高产马铃薯的播种管理技巧1、土壤要深耕马铃薯的产量主要是来自地下茎块形成的多少与重量，而疏松通透的根际土壤环境可以让马铃薯结得更多、薯块长得更大，还能为马铃薯生长发育提供较好的保温、保肥、保水、保墒条件。因此，在马铃薯播种前整地时，咱们农民朋友不仅要选择土壤疏松、土层深厚的地块种植，而且还要把准备种马铃薯的地块进行深耕，土壤深耕的深度掌握在25-30公分左右即可。2、薯种要精选薯种的质量水平，不仅会直接影响到马铃薯的发芽出苗率、苗株长势，而且还间接影响着马铃薯后期的产量和品质。因此，在马铃薯选种时，咱们农民朋友就要尽量选择抗病抗逆能力强、薯块发育饱满充实、薯面鲜亮光滑、个头大小均匀且没有任何伤损、病虫害、受潮霉变的薯块做种，结合晒种要把那些病、虫、霉、烂、瘪、冻害、畸形的薯种以及薯皮龟裂、芽眼坏死、脐部发黑、薯形不规整的不良薯种及时分捡出来或剔除掉。3、薯种大小不一，要注意巧切、巧用上面农技小背篓已经给大家强调过：薯种的质量，决定马铃薯的苗情苗势和后期产量。很多朋友也许会反驳说，薯种有啥好讲的，不就是挑薯种、切薯种嘛！其实不然，马铃薯播种前的薯种处理没有你想的那么简单，而且你要敢简单弄种，马铃薯就敢在后期给你减产！咱们在种植马铃薯时，难免会遇到薯种大的大、小的小的情况，除此之外，我们在处理薯种时还要以“节省薯种用量、降低种植成本、促进苗齐苗壮”为根本，这就需要咱们巧妙做好薯种的处理，总的来说就是“大种巧切块、小种可直播，薯种切块宜大不宜小”。
铃薯又名洋芋，原产于秘鲁和智利的高山地区，17世纪中叶由荷兰人传入中国，在我国已有300多年的栽培历史。在美国，马铃薯机械化生产水平相当高，播种、田间管理、收获、贮存、加工等均采用机械操作。近几年，随着栽培技术的改进和脱毒种薯的应用，全球马铃薯的产量呈明显递增趋势，目前马铃薯年产量约3亿吨，其中一半以上供人类食用。我国马铃薯年栽种面积7000万亩左右。p>
一、整地施肥：种植马铃薯的土地选择耕作层深厚，土壤疏松，光照好，排灌方便、中等或中上等肥力的地块进行深耕细耙。在翻地时要重视有机肥（或农家肥）和微生物肥，含有丰富的有机质和微生物对于马铃薯的生长十分有利。由于马铃薯生长期短，吸收的肥料80％来自底肥，在马铃薯施肥技术上，应掌握以有机肥料为主（如地力微生物有机肥），无机肥料为辅，和以基肥为主，追肥为辅的原则。可以归结为施足基肥，早施追肥，多施钾肥。在粘土地上种马铃薯，需要大量施用有机肥料，改变粘上的不透气性。在重茬地块上种马铃薯应增施微生物重茬菌肥（如普乐微马铃薯重茬专用菌剂），抑制有害病菌滋生，预防马铃薯晚疫病、早疫病、环腐病、黑胫病、疮痂病、根腐病等病害。二、选种：无论从外地调进或自留的马铃薯种薯，使用前都必须经过选种。选择无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯。病薯、烂薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龟裂等薯块均不宜作种， 三、切块催芽：切块时，首先纵切，然后横切，要求切块大小均匀一致，每块都有1--2个芽。切好的薯块应先用井水冲洗几次，再用50％的多菌灵500倍溶液加入1000倍农用链霉素浸种15分钟，然后捞出凉干(最好在2个小时内)催芽。为了防止种薯带有病菌，切好的薯块也可直接用普乐微马铃薯专用菌剂拌种催芽，用微生物菌剂好处可以打破种薯休眠，促进新成代谢，既抑制种传病害，增强马铃薯抗病能力，促进薯块提早发芽且发芽均衡，而且安全。 四、播种：适时播种是保证出苗整齐度的重要措施。当地下10cm处地温稳定在8-12℃时，即可进行播种。 五、种植密度：合理的种植密度是提高单位面积产量的主要因素之一。各地应按照当地的马铃薯品种特性，选定合适的播量，保证亩株数符合农艺要求。