在柑橘树生长期间，应该定期的将一些枯黄的枝条和老枝修剪掉，适当的做打顶处理，能够有效的促进植物侧枝的生长，提高坐果率。定期的补充养分和水分。
柑桔含有含有的大量柠檬酸，对维生素C具有保护作用，因此在加工成果汁之后，最易被破坏的维生素C能够大部分保存下来。下面我要介绍的是柑桔的形态特征和生长规律。
常绿小乔木或灌木高约2m。小枝较细弱无毛通常有刺。叶长卵状披针形长48cm。花黄白色单生或簇生叶腋。果扁球形径57cm橙黄色或橙红色果皮薄易剥离。春季开花10-12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)用作经济栽培的有3个属枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
柑橘为柑橘属、芸香科、柑橘亚科果树，分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味或多或少数，稀无籽，通常顶部狭尖，基部浑圆，色合点紫色，少有单胚。柑橘根系用方法繁殖的无主根。条件良好时，侧根多而水平分布范围广，常有菌根共生，侧根上的细根再生能力强，露出土面的根部易生根蘖。很多种类的枝具刺。芽为复芽。一个叶腋一般萌发一个新梢，余呈休眠状态。新梢停止生长时，顶芽自行凋落，是柑橘果树特有的“自剪”现象。这时由先端的一个侧芽代替顶芽作用，因此枝条常呈扭曲状态。未萌发的芽可多年保持萌发能力。生产上常利用这个特性，通过刺激隐芽萌发来修补残缺树冠或行老树更新。复叶，由小叶组成，或为“单身复叶”。除枳为落叶性外，柑橘属及金柑属均为常绿树。完全花，芳香，蜜腺发达。有单花和花序两类。柑橘榨汁后剩下的柑橘残渣具有吸附铅等有害物质的作用，这使其有被用作净化水质的吸附剂。据报道，榨汁后的柑橘渣中含有一种它具有吸附铅和铁的功效，而且效果比合成树脂还要好。温度是影响柑橘果实代谢水平。冬季有明显的休眠期几乎均有生长活动。一般每年抽梢。春梢抽发较整齐，数量最多，其中一部分是当年结果枝;夏梢是培养幼树树冠的主要枝梢;秋梢大多是次年的结果母枝。在春梢的基础上可再抽生二次、三次梢。冬梢在生产上无意义，宜及早抹除。多数种类每年春季开花1次，周年均可开花结果，从7月开花后大约每隔一个月左右连续开花2～3次，花均能结实。
中国是柑橘的重要原产地之一。柑橘资源优良丰富，品种繁多有4000多年的栽培历史。早在夏朝(前21世纪-前17世纪)，中国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔已列为贡税之物。经过长期栽培、选择柑桔成了人类的珍贵果品。据考证直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从我国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首。产量第一位的数巴西，2425.26万吨;第二位数美国， 1633.52万吨;中国第三，1078万吨。再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
柑橘树的特点
柑橘的组成由：根、茎、叶、花和果实组成。小乔木。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。叶柑橘的叶片为常绿性的单生复叶，由叶身、叶翼组成。叶翼着生在叶柄上。柑橘种类品种不同，叶的大小不等，形状各异。 根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛构成的群体，统称为根系。压条或繁殖的植株，无主根。树干与根交界处，叫根颈。 枝干柑橘枝干由主干、主枝、侧枝组成。
果形种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味;种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。
柑橘树的主要种类
芦柑
芦柑又名崭蹋?愣?⒐阄鳌⒏=ā⒄憬?⒑?薄⑺拇ā⑻ㄒ旱鹊赜性耘唷9?荡蠖?拦郏?畲蟮ス? 50克，果皮橙黄至橙红色，有光泽，果肉脆嫩多汁，渣少子少，有香气，风味甜美。
柚类
沙田柚
原产广西容县沙田，广东、广西、四川栽培较多。果皮黄色，果肉质脆，甜度高，耐贮藏运输。
坪山柚 产于福建漳州。果皮黄色，果肉汁少味甜，品质优良。
金柑
宁波金柑 别称金柑、金桔、金弹。原产我国浙江宁波，湖南、江西、广西栽培较多。果实个头小，果皮较厚难剥离。吃的时候要整个果实连皮带肉一起入口，果皮香辣而清口，果肉略酸而甘，整个果实充满蜜汁，甜、酸、苦、辣、麻俱全，因此又称“五味果”。不耐贮藏，多制成蜜饯果脯或饮品。
甜橙类
新会甜橙 主产广东新会，广州、兴宁，闽南、桂南也有栽培。新会甜橙果皮橙黄色，薄而光滑，底部有圆圈。果肉浅黄色，汁液较少，但味道极甜，无酸味，子也很少。
锦橙 主产四川江津，湖北、湖南、贵州等省也有引种推广。其特点是果实橙黄色，果肉柔软多汁，酸甜适度，有香气，耐贮藏，贮至次年4～5月，品质仍然良好。
宽皮柑桔类
黄岩蜜柑
黄岩蜜柑 原产浙江黄岩。黄岩是世界最古老的柑橘产地之一，被称为世界柑橘的始祖地。也是中国对外出口鲜橘最早、最多的产地。“本地早”是黄岩蜜桔中的“王牌”。该种于十一月中旬成熟，色泽橙黄有光，油泡细密，单果重50至80克，皮稍厚易剥。果肉橙红色，瓤薄无渣，汁多味浓，酸甜适度，不易破碎。
蕉柑
蕉柑原产广东，目前广东、广西、福建、四川、台湾等地均有栽培。果皮橙黄至深橙黄色，果肉艳红、柔软多汁，味清甜，保鲜期长
柑橘树的营养
柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
类胡萝卜众所周知，许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素，这是对人体健康具有重要作用的成分。对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究，我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。香豆素柑橘中所含有的香豆素是已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明，香豆素的抗癌功能形成途径主要有二：一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的.起始阶段产生抑制效果。
单萜、三萜柑橘中含有大量以(R)—柠檬烯为代表的萜类化合物。萜是构成柑橘独特芳香的物质，具有使人的中枢神经镇静化的作用，研究还确认它具有减轻应激的效果，能使人消除疲劳。柠檬苦素柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分，柑橘果实中的含量约为100-200ppm。但是，研究发现，柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。
其他化学成分这里指的是柑橘中所含的三种化合物：类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
1.柑橘黄龙病 柑橘黄龙病（见图2-1）又称黄梢病，为重要的植物检疫对象，主要分布在福建、广东、广西三省（自治区），云南、四川、湖南、江西、浙江部分地区也有发生，台湾省称为立枯病，国外部分国家也有发生，幼龄树发病以后1～2年内死亡，老龄树则在3～5年内枯死或丧失结果能力，严重流行时，往往大片柑园在几年内全部毁灭。而在病区，周围没有老果园的新植园可在定植八九年后严重发病。
图2-1 柑橘黄龙病
1.缺素型黄化叶 2、3、4.斑驳型黄化叶
（1）症状 初期病树“黄梢”和叶片斑驳是黄龙病的典型症状。刚发病时，绿色的树冠上有几枝或少部分新梢的叶片黄化，呈现明显的“黄梢”。这种“黄梢”常出现在树冠顶部和外围。随之，病梢的下段枝条和树冠的其他部位的枝条相继发病。该病全年均可发生，以夏、秋梢发病最多，春梢发病次之。夏、秋梢发病时，抽生的枝条，往往新梢不转绿即成“黄梢”，叶片呈均匀黄化或呈现斑驳型黄化。春梢发病是在当年新抽的春梢正常转绿后，随着春梢老熟，叶片从叶脉开始褪绿，逐渐扩大，形成斑驳状黄化。
形成黄梢的黄化叶片可分为三种类型：①均匀黄化叶片。在初期病树和夏、秋梢发病的树上多出现，叶片呈现均匀的浅黄绿色，而这种症状在枝上存留时间短。因此，在田间较难看到。②斑驳型黄化叶片。叶片呈现黄、绿相间的不均匀斑块状，斑块的形状和大小不定。从叶脉附近，特别易从中脉基部和侧脉顶端附近（即叶绿部）开始黄化，逐渐扩大形成黄绿相间的斑驳，最后可使全叶呈黄绿色的黄化。这种叶片在春、夏、秋梢病枝上，以及初期和中、晚期病树上都较易找到。③缺素型黄化叶片。又称花叶，此类型叶脉及叶脉附近叶肉呈绿色而脉间叶肉呈黄色。与缺乏微量元素锌、锰、铁时相似，这种叶片出现在中、晚期病树上。以上三种类型，因斑驳型黄化叶在各种梢期和早、中、晚期病树上均可找到，症状明显，故常作为田间诊断黄龙病树的依据。
除叶片黄化症状外，病树还有落叶，不定时抽梢，梢短而弱，叶小，有的品种中脉肿大突起，局部木栓化开裂。病树树冠稀疏，枯枝多，植株矮小，病树开花早而多，花瓣较短小，肥厚，淡黄色，无光泽，小枝上花朵往往多个聚集成团，广东称为“打花球”。坐果率低，果实变小，畸形（如变长或果形歪斜），有的品种（如福橘，十月橘等）的果蒂附近提早变橙红色，着色不均匀，福建俗称“红鼻子果”。初期病树根部正常，后期则出现烂根。腐烂从须根开始，逐渐腐到大根，木质部发黑，根皮脱落。
（2）病原 关于黄龙病的病原，20世纪50年代根据嫁接传病试验的成功结果，确认是一种病毒病害。60年代，根据在指示植物墨西哥来檬和麻疯柑上再现脉明，叶脉木栓化，茎部凹斑及矮化、小叶等典型的柑橘衰退病毒所致的症状，认为其病原很可能就是国外的柑橘衰退病毒。但根据两者的症状，寄主感病性和地理分布的差异，有人认为两者病害不同，后被电镜观察结果所证实。70年代，人们通过浸泡接穗和树干注射等方法试验，发现黄龙病病原对四环素族抗菌素敏感，认为其病原不是病毒而是类菌原体，后来有人将病叶作超薄切片电镜观察，在病叶叶脉韧皮部组织中看到了病原，大小为150～650纳米，具有20纳米界限膜，而常规的类菌原体膜的厚度小于20纳米因而认为应列为类细菌。
黄龙病病原除对四环素族抗菌素敏感外，对青霉素也敏感，热处理也有明显疗效。病接穗用1000毫克/升四环素或青霉素浸泡2小时后嫁接，培育出来的苗木全部或大多数不显症状，病苗用49℃温热空气处理50分钟，可以恢复正常，热治效果可保护50～60个月以上。
（3）发病规律 病原可以通过嫁接传播，但不能通过汁液摩擦和土壤传染，如果在有病的树上嫁接繁殖，那么育出苗木一般都是带病的，黄龙病的远距离传播主要就靠带病接穗或带病苗木的调运。某些迹象表明，种子也有可能传播。田间自然传播媒介为柑橘木虱，柑橘木虱吸食树汁液后，又转去健树吸食而传播，病原体在木虱体内的循回期约20天至1个月，最短为2天。3龄以上的幼虫及成虫均能传播。
（4）防治方法 药剂防治可以减轻黄龙病的症状，但不能根除，必须实行综合防治。①寻找新的方法和抗性材料选育抗性柑橘砧木和接穗品种。②加强柑橘木虱的检测与防治，切断传播途径，是预防黄龙病流行的重要环节。应用黄色粘板不仅能监测木虱，研究其生物学和生态学，而且也能对柑橘木虱天敌的消长规律进行研究，再辅以柑橘木虱寄主植物——九里香的诱集，效果会更好，成虫和若虫都能捕到。通过监测严格控制柑橘木虱做到基本消灭。防治柑橘木虱主要靠喷药，药剂有：40%乐果乳剂1000～2000倍液，20%敌百虫结晶800倍液，25%亚胺硫磷乳油400倍液，200倍鱼藤浸出液，松脂合剂15～20倍液，对若虫，成虫均有良好防治效果。③严格实行检疫制度。禁止病区的接穗和苗木流入新区和无病区。新区一律用无病苗木和接穗，对来路不明的苗木，不论其质量好坏和有无症状表现。应按植物检疫条例予以烧毁。④建立无病苗圃，培育无病苗木。根据病害的病原特性和传播特点。无病苗圃最好选在没有柑橘木虱发生的非病区，如在病区建圃，必须要有隔离条件，即苗圃周围距离柑园应在5千米以上，有天然条件（如山区、林区）阻隔更好。在建圃之前，还应铲除附近零星的柑橘类植物或九里香等柑橘木虱的寄主。
