来在农业技术推广实践中发现果农在桃树生产管理中还存在许多问题,直接影响到了桃树果实的品质改良和产量提高,制约着果农收入的提高[1-4]。针对桃树生产管理中存在的问题,笔者总结出桃树优质高产管理技术,现介绍如下。 1逐步改良树形,提倡长枝修剪 优良的树形是桃树优质高产生产的基础,也是提高果农劳动生产效率的需要。目前,在耀州区桃树生产中多选用三大主枝开心形。这种树形枝条级次多,内膛容易密闭或者光秃,结果部位易外移,所产果子质量参差不齐,且修剪管理工作量大而繁琐。经过笔者在当地多年来的研究、试验,认为“V”字形、纺锤形2种树形优于开心形。这2种树形管理方便、简捷,改善了光照、通风条件,使果实品质和产量都有了大幅的提高,应在生产中积极推广。采用这2种树形在修剪中应以疏枝为主,轻剪长放,只对主枝打头。其中“V”字形树只留两大主枝,单轴延伸,不留侧枝,只留大、中、小各类枝组,错落排开。纺锤形树要求培养强壮、笔直的中央领导干,其上螺旋错落排列主枝及枝组,主枝与中央领导干开张角度为80~90°,主枝粗度要小于中央领导干的1/3。 2及时、适量疏花定果 桃树易成花,正常年份花量很大。因此,一般当地果农认为桃树花量多,坐果有保障,多不进行疏花定果工作。但笔者在该地区的试验证明,适当地疏花节省了树体养分,所留的花坐果更加可靠,果子也更大。疏花的最佳时期在花蕾期,具体方法是用手指轻轻抹去枝条上下的花蕾,留两侧的花蕾即可。花后2周开始进行第1次蔬果。先疏除并生果、畸形果、小果、黄萎果、圆形果、朝天果及病虫果,留枝条中上部的单果、大果。坐果率高的品种疏果、定果一次完成,坐果率低的品种疏果分2次进行。第2次疏果叫定果。定果时间大约在硬核期,按一定距离定果。定果距离具体为:大型果品种树每25~30cm留1个果,中型果品种树每15cm留1个果,小型果品种树每10cm留1个果。3 科学合理施肥 桃树易成花、坐果,产量很大,消耗也很大,所以需要充足、良好的水肥供给。目前果农施肥存在的问题较为突出。桃树需要氮、磷、钾三大营养元素的比例为∶∶。由此可见,桃树需钾肥较多,比氮肥多倍,满足钾肥的需要是桃树丰产、优质的关键。而在当地生产实践中,果农重视氮肥、磷肥的供给,而忽略了钾肥施用。特别是在果实膨大期钾素的吸收量占全年吸收量的80%,而且这一时期的钾素也决定着果实的品质。试验证明,果实膨大期钾肥供应充足的桃树比一般常规方法管理的桃树产量高出近20%,而且优果率也大大提高。因此,桃树施肥要在前期重施氮肥,果实膨大期重施钾肥。在采果后及时施入基肥,以农家肥为主,最好能达到每1kg果实施3~4kg农家肥。只有施好基肥,才能充实花芽,提高树体储藏营养的水平,为翌年开花、坐果打好基础。 4应用套袋技术 科学合理施肥从根本上满足了树体和果实生长的营养需要,提高了桃树果实的内在品质,但要进一步提高桃树果实的外在商品品质,最有效的方法是果实套袋。经笔者多年试验发现,有些外在品质不佳的品种经套袋后外在品质有了较大改观。如燕红、川中岛等品种经过套袋后果实颜色由嗜红变成粉红,果色艳丽,娇嫩可爱,市场价格大大提高。果实套袋还可以有效防止桃炭疽病、桃褐腐病、白粉病、食心虫、蝽象等桃树病虫害的危害,从而提高优果率、商品果率。同时,套袋也避开了果实与农药的直接接触,减小了农药残留,使果实成为绿色、无公害的果品。笔者多年试验证明,苹果的套袋及套袋方法也适合于桃树。 5分批、适时采收 分批、适时采收是获得桃树优质高产的重要工序。经笔者多年来观察沙红桃、川中岛发现,桃树果实的膨大期至成熟期在28d内。在这28d内桃的重量增长了2~3倍,特别是在后8d增长速度最快。从成熟到完熟只有7d左右,重量稳定不变。因此,桃树果实膨大至成熟期是产量、品质形成的关键时期,应加强水肥管理。果实完熟期是最佳的采收期。一般桃树果实采收分2~3次进行,采收时先选大果、着色好的果子采收,余下的果子膨大、着色更快。一般间隔3~5d即可再次采收。分批采收比一次性采收的果实品质更好,而且产量增加26%左右。 6 参考 文献 [1] 章学农,赵小东,章巍华.山地桃树栽培技术要点[J].安徽林业,2007(5):32. [2] 李江川.幼龄桃树早丰高产栽培技术要点[J].河北果树,2002(2):40-41. [3] 郑青松.桃树高产优质栽培[J].福建果树,2001(4):62. [4] 肖艳.桃树优质丰产栽培技术[J]. 农村 经济与科技,2001,12(1):23-24. 桃树优质高产栽培技术论文篇3：《桃树的优质无公害栽培技术》 [摘 要] 桃是深受广大人民喜爱的水果之一，不仅外观艳丽，肉质细腻，而且营养丰富。桃适应性广泛，对土壤要求不严。无论山地、平地、沙地，无论南北都可栽培。早结果、早丰产、早收益。是当前调优种植结构，提高果业收益的理想选择。现根据我多年来对桃树优质无公害栽培技术的研究，从品种选择、授粉树配置等方面介绍桃树的优质无公害栽培技术。 [关键词] 品种选择 合理修剪 无公害栽培 1 正确选择品种是栽培、效益的关键 为确保栽培效益，首先就必须选择好适宜的优良品种。品种选择错了，所有投入的财力、物力和精力都将付之东流。作为果品栽培者，选择品种要考虑以下三个问题：一是品种本身的先进性;二是品种要有较好的适应性;三是要有市场潜力。否则结了果子我们自己欣赏是没用的。因此，我们认为，在我国黄淮地区，主要应选择中油16号、青研1号、红甜、重阳红、玫瑰红、超红珠等优质桃。以上桃品种普遍具有性状先进、市场潜力大的优点。 2 合理密度，正确配栽授粉树 栽植时期和栽植密度 秋季落叶至年春桃树萌芽前均可以栽植，但早栽为宜。早栽能够使果苗及时愈合伤口，早发新根，为果苗抽枝展叶及时提供养分，植株生长迅速。 栽植密度应根据园地的立地条件和管理模式以及品种特征来定。一般宜采用“宽行窄株”的栽培模式栽植，株距2-3米，行距4-6米。 授粉树的配置 尽管多数品种自花结实率比较高，但异花授粉产量、品质均有所提高。尤其是花粉量少的品种，配置授粉树更为重要。一般主栽品种与授粉品种的配比为4：1-8：1。主要品种与授粉品种可按行列式栽培，也可在行间隔1-2株成中心点状式栽培。 整地与栽植方法 定植前将园地按行距整成畦或垄，畦与畦之间要清沟。沟深一般30厘米，宽40-50厘米，畦沟与边沟贯通，以利排灌。定植时先按行距在畦顶拉线定位，开挖80厘米见方的定植穴。土壤瘠薄的宜适当挖大穴，增肥换土改良土壤。降水量大的地区或粘土地，栽植前最好挖通排水沟，以利雨季排水，防止烂根死树。 整地时的施肥标准一般为每亩5000公斤农家肥+磷肥100公斤。按每株计算，不少于100公斤农家肥加磷肥1公斤，并充分与土壤拌匀。回填土时先填表土，再填与基肥拌匀后的心土。南方或地下水位高或降水量大的地区，可采用台式栽植法，即按以上方法整地施肥并用回填土填满定植穴或定植沟。再在定植穴或沟顶上培土栽苗，使苗木根部分介于地平面之上20厘米。栽苗时要将苗木根系舒展开，苗木扶正，边培土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤充分密接，浇足定根水，将根部四周1-2平方米内培成馒头土堆，以防穴内积水造成死苗或生长缓慢。定植当年树干四周2米见方内不间作任何农作物。2米见方外不得套种深根系或高秆作物。行距可以间作蔬菜、豆类、花生、薯类、草莓等矮秆作物，增加收入。 3 肥水管理 桃树的施肥特点是：早施、重施基肥，适时适量追肥。幼树不要偏施氮肥，挂果树强调花前肥和膨大肥，并保持一定的钾肥施入量。生产上基肥一般在8-9月份完成，不可过早，否则秋梢生长量大，影响花芽质量。施用量为每株100-150公斤土杂粪或厩肥，同时拌入公斤磷肥或公斤复合肥。采取对称环穴施法，即在树冠投影外缘，以树干为中心对称挖两个长、宽、深分别为100×50×35-50厘米环状穴施入肥料，并覆土浇足水。施肥穴位每年变换，5年内不在同一位置施肥。在此基础上，幼树每年仅6月初追尿素公斤。盛果期树花前一周每株施尿素公斤，辅以少量钾肥或结合施药根外喷磷酸二氢钾2次。气温高时喷肥浓度要降低。采果后每株追施尿素公斤，配以适量钾肥、复合肥或穴施人粪尿20-30公斤。 在秋施基肥或早春追肥时可根据品种、树龄和树体营养状况，适当加施一些20%的壮果素可湿性粉剂，可有效促进果实膨大，增加单果重，提高果品效益。需要提出的壮果素的使用，一定要以大肥大水和到位的疏果工作为基础。 注意：在高温干旱季节施肥应按照肥料使用量的下限施用，并浇透水。果实采收期20天内应停止叶面追肥。多雨季节通过沟渠及时排水，做到雨停水止，确保园地无积水。 4 整形修剪 桃树整形修剪有基部三主枝自然开心形、基部两主枝开心形基部三主枝自然开心形方法是：定干高度30-40厘米，南方地区可提高到40-50厘米。选留3个错落有致，平面分布均匀、枝体健壮的新梢作主枝培养。疏除竞争枝、交叉枝和重叠枝。其余枝条拿枝、扭梢控制生长，辅助营养树体。主干长到50-60厘米时摘心，促发二次枝。在主枝上培养结果枝组。主枝角度不理想，适当拉枝定位，促使秋后基本成形。 两干形的整形方法是每株选留2个主枝，主枝左右分开，伸向行间，只有两个主枝。主枝和侧枝的培养方法可参考“自然开心形”的整形方法进行。此方法适用于宽行窄株密植园。整个整形过程中，要经常观察枝条生长情况，一经发现徒长性枝条马上抹除，以免影响树形。修剪上以轻剪、缓放为主，尤其是幼树。夏剪主要解决光照问题。对开张角度偏小且在上层遮光的大枝应尽早疏除，不宜回缩利用，否则会引起大量新梢，影响花芽分化。主枝延长闲偏小的，可采用砖坠、绳拉等方式开张。 为确保强旺树能获得早期丰产，可于5月中旬、6月初分别喷一次15%多效唑可湿性粉剂200-300倍。主要喷枝头生长点。配合夏季剪控势促花，以增加当年花芽数量，提高质量。 