论文答辩自我介绍（精选10篇）
论文答辩不仅表达论文的主题和主要的研究内容，而且可能包含着书本或论文之外的内涵，需要掌握答辩技巧。下面是我整理的几篇论文答辩自我介绍，供大家借鉴。
尊敬的答辩委员会主席、各位评委老师：
我是来自xxxx级财经学院会计系x班的学生xx，主修会计学专业。我的论文指导老师是xxx老师。
我的论文题目是《中国石油化工股份有限公司财务分析》，虽然做财务分析的人很多，但我仍选择了做财务分析，主要是基于自己的兴趣爱好；同时，也是为了系统的学习这部分理论知识并用于指导实践，因为之前并没有系统的学过财务分析；另外，在企业所有权与经营权出现分离，利益主体出现多元化发展的今天，学会并进行财务分析也已显得非常重要。而我之所以选择以中石化为例，是因为我认为中石油是一个财务体制相对健全的企业，对这样的企业做出的财务分析在很大程度上保证了信息数据来源的真实性和充分性。
下面，我将从：课题研究的目的和意义、论文研究的思路与方法、论文的优缺点以及写作论文的体会四个方面作具体地介绍，恳请各位老师批评指导。
尊敬的老师：
大家好！
我叫xx，我的毕业论文题目是《试论独立董事制度和小股东权益的保护》，毕业论文是在xxx导师的悉心指点下完成的，在这里我向我的导师表示深深的谢意，向各位老师不辞辛苦参加我的论文答辩表示衷心的感谢，并对三年来我有机会聆听教诲的各位老师表示由衷的敬意。下面我将本论文写作的理论和现实意义及主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师批评指导。
首先，我想谈谈为什么选这个题目及这篇文章的理论和现实意义。
尊敬的评委老师，以及在座的各位同学：
大家早上好。我是x级xx专业的xx，很高兴在这里论文答辩，希望今天能为我20年的学生生涯画上一个完满的句号。
下面，就我毕业论文的选题原因，国内外研究现状，研究目的，研究方法，研究内容，研究结论等问题向大家做一个简单的汇报。之所以选择这样一个论文题目，主要是基于以下三方面的考虑：
以上是我毕业论文的一些基本情况，欢迎各位老师批评指正。
谢谢。
尊敬的各位老师：
上午好！我叫xx，是14级电子商务的学生，我的论文题目是：基于网络营销的企业网站建设策略—郑州鼎盛工程技术公司实证分析，论文是在赵亮老师的悉心指点下完成的，在这里我向赵老师表示深深的谢意，向各位老师不辞辛苦参加我们的毕业论文答辩表示衷心的感谢。下面我将论文设计的目的和主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师指导。
尊敬的校领导，老师：
大家下午好！我是来自行政管理专业XX班级的XXX。（虽然都知道，但是也有必要说！）我的研究课题是基于XXXXX的现状（具体看你研究什么，其实就是把你的论文题目转化下语序说一下），在XXX教授的带领指导下研究完成的。在此，我由衷的感谢XXX教授对我的帮助（客套话多说几句）。我的论文题目是《行政管理XXXX》。
1，为什么要研究这个课题。
2，你的研究过程。
3，你得到什么结论。
4，你对该问题的解决方案（1234就是把你的论文简略的说一下，重点放在1，4上，因为教授提问会主要问你研究过程和为什么得到这个结论。）
以上，把时间固定在4—5分钟左右，也可以具体看你前面几个人都用了几分钟，随机应变一下~
尊敬的老师：
您好！
我是机制081班的，我的名字是***。我毕业论文的题目是“PLC在1500kg/h推杆式淬火炉中的应用”，下面我就来简单介绍一下本课题。
众所周知，国际电工委员会对PLC做了如下定义：（可编程序控制器是一种数字运算操作的电子系统，专为在工业环境下应用而设计。它采用可编程序的存储器，用来在其内部存储执行逻辑运算、顺序控制、定时、计数和算术运算等操作的指令，并通过数字式、模拟式的输入和输出控制各种类型的机械或生产过程。）让我们再来看看淬火炉的发展趋势，2012版的《中国淬火炉行业发展研究报告》称：（2007-2011年，国内淬火炉产业正在实现稳步增长，产业规模不断提升，未来几年之内，会对淬火炉的自动化、可操作性提出更高的要求。）
那么，将PLC应用于淬火炉中有那些优势呢？
第一，系统构成灵活、扩展容易。通过数字量逻辑控制来对淬火炉的推杆进退、炉门升降、电动机正反转进行自动化控制，借此可以实现全程自动化，有助于提高生产率。模块型PLC提供多种I/O卡件或插卡，因此用户可较合理地选择和配置控制系统的I/O点数，功能扩展方便灵活，一般用于大中型控制系统，例如，淬火炉。
第二，编程简单，操作方便。采用简明的梯形图、逻辑图或语句表等编程语言，形象直观。另外，可在线修改程序，改变控制方案而不拆动硬件，这对于淬火炉这样的大型设备尤其适用。
第三，可编程逻辑控制器接点的响应快、速度高，每条二进制指令执行时间约100ns（纳秒，1微秒=1000纳秒），每条浮点数运行指令约3微秒，因此特别淬火炉
答辩自我介绍这种适应控制要求高、相应要求快的应用需要。
以上三点促进了大型淬火炉自动化和可操作性的提升，也是本课题的特色。
在本课题中，通过对淬火炉相关参数的计算来对其硬件和软件进行设计，共有5张图纸，包括系统主电路图、PLC外部接线图、顺序功能图、和两张相关梯形图。
尊敬的各位评委教师：
大家好！
我是来自的学生xx。我的论文题目是《xx》。我当时之所以选择研究是因为，主要表此刻：在着手准备论文写作的时候，我针对这个命题，很多阅读相关方面的各种资料。对的概况有了大致了解，缕清思路的基础上确定研究方向，然后与教师商讨，确定论文大致思路和研究方向。然后，为了完成论文，本人收集了很多的文献资料，其中主要来自网上的论文期刊、图书馆的书目、学习教材的理论资料。在导师的耐心指导和帮忙下，经过阅读主要参考资料，拟定提纲，写开题报告初稿，毕业论文初稿，修改等一系列程序，于＊＊＊＊年＊月＊日正式定稿。
具体来说，我的论文分为以下四个部分：
第一部分：主要概述了；
第二部分：是在对进行了详细论述的基础上，运用法对的深入挖掘；
第三部分：运用法对的深入挖掘；
第四部分：
经过本次论文写作，我学到了许多有用的东西，也积累了不少经验，但由于学生本事不足，加之时间和精力有限，在许多资料表述上存在着不当之处，与教师的期望相差甚远，许多问题还有待于进一步思考和探索，借此答辩机会，万分恳切的.期望各位教师能够提出宝贵的意见，多指出本篇论文的错误和不足之处，学生将虚心理解，从而进一步深入学习研究，使该论文得到完善和提高。在论文的准备和写作过程中，我阅读了很多的关于的相关书籍和学术期刊，这得益于我们学校图书馆丰富的参考书籍和学术期刊数据库的专业论文。本文经过一二三稿并最终定稿，在这期间，我的论文指导教师教授对我的论文进行了详细的修改和指正，并给予我许多宝贵的提议和意见。在那里，我对他表示我最真挚的感激和敬意！
以上就是我的答辩自述，期望各评委教师认真阅读论文并给予评价和指正。多谢！
尊敬的老师：
上午好！我叫xxx，是xx级xx班的学生，我的论文题目是。论文是在导师的悉心指点下完成的，在这里我向我的导师表示深深的谢意，向各位老师不辞辛苦参加我的论文答辩表示衷心的感谢，并对四年来我有机会聆听教诲的各位老师表示由衷的敬意。下面我将本论文设计的目的和主要内容向各位老师作一汇报，恳请各位老师批评指导。
二、 内容
首先，我想谈谈这个毕业论文设计的目的及意义。
其次，我想谈谈这篇论文的结构和主要内容。
本文分成个部分.