2.柑橘疮痂病 柑橘疮痂病（见图2-2）是我国中亚热带和北亚热带柑橘生长区的一种常见病害。浙江、福建、台湾、江西、四川、云南、贵州、广西、广东等省（自治区）均有发生。叶片受害引起落叶，枝梢受害生长不良，果实受害容易脱落，或病果小而畸形，品质差。
（1）症状 本病主要为害新梢，叶片和幼果，也可为害花器。受害叶片初现油浸状小点，随之逐渐扩大，呈蜡黄色至黄褐色，后变灰白至灰褐色，形成向一面突起的直径0.3～2毫米的圆锥形疮痂状木栓化病斑，似牛角或漏斗状，表面粗糙。叶片正反两面都可生病斑，但多数发生在叶片背面，不穿透两面，病斑散生或连片，为害严重时使叶片畸形扭曲。
图2-2 柑橘疮痂病
1.病叶 2.病果 3.病斑放大 4.病原菌
新梢受害症状与叶片相似，但突起不明显，病斑分散或连成一片，枝梢短小扭曲。花瓣受害很快脱落，果实受害后，在果皮上常长出许多散生或群生的瘤状突起，幼果发病多呈茶褐色腐烂脱落，稍大的果实发病产生黄褐色木栓化的突起，畸形易早落，果实大后发病，病斑往往变得不大显著，但皮厚汁少；果实后期发病，病部果皮组织一大块坏死，呈癣皮状剥落，下面的组织木栓化，皮层较薄，久晴骤雨常易开裂。
（2）病原（Sphaceloma fawcetti Jenk）是一种真菌，属半知菌，具无性阶段和有性阶段，有性阶段在我国尚未发现。无性阶段产生分生孢子盘及分生孢子，分子孢子盘上密集排列着分子孢梗，分生孢子梗短，呈圆筒形，末端较细，具0～2个隔膜。分生孢子顶生，单胞，无色，长椭圆形，卵形或呈肾形，两端各含有一个油点。
（3）发病规律 病菌以菌丝体在病枝、叶上越冬，翌年春季阴雨多湿，当气温达15℃以上时，老病斑上的菌丝体开始活动，产生分生孢子，借风雨传播，萌发芽管侵入春梢嫩叶、花和幼果，病菌可继续产生分生孢子，进行再侵染。远距离传播则通过带病的苗木和接穗。
柑橘不同种类和品种间的抗病性差异很大。一般橘类最易感病，酸橙、柠檬、枳壳、柑类、柚类等次之，甜橙类抗病力强，而部分甜橙品种和金柑可以免疫。柑橘组织的老嫩程度亦与抗病性有关。通常在新梢幼叶尚未展开前最感病，叶宽达1.65厘米左右即具抗病力，落花后不久的幼果期也最易感病。当新叶幼果老熟时，不易感病。温湿度对本病的发生和流行有决定性的影响，发病的温度范围为15～24℃，最佳温度为20～21℃，超过24℃即停止发病，故该病在春梢和幼果期发生严重，夏秋梢高温干旱，一般都不易发病。在适温范围内连绵阴雨或清晨露重雾大，有利于病菌萌发侵入，导致该病的大量发生。
（4）防治方法 对该病的防治应采用以化学防治为重点的综合防治。①药剂防治喷药保护的重点是嫩叶和幼果，在春梢新芽萌动至芽长2毫米前喷药保护春梢，在谢花2/3时喷药保护幼果。药剂可选用：0.5%～0.8%倍量式波尔多液，70%普菌克可湿性粉剂500～700倍液，30%氧氯化铜600倍液，40%多硫悬浮剂300～500倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍，70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，50%苯菌灵（苯来特）可湿性粉剂1000倍液，50%灭菌丹可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，铜皂液（硫酸铜0.5千克，松脂合剂2千克，200千克）。根据病情具体情况来定喷药次数，一般10～15天喷一次。②减少菌源，结合冬春季修剪，剪除枯病枝叶和过密郁闭枝条，并清除地面枯枝落叶，减少初侵染来源。③加强肥水管理，及早预防其他病虫，促树势健壮，新梢抽发整齐，可增强抗病力。④新建果园时，选用无病苗木，病区接穗用50%苯菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡30分钟，有良好的杀菌消毒效果。
3.柑橘炭疽病 柑橘炭疽病（见图2-3）在柑橘产区普遍发生，可引起落叶、枝梢枯死、枝干开裂及果实腐烂。
图2-3 柑橘炭疽病
1.病叶 2.病枝梢 3.病果 4.病原菌
（1）症状 该病主要为害叶片，枝梢，果实，也为害苗木大枝，主干，花及果梗。叶片发病一般分慢性型（叶枯型）和急性型（叶斑型）两种。慢性型多发生于老熟叶片和潜叶蛾等造成的伤口处，干旱季节发生较多，病叶脱落较慢。病斑多发生在边缘或叶尖，近圆形成不规则形，直径3～20毫米，浅灰褐色，边缘褐色，与健部界限十分明显。后期或天气干燥时病斑中部干枯，褪为灰白色，表面密生稍突起，排成同心轮纹状的小黑粒点。多雨潮湿天气，病斑上黑粒点中溢出许多橘红色黏质小液点。急性型主要发生在雨后高温季节的幼嫩叶片上，病叶腐烂，很快脱落，常造成全株性严重落叶。多从叶缘和叶尖或沿主脉产生淡青色或暗褐色小斑，颇似热水烫伤。迅速扩展成水渍状波纹大斑块，一般直径可达30～40毫米。在病斑上有时产生朱红色带粘性的小液点。有时呈轮纹状排列。病叶易脱落。
枝梢上症状有两种，一种是由梢顶向下扩展，病部褐色，逐渐最后枯死，枯死部位与健全部位分界明显，枝条死后呈灰白色，上散生许多黑色小点。另一种是发生在枝梢中部，从叶柄基部腋芽处开始。病斑初为淡褐色，椭圆形，后扩大为长梭形。当病斑环割枝梢一周时，病梢随即枯死。花部发病，在开花后雌蕊的柱头受害，变褐腐烂，引起落花。
果梗受害，初时褪绿呈淡黄色，其后变褐干枯，呈枯蒂状，果实随之脱落。幼果发病，初为暗绿色油渍状不规则病斑，后扩大至全果。病斑凹陷，变黑色，成僵果挂在树上。
苗木受害，多在离地面6.6～9.9厘米或嫁接口处开始，形成不规则的深褐色病斑，导致主干顶部枯死，并延及枝条干枯。
（2）病原（Colletotrichum gloesporioides Penz）是一种真菌。属半知菌亚门。病部上的小黑点，是病菌的分生孢子盘。病果上的分生孢子盘周围带有刚毛，深褐色，尖端透明。在枝叶的病部，其分生孢子盘一般不产生刚毛。分生孢子梗栅状排列，无色，圆柱形，不分隔。分生孢子圆筒形或椭圆形，无色，单胞，常有1～2个油球。病菌的生长适温为21～28℃，最低为9～15℃，分生孢子萌发适温为22～27℃，最低为6～9℃。
（3）发病规律 该病病菌是一种弱寄生菌，具有潜伏侵染特性，病菌主要以菌丝体在病枝、叶、果上越冬，翌年春季，病组织上产生的分生孢子靠风雨或昆虫传播，萌发侵入为害，经过一定时间的潜伏扩展，引起组织病变。
该病在柑橘整个生长季节中均可为害，但一般春梢发生较少，夏梢和秋梢发生较多。在正常气候条件和一般中上管理水平的柑橘园中很少显症发病，但在健康植株的各种器官和组织的外表均普遍存在大量附着孢，当气候异常或栽培管理粗放或其他病虫为害，导致树势衰弱时，就能引起分生孢子萌发芽管，附着孢萌发一根纤细的侵入丝，侵入表皮细胞，发育为菌丝，并扩展蔓延，直至显示症状。
（4）防治方法 根据此病病菌具有潜伏侵染的特点，采取以加强栽培管理，增强树势为重点的综合防治的措施。①加强栽培管理。增强树势提高抗病力是本病防治的关键。可根据各地果园的实际情况，对症下病。例如，扩穴，深翻，种绿肥，增施有机肥，增补磷、钾肥，补充微肥，注意及时排灌，注意修剪，及时对其他病虫害进行防治等。其次，冬季要清园，剪除病枝梢、病果，清除地面的枯叶、落叶、病果，减少菌源。②喷药保护。在春、夏、秋梢期及冬季各喷一次，在发病初期进行喷药保护，从而减少或阻止它直接侵入和形成附着孢。常用的杀菌剂都能有效阻止病菌分生孢子萌发，药剂有：0.5%石灰等量式波尔多液，50%退菌特可湿性粉剂500～700倍液，70%托布津可湿性粉剂1000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，50%代森铵水剂800～1000倍液，40%灭病威500倍液，25%炭特灵乳剂500～600倍液，茶枯粉加井冈霉素（同茶枯粉1～1.5千克加水2.5千克煮沸，冷却后过滤，再加47.5千克水，加入50克井冈霉素和2克食盐，充分溶解，发病初期和采果前1个月使用）。
4.柑橘溃疡病 柑橘溃疡病（见图2-4）是柑橘的重要病害之一，为国内外植物检疫对象。该病在广东、福建、台湾、广西、四川等省（自治区）严重发生，其他柑橘产区也有局部分布。植株染病后，果实受害品质降低，苗木受害，生长受阻，严重受害时，引起大量落叶，落果，造成极大损失。除柑橘外，还能寄生多种杂草。
图2-4 柑橘溃疡病
1.病叶 2.病果 3.病斑放大 4.病枝梢 5.病组织解剖 6.病原菌
（1）症状 该病为害叶片，枝梢，果实及萼片，形成木栓化突起的病斑。受害叶片，病斑开始为针头大，黄色，油渍状斑点（把叶片放在阳光下观察，很明显），后扩大成近圆形症斑，直径3～5毫米，叶的两面隆起，木栓化，表面粗糙，灰褐色，呈火山口状开裂，病斑边缘呈油渍状，周围有黄色晕环，严重时叶片早落。枝梢和果实上的病斑与叶上的相似，但病斑隆起更显著，火山口开裂更为明显，木栓化程度更坚实，硬而粗糙，一般无黄色晕环。病果只限于果皮，不为害果肉，因而病果不变形，但易脱落。
（2）病原[Xanthomonas citri（Hahse）Dowson.]该病病原菌为一种黄极毛杆菌的细菌。菌体短杆状，两端圆，一端生有一条鞭毛，能运动，有荚膜，无芽孢，革兰氏染色阴性反应，好气性。在PDA培养基上，菌落呈亮黄色，圆形，表面光滑，周围有狭窄的白带。在牛肉汁蛋白胨培养基上，菌落圆形，蜡黄色，有光泽，全缘，微隆起，黏稠。病菌生长的最适温度为20～30℃，酸度适应范围为pH6.1～8.8。
（3）发病规律 病菌在叶、枝梢及果实的病斑中越冬，翌年春条件适宜时从病部溢出，借风雨、昆虫传播，经寄主的气孔，皮孔和伤口侵入。使叶片、嫩梢和果实发病。远距离传播主要是带病苗木，接穗，果实等。
高温多雨季节有利于病菌的繁殖和传播，故此病在亚热带地区发生严重，在柑橘园以夏梢发病最重，秋梢次之，春梢最轻。果实发病较重。在沿海地区，每年经台风和暴雨后，常有一个发病高峰期，台风雨造成寄主较多的伤口，有利于病菌侵入，同时又便于病菌的传播，潜叶蛾为害，也有利于该病严重发生。种类和品种抗病性不同，一般橙类最易感病，柑类次之，橘类和金柑抗病。不合理施肥，施氮肥过量都能诱导病害发生，幼苗和幼龄树易感病，树龄愈大，发病愈轻。
（4）防治方法 ①执行植物检疫制度。在调运苗木，接穗、砧木、种子和果实时严格执行《植物检疫条件》，严禁从病区传入无病区及新区。培育无病种苗。发现病株立即砍除，同时要消灭病树周围的杂草。②疫区实行喷药保护为主的综合防治措施。喷药的重点是夏、秋梢抽发期和幼果期，一般梢长1.61～3.3厘米时喷第一次药，叶片转绿喷第二次药，连续喷2～3次，保护幼果在盛花后10天、30天、50天各喷药一次。药剂有：30%氧氯化铜悬浮剂700倍液，农用链霉素700～900国际单位/毫升，50%DT可湿性粉剂（二元酸铜）700倍液，14%胶氨铜水剂300倍液，0.5%石灰倍量式波尔多液，铜皂液（CuSO40.5千克、松脂合剂2千克、水200千克），50%退菌特可湿性粉剂500～800倍液，65%代森锌可湿性粉剂600～800倍液。每次台风暴雨之后要及时喷药，还要加强对潜叶蛾等病虫的防治，减少病菌侵入的伤口。③加强生长季节和冬季管理。合理施肥，控制夏梢生长。冬季做好清园工作，剪除病虫枝叶，收集落叶、枯枝、落果，集中烧毁，减少病源，结合防治其他病虫害，喷0.5波美度石硫合剂。
生产中，溃疡病与疮痂病易混，现将它们在叶部的区别列举如下：
症状特点溃疡病疮痂病症状呈现期新梢自嫩叶伸长至嫩新梢自嫩叶抽发至嫩叶定型止叶未定型前病斑扩展深度向叶的两面穿透圆形多在叶的一面，常向叶背突起裂圆锥形突起，不开裂病斑形状呈火山口状开裂
附表
附表（续）-1
5.柑橘黑斑病 柑橘黑斑病又称黑星病，广东、福建、台湾、浙江、四川、云南等省都有发生。此病主要为害果实，病果品质降低，不耐贮运，严重时引起落果和腐烂。除柑橘外，还能为害柚、甜橙、柠檬和香橙等果树。
（1）症状 黑斑病为害果实和枝叶，主要为害近成熟的果实，病斑为圆形小斑，直径1～5毫米，多数2～3毫米，初生红褐色小圆点，以后病斑中部凹陷，呈灰褐色至灰色或淡紫色，散生黑色小粒点；病斑边缘略隆起，暗红褐色至黑褐色，只为害果皮，不深入果肉。病斑多时可导致落果。在贮运期间，可继续发病，引起腐烂。叶片受害，发病较轻，症状与果实相似。
（2）病原 柑橘黑斑病的病原是一种真菌（Phoma citri-carpa Mcalp），属半知菌亚门。具有性阶段和无性阶段，病斑上的黑色小粒点是病菌的无性世代的分生孢子器。分生孢子器近球形，黑褐色，有孔口，分生孢子器内产生两种类型分生孢子，一种长椭圆形或椭圆形，单孢、无色，另一种短杆状，两端略膨大，无色，单孢。这两种分生孢子不产生在同一个孢子器内。病菌生长的温度为15～38℃，最适温度25℃。