初果期树冬季修剪时，在疏除病虫枝、枯死枝、徒长枝和交叉重叠枝后，只对外围主要枝延长和着生在主枝上的侧枝延长短截，其余结果枝一律长放不剪，使其结果下垂并从后部萌发新梢后，次年冬剪时回缩更新。2-3年生树冬剪具体分三个步骤：1、顺着主枝的伸长方向在各主枝顶端选留一个向外开张的新梢作为主枝延长头培养。冬剪时剪口留较壮的外向芽剪截，并在主枝左右两侧配备相应的侧枝。2、疏除大枝背上和内膛 其它 部位的徒长枝、病虫枝和枯死枝等。3、2-3年生旺树冬剪时可对一般较壮的带很多花芽的结果枝长放不剪，但对一些水平或下垂的结果枝或树势中庸的盛果期树上的结果枝，可在花芽处适当短截。 五年以上的盛果期桃树冬剪时选留好更新枝的前提下，果枝剪留长度稍长一些，1米左右，具6-8个花芽;稍弱果枝剪留10-12厘米左右，具4-5个花芽。过强、过弱枝疏除。 5 其它管理 提高座果率的 措施 加强秋季管理，加强病虫害的防治，减少秋季落叶。实行生长期修剪，改变树冠通风透光条件，增强树体贮藏养分，使花器各部分发育充实，增加抗性，提高花粉活性。 除了综合管理之外，花后喷布植物生长调节剂，也可提高座果率。 疏花与疏果 桃的结实率高，尤其是成年树，座果超越了负载量，必须进行疏花。合理疏果是桃实现稳产、高产、优质的重要措施之一。 桃疏果时期通常在第2次生理落果开始后，座果相对稳定时进行，在硬核开始时完成。疏果前应根据座果情况，当年树势，历年产量综合分析，确定留量。再根据品种果实大小，树冠大小确定单株产量。一般中等果形品种长果枝留果3-5个，中果枝2-3个，短果枝和花束状留1个或不留果。 疏果方法一般不提倡机械果和化学疏果，采取人工疏果。人工疏果的方法首先疏除萎蔫果、小果、病虫果、畸形果、并蒂果，其次疏除朝天果、果实附近 无叶片的果。中果枝上以中上部果为好，中短果枝的先端果为好。疏果顺序应由上而下，由内而外顺序进行，以防漏疏。 套袋在疏果后进行，掌握在当地主要蛀果害虫发生前完成。套袋前应得天独厚喷杀虫剂和杀菌剂。套袋顺序为得天独厚早熟后晚熟，座果率低的可晚套，减少空袋率。解袋一般于采收前进行解袋前3-4天先撕开袋子以利着色。光照差的地方和不易着色的品种可适当提前撕开袋、解袋。 6 病虫害防治 桃常见病虫害有黑星病、缩叶病、溃疡病等;主要害虫有蚜虫、桑白蚧、螨虫、桃蛀螟和桃小食心虫等。其综合防治措施是：发芽前在花芽膨大期喷一遍波美5度石硫合剂，或打一次1：1：100倍式波尔多液。花前叶芽萌发、叶片部分展开时喷一次吡虫啉(蚜虫灵或一遍净)粉剂2000-3000倍液。花后喷一次杀虫剂加80%代森锰锌可湿性粉剂500倍或40%多菌灵胶悬剂800倍液。4月底槐树开花时摘除桃小食心虫梢，并打一遍杀虫剂加杀菌剂。桑蚧严重树可用硬毛刷将枝上虫体刷除干净，并涂上杀虫剂或于冬季将二年生大枝及主干涂上石灰水。也可用1份生石灰、4份水，加入石硫合剂残渣或硫磺粉、或石硫合剂原液涂抹。5月中旬中晚熟桃打一遍来幼脲3号3000倍液或杀铃脲8000倍液或30%桃小灵乳油1000倍液或20%氰马乳油1000倍液等。以上农药任选一种，加入杀螨剂杀菌剂交替使用，重点防治蛀果病虫。6月初以后重复用药。一般每半个月一次。施药当天遇雨，雨后重喷，采果后仍要坚持防治，至9月中旬。落叶前打一遍1：1：100倍波尔多液保护剂，杀灭病菌。 猜你喜欢： 1. 桃树种植新技术 2. 桃树种植技术要点有哪些 3. 桃树施肥的技术要点 4. 桃树的种植技术要求 5. 桃树种植方法
棉花不仅是我国重要的经济作物，同时也是纺织工业的重要原料。下面我给大家分享一些棉花高产栽培技术论文，大家快来跟我一起欣赏吧。
浅谈棉花高产栽培技术
[摘 要]棉花不仅是我国重要的经济作物，同时也是纺织工业的重要原料。因此，研究我国棉花高产栽培技术，对于提高我国棉花的产量，为纺织工艺提高充足的原料具有非常重要的作用。从棉花的播种前的准备工作，正式播种，棉花的苗期管理工作，棉花的蕾期管理工作，棉花的花铃期管理工作，棉花的吐絮期管理工作到病害防治以及棉花虫害防治，介绍棉花高产栽培技术方法。新疆是我国最大的优质棉生产基地和出口基地，通过对棉花高产栽培技术的研究可知，不仅要做好播种前的准备工作，而且还要做好播种后田间的苗期管理工作、蕾期和花铃期管理工作，只有这样才能够确保棉花的增产丰收。本文针对棉花的高产技术进行了简要的介绍，旨在促使该技术在全国范围内得到更加广泛的应用。
[关键词]新疆;棉花;高产;栽培技术
中图分类号：S562 文献标识码：A 文章编号：1009-914X(2014)35-0203-01
棉花是我国的非常重要的经济作物，同时也是重要的纺织工业的原料。
随着我国棉花种植范围的不断扩大，其年产量的高低将会极大影响到农民的收入乃至生活质量。新疆由于地域广阔，不同地区其生态气候条件存在差别，这便导致棉花的种植类型也存在较大差别。目前，次宜棉区在新疆的种植范围在不断的扩大，并且年产量也在不断的提升，有效的提高了当地的生活质量。因此，研究棉花的高产栽培技术，不仅可以提高农民的平均收入，而且还能为我国纺织业提供足够的原料，应当予以重视。
