酪氨酸（tyrosine；Tyr）的化学名称为2-氨基-3-对羟苯基丙酸，它是一种含有酚羟基的芳香族极性α-胺基酸[1]。酪氨酸是人体的条件必需胺基酸和生酮生糖胺基酸 。
酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的，为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。相对密度1.456(20℃)，等电点5.66，对紫外线有吸收能力，在波长为274nm处有最大光吸收，能还原磷钼酸-磷钨酸试剂(福林试剂)。熔点：左旋体290～295℃时分解(缓慢加热)，314～318℃时分解(快速加热)，消旋体290～295时分解(缓慢加热)，340℃时分解(快速加热)。溶于水、乙醇、酸和碱，不溶於乙醚。右旋体的水溶液与酪氨酸酶作用呈显红色。左旋体能摩擦发光，在170℃时与氢氧化钡水溶液加热转变为消旋体，酪氨酸分子中酚羟基邻位易发生化学反应，与重氮苯磺酸偶联得橙红色物质，与沸腾的稀醋酸和亚硝酸钠作用呈显紫色或红色，与温硝酸作用呈黄色，在硫酸中与二氧化钛作用呈暗橙黄色。天然酪氨酸为左旋体，可由蛋白质水解、精制而得。
酪氨酸酶的作用是促进黑素细胞合成黑素。
黑素细胞合成黑素也像其他细胞的生命活动一样，过程繁杂，需要一系列酶的参与，其中一个最关键的酶是酪氨酸酶。在酪氨酸酶的作用下，黑素细胞才能源源不断向角质输送黑素颗粒。人体接受阳光紫外线照射后，酪氨酸酶受到了紫外线的刺激与激活，黑素细胞合成黑素的过程被加快了，皮肤也就变黑了。
扩展资料：
肤色深的人，其实更容易被晒黑。这是因为肤色深的人，酪氨酸酶的活性本来就高，产生黑素颗粒的能力本身就强，因此在遭受外界刺激后，黑得也更快，并且更不容易复原。只不过因为肤色本来就深的原因，这种程度的变黑不太容易被发觉。
市场上的美白化妆品很多，其中最主要的是作用于黑素细胞，尤其是通过抑制酪氨酸酶而发挥作用的产品。在现有的产品中，如氢醌、曲酸、桑葚提取物、熊果素均是通过抑制酪氨酸酶达到美白效果。
参考资料来源：人民-“美白丸”不靠谱 综合调理最重要
酪氨酸酶活性的凹凸对黑色素组成的多少有非常重要的影响，酪氨酸酶与酪氨酸发作化学反 响生成多巴，在这个反响进程傍边，酪氨酸酶活性是至关重要的，酪氨酸酶活性升高这一化学反 响就可以顺畅疾速的进行，反之则会阻止这一化学反响的进行。酪氨酸酶是肌肤黑色素组成的首要限速酶，其化学布局为铜联系糖蛋白。在黑色素组成进程 中，酪氨酸羟化生成多巴，多巴氧化生成多巴醌，二羟基吲哚转化生成吲哚醌，吲哚醌转变为二 羟吲哚，二羟吲哚聚组成一种不溶性的聚合物，即黑色素。这些反响过程均需酪氨酸酶的参加， 酪氨酸酶活性与黑素组成量呈正份额。铜元素对酪氨酸酶活性的提高有很大帮助，患者在日常饮食中应该吃一些铜元素含量高的食 物，以增加体内铜元素的含量，有人提出经常使用铜制餐具也可以帮助吸收铜元素。驱白巴布期片能激活酪氨酸酶 活性。酪氨酸酶是皮肤黑素生物合成的关键酶，它的活性与黑素合成量相关，增加其活力即可增 加黑素的生成量。现代药理研究 “驱白巴布期片” 对酪氨酸酶有激活作用，提高皮肤对紫外线 的敏感性。
情感，情感，它的情感，汉字的情感，像是照影的鸿雁，只用羽翼轻轻一点，沁在水面留下美丽的涟漪。以下是我精心收集整理的关于情感的 作文 高二800字，下面我就和大家分享，来欣赏一下吧。
关于情感的作文高二800字1
中国 文化 ，博大精深，在五千多年的沉淀下，中华文化更有韵味。文化是一个跳动的音符，总能奏出一曲曲极富韵律的欢歌;文化是划破夜空的流星，总能给人以无限的期盼与憧憬;文化是一颗枝繁叶茂的树，总能在绿意盎然中思考人生。诗歌中处处体现文化的真缔。
中华文化，源远流长。现代学生学习的古诗文大部分都是有古流传至今。一星升起，他灿烂的是整个盛唐星空。他飘逸，欲上青天揽明月;他自信，他生我才必有用;他狂放，我辈岂是蓬蒿人;他傲然，单元长醉不复醒。但他注定要孤独“月杯邀明月，对影成三人。”酒入豪肠，七分酿成月光，余下三分塑成剑气，秀口一吐就是半个盛唐。他就是李白。在古代，他的诗词被人崇信：而现代，被人广为流传。古代文化便也流传至今。我们热爱这位浪漫主义诗人，是因为其诗有深厚的文化背景和认知，被那种独特的文化魅力所吸引。
谈及中华文化，大多数人们会想到唐诗宋词。杜甫，你从唐诗中走来，挥洒文墨，记下一个鼎盛时代。多少次皱眉摇头，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。你痛心疾首，却无能为力;多少次抚须长叹，“国破山河在，城春草木深。”奈何世间无情，只你忧国忧民;你走过安史之乱，见证了李唐王朝的盛世与衰败。你有“会当凌绝顶，一览众山小”的远大抱负，有“志君尧舜上，再使风俗淳”的政治理想，也有“白头搔更短，浑欲不胜簪”的失意。
杜甫，你虽一生不顺，但你的诗歌仍流传至今，你的诗歌为人所敬仰，其中的文化韵味值得我们去探讨。
中华文化，以诗词歌赋而出名。在国外，人们总会念几句诗词。然而这些诗词蕴含着的不只是情感，还有文化。
陶渊明热爱田园生活，因此有“采菊东篱下，悠然见南山”的旷达;文天祥热爱祖国，因此有”人生自古谁无死，留取丹心照汗青“的豪迈;屈原誓死不从，因此有“伏清白以死直兮，固前圣之所厚”的奔放。
中华文化，博大精深，在诗词歌赋中，人们会感受到;在敦煌丝路上，人们会感受到;在松竹民居里。人们也会感受到。中国人对文化有独特的见解，不同的感受，中华之心，无处不在!
关于情感的作文高二800字2
情感可溶于水，更可溶于血、肉。
“情”，代表的是一种情感。“感”代表的是一种感受，对于90后的人们付出感情就是用口头来表达的。付出情感就是整天和一帮好朋友“拯救天下”，说着等父亲母亲爷爷奶奶老了之后来孝敬他们，让他们过上锦衣玉食的生活。感激老师对我们的谆谆教诲，用好的成绩去报答所有帮助过我，养育 教育 过我的人。对我来说这就是我的简单情感。
情感也许是任何亲情，任何感情，或是一个对另一个人的关爱。
从出生到现在，养育教导我的人数不胜数，然而，我对他们的感情比起他们对我的感情也是少的让人心寒，他们对我们的感情不是可以用金钱来衡量的，不要总以为父母他们做什么都是应该的，对于每个人来说从小到大父母都付出了很多。为了我们，他们失去了曾经貌美年轻的容颜，辛劳地为我们撑起了这个家。脸上也多了几条皱纹，多了几根银发，原来坚硬挺拔的背也驼了下去，爸爸说他原来可以做一百个俯卧撑，现在再也做不了一，现在我的任务就是努力学习，闯出一片天。不辜负他们对我的深厚情感。
这个社会好心的人总比坏人多，走在路上，街头乞讨的人可谓是一大波又一大波，我总会给他们五角或一元。可外婆经历过一件事后却总说，以后不要给了，他们又不缺胳膊少腿，如果就这么整天乞讨，还不如自己动手，丰衣足食。那是一个寒风刺骨的冬天，一个乞讨的人大声喊着：“给我点吃的吧!”外婆见后觉得这人可怜，家中楼下有一个库房，房中有几捆破纸箱，并让我上去拿我们的大米饭和菜，再把外爷不穿的棉袄拿下来，外婆告诉他，可以让你住，但你从此以后要自己打工赚钱，那个人点了点头，穿上棉袄，狼吞虎咽地吃掉了饭菜，次日下楼，只见那人背着那一捆纸箱想要去卖掉，我和外婆生气地去抢过来，你这人可真没良心，掉头就走，那人却迟迟不肯迈出脚步。这个社会有好人有坏人，我外婆就是名副其实的大好人。
新的主席上任，为国家教育提出了很大观点，证实了教育要从娃娃抓起这一说法。现在的学校，老师都要学识渊博，认真负责，教学也都是多媒体，更进一步的为广大学生创造了良好的学习环境，这就是社会对我们的情感——贡献。
在这鱼龙混杂的街道上，也许我们的付出代表不了什么，对世界，对社会也没有影响，有一句话说，不管你生或死，地球不是照样转吗?我们对社会的贡献就体现在那些细小入微的事情上，比如：不触犯法律，不破坏景点文物，遵守规则，好好学习，创造出能力，使自己成为给国家做贡献的栋梁之才。这就是我们应该做的细小的事，就是我们对社会的情感。
情感是一股清泉，流淌在每个人的心田;情感是一盏明灯，照亮每个人的心房;情感是指示灯，指引你走向正确的路，情感无论是自己还是别人，无论是坏人还是好人都有丰富的情感，情感一词，刻画了古往今来的世事变化的感情，无论是家人、你、我、还是社会……都会给予别人深厚的情感，我们对彼此将心比心，多为品情感。
关于情感的作文高二800字3
五毛钱可以买到一根棒棒糖，五块钱能在菜市场买到一把青菜，五十块钱便能去街边小馆小酌一番，如果有五百块钱，可以去高档一点的大商场潇洒，五千块钱就可以给自己购置一个智能手机，倘若有五万或者更多更多的钱可以支配，那就为自己和亲朋好友安排一次远游啦。这样看来，价值可以用完全数字来衡量，用物质来体现。价值似乎只是印在消费账单和发票 收据 上那一串串冰冷而无情的数字符号，只是存储在电脑中无穷无尽个0和1的组合代码。
今天人类已步入信息化社会，科技发展日新月异，人工智能更成为炙手可热的最新炫技。2013年美国硅谷 报告 指出，从几十年前一秒钟只能计算4000次的低端计算机，到近几年每秒可以运算400亿次的超高效型计算机，再到如今能将无穷个0和1整合成指令编码再施之实际的人工智能，人类的科学发展正从量变演化为质变。诚然，科学的发展令人欣喜，它推动着人类社会的快速进步，但却不能带动人类精神家园的改变，人类对于情感的需求显得令人担忧。
几年前的一个冬天，冰城哈尔滨，一个小偷在公共汽车上捅死了一位阻拦他实施偷窃的男子，令人极为心寒的是，车上的24位乘客竟无一人伸出援手!他们冷漠地权衡着个自的利弊，在自保想法的驱使下，选择了麻木地漠视现实和袖手旁观!最终导致了悲剧的发生。难到是冰城的寒冷也冻彻了人们的情感和头脑?