第一部分是。这部分主要论述
第二部分是。这部分分析
第三部分是
三、 结束语
最后，我想谈谈这篇论文和系统存在的不足。
这篇论文的写作以及修改的过程，也是我越来越认识到自己知识与经验缺乏的过程。虽然，我尽可能地收集材料，竭尽所能运用自己所学的知识进行论文写作，但论文还是存在许多不足之处，有待改进。请各位评委老师多批评指正，让我在今后的学习中学到更多。 谢谢！
四、 老师提问
答辩的准备工作学生可以从下列问题（第4~10题）中，根据自己实际，选取二三个问题，作好汇报准备，（第1~3题必选）。时间一般不超过10分钟。内容最好烂熟于心中，不看稿纸，语言简明流畅。
1．为什么选择这个课题（或题目），研究、写作它有什么学术价值或现实意义。
2．说明这个课题的历史和现状，即前人做过哪些研究，取得哪些成果，有哪些问题没有解决，自己有什么新的看法，提出并解决了哪些问题。
3．文章的基本观点和立论的基本依据。
4．学术界和社会上对某些问题的具体争论，自己的倾向性观点。
5．重要引文的具体出处。
6．本应涉及或解决但因力不从心而未接触的问题；因认为与本文中心关系不大而未写入的新见解。
7．本文提出的见解的可行性。
8．定稿交出后，自己重读审查新发现的缺陷。
9．写作毕业论文（作业）的体会。
10．本文的优缺点。总之，要作好口头表述的准备。不是宣读论文，也不是宣读写作提纲和朗读内容提要。
学生答辩注意事项
1．带上自己的论文、资料和笔记本。
2．注意开场白、结束语的礼仪。
3．坦然镇定，声音要大而准确，使在场的所有人都能听到。
4．听取答辩小组成员的提问，精神要高度集中，同时，将提问的问题——记在本上。
5．对提出的问题，要在短时间内迅速做出反应，以自信而流畅的语言，肯定的语气，不慌不忙地—一回答每个问题。
6．对提出的疑问，要审慎地回答，对有把握的疑问要回答或辩解、申明理由；对拿不准的问题，可不进行辩解，而实事求是地回答，态度要谦虚。
7．回答问题要注意的几点：
（1）正确、准确。正面回答问题，不转换论题，更不要答非所问。
（2）重点突出。抓住主题、要领，抓住关键词语，言简意赅。
（3）清晰明白。开门见山，直接入题，不绕圈子。
（4）有答有辩。有坚持真理、修正错误的勇气。既敢于阐发自己独到的新观点、真知灼见，维护自己正确观点，反驳错误观点，又敢于承认自己的不足，修正失误。
（5）辩才技巧。讲普通话，用词准确，讲究逻辑，吐词清楚，声音洪亮，抑扬顿挫，助以手势说明问题；力求深刻生动；对答如流，说服力、感染力强，给教师和听众留下良好的印象。
祝毕业季的亲爱的都能顺利通过答辩哟。收起
尊敬的各位老师：
大家下午好！
我是来自于16届新闻2班的学生王雷，本次我的论文指导老师是柳广文老师，我选的题目是《新闻摄影与历史变革进程》，下面我先汇报一下自己选择这篇论文的选题背景、基本写作的思路及理论与实践的意义。
首先我先陈数一下我的选题目的：在选择这个题目前，本身我对摄影这块领域比较感兴趣，而我以后从事的职业也和这个有关系。在选择这个题目的初期，因为题目较大感觉无从下手，但是在导师的开导下我从四个几个方面来写：
尊敬的老师：
大家下午好！
您好！首先感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的自荐材料！我是***学院国际经济与贸易专业的一名09级大三学生——**，我非常希望能推免到上海交通大学，成为安泰经管学院的硕士研究生。我深知，只有足够优秀的学生才能成为贵学院的学生，因此，我也对自己的情况和能力进行了评估。
首先，三年的大学生活，我一直严格要求自己，打下了坚实的专业基础，系统地掌握了计量经济学、微观经济学、宏观经济学、国际贸易理论、国际贸易实务、市场营销、国际金融、基础会计等学科理论;熟悉了外贸函电、经贸英语等专业性极强的语言用法，具备较好的英语听说读写译能力(英语四级534分，六级547分，托福90分)。大学三年我的综合成绩排名年级第三(全年级一共155人)，获得过国家奖学金，校“三好学生标兵”等多项奖学金和荣誉称号，因此我坚信自己能够获得湖南大学的保外推免名额。端正的学习和严谨的学习风格在为我带来优异成绩的同时，塑造了我踏实、稳重的性格特点。
其次，我对科研的兴趣相当浓厚，同时也具备较强的创新能力。大三上学期，我与队友一起参加第二届“中国富强社会创业奖励计划”大赛，策划了以发布实时招聘、实习、创业等各类信息并兼具就业指导、创业指导等培训的网站为依托的“Brain Power”项目，挺进了全国30强。现阶段，我跟随《世界贸易组织概论》课程老师研究学习，并展开了围绕课题“知识产权摩擦问题”的研究工作，从微观的企业角度挖掘知识产权摩擦的诱发机制，探讨知识产权下外企需求与中企供给的不平衡，针对性得研究中国企业在此贸易趋势下的突围策略，并将知识产权作为要素考虑进生产函数中，研究最优配置方案。这一阶段的学习使我了解了科学研究的特点和方法，具备了基础的科研技能，让我坚信自己一定能在研究生阶段有更加优异的表现。
最后，各科经济学专业课的学习，让我一次次加深了对于经济的认识与喜爱，发自内心地觉得经济是一国发展之根本，对于国民生活的改善有着至关重要的作用，因而明确了自己进行深造，继续从事经济学研究的目标。我深刻地感受到任何一个国家都不能在当今全球化的背景下独善其身，改革开放是必然趋势，而中国在如今的巨大成就上依旧任重而道远。作为一名光荣的预备党员，一名未来的接班人，我时刻感觉到自己身上的重任，不敢懈怠，努力学习专业知识，为祖国的发展进步做好准备！
三年来，湖南大学培养了我“实事求是、敢为人先”的作风，对于经济我有着不竭的动力和热爱，同时，端正勤奋的学习是我学习质量的最好保证。我诚挚的希望能成为贵学院的学生。也许从本科生到研究生的转变还需要一个过程，但我坚信天道酬勤，皇天不负有心人！我一定会尽自己最大的努力来最快地实现这一蜕变，成为贵学院研究团队里一名优秀研究生！
末尾，无论贵学院是否接受我，都请接受我最真挚的谢意和祝福，愿身体健康，万事如意！
论文答辩自述万能模板
论文答辩自述万能模板。在学生毕业之际是需要写论文的，为此学校设有论文答辩这个环节，论文答辩的自述主要是考验学生，很多人不知道怎么写论文答辩的自述。接下来就由我带大家了解论文答辩自述万能模板的相关内容。
尊敬的各位老师：
上午好！
我是xx班的xxx，我的论文题目是《……》。这篇论文是在我的指导老师xxx老师的悉心指点下完成的，在这段时间里，x老师对我的论文进行了详细的修改和指正，并给予我许多宝贵的意见和建议。在这里，我对她表示我最真挚的感谢和敬意！下面我将这篇论文的写作研究意义、结构及主要内容、存在的不足向各位老师作简要的陈述，恳请各位老师批评指导。