1 棉花播种的前期准备工作
进行棉花播种的前期准备工作主要有优良棉种的选择、种植土壤的准备工作等。只有做好这两方面的工作才能保证后续的工作顺利进行。
优良棉种的选择及准备
从理论意义上来讲，优良棉种的选择必须要保证其出芽率大于85%，而且棉种的净度和纯度要求非常高。因此，这就要求在棉种选择时要严格按照相关的规范和标准进行，并且最好不要选择上1a的棉种，因为这样的棉种其发芽率是非常低的。还要将选好的优良棉种经过硫酸脱绒、药剂搅拌和浸种处理。
种植土壤的准备工作
要想达到棉花高产的目的，就必须按照要求对土壤进行处理，以确保其符合棉花种植、高产的要求。种植棉花的土壤必须要提前进行深耕，而且还要选择上虚下实、地暖墒好、细碎无坎坷以及地面平整疏散的土壤。还要确保土壤所需要的有机肥料，一般要求每667m2地大约3000kg。
2 掌握好棉种的播种适期
新疆棉花播种的适期以5cm土壤深度的地温在14℃为基本标准。然而我国不同地区，其棉花播种的适期是不一样的。长江和黄河流域由于使用弓棚育苗的方法，其地温可以明显提高4℃左右。因此，其播种适期在5cm低温达到10℃(即在3月下旬)便可以播种。在黄河流域两熟套种棉田其10cm地温提高了1～2℃，因此其在4月份下旬就可以播种;而由于地膜的覆盖5cm地温提高2～3℃，即在4月中旬就可以播种。新疆地区地膜覆盖可以使5cm地温升高4～5℃，因此其播种期可以在4月的5～20日均可。由于盐碱地旱春回暖比较缓慢，地温通常要比非盐碱地低2℃左右，因此，其棉种的播种时间要晚于非盐碱地。
3 采取高密度小个体栽培技术是获取高产的关键
新疆属于半干旱、干旱地区，棉花生长所需要的热量丰富，为棉花的生产提供了有利的条件。新疆适应棉花种植的范围比较广阔，但是太阳有效辐射的分布并不均匀，为了能够更好的利用太阳辐射能，该地区采用了高密度小个体栽培技术，有效的提高了棉花的产量。影响棉花生产的因素很多，主要有温度、光照、水分、空气和土壤养分，其中温度是最为关键的因素。新疆棉化生长的主要热量指标为：最热月份(7月)其平均气温在25℃左右，温度持续大于15℃的天数要在145d左右，同时大于等于10℃积温要在3000～3600℃。
由于新疆地区终霜结束比较晚、春季气温的回升比较缓慢，并且经常伴随一些灾害性的天气，严重影响了棉花的正常生长。秋季气温降低比较快，而且初霜来临比较早，也在一定程度上影响了棉纤维的成熟。因此，要想确保棉花能够在该地区获得高产、稳产，就不能采用传统的种植技术，然而采用高密度小株栽培可以有效的缓解上述问题，达到了增产的效果。该技术的主要标准是：收获的棉株要达到23万～25万株/hm2，并且株高要控制在55～75cm范围内;单株有效铃数为4～5个，有效果枝数控制在7～8个，并且铃枝比要控制在～之间。要想符合这一标准，就必须采用宽膜栽培或沟播平铺的种植方式，尤其是后者，其不仅可以有效的提升地温，以达到早播的目的，而且还能有效的避免晚霜对棉株的影响。
4 推行全程化控技术来提高棉花的产量
如今新疆棉花的高产区都采用了化学调控技术，并且化学调控技术使用是否合理将会直接决定棉花是否能够达到早熟的目的。因此，在棉花的生育期间，一般会采用3～4次化学调控技术。一般第1次在棉花现蕾期采用，用药量是将100g尿素和～1g缩节胺与32kg水混合在一起进行喷施，其作用是促进棉苗早现蕾、早开花和根系的生长。第2次是在棉花开花期使用，用药量是将2～3g缩节胺与32kg水混合喷施，其作用是优化冠层结构、塑造株型，促进早结铃及其发育，增加了根系对土壤养分的吸收。第3次是在棉花盛花结铃期采用，用药量是将4～5g缩节胺、200g磷酸二氢钾、200g尿素与32kg水混合喷施，作用是减少空果枝繁，多结伏桃和伏前铃，有效的提高了铃枝比。第4次是在棉花打顶后，喷施6～7g缩节胺、200g磷酸二氢钾、200g尿素与32kg水混合物，其作用是抑制顶部果枝和无效雷生长，增加了叶片向棉铃运输养分的速度，有效的增加了铃重。
5 结语
新疆是我国不可或缺的棉花生产基地，是最先引进棉花高产栽培技术的地区，并且取得了预期的效果，极大的提高了农民的生活质量，同时也为我国纺织业提供了充足的原料，因而应当进一步完善棉花高产栽培技术，以推动我国国民经济的迅速发展。
参考文献
[1] 王小红，沈勇.沿江棉区棉花高产栽培技术[J].安徽农学通报(下半月刊)，2011(8)：114-115.
[2] 郑立平.棉花高产栽培技术[J].现代农业科技，2010(14)：64，67.
[3] 师树旺.棉花高产优质高效栽培技术[J].北京农业，2011(9)：45-46.
[4] 李敬梅.棉花高产栽培技术要点[J].中国农技推广，2011(4)：33-34.