今天的我们似乎如同靠人工智能和精密计算的机器人一样以规则化、指令化的思维模式去看待世界、处理问题，满心算计的尽是利弊与得失。人类的价值观已远离情感，然而情感是无价的。没有情感的人生只能算苟活，与牲畜无异!情感是我们感知世界的特质，是人类之所以存在的基础。
一诺千金重的是诚意，舔犊情深讲的是亲情。若没有了情感，将何来剑吼西风的雄浑，春花秋月的伤逝，一日看尽长安花的欢喜，哪还有从此谯周是老臣的惆怅?不论是哪种情感都是唯有的、珍贵的，即使你有五百万、五千万也无法换得。这是物质世界中唯一不可以以金钱来购买、以利益来衡量的东西，也是唯一不能从别处获得的能力，因而才是无价的。情感是区别人工智能与人的唯一特质。
蝼蚁惜命是动物的情感，凛然赴死则是只属于人类的情感。没有了情感的人，如行尸走肉，麻木不仁，与只会识别0和1指令的机器人无二。情感是生命的价值，是人类的本质。若一定要赋予它一个价位，那只能是无价。
人生在世，与其冷眼相向，不如学会嘘寒问暖;与其袖手旁观，不如懂得雪中送炭。知悲欢离合，晓喜怒哀乐，方得人生滋味与真谛。人活一世，须知：留住情感，也为世界留一片温存。
关于情感的作文高二800字4
一个人，一生中有过无数的情感，这些情感随着时间的推移，随着事情的经历，基本都会被抹去，而有一种别样的感情，无论经历多长时间，无论身处何方，都不会被遗忘。
小时候，因为家里有事，所以我被妈妈暂时送去姥姥家寄养。初到姥姥家，看见青山绿水，一副与城市不同的风光。我高兴极了，像一只得到自由的鸟，飞来飞去。怕我不习惯的妈妈看了，松了一口气。村里信号不好，只能用书信来往，妈妈说每周要拍张照寄回来，就匆匆忙忙地赶回家工作了。
刚到姥姥家时，心中全然忘了一切，我只知道和村中的小朋友疯玩，吃、睡都不顾了。到了月底，看着镜中那晒得黝黑、消瘦的脸，叹了口气，瘦了这么多，会被妈妈骂的。于是在拍照的时候，轻轻吸口气，脸颊就鼓了些，这样就正常了。寄去照片和书信，没过多久，妈妈也同样回了书信和照片。
到了后来，玩多了也觉得无聊了，一种特殊的情感油然而生，一瞬间开始想念爸爸妈妈。起初，这只是一种念头，接着，这种念头变得越来越强烈，弄得我寝食不安，满脑子想的都是“妈妈还好吗?”这种念头。
渐渐地，我的脸更消瘦了，又到了周末，我盯着镜中的自己，又叹息起来。
拍照了，这次不同，我深吸一口气，让腮帮子鼓起来才能变回原来的样貌。接着就是等妈妈的来信，不敢相信，一封书信，真让我等得心急如焚，真是“家书抵万金”。终于等到回信了。我仔细端详妈妈的照片，看上去虽然正常，但是总觉得有几分异样，读了信，全都是问候的言语。我想她怎么不说自己的身体状况呢?
那种别样的情感已经强烈到无以复加的地步了。我决定提早回去看看，解开心中的那种异样。
到了车站看见对方，我们都怔了几秒，那种感觉就像被电击了一样，眼前妈妈那消瘦的面容完全不是照片中样子，那么她拍照……。妈妈肯定也发现了我的秘密，我同样解开了心中异样的感受，却无比心酸。妈妈和我都有同样的感受，都用同样的方式欺对方。
真是奇妙!原来那种别一样的情感，叫做情亲。
关于情感的作文高二800字5
品字根据说文解字的含义是一小口一小口地吃，慢慢地辨别滋味。但在事物上品字就被赋予了许多的含义。如：品美食，品的含义就是享受美食的美味和给你带来愉快的心情;品情感，品的含义就是细细地品尝不同的情感给你带来不同的感触。
我品的就是情感，品味情感是一脉温柔，流淌每一个人的心田;品味情感是一种幸福，把这种幸福传递给身边其他的人。情感有许多种：亲情、友情、爱情。每个人都会拥有这三种情感，因为遭遇过程不同，所以结果也是不同的，有人成功的拥有这些情感，过的很幸福，但也有的人因为不珍惜，最终使爱他的远离他，最后变成孤家寡人，孤独一生。
亲情是世界上最伟大，永恒的一种情感，它永远不会背叛远离你，它的默默奉献和支持使你充满自信活力，它是你永久的避风港。我们到陌生的地方，会遇见不同的人，不同的事，不同的情节。突然发现，你的微笑那么真实，与记忆是那么相似，泪水不禁悄悄流下，落在手中，也落在了心里。那就是亲情，永远会等待你的归来，无论你飞往哪里，无论经历多少人或事，它永远不会变。
歌德说过：“哪个少年不钟情，哪个少女不怀春。”爱情是世间一种幸福与痛苦并存的情感。中国的诗人描写了许多有关爱情的语句：“执子之手，与子偕老”;“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”;“问世间情为何物，直叫人生死相许”。
自古以来，多少人可以不为情所伤，可以看清情字呢?有多少人因为情而历经种.种磨难，有好的结局或悲惨的结局。有好的结局就是家喻户晓的小龙女和杨过。因为他们是师徒的关系，相爱在世人的眼中就是违反了人伦道德。使他们历经磨难。愿有情人终成眷属，他们终于在一起了。悲惨结局的是梁山伯与祝英台、许仙与白素贞、嫦娥与后羿等。
这样的感情 故事 在世界上也许每天都在上演，但刻骨铭心的故事又有几个呢?让我们珍惜并慎重我们的感情世界，让我们不受伤害。
感受真情、激情，让我们品味生活中不同的情感带来美妙的体验。感情的世界，结果并不重要，重要的是开始与过程，如果你爱了，那么过程是至关重要的，结果无所谓，让这段情感刻骨铭心就可以了。
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关于等待的议论文5篇优秀范文
其实，人的一生就是一个不断等待的过程，人总是在一个个等待实现之后获取力量继续下一个等待。下面我为大家收集整理了“关于等待的议论文”，欢迎阅读与借鉴！
关于等待的议论文1
悄然无息的，随着时间的流逝，我们已相隔数年，可我依稀还记得你那摸样。
那年盛夏，我们相识相知，从陌路人变到形影不离。也许这是命运的安排吧，也许这是一瞬间的相遇。
那一年，我们各奔西东，到了不同的城市，认识了不同的朋友，还许下了诺言“永不分离”，我们有共同的目标，不同的理想。
我们穿梭回到过去，回到让我们悲伤、开心、心酸的每一天。不知是什么绊脚石，掩盖了我们的友谊。我们有过争吵，不停的抱怨对方，可就不知自己有何过错。
争吵，带给我们的只有痛苦；争吵，带给我们的只有悲伤；争吵，带给我们的只有烦闷。
见她与别的朋友朝夕相处，我一脸的心酸，拉长了脸，就与她就辞别过。可当我与别的朋友要好时，她一言不语，还满脸欣喜地说“都是朋友”，我怔怔的看着这一切，听着这个一切。
可能就是这一句话吧，在我心里埋藏了许久，将它永世封锁！
当我想起，那年我们一起走过的路；那年我们一起看过的风景；那年我们一起吃过的饭；那年我们一起嬉戏玩耍……这些模糊而清晰的回忆，竟将永世封锁的那句话“都是朋友”展现在我的眼前。
是呀！“都是朋友”，为何在这块绊脚石，我跨不过去。我打开了心锁，为她留存了一席之地，想要与她重归于好。
当我寻找她时，听到了一个不幸的消息：她已转学。我恨我自己，为何要做出如此难看的脸色，为何我不早点开窍，为我这么不经考验。唉，现在我已没有回头路，没有我可后悔的药。抱怨自己的过错。
这一年，我仿佛看到了与她相似的身影，她似乎看见了我，微微错愕，朝我招招手。可那终究不是她本人，不过我还是按捺不住自己的内心，与她玩耍。致使我对她的弥补，亦是于让我得道一丝丝的慰藉。
我并不奢求她的原谅，可我等待、期盼着的时她的话语，也许这是我永远的心结，死死的紧扣。
关于等待的议论文2
我一直在等待，等待幸福的降临。
清晨，也许是上学早，我被闹钟惊醒，无比困乏。我极不情愿地起床穿好衣服。但是刚下楼看见的却是妈妈已准备好早餐等待着我，等待着我吃早餐。虽然我已经劝过妈妈不要天天陪我那么早起来，困就多睡会，但是妈边打哈欠边说自己一点也不困。虽然我看得出妈很困，但她这份爱我也只有默默接受。
放学，风刮得很大。我走在路上，看见家长们都在寒风中等待着自己的孩子。我边走边幻想，要是我爸妈来接我那该多好啊！说着我边走边东张西望，生怕他们与我擦肩而过。但是不知不觉已走到家门口，也没有看见爸妈来接我，哪怕是正准备出门接我也好，可是这一切都只是我的幻想而已。我落寞地推开家门，妈妈正忙着把一盘盘美味佳肴端上桌，爸爸帮我拿下书包说：“快吃饭吧！”