（3）发病规律 病果和病枝叶中越冬的分生孢子器是初侵染的来源，次年春，分生孢子器内散发分生孢子，主要借风雨传播，侵入嫩叶，幼果，病菌侵入后，潜育期长达3～12个月，至果实和叶片将近成熟期呈现症状。病斑上又产生分生孢子进行再侵染。根据广东、福建观察病菌在谢花期至落花后一个半月内侵入幼果，在7月底至8月初开始出现症状，8月下旬至10月上旬为果实发病高峰期，11月病害基本停止发展。高温多湿的气候，发病严重。闷热不通风的果园发病严重。一般春梢发病较少，夏、秋梢发生较多，4、5龄幼树的果实发病少，7龄以上的大树发病多，而老树发病更甚。果园管理好发病轻。
（4）防治方法 防止黑斑病应贯彻以喷药保果为主，以清洁田园，加强栽培管理为辅的综合防治措施。①喷药保果。掌握在落花后30～40天内连续喷药2～3次，喷0.5%石灰倍量式波尔多液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，喷波尔多液后，要加强对螨类等的防治。②减少菌源。结合修剪清园工作，剪除病枝叶，将枯叶，落果集中烧毁。然后喷0.8～1波美度石硫合剂消毒。③加强栽培管理。要增施有机肥，加强水肥管理，增强树势，提高抗病能力。
6.柑橘脚腐病 柑橘脚腐病又称裙腐病，几乎遍及世界柑橘产区。是柑橘上一种重要病害。我国柑橘产区均有发生。主要引起主干基部皮层腐烂，导致植株枯死。
（1）症状 柑橘脚腐病（见图2-5）发生在柑橘主干基部，栽植过深的幼树，多从嫁接口处开始发病，引起皮层腐烂，须根死亡。病斑大多数发生在根颈部，病皮层为不定形，病层变褐色，腐烂，有酒糟味，常流出褐色胶液，病部可达木质部。干燥时凝结成块，下雨时则被溶解冲掉。在高温多雨季节，病斑迅速向纵横扩展，向上蔓延至主干基部离地面30厘米左右，向下蔓延至根群，引起主根、侧根、须根大量腐烂；横向扩展可使根颈树皮全部腐烂，造成“环割”，植株死亡。天气干燥时，病部干枯开裂，与健部界限明显。与发病部位相应方位的树冠上，叶片失去光泽，变小。病重时，叶片变黄，叶片中脉及侧脉变黄，易落叶，随病情加重，引起整株树冠叶片病变，枝枯，树势衰弱。植株常大量开花结果，果实早落，或果小提前转黄味酸，有时病树的果实变大，果皮厚而粗糙，提早着色。
图2-5 柑橘脚腐病
1.病株 2.病根 3.病斑 4.病原菌
（2）病原 柑橘脚腐病是由几种疫霉菌引起的，据报道，在四川主要是寄生疫霉（Phytophthora parasitica Dastur），在湖南主要是柑橘裙腐疫霉。寄生疫霉菌的，孢子囊顶生，卵圆形，椭圆形或洋梨形，有乳头状突起，有性繁殖为异宗交配型，产生卵孢子。其生长发育温度为10～35℃，最适温为25～28℃。
（3）发病规律 病菌以菌丝和厚垣孢子在病株和土壤中的病残体上越冬，次年待气温升高，雨量增多时，病斑中的菌丝继续为害健康组织，同时形成孢子囊，释放游动孢子，随水流传播，再由伤口侵染新的植株。不同种类的柑橘，对此病的抗性有明显差异。最易感染的有柑、金橘、柠檬、甜橙、越南橘，四会柑等；中感的有香橙，大建柑、红皮山橘，年橘，汕头酸橘等；具有抗性的有枳、枳橙、枳柚、酸橙、大叶金豆、酒饼柚等。高温多雨有利于本病大量发生与流行，一般土地黏重，排水不良，栽植过深，种植过密的柑橘园发病重。人为因素或虫害造成主干基部伤口，均有利于本病发生。
（4）防治方法 对此病应采用以抗病砧木为基础，加强栽培管理，彻底防治树干害虫和药剂防治的综合防治措施。①利用抗病砧木，这是新栽果园预防该病发生最有效、最经济的措施，抗病砧木有枳壳，红橘，酸橙、柚等，但抗病砧木的利用应考虑最佳砧穗组合和其他病害的干扰及土壤条件等因素，例如甜橙嫁接在柚砧上，表现不亲和；枳壳对裂皮病敏感，也不耐碱性和碳酸钙含量高的土壤；酸橙衰退病敏感。因此，对抗病砧木的选用，要考虑各种因素，因地制宜，避免顾此失彼，同时用抗病砧木嫁接时，还需适当提高嫁接口位置。②更换砧木，在已感病砧木的植株基部，选择不同方位靠接3株抗病砧木，结合修剪，挖除烂根和进行根外施肥等措施，促进病树恢复健康。这种方法应用于幼年树，效果明显。③药剂治疗，发病季节，普查田间发病情况，发现病树要把根颈部土扒开，刮除腐烂部分，纵刻病部，深达木质部，刻道间隔1厘米；然后涂25%甲霜灵（雷多米尔、瑞毒霉、甲霜安）可湿性粉剂200倍液或90%三乙磷铝（疫霉灵、疫霜灵、乙磷铝）可湿性粉剂1000倍液。据报道，清除腐烂部分后，外涂100～500毫克/升多效霉素，有较好防治效果。部分地区果农治病经验是刮除病树后，挖除树干基部带菌泥土，填上河沙新土，经4～6个月，就会治愈，长出大量新根。④加强果园管理。搞好排灌系统，防止果园积水；要及时防治天牛、吉丁虫等；农事操作，应避免损伤基部树皮。合理密植，及时间伐，让果园通风通光，降低空气湿度，减少本病发生。
7.柑橘树脂病 柑橘树脂病（见图2-6）又称流胶病，因症状、受害部位和时期的不同，又有蒂腐病、砂皮病、黑点病等名称，主要为害枝干，叶片和果实，尤其枝干受害，引起皮层腐烂，导致枝枯树亡。本病在国内分布很广，浙江、福建、江西、广东、广西及四川等省（自治区）均有发生。
图2-6 柑橘树脂病
1.砂皮病果 2.砂皮症状放大 3.枝干流胶症状 4.砂皮病叶 5.病原菌
（1）症状 树脂病的症状，常随为害部位及环境条件不同而有差异。①流胶和干枯枝干受害后，引起皮层坏死，初期呈现暗褐色油渍状病斑
柑橘病虫害有疮痂病、溃疡病、炭疽病、星天牛、木虱、蚜虫等。以疮痂病为例，初期为黄色油浸状小斑点，后扩大成蜡黄色病斑，后期病斑木质化凸起，叶背突出，叶面凹陷，成漏斗状。防治时一定要选无病苗，合理修剪、整枝，彻底剪除树病枝、病叶，增强通透性，降低湿度。
一、疮痂病
1、症状
（1）叶片染病：发病初期是黄色油浸状小斑点，慢慢的会扩大形成蜡黄色病斑，后期病斑上面的木质化会凸起，叶背突出，叶面凹陷，成漏斗状，严重时叶片还会发生扭曲、畸形。
（2）新梢染病：嫩枝梢染病后会变短小，有扭曲状，但病斑不明显。
（3）幼果染病：发病初期会产生茶褐色小斑，然后会在果皮上形成黄褐色圆锥形，木质化的瘤状会突起。患病的果树果实小，皮厚，味酸，发育畸形。
2、防治
（1）一定要选购无病苗，对树木要进行合理修剪、整枝，剪除树上面的病枝、病叶，增强通透性，降低湿度，加强肥水，促使新梢健壮整齐。
（2）成年树在春芽不足0.4cm和落花2/3时可以各喷1次药剂，幼苗、苗木在春梢萌发时可以各喷1次药剂，药剂可选择百菌清、苯醚甲环唑、代森联、戊唑醇加肟菌酯、吡唑醚菌酯加代森联等。
二、溃疡病
1、症状
（1）叶片染病：初期叶背会出现黄色或暗黄绿色的油浸状小斑点，后叶两面会隆起，出现米黄色圆形病斑。过一段时间后病斑表皮会破裂成海绵状，中央为灰白色，后期病部中央凹陷呈火山口状裂开，周围还会有一圈黄晕。
（2）枝梢染病：与叶片症状相似，但突起比较明显，成大而深的裂口，由数个病斑融合形成黄褐色不规则形大斑，周围无黄晕，边缘明显。
（3）果实染病：与叶片症状相似，木栓化会更严重，火山口状裂开更明显，病斑一般只在果皮上，发生严重时会引起早期落果。
2、防治
（1）种植时一定要选择优质的苗木，将树木合理修剪、整枝，彻底剪除树上病枝、病叶。种植过程中不偏施氮肥，增施磷、钾肥，保证夏、秋梢整齐，控制夏梢抽生，一定要及时防治害虫，减少伤口。
（2）幼树在新梢抽出3cm以上时可以开始用药，成年树在叶片已展开转绿，幼果在谢花10天、30天、50天后各进行喷雾1次。可用以下药剂：硫酸铜钙、乙酸铜、或氢氧化铜喷雾。
三、炭疽病
1、症状
（1）叶斑型（慢性）：主要出现在成长叶片、老叶边缘或近边缘处，干燥时病斑会稍向下凹，中央呈灰白色，有轮纹状排列黑色小点。潮湿时叶尖有水渍状暗绿至黄褐色斑，边缘不明显可在病斑上出现许多朱红色带黏性的小液点。
（2）叶枯型（急性）：症状一般从叶尖开始，初期是开水烫伤状暗绿色病斑，慢慢的就会变成黄褐色，叶子会变卷曲，常造成严重脱落。树枝受害后病稍会自下而上枯死，病斑呈灰白色，生黑色小点。
（3）果实：幼果初期症状为暗绿色油渍状斑点病斑，后期会扩大至全果，湿度大时，还会出现白色霉层及红色小点，最后会变成黑色僵果，一般不脱落。成熟果受害时会出现黄褐色圆形凹陷病斑，果肉一般不受害，贮藏期受害病斑一般为深褐色，后期会逐渐扩大引起全果腐烂，表面会长黑绿色的菌丝体和黑色小点。
2、防治
（1）冬春时一定要剪除病虫枯枝，及时清除病残体，集中烧毁或深埋，以减少菌源。一定要对树木增施有机肥，不能偏施氮肥，适当增施磷、钾肥，雨后一定要排水，适时采收柑橘，保证树势。
（2）一定要以预防为主，对症下药，可采用代森锰锌、吡唑醚菌酯加代森联、戊唑醇加肟菌酯、多菌灵加溴菌腈，或嘧菌酯进行喷雾。
四、星天牛
1、症状：星天牛一般会啃食幼嫩的枝叶，慢慢的进入树干，蛀入内部，最后会导致整棵柑橘树死亡。
2、防治：可以使用80%敌敌畏乳油10-50倍液杀灭虫卵，将树干下半部分距离一米的树干进行涂白，可预防星天牛产卵。
五、木虱
1、症状：木虱会在初期吸取枝梢的营养，导致叶片卷曲，无法伸展，最后还会影响柑橘的产量。
2、防治：可以在露芽时使用20%速灭杀丁乳油2000-3000倍液或者40%水胺硫磷乳油800倍液、50%乐果乳油800倍液。
六、蚜虫
1、症状：蚜虫会吸收枝梢内的营养，从而影响植株长势还有果实品质。
2、防治：一定要修剪枝梢，阻断蚜虫进一步扩增，把已坏的枝条剪掉。可以使用0.3%苦参碱水剂，或者10%吡虫啉可湿性粉剂，草木灰与水按照1：5的比例进行配制，在虫害处喷洒。烟草石灰水60倍液加0.1%洗衣粉也可以有效防治蚜虫。
泸溪柑橘产业柑橘产业水库移民龙头企业主导产业奔小康科技特派员总产量总面积果农正泸溪县位于湖南省西部、湘西 州南大门,是国家扶贫县、五强溪水库移民库区县,
“秭归，是我的第二故乡”章文才，1904年11月11日出生于浙江省杭州市。1934年在《中国园艺学会会刊》上发表了国内第一篇有关乙烯处理柑橘的学术论文。1935年4月，章文才赴美留学，获得了博士学位。终身从事柑橘研究，在国内外柑橘界享有很高的声誉。出生于杭州的他，是“中国柑橘之父”。但他却逢人便说，“秭归，是我的第二故乡”。初冬时节，“中国脐橙之乡”秭归县到处橙黄橘红，“果园浩如海，靓楼幢幢立”。运输脐橙的车辆川流不息，好一派橘丰民欢的热闹景象。在这柑橘丰收的岁月里，40万秭归人民总会深深怀念一个人，一个身材魁梧、待人和蔼的老者，他就是“中国柑橘之父”、华中农业大学一级教授章文才先生。“秭归柑橘大有可为”，章老掷地有声的话语，激励秭归人民摒弃陈旧传统观念，掀起农业产业革命热潮。西陵峡两岸，冒出片片柑橘。“从1962年开始，章教授就与秭归结下了不解之缘”，11月28日，秭归县原特产局退休干部宋鸿虎接受采访时回忆说，那一年的10月底，章老在省农业厅经作处潘处长的陪同下来到秭归。章老此行的目的主要是前来龙江大队调研柑橘发展情况，总结龙江大队柑橘发展经验。第二天，章老和潘处长在秭归县特产局工作人员的陪同下，乘船到香溪，再在香溪转乘小船到龙江大队（新滩）（今屈原镇龙马溪村）。面对峡江风浪，章老没有丝毫胆怯之意，反而与潘处长在小船上谈笑风生。美丽如画的西陵峡风光，激起了章老的诗兴。站立船头的章老，即兴说出上联：“潘公与众泛舟游于三峡之境”。沉吟片刻，坐在章老旁边的宋鸿虎，胆怯而激动地对答说：“章师携徒徒步旅于柑橘之乡”。章老听罢，高兴地拍着宋鸿虎的肩头连声称赞道：不错不错，小伙子不错！瞬间，章老头顶上神秘的科学家光环，伴随着他的笑声消失于滚滚流动的江水之中。此刻，章老与基层同志的心已紧紧地贴在了一起。来到龙江大队，章老就立即投入到工作之中。与干部座谈，到柑橘园实地察看，走访柑橘种植技术员。据宋鸿虎回忆，在龙江大队，他一连干了5天，还为龙江大队的干部和柑橘专业队员进行了柑橘管理、丰产知识讲座。当时就是全国著名柑橘专家的章老，为何来到偏远的龙江大队？当时正在龙江大队蹲点抓柑橘生产的宋鸿虎介绍说，1955年，为贯彻国家“以粮为纲，全面发展”方针，原县委副书记耿天弼在龙江大队建起了“福根”柑橘示范园。下派蹲点的宋鸿虎，组织生产队擅长搞柑橘生产的32人，成立了柑橘种植专业队，大搞柑橘生产。第三年，柑橘产量达7吨；第四年，柑橘产量达40多吨；1962年，柑橘产量达160吨。跃居全省第一、全国前列的柑橘产量，引起了省农业厅和柑橘专家的高度关注。在充分调研的基础上，章老提出，秭归的气候、土壤适宜种植柑橘，沿江两岸发展柑橘大有可为。