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青稞栽培技术论文篇二 甘肃藏区高原青稞种植技术 [摘 要] 甘肃省位于黄河上游，由于深居西北内陆，全省大部分地区气候比较干旱，呈现出温带季风气候的特征。再加之甘肃省地形复杂，多高原、山地、沙漠，因此粮食作物种植的难度比较大，青稞是甘肃省一种重要的粮食作物，不仅对当地人民的生活有重要影响，对当地农业的发展也有重要意义。影响青稞品质以及产量的因素有很多，其中一个重要的因素就是种植技术。本文将结合甘肃省青稞种植情况，简要谈谈高原青稞的种植技术。 [关键词] 藏区 高原 青稞 种植技术 [中图分类号] S512 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)06-0152-01 青稞，又称作裸大麦，是甘肃地区最主要的粮食作物之一。青稞对藏族人民的重要性是不言而喻的，并且随着现代经济水平的不断发展，人们的生活质量不断提高，对青稞品质的要求也是越来越高。因此，为了满足消费者对青稞品质的要求，就需要对青稞的品质进行改良。 1 影响青稞种植的因素 遗传因素 甘肃的青稞在其生长的前期大都势头迅猛，通常表现为茎秆粗壮，叶片宽大，而且穗粒多且饱满，然而到了生长的后期，却很容易产生田间倒伏的情况，这导致了青稞的成穗率实际上并不高，而且籽粒的品质也受到严重的影响。青稞的田间倒伏与雨期的到来也有很大的关系，大量的雨水是导致青稞田间倒伏的原因。在青稞选育品种的时候，就能提前5到十天抽穗成熟，赶在雨期之前完成收割工作，这样就可以成功的避开后期雨水对青稞品质的影响，而且还可以使得青稞的生长成熟期处于气温最高的时候，对于提高青稞中的蛋白质含量也大有益处。 气候条件 甘肃高原地区海拔高，空气较为稀薄，因此日照充足，太阳辐射强，并且紫外线照射强，丰富的光能资源对农作物的生长有利，紫外线对避免作物的虫害也有益处。再有就是高原地区的昼夜温差大，白天气温高，阳光充足有利于青稞的光合作用，夜晚温度低可以减弱青稞的呼吸作用，对青稞的生长是十分有利的。最后还有一个重要的特点是，甘肃高原地区多夜雨，雨对青稞的生长究竟是有利还是有弊主要在于人们在种植上的把握，若能躲过雨季对成熟青稞的影响，又能够利用好夜雨白天晴这种水热相配合的气候条件的话，对青稞品质的提高是大有裨益的。 栽培管理方法 栽培管理方法对高原青稞的种植也有较大的影响。举个例子，甘肃人民普遍较晚收割青稞，过晚收割常常导致青稞成熟过度，籽粒的饱满程度、色泽和蛋白质含量都会受到相应的影响。即便在收割之后，甘肃人民又习惯堆放一段时间后才运回进行脱粒处理，甚至运回后还要堆放在院中一段时间才脱粒，堆积的高温高湿度环境会使得青稞的呼吸作用加强，消耗籽粒中的营养成分，高温高湿度的环境甚至还会引起籽粒的霉变，使得青稞种子失去发芽能力。 2 恰当的高原青稞种植技术 做好选种育种工作 遗传因素对青稞种植有很大的影响，选择优良的适合甘肃地区的青稞品种进行种植是确保青稞种植质量和产量的基础也是关键。当前市面上的青稞品种很多，其中也不乏更加适合甘肃地区种植的新品种，但是由于农民的文化程度普遍不高，再加上传统思想和风俗习惯的影响，对新事物的接受能力普遍比较弱。因此当前想要做好选种育种工作的关键在于做好优良品种的推广工作，让农民们更多的选种优良的高原青稞品种。 选择适合青稞成长的环境 正如前面所言，青稞的生长受环境因素的影响很大，因此想要在种植中获得高品质、高产量的青稞酒需要尽可能的为青稞选择适合的成长环境。在选择青稞的成长环境的工作中主要需要考虑的因素有三点。首先是土壤因素，要尽可能选择土壤疏松、酸碱度合适的土壤进行青稞的种植;其次是水源因素，青稞的生长需要必要的水分，应当尽量选择在接近水源，能够保证青稞生长需要的水分的土地进行种植;最后还需要考虑光照因素，光照条件对青稞的生长有重要的影响，充足的光照是促进青稞生长的重要因素，因此种植青稞的地址最好要选择在光照充足的地方。 做好青稞的防害工作 这里所指的青稞防害工作主要指的就是防虫害和防病害两个方面。高原青稞在种植的过程中很容易受到病虫的危害，并且病虫害多发生在青稞生长的中后期，因此在这一时期特别需要做好防害工作。首先，对于青稞而言，其最可能遭遇的虫害就是蚜虫害。针对蚜虫害，主要需要进行的就是喷洒农药工作，适时适量的喷洒农药可以有效的预防蚜虫害。其次，青稞在生长过程中还容易患上黑穗病、白粉病以及锈病这三种植株病，针对这三种病害，主要要以预防为主，治疗为辅，主要方法也是适当的喷洒农药。需要特别注意的是，一旦发现青稞植株出现的病虫害，一定要及时采取治疗措施。 预防青稞倒伏 青稞田间倒伏是影响青稞品质和产量的一个重要因素，青稞出现倒伏除了和青稞本身不是抗倒伏品种有关，还和种植技术有关。种植过程中的密度过大、过度灌溉或者过度施肥都容易导致青稞出现倒伏的现象。因此为了防止这种现象的发生，在种植过程中要注意进行合理的密植，同时进行适度灌溉和施肥，灌溉和施肥应该要遵循少量多次的原则。 及时收获并脱粒 在青稞成熟之后及时进行收获也是保证青稞产量的一个重要的措施。太早或者太迟进行收割都对青稞的品质和产量有不利的影响，从甘肃当地的气候情况来看，最佳的收获时间大约在蜡黄的末期，或者是在地里的青稞茎秆90%都变成黄色时进行，过晚收割常常导致青稞成熟过度，籽粒的饱满程度、色泽和蛋白质含量都会受到相应的影响。在收割之后，不能按照过去的习惯将其堆放一段时间后才运回进行脱粒处理，甚至运回后还要堆放在院中一段时间才脱粒，堆积的高温高湿度环境会使得青稞的呼吸作用加强，消耗籽粒中的营养成分，高温高湿度的环境甚至还会引起籽粒的霉变，使得青稞种子失去发芽能力。相反的，收获之后就应该及时的运回并且进行脱粒处理。 3 小结 总而言之，青稞作为甘肃重要的粮食作物之一，对甘肃人民的生活和农业的发展都有重要的影响。提高高原青稞的种植技术，有利于提高青稞的品质和产量。 参考文献 [1]张文会. 西藏青稞加工产业研究[D].中国农业科学院，2014. [2]拉旦.青海高寒地区青稞种植技术及利用[J].草业与畜牧，2014，04：18-19+39. 看了“青稞栽培技术论文”的人还看： 1. 青稞种植的方法 2. 地理科学论文关于青藏高原(2) 3. 藏族传统的生育习俗及其优生学分析论文 4. 浅议中国民族政策论文 5. 传承红色基因的文章