晚上，我独自在房间里写作业。作业也不是很多，可是我慢悠悠地做着，做着。也许我在等待着父母的一句问候或者是一个关心，可是我还是没有等到。不管怎样，看着时间已到11点，我第一次感觉到时钟走的如此之快。我终于写完作业，一开门，发现客厅的灯还是开着的，爸妈也没有睡觉在等我，也许是怕打扰我写作业吧，不敢去敲门。
我一直等待着幸福，不知幸福已悄悄来到我身边。
关于等待的议论文3
种子等待发芽，默默地蓄积破土而出的力量；花草等待浪漫，无声地酝酿花开刹那的美丽；雏鹰等待飞翔，拼命地练习搏击长空的本领；幼孩等待长大，努力地试着从跌倒的地方爬起；我们也在等待，为着生命的色彩。
等待就是一种期盼。我们从呱呱坠地起甚至是从我们还是胚胎时就已经承载了许多人的期盼，有父母亲人的也有社会这个大家庭的期望，于是我们在等待中慢慢长大，正是众人的期盼我们才生活得健康而快乐。这种期盼的种子在心里，是用爱的阳光浇灌，这种等待写在父母好友的眼光中。为了这份执著的等待，我们蓄积力量，我们展翅飞翔，我们在困难中跌倒又勇敢的起来。
等待就是一种胸怀。“慈母手中线，游子身上衣”，缝进衣服里的不仅仅是母爱，更是一种伟大的胸怀，其中饱含了母亲对儿女的期待，好男儿志在四方，要把子女放飞出去，才能打拼属于自己的天空，母亲知道要敢于放手，放飞子女，哪怕此后自己因思念他们而柔肠寸断，但她还是咬咬牙“你们走吧！”然后偷偷转身不让孩子看见自己的泪，这是怎样的胸怀！等待从此就停留在倚门远望的白发老母的眼泪中。为了母亲的等待为了祖国的期盼，我们更应胸怀理想而更加努力，我们要学那破土而出的种子，学那搏击长空的雄鹰，学那卧薪尝胆的勾践，高歌一曲“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”！
等待是一种生存智慧。人生是一个漫长的等待，但这决不是守株待兔，坐以待毙，我们的等待应是厚积薄发，以静制动，以退为进的适时而等。垂钓渭水的姜太公子牙对世事洞若观火，加上自己的智慧锦囊妙计，于是等来了周文武二王成就伟业；躬耕南阳的诸葛孔明，更是饱读诗书，洞察世事方才运筹帷幄，决胜千里！他辅佐刘备三分天下。所以等待是必须运用我们的头脑，用心去聆听世界的声音，适时而等。正如那百花凋零后的寒梅，正如那寒风中后凋的松柏，没有经过寒风彻骨的艰苦考验，哪来这让人消魂的幽香，哪来这令万人膜拜的高洁！每个人都应该把等待这种期盼留在心里，把等待这种胸怀敞开，把等待这种生存智慧用在人的一生之中，因为生命就是一个漫长而艰巨的等待过程.
生命需要等待。因为等待的是理智与成熟；等待的是勇敢与自信；等待的是坚强与乐观；等待是养兵千日，用兵一时；等待是不鸣则已，一鸣惊人；不飞则已，一飞冲天。唯有如此，我们的生命才能活出色彩，才能绽放自我的光彩！
关于等待的议论文4
幼时等待长大，长大后等待挣钱；老时等待快乐，快乐后等待一个平等的过渡阶段。人生中处处等待，等待是一种冷静，等待是一种尊敬。等待是礼貌，等待是抓住时机。
月台上，人生的几度欢喜，几度忧伤，出发者的急躁，等待者的彷徨。等待者见到所等待的人，先一个热情的拥抱，长时间的苦脸转面即逝。等待了很长时间，等待到了亲人，也算是一种成功吧！可赞，等待！
公园里，一个人呆呆地坐在长椅上——或许告诉朋友重要的事情。日光普照大地，长椅散发出炎热的讯息。等不到要等的人，挥手告别南方的太阳，踏着闲散的步伐离开了此处。不一会儿，又一人急忙赶来，身上汗流浃背，口里不住喘气，看一看手表，望一望太阳，随口说了一声：“不诚信的人！”或许第二天二人针锋相对，兵戎相对。可嗟！等待！
会谈中，中国代表团仪表端庄，表情肃穆，不失有君子作风，在那里郑重地与外国友人会商。一个人，闲散地坐在椅子上，突然间忍不住吐了一口痰，他哪只这是多么严重的事啊！不会等待，便随口吐了一口痰，自以为神不知鬼不觉，却早被外国友人看在眼里，记在心里。后面的事……可悲！等待！
随时等待，随处学会等待，曹刿三鼓后而进军，子鱼备好后而败北。伯牙人生只无他求，等待得子期一知己。相如只愿踏上仕途，等待得杨不意而成业。管仲入狱等待叔牙，虞舜耕田等待尧宣。
人生学会等待，在等待中成长，成长间踏上阳光路。
关于等待的议论文5
“所以此处应填present。”当英语老师讲完这一句时，只听见一阵“叮铃铃。”“下课！”“哦，放学咯！”“回家咯！”同学们个个如释重负。终于放学了！唉，怎么下雨了呢？糟糕的是我没有带雨伞，这回我肯定得变成落汤鸡了，记得早上妈妈说来接我的，那我就先等等吧，也可以免受淋雨之苦！
为了等妈妈和避雨，我索性呆在教学大楼里不出来，一分钟，两分钟，十五分钟过去了┅┅，老妈怎么还不过来，可能是她店里有人走不开吧，我在心里安慰着自己。可是又一个十五分钟过去了，妈妈还是没有来，我有点耐不住性子了，只能用不停地跺脚和走动来打发时间，一会儿走过来，一会儿走过去，每走一个来回，都要看一下时间，可是时间好像故意和我作对似的，让我觉得它越走越慢，甚至是怀疑它停顿了。可是匆匆过往的老师，同学和家长在提醒我：时间没有停止。
随着时间的推移，天色变得越来越暗，越来越黑，“难道我今天要在这儿过夜了吗？”我想。还是走回去吧，不就远一点，走的时间长一点吗，顶多就淋点雨。可是刚想走，心里面却又紧张起来，要是遇到坏人怎么办，万一我走后妈妈找不到我怎么办？不知哪来的许多个怎么办不断从我的脑子里跳出来，让我左思右想，犹豫不决，最后还是决定再等一会儿，如果妈妈还不来再走也不迟，于是我又等了十几分钟，见妈妈还是没有来，就按照计划，一路小跑，终于用了20来分钟跑回了家。
回家时刚好路过妈妈的店，我特地看了一下，发现店里真的有好几个人，于是我就自己上楼回家了。先冲个热水澡，再坐到床上看一会电视，也让自己放松一下。刚看一会儿，妈妈就打电话来问我在哪。我说在家里。妈妈连忙说：“抱歉哦，下次不能再这样忙了，如果再遇到这种情况，一点会先来接我，然后再去忙客户。”我说：“没有关系，其实这次的经历让我知道了等待是什么滋味，也能感受到妈妈平时整天一个人在店里忙碌的滋味。”妈妈听了不住地说：“你长大了。你长大了。”我呵呵一笑！其实，在我内心我认为自己还没有长大，我一直感觉有着什么东西等待着我去寻找和发现，而我也在等待未来的靠近。我也很想加快步伐，但也许只有慢慢的寻找，才能发现和体会到这其中的意义。
当你等一个人或是去做某一件事时，这个过程可能很长，也可能很短，但是这个时间不会固定，不会加减。记得有这样一句话：人不能等待命运去改变他，但人可以改变命运，在这个努力的过程中，等待的时间或长或短，对每个人也许是好事也许是坏事，但是只要我们耐心的去等待，把不好的变成好的，这样就能做到事事皆能成功的！
青春，是一个从幼稚走向成熟的过程，是一个能够努力拼搏的阶段，而在拼搏的路上总是伴随着汗水的，下面是关于青春与汗水的议论文范文，欢迎查阅。
羽化成蝶时的痛苦与美丽；收获季节时的辛劳与幸福。汗水与笑容同在，汗水的衬托会使笑容更加美丽。
——题记
青春的我，正在大好时光中。天空，湛蓝湛蓝的；小草碧绿碧绿的。一切的一切在我的眼中都是那么的美好。青春的我们是自由的。穿上运动服，套上运动鞋，再戴一顶帽子。骑上自行车，自由的在校园里乱逛。青春的我精力充沛，虽然跑的不快，但操场上也常常闪现我的身影。快乐的日子就这样一天天过去。偶然一天才发现，T恤衫早已代替了毛线衣。心里突然咯噔一下，春天就这么过去了？思绪一转，春天这么容易的就过去了，那么，青春呢？青春是一笔财富，是一笔资源，我好好地利用过么。冰心说过：“成功的花，人们只惊慕她现时的明艳。然而当初她的芽儿浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”青春是需要磨练的，那么，我该磨练了。
首先，我要磨练我的意志。每天起床后去操场慢跑两圈。听起来似乎很简单，但做起来就不简单了。首先是起床，我习惯晚上10点睡觉，现在6点起床，真是吃不消。真的不想起来啊，睡一会儿多好啊。不行，我在磨练意志！我是很坚强的！于是，在被窝里窝了5分钟，我起来了。但大多说动作是闭着眼完成的。洗刷完毕，我慢慢地走到操场，望着这一片土地。2圈，只要跑2圈。不累的。我一边安慰自己一边慢慢地跑着。跑到第二圈时，我感到有些吃力了，尤其是最后半圈，真的想放弃，慢慢地走。但是，一定要坚持下来！我干脆闭上了眼睛任凭双腿把我带到哪去，只要不栽跟头就行。好不容易，到头了。只觉得背后好象在冒火，浑身发热……就这样一次次，我忍耐下来，人要学会忍耐。一次，体育课上我们练蛙跳。练完后老师说，体质不好的人第二天估计腿会酸但是没事。第二天，我发现我的腿不酸！爸爸说我长期锻炼，腿部已经有力量了……我的努力终于换来了结果。这些天来的汗没白流，虽然进步不大，但如果我一直坚持下去呢？会有收获的。至少，我磨练了意志。