首先，我想谈谈为什么选这个题目及这篇文章的研究意义。
我当时之所以选择《……》这个题目是因为随着经济全球化和信息技术的发展，企业赖以生存和发展的环境发生了巨大的变化，在中国很多企业都因为不能适应这种变化而走向衰退。如何使企业既能保持目前的发展，又能在未来依然取得良好的发展势头等持续发展问题，引起各界越来越多的重视。因此，我们无论从社会财富创造、国民经济发展、国家财政收入、充裕就业机会、提升市场竞争力等哪一个方面去进行考察，都需要对其不断地进行研究，以不断提升企业持续、稳定发展的能力，从而促进我国经济更快的发展。
其次，我想谈谈这篇文章的结构和主要内容。
我的论文主要分为以下四个部分：
第一部分，主要概述了企业的盈利能力的涵义，之后又从企业的生命周期角度阐述了企业一旦失去持续盈利的能力，根本就无法维持生命，突出了持续盈利能力对企业发展的重要性，持续发展已成为企业生存最基本的保障。我们应在企业消亡和终结前，尽可能地延长企业的寿命，使其在有限的生命周期内实现其最大的价值。这既是对企业的盈利能力概念的补充和完善，也为下文进行深入论述打下了基础。
第二部分，着重分析了哪些因素影响了企业保持持续盈利的能力，主要有以下四个方面：
一、恶心竞争；
二、战略规划缺失；
三、缺乏现代企业制度和科学管理体系；
四、企业家浮躁的心态。
第三部分，主要从外因和内因两个方面分析了我国企业保持持续盈利能力的现状，并对企业中存在的问题做了原因分析，指出外因只是对企业的发展存在一定程度的影响，并不是制约企业发展的决定因素。而真正制约企业发展的瓶颈还是在于企业内部，并且具有普遍性。
第四部分，主要是针对前文所提到的影响企业保持持续盈利能力的因素和现存企业中存在的几个主要问题，提出了相应的解决对策：
1、不断创新，回避恶性竞争；
2、加强企业的战略规划，制定可持续发展战略；
3、建立完善的核心制度和科学管理体系；
4、企业家要具有企业家精神和良好的心态；
5、塑造优秀企业文化；
6、高瞻远瞩，树立远大发展意识。同时，也将论文的结构作了最后的收尾和完善，使论文整体结构完整，论述合理。
最后，我想谈谈这篇文章存在的不足。
在这篇论文的写作过程中，我尽可能多的收集资料，虽然从中学到了许多有用的东西，也积累了不少经验，但由于自己学识浅薄，认识能力不足，在理解上有诸多偏颇和浅薄的地方；也由于理论功底的薄弱，存有不少逻辑不畅和辞不达意的问题；加之时间紧迫和自己的粗心，与老师的期望相差甚远，许多问题还有待于进一步思考和探索，借此答辩机会，万分恳切的.希望各位老师能够提出宝贵的意见，多指出这篇论文的错误和不足之处，我将虚心接受，从而进一步深入学习研究，使该论文得到完善和提高。
以上是我的论文答辩自述，敬请各位评委老师提出宝贵的意见。
谢谢！
尊敬的各位评委老师：
大家好!我是来自……的学生XX，文题目是《……》。我当时之所以选择研究……是因为……，主要表现在：……在着手准备论文写作的时候，我针对……这个命题，大量阅读相关方面的各种资料。对……的概况有了大致了解，缕清思路的基础上确定研究方向，然后与老师商讨，确定论文大致思路和研究方向。然后，为了完成论文，本人收集了大量的文献资料，其中主要来自网上的论文期刊、图书馆的书目、学习教材的理论资料。在……导师的耐心指导和帮助下，经过阅读主要参考资料，拟定提纲，写开题报告初稿，毕业论文初稿，修改等一系列程序，于XXXX年X月X日正式定稿。
具体来说，我的论文分为以下四个部分：
第一部分，主要概述了……，
第二部分，是在对……进行了详细论述的基础上，运用……法对……的深入挖掘。
第三部分，运用……法对……的深入挖掘。
第四部分，……
经过本次论文写作，我学到了许多有用的东西，也积累了不少经验。在这期间，我的论文指导老师……教授对我的论文进行了详细的修改和指正，并给予我许多宝贵的建议和意见。在这里，我对他表示我最真挚的感谢和敬意!
以上就是我的答辩自述，希望各评委老师认真阅读论文并给予评价和指正。谢谢!
从成本会计角度分析蒙牛乳业在疫情的应用近一年半来看，液态奶动销增速实质在疫情干扰下震荡下行，这其中有21Q1低基数原因，也有疫情季节性干扰比如22Q2的大幅下降影响。整体来看，疫情影响对乳制品动销产生了季度干扰，因此打乱了一些月度的节奏。抛去21Q1基数和22Q2疫情严重影响外，其余季度基本增速相对合理。单看今年动销表现：一季度仅1月份高增，其后至二季度基本动销均为负增长。其中占比较高的纯牛奶基本趋势类似。1月份蒙牛常温酸奶短暂动销超过伊利后，后续增速落后较多了。从去年4季度开始到今年年中，低温酸奶增速即持续下降。同为下降，蒙牛表现略好于伊利。总结来看，两强22H1液态奶报表增速之所以低增，实质与终端动销降速离不开关系。终端降速与常低温降速离不开关系。分季度来看Q2又更弱于Q1，因此Q2的液态奶报表增长预计下滑也是题中之义。这一切又与疫情及高基数分不开关系从报表端来看，伊利22H1增速为12.2%，扣掉澳优并表部分（预估）预计22H1增速9%，依然高于蒙牛22H1增速4%的增长。其中单看Q2增长，扣掉估测澳优部分，伊利预计+5.1%，其中液态奶增速下滑4.5%，对比蒙牛来看，根据尼尔森数据我们预计蒙牛单Q2液态奶也是同趋势下滑状态。奶粉来看，剔除西部牧业和澳优奶粉部分，伊利单Q2增速预计也超30%增速；这与蒙牛上半年奶粉业务下滑形成鲜明对比，判断蒙牛奶粉进入了调整的阵痛期，而伊利进入了渠道建设和品牌投放的加速期。从冷饮来看，22H1伊利蒙牛增速都表现出色，伊利Q2冰淇淋收入同比+29.4%，蒙牛上半年同比+29.9%，均进入了冰淇淋业务的高速发展期。整体来看，伊利蒙牛中报收入增长符合我们预期，对比来看伊利增速优于蒙牛更多是奶粉部分，从两者液态奶市占率角度来看，依然差距未拉开，依旧维持双寡头格局。
行业主要上市企业：光明乳业(600597)、伊利股份(600887)、妙可蓝多(600882)、天润乳业(600419)、三元股份(600429)等。
本文核心数据：规模以上乳制品企业数量、乳制品产量、液态奶产量、居民人均奶类消费量
行业概况
1、定义
乳制品是指使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。
乳制品主要分为液态奶和干乳制品。其中，液态奶包含饮用奶和酸奶;干乳制品中包含了奶粉、炼乳和奶酪等。
2、产业链剖析：行业产业链较长