红枣营养丰富，具有补血养颜的治疗作用。随着人们对健康的重视，市场对红枣的需求越来越大，所以种植红枣的农民越来越多。在中国，红枣的主要用途是鲜食、干制和加工蜜枣。不同的用途对品种有不同的要求，那么如何种植红枣？其实这主要和以下几个方面有关。只要做好了，红枣就能长满树枝。
1、选址在红枣树栽培过程中，园林的选择非常重要，会直接影响到栽培效果。在选择花园的过程中，我们应该首先考虑光照条件、土壤、灌溉和排水条件。正常情况下，红枣树更适合在沙壤土中种植栽培。这种壤土通气性好，PH值在以下。良好的灌溉条件和丰富的水资源可以为红枣树的生长打下良好的基础。实践中，如果红枣树采用开沟种植，为了保证其光照充足，通常选择南北开沟的方法。
2、田间种植。种植红枣，设置适当的间距，并挖一个种植坑，将红枣苗种入坑中，保持根系伸展，然后施入少量有机肥，并倒入适量的水，覆盖覆盖。
3、磷钾肥施用。枣树生长期需要适当施肥，但在枣树开花前，不要施氮肥。因为如果在开花前施氮肥，很容易导致枣树白长，这样枣树开的花，就会减少，不容易授粉坐果。
为了让枣树开花结果更多，我们可以在枣树开花前给枣树施磷钾肥，既能起到促进枣树开花的作用，也有助于促进枣树结果。当枣树处于结果期时，我们还可以给枣树施氮磷钾肥，使枣树长得又快又大，不掉果。
4、整形和修剪。枣树主枝长到米时，每年3 ~ 4月要摘除顶芽修剪，生长良好的枝条要剪短，以促进花芽分化，增加坐果率。
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的新疆红枣的栽培技术，希望能够对您有所帮助。
新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。
哈密大枣获得国家地理标志保护对哈密大枣产业的持续发展和大枣产品开拓国内外市场将产生重大影响。哈密地区质监局党组书记王勤国表示，获得地理标志保护对这样一个久负盛名、历史悠久的特色农产品实现产业化、规模化，提高其市场知名度、市场占有率，推动地区经济的发展，特别是在推动农民增收、农业增产上，将产生积极的作用。
新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“黄金寿枣”品牌是中国独一无二的树上吊干，冰川融水灌溉，最高温差28度 “黄金寿枣”品牌生长期左右，华夏第一栆。因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间，东与甘肃、青海两省相连，南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失，只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55'，地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境，罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年，匈奴打败了月氏，楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为“黄金寿枣”。 若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
新疆和田地区的“和田玉枣”。和田玉枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
新疆大红枣和普通大枣有什么区别呢，很多人有这样的疑问，其实我们从他生长的地理条件就可已看出他们的不同。
1. 新疆气候干燥，阴雨天少，白天日照时间长、阳光强烈，植物可以充分进行光合作用，制造养份，产生更多的糖分;到了夜晚，气温又降得很低，植物的呼吸作用减弱，减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。所以新疆的大枣吃起来比普通的大枣更醇厚，味道更甘甜。
2.新疆大枣还受到昆仑山，天山雪水的滋润，吸收了大量的矿物质，那里空气洁净，没有一丝污染，病虫害少发生，几乎是纯天然生长，得到大自然真正的恩赐，可以说新疆大枣是大自然物华恩赐的结晶，属原态的健康食品。新疆大枣因此比普通枣更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚。其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。
一、生长结果习性
枣树生长迅速，但根系较稀疏。水平极分布远，其上易发生根蘖，可供繁殖。
枝条可分枣头、枣股和枣吊三种。叶腋间的芽由主、副芽组成复芽。主芽在形成当年不前发，次年可形成枣头或枣股，但也可成为隐芽。枣的隐芽寿命根长。副芽当年前发，枣头上的副芽生长为二次枝或三次枝，枣股上的副芽则生成脱落性枝。
枣头是枣树的发育枝，由主芽萌发形成，生长力强，是构成树冠的骨干枝。其中上部的副芽萌发后形成永久性二次枝，呈曲折生长，无顶芽。次春，枣头二次枝上的主芽萌发，形成枣股。故这类永久性二次枝也称结果基枝。