目前，北方一季作区、中原二季作区垄作种植行距大多采用40、50、70、75、80或90cm等行距，建议逐步向60、70、80和90cm行距种植方式发展。西南一二季混作区应通过农田的修整、地块合并等措施，为机械化作业提供基础条件。南方冬作区应推广适合机械化作业的高效栽培模式。 六、田间管理1、查苗补苗出苗后田间管理的中心任务是保证苗全、苗齐、苗壮，出苗后应立即查苗、补苗。若发现苗不齐、长势差，应及时采取相应的措施（冲施或浇灌健根微等）进行补救，若发现病苗或死苗，要及时拔掉清除到园外，避免病菌再次浸染健康植株。2、合理浇水对于幼苗期来说，要求适当的土壤湿度，但总体原则是不旱不浇。一般在株高18cm之后要及时灌水，保持土壤水分含量为田间持水量60%-70%。需要注意的是，在浇水上采取小水勤灌的原则，每次灌水不漫过垄顶。如果此期水分太多，会妨碍根系发育，降低抗旱能力；水分不足，植株生长缓慢，叶小棵矮。 3、合理中耕当苗高5-10cm时，结合追肥进行第一次中耕翻地，深度8-10cm，可使用旋耕机进行田间作业，以达到松土、除草的目的。当苗高达15-20cm，进行第二次中耕培土，培土增加垄高，为块茎膨大提供良好的条件，并可减少烂薯和青头。注意：合理进行中耕，不要刮伤植株茎秆及根部。4、合理追肥 结合中耕翻地，每亩追施高氮复合肥，也可使用普乐微复合微生物冲施肥进行冲施，以促进茎叶的生长。另外可根据苗情叶面补肥，喷施“根茎康+普乐丰”控上促下、防止徒长，促进根系生长，增加叶绿素含量，提高植株抗性。5、促根壮苗马铃薯植株生长需要从土壤中吸收大量的养分和水分，根系的发育情况与吸收能力就决定了马铃薯植株生长的健壮程度、块茎的产量和品质。促进马铃薯根系发育，提高根系吸收能力是马铃薯优质高产的关键。因此，在马铃薯出苗后，施用健根微冲施一次，促进生根、壮苗、防治死苗。同时看苗的生长状况适时喷施“根茎康”促控。6、防治病虫害。主要病害是晚疫病，虫害主要是地下害虫和蚜虫。晚疫病防治：以几种不同药剂在马铃薯团棵期、初花期、盛花期交替使用的防效较好；用普乐微马铃薯专用菌剂拌种，可预防此病害的发生。地下害虫防治：可结合整地，用普乐微地下害虫菌剂或辛硫磷拌土撒施防治；蚜虫可在发生期用吡虫啉防治。 七、适时收获：在马铃薯的中后期应加强管理，根据薯块的膨大情况合理地增施钾肥（普乐微复合微生物高钾肥）并喷施硼肥，以促高产。并及时了解市场行情及时出手，以获的利益的最大化。 温馨提示：因马铃薯品种、气候条件、植株长势等不同，其栽培管理具体要求和方法有所不同，以上介绍的管理要点及用肥方案仅供参考。普乐微马铃薯专用微生物菌剂普乐微™马铃薯专用微生物菌肥是利用中国农业大学国际领先的农用微生物制剂研究成果，根据土壤微生态学和马铃薯营养生理学原理，选用促长防病的多种有益菌，采用现代微生物发酵技术精制而成的农用微生态制剂。本产品主要通过微生物功能菌株在作物根表、根际和体内定植、繁殖和转移，充分发挥菌株的促长、固氮、解磷、解钾、抗病、抗逆和改良土壤等功能，达到增产、防病、抗逆、改善品质和提高肥料利用率等作用效果，是修复土壤和生产无公害、绿色、有机食品的必选生物菌剂。【技术指标】 有效活菌数≥5.0亿/克【应用效果】1、有效调节作物根部与体内的微生物组成，提高有益微生物数量，抑制有害菌，抗重茬效果明显。2、本品有效的将土壤中难溶或不溶的钾、磷转化为速效钾和有效磷供植物吸收，而且具有较强的固氮作用，改善土壤结构，提高土壤养分的吸收和利用。3、经过本品处理后的马铃薯表现为薯块大，均匀整齐，大块茎数增多。产量增加20—45%。在生长期植株健壮，叶色浓绿，叶片加厚，抗逆性增强，可有效预防马铃薯常见的几大病害：晚疫病、早疫病、环腐病、疮痂病、黑胫病等，平均发病率降低25—45%以上。4、改善品质，提早成熟。5、能够减少化肥和农药的使用量，降低有害物质的残留污染。【使用方法】拌种：每亩用3—5kg，先将种署浸种，然后均匀撒上菌粉。基肥或底肥：将本品与有机肥、农家肥或化肥等混合使用效果更佳，每亩用3-5kg。穴施或条施：育苗移栽的作物采用此法，将本肥均匀施入穴和沟内，移栽覆土，用量可参照基肥。蘸根：稀释80-100倍液，晾干后播种。沟施追肥：将本品与有机肥、农家肥或细土混合均匀，用量参照基肥。喷雾：稀释300倍液，用纱布过滤后喷施。