乳制品行业的产业链较长，涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节，由于原料奶鲜活易腐，需要及时冷却、收集、储运和加工，因此，各环节之间联系紧密，一体化程度要求很高，实现了第一产业(农牧业)向第二产业(食品加工业)和第三产业(分销、物流)纵向延伸。奶牛养殖的产品牛奶是乳制品制造的重要原料，奶牛养殖是乳制品制造行业的上游环节;乳制品进行加工销售为乳制品制造行业的下游环节。
乳制品产业链涉及多个行业和企业，上游主要参与者有奶牛养殖企业现代牧业、乳山、圣牧、赛科星、优然牧业等;中游乳制品生产重点企业主要有伊利、安慕希、飞鹤等乳制品品牌;下游的重点流通渠道则包括沃尔玛、永辉等大型商超，全家、美宜佳等便利店以及淘宝、京东等线上平台。
行业发展历程：乳制品进入低温化时期
根据产品变迁的角度来看，我国乳制品行业的发展大体可以分为三个阶段，包含常温奶时期、风味奶时期以及低温化时期。
行业发展现状
1、规模以上企业接近600家
根据中国奶业协会数据显示，2015-2019年，全国规模以上乳制品企业数量逐年下降，2020年发生增长。截至2021年11月底，我国规模以上乳制品企业数量达到591家。
2021年1-11月，我国规模以上乳制品企业实现主营业务收入4288.32亿元，同比增长10.21%;实现利润总额331.45亿元，同比下降0.14%。
2、乳制品总产量保持在2600万吨左右
从产量来看，2014-2020年我国乳制品产量呈波动变化趋势。2021年我国乳制品产量3031.8万吨，同比增长9.0%。
从细分产品来看，2020年我国液态奶产量2599.4万吨，同比增长2.43%。2021年1-11月，我国液态奶产量2580.08万吨，同比增长9.60%。
2020年我国干乳制品产量181.0万吨，2018-2020年产量保持在180万吨左右。2021年1-11月，我国干乳制品产量170.5万吨，同比增长5.4%。
3、乳制品需求逐年增长
2015年以来，我国奶类人均消费量逐年增长。2021年全国居民人均奶类消费量达到14.4千克，同比增长10.6%。
行业竞争格局
1、区域竞争格局：重点产区产量比例下降
分产区来看，我国乳制品产量重点省区有河北、内蒙古、山东、黑龙江、陕西、河南等，其总产量为全国产量的一半左右。近年来六个重点产区乳制品产量占全国的比例连年下降，从2017年的52.5%下跌至2020年的49.2%。
液体乳产量分产区来看，2020年，河北液态奶产量347.56万吨，较2019年增长2.32%，占全国总产量的13.4%，位居全国第一位;内蒙古318.92万吨，同比增长17.02%，占12.3%，仅次于河北;排名第三至第六的分别是山东、河南、宁夏和黑龙江，其占比分别为7.9%、6.8%、5.5%和4.8%，六省区合计产量占全国的50.7%，市场集中度较高。
乳粉产量分产区来看，黑龙江产量第一，2020年产量达到40.01万吨，较2019年增长3.02%，占全国产量的39.5%;排名第二至第五的产区分别为陕西、河北、内蒙古和江苏，其占比分别为13.5%、10.4%、9.5%和5.5%，五省区合计产量占全国的78.4%，市场集中度较高。
2、企业竞争格局：两大巨头形成寡头格局
根据Euromonitor，2020年伊利和蒙牛两大巨头市场份额占比分别为26.4%和21.6%;光明、君乐宝、新乳业、三元市场份额分别为4.1%、3.1%、1.7%和1.7%。
目前我国乳制品行业呈现寡头竞争格局，2020年伊利和蒙牛两大巨头市场份额占比合计达到48%，CR6达到58.6%。对比美国和日本市场(美国CR5位27.3%，日本CR5为48.0%)，中国乳制品市场寡头格局更加明显。
行业发展前景及趋势预测
1、2027年乳制品产量有望达到3400万吨左右
乳制品在消费人群较为广泛，且现在销售范围也逐渐下沉至三四线城市。未来我国乳制品行业市场规模将会逐渐扩大。预计到2027年我国乳制品产量将会达到3400万吨左右。
2、产品将向高端化、品牌化发展
未来我国乳制品行业的发展趋势如下：
以上数据参考前瞻产业研究院《中国乳制品行业深度调研与投资战略规划分析报告》。
日前，食品饮料展了解到经济日报社中国经济趋势研究院已经发布乳制品消费趋势三季度报告。乳制品消费趋势报告以凯度消费者指数提供的数据为基础，对我国乳制品发展趋势进行分析，并按季度发布。报告显示，在疫情防控常态化背景下，随着经济稳定恢复，我国乳品消费需求不断释放，液态乳品消费持续复苏，常温液态乳品销售额增长率转正，冰品消费热情高涨。
当前新冠疫情全球蔓延，阻碍了人群聚集属性的经济活动，抑制了经济生产及交流活动，也抑制了多方面的消费需求。经济下行难以避免。对于创业公司而言，要充分认识疫情对经济带来的伤害，也要结合自身情况，制定疫情期间企业应对及克服困难的具体措施，以增加在环境变得更坏的情况下渡过难关的把握。根据我经营企业的经验，总结具体思路如下:1、受新冠疫情影响，企业生存的环境发生巨大变化。首当其冲，创业企业要重点分析环境变化对本企业所处行业的影响，冲击的大小。并对本行业未来一至两年内的需求做出合理的分析，根据分析结果调整发展规划，并分情况讨论及提前准备应对措施。2、本企业在行业中所处地位分析，受疫情影响是否改变竞争格局。分析行业内部竞争的优劣势，并深入分析危险和机遇。提前做好危险应对策略，并在危机中寻找机遇。经济下行大环境下，切忌铤而走险，决策须以稳妥为主。3、保证疫情期间的现金流。疫情期间须保证有良好的现金流，在积极收回应收账款的同时，要削减不必要开支，降低各项费用开支。并充分享受政府性贷款和其他减费降税政策。就足够的现金以应对特殊情况。只要现金流良好，就可以保证特殊时期创业企业的存活。4、充分的内部沟通。这段时间要加强企业内部员工的沟通交流，企业特殊时期的应对策略，务必要全员参与，只有团队思想统一、力量凝聚，就一定能够通过团队力量克服困难，度过难关。
疫情冲击造成的结构性影响，即对于同样的冲击，在不同产业、行业间，不同类型的企业之间的影响是不同的。首先从三大产业的层面看，第一产业受到的影响相对最小，其次为第二产业，最大的为第三产业。第一产业有明显的季节性周期特征，加上我国的农业还没有普遍的农场化，还采用传统农业以村落和家庭为单位的生产组织模式，疫情防控的网格化管理措施对其影响相对不大。第二产业的企业规模比较大，很多工业企业的自动化程度比较高，订单和财务管理比较规范，自由现金流相对来说比较充裕，短期内停工和延期复工带来的影响相对可控。
为了准确把握2020年一季度全县商贸服务业经济运行态势，县统计局根据我县限额以上商贸服务业特征，围绕新型冠状病毒疫情对县商贸服务业企业(个体户)经营情况的影响开展了专题调查，现将调查情况报告如下。