枣股是枣树上特有的一种短缩型结果母枝。主要由枣头和二次枝上的主芽所形成，每年生长量极小，数芽密生。枣股一旦形成，每年即在其上由侧生副芽抽生枣吊开花结果(主芽通常长期休眠)，寿命可长达8～10年以上。一般以4～7年生的枣股结实力最强。且以结果基枝中部冬节上的枣股抽生枣吊较多，长势也强。
枣吊是枣树的结果枝，着果后随功果增大而下垂，于晚秋脱落，故又称脱落性枝。在每一枣吊的叶腋间几乎均可着生单花或聚伞花序，以中部花序结果可靠。每一枣吊上一般结3～4果，但也有全部脱落的。
大多数枣品种白花授粉能够结实，但也存在自花结实力低的品种，如义乌大枣、赞皇大枣等，生产上配植授粉品种可以提高着果率。枣树的花芽分化，具有单花分化期短，全树持续期长和一年多次分化的特点，因而花期很长而落花落果严重。自然着果率仅达l%左右。除与树体营养密切有关外，花期不良气候(低温、干旱、多风、霪雨等)也常是重要因素。
枣树结果早，栽培当年即能开始开花结果。但在生长初期枣头多单轴延长生长，很少分枝，结果较少。枣进入盛果期较晚，约需在栽植后15年左右，盛果期则较长，70～80年生树仍可丰产。
1、气温：枣树是喜温果树，春季气温达13-15°C时开始萌动;气温17°C以上抽枝、展叶、分化花芽;19°C以上叶腋出现花蕾;20-22°C时开花;果实成熟的适温为18-22°C;气温降到1°C开始落叶。休眠期枣树抗低温能力强，在-35°C的低温下能越冬。
雨量：枣树对多雨湿润和干燥的气候都能适应。年降雨毫米的地方，枣树仍能生长良好。枣树抗涝能力强，地面积水1-2月尚不能致死。
2、光照：枣树喜光，如栽植过密或树冠郁闭，则影响发枝，枣头生长不良，二次枝短小，不易利用，易长成废枝。
风：枣树抗风力弱，花期怕大风，易增加落花落果量，果实成熟前多风，易出现“风落枣”。但冬季较抗风。
3、土壤和地势：枣树对土壤适应性较强，不论平原、荒地均可栽培。酸性土和碱性土亦能生长。，枣树生长良好。
目前新疆红枣主要栽培品种有：
(1)哈密大枣：原产于新疆哈密市，经过长期栽培演变驯化而形成的一个具有典型的地域特征的地方品种。具有抗旱、抗寒、耐瘠薄，便于管理等特点。是一个很具有发展前途的品种。
(2)骏枣：原产山西交城一带，1996年兵团农十四师种植。具有抗寒、抗旱、耐瘠薄，耐盐碱，适应性强，树体强健、丰产、经济寿命长等特点。
(3)赞皇大枣(又名长枣)：原产于河北赞皇县一带，1986年前后引进兵团农一师(阿克苏)、农十四师(和田)和农三师(喀什)种植，为优良的鲜食和制干兼用品种。具有丰产性能稳定，耐旱、耐瘠薄、抗涝等特点。
(4)灰枣(又名大枣)：原产于河南新郑县一带，1986以后逐步引进新疆各地州、兵团各师、团栽培种植。具有耐旱、耐瘠薄、较抗干热风和盐碱的特点，为优良的鲜食、制干兼用品种。
(5)壳瓶枣：原产于山西太谷县等地，1986年后引进兵团农十四师皮山农场，、四十七团和农一师种植，表现良好。是鲜食、制干兼用品种。具有耐旱、耐寒、耐碱、抗病虫能力强，适应广泛等特点。
(6)赞新大枣：原产于新疆阿拉尔。丰产性能好，耐寒、耐旱、耐盐碱、喜肥水，是新的芽变品种。
(7)圆脆枣：原产于新疆阿拉尔。丰产性能好，抗逆性、适应性强，是鲜食、制干兼用的优良品种。
(8)新疆小圆枣：分布于新疆的南疆和东疆古老的绿洲地带，也有几百年的历史。其特点是抗旱、抗寒、耐涝、耐盐碱。果小，果皮红色，鲜枣单果重5克左右，肉质松，汁少，品质差。但非常受本地维吾尔族的喜爱，是他们泡茶和配制维吾尔族草药的必备材料。果核较大，果仁饱满，可作为嫁接系列的砧木材料。
(9)新疆长圆枣：分布于新疆喀什、阿克苏和和田等地，具有几百年的历史，其特点同新疆小圆枣。
(一)枣树的繁殖
1、有性繁殖
有性繁殖其新生株多发生分离和变异，很难保持母株和优良性状，因栽培红枣种仁败育和退化，故栽培红枣极少采用种子繁殖。多采用无性繁殖。但砧木的繁殖，多采用有性繁殖。
2、无性繁殖
主要有分株繁殖、扦插、嫁接、组织培养。
3、嫁接繁殖
嫁接时砧木用本砧或酸枣，接穗用1～2年生枣头上的二次枝。本砧或酸枣种子行秋播或沙藏后春播。皮下接法对砧木粗度要求不严，接穗容易采集，嫁接成活率高，是枣树的主要嫁接方法，在砧木离皮期均可进行，以发芽前后至新梢旺长期为最好。较粗的砧木可以用劈接法，嫁接适期掌握在萌芽前15～20天。分株是利用枣发生的根蘖。根蘖过密时可适当疏除。此外，利用自根枣树，还可进行根插育苗。近年用生根粉处理一年生枝，硬枝扦插也有较高的成活率。
4、嫁接后的管理
嫁接后能否成苗，管理是关键。主要抓好以下工作：
(1)加强肥水管理，及时松土除草：嫁接后10天左右，检查接穗成活情况及土壤墒情。若萌发情况良好，又不缺墒，可不灌水。待接20天左右，芽生长高度在5cm左右，立即灌第1水，每亩灌水100方左右，结合灌水施尿素10-15公斤，以促进嫁接成活和芽的生长。以后每隔20天左右灌1水，灌4-5次为宜，8月下旬停水。应松土除草3-4次，做到苗圃无草。
(2)抹芽摘心：嫁接后10天左右，接穗开始萌动，此时砧木上也出现萌芽。必须将砧木接口以下的萌蘖芽全抹掉。当苗生长达到50-60cm时，即7朋底、8月初摘心。
(3)剪贴：一般在6月份以前的芽接苗剪砧后，接芽生长时间长，茎枝能充分成熟，当年达到苗木出圃的要求。剪贴：一般在芽的上方2-3cm处进行，剪口向接芽背稍倾斜为好。
解绑：枝接在当年8月份松绑或定植时松绑均可，但必须松绑，避免影响生长或畸形。
一、枣园的建立
(一)认真选择枣园地枣树对地势和土壤的要求不很严格，对土壤适应性强，具有耐瘠薄，耐高温，耐寒的特性。枣树抗旱力强，但是不太耐碱，所以种枣树者，特别是新开荒种枣树者首先应引淡水洗碱，前期种耐碱农作物，如红花、油葵等深化、熟化土壤，增施有机肥料，深翻土地，不断增加土壤有机质含量，重黏土、沙石土，砾质土应挖穴换土给它创造一个良好的立地条件。