章老还提出，秭归柑橘生产应实现良种区域化、品质标准化、果实商品化的“三化”目标。据《秭归县志》记载，章老提出“三化”建议是在1962年11月8日。秭归，从此坚定了发展柑橘产业的信心和决心，并走上了漫长而艰难的产业结构调整之路。历经多年努力，峡江两岸长出片片柑橘林。1979年10月，章老看到他亲自选育推广的柑橘优良品种已布满长江三峡两岸，感慨万千地赋诗曰：“三十国庆三峡行，猿啼声里伴歌声；绿水青山今胜昔，万紫千红橘满林。”“秭归，是我的第二故乡”，章老常常这样自豪地向前来考察的国外柑橘专家推介屈原故里秭归。他回忆说，他对全国很多柑橘产区怀有浓厚感情，但他一生去得最多的地方就是秭归。1993年，91岁高龄的章老最后一次来到秭归县。当他来到归州镇彭家坡村，看到自己亲手培育的片片柑林硕果累累时，激动不已的他欣然题诗：“癸酉国庆三峡行，屈子家乡橘满林，彭家脐橙户户栽，优质高产富农村。”“章教授与秭归的感情，无法用言语来表达”，宋鸿虎激动地说，不说别的，单说“文化大革命”期间（1967年）的那三个月，章教授就与我们结下了深厚的情感。1967年，受到“文化大革命”冲击的章老，带着厚厚的书稿和学生周绂“秘密”来到秭归县龙江大队。在龙江管理区，他们整整呆了三个月。在这特殊时期，他们师徒仍无法割舍心中隐隐作痛的柑橘情结。每天，他们都带着刚刚完成的《柑橘生产管理与科学实验》书稿，走队串户征求农民兄弟的意见。在这“神秘”的三个月里，令秭归人民至今难忘的，恐怕要算在章老的指导下建起的全国第一个地下通风贮藏窖，使柑橘可保鲜4个多月，好果率达90%以上。宋鸿虎回忆说，当时章老在与他们闲聊中得知，他们于1966年冬在龙江四队建有一个两丈多深的地窖，贮藏柑橘一万多公斤第二年出售，好果率达70%，价格还翻了一番。章老兴趣十足地来到龙江四队，深入地窖实地察看后，肯定这是个实用的好办法。章老同时建议，改进地窖，让其与外界通风，从而提高好果率。章老连夜绘出改造草图，指导柑橘专业队员建造地下通风贮藏窖。在章老的耐心指导下，柑橘专业队员经过一个多月的努力，终于建成了第一个地下通风贮藏窖。当年，在龙江大队建起的地窖有3个。经实验，好果率达90%以上。第二年，秭归全县按照章老的设想，建起地下通风贮藏窖52个，全县柑橘走出了保鲜销售的好路子。“没有章教授就没有秭归柑橘，无论是桃叶橙还是脐橙”，秭归县农业局退休干部崔治龙说，章老让秭归柑橘有了自己的名字。1962年，章老在考察龙江大队时，就对品尝到的8号、18号树的果实印象深刻。1965年冬，章老带领邓贵森、施晓恒等教授，会同陈昭明、肖彦华等省专家，再次来到龙江大队，首次进行柑橘选种优良单株全面分析鉴评，根据树的丰产性、果面状况、含糖量等12项指标进行评分，8号、18号树结的果实获得95分。鉴评结果公布后，陈昭明先生建议，将选出的优良单株进行命名。陈昭明建议给春梢片狭长似桃叶的8号、18号取名“龙橙”，意为既是龙江所产，又体现龙是中国的象征；或者根据叶的生物学特性取名“桃叶橙”。后来经过与会专家讨论酝酿，章老同意将8号、18号优良单株取名“桃叶橙”。土生土长上千年的秭归柑橘，从此有了自己的学名。章老深知，果树优良品种是丰产优质的基础。他带领宜昌分院师生深入鄂西柑橘产区，进行群众性的大规模柑橘选种工作。他把选种目的、标准和方法教给农民群众，发动他们选极优良单株，向国家“献宝”，然后再进行实验室的科学分析鉴定。桃叶橙命名后，秭归县一方面加强对外宣传，另一方面在县内扩大种植规模。章老在以后的每次柑橘大会上，总要讲到秭归桃叶橙。他在1973年写的《柑橘的良种选育》和1977年出版的《柑橘生产技术与科学实验》两书中均高度评价桃叶橙“品质极佳”。1976年底，秭归桃叶橙达17.8万株，产量达3000多吨。1983年，万里副总理指示，从龙江、香溪精选桃叶橙1000公斤、脐橙3000公斤，送往北京并走上人民大会堂国宴。秭归柑橘从此更是名声大振，在1989年的全国水果评选会上，桃叶橙和罗伯逊脐橙35号荣获名优水果称号。 章老钟情于“诗祖”屈原，不仅因为《橘颂》，更因为屈原爱国、求索。他常到屈原祠走走，用心与这位孤忠流芳的伟大爱国诗人进行深层对话。“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。”2300多年前，“诗祖”屈原作《橘颂》抒怀言志。从诗中可见，屈原对橘的情感非同一般，更可见秭归种植柑橘的历史十分悠久。两千多年前，屈原钟情柑橘。两千多年后，多少炎黄子孙钟情《橘颂》，钟情“诗祖”屈原。章老就是一位屈原的追随者。自屈原祠修建好以后（1982年），他来到秭归，常到屈原祠走走。大家心里明白，他决非简单地来玩玩、看看，他是在用心与这位孤忠流芳的伟大爱国诗人进行深层对话。章老如屈原一样爱国，熟悉章老的秭归人说。1938年，留学美国的章老谢绝了美国柑橘界同事们的挽留，满怀爱国之情毅然回到战乱中的祖国，投入农业科学研究。章老如屈原一样上下求索，终身遨游、探索在科学的海洋之中。他破解了多项柑橘产业发展中的难题，于1935年编著了我国第一部柑橘栽培学专著《实用柑橘栽培学》。为了做好柑橘的出口外销工作，1954年他编著了《新鲜果实包装贮藏运销学》。1979年主编了我国第一部《果树研究法》，作为全国通用教材。他还撰写了有价值的学术论文70多篇。“文化大革命”期间，受到冲击的章老，仍深爱着自己的祖国和柑橘事业，从来没有停止过研究柑橘的步伐。据秭归县屈原纪念馆馆长梅云来回忆，章老常穿中山服，很是平易近人。他在屈原祠至少亲自接待过章老三次，有一次还是章老独自一人前来拜谒“诗祖”的。那一次，梅云来与章老坐在屈原祠的石凳上攀谈了很长时间，攀谈的主题自然是屈原与柑橘。当章老得知，屈原祠内将种上多种柑橘时，显得非常高兴。他说，以后更多的中外游客都能欣赏到柑橘，这既是对秭归柑橘的宣传，又能让屈原与橘为伴，不再“孤独”。梅云来介绍说，印象最深的，应该是1988年10月17日。那天，在县城归州参加完柑橘研究活动的章老，再次来到屈原祠。梅云来借机想让章老为屈原祠留下“墨宝”——手抄咸丰年间咏屈原的律诗一首。章老当即高兴地答应了这一请求。因为时间仓促，章老对现场书写的作品不十分满意。他随即将律诗记录下来，回武汉手抄好后，又托人送到屈原纪念馆。至今回想起来，这件“小事”多么令人感动啊！如今，章老的手抄诗与全国其他40余名书法家的作品一道，集中展出在屈原祠里的碑廊内。不知章老手抄律诗时有何感想，我总想，他与屈原是修来的千年奇缘，因柑橘他们心灵相通，因诗抄他们的身影跨越时空同居一室。 “秭归成为中国脐橙之乡，这是宜昌地区甚至我国南方脐橙样板，目前最重要的是怎样把果农组织起来，办产、供、销、运、贮、加工大农业，发展果品市场经济，这一点江西赣州跑在我们前面了，我们在1985年供给他们良种无病毒脐橙。”1996年2月19日，93岁的章老深知在世将为时不多，心里仍惦记着秭归，特意写信给当时的宜昌市委书记罗清泉并转秭归县委、县政府。章老在信中就如何发展果品市场经济，委婉地建议秭归向后来居上的江西赣州地区学习：组建果农股份合作社，培训农民技术员，加强产前、产中、产后处理；制定出加快发展的政策，用政策调动果农的积极性；建立脐橙果业协会，建立产前、产中、产后服务体系，进行包装、分级、洗果、运销、出口等技术指导……多么感人的肺腑之言啊！根据章老的建议，秭归于1997年开始进行大规模柑橘品改，并制定出一系列措施强力推进柑橘产业化建设。当年，秭归“纽荷尔”脐橙获得第三届农业博览会名牌产品称号。章老，一直把秭归珍藏在心灵深处。1989年，农业部决定建立长江上中游农业开发项目，当时秭归并不是考察的重点，年逾八旬的章老，耐心地向世界银行考察团详细介绍秭归柑橘栽培历史，讲解当地培育的脐橙新品种，利用他的影响力最终为秭归争取到了这一项目，使秭归获得世界银行贷款226万美元，比同类县(市)多出20万美元。在项目实施过程中，章老又多次专程前来现场指导，使这个项目取得了令人瞩目的成绩，有力地促进了秭归的柑橘生产。值得章老欣慰的是，柑橘已成为秭归的支柱产业。如今的秭归，柑橘面积达17万亩，年产量超过15万吨，年产值过两亿元。全县有柑橘专业村100多个，从事柑橘种植的农民达10万多人。果大无核、皮薄色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的秭归脐橙，颇受消费者青睐，产品畅销全国各地，并出口到东南亚国家。秭归还建立了国家柑橘繁育育种中心试验场和柑橘良种繁育示范场，共引进储备柑橘品种88个，其中脐橙品种达50多个，一年四季都有新鲜脐橙上市。如果你要问，秭归人民与章老的感情有多深？秭归人民会告诉你，请你走进新归州镇政府广场，看一看背对长江、面朝满山柑橘的章老塑像，那是最准确的答案。在秭归境内有两尊铜像，一尊为“诗祖”屈原，另一尊为“橘翁”章文才。略有不同的是，树立在归州集镇的“橘翁”，是归州3万多柑农自发为章老塑造的。至今让人记忆犹新的是，“橘翁”铜像在2002年端午节揭幕时的感人场景——万余柑农自发从四面八方赶来，纷纷向章老雕像鞠躬致意，表达最真切的缅怀。 面对“橘翁”，思绪飞扬。不禁让人想起他献身科学、服务柑农、奉献社会的光辉一生，想起他深入农村、扎根农户的一幕幕感人场景，想起他为秭归争回的一项项惠及千家万户的荣誉……——1978年，国家批准秭归建设两万亩脐橙出口基地后，章老为秭归一次引进了12个美国优良品种，试种大获成功。其后，“全国名优水果”、“省优质产品”、“全国农业博览会金奖”等一个个荣誉相继落户在屈乡这块神奇的土地上。——1985年，秭归卢家山村出现柑橘树大片死亡现象，81岁的章老得知后，连夜赶到秭归。第二天大清早，他便带着学生越过青干河，来到柑橘园现场采样查看。下坡时，章老在4个学生的搀扶下，一步一步地滑到河边，汗水湿透了全身衣裤。最终，柑农在章老的指导下，采取得力措施，控制住了这一“不治之症”。——1986年，章老开始任秭归县人民政府农业科技顾问（至逝世）。1993年，经章老介绍，归州农民彭洪国被吸收为中国柑橘协会会员。1994年，向思模在全省首批农民技术职称评审中，被评为农民高级技师职称。在秭归，彭洪才、严千明等上百名柑橘“土专家”，都是章老手把手教会的学生。——1995年，已患重病的章老仍惦记着秭归的脐橙产业，仍想为秭归引进一家橙汁厂，增加脐橙附加值。在章老的引见下，秭归县原橙汁厂书记、厂长及特产局人员，于3月27日来到华中农业大学章老的家里，由柑橘专家邓秀新作翻译，与3位美国投资商进行洽谈。虽然最终因脐橙加工橙汁成本太高、交通不便等原因，该项目没有落户秭归，但章老对秭归人民的这份特殊情谊，令人感动、令人难忘。有人说，世界文化名人屈原让秭归成了屈原故里，“中国柑橘之父”章文才让秭归成了“中国脐橙之乡”。这话一点儿都不假！屈原带给秭归人民的，是精神财富；章老带给秭归人民的，是物质财富。他们，对于秭归，对于秭归人民同等重要。他们，在秭归人民心中享受着同等待遇。感谢屈原！感谢章老！