现在，我还是去锻炼。望着眼前的这片土地，我又陷入了沉思。我想，汗水换来了成功。那么在人生的道路上应该也可以。爱因斯坦说过：“成功＝1％的天才＋99％汗水。”如果我努力地学习，那么，在学习上，我也会获得成功。
经过汗水洗礼的花朵会开的更美。望着东边的朝阳我决定我要用汗水使我的青春绽放出一朵更美的花！
深夜的最后一盏灯都熄灭了，只有夜空中的星光似有似无。此时万籁俱寂，窗外的风轻柔地吹了进来，却有那般钻心刺骨的疼。午夜，一阵心酸从梦中莫名而来，泪水已模糊了双眼。清浅晶莹的泪珠宛如朵朵凄清的花儿绽放在窗台，散落了一地的花瓣，那段心酸的往事，化作幸福的泪水，触动了心弦……
我坐在窗前，用纤细的手指托住下巴，在思索着……一叠书本繁多却不零乱，在静谧的夜里。都显得十分安详，削瘦的脸庞上，血丝都凝固成紫色，那明如秋水的双眸流露出淡淡的忧愁。
那一次，我考砸了，被父母训斥了一顿，便独自待在家里，这突如其来的晴天霹雳，折磨着我脆弱的心，我在绝望的边缘挣扎着，在白纸黑字的书页的忙碌中麻痹自己的伤感，这样一直持续到深夜。一整天心如潭水，没有言语，没有哭泣，沉默着，等待黎明的曙光，这时刻，多么希望有人来抚慰一下我幼小的心灵——夜色微凉，子夜泛起层层秋波，夜，还是一如既往的静……
耳边的几缕发丝在风中飞扬，携带着青春的香，它使我意识到自己丢失的岁月和初心——奋斗书写无悔的青春。忽然，我像收到了极大地触动似的，嘴角微微上扬，心中升起的热情洋溢在脸上，在瞳孔的每一寸释放出来“菊残犹有傲霜枝”。我不甘心，我不能放弃，我要奋起直追，只有辛勤的汗水才能浇灌成功的花束，只有努力奋斗，才能走出这片田野，找到那片属于自己的世外桃源。是的，我暗自下定了决心，仿佛浴火重生，获得新的希望，我又重整旗鼓，在书海中遨游在题海中奋笔疾书。
远处的窗玻璃，那琉璃般的鳞纹，一盏台灯不知疲倦地闪烁着……
繁星点点，风卷起吹落的花瓣，在花絮纷飞的月色里，我仿佛听到花开的声音，那样轻灵飘逸，带着青春的幽香含情，在浮光碧影中渐行渐远……
火红的朝阳迎来了新的一天，缤纷的朝霞蕴含着新的希望，伴随着一缕缕金色的晨曦，树木山岭洋溢着无限生机，快乐的世界苏醒了，新一代的年轻人又开始奋进了，我的脸上闪烁着光芒，绽放出翡翠绿的笑靥，双眼朦胧，花影弥漫，无论前方是羊肠小道还是荆棘丛生，心中奋进的火焰都会熊熊燃烧。
青春的旅程，激情似火，数不尽的姹紫嫣红，让我坚信：“汗水与风景同在”！
这个意思说只要没有拥有，就不会有失去的心酸的意思，大概就是说我们只要是没有拥有过这种东西，然后失去的时候，我们就不会有其他的这个问题的。下面是关于心酸的扩展资料。引证解释内心悲痛、酸楚，有伤感之意。唐李商隐《离思》诗：“气尽前溪舞，心酸子夜歌。峡云寻不得，沟水欲如何。朔雁传书绝，湘篁染泪多。无由见颜色，还自托微波。”清 吴敬梓《儒林外史》第二一回：不由的一阵心酸，流出许多眼泪来。清曹雪芹《红楼梦》第二九回：袭人见他两个哭，由不得守著宝玉也心酸起来。清 曹雪芹《红楼梦》第三一回：“ 宝玉见他哭了，也不觉心酸起来。”《红楼梦》第九六回：“ 王夫人 听了，一阵心酸，便心口疼得坐不住，叫 彩云 等扶了上炕。”[1]郁达夫《薄奠》：“我在门口灰暗的空气里呆呆的立了一会，忽而想起了自家的身世，就不知不觉的心酸起来。”引证解释指消失；失掉。唐方干《东山瀑布》诗：“遥夜看来疑月照，平明失去被云迷。”清王士禛《池北偶谈·谈艺五·罗池碑》：“﹝罗池碑﹞乱后失去。”丁玲《韦护》第二章：“丽嘉端详了他半天，她那惯于嘲讽的嘴，已失去了效用。”[1]引证解释思想；心思晋葛洪《抱朴子·遐览》：“虽充门人之洒扫，既才识短浅，又年尚少壮，意思不专，俗情未尽，不能大有所得。”《三国志·吴志·陆逊传》：“ 陆逊意思深长，才堪负重。”宋 苏轼 《渚宫》诗：“当时郢人架宫殿，意思绝妙般与倕 。”清 薛福成 《庸盦笔记·史科二·谈相》：“ 道州杨厚菴尚书，意思深长，貌亦儒雅。”仰天。意义，道理唐韩愈《与冯宿论文书》：“辱示《初筮赋》，实有意思。”《朱子语类》卷七一：“此处有意思，但是难说出。”田汉《卢沟桥》第四幕：“咱们怕的不是死，是怕死得没有意思。”意图，用意汉王充《论衡·变动》：“夫正欲得之而犹不能致，况自刑赏，意思不欲求寒温乎！”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“ 月香在贾公家，一住五年，看看长成。贾昌意思要密访个好主儿，嫁他出去了，方才放心。”丁玲《梦珂》三：“他又赞美她，又恭维她，又鼓励她，又愿帮助她，意思是要她知道，他总可以使她在上海成为一个很出众的明星。”意志伧父 《立宪运动之进行》：“详言之，则必设议院以代表国家意思，制定法律，政府则依国家之意思以执行政务。”神情宋苏轼《传神记》：“凡人意思，各有所在，或在眉目，或在鼻口。 虎头 云：‘颊上加三毛，觉精采殊胜。’则此人意思盖在须颊间也。”《二刻拍案惊奇》卷二十：“﹝ 巢大郎 ﹞只道陈定还未知其奸，照着平日光景前来探望。 陈定虽不说破甚么，却意思冷淡了好些。”情趣；趣味汉刘向《列仙传·鹿皮公》：“小吏白府君，请木工斤斧三十人，作转轮悬阁，意思横生。”宋梅尧臣《依韵和李舍人旅中寒食感事》：“梨花半残意思少，客子渐老寻游非。”《红楼梦》第三一回：“ 迎春姐妹见众人没意思，也都没意思了。”李准《人比山更高》：“嗨！提起那一夜在山顶上睡，可有意思了。”心情，情绪宋晏几道《两同心》词：“好意思、曾同明月，恶滋味、最是黄昏。”宋朱淑真《约春游不去》诗：“少年意思懒能酬，爱好心情一向休。”宋罗大经《鹤林玉露》卷二：“学道而至於乐，方能真有所得，大概於世间一切声色嗜好洗得净，一切荣辱得失看得破，然后快活意思，方自此生。”
酸雨是指PH值低于5．6的大气降水，包括雨、雪、雾、露、霜。降水的酸度来源于降水对大气中的二氧化硫和其他酸性物质的吸收。能形成酸性降水的物质主要有：含硫化物、含氮化合物、HCL和氯化物等等。其中形成酸雨的物质是二氧化硫(SO2）和氮氧化物(NO3)，它们造成的酸雨占酸雨中总酸量的绝大部分，目前大气中的硫和氮的化合物大部分是人类活动造成的，其中燃烧化石燃料(煤炭、石油、天然气)产生的二氧化硫和氮氧化物是造成酸雨的主要原因。 酸雨在国外被称为“空中死神”，其潜在的危害主要表现在四个方面：(1)对水生系统的危害，会影响鱼类和其他生物群落，改变营养物和有毒物的循环，使有毒金属溶解到水中，并进入食物链，使物种减少和生产力下降。(2)对陆地生态系统的危害，重点表现在土壤和植物。对土壤的影响包括抑制有机物的分解和氮的固定，淋洗钙、镁、钾等营养元素，使土壤贫瘠化。对植物，酸雨损害新生的叶芽，影响其生长发育，导致森林生态系统退化。(3)对人体的影响。一是通过食物链使汞、铅等重金属进入人体，诱发癌症和老年痴呆；二是酸雾侵入肺部，诱发肺水肿或导致死亡；三是长期生活在含酸沉降物的环境中，诱使产生过多的氧化脂，导致动脉硬化、心肌梗塞等疾病概率增加。(4)对建筑物、机械和市政设施的腐蚀。
长江中下游。