(二)园地规划枣树为多年生树种，枣园的规划设计应利于灌溉、防风和田间运输。要求把路、林、排水，机电有机的结合起来，同时必须先栽防护林带，以减低风害损失。整地施肥是矮化密植，早丰产模式的第一条件，所以零星栽在前一年秋末全面耕翻30厘米深的基础上，按设计的株行距为标准，在栽植点进行1米见方的穴状整地，要求行直。将表土与心土分开堆放，并要在穴底铺15-20公斤粉碎的作物秸秆，每坑用20-30公斤农家肥，与土混合均匀，后填于坑内，最后，将表土覆盖其上，灌一次水，翌春栽植。调整水肥、气候的相互关系，保持有利于枣树根系生产的稳定环境。
(三)苗木选择一般必须用品种纯正生长健壮，报系完整，无枣病虫害和嫁接苗砧木与接穗愈合牢固的一二级苗木。一级苗高100厘米以上，地径粗厘米，主根粗2厘米以上，长度20厘米以上，6——8条;二级苗高80-100厘米，地径粗厘米以上，主根粗2毫米，长18厘米，5条以上。
要选择合适品种进行种植，一定要注意土壤的肥沃，请注意种植的密度，注意温度的情况，合理的进行施肥，合理的进行浇水。
2003年以来，宁夏红枣栽植面积迅速增加，目前，全区红枣面积达到2万hm2，其中，灵武长枣面积为1万hm2，占总面积的50 %。随着灵武长枣基地的迅速扩大，枣树栽培管理中呈现诸多问题。整形修剪是枣树早产、丰产的主要措施，但在生产中普遍存在不修剪或修剪技术不到位、运用不当等问题，致使许多枣树单轴延伸，直立生长，树体结构不良，出现成形慢、结果面积小、适龄不挂果等现象，枣园效益发挥缓慢。为此，笔者对灵武市灵武长枣生产基地整形修剪情况进行了全面摸底调查，现将结果介绍如下。 1存在的问题 树形单一 灵武长枣树势强健，树姿直立，顶端优势明显，适宜培养纺锤形树形。近年来新发展的枣园，株行距多采用3m×4m，少量采用2 m×3m和2m×4m，但生产中修剪均以纺锤形树形为主，树形结构单一。 骨干枝配置不合理 ①留枝过低。部分枣树第1主枝着生在主干20～30cm的部位，既影响整个树体的通风透光条件，也给田间管理带来困难，同时，挂果后部分枝条易压倒在地面上。②角度小。枣园普遍存在骨干枝角度不开张的现象。枣树木质较硬，基角小，开角困难，尤其是利用枣头一次枝主芽培养的骨干枝，基角小，春剪拉枝容易出现劈裂现象。③枝量少。相当部分枣树只有高度没有枝量，普遍出现上强下弱现象。灵武长枣萌芽率高，成枝力弱，顶端优势明显，若不采取一定的修剪措施，多呈独干生长。④结果母枝弱，结果点少。有相当一部分树，由于夏季修剪工作没跟上，二次枝长势弱，影响坐果和果品质量。 重春剪轻夏剪 枣园中普遍抹芽、拿枝、摘心跟不上，造成树形紊乱，结果部位质量差，增加翌年春剪的难度和修剪量。枣头枝摘心后，摘心部位下的1～4个二次枝比较粗壮，第2年枣股主芽极易萌发抽生枣头枝，多者1个二次枝可着生10多个枣头，不进行抹芽，全树1a(年)可抽生几十个枣头枝，严重扰乱树形；肥力好的枣园，枣头枝当年生长长度达左右，但春季修剪主干和骨干枝延长头一般剪留长度在50～60cm。如果不及时摘心，一是春季修剪造成大量养分浪费，二是主要结果部位二次枝长度短、长势弱，影响产量和质量；如果新抽生枣头枝夏季不采取拿枝措施，普遍枝条直立生长、基角小、枝条生长势强，易形成竞争枝，此类枝条，第2年开角困难，多需疏除。 2修剪措施 树形选择 树形培养时应综合考虑栽培地理条件、栽植密度和管理水平等因素，采取与之相适应的树形。针对宁夏目前栽植情况，对于栽植株行距为2～3m×3～4m的，适宜采用的树形为纺锤形和小冠疏层形；栽植株行距大于3m×5m的，适宜的树形为主干疏层形；株行距在～×的，适宜的树形为细长纺锤形和开心形。因为灵武长枣干性强，幼树生长旺，不易坐住果。无论采用哪一种树形，对于幼龄期枣树的修剪，都要多疏枝、少短截，适当加大骨干枝数量，缓和树势，以利于提高幼龄枣树的坐果率。 根据不同树形要求，合理配置骨干枝 ①不论采用哪种树形，第1骨干枝应留在主干40cm以上，且以偏南方向为最好。对于留枝过低的树，根据树体枝量情况，进行疏除。枝量少的可暂时保留，缓放结果后疏除，枝量大的，可直接疏除。②为避免竞争枝的形成，主干延长头剪口下第2、3个二次枝一般不短截，以培养骨干枝。③开角在萌芽后至整个生长季节均可进行，一般骨干枝角度在70°～80°，其他枝组角度90°。对角度小、长势旺、不易开张的骨干枝，可通过采用二次枝换头打开腰角，缓和长势；对生长过旺，与主干级次区别不大的主枝，春季可不进行修剪，利用拉枝缓放结果来消弱长势，待第2年再根据长势剪截。为使骨干枝基角开张，可采用短截二次枝的方法培养，一般选径粗以上的二次枝，留1～3节短截。④生长几年没有修剪的独干树，采取重剪，剪截高度视树体长势留～，主干40cm以上每15～20cm左右短截1个二次枝(留1～3节)以培养主枝，为保证短截部位发枝，在需抽枝的芽体上方处于萌芽前1周进行刻芽处理。⑤小冠疏层形、主干疏层形，在第1层主枝上可培养2～3个侧枝或较大的结果枝组，主干疏层形第2层主枝上可培养1～2个中小型结果枝组；这两种树形在幼龄期可在层间培养一些临时性的结果枝组，保证前期的产量，待树形骨架基本稳定后，逐年疏除。 重视夏季修剪 夏季修剪，能有效的提高有效枝量，减少树体营养消耗，缓和枝势，保证树体良好的通风透光条件，减轻春季修剪量。当枣树新梢抽生至5cm左右时，进行抹芽，除春季短截需要抽枝的部位外，其他新生枣头全部抹除。待新梢半木质化时，对留作骨干枝的枣头枝全部拿枝，拿枝需连续进行2～3次。拿枝是枣树开张角度效果最好、最不伤树、最易操作的一种方法，同时通过拿枝可以缓和枝条长势，防止枝条旺长。6月下旬至7月上旬，对抽生60～70cm的枣头枝全部进行摘心。摘心可促进一次枝、二次枝的增粗和二次枝的加长生长。 (收稿日期：2007-06-05；电话：)