对泸溪县椪柑产业发展的思考 椪柑产业是泸溪农业的主导产业，是全县农村经济的重要支柱产业。经过多年的发展，泸溪椪柑产业建设取得了一定成效，也存在不少问题。为促进椪柑产业持续健康发展，我县上下积极探索，攻坚克难，全力推进泸溪椪柑提质升级。 一、基本情况泸溪椪柑历史悠久，在历届县委县政府的大力支持下，于上世纪80年代步入发展快车道，自主研究“8304”、“8306”两个优良椪柑品种并进行推广，使泸溪椪柑产业发展迈上新台阶。进入20世纪初，全县椪柑产业从2006年的23万亩发展到2010年的30万亩，椪柑种植面积取得新突破。近年来，我县椪柑年产量达18万吨以上，年产值突破2亿元大关；椪柑收入占全县农业总产值的40%，占农民人均纯收入的45%，6.5万余农民通过椪柑种植实现脱贫致富。产业发展呈现五个方面特点：一是产业建设投入大。每年捆绑涉农资金1000多万元，大力推进椪柑产业建设。二是产业基地规模化发展。全县椪柑开发已建成绿色食品生产基地1万亩、无公害食品生产基地10万亩、出口基地2万亩。三是果园建设标准化推进。截至2014年，全县7个主产乡镇建设椪柑标准果园3万亩、品改0.6万亩。武溪上堡椪柑现代农业产业园已成为全县椪柑产业建设标杆；目前，潭溪万亩椪柑科技生态示范园建设力图打造成全州示范样板。四是产业加工集群化发展。目前，我县有鲜果销售和深加工的公司17家，扶持白沙、浦市等8个乡镇新建4.5万吨椪柑粒粒橙加工项目，椪柑深加工集群效益凸显。五是市场营销品牌化引导。立足“国内国外两个市场，打入大中城市超市”战略，充分利用“泸溪椪柑”一系列“国字号”品牌标识，促进了泸溪椪柑品牌化销售。二、存在的问题一是产业布局不合理。全县15个乡镇95%以上种植椪柑，品种单一，缺乏早、中、晚熟品种搭配，无法形成错峰销售。区域布局欠科学，石榴坪、合水、兴隆场、永兴场等乡镇椪柑，在品质、果实的水分含量上，都不及峒河沿岸一带的椪柑。二是基础设施不完善。水利灌溉条件设施不足，影响柑橘林果的长势。交通基础设施建设滞后，全县椪柑基地，几乎没有公路,导致产品采运成本高和影响果品质量。仓贮设备简陋，严重缺乏大中型仓贮中转站，椪柑分级包装、贮藏保鲜受到极大影响。三是生产技术欠保障。首先，全县柑橘科研技术人员力量不足，科研经费投入有限，柑橘研发工作基本处于停滞状态，学习培训机会较少，对柑橘新品种、新技术、新方法了解少，技术推广和技术服务落实困难。其次，标准园建设投入大，生产要求高，而果农呈散户经营，收益低，加之果农素质总体偏低，致使标准化生产难以落实到位。四是经营水平不高。全县柑橘生产专业化组织程度低，虽然有柑橘专业合作社44家，但仍然以散户种植为主，难以形成规模经营。据调查，全县抛荒、撂荒的橘园90%都是20亩以下橘园，20到50亩的橘园处于半撂荒状态，50亩以上橘园70%还在进行管理。土地流转制度不完善，部分果农进行了土地流转，但手续不完善，存在矛盾纠纷隐患。五是营销网络不健全。目前，该县椪柑销售仍然以马路市场为主，销售椪柑的龙头企业、专业合作社、代理商、营销大户等尚未形成完整的市场销售链条，缺乏现代网络营销手段，难以把握、运作大市场。三、发展的对策1、合理布局，推进产业区域化生产。按照《泸溪县2012-2020椪柑标准园建设规划》和《泸溪县柑橘2013-2020品种改良规划》实施计划，优化布局，突出重点、分步实施，促进柑橘产业向优势区域集中，向重点乡镇集中，向配套设施和基础条件好的地方集中，以白沙、武溪、洗溪、潭溪、白羊溪、良家潭、浦市7个主产乡镇为主，形成峒河沿线优质椪柑产业长廊，打造椪柑生产基地；以浦市、达岚、合水、石榴坪等乡镇为中心，打造泸溪橙类生产基地，全力推进柑橘产业区域化生产。2、调整结构，提升产业整体效益。我县椪柑一家独大的产业现状难以适应柑橘市场多元化发展，积极引进新品种，如引入香蜜一号、大分一号、小青柑、葡萄柚、脐橙等一批新品种，选育出适应本地种植的柑橘优新品种，大力实行品改低改，扩大高接换种面积，建立示范基地，实现柑橘品种多元化，切实优化泸溪柑橘品种栽培结构，提升产业整体效益。3、配套建设，夯实产业设施基础。首先，科学规划。全力抓好果园基础设施建设规划，使进园公路、园区工作道、集水池、储藏库、气调库等设施布局科学合理，夯实产业发展基石。其次，加大扶持。进一步加大投入力度，集中力量、集中资金，确保入园公路、工作道等配套设施建设深入有序推进。4、加强科研，提升产业科技含量。一是抓科研。加大对柑橘科研和推广经费投入，鼓励自主研究创新，积极开展柑橘科研，抓好新品种引进、新技术示范及推广工作。二是抓品改低改。着力推进果园标准化建设，大力推进高改矮、密改稀、劣改优，促进园区改造全面完成。三是抓技术培训。按照果园标准化生产要求，突出抓好果农培训，提升果农科技素质，实行技术人员联点包户，为抓好柑橘培管、采摘、贮藏保鲜和分级包装提供技术保障。四是抓精深加工。引导和组建企业推进柑橘产品深加工，延伸产业链条，提升产业附加值。5、创新模式，加深产业组织化程度。一是积极培育新型经营主体。根据产业发展需要，大力培育龙头企业、专业合作社、种植大户等新型经营主体，提升产业组织化程度。二是加快土地流转。健全完善土地流转机制，鼓励和引导农民进行土地流转，加快土地流转步伐，促进柑橘产业规模化、产业化经发展。三是创新经营模式。建立龙头企业、专业合作社等和果农利益联结机制，鼓励客商来泸经营发展柑橘产业，引导果农以土地转包、入股等形式参与，形成“龙头企业（合作社）+基地+农户”的经营模式，促进全县柑橘产业持续健康发展。6、开拓市场，促进产业品牌营销。一是完善椪柑营销体系。着力扶持具有带动作用的龙头企业、营销大户、专业合作社的发展，抓实抓好产业营销网络建设。二是强化营销窗口建设。强化政策扶持，突出抓好市场窗口建设，抓信息、跑市场、联客商，为果农提供销售市场服务。三是着力打造品牌形象。抓好“泸溪椪柑”质量加工体系建设，实行“统一技术、统一检测、统一规范制度、统一注册商标”，建立健全柑橘标准化生产和产品质量追溯制度，建立生产档案，实现柑橘产品从田间生产到消费食用的全程监控。同时对柑橘产品生产、加工、运输、销售环节进行严格的标准化管理，标明柑橘产品产地、质量、等级的标识，做到“以质量立牌、以品牌创优、以品牌占领市场”，并加大“泸溪椪柑”宣传力度，切实提升品牌知名度和市场占有率。
废电池的回收、利用 指导教师： 刘晓妮 研究组成员： 赵妍妍（组长）、史秀文、刘晶、张秀云、孔祥雯 摘要：废电池对环境的污染非常严重，现已成为全世界共同关注的问题。我们结合这些实际，运用多种研究方法，积极组织、参与废电池的回收宣传活动，并利用回收的废电池设计了一套适合我校的废电池回收方案，为学校增加了药品。提高了大家的环保意识。 课题的选择 在选择研究性课题时，我们对《废电池的回收与利用》这个课题非常感兴趣。大家都知道，随着科学技术的不断发展,人民生活水平的不断提高,使用电池已成为我们日常生活中不可缺少的一部分。然而，电池可以说是生产多少,最终就废弃多少；集中生产,分散污染；短期使用,长期污染。如今废电池的危害已成为全世界人们共同关注的环境问题。世界各国都在研究处理废电池的最佳方案。虽然现在已取得了卓有成效的成果，但还不能根本解决这个问题。因此，寻找处理废电池的最佳方案已成为各国许多科学家的科研方向。 我们学生也是使用电池的一个群体。作为跨世纪的一代,我们应该提高自己的环保意识,回收电池从我做起。因此我们高一共有五人选择此课题作为自己的研究性课题。 研究过程及结果 一、选题 刚开始我们几个在日常生活中都发现一些商场内设有废电池回收箱。电池用过后为什么要回收呢？我们对此非常好奇。因此当学校在去年11月末开设研究性学习课程后我们选择了这个课题作为研究性课题。 二、定题 最初，我们确定的课题是《为什么废电池要回收》。为此，我们广泛收集了相关问题。在第一次小组集中时，我们通过激烈的讨论并听取了老师的意见后，认为，我们不应只把目光局限在回收上，还应把课题拓展到另一个更受人关注的问题——能源问题上，因此我们最终将课题确定为《废电池的回收与利用》。 三、开题 第二次集中，我们就这个题目分析了课题现状，明确了该课题的目的与意义、课题研究的学术目的、课题研究的主要内容和研究特色和创新之处，另外进行了小组分工、设计了活动步骤。依据这些我们填写了开题报告。 四、我们课题研究的实施共分为了五个阶段： 第1阶段：今年1月17日至2月14日，通过上网和到图书馆查阅等方式查找相关资料。我们在查找大量资料后了解到（一）、废电池是人类健康的潜在杀手 人们日常使用的电池是靠化学作用,通俗的讲就是靠腐蚀作用而产生电能的。其中的有害物质如重金属铬、汞、镉等对人体的危害是极大。一节纽扣电池能污染60万升水，而一节一号电池烂在地里能使一平方米的土地失去使用价值。所以废电池的回收势在必行。 （二）、废电池废中有宝 废电池并不是仅给人类带来危害，它里面还蕴含着很多资源。例如纽扣电池含有锂、锰、银等稀有金属；铅蓄电池中含有铅；手机电池中含有镉，这些物质回收价值很高。现已有工厂开始进行这方面的回收、提取工作。另外在普通干电池中还含有锌、铜、锰粉等资源。 随着课题的不断深入,我们又对废电池的实际回收、处理过程产生了兴趣。于是 第2阶段：2月中旬，我们参观了废电池回收工厂---大连开发区东泰公司。并采访了他们的刘总工程师。 通过采访我们了解到国际上对废电池的处理十分重视，国际上通行的废旧电池处理方式大致有三种：固化深埋、存放于废矿井、回收利用。 西欧许多国家将收集起来的废电池先用专门筛子筛选出纽扣电池，提取其中所含的汞加以利用。其余的各类废电池一般运往专门的有毒、有害垃圾填埋场。这种做法不仅花费太大，而且还造成其中有用物质的浪费。 德国马格德堡近郊区正在兴建一个“湿处理”装置，在这里除铅蓄电池外，各类电池均溶解于硫酸，用这种方式获得的原料比较纯净，电池中包含的各种物质有95%都能提取出来。 我国废电池的危害已受到国家的高度重视,并被列入十五计划的重点项目中,有关政策今年就要出台。目前我国还没有统一处理废旧电池的方法。不过据悉我国将采取湿法处理废电池。 通过这次实地访问我们不仅进一步对废电池的危害和里面蕴含的资源有了更深刻的认识，而且增强了我们保护环境的社会责任感。从而我们进入了第三阶段。 第3阶段：今年2月末，在校团委等老师及校学生会的帮助下，我们在校内外搞了一次有关废电池回收的宣传活动。宣传活动结束后，同学们并不只局限于这些。大家都希望能根据我校实际情况也设计一套回收方案。于是我们进入了第4阶段。 第4阶段：3月初，利用回收回来的废电池，根据学校的实际，利用校实验室设计一套废电池再利用的回收实验。回收方案如下： [实验药品]一号干电池若干；3%的过氧化氢溶液；合成洗涤剂；硝酸银水溶液；氢氧化钠溶液 [实验仪器]锤子、剪子、烧杯、带铁圈的铁架台、漏斗、滤纸、玻璃棒、蒸发皿、坩埚、酒精灯、试管 [实验步骤] 1. 二氧化锰的回收 将废电池小心打碎，取出黑色内容物，用清水洗涤多次，晒干后，放在蒸发皿中加热，使二氧化锰中的碳粒等燃烧掉，边加热边搅拌，冷却后即可用于制氯气和制氧其中。加热时不宜温度过高，以防变质： 4MnO2 2Mn2O3+O2↑ 2. 提取氯化铵 将电池理的黑色物质放在水里搅拌溶解并过滤，将部分滤液放在蒸发皿中蒸发，得白色固体，在加热，利用“升华”收集较纯的氯化铵。 3. 制取锌粒 将锌筒上的锌片剪成碎片，放在坩埚中强热（锌熔点419℃），熔化后小心地将锌液倒入冷水里，得锌粒。 4．验证二氧化锰 在两个试管中分别加入3%的过氧化氢溶液3ml和合成洗涤剂溶液3—4滴。在其中的一个试管里加入少量的制取的黑色固体，若反应相对于另一个试管反应速度迅速加快，则黑色固体为二氧化锰。 5．验证氯化铵 在两个试管中分别滴加由白色固体配成的浓溶液3ml，在第一个试管中滴加氢氧化钠溶液，若有刺激性气味气体逸出，说明浓溶液中含铵根离子。在第二个试管中滴加酸化过的硝酸银溶液，若有白色沉淀生成，说明该溶液中含有氯离子。从而证明白色固体为氯化铵。 第5阶段：到了今年4月初，我们小组开始结题，汇总资料，撰写论文。4月末我们小组通过选拔，被推荐参加全校性的研究性学习成果汇报展示， 在校研究性学习汇报结束后，我们想进一步扩大有关废电池回收的宣传范围，因此我们选择了学校附近刚开业的沃尔玛超市。在那里我们通过发宣传单和张贴宣传标语的形式向人们宣传废旧电池应回收的道理。 感 受 它让我们知道了应该如何学习。以前总是老师教一点儿就学一点儿，一遇到老师没讲过的就束手无策了。通过这次研究性学习，即使以后再遇到老师没讲过的，我们也知道要到图书馆或上网查找资料，进行自学。 ——史秀文 研究性学习活动拓展了我们的知识面，提高了我们的社会交际能力。为了完成这次研究性学习，我们不仅在网上查找了有关资料，而且还到工厂实地参观、访问。虽然在采访刘总工程师时我们都很紧张，很多东西都忘了问，但是我们都认为这次活动特别有意义。 —刘晶 通过这次研究性课程的学习，使我感受到集体协作的重要性，增强了我的组织能力。最重要的是使我们认识到环境污染问题的严重性，使我们树立起热爱环境，保护环境的意识。 ——赵妍妍 我们不再怕做化学实验了。在我们的印象里，化学药品似乎很可怕，但通过这次研究性学习，我们才认识到，化学药品只要正确使用，是不会伤害到我们的。现在我希望第二轮研究性学习活动快点开始。 ——张秀云 通过研究性学习活动，我体会到科学就是实事求是，追求真理要有坚定的信念，面对挫折，不能言败，不能放弃，要有急流勇进、勇于探究的精神。我真的体会到了科学成果来之不易。 ——孔祥雯 致谢:大连市第二十三中学校团委 大连市二十三中学政治组 大连市二十三中学化学组 大连开发区东泰公司 指 导 教 师 评 语 在研究性课题实施过程中,该课题小组成员能够充分应用查找资料、采访专家、实验等多种研究方法，积极组织、参与社会宣传活动。表现出了勤于思考、吃苦耐劳和团结合作的精神，严谨的治学态度,体现了自己的创新能力。 在成果汇报方面，小组成员能充分运用多媒体课件、演示实验等手段，报告条理清楚，内容严谨，具有一定的创新性。体现了她们良好的素质。 由于第一次参加研究性学习活动，小组成员都没有经验，所以在整个过程中存在着一定不足。如：某些问题考虑的不全面、细致，做事缺乏信心。希望在以后的学习中能扬长避短，不断进步！ 