成因： 被大气中存在的酸性气体污染，pH值小于5.65的酸性降水叫酸雨。酸雨主要是人为地向大气中排放大量酸性物质造成的。我国的酸雨主要是因大量燃烧含硫量高的煤而形成的，此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因 危害： 酸雨在国外被称为“空中死神”，其潜在的危害主要表现在四个方面：(1)对水生系统的危害，会影响鱼类和其他生物群落，改变营养物和有毒物的循环，使有毒金属溶解到水中，并进入食物链，使物种减少和生产力下降。(2)对陆地生态系统的危害，重点表现在土壤和植物。对土壤的影响包括抑制有机物的分解和氮的固定，淋洗钙、镁、钾等营养元素，使土壤贫瘠化。对植物，酸雨损害新生的叶芽，影响其生长发育，导致森林生态系统退化。(3)对人体的影响。一是通过食物链使汞、铅等重金属进入人体，诱发癌症和老年痴呆；二是酸雾侵入肺部，诱发肺水肿或导致死亡；三是长期生活在含酸沉降物的环境中，诱使产生过多的氧化脂，导致动脉硬化、心肌梗塞等疾病概率增加。(4)对建筑物、机械和市政设施的腐蚀。 防治措施： 原煤脱硫技术，可以除去燃煤中大约40％一60％的无机硫。2、优先使用低硫燃料，如含硫较低的低硫煤和天然气等。3、改进燃煤技术，减少燃煤过程中二氧化硫和氮氧化物的排放量。例如，液态化燃煤技术是受到各国欢迎的新技术之一。它主要是利用加进石灰石和白云石，与二氧化硫发生反应，生成硫酸钙随灰渣排出。4、对煤燃烧后形成的烟气在排放到大气中之前进行烟气脱硫。目前主要用石灰法，可以除去烟气中85％一90％的二氧化硫气体。不过，脱硫效果虽好但十分费钱。例如，在火力发电厂安装烟气脱硫装置的费用，要达电厂总投资的25％之多。这也是治理酸雨的主要困难之一。5.开发新能源，如太阳能，风能，核能，可燃冰等，但是目前技术不够成熟，如果使用会造成新污染，且消耗费用十分高.
酸雨是工业高度发展而出现的副产物，由于人类大量使用煤、石油、天然气等化石燃料，燃烧后产生的硫氧化物或氮氧化物，在大气中经过复杂的化学反应，形成硫酸或硝酸气溶胶，或为云、雨、雪、雾捕捉吸收，降到地面成为酸雨。
危害：
1、酸雨能诱发植物病虫害，使农作物大幅度减产，特别是小麦，在酸雨影响下，可减产 13% 至 34%。大豆、蔬菜也容易受酸雨危害，导致蛋白质含量和产量下降。
2、酸雨对森林的影响在很大程度上是通过对土壤的物理化学性质的恶化作用造成的。
3、酸雨可抑制某些土壤微生物的繁殖，降低酶活性，土壤中的固氮菌、细菌和放线菌均会明显受到酸雨的抑制。
策略：
1、开发新能源，如氢能，太阳能，水能，潮汐能，地热能等。
2、使用燃煤脱硫技术，减少二氧化硫排放。
3、工业生产排放气体处理后再排放。
4、少开车，多乘坐公共交通工具出行。
酸雨为酸性沉降中的湿沉降，酸性沉降可分为「湿沉降」与「干沉降」两大类，前者指的是所有气状污染物或粒状污染物，随着雨、雪、雾或雹等降水形态而落到地面者，后者则是指在不下雨的日子，从空中降下来的落尘所带的酸性物质而言。
扩展资料：
雨、雪等在形成和降落过程中，吸收并溶解了空气中的二氧化硫、氮氧化合物等物质，形成了pH低于5.6的酸性降水。
酸雨主要是人为的向大气中排放大量酸性物质所造成的。中国的酸雨主要因大量燃烧含硫量高的煤而形成的，多为硫酸雨，少为硝酸雨，此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。
工业生产、民用生活燃烧煤炭排放出来的二氧化硫，燃烧石油以及汽车尾气排放出来的氮氧化物，经过“云内成雨过程”，即水汽凝结在硫酸根、硝酸根等凝结核上，发生液相氧化反应，形成硫酸雨滴和硝酸雨滴。
又经过“云下冲刷过程”，即含酸雨滴在下降过程中不断合并吸附、冲刷其他含酸雨滴和含酸气体，形成较大雨滴，最后降落在地面上，形成了酸雨。由于我国多燃煤，所以我国的酸雨是硫酸型酸雨。而多燃石油的国家下硝酸雨。
参考资料来源：百度百科——酸雨
第四代头孢菌素是近年来开始应用于国外临床的新一代头孢菌素，与第三代头孢菌素相比，抗菌谱更广，抗菌活性更强，对细菌产生的β-内酰胺酶更稳定。目前尚未开始在国内应用，但估计很快就要应用于国内临床。本文概述第四代头孢菌素的概念、分类和特点，展望该类药物在呼吸科等临床各科的应用前景。一、第四代头孢菌素的概念和分类第四代头孢菌素是从第三代头孢菌素发展而来，但与第三代头孢菌素又有明显区别的新一代头孢菌素。从结构上来说，它在第三代头孢菌素分子结构的基础上，在7-氨基头孢稀酸（7-ACA）母核C-3位引入C-3′季铵取代基；从作用机制来说，上述结构的改变使它可以更快地透过革兰阴性杆菌的外膜，对青霉素结合蛋白有更高的亲合力，对细菌的β-内酰胺酶更稳定；从抗菌谱来说，它对革兰阳性球菌有更强的抗菌活性〔1〕。根据分子结构C-7位上侧链不同又可分为两个亚类：2-氨基-5噻唑亚类和5-氨基-2-噻唑亚类。第四代头孢菌素分类和品种详见表1〔2〕。表1 第四代头孢菌素分类2-氨基-5噻唑亚类 5-氨基-2-噻唑亚类cefpirome(头孢匹罗) cefclindincefepime(头孢吡肟) cefozoprancefoselis cefluprenamcefquinone FK-518CP6679 YM-40220CS-461 L-640876DN9550 L-642946DW-751 L-652831MT520TOC-39其中头孢匹罗和头孢吡肟已在国外上市并应用于临床。二、第四代头孢菌素的特点1.抗菌谱更广：头孢匹罗和头孢吡肟对肠杆菌科细菌的抗菌活性要强于头孢他啶和头孢氨噻肟，对铜绿假单孢菌的抗菌活性要优于头孢氨噻肟但略低于头孢他啶。但值得注意的是，第四代头孢菌素对革兰阳性球菌如葡萄球菌属、链球菌属特别是其中的耐青霉素肺炎链球菌的杀菌活性较第三代头孢菌素明显增强。从目前已有的资料来看，在第四代头孢菌素中以头孢匹罗对革兰阳性球菌的抑菌作用最强。应该指出的是，第四代头孢菌素对厌氧菌和甲氧西林耐药的金葡菌（MRSA）作用仍不理想〔3～5〕。2.对β-内酰胺酶有更好的稳定性：与第三代头孢菌素相比，第四代头孢菌素对Richmond-Sykes分类I型由染色体介导的β-内酰胺酶有很好的的稳定性〔6～8〕。值得注意的是，它们对其中由AmpC基因介导的β-内酰胺酶也有很好的稳定性〔9〕。AmpC基因是存在于几乎所有革兰阴性杆菌的编码β-内酰胺酶的结构基因，在一些细菌如大肠埃希菌，AmpC基因表达很低，不足以引起细菌耐药，但另一些细菌如阴沟肠杆菌，弗劳地枸橼酸菌，沙雷菌，铜绿假单孢菌的AmpC基因表达可被诱导，多种β-内酰胺类抗菌药物对它都有诱导作用，可以引起酶水平成百上千倍升高并引起对多种β-内酰胺类抗菌药物的交叉耐药，特别是可以引起对第三代头孢菌素耐药，因此由它引起的细菌耐药在临床治疗中颇为棘手〔10〕。由于第四代头孢菌素对AmpC基因介导的β-内酰胺酶具有稳定性，所以在革兰阴性杆菌对第三代头孢菌素耐药时可以试用第四代头孢菌素。应该指出的是，第四代头孢菌素对TEM-4、SHV-2、SHV-3、SHV-4等超广谱酶仍不稳定，所以它并非对所有耐第三代头孢菌素的革兰阴性菌都有效〔4，11〕。3.在药代动力学上的特点：如表2所示，第四代头孢菌素的药代动力学特点大致相同。第四代头孢菌素虽然半衰期较短，但血清药物峰浓度高。一次静脉注射2克头孢吡肟在4小时后对铜绿假单孢菌，8小时后对金葡菌，肠杆菌科细菌，链球菌仍有杀菌作用。有报道头孢匹罗等可以有效地透过血脑屏障，在气管粘膜、肺组织的药物浓度分别为其血药浓度的56%、36%〔12，13〕。表2 健康志愿者单次静脉注射第四代头孢菌素药代动力学参数药物名称 静注剂量(g) 血清药物峰浓度(g/L) 半衰期(h) 肾排泄率(%) 蛋白结合率(%)头孢匹罗 2 0.175 1.9 70～90 ＜10头孢吡肟 2 0.133 1.8 80 19三、临床应用前景 已上市的头孢匹罗和头孢吡肟已经成功地应用于呼吸道感染、尿路感染、皮肤软组织感染。但第四代头孢菌素似更适用于严重的医院和社会获得性感染。Carau等〔1〕推荐的第四代头孢菌素适应证及非适应证见表3。表3 第四代头孢菌素适应证和非适应证适应证 非适应证肺炎 厌氧菌感染医院获得性严重社会获得性 甲氧西林耐药金葡/表葡菌(MRSA/MRSE)感染粒细胞缺少合并感染 超广谱酶产生菌株(ESBLs)感染医院感染性败血症细菌性脑膜炎第四代头孢菌素适用于医院感染性肺炎的治疗是由于病原菌特点和第四代头孢菌素的抗菌谱和抗菌活性决定的。以气管插管患者为例，早期病原菌以金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌为主，而后期则多为肠杆菌科细菌和铜绿假单孢菌，而第四代头孢菌素能有效杀灭这些细菌，所以在明确病原菌之前，选用第四代头孢菌素作为经验性治疗药物是可取的〔14，15〕。