2019年，县规模以上服务业企业1家，实现营业收入0.248亿元;限额以上商贸业企业(个体户)20家，实现社会消费品零售总额8.39亿元，同比增长12%。本次调查样本主要是以我县规模以上服务业企业和限额以上商贸业企业为对象，采取电话询问方式进行，截止2月18日共采集20家调查单位信息，其中服务业企业1家，商贸企业(个体户)19家，分别占我县限额以上服务业、商贸业单位的100%、95%。
(一)企业开(复)工情况我限额以上服务业企业只有县吴朋配送中心一家，截至2月18日，该公司尚未复工。据了解，该公司主要服务对象及主营业务为我县各级各类学校配送生活物资，为部分小商超配送货品。目前，该公司负责人在成都等地筹备采购物质，待学校复课后，公司生产经营将恢复正常，复工率或达到100%。在被调查的19家商贸企业(个体户)中，目前处于营业状态的有12家，受疫情影响，有7家尚未正式营业。已营业的各单位，除互利超市营收有所增长外，其他的企业、个体户均表示有不同程度的降低。大部分企业(个体户)预计开工时间均表示根据疫情发展和政府出台的相关规定而定。从企业员工返工率情况来看，全县商贸、服务业员工返工率为90-100%的企业为9家，占45%。员工返工率在50-90%的5家，占25%，员工返工率0-50%以下的6家，占30%。调查中我们也了解到，我县目前在库的19家限额以上商贸企业(个体户)、1家限额以上服务业企业中均没有湖北籍员工。(调查汇总情况表附后)(三)疫情对企业经营影响整体来看，本次疫情对我县绝大多数商贸服务业企业影响明显，影响主要表现在：一是企业长时间停业，员工难以到岗，无法复工;二是物流困难，货源及时补充存在一定问题;三是由于人员管控，消费总需求不足。本次调查主要以我县在库的限额以上商贸、服务业为对象，其他小个体户也面临同样的情况。综合分析，疫情影响较大的是批发零售业、住宿餐饮业。影响较小的是提供公共服务的服务行业，如医院、通讯、电力等部门。从疫情对于经济的影响机制看，主要是从加强防疫的角度，限制并大量缩减经济社会活动，导致人流、物流与资金流的萎缩而带来需求紧缩。旅游、餐饮、娱乐、酒店、交通运输及零售等服务行业的终端需求显著减少。所以，以传统商业形态为主的我县各限额以上服务业、商贸业当前生产经营均存在一定的困难，预计对我县一季度整体经济数据也将产生一定影响。调查询问过程中，受调查的企业(个体户)均表示，坚定支持并认真配合党委、政府为应对疫情所采取的一系列政策措施，待具备生产经营条件后，尽快组织复工。
客观评估疫情对于我县宏观经济的影响，一季度经济运行将受到疫情进展的影响，但这种影响并不是全局性、持续性的。前期，县发改、经信等多部门也做了大量卓有成效的工作，在保证市场有效供给、平抑市场物价、稳定社会秩序方面起到了重要作用。综合分析从总体上看，当前疫情对经济运行主要是对总需求的抑制作用。根据县实际情况，春节、藏历年期间季节性生产停顿是这个时期的一贯特征，加之我县当前气候仍然较为寒冷，生产经营活动在历史上就并非旺季，一季度gdp及其他各项经济指标占全年的比重历来相对较低。所以，我们认为，疫情对于全县经济发展的影响一定存在，但对全年经济的影响仍需保持乐观态度。为此，提出如下工作建议：一是要坚持把加强疫情防控放在首位，继续加大加强为控制疫情而采取的一系列果断措施，确保相关信息公开透明，树立正向预期，维护经济与社会秩序的长期稳定，巩固增强市场与社会对政府的信心。同时要尊重科学，客观面对，果断作为，积极有序多措并举综合施策，立足市场化思维激发经济活力。二是认真贯彻落实省州县各项加强疫情防控促进经济发展的相关配套政策措施，视疫情发展情况，以创造和激发全社会总需求为目的，鼓励企业提档升级，激发市场活力，对冲因疫情而导致的经济下行影响。三是根据在调查过程中各企业(个体户)普遍反映的物流困难问题，建议相关部门协调做好物流运输相关工作，确保消费品有效供给。四是加大项目前期各项工作，确保项目及时开工形成投资。项目业主单位、项目主管部门要及时收集完善项目入库资料，做到项目应统尽统。五是加强备春耕生产各项工作，引导、支持和规范农牧民专业合作组织，围绕农业供给侧结构改革，加大产业结构调整力度，努力壮大现代农业经营主体，多渠道、可持续增加农牧民收入。
疫情冲击造成的结构性影响，即对于同样的冲击，在不同产业、行业间，不同类型的企业之间的影响是不同的。首先从三大产业的层面看，第一产业受到的影响相对最小，其次为第二产业，最大的为第三产业。第一产业有明显的季节性周期特…
疫情对企业的影响解决措施
疫情对企业的影响解决措施，2020年突如其来的疫情对很多行业都造成了非常大的影响，这次疫情虽然会让很多企业陷入困境，但也暗藏了许多机遇，疫情对企业的影响解决措施。
随着新型冠状肺炎疫情全球范围内的蔓延，国际经济秩序受到了较为严重的影响。同时，也给我国的经济发展带来了严峻的考验。在此次疫情面前，不仅是社会秩序，经济秩序也面临着巨大的压力，在抗击疫情常态化的工作基调中，经济秩序要稳定、发展，企业就要逐步复工复产。
社会主义经济的主体部分还是以中小企业为主，中小企业在社会的经济建设中发挥着不可替代的作用和力量，更是推动经济快速发展及加速新旧动能转换的重要力量。目前，在我国新型冠状肺炎的防控工作处于常态化、持续化的管控阶段，虽在疫情防控工作上取得了一定的成绩，但是日常防控依然不可松懈。
因此，在这一背景下，高度重视中小企业在经济建设及社会发展中发挥的重要作用，科学理性分析它们目前面临的挑战和困难，从而帮助他们找到快速应对疫情冲击的办法，减少损失、创造更大的利润，对中小企业长足发展和加快经济复苏有重要的现实意义。
中国企业该如何应对
首先，世卫组织设立“国际关注的突发公共卫生事件”制度的初衷是为了调动国际社会资源对疫病进行及时预防与控制，特别是为了保护一些医疗系统比较脆弱的国家。对于中国在这方面所投入的资源和努力，世卫组织已经予以充分认可。
尽管此次公布的“临时建议”本身并不包含可能严重限制中国出口贸易的措施，但是关于PHEIC的认定，仍可能对国际舆论和大众心理产生引导作用，并由此可能产生企业层面的各种合同纠纷。
面对这些可能的问题，我们建议出口企业先冷静分析，根据合同权利和其他相关法律权利与合同相对方有理有据进行讨论协商，必要时可以进行法律救济。
同时受影响的企业也需要根据实际情况及时实施调整生产计划、调整供应链管理、做好现金流安排等措施，并且及早和合同相对方及各利益相关方进行主动沟通，将经济损失及舆论和大众心理带来的.潜在负面影响降到最低。
2020年春节一开始，新冠肺炎犹如平地一声雷炸响了全国，短短的时间让全国戒严，全国人民共同抵抗这次疫情。