指导教师：刘晓妮 二00一年四月十日 参考资料: 雅琥网站 搜狐网站 电池网站 pub.com.cn 课 题 题目 废电池的回收与利用 导 师 刘晓妮 课题组成员 赵妍妍、刘晶、史秀云、张秀云、孔祥雯 组 长 赵妍妍 班 级 高一5、6、7班 课题现状分析 废电池的危害已经被越来越多的国家所重视，各国已开始着手进行废电池的回收工作，并不断寻找废电池再利用的最佳方案。 课题的目的与意义 通过该课题的研究，提高大家的环保意识，培养我们的动手能力 课题要研究的基本内容 1. 废电池有哪些危害2. 借鉴世界各国回收废电池的措施，设计一套适合在校内开展的回收废电池活动方案3. 利用学校的实验设备设计一套废电池再利用的可行性的实验方案 活动计划⑴任务分工：实地调查 ：全体成员 访问专家：全体成员上网：史秀云、赵妍妍 查书面资料：刘晶、张秀云、孔祥雯总结论文：全体成员 发倡议书：史秀云、赵妍妍、刘晶 ⑵活动步骤： 阶段 时间 主要任务 阶段目标1 1月17日至2月14日 查找有关资料 对课题有一个整体认识并借鉴前人经验2 2月中旬 设计回收方案 策划一次全校范围的废电池回收宣传活动3 2月末 设计再利用方案 有自己独特的设计 理念，有实验样品4 4月初 成果展示 以论文作为书面材料，能通过多种形式进行成果汇报展示⑶计划访问的专家：大连市开发区东泰公司总工程师⑷活动所需条件、困难及解决途径： 预期成果(论文、调研报告、制作模型、实验报告等)：论文、制作的实验样品 表达形式（文字、图片、实物、音像资料等）：文字、多媒体课件、实物 研究特色及创新之处：整个研究过程充分体现化学学科以实验为根本的特点。所设计的废电池的回收方案，不仅可以减少废电池中可利用物的浪费，而且为我校的实验室能提供一些实验药品。 指导教师意见 开题报告设计的比较合理。我希望大家在研究性学习过程中充分发挥自己的聪明才智和团结合作精神，使这次
废电池的回收、利用 指导教师： 刘晓妮 研究组成员： 赵妍妍（组长）、史秀文、刘晶、张秀云、孔祥雯 摘要：废电池对环境的污染非常严重，现已成为全世界共同关注的问题。我们结合这些实际，运用多种研究方法，积极组织、参与废电池的回收宣传活动，并利用回收的废电池设计了一套适合我校的废电池回收方案，为学校增加了药品。提高了大家的环保意识。 课题的选择 在选择研究性课题时，我们对《废电池的回收与利用》这个课题非常感兴趣。大家都知道，随着科学技术的不断发展,人民生活水平的不断提高,使用电池已成为我们日常生活中不可缺少的一部分。然而，电池可以说是生产多少,最终就废弃多少；集中生产,分散污染；短期使用,长期污染。如今废电池的危害已成为全世界人们共同关注的环境问题。世界各国都在研究处理废电池的最佳方案。虽然现在已取得了卓有成效的成果，但还不能根本解决这个问题。因此，寻找处理废电池的最佳方案已成为各国许多科学家的科研方向。 我们学生也是使用电池的一个群体。作为跨世纪的一代,我们应该提高自己的环保意识,回收电池从我做起。因此我们高一共有五人选择此课题作为自己的研究性课题。 研究过程及结果 一、选题 刚开始我们几个在日常生活中都发现一些商场内设有废电池回收箱。电池用过后为什么要回收呢？我们对此非常好奇。因此当学校在去年11月末开设研究性学习课程后我们选择了这个课题作为研究性课题。 二、定题 最初，我们确定的课题是《为什么废电池要回收》。为此，我们广泛收集了相关问题。在第一次小组集中时，我们通过激烈的讨论并听取了老师的意见后，认为，我们不应只把目光局限在回收上，还应把课题拓展到另一个更受人关注的问题——能源问题上，因此我们最终将课题确定为《废电池的回收与利用》。 三、开题 第二次集中，我们就这个题目分析了课题现状，明确了该课题的目的与意义、课题研究的学术目的、课题研究的主要内容和研究特色和创新之处，另外进行了小组分工、设计了活动步骤。依据这些我们填写了开题报告。 四、我们课题研究的实施共分为了五个阶段： 第1阶段：今年1月17日至2月14日，通过上网和到图书馆查阅等方式查找相关资料。我们在查找大量资料后了解到（一）、废电池是人类健康的潜在杀手 人们日常使用的电池是靠化学作用,通俗的讲就是靠腐蚀作用而产生电能的。其中的有害物质如重金属铬、汞、镉等对人体的危害是极大。一节纽扣电池能污染60万升水，而一节一号电池烂在地里能使一平方米的土地失去使用价值。所以废电池的回收势在必行。 （二）、废电池废中有宝 废电池并不是仅给人类带来危害，它里面还蕴含着很多资源。例如纽扣电池含有锂、锰、银等稀有金属；铅蓄电池中含有铅；手机电池中含有镉，这些物质回收价值很高。现已有工厂开始进行这方面的回收、提取工作。另外在普通干电池中还含有锌、铜、锰粉等资源。 随着课题的不断深入,我们又对废电池的实际回收、处理过程产生了兴趣。于是 第2阶段：2月中旬，我们参观了废电池回收工厂---大连开发区东泰公司。并采访了他们的刘总工程师。 通过采访我们了解到国际上对废电池的处理十分重视，国际上通行的废旧电池处理方式大致有三种：固化深埋、存放于废矿井、回收利用。 西欧许多国家将收集起来的废电池先用专门筛子筛选出纽扣电池，提取其中所含的汞加以利用。其余的各类废电池一般运往专门的有毒、有害垃圾填埋场。这种做法不仅花费太大，而且还造成其中有用物质的浪费。 德国马格德堡近郊区正在兴建一个“湿处理”装置，在这里除铅蓄电池外，各类电池均溶解于硫酸，用这种方式获得的原料比较纯净，电池中包含的各种物质有95%都能提取出来。 我国废电池的危害已受到国家的高度重视,并被列入十五计划的重点项目中,有关政策今年就要出台。目前我国还没有统一处理废旧电池的方法。不过据悉我国将采取湿法处理废电池。 通过这次实地访问我们不仅进一步对废电池的危害和里面蕴含的资源有了更深刻的认识，而且增强了我们保护环境的社会责任感。从而我们进入了第三阶段。 第3阶段：今年2月末，在校团委等老师及校学生会的帮助下，我们在校内外搞了一次有关废电池回收的宣传活动。宣传活动结束后，同学们并不只局限于这些。大家都希望能根据我校实际情况也设计一套回收方案。于是我们进入了第4阶段。 第4阶段：3月初，利用回收回来的废电池，根据学校的实际，利用校实验室设计一套废电池再利用的回收实验。回收方案如下： [实验药品]一号干电池若干；3%的过氧化氢溶液；合成洗涤剂；硝酸银水溶液；氢氧化钠溶液 [实验仪器]锤子、剪子、烧杯、带铁圈的铁架台、漏斗、滤纸、玻璃棒、蒸发皿、坩埚、酒精灯、试管 [实验步骤] 1. 二氧化锰的回收 将废电池小心打碎，取出黑色内容物，用清水洗涤多次，晒干后，放在蒸发皿中加热，使二氧化锰中的碳粒等燃烧掉，边加热边搅拌，冷却后即可用于制氯气和制氧其中。加热时不宜温度过高，以防变质： 4MnO2 2Mn2O3+O2↑ 2. 提取氯化铵 将电池理的黑色物质放在水里搅拌溶解并过滤，将部分滤液放在蒸发皿中蒸发，得白色固体，在加热，利用“升华”收集较纯的氯化铵。 3. 制取锌粒 将锌筒上的锌片剪成碎片，放在坩埚中强热（锌熔点419℃），熔化后小心地将锌液倒入冷水里，得锌粒。 4．验证二氧化锰 在两个试管中分别加入3%的过氧化氢溶液3ml和合成洗涤剂溶液3—4滴。在其中的一个试管里加入少量的制取的黑色固体，若反应相对于另一个试管反应速度迅速加快，则黑色固体为二氧化锰。 5．验证氯化铵 在两个试管中分别滴加由白色固体配成的浓溶液3ml，在第一个试管中滴加氢氧化钠溶液，若有刺激性气味气体逸出，说明浓溶液中含铵根离子。在第二个试管中滴加酸化过的硝酸银溶液，若有白色沉淀生成，说明该溶液中含有氯离子。从而证明白色固体为氯化铵。 第5阶段：到了今年4月初，我们小组开始结题，汇总资料，撰写论文。4月末我们小组通过选拔，被推荐参加全校性的研究性学习成果汇报展示， 在校研究性学习汇报结束后，我们想进一步扩大有关废电池回收的宣传范围，因此我们选择了学校附近刚开业的沃尔玛超市。在那里我们通过发宣传单和张贴宣传标语的形式向人们宣传废旧电池应回收的道理。 感 受 它让我们知道了应该如何学习。以前总是老师教一点儿就学一点儿，一遇到老师没讲过的就束手无策了。通过这次研究性学习，即使以后再遇到老师没讲过的，我们也知道要到图书馆或上网查找资料，进行自学。 ——史秀文 研究性学习活动拓展了我们的知识面，提高了我们的社会交际能力。为了完成这次研究性学习，我们不仅在网上查找了有关资料，而且还到工厂实地参观、访问。虽然在采访刘总工程师时我们都很紧张，很多东西都忘了问，但是我们都认为这次活动特别有意义。 —刘晶 通过这次研究性课程的学习，使我感受到集体协作的重要性，增强了我的组织能力。最重要的是使我们认识到环境污染问题的严重性，使我们树立起热爱环境，保护环境的意识。 ——赵妍妍 我们不再怕做化学实验了。在我们的印象里，化学药品似乎很可怕，但通过这次研究性学习，我们才认识到，化学药品只要正确使用，是不会伤害到我们的。现在我希望第二轮研究性学习活动快点开始。 ——张秀云 通过研究性学习活动，我体会到科学就是实事求是，追求真理要有坚定的信念，面对挫折，不能言败，不能放弃，要有急流勇进、勇于探究的精神。我真的体会到了科学成果来之不易。 ——孔祥雯 致谢:大连市第二十三中学校团委 大连市二十三中学政治组 大连市二十三中学化学组 大连开发区东泰公司 指 导 教 师 评 语 在研究性课题实施过程中,该课题小组成员能够充分应用查找资料、采访专家、实验等多种研究方法，积极组织、参与社会宣传活动。表现出了勤于思考、吃苦耐劳和团结合作的精神，严谨的治学态度,体现了自己的创新能力。 在成果汇报方面，小组成员能充分运用多媒体课件、演示实验等手段，报告条理清楚，内容严谨，具有一定的创新性。体现了她们良好的素质。 由于第一次参加研究性学习活动，小组成员都没有经验，所以在整个过程中存在着一定不足。如：某些问题考虑的不全面、细致，做事缺乏信心。希望在以后的学习中能扬长避短，不断进步！ 指导教师：刘晓妮 二00一年四月十日 参考资料: 雅琥网站 搜狐网站 电池网站 pub.com.cn 课 题 题目 废电池的回收与利用 导 师 刘晓妮 课题组成员 赵妍妍、刘晶、史秀云、张秀云、孔祥雯 组 长 赵妍妍 班 级 高一5、6、7班 课题现状分析 废电池的危害已经被越来越多的国家所重视，各国已开始着手进行废电池的回收工作，并不断寻找废电池再利用的最佳方案。 课题的目的与意义 通过该课题的研究，提高大家的环保意识，培养我们的动手能力 课题要研究的基本内容 1. 废电池有哪些危害2. 借鉴世界各国回收废电池的措施，设计一套适合在校内开展的回收废电池活动方案3. 利用学校的实验设备设计一套废电池再利用的可行性的实验方案 活动计划⑴任务分工：实地调查 ：全体成员 访问专家：全体成员上网：史秀云、赵妍妍 查书面资料：刘晶、张秀云、孔祥雯总结论文：全体成员 发倡议书：史秀云、赵妍妍、刘晶 ⑵活动步骤： 阶段 时间 主要任务 阶段目标1 1月17日至2月14日 查找有关资料 对课题有一个整体认识并借鉴前人经验2 2月中旬 设计回收方案 策划一次全校范围的废电池回收宣传活动3 2月末 设计再利用方案 有自己独特的设计 理念，有实验样品4 4月初 成果展示 以论文作为书面材料，能通过多种形式进行成果汇报展示⑶计划访问的专家：大连市开发区东泰公司总工程师⑷活动所需条件、困难及解决途径： 预期成果(论文、调研报告、制作模型、实验报告等)：论文、制作的实验样品 表达形式（文字、图片、实物、音像资料等）：文字、多媒体课件、实物 研究特色及创新之处：整个研究过程充分体现化学学科以实验为根本的特点。所设计的废电池的回收方案，不仅可以减少废电池中可利用物的浪费，而且为我校的实验室能提供一些实验药品。 指导教师意见 开题报告设计的比较合理。我希望大家在研究性学习过程中充分发挥自己的聪明才智和团结合作精神，使这次学习活动圆满完成 研究性学习计划暨开题报告 （时间： 2001 年 1月6日）
吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