北方地区种植马铃薯，3月下旬把土豆种子买回来，放到阳光下，尽量放的薄一些，等长出小芽来，开始切块，切完块的土豆种不要见阳光，放24小时开始播种。东北地区过了清明就可以载土豆了。把垄台沟成沟，沟里浇水，等水渗下，载马铃薯，载完之后，用腐熟的农家肥洒在马铃薯上，然后盖上土
在生产实践中，人们发现，如果用原产地（本地）的马铃薯留种，产量会逐年降低，甚至绝收。于是农民发现，马铃薯需要异地换种，最好是高海拔3000米以上的种，才能保持产量。农业科学家通过研究发现，是马铃薯感染了病毒导致的产量降低。于是发明了脱毒技术。原理是;马铃薯植株的尖端生长很快，没有感染病毒。剪下嫩芽做试管克隆，并逐级扩大。最后到种籽基地育种。基地需选择在高海拔土地肥沃，且周围没有马铃薯地的地方。因为马铃薯病毒可被风媒、虫媒传播。这样培养的马铃薯做种，就能使产量成倍提高。这就叫马铃薯脱毒技术。
是为了清除马铃薯里的病毒，脱毒的好处是病毒或极少有病毒侵染的种薯，它具有早熟、产量高、品质好等优点。
首先要选择栽培时间比较短的马铃薯品种，其次做马铃薯的时候，一定要用石灰消毒去菌，使马铃薯较少的受到病毒感染。
马铃薯脱毒会使种出来的马铃薯产量增加一半左右，脱毒会使根系发达、对营养物质以及水分吸收的能力强、适应气候能力强以及叶面积指数较高，通化面积以及光合作用效率高。
1.种薯处理，选择抗病性强的马铃薯品种，剔除病薯、病芽以及对种薯进行杀菌药剂消毒，以减少带病率。2.种植马铃薯田应选择地势较高，排水良好，疏松的沙壤土，前作为水稻田，切勿与同一科作物连作。3.马铃薯基肥，建议使用腐熟的农家肥或者成品的微生物有机肥，搭配硫酸钾、过磷酸钙施入10厘米以下的土层中，培育健壮的苗架，提高抗病能力。
土豆病了怎么防志
定期拔除田间感病的植株。 选用脱毒无病种薯，杜绝种薯带病。 播前在200℃从条件下催芽，同时淘汰病薯。切块时切刀和切板要用75%酒精或福尔马林消毒，并用草木灰拌种，严防切刀传病，对贮藏窖、工具等也应进行消毒。
影响马铃薯的病害主要有四种：细菌性病害、真菌性病害、病毒性病害和生理性病害。其中最常见的病害是真菌性病害，而且是世界性的，不代表只有中国的马铃薯有发生，世界上几乎所有的马铃薯种植区都有。从我国马铃薯种植区发病情况来看，最严重、最常见、最普遍的真菌性病害主要有晚疫病、青枯病和细菌性环腐病。
同时，由病毒病引起的马铃薯品种劣变也十分严重，是马铃薯产业进一步发展的主要障碍。马铃薯除细菌、真菌和病毒病害外，还有一些非病原性生理病害，如元素缺乏病、低温冷害、高温热害、缺氧、化学伤害、非病毒性卷叶病等。有时它们的危害和损失不亚于细菌、真菌和病毒性疾病造成的危害和损失。
土豆的营养价值很高，用途也很广泛，比如可以当主食，也可以当一种蔬菜，尤其是醋焖土豆和土豆丝真的很好吃，大部分都是作为畜禽的饲料。马铃薯在中国有着悠久的栽培历史。但在种植过程中，总是受到病虫害的危害，严重影响产量和品质。
其中一种疾病是青枯病，它对马铃薯生产有重大影响。因此，在马铃薯种植中，一定要注意了解这些病害，积极做好防治工作，以免影响马铃薯的产量和品质，造成损失。最明显的表现就是整个农田的叶子会干枯，果实会变矮，甚至根部会腐烂。一般来说，发病时没有任何症状，但十几天后，叶片就会大量枯萎。
前期叶子还是绿色的，叫青枯病。病株茎秆粗糙，剪后会出现黑黑的纹路。把它泡在玻璃杯里，你可以在茎上看到白色粘稠的液体。这时候土豆的维管束会变黑，肉不会脱落，但土豆会烂掉像烂泥一样，没有市场价值。