这场突如其来的疫情对很多行业都造成了非常大的影响。首当其冲的便是餐饮行业，几乎受到毁灭性的的打击，西贝、海底捞目前暂停营业，星巴克上百家门店关闭；
旅游行业亦是如此，春节，本是出门旅游的绝佳时机，每年春节都是旅游行业的旺季，无论是国内游还是境外游人数都是爆棚的。而由于疫情的影响，各种航班，车次纷纷取消，往年人头攒动的热闹景区闭门歇业，偌大的景区空空荡荡，冷冷清清。旅游是重灾区，已成定论。2019年，中国旅游业总收入6.5万亿元，平均一天178亿元。
停滞一天，就是超过170亿元的经济损失；退订、退订、退订，酒店的预定后台不停接到取消订单的信息，据东呈国际集团提供的数据，全国门店春节期间平均订单间/夜取消率超过40%；仅春节期间，出租率同比去年春节下滑近50%，收入同比下滑 80%；还有其他行业，如地产、影视，交通运输等等，都受到严重的打击。
对于中国的企业，这也是一场灾难，尤其是对中小型企业更是犹如一场致命的灾难，全国各地企业（除目前特殊，必须营业的企业外）均延迟复工。无法营业，没有利润，再加上房租，全部员工工资，让多少个中小企业的老板们陷入焦虑，彻夜难眠。
在每次重大事件的背后，事件带来伤害的同时，往往也孕育着新生。如03年的非典，对中国企业的伤害和打击也是很严重的，但同时也孕育着新生：03年成就了阿里巴巴，让阿里巴巴走向新的高度，马云顺势创立了淘宝；
03年刘强东公司（实体店）受到严重冲击，他放弃全国扩张连锁店的计划，将实体店搬上了线上，在网络上卖货，成就了京东；03年的非典是互联网成为大众平台的转折点，成为互联网公司，特别是电子商务公司集体跃进的契机。
同样的伴随着这次疫情，会让很多企业陷入困境，又会有哪些企业顺势而生呢？
疫情期间，目前除医院，药店，防护品生产厂及部分超市正常营业外，还有哪些企业在营业？有部分物流公司，盒马，每日优鲜，外卖平台等，我们可以发现这些企业大多都是灵活用工企业，正是这些企业员工将我们的日常所需物品送至我们的手上，让我们在不能出门的情况下满足我们的需求。
盒马甚至通过“租员工”的方式，联合部分餐饮企业，接收这些餐饮企业的部分员工入驻门店，解决日常工作，满足市民的日常生活必需品的需求。这些都是企业灵活用工的结果。
灵活用工模式，企业和自由职业者之间不存在劳动关系，两者之间更多的是合作关系，灵活多变。相对于传统的用工模式，灵活用工有着更多的优势：如节约成本，减轻社保压力；降低税务和用工风险；灵活，自由等等。所以在此之前有很多大中型企业都是选择灵活用工的模式，它们部分岗位人员或项目人员都是通过灵活用工的方式招聘。
灵活用工的灵活方便让企业在日常发展中更加顺畅，也可以让企业在逆境中顺势成长。灵活用工模式无论是对企业、个人还是行业的发展，都是有利的，可以实现多赢的目标，可以预见此次疫情将更加促进灵活用工的发展。
虽然由于疫情导致很多行业、企业停滞，但我们相信很多企业都将在这个困境中找到正确的、属于自己的新的方向和道路，我们终将克服困难，迎来新的开始！
随着智能时代到来，社会系统中任何一个环节的微小波动都可能会产生“蝴蝶效应”，处理不当就会带来较大的社会问题。强化企业社会责任意识是“后疫情时代”各类企业负责人必须要迅速完善与提升的一个基本工作。
疫情让所有人都被动地宅在家里，生产生活经济运行戛然而止，人与人之间的身体亲近被迅速拉大。一个企业的员工可能分散在各个城市，他们借助互联网沟通信息，即使在开工后，大部分企业管理系统与营销系统基本也都选择网络办公，这不能说一定代表未来办公的趋势，但会让我们重新思考企业与员工的关系。
企业未来看待员工会越来越重视“为我所用”而非“为我所有”，在有人才的地方建立“细胞式的小办公室、小工作团队”也会越来越被企业家所青睐，企业会逐渐摆脱中心化的“总部”意识以及群居化的工作处理方式，会走向分布式、个体化的互联协同办公。
最后是企业与客户：这次疫情来得突然，春节期间由于人们的恐惧以及部分城市的交通管制，政府的不断宣传，人们几乎全部停止了出行消费。像旅游、电影、餐饮、零售等行业受到的影响首当其冲。
企业又该如何实现自救？
为大家整理出五个应对策略，或许可以给您一些意见，仅供参考。
一是大多数行业本身不会由于疫情发生而出现本质的变化，该增长的依然会增长，它有可能迟到，但不会缺席。我们必须要充满信心；
二是短期经营策略上肯定要调整，但针对不同行业、不同企业没有一刀切的观点可参考。我觉得还是在两个关系上做调整：
一是处理现金流、净利润、规模增长这三者的关系；二是处理自身企业的发展与上下游和谐发展的关系。当然，做这两项工作的前提下，必须认认真真盘点好自己企业的资源，以此做出现实且针对性的选择；
三是用未来规划现在，让今天的努力要更有未来的意义。即前面所讲重塑企业与员工、企业与用户的关系，在这方面一旦有力量时要就要加大投入；
四是对各行业头部品牌，尤其是未被充分整合的行业的头部品牌而言，依然是机会大于挑战。中小企业面临的压力应该更大，很有可能市场正常后会释放更多的市场空间给头部品牌。但中小企业也不是完全没有出路，船小好调头，变革转型相对更容易。所以一切事在人为！
五是“活着”是最高战略要求也是最低策略保障。我们还是要把困难想得大一点，做好最坏的打算（疫情周期和疫情影响深度），做尽可能最充分的准备（保持现金、保持人才、保持客户）。同时还要拥有乐观的意志与悲观的头脑。想方设法让自己活下来，只有活下来一切才有希望。
疫情让医疗行业在迅速的发展，因为疫情的原因，也是让医疗行业更加专心于研究，也给他们带来了非常大的难题，需要他们去攻克，疫情也是加快了医疗行业的进度，让他们必须争分夺秒的与病毒作抗争，这样才可以让大家不被病毒给感染，疫情也给医疗行业带去了很大的负担，都是他们没日没夜的研究，才会控制住疫情的蔓延。
疫情考验了医疗行业，也给医疗行业带来了一些生机，带来了更大的市场，让人们更重视医疗行业的发展，促进医疗行业的进步。
非常大。各互联网大厂，都开始了裁员。从阿里巴巴，到百度，到放话不开除兄弟的京东，都在进行裁员，可见经济下滑很厉害。