对泸溪县椪柑产业发展的思考 椪柑产业是泸溪农业的主导产业，是全县农村经济的重要支柱产业。经过多年的发展，泸溪椪柑产业建设取得了一定成效，也存在不少问题。为促进椪柑产业持续健康发展，我县上下积极探索，攻坚克难，全力推进泸溪椪柑提质升级。 一、基本情况泸溪椪柑历史悠久，在历届县委县政府的大力支持下，于上世纪80年代步入发展快车道，自主研究“8304”、“8306”两个优良椪柑品种并进行推广，使泸溪椪柑产业发展迈上新台阶。进入20世纪初，全县椪柑产业从2006年的23万亩发展到2010年的30万亩，椪柑种植面积取得新突破。近年来，我县椪柑年产量达18万吨以上，年产值突破2亿元大关；椪柑收入占全县农业总产值的40%，占农民人均纯收入的45%，6.5万余农民通过椪柑种植实现脱贫致富。产业发展呈现五个方面特点：一是产业建设投入大。每年捆绑涉农资金1000多万元，大力推进椪柑产业建设。二是产业基地规模化发展。全县椪柑开发已建成绿色食品生产基地1万亩、无公害食品生产基地10万亩、出口基地2万亩。三是果园建设标准化推进。截至2014年，全县7个主产乡镇建设椪柑标准果园3万亩、品改0.6万亩。武溪上堡椪柑现代农业产业园已成为全县椪柑产业建设标杆；目前，潭溪万亩椪柑科技生态示范园建设力图打造成全州示范样板。四是产业加工集群化发展。目前，我县有鲜果销售和深加工的公司17家，扶持白沙、浦市等8个乡镇新建4.5万吨椪柑粒粒橙加工项目，椪柑深加工集群效益凸显。五是市场营销品牌化引导。立足“国内国外两个市场，打入大中城市超市”战略，充分利用“泸溪椪柑”一系列“国字号”品牌标识，促进了泸溪椪柑品牌化销售。二、存在的问题一是产业布局不合理。全县15个乡镇95%以上种植椪柑，品种单一，缺乏早、中、晚熟品种搭配，无法形成错峰销售。区域布局欠科学，石榴坪、合水、兴隆场、永兴场等乡镇椪柑，在品质、果实的水分含量上，都不及峒河沿岸一带的椪柑。二是基础设施不完善。水利灌溉条件设施不足，影响柑橘林果的长势。交通基础设施建设滞后，全县椪柑基地，几乎没有公路,导致产品采运成本高和影响果品质量。仓贮设备简陋，严重缺乏大中型仓贮中转站，椪柑分级包装、贮藏保鲜受到极大影响。三是生产技术欠保障。首先，全县柑橘科研技术人员力量不足，科研经费投入有限，柑橘研发工作基本处于停滞状态，学习培训机会较少，对柑橘新品种、新技术、新方法了解少，技术推广和技术服务落实困难。其次，标准园建设投入大，生产要求高，而果农呈散户经营，收益低，加之果农素质总体偏低，致使标准化生产难以落实到位。四是经营水平不高。全县柑橘生产专业化组织程度低，虽然有柑橘专业合作社44家，但仍然以散户种植为主，难以形成规模经营。据调查，全县抛荒、撂荒的橘园90%都是20亩以下橘园，20到50亩的橘园处于半撂荒状态，50亩以上橘园70%还在进行管理。土地流转制度不完善，部分果农进行了土地流转，但手续不完善，存在矛盾纠纷隐患。五是营销网络不健全。目前，该县椪柑销售仍然以马路市场为主，销售椪柑的龙头企业、专业合作社、代理商、营销大户等尚未形成完整的市场销售链条，缺乏现代网络营销手段，难以把握、运作大市场。三、发展的对策1、合理布局，推进产业区域化生产。按照《泸溪县2012-2020椪柑标准园建设规划》和《泸溪县柑橘2013-2020品种改良规划》实施计划，优化布局，突出重点、分步实施，促进柑橘产业向优势区域集中，向重点乡镇集中，向配套设施和基础条件好的地方集中，以白沙、武溪、洗溪、潭溪、白羊溪、良家潭、浦市7个主产乡镇为主，形成峒河沿线优质椪柑产业长廊，打造椪柑生产基地；以浦市、达岚、合水、石榴坪等乡镇为中心，打造泸溪橙类生产基地，全力推进柑橘产业区域化生产。2、调整结构，提升产业整体效益。我县椪柑一家独大的产业现状难以适应柑橘市场多元化发展，积极引进新品种，如引入香蜜一号、大分一号、小青柑、葡萄柚、脐橙等一批新品种，选育出适应本地种植的柑橘优新品种，大力实行品改低改，扩大高接换种面积，建立示范基地，实现柑橘品种多元化，切实优化泸溪柑橘品种栽培结构，提升产业整体效益。3、配套建设，夯实产业设施基础。首先，科学规划。全力抓好果园基础设施建设规划，使进园公路、园区工作道、集水池、储藏库、气调库等设施布局科学合理，夯实产业发展基石。其次，加大扶持。进一步加大投入力度，集中力量、集中资金，确保入园公路、工作道等配套设施建设深入有序推进。4、加强科研，提升产业科技含量。一是抓科研。加大对柑橘科研和推广经费投入，鼓励自主研究创新，积极开展柑橘科研，抓好新品种引进、新技术示范及推广工作。二是抓品改低改。着力推进果园标准化建设，大力推进高改矮、密改稀、劣改优，促进园区改造全面完成。三是抓技术培训。按照果园标准化生产要求，突出抓好果农培训，提升果农科技素质，实行技术人员联点包户，为抓好柑橘培管、采摘、贮藏保鲜和分级包装提供技术保障。四是抓精深加工。引导和组建企业推进柑橘产品深加工，延伸产业链条，提升产业附加值。5、创新模式，加深产业组织化程度。一是积极培育新型经营主体。根据产业发展需要，大力培育龙头企业、专业合作社、种植大户等新型经营主体，提升产业组织化程度。二是加快土地流转。健全完善土地流转机制，鼓励和引导农民进行土地流转，加快土地流转步伐，促进柑橘产业规模化、产业化经发展。三是创新经营模式。建立龙头企业、专业合作社等和果农利益联结机制，鼓励客商来泸经营发展柑橘产业，引导果农以土地转包、入股等形式参与，形成“龙头企业（合作社）+基地+农户”的经营模式，促进全县柑橘产业持续健康发展。6、开拓市场，促进产业品牌营销。一是完善椪柑营销体系。着力扶持具有带动作用的龙头企业、营销大户、专业合作社的发展，抓实抓好产业营销网络建设。二是强化营销窗口建设。强化政策扶持，突出抓好市场窗口建设，抓信息、跑市场、联客商，为果农提供销售市场服务。三是着力打造品牌形象。抓好“泸溪椪柑”质量加工体系建设，实行“统一技术、统一检测、统一规范制度、统一注册商标”，建立健全柑橘标准化生产和产品质量追溯制度，建立生产档案，实现柑橘产品从田间生产到消费食用的全程监控。同时对柑橘产品生产、加工、运输、销售环节进行严格的标准化管理，标明柑橘产品产地、质量、等级的标识，做到“以质量立牌、以品牌创优、以品牌占领市场”，并加大“泸溪椪柑”宣传力度，切实提升品牌知名度和市场占有率。
泸溪柑橘产业柑橘产业水库移民龙头企业主导产业奔小康科技特派员总产量总面积果农正泸溪县位于湖南省西部、湘西 州南大门,是国家扶贫县、五强溪水库移民库区县,
如何打造江西特色农产品区域品牌 理论采撷 农产品区域品牌的内涵 人们常常将农产品区域品牌与农产品原产地效应、农产品地理标志等同，但从经济学的角度来讲，农产品区域品牌与农产品原产地效应、农产品地理标志的内涵是不同的。 （一）农产品原产地效应是指消费者对农产品的原产地的内在印象，是消费者对某国或地区生产的产品的总体性认知，这源于消费者长期形成的对该地区生产和营销的印象或感受。原产地效应是影响消费者购买决策一项重要因素，由于农产品具有明显的地理区域特征，其特质、产品质量特征与特定生产加工区域的地理环境和自然资源条件更加密切相关，所以，农产品的原产地效应比工业品原产地效应还要明显。 （二）农产品地理标志是指该农产品来源于某地区，该农产品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。农产品地理标志的形成因素很多，但重要的是产地的自然环境和人文因素。人文因素表现在农民特有的生产方式、传统的生产技术和工艺，人文因素贯穿于整个农业的生产实践过程。从本质上看，农产品地理标志是该地域内的农民长期生产实践智慧的结晶。从知识产权的角度来讲，农产品地理标志是经相关部门核准注册后形成的，是一种不同于商标的知识产权，这种知识产权形式具有不可转. 让性。 （三）农产品区域品牌是某个区域内一群生产经营者所用的一种以地理标志为主的品牌标志，包括无公害产品标志、绿色食品标志和有机食品标志等，其基础是有特色农业产业集群或特色农产品大量聚集于某一特定的行政或经济区域，经过区域地方政府、行业组织或农产品龙头企业等其他营销主体有组织的营销与管理而形成的，是消费者对农产品区域形象的认知，代表着消费者对农产品区域关系的总和。为此，农产品区域品牌是农产品原产地效应、农产品地理标志的一种提升，只有通过经营管理才能形成。 农产品区域品牌的特性 （一）具有区域公共物品属性。区域品牌不同于企业品牌，企业品牌是一种私人物品，具有排斥性和竞争性。而区域品牌在该区域则是一种公共物品，具有非排斥性和非竞争性。区域品牌可以被该区域的众多经济主体同时使用，任何使用者都不能阻止他人使用该品牌；同时，该区域范围内的经济主体，使用区域品牌并不影响他人的使用，新增使用者也不会增加社会成本。 （二）具有外部性。在经济学理论中，外部性是指一个经济主体的行为对另一经济主体的福利所产生的果。这种影响可以是正外部性(外部收益)，也可以是负外部性(外部成本)。当某些经济主体通过大量的经济为，如向市场提供优质产品，对区域品牌进行大量的宣传，使区域品牌形象得以提升，该区域内所有经营同一产品的经济主体都可受益。也就是说，经营成功的区域品牌，具有良好的美誉度、知名度，该区域品牌会形成“晕轮效应”，会使所有使用该品牌的经济主体无形中戴上一个神秘美丽的光环，从而促进该类农产品售，这就是区域品牌的正外部性。相反，如果使用该区域品牌的经济主体出现了某些不良的经济行为，如制假贩假，进行虚假宣传，将会严重损害该区域品牌形象，这时就会产生负外部性，会使该区域内所有共享该区域品牌的经济主体无辜地或多或少地受到牵连，产生“多米诺骨牌”式的品牌株连危机。 （三）具有“柠檬市场”效应。在所有共享区域品牌的生产经营者中，在缺乏有效管制措施的情况下，往往会有一些经营者向市场提供劣质产品，由于消费者难以在高质量产品与低质量产品之间做出判别，于是消费者就倾向以较低价格去购买低质量产品，而使用同一区域品牌的高质量产品就难以出售，从而产生“劣品驱逐优品”的现象。这种现象的存在将使优质农产品的市场难以扩大，农产品质量难以提高，从而导致区域品牌形象提升成为一个难题。 以上三个特性也正是农产品区域品牌在构建和运行中的三大难点，因此，我们在构建农产品区域品牌时，对外要加大品牌的营销宣传，对内要有相应的配套管制措施，形成“组合拳”，从而避免农产品区域品牌的负外部性，避免区域品牌的“柠檬市场”效应，不断提升区域品牌的竞争力。 创建农产品区域品牌的必要性 （一）创建特色农产品区域品牌可以更好地引导城市居民消费农产品。随着我国人均GDP 超过2000 美元之后，人们对农产品的需求，将由温饱向追求营养、安全、便捷、多样转变，由此推动农产品迅速升级。因此，特色农产品的品牌化有着更为广阔的市场前景。 （二）创建特色农产品区域品牌可以使农业生产的资源优势和特定区域优势转化为农产品的市场竞争优势。农产品的某些质量特征具有隐蔽性的特点，购买者很难真实完整地了解有关农产品的质量信息。通过特色农产品区域品牌可以让农产品质量优势信息直接地展现在购买者面前。 （三）创建特色农产品区域品牌可以克服农业经营的高度分散性。目前，我国农业的突出特征是非企业化的小规模，具有高度的分散性。在我国从事农产品生产经营活动的主体主要是农户和进行农产品批发与零售的个体户，而农业企业非常少。这种非企业化小规模经营，难以对农产品进行品牌化经营，而且在经济上也不合算，因为实行品牌化要付出成本，如品牌的设计制作和注册、产品包装的设计与制作、品牌形象的塑造及其推广、品牌的管理与维护等，都需要花费一定的成本，如果经营规模过小，农产品生产与销售量过低，就会导致单位农产品成本大幅度提高。这种小规模经营，建立单个品牌是不现实的。而同一区域范围生产经营同一农产品的生产经营者联合起来，建立一个共同使用的共有品牌——区域品牌则是可行的。 （四）创建特色农产品区域品牌可以提高农业产业化和集约化水平。农业生产、加工、销售与流通各个环节，都要根据市场机制来进行，要围绕某种商品生产，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产经营系列，做到每个环节的专业化与产业化相结合，使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制成最终产品，以区域品牌的形式进入市场，从而有利于提高产业链的整体经济效益。 江西农产品区域品牌现状与问题 （一）江西农产品区域品牌现状 江西是个农业大省，有丰富的农业资源，生态优势十分突出。江西以占全国2.5%的耕地，生产了全国4%的农产品，是全国重要的商品粮和商品棉基地。江西粮食生产，连续四年增产总量达91 亿斤，这在江西历史上是前所未有的，又是中国南方唯一连续不间断向国家提供商品粮的省份。江西充分利用区位和产业优势，集中主要力量，大力发展无公害、绿色、有机食品，初步形成了大米、生猪、水产、水禽、茶叶、柑桔、油茶、毛竹、中药材、商品蔬菜等十个主导产业，重点建设了一批优质农产品供应基地，培植了一批优质农产品品牌，扶持了一批农业产业化龙头企业。