严重的社会获得性肺炎主要病原菌为肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌、卡他莫拉氏菌，这些菌对第四代头孢菌素均很敏感，故有人推荐其作为经验性治疗此类感染的第一线药物〔1〕。有研究表明在治疗严重的社会获得性肺炎中,头孢吡肟和头孢他啶的临床有效率分别为87%、66%〔16〕。在各种原因如化疗、白血病引起的粒细胞缺少合并感染时，头孢他啶曾被成功地应用于经验性抗感染治疗中。但是近年来革兰阳性菌如金黄色葡萄球菌，凝固酶阴性的葡萄球菌、溶血性链球菌感染有上升的趋势，头孢他啶对AmpC基因相关β-内酰胺酶又不稳定，而第四代头孢菌素正好克服了以上两方面的不足，所以有可能取代头孢他啶而成为经验性治疗的首选药物〔1〕。在一个多中心随机治疗粒细胞缺少合并感染的临床试验中，病原菌以表皮葡萄球菌和金黄色葡萄球菌为主，头孢匹罗和头孢他啶都取得了74%的临床有效率，但在细菌清除率上，头孢匹罗（89%）优于头孢他啶（74%），医院感染性败血症的情况与此类似〔17〕。75%的细菌性脑膜炎由脑膜炎双球菌、流感嗜血杆菌、肺炎链球菌引起，入院后还可能继发革兰阴性杆菌、金黄色葡萄球菌感染。由于第四代头孢菌素对上述细菌有很好的杀菌活性并能透过血脑屏障，所以预计它能在治疗脑膜炎感染中取得较好的疗效〔18〕。综上所述，第四代头孢菌素有区别第一、二、三代头孢菌素的某些特点，如抗菌谱更广、对β-内酰胺酶更稳定、血药浓度高、可透过血脑屏障等。初步的临床应用结果也证明了此类药物的某些优越性。预计该类药物很快就将进入国内，究竟其在呼吸科及其他临床各科的应用价值如何，有待于广大临床医生的客观评价。3.1四代头孢结构特征是3.1.1 在主核的7位连有2-氨基噻唑-a-甲氧亚胺基乙酰基侧链。3.1.2 3位存在的季胺基团与分子中的羧基形成内盐。3.2其性能特征是3.2.1对青霉素结合蛋白（PBPS）有高度亲和力；3.2.2可通过革兰阴性菌外膜孔道迅速扩散到细菌周质并维持高浓度；3.2.3具有较低的β-内酰胺酶亲和性与诱导性，对染色体介导的和部分质粒介导的β-内酰胺酶稳定。第四代头孢菌素对革兰阳性菌、阴性菌、厌氧菌显示广谱抗菌活性，与以往的第三代品种相比，增强了抗革兰阳性菌活性，特别对链球菌、肺炎链球菌等有很强的活性，头孢匹罗和头孢唑兰对一般头孢菌素不敏感的粪链球菌亦有较强作用，头孢噻利还有较强的抗甲氧西林金黄葡萄球菌（MRSA）活性。这些品种对弗氏柠檬酸杆菌、阴沟肠杆菌有较强活性，抗铜绿假单胞菌作用均可与头孢他啶匹敌。
在现代社会中，食品添加剂是现代食品加工技术发展的基础，食品添加剂安全性和有效性是各界关注的重点。下面是我为大家整理的食品添加剂论文，供大家参考。
摘要分析食品添加剂应用存在的问题,并提出对策,以为促进食品添加剂的合理使用,确保我国食品安全提供参考。
关键词食品添加剂;应用;对策;食品安全
食品添加剂是为改善食品品质、防腐以及加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。按来源不同可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂两大类[1-2]。食品添加剂由于能改善食品品质和档次,产生较好的经济效益和社会效益,在食品行业中得到越来越广泛的应用。但是,近年来随着“苏丹红”、“三聚氰胺”等事件的频频发生,食品添加剂的安全性问题越来越受到人们的关注。
1存在的问题
1.1用量不规范
食品添加剂在食品加工过程中不按国家规定标准而随意使用的现象较为突出,比较突出的是超量使用现象。一方面,某些厂家缺乏食品安全意识,不顾食品添加剂的用量问题;有些厂家设备简单陈旧,缺乏精确的计量设备,缺乏生产技术人员;对有预包装产品中食品添加剂的用量标示不准确甚至不标。另一方面,在饮食行业,非包装食品添加剂标准缺失[3]。自2010年6月起颁布实施的《食品添加剂生产监督管理规定》中对于现场制作、产量较小的产品并没有做出用量的的规范。像面包店中预包装好的牛角包、酥皮包、方包上都有配料表一栏,除了标了小麦粉、白砂糖、牛油、鸡蛋等原料外,还标了“面包改良剂”,后面往往用括号表明了成分“淀粉、双乙酰酒石酸单甘油酯、维生素C、酶制剂”,但对于用量没有明确。
1.2超范围使用
在食品安全法草案中,明确了食品生产者应当按照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他危害人体健康的物质。但实际上,如吊白块、孔雀石绿、苏丹红等被广泛应用于食品生产。
1.3使用过期、劣质的食品添加剂
过保质期的食品添加剂,其功效会大打折扣,而且长期存放可能发生化学反应,产生有毒有害物质,影响添加食品的安全性;劣质食品添加剂,不仅产品不纯,而且含有汞、铅等重金属有害物质添加到食品中,会严重影响食品的安全。
1.4重复、多环节使用食品添加剂
一般有2种情况,一种是在某一食品中添加了单一的添加剂后,又因其他功用添加了复合食品添加剂,而复合添加剂由于配方保密不便公开,可能会出现重复添加的情况[4]。比如某种食品防腐剂应用在酱油中,目的是为了保证酱油防腐,但酱油被用于某种罐头食品中,这种防腐剂就带入到罐头食品中,这种罐头食品可能未被批准用这种食品防腐剂,或者这种食品防腐剂限量低,罐头食品生产厂家不知道原料酱油里使用了防腐剂,再添加就超标了。另一种是多个环节进行了添加,比如国家允许使用的面粉增白剂过氧化苯甲酰,在现实中,生产面粉厂添加、销售商添加、生产馒头的小作坊添加,致使最终产品的增白剂严重超标。
2对策
2.1统一食品添加剂标准,加强政府主导作用,及时发布权威食品信息
由政府主导,加快完善我国食品添加剂标准体系,改善“多头管理标准制定政出多门”的这一现状,从全局、系统的角度实施监管,使部门之间在执法衔接上进行有效的沟通,明确质监、卫生、安全等部门和社会监督的职责以及生产、销售、使用单位的内部管理职责,形成共管氛围。加强食品添加剂安全性的研究,将现行《食品卫生法》中食品添加剂方面的规定与《食品添加剂卫生管理办法》《食品添加剂生产企业卫生规范》内容相统一,研究制定食品添加剂的具体检测 方法 、生产规范、使用规范,完善食品生产经营单位食品添加剂管理模式,建立定期对食品添加剂进行评估的机制,及时对食品添加剂的品种进行补充和淘汰,及时发布权威信息[5]。
2.2卫生部门要切实严格履行监管职责
卫生行政部门应强化对食品添加剂生产和使用单位进行监管,督促企业依法、科学使用食品添加剂,并建立完善的内部管理制度和内部的自检机构。要重点提高县一级卫生监督机构的检验检测水平,加大对食品添加剂使用情况的抽样检查力度,扩大覆盖面。特别是要加强作坊式的餐饮企业的监管力度,对非包装食品的经营者要进行技术指导,使其明确添加剂的适应范围、用法、用量。
2.3加大食品添加剂监测技术的研究
目前,我国对食品添加剂的监测技术相对比较落后,监测的准确性和迅捷性需要进一步提高,需要寻求高新监测技术以适应食品添加剂的监测发展要求。当前情况下要多个部门共同建立统筹协作的监测系统,整合食品安全监督检测资源,更新检测装备,同时相关部门根据监测技术以及食品添加剂的发展,进一步完善食品添加剂使用的标准和法规,规范食品添加剂的使用,提高食品的安全性[6]。
2.4加大对食品添加剂生产经营和使用安全的宣传力度
加强对生产经营者的培训力度,应实行培训持证准入上岗制度。通过组织食品和食品添加剂生产经营者进行培训,提高企业及销售者对违法添加食品添加剂危害性的认识,使其切实担负起“第一责任人”的责任。同时,要通过报纸、电视媒体、网络等各种宣传载体,向广大消费者进行宣传,提高自身防范意识,加强对食品添加剂知识的学习,在购买时多进行比较分析,自觉抵制劣质食品的购买。
3参考文献
[1] 阎炳宗.食用着色剂发展趋势[C]∥第八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十一届全国食品添加剂生产应用技术展示会学术论文集.北京:中国食品添加剂生产应用工业协会,2004.