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你可以上网搜呀，百度
小学科技研究小论文：马铃薯的研究今天，轮到我做饭。我拿好菜单后变去市场买菜，哇，市场真是人山人海啊！我买了番茄、马铃薯、瘦肉……回到家中，我迅速将马铃薯切成一丝丝，“铃铃铃……”电话响了，我连忙放下手中的活，跑到客厅里接电话。聊了大概十分钟，我回到厨房，发现本来是黄色的马铃薯已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这使我大吃一惊。我立即放下刀子，跑到电脑前去寻找答案：为什么马铃薯会变色？找啊找，终于找到了！原来是马铃薯里含有淀粉，这淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这化称为食物的酶促褐变。虽然找到答案，但是，我还想做一个实验，看看如何才能使土豆不变色。实验开始了，我先把一个土豆切成4份，一份用柠檬水泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷开水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟过了，我一看。呀！其实柠檬水、盐水、糖水、冷开水泡着都不会变色。看来，以后我们切开马铃薯都可以用这些有关水的泡着，这样就可以避免马铃薯变色。看来，生活中处处有科学，我们应该多观察、多发现、多研究，让我们和科学一起成长！
写科学小论文就是把自己在学科学、用科学的过程中看到、听到、想到的，经过整理、思考后将新的见解告诉大家。一篇科学小论文（以下简称小论文）应当包括论点、论据和论证三大要素。论点是小论文的灵魂，一般都以中心问题的形式出现，小作者围绕中心问题发表自己深刻而独特的见解。论据是为论点服务的，是为了使论点表述得更清楚明白而准备的事实材料。论证就是用论据证明论点的过程。科技小论文实际上是我们在课内外学科学活动中进行科学观察、实验或考察后一种成果的书面总结。它的表现形式是多种多样的：可以是对某一事物进行细致观察和深入思考后得出结论；可以是动手实验后分析得出的结论；也可以是对某地进行考察后的总结；还可以靠逻辑推理得出结论。那么，一篇高质量的科技小论文，要注意以下几点：一、选好课题撰写科技小论文，首先要考虑写什么，也就是课题的选择。选择课题是写好论文的关键。要注意以下原则：价值原则，即选题的理论价值和实用价值。要对其他的同学有启发、指导和参考的意义；可行原则，指主观和客观条件的可能性，即撰稿者个人的专业知识、理论修养、知识面、手头资料、实验条件、周围环境，不可贪大求深，应该量力而行；新颖原则，指课题应是他人未曾研究或研究过但未解决或完全解决，要注意“文贵创
土豆的储藏保鲜方法
土豆的储藏保鲜方法，冬季土豆是家里的常见菜，许多人喜欢买一些存放在家里，而且土豆能做出很多可口的菜肴，深受很多人的喜爱，那么以下是关于土豆的储藏保鲜方法有哪些呢。
第一种方法就是用盐水浸泡土豆，然后把土豆风干放在阴凉通风处，这样处理过的土豆不容易发芽。而且盐有消毒杀菌的作用。
第二种方法是把土豆与苹果放在一起，可以一起储存在箱子里，或者用塑料袋扎紧。苹果能够释放出乙烯气体，有房子土豆发芽的效果，而且能够有效地保湿。
第三种方法是把土豆用麻袋装起来放在阴凉通风处，低温储存。土豆在5度以下是不会发芽的。
第四种方法是避光保存。土豆用麻袋装起来，能够避光也能够透气。防止土豆发芽，可以长期储存。农村有些地方也会放置在地窖里面进行储存，起到避光的作用。
第五种方法，用湿沙把土豆埋起来，湿沙能够保持一定的水汽，防止土豆干瘪而且能够有效避光也透气，用这种方法储存土豆也是一种很好的方法。