全省共认定无公害农产品产地504个，被认证为全国无公害农产品363 个，绿色食品达到711 个，在全国排名第六，其中有机食品321 个，位居全国首位。江西农产品共获 得“驰名商标”或“中国名牌”产品称号6 个，省名牌产品54 个，江西著名商标84 个。如南丰蜜桔、赣南脐橙、广昌白莲、余干黑乌鸡、婺源“大鄣山”牌和“天佑”牌有机茶、奉新“碧云”大米等等，已成为享誉省内外甚至国内外的名牌产品。 （二）江西农产品区域品牌发展中存在的问题 （1）农产品区域品牌的经营规模过于分散和细小。在江西省的农产品生产和加工企业中，企业规模过于分散和细小。全省农业方面的龙头企业2096 家，其中销售收入500 万元以上的只有580 家，亿元以上的只有31 家。目前，江西省有9 家国家级龙头企业， 100 家省级龙头企业，其中年销售收入亿元以上的有25 家， 10 亿元以上的有3 家，这些龙头企业平均固定资产3092 万元，平均销售收入1．3 亿元。和国内市场的农业产业化组织相比，不论在规模还是在销售方面都存在着一定的差距。目前实行的“一县一业”、“一乡（或一村）一品”，也有可能造成土地、资金、技术的分散，难以形成规模效益。而要在全国的农产品市场上取得成功，必须有一定的规模，否则，该农产品难以走出该营销区域。 （2）没有形成农产品区域品牌的产业化经营模式。由于农产品区域品牌自身存在着区域公共物品属性、外部性和柠檬效应，成为了创建农产品区域品牌的难点。目前，我省虽然形成了南丰蜜桔、赣南脐橙区域品牌的雏形，但作为农产品区域品牌运作主体的行业协会，还不能在区域品牌运作中发挥有效的主导作用，其职能仅限于“上联政府、下联农户、内联商家、外联市场”，还没有形成“组织农户、行业自律、内管质量、外找市场、市场调控、品牌维权”的职能，还没有建立行业协会、经营企业与农户利益分享的长效机制，没项基本原则有形成农产品区域品牌的产业化经营模式。 （3）没有建立统一的农产品供应链。农产品区域品牌的创建必须依赖农产品供应链，农产品供应链是指农产品沿着农户、合作组织、加工企业、物流中心、零售商以及消费者运动的一个网状链条。农产品区域品牌与完善的农产品供应链关系密切。这是因为在农产品供应链中出于整体利益的考虑，它要求整个链条中各节点的农户、加工企业、零售商必须遵守统一的质量标准，以及根据统一标准制定的各环节标准。此外，供应链上下游也依靠统一的标准相互约束。比如，农产品加工企业出于本环节的质量与利益考虑，它就会严格要求供应链的上游——农户必须遵循供应链统一标准，农户为了能够存在于本供应链中并依靠供应链获得利益，它就不得不根据统一的标准组织生产。由于供应链整体利益的要求，就会使得位于该供应链所有节点上的个人、企业形成一个利益共同体，从而保证了农产品区域品牌建设。 （4）品牌观念落后。江西是个经济欠发达的省份，农民的市场经济观念还比较落后，品牌意识更是淡薄，导致农户和企业创品牌的积极性不高。 国内外创建农产品区域品牌经验借鉴 （一）法国香槟区域品牌 作为农产品区域品牌重要标志之一的地理标志制度起源于法国，已有100 多年的历史，其中最有代表性的农产品当推法国葡萄酒——香槟。法国建立了完善的保护地理标志的法律法规体系。具体包括：第一、主管部门发布法规，具体规定原产地域范围、传统工艺方法、产品质量特性要求以及市场监督等。第二、由政府授权的行业或协会发布经国家认可的、强制性的《实施细则》和《操作规范》。如种植要求、加工日期、使用工具、采摘方法、窖藏要求等。具体来说，法国对香槟酒生产过程是十分严格的，不仅规定了葡萄的生产区域，还对用作葡萄酒的葡萄，每公顷种植多少棵，每棵结多少果穗，每穗结多少颗粒，每公顷产量的上限都有严格的规定，超过的产量不能用于制造原产地名称的葡萄酒。甚至要求酿酒工艺过程中的翻动橡木桶，仍 然沿用传统的人工方法，而不使用机械。法国政府在保护地理标志方面有先进的理念。法国政府认为，地 理标志属于国家的无形资产和文化遗产，属于公权范畴，要受到国家保护和监督的。国家授予私营个体组成的集体、协会以使用权，地理标志是私营者使用的公有财产。政府的主要职责是保证原产地域产品来源的真实性，保证产品质量、信誉，防止侵权，维护农户和酒商的共同利益。 （二）美国新奇士区域品牌 新奇士区域品牌属于美国新奇士桔农协会。美国新奇士桔农协会是美国10 个最大的非营利性购销合作社之一。新奇士桔农协会的前身是南加利福尼亚水果销售协会（Southern California Fruit Exchange），是于1893 年8 月29 日，由洛杉矶100 多名桔农代表发起而成立的。协会对柑桔制定分级标准，控制产品质量，为本地区60 户柑桔生产者提供运销服务。后来，随着协会规模的扩大，协会更名为新奇士桔农协会（Sunkist Grower ），确定商标为Sunkist，在其交易水果的包装上都有“Sunkist Orange”商标。新奇士桔农协会是一个非盈利性的合作社组织，财产由成员共同拥有，在市场运作上采取公司管理模式，实行职业化和专业化经营管理，聘用专职总经理。协会组织结构由社员大会、董事会、总经理和员工4 个层次组成。协会运作资金主要来自政府对果农的退税和对农业的预算补贴，以及会员缴纳的会费。新奇士桔农协会的运作模式之一是“合同制”。果农、果园管理公司、包装厂等自愿加入成为股东之一，将产前、产中和产后各环节形成合同制的利益分配机制。协会使用统一的商标，全球统一价格，避免成员之间的价格竞争。总部接到订单后，将订单分散到60 多个包装厂，包装厂根据情况向果农收购果实。新奇士桔农协会特别重视区域品牌营销，协会向全世界各地派出营销代表，并已建立起区域性乃至全球性的销售网络信息体系及客户管理系统，利用先进的营销理念及手段，宣传推广新奇士区域品牌，新奇士桔农协会已建立完善的供应链体系，协会使用统一的种植标准，严格控制产品质量。果实采用全套流水线全自动选果及包装，使果品大小、色泽保持一致，每箱按72、88、100 只果实3 种规格包装，每箱果实都打上包装厂及责任人标记，一旦发现问题，可迅速追溯到经办责任人。协会还建立起果树信息档案管理系统，对每一株果树的品种、品质特性及成熟期都有记录，其中成熟期能够精确到周，大大提高了果实收购速度，从接到订单到装箱运输只需2—3 天时间。为了迎合市场的需求，通过新技术的应用与推广、品种改良等手段，调节果实成熟期，使果实分期上市，形成了4—10 月成熟的夏橙和10月至翌年4 月成熟的脐橙等品种系列，全年在不同时期均有果实上市。 （三）西湖龙井与大佛龙井 浙江省农产品品牌化走在全国的前列。西湖龙井区域品牌是指浙江省杭州市西湖乡及其相邻几个乡镇共168 平方公里范围内所产的龙井茶，称“西湖龙井”，已获得“原产地”认证；除此以外的浙江省其他茶产区所产龙井茶，叫“浙江龙井”。“浙江龙井”茶叶年产量约为5000 吨，而“西湖龙井”茶叶年产量仅为300 吨左右，“西湖龙井”的价格每公斤单价高达数千元，大大高于“浙江龙井”。浙江省新昌县有好茶，但由于企业、茶农的实力不够，一直没有打造出一个好的茶叶品牌，又不甘于做“浙江龙井”的一分子。于是， 浙江省新昌县政府提出了创建“大佛龙井”区域公共品牌。二十世纪九十年代初，新昌县政府统一新昌几十个绿茶牌子，申请了原产地保护，命名了新品牌“大佛龙井”。县名茶协会根据自愿和鼓励使用的原则，依法管理，实施标准，实行统一名称、行规、包装、管理。目前已获商标使用许可证的经营户140 多户，对“大佛龙井”名茶进行了有效的监督管理。同时，县政府积极扶持标准化名茶加工厂和良种茶园的发展。新昌县政府每年拨出巨款支持在全国对“大佛龙井”区域公共品牌的营销宣传和用于大佛龙井专卖店的建设。该县还通过举办茶文化节、茶摄影活动、茶叶诗会、茶叶笔会、茶艺茶道表演等丰富多彩的茶文化活动，不断挖掘茶文化内涵。“大佛龙井”通过新昌县政府、行业协会、企业、茶农多方努力，使“大佛龙井”成为全国较为著名的绿茶区域品牌。 对策研究 江西创建农产品区域品牌的策略选择 （一）政府应搞好特色农产品区域布局 不同区域地理环境、土质、温湿度、日照等自然条件的差异，直接影响农产品品质的形成。各级政府应根据本地的农业资源状况，有计划有组织地进行农产品区域布局，避免特色农产品生产的无序性和盲目性，真正做到特色农产品有特色。针对目前农产品发展的“块状经济”，即所谓的“一村一品”的现状，政府应积极主导，在全省构建3～5 个地级市的特色农产品区域布 局，发展特色农产品产业集群，为将来在全国推出3～5 个具有影响力的农产品区域品牌做好准备。 （二）做好证明商标注册和地理标志申报工作 增强行业协会、农业企业、农民专业合作社、经纪人、农户等生产经营主体的商标意识，鼓励支持农产品商标注册。同时，对区域内现有的农业品牌要进行整合，鼓励农业龙头企业、农民专业合作社、行业协会等加强协作，支持和鼓励传统农产品、历史品牌产品的集中产区，积极申报原产地保护和地理标志证明商标，提升农业特色产业，打造农业区域品牌。增强工作的主动性和预见性，加强与工商部门、质检部门的协作，推进农产品商标和证明商标的国际注册，实现国际知识产权保护。 （三）积极探索农产品区域品牌的组织模式 由于农产品区域品牌的三大特性，导致农产品区域品牌的组织职能要做到“组织农户、行业自律、内管质量、外找市场、市场调控、品牌维权”。从目前的情况来看，“政府监督机构（行业协会）+企业+原料基地(农户)” 的组织模式正在蓬勃兴起，该模式不仅优化了农业组织结构，还增强了农户的市场经济适应能力，尤其是调动了地方政府、原产地企业、农户的积极性，已成为当前农产品区域品牌组织创新的新模式。但是，在农产品区域品牌约束条件下，如何构建“政府监督机构（行业协会）+企业+原料基地(农户)”的组织模式成为产业一体化组织，如何构建其利益分配机制？仍然需要我们不断研究的课题。 （四）建立农产品区域品牌的供应链体系 目前，农产品进入超市销售为农产品供应链的建立提供了基础，现代物流要求农产品在配送和销售过程中，符合现代物流的技术标准，并要对流通过程中的包装、搬运、库存等质量进行控制。因此，建立农产品区域品牌供应链体系，并整合供应链中各部门、各单位的资源，按照相关的统一标准，实施农产品的生产、加工、流通和销售，才能切实保证农产品的质量和标准体系的完善。具体来说要做到以下几点： 1、大力实施农业标准化。要广泛采用国际标准和国内先进标准，制定和实施农业产前、产中、产后各个环节的技术要求和操作规范，开展全程质量控制。2、完善农产品质量安全检验检测体系。结合特色农产品区域布局，以特色主导产业为重点，建成布局合理、职能明确、专业齐全、运行高效的农产品质量安全检验监测体系。优化整合检测资源，配备现代化监测仪器设备，加强检测机构技术人员队伍建设，全面提升检验检测能力和水平。3、增加科研投入，积极开发新品种。 （五）实施农产品区域品牌的营销创新 政府要积极主动，通过各类展示、展销活动，充分运用各种媒体，推介农产品区域品牌，宣传农产品区域品牌，形成政府重视、企业主动、消费者认知、多方合力推进农产品区域品牌的良好氛围。积极帮助行业协会、农业企业做好农产品区域品牌营销宣传，实施农产品区域品牌口碑传播，扩大农产品区域品牌知名度，积极推进专销柜、放心店建设，发展对外贸易，提高农产品区域品牌价值。同时，要加强农产品专业市场建设，增强市场服务功能。 （六）鼓励农产品区域品牌中的龙头企业上市 政府要积极争取发改、财政、科技、工商、税务、质检等部门的理解和支持，努力创造条件，从人才、资金、税收等方面予以支持，尽快形成“政府推动、企业主动、市场拉动”的良性互动格局，共同推进农产品区域品牌建设。政府重点要鼓励农产品区域品牌中的龙头企业上市。资本市场对农业企业发展的推动作用十分明显，首先，资本市场可以给龙头企业提供一个更为广阔的多元化资本运作平台。其次，龙头企业上市能够提高农产品区域品牌的知名度和市场形象，对业务拓展和区域品牌建设也有正面的帮助。 作者：许基南 江西财经大学产业集群与企业发展研究中心 江西财经大学工商管理学院副院长，教授，博士 附注： 江西省地处长江中下游南岸，是长江三角洲、珠江三角洲和闽东南三角地区的腹地。全省有11个设区市、99个县（市、区），总人口4300多万，土地总面积16.69万平方公里。江西属亚热带季风气候，全省气候温暖，雨量充沛，无霜期长，适合发展农业。 江西是一个绿色的家园，资源丰富，环境优美。全省森林覆盖率高达60.07%，位居全国第二位；矿产资源丰富，铜、钨、铀、钽、稀土和金、银被誉为江西省的“七朵金花”；旅游资源丰富，有革命圣地井冈山、风景秀丽的庐山、钟毓灵秀的三清山、道教发源地龙虎山等四大名山，以及被誉为江南三大名楼之一的滕王阁。水资源丰富，全境有大小