病毒是种子，环境是土壤，人为因素是施肥浇水，这几个条件都存在才会使得疫情肆虐。疫情出现后，全球内的人员流动使得很多国家都存在病毒种子，而各国没有哪个国家有中国这样的意识和严格的控制手段，这是大家所公知，在此只分析一下环境因素，大家知道任何生物，动植物也好，细菌病毒也好都有其最适合的生存环境，新冠病毒也有其适合的环境，如温度、湿度、空气流动状况、空气悬浮物等。简单地分析一下武汉和意大利的地理环境： 武汉位置： 30.68°N，114.41°E 参考时间：地方时14点 意大利位置：41.98°N， 13.09°E 参考时间：地方时13点（数据为间隔3小时，而武汉时间要快7个小时） 武汉周边多山多水，多山则削弱空气流动，多水则水汽湿度太重，地处北纬30度的温带，冬季0度以上；意大利虽然纬度要更高，但由于三面环海，冬天时海洋可以释放热量缓解冬天的寒冷，所以冬季也不太冷，而且湿度大，又有北方高山阻挡以及全球气流影响（疫情最重的就是上图中上部两山之间的地带），使得空气流动很慢。总体两者有很大的相似性，且很久以前意大利就有欧洲版的中国之称，气候上相比武汉有一定的相似性和滞后性。 两地数据比较可以发现意大利的气候和武汉气候非常相似，武汉疫情高峰时温度约5-15度（由于中国控制得好，所以也不能排除到20度或以上），湿度大、空气流动缓慢，这些因素也许就是病毒活跃的原因。温度低、湿度大则病毒活跃（滞留空气或器物表面更久）、人体免疫低，空气流动慢则病毒更容易传播开（形成气溶胶）。而意大利高疫情峰期和武汉疫情高峰期在温度、湿度、风速上都比较相似。（其实由于对意大利不熟悉，分析时也没查具体意大利哪些地方灾情严重，所以意大利的位置选择存在一些问题，有兴趣的重新选址分析意大利，也可以分析下疫情严重的其他国家） 问题再拓展一下就是哪些地方容易发生疫情（也许不限于这一次，中医里面认为此次疫情属于温病中的天行类温病，以后再出现疫情可能就不是这一种病毒了）?大致总结一下前面说到的条件：水汽含量高、冬季春季温度5-20度、风力较小（时速10km左右或以下）、人口密度大或者人流量大。下图为3月某时刻的全球气温和气流分布图（理论上其实每个地方的气候数据最好全部选择同一地方时再成图最好，怎奈能力有限），从以上四点因素出发分析，大致上可以认为美国（靠近墨西哥这一片）、中国中原区域、印度西北部沿着伊朗指向意大利和法国中途径的国家地区（斜着往高纬度而不是平行于纬度线，主要可能是因为海洋、沙漠、地形、地底因素造成，途中一些地区和国家因为环境干燥或风速大或温度或人口等因素受到的影响小，而高纬度的意大利等国家虽然可能更冷，但受到海洋的温度调节，冬季和春季温度反而比较舒适） 而以上的结果也与现在的实际疫情分布比较一致，各国家和地区还需为下次做好经验积累。 中国武汉：（具体在网址中设置时间和经纬度） 武汉气候数据 意大利：（具体在网址中设置时间和经纬度） 意大利中部气候数据
对每个国家都有影响
一、 新冠疫情给实体经济带来的机遇2020年新型冠状病毒大流行给实体经济带来了巨大的机遇。早在2003年，SARS大流行时阿里巴巴全体员工不得不回家办公酝酿出淘宝这个巨大的电商平台。在如今新型冠状病毒大流行期间，许多企业也积极调整战略，增加生产线。如，著名汽车生产企业特斯拉（Tesla)在新冠病毒大流行的特殊经济时期开始跨界增加生产线生产呼吸机。我国汽车制造商比亚迪开始增加生产线来生产口罩。总之，实体经济若能在特殊经济时期抓住机遇，那就会带来巨大的收益。新型冠状病毒给实体经济带来的机遇主要体现在以下几个方面。（一） 防护用品需求暴增新型冠状病毒疫情爆发以来，消费者产生了恐慌情绪，对口罩、消毒水、防护衣、紫外线灯、防护手套等卫生防护用品的需求量暴涨，这对实体经济来说是一个很大的机遇。各大实体经济厂商若能抓住机遇，调整战略做详细市场分析与消费者偏好调查，合理做出战略调整，有计划、有目标地安排生产，企业就可以在新冠病毒大流行的特殊经济时期保存实力并且有机会取得巨大的收益。（二）疫情暂缓期的消费反弹新冠疫情较严重时，由于防疫政策、消费者的恐慌情绪等的影响，消费者的购买力产生了短暂的下降，但是随着天气逐渐变暖，新冠疫苗和药物的研发以及政府有效的防疫政策对新冠疫情的作用等因素使得新冠疫情有所缓解，形成了一个疫情暂缓期。这个疫情暂时缓解的时期给实体经济带来了极大的机遇。疫情最严重时，居家隔离令的施行把消费者的消费欲望压抑到了极限，一旦疫情到了暂缓期，那么消费者的消费欲望较疫情前及疫情严重时会大大增加，消费就会出现极大的反弹，消费者会因为心理作用去大量购买商品来保持内心的平衡。再加上第三方支付微信，支付宝等平台发放的优惠券更加会促使消费者消费购买产品。实体经济厂商若能够对产品的生产、分配和销售供货做出合理的规划，那么就能够有条不紊的应对疫情冲击并且能够借助疫情带来的机遇去长远健康的发展。二、 新冠疫情对实体经济的冲击（一）居家隔离令促使实体经济萧条新冠肺炎疫情在全球的扩散，极大的影响了实体经济的发展。“居家隔离令”是2020年新冠病毒大流行以来产生的新名词，它为阻止新型冠状病毒的传播起到了关键性作用。目前中国的疫情发展情况可以看出，停工、隔离排查、封城等防疫措施有效防止了疫情进一步传播。新冠疫情大流行以来，我国首先提出“居家隔离令”政策，建议人们不出门、不聚集，使疫情得到了有效的控制，后续有世界上很多国家开始模仿。但若居家隔离政策使用不当就会对实体经济产生负面影响。以美国实体经济为例，居家隔离所提倡的“不外出，不聚集”导致人们无法正常工作，工厂无法继续生产制造，实体店无法正常营业。来自智库的一项分析显示，这些被迫关闭的企业最后将产生恶性循环，企业将因为不能正常营业而资金短缺，资金短缺就会导致采购原材料、机器设备不及时，存货不能得到保障，甚至开始大量裁员，造成大量人口失业，生活资金短缺，购买力下降，导致整个经济社会无法正常运行。（二） 食品、餐饮行业进货渠道安全性及检疫问题新型冠状病毒疫情这场突如其来的灾难导致经济社会流动性暂停，工厂、店面停业，消费者不敢外出消费，工人不能工作，企业资金断裂。实体经济的核心成分是资金，拥有资金才能投资和发展经济。对于食品、餐饮行业来说，房屋租金、税收、工人工资及补贴以及仓库积压的不易长期保存的食材成品成为迫切需要解决的难题。对于无风险基金和风险应对机制的小微型企业甚至会造成灭顶之灾。新冠疫情的发生对食品、餐饮行业来说需要在食材进货渠道及检疫问题上提出更高的要求。郑州二七广场的餐饮实体店喜虾客事件就是一个鲜明的案例。喜虾客餐厅因为在疫情期间营业时对食材厄瓜多尔白虾在进货渠道上没有严格监督把控，购进了新型冠状病毒呈阳性的食材，导致在社交网络抖音、微博上上热搜，给企业造成了严重的负面影响。所以在疫情期间食品、餐饮企业尤其应该要注意对食品安全的监控，对进货渠道严格把关，对食材严格检测来保证安全性，从而来减少疫情造成的损失。（三）消费者的刻板印象新冠疫情期间消费者的刻板印象也给实体经济带来了冲击。第一，在新冠疫情严重的敏感时期，一旦一种商品出问题，消费者就会在很长一段时间内拒绝这种商品包括其相关商品。郑州“喜虾客”事件就反映出这个问题。喜虾客在郑州的实体店购进了新冠病毒检测呈阳性的白虾食材导致那段时间在店里消费过的消费者产生了恐慌心理，未消费过的顾客也很长时间不去消费白虾，即使是有检测合格证明的白虾，消费者也不愿意去购买。这就是所谓的消费者刻板印象。消费者的这种心态导致包括喜虾客在内的饭店、鲜虾冷冻加工厂、含虾加工食品和半成品生产厂商以及白虾养殖厂都受到重创。这是新冠疫情期间存在的特殊心态，会对实体企业造成很大的冲击。第二是消费者在新型冠状病毒大流行期间会产生疑心加重的心态。一些大型商场为在疫情期间减少损失、保持顾客流量而做了认真详细的疫情防护措施，如在商场内部设置温馨提示标语提醒顾客保持一米以上安全距离，在商场入口设置扫健康码区域并为进入商场的消费者免费提供免洗洗手液和消毒水等防疫物品。即使商场做了充足的防疫措施，在新冠大流行期间消费者还是容易内心敏感并习惯性的认为公共场所不安全，从而尽可能的减少进入商场等公共购物场所的次数，这对于商场来说是一个很大的冲击。