第六种方法，冷冻储存。将储存方法非常的方便，把土豆去皮，然后切成小块，放入冰箱冷冻。随吃随取可以长期保存。
1、土豆贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。
2、将土豆装进透气的'网袋、麻袋、草袋、垫有纸的筐子或纸箱里，放在家里背光的阴凉、通风处保存；在放土豆的袋子或箱子里，放上一个苹果，可以控制土豆出芽。
成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。
3、也可以给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，但这种方法不但浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。
4、定期翻动、检查，随时去除病、烂的不良薯块。
一、食盐清洗
首先买回家以后的土豆，我们要准备一大盆的食盐水，然后把准备好的土豆放入食盐水当中，将其表面的淤泥杂质给清洗干净。土豆表面的淤泥和那些杂质呢，是很容易影响土豆的保存的，采用食盐水对其进行清洗以后，就能将其处理干净。
最主要的是食盐这道食材，有很好的杀菌消毒作用，这也是有效提高土豆保存时间的最主要原因。清洗干净的土豆，要将其表面的水分给晾晒干，再把土豆放到通风干燥的地方进行保存，就可以了。
二、苹果防生芽法
如果你觉得用食盐水对土豆进行清洗，显得特别麻烦的话，那么就准备适量的苹果，一同和土豆进行保存吧。苹果其内部有一种叫做乙烯的气体，将其和土豆一同进行保存的时候，乙烯就会得到释放，从而抑制土豆中所散发出的生长素，防止土豆发芽。
其实除了采用苹果以外，也可以采用香蕉等水果，这些水果呢都会散发出乙烯的。除此之外，水果和土豆一同进行保存的话，还能有效提高水果的保存时间，在需要食用时把水果给取出就可以了。
三、避光、密封
在对土地进行保存的时候，避光和密封是十分关键的一个保存条件，所以买回家以后的土豆，要准备一个黑色的塑料袋，把土豆给完全罩住，让土豆无法受阳光照射，从而出现发黑现象，密封的环境会让土豆随时保存干燥，从而提高其保存时间。
四、小苏打
最后一种使用方法是我经常使用到的，只需准备一张大一点的纸巾，往里面撒上一大把的小苏打后，将其对折放入到土豆当中，就能让土豆的保存时间得到提高。小苏打呢具有很强的吸附作用，可以把土豆中多余的水分给吸附掉，让土豆保持干燥的环境。
总结：以上的这几种保存土豆的方法，都是非常实用的方法，最好使的方法呢，就是准备一大把的小苏打就可以了。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
冬季土豆是家里的常见菜，许多人喜欢买一些存放在家里，以便日常食用。虽然与绿叶菜相比，土豆不会段时间的打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。
土豆的保存方法
1、袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。
2、箱贮：箱贮适于城市，把纸箱或大木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，防止箱底潮湿，把土豆装到箱内，上盖15厘米厚潮黑土，保持新鲜，无辣味，生芽慢。
3、室外贮：在室外挖米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除掉窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。
在10月下旬，土豆上盖15厘米厚潮黑土，保湿，不遭冻，如果窖浅，上盖潮黑土20―30厘米厚，窖门不易封早，11月上旬把窖盖一半留一半，通风透气。如果窖内温度高，容易腐烂，如果温度低，容易受冻，12月上旬全部封好。因此，必须掌握好温度，这是关键。