[2] 任镇.解读食品添加剂[J].监督与选择,2004(9):B016-B019.
[3] 张彩虹,程荣仙.实施绿色食品发展战略应处理好几个关系[J].河南农业科学,2003(3):16.
[4] 张慎举,袁仲,宋成斌.转基因食品的发展及其安全性管理[J].河南农业科学,2005(11):111-113.
[5] 赵同刚.食品添加剂的作用与安全性控制[J].中国食品添加剂,2010(3):45-50.
[6] 食品添加剂生产监督管理规定[J].中国质量技术监督,2010(6):22-25.
摘要:本文从食品安全事件中人们对食品添加剂的错误认识谈起,科学地讲解了食品添加剂的定义,介绍了其对现代食品工业发展的作用,并从加强非食品添加物质的管理、加强食品添加剂的生产与管理、加强食品行业操作人员的 教育 及国民食品 安全知识 教育等几个方面论述了如何使食品添加剂更好地服务现代食品工业。
关键词:食品添加剂;现代食品工业;作用
近年来,食品安全正因为各类食品安全事件的频繁发生而日益受到人们的强烈关注。仅以2008年为例,从年初的输日“毒饺子”事件到人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场事件,再到三聚氰胺污染婴幼儿配方奶粉并导致大批婴幼儿患肾结石甚至死亡事件,都在全国及至全球范围内产生了很大的影响,也对食品相关行业形成了严重的冲击。而几乎每一次食品安全事件,人们都会把罪魁祸首紧盯在添加在食物中的某些特殊成分上,食品添加剂一次又一次成为众矢之的。那么这一切都是食品添加剂惹的祸吗?
一、正确理解食品添加剂的定义
根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定:食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”;同时规定,“为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”称为“营养强化剂”。因此,营养强化剂显然也属于食品添加剂范畴。
在食品加工和原料处理过程中,为使之能够顺利进行,还有可能应用某些辅助物质。这些物质本身与食品无关,如助滤、澄清、润滑、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂和发酵用营养剂等,它们一般应在食品成品中除去而不应成为最终食品的成分,或仅有残留。对于这类物质特称之为食品加工助剂。
国际国内对食品添加剂都有严格的管理程序。如,批准一种新的食品添加剂必须进行多种毒理学评价,当确证其不对人体带来危害时,才能获得国家多个部门的批准和发布。能够列入使用名单的食品添加剂品种,均是在长时期内经过众多实验并“过五关、斩六将”慎之又慎确定下来,被严格规定了使用范围和最高使用的限量,只要按照规定使用,食品添加剂的安全性是有保证的[1]。
而本文所举事件中提及的三聚氰胺绝不是一种食品添加剂,而是一种化工原料,不应该在奶粉里面存在,这次问题奶粉中的三聚氰胺是非法添加的一种有害物质,奶粉里面查出任何含量的三聚氰胺都是非法。现在,检测蛋白质的方法都是通过检测里面的氮来推算蛋白质,一些不法分子为了牟取暴利,向奶粉中加入三聚氰胺,三聚氰胺里含氮,检测时用来假冒蛋白质含量增高。因此,加入三聚氰胺是为了掩盖食品原料质量方面的缺陷,是非法掺假,三聚氰胺起到了掺假的作用。
二、食品添加剂对现代食品工业发展的作用
食品添加剂工业是伴随着食品工业的发展而发展的,可以说“没有食品添加剂,就没有现代食品工业”。食品添加剂在食品中的应用,可以有效地改善食品的品质和色、香、味、形,以及延长食品的贮存期等。为避免某些不该添加的食品添加物对人体造成损害,国际上于1955年和1962年先后组织成立了“FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)”和“食品添加剂法典委员会(CCFA)”(后者1988年改名为食品添加剂和污染物法规委员会,即CCFAC;2006年更名为CCFA,中国为主持国),集中研究食品添加剂的安全性问题,并向各有关国家和组织提出推荐意见,从而使食品添加剂逐步走上健康发展的轨道[2]。据相关资料表明,目前全世界的食品添加剂品种有25000多种,其中80%为香料,常用的添加剂品种有5000多种,直接使用的品类大约有3000-4000种,而比较常见的有600-1000种。
在大规模、现代化的食品生产中,正确、规范使用食品添加剂有以下的好处:(1)增加食品的保藏性能,延长保质期,防止微生物引起的腐败和由氧化引起的变质;(2)改善食品的色香味和食品的质构如色素、香精、各种调味品、增稠剂和乳化剂等;(3)有利于食品的加工操作,适应机械化、连续化大生产。如用葡萄糖酸内酯作为豆腐凝固剂;(4)保持和提高食品的营养和保健价值。如营养强化剂、食品功能因子等。
现在许多人反对食品添加剂的理由是害怕使用了添加剂的食品不营养、不安全,但合理的食品添加剂恰恰能够调整营养结构,达到均衡营养、补充营养的效果。如针对不同的消费群体,在面粉里面可以添加钙粉、维生素、功能因子等,强化面条的营养功能;此前我国推行的酱油加铁工程、碘盐工程等,都是在食品里添加人体必需营养成分的最好例子。
三、如何使食品添加剂更好地服务于现代食品工业
应该看到,随着我国食品工业的发展,今后几年我国食品添加剂工业也会迅速发展,会有愈来愈多的食品添加剂产品用于食品工业,这是客观事实。需要引起重视的是,尽管食品添加剂在食品中使用量很少,但对食品的品质影响很大,特别是不少食品添加剂有一定毒性,不合格和使用不当,都会对人体健康产生影响,这并非一件小事情,而是关系着人民群众饮食卫生的大事情。
1、加强在食品中严禁使用非食品添加剂的管理
非食品添加剂是指已被证实不能用于食品中,而却可以对提高食品某一功能的物质,这些物质大都属于某一工业所用添加剂,对人体有一定或很大的危害,如三聚氰胺、吊白块、苏丹红、美术绿、罂粟壳等等。以吊白块(又称雕白粉)为例,它是一种氧化剂,可以氧化面粉、米粉、豆制品等食品中的色素,但其毒性很大,正常人体摄入10g就会产生严重的后果,但在国家有关部门的专项查处中,却发现不少违法使用的现象。
2、加强和完善食品添加剂生产及应用的管理
食品添加剂在我国仍属新兴行业,它不同于 其它 行业,是关系到人们的饮食卫生的大事。添加剂本身并不可怕,可怕的是被超标使用,被不法分子滥用。在国外发达国家,对食品添加剂的生产和使用的管理都很严格。如美国把食品添加剂放在和药物管理同等重要的位置,其食品添加剂法规规定的比较全面和严谨,并由美国食品与药物管理局(FDA)负责贯彻实施。美国对违规生产和使用食品添加剂的处罚相当严历,违规企业和企业主的下场不堪设想。而我国的一些生产者却没有严谨的法规意识,容易造成严重的后果。如面粉增白剂的生产和使用方面就存大着较为严重的问题。因此,我们应加快和完善食品添加剂法规的制定和管理工作,特别对食品添加剂的生产和使用应集中管理,不能多部门管理,应有专门的管理机构,做到严格监督、严格控制[3]。
3、加强食品行业操作人员的教育培训管理
目前,我国对在食品行业从业的人员基本上停留在办理“健康证”即确保无传染性疾病即可上岗的层面上,没有更加严格的上岗要求,对他们在食品安全方面的教育和培训甚为缺乏,食品方面的法律规范知之甚少,导致在食品加工中他们仅凭“ 经验 ”添加某些食品添加剂,而没有进行科学的计算和产品检测,这样的食品流向市场,肯定会影响到人民群众的健康。尤其对于食品生产企业,如果能够不断地强调使用食品添加剂的“良心标准”,严格按照卫生标准控制添加剂的使用,并且通过研发,提高食品加工技术,来减少一些添加剂的使用,那么食品安全问题就会越来越少。
4、加强国民的食品安全知识培训
人们对食品添加剂的恐慌源于他们并不真正了解它。食品添加剂在食品加工中只要食品原料能达到要求,能不用,最好不用,但也不要过分夸大食品添加剂的弊端。对美国人来说,食品添加剂这个概念事实上跟其他的食品成分完全一样,根本不会让人产生反感,甚至美国天然食品添加剂的增长率达到10%,远远高于其经济增长比例。而近来我国一些食品生产商为保证产品的销量,不负责任地打起“本品不含任何食品添加剂”类似的 标语 ,来误导消费者;部分媒体一遇食品安全事件便在不尊重科学依据的情况下发布一些不严谨的言论或调查;为应对消费者的“恐惧”,其他企业不得不“跟风”声明,这些做法使得公众对食品添加剂产生错误的认识,客观上阻碍了其发展。因此我国应通过种种 渠道 加强国民的食品安全知识培训。
参考文献
[1]胡毅. 正确认识食品添加剂 促进食品工业健康发展.中国食品质量报.2008,11,28.