冠状病毒怕高温，而新冠病毒和SARS的同属冠状病毒属成员，基因序列有85%的相似性。所以这其实反映出人们一种隐隐的期待，希望新冠肺炎疫情也会像17年前的SRAS一样，在夏天到来后逐渐消失。基于对其他冠状病毒的了解和经验，天气变暖有利于发病率下降的确，这种期待有一定依据。据对SARS的研究表明，人冠状病毒对热较为敏感，随着温度升高，人冠状病毒的抵御力会下降。56摄氏度下30分钟可以有效灭活病毒。而在4℃的维持液中，人冠状病毒则能维持中等稳定，在零下60度的环境中，保存时间能达数年。而且多项研究显示，MERS冠状病毒和SARS病毒在高温和潮湿环境下，病毒活性都会显著降低。而在22°C到25°C的温度和40％到50％的相对湿度（即典型的空调环境）下，SARS病毒能在光滑表面上保持5天活性。所以笔者在此提醒一句，平时用空调制热升高环境温度不可能达到灭活病毒的效果，洗热水澡的温度也达不到。2006年WHO出的《SARS这场国际瘟疫是如何被阻止的》一书中把天气回暖看作是SARS消失的原因之一。基于对其他冠状病毒的了解和经验，李兰娟院士、王辰院士、钟南山院士和张文宏主任都曾比较肯定地说，天气变暖有利于发病率下降。对新冠状病毒的直接研究支持高温可能抑制新冠病毒传播2月22日，中山大学公共卫生学院王茂团队在论文预印本平台发布了一篇题为《Temperature Significantly Change COVID-19 Transmission in 429 cities》论文，王茂团队在论文中推测，可能存在最适合新冠病毒传播的温度区间。武汉近期平均气温在4.28℃到6.18℃之间，正好在确诊人数上升的温度区间内。因此，武汉气温适宜新冠病毒传播可能是疫情首先在当地暴发的因素之一。作者还推测，随着北半球气温升高，日平均气温超出病毒传播的最佳温度区间后，疫情可能得到相应控制。3月9日，论文预印网站SSRN发表了美国马里兰大学医学院人类病毒研究所、全球病毒网络（GVN）卓越中心的一篇论文，指出目前疫情与纬度和温度之间的相关性似乎很强。新冠肺炎社区传播主要沿着东西向展开，中心点均大致沿北纬30～50度分布，平均温度为5℃~11℃，平均湿度在47%~79%。未来北半球升温，疫区更北部风险增加。事实上，疫情后来的进展形势非常符合这篇文章的预测。白色圆圈代表出现显著社区传播的地区。红色等值线划出了气温在5到11摄氏度的地区。相反或谨慎观点：气温非决定因素早在2月份的采访中，明尼苏达大学传染病与政策中心主任迈克尔·奥斯特霍姆对高温抑制病毒这一观点持怀疑态度。他认为，指望天气变暖遏制新型冠状病毒传播还为时过早。“很多人作此判断是因为非典疫情就是在夏天结束的。”他说，“不知是不是巧合。也可能正好在当年夏天，人类控制住了疫情。”他接着指出，2012年人类体内发现的另一种冠状病毒MERS(中东呼吸综合征)就完全没有遵循季节模式。“阿拉伯半岛温度高达约43摄氏度，MERS也仍在传染。”他就此指出，“某些病毒的传播高峰会出现在盛夏。“3月5日举行的世界卫生组织发布会上，紧急卫生事件项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫对气温的影响也持谨慎态度，“我们没有理由相信这种病毒在不同温度下表现不同”，他呼吁每个国家和地区都能采取积极行动，以防止新冠病毒进一步传播。”3月6日世卫组织紧急项目执行主任瑞安在记者会上也表示，目前没有证据显示新冠病毒会在夏季自行消失。美国疾控中心国家免疫和呼吸系统疾病主任南希·梅索尼尔也在一次公开电话会议中表示，现在尚无法断言确诊人数会随着天气变暖而减少，采取各种积极措施是很有必要的，“我们不指望仅仅靠天气回暖来消灭这种病毒。”3月19日，麻省理工学院的两位学者在预印本平台SSRN发表了题为《夏季冠状病毒流行会减少吗？》的研究论文。结果表明，1月至3月，平均温度高于18℃和绝对湿度大于9g/m3的国家的病例总数实际上少于全球总病例数的6%。这项研究显示了温暖气候抑制病毒传播的可能性，但另一方面也表明，南半球国家出现的本土传播案例，可能意味着新冠病毒比起过去的流感和其他呼吸道病毒，对较高温度更为耐受。哈佛大学公共卫生学院的流行病学家马克·利普西奇的发布的一项研究发现，新冠病毒在一定的湿度范围内都可能持续传播，造成感染病例快速增加，无论是寒冷干燥的地区，还是像新加坡这样的热带地区。这项研究说：“如果不实施广泛的公共卫生干预措施，单是天气本身(比如北半球进入春季和夏季时温度和湿度的增高)，未必会带来病例数量减少。目前，新加坡、马来西亚、巴西等热带国家的确诊病例数量正在不断攀升似乎也说明了问题的复杂性。3月30日，南京医科大学沈洪兵院士、南京医科大学附属淮安第一医院王其龙等在国际顶尖医学期刊JAMA子刊JAMA Network Open 发表了一篇论文。该论文报道了江苏省淮安市一个超级传播者在洗浴中心感染了其他8人的簇状传播案例，这一案例表明，新冠病毒在高温高湿的条件下仍能存活，且传播性并未出现减弱的迹象。笔者认为，这篇文章或许能证明单纯的温度湿度不是病毒传播的决定因素，然而气温显然不是单纯的温度，还涉及通风、日照等环境因素。气温的升高伴随着日照的增强，绝对温度虽然达不到杀死病毒，但增强的紫外线应该可以产生叠加效应。多出来晒晒太阳肯定有益无害！唠了半天，有人可能会说，让你说出花来，还是没有得出肯定结论呀。是的，绝大多数人啃着树上掉下来的苹果不见得能像牛顿那样发现牛顿定理。约翰霍普金斯大学世界疫情图的创立者Lauren Gardner教授也说，没想到她弄的东西竟然招来了超过10亿的点击量。她表示，这个项目为学校和团队带来了更多的曝光量，“我确实期待它为我们的团队带来真正令人兴奋的机遇，而且它已经做到了。”NASA已经要资助这个小组研究“季节性和气候”对病毒的影响。”呵呵，这不美国政府都和我想一块儿了。