4、室内贮：在室内贮土豆，不管窖大小，土豆上面盖3―5厘米潮黑土，这样保持水分，土豆不干不冻春季不易发芽。
5、仓贮：不习惯挖窖或挖窖上水，可根据贮存量多少，在墙角处搭一个坯或砖仓，仓内外四周用泥抹严，防止由于室内冷，使土豆透冷风，受冻。把土豆装到仓内，上面盖5厘米潮黑土，起到新鲜，不蔫的作用。
储存土豆小窍门
1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果，然后把袋口扎紧就行了，（例如夏天时候卖的台风果——被台风刮落下来的青苹果），然后把袋口扎紧就行了。
2、用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，就能防止变干、腐烂和长芽。
3、土豆怕冻要放在纸箱里，离寒冷的地方远点。
普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”：
1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。
2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。
3、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。
4、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。
5、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。
6、忌与红薯放在一起：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。
土豆的保鲜方式
土豆的保鲜方式，土豆作为一种蔬菜，在餐桌上很常见，土豆不仅好吃，而且营养极为丰富，在生活中非常受大家欢迎，很多人一买土豆就买很多，下面分享土豆的保鲜方式。
方法一：避光法
在我们东北，农村家家都有一个地窖，所以土豆保存一年也不会变绿和长芽。这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法。因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处。这个方法能让土豆保鲜大概半年。
方法二：加苹果保存法
大家都知道，苹果和水果放到一起能起到催熟的作用，但是如果把苹果和土豆放到一起又会起到什么化学反应呢？能起到抑制土豆发芽的速度，这是因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效。所以如果你储存的土豆比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有半年左右。不过土豆绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以。
方法三：小苏打保存法
小苏打用处也蛮多的，清洗蔬菜可以起到吸附作用，保存土豆又会起到什么作用呢？找一个纸箱，在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打，再放入土豆，双重保险的话，也可以再加一个苹果。然后把纸箱封起来。卫生纸可以吸入土豆里的潮气，能够延缓土豆腐烂的时间，小苏打则可以有效地阻止土豆长芽。
第一个：保鲜袋阴凉应该远离光线
如果买的土豆不多，我们可以选择把土豆全部清洗干净，晾干，包上一层保鲜袋，然后存放在阴凉的阴暗处
清洗是为了清洗附着在土豆表面的昆虫和细菌，把水晾干是为了防止土豆发芽，将他们置于阴凉的阴凉处是影响马铃薯发芽的环境因素