[2]宋雪莲.食品添加剂标准需与国际接轨.人民网-中国经济周刊.2008,10,06.
[3]斯波.食品添加剂是现代食品工业发展的根本.
摘要：人们的日常生活水平在不断地提高，随之而来的，人们的生活要求以及品味也越来越高。食品的单纯的饱足感已经不能再满足人们了。食品的色香味给予人的感官刺激正在受到越来越广泛的重视。因此，食品添加剂应运而生且得到了广泛的应用。但是，食品添加剂不仅仅带来视觉味觉等的享受，还带来了不少的危害。本文就此方面做了简单地介绍，希望对以后的研究工作等有所裨益。
关键词：食品添加剂 应用 危害
食品添加剂在我们的生活中无处不在：方便面中的乳化剂以提高面团的吸水性;火腿香肠中增稠剂和鲜味剂使火腿变得更加香嫩;月饼中的防腐剂可以保持其新鲜……盐，则是我们最为熟悉和常见的添加剂。倘若我们的生活中没有盐，我们的生活将会是个什么样子?!食物毫无味道可言!所以，由此可见，食品添加剂已经是我们生活中不可缺少的一部分了。
一、食品添加剂简介
用于改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质就是食品添加剂。食品添加剂能够改善食品的色、香、味等品质，还能够在一定的程度上防止食品变质。是当代食品加工产业不可或缺的组成部分。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。对于这些食品添加剂按其来源、功能和安全性可以对食品添加剂进行分类。按来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成添加剂，按功能分为防腐剂，漂白剂，着色剂等22种，按安全划分为A、 B、C三类。
二、食品添加剂的主要作用
为了确保食品的质量，在食品的加工制作过程中，必须依据所要加工的产品的特点适量选用合适的食品添加剂。食品添加剂的种类繁多，作用也不尽相同。食品添加剂能够起到以下重要的作用：
2.1 在食品原有基础上改善和提高食品的色香味感官指标。高质量的食品不仅仅有极为丰富的营养，往往还色香味俱全。与此同时，食品的色、香、味、形态和口感也是衡量食品质量高低的一个重要指标。但是，在食品的加工过程，多数情况下都有碾磨、破碎、加温、加压等物理作用的过程，其中很容易导致食品褪色、变色，甚至于一些食品的固有香气也大部分散失。而且，一个加工过程下来，食品的软、硬、脆、韧等口感要求几乎不能够同时达到所理想的效果。
2.2 使食品的营养价值得以保持甚至提高。食品氧化，就会直接降低其营养价值。另外，为了是食品更有营养，还可以在食品中加入各种营养素，例如各种维生素或钙元素等。食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可减少并防止食品的氧化变质，能够很好地保持食品的营养，食品中添加的适当的营养素，则大大提高和改善了食品的营养价值。这就为营养不良和营养缺乏等人群提供了很好的食品选择，能够有针对性的使用，对于保持营养平衡，提高健康水平具有十分重要的意义。
2.3保藏和运输食品，延长食品的保质期。在自然环境下，食品的放置时有一定的时间以及环境限制的，空气、水分以及温度都会对食品的质量产生影响。而且，长时间长距离的食品运输在自然环境下也是极为困难的。例如，生鲜食品和高蛋白质食品如果不采取防腐保鲜的基本 措施 ，在其出厂后就会很容易腐败变质，成为废品，很难为人们所用。各种防腐剂、抗氧化剂以及保鲜剂就很好地解决了这一系列的问题。这类的食品添加剂保证了食品能够在保质期内保持其应有的质量和品质，使食品加工之后能够运输至其他地区满足更多的人的需求，给人们的生活带来了极大的方便。
2.4 使已有的食品品种更加丰富多样。在当今的食品货架上，不再只是单纯的粮油、果蔬、肉、蛋和奶，更多的则是有这些原材料与食品添加剂共同加工而成的琳琅满目的食品了。例如罐头、香肠、果汁还有 蛋糕 等等。各种各样的食品原材料能够根据其品种以及口味的不同，选择适当的加工工艺，添加适当适量的食品添加剂，就能够成为新的食品花色。与此同时，不同的食品添加剂往往能够获得不同的花色品种，使我们的日常生活更加丰富多彩。
2.5 使食品的技工操作更容易，满足不同人群的需要。食品的加工过程中难免会有润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等做法，进行这些加工细节时，如果没有食品添加剂，几乎是不可能的。而在现实生活中，有部分人群对于食品是有其特殊要求的，例如糖尿病患者不能食用蔗糖，但是有想要满足甜的需求，就可以在无糖食品中添加各种适量的甜味剂如木糖醇、山梨糖醇等;婴儿的生长发育过程中需要各种营养素加强体质，因此就发展了添加有铁锌钙等矿物质、维生素的配方奶粉等。
2.6 对经济效益和社会效益有稳固的提高。食品生产过程使用的稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂之后，能够不同程度地降低原材料消耗量，提高产品产出率，从根本上降低了生产成本，可以达到很好的经济效益。另外，使用食品添加剂之后，由于食品的花色增多，增加了人们的购买率以及购买量，也受到了明显的经济效益和社会效益。
食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处。防腐，增加花色等等都是食品添加剂所带来的惊喜效果。运用这些食品添加剂，我们的生活才能够更加丰富多彩，企业才能够有更加好的收益，社会才能更好的向前发展。食品添加剂是当今社会食品工业中研发最为活跃，发展、提高最为迅速的领域之一，研究人员正在努力使食品添加剂在纯度，使用功效方面尽可能地提高，例如酶制剂，许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。
三、食品添加剂的负面影响
一般情况下，食品添加剂采用很少的量就能够达到预期的比较理想的效果。在食品中使用的添加剂的标准用量极少，一般控制在0.1~0.019g/kg之间。因为，大量的食品添加剂会给人们的身体机能产生负面的影响甚至是生命危险。即便是最为天然的食品添加剂―盐，一旦在食物中加入量过大，对我们的生理平衡也会产生负面的影响。
对于化学合成的食品添加剂，其作用更显著，但是过量所带来的危害也是极为严重的。近些年来，由于食品添加剂超标而引发的事故频频发生，不得不引起我们的高度重视。而由于防腐剂所引发的事故更是普遍。例如二氧化硫，亚硝酸盐等。
二氧化硫类物质通过生成亚硫酸(一种较强的还原剂)在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变，还可以起到防腐的作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。事实上，少量的二氧化硫进入机体是不会对机体造成任何危害的，但是，摄入过多就会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，还影响钙吸收，造成机体钙丢失。世界各国都普遍使用的食品添加剂――亚硝酸盐，主要用作肉制品加工的发色剂，可以保持肉类(火腿肠、香肠等)食品颜色鲜艳、亮红，肌纤维膨松。但是亚硝酸盐能在肉食品中能产生强致癌物亚硝胺，而且它也是属于较毒的食品添加剂，摄入0.2-0.5 克就可引起中毒，3 克可致死。诸如此类的事仍然不胜枚举。
结束语：
食品添加剂是一把双刃剑，现代生活少不了添加剂。它已经深入我们的生活中，我们不能忽视它的各种优秀的作用，同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它，更不能“谈剂变色”、因噎废食。我们要做的是，懂得如何运用它的优势为我们创造出一个色彩斑斓的生活。
参考文献：
[1] 李宁.《食品二氧化硫超标的危害》.《健康报 》2010-01-17