小贴士：你可以把保鲜袋放在包装上，然后放在黑色塑料袋里挡住光线，避免光合作用
尽量不要放在温度过高的地方，以免土豆与保鲜袋之间形成水汽，也不要放在太低温度的地方，这样会缩短土豆的贮藏时间
第二种：箱式存储方式
找一个纸盒子或木箱放在角落里，然后在盒子底部放上15厘米高的木头或砖头，如果有闲置的大便或任何东西，目的是防止底部受潮
把土豆放进盒子里，盖上15厘米厚的湿黑土，保持新鲜他就会慢慢发芽
第三种方法：盐水浸泡法
这种方法更适合城市里的朋友。准备一壶开水，根据加水量，加适量盐，搅拌融化。当水完全冷却后，我们先把买来的土豆表面的泥洗干净，然后在我们的`凉盐水盆里浸泡10分钟左右。
取出后，用纸巾或毛巾完全擦干净在土豆表面，并存放在阴凉通风处。盐水的作用是去除土豆表面的细菌，从而避免细菌长期作用于土豆表面，使土豆发芽。
实际上，这种方法也可以与我们的第一种方法相结合，这样可以更好地存储
结论：马铃薯在贮藏过程中存在一个常见的误区，即能在冰箱中灭菌保鲜，但冷藏后的冰箱中仍有水分，如果湿度高，土豆还能发芽，另外，长时间把食物放在冰箱里也不好。
在土豆里面放一个苹果
选用表皮完好的新鲜土豆，放在阴凉、干燥的地方进行常温保存，或者是将土豆装入胶袋中，再放入一个苹果，也可以贮存良好。我们保存土豆主要是会担心出现发芽的情况，所以在保存土豆的时候就要注意方式和方法，我们可以在土豆篮子里面放一个苹果，苹果可以有效地抑制土豆发芽的生长。这是一种最简单的同时也是一种最高效的抑制土豆发芽的方式方法，这样对我们保存土豆是很有帮助的。
放置阴凉干燥的地方
保存土豆的时候必须要注意到环境才行了，一旦处于潮湿闷热的天气，那么就可能会加速土豆发芽的进程，所以大家尽量不给土豆营造可以发芽的温度和条件，就可以适当的延迟保存期限，尽量将土豆放在阴凉干燥的地方，同时也要避免太阳光的直接照射，就可以延长土豆的保质期限。这对我们保存土豆是有帮助的，是可以促进我们健康的好方法。
冷藏保存
在保存土豆的时候还要注意，想要长期的保存土豆，那么最好的保存方法就是冷藏保存，这也是延长土豆保质期限的一种非常不错的方法，将土豆清洗干净之后放入冰箱内保存可以使土豆的保存期限延长两倍以上。保存起来也是非常方便的，大家不妨试试。
保鲜袋保存
除了上面介绍的保存土豆方法，我们还可以选择将土豆放入保鲜袋内进行保存，这也是一种非常不错的保存方法，保鲜袋可以有效地隔绝空气，可以有效的抑制土豆出现腐烂和长芽的问题。土豆也忌水多，所以尽量不要使土豆接触水源，对我们的健康是有一定帮助的，在保存土豆的时候就要注意方法。
第一种：利用纸箱和纸
纸箱用来存放土豆避免接触潮湿的地面，尤其是遇上南方的回南天天气，土豆的发芽率会更高，纸箱还可以吸收空气中的潮湿水分，盖上箱子避免了阳光直射土豆，土豆放进箱子后分别在底层和上层铺上纸，就平常家里多余的报纸都可以，纸张可以吸附土豆因呼吸作用排出的水分，给土豆保持一个干燥的保存环境，这样少了发芽最重要的两点必要因素，土豆就不会发芽或者延缓发芽时间。
第二种：利用纸箱和小苏打
同样准备纸箱作为储存土豆的容器，然后把准备好的小苏打撒进纸箱里，再把土豆放入纸箱，因为小苏打的分解作用需要水分，所以小苏打可以吸收多余的水分从而起到阻止土豆在潮湿环境中发芽的作用，纸箱隔离光照，小苏打吸收水分，让土豆的保存环境保持干燥，虽然材料不同，但效果也是和第一种方法一样的。
第三种：利用纸箱和苹果
也是准备好一个纸箱用来存放土豆，然后放入土豆，再拿一个苹果和土豆放一起，盖上纸箱密封，然后放在阴凉通风处，苹果会产生乙烯，一般来说乙烯会是起催熟作用的，但刚好可以抑制土豆发芽，不过延长土豆发芽，并非可以让土豆永远不发芽。如此一来，平时只能保存一个星期的土豆，现在可以保存两个月之久了，当然除了纸箱用塑料袋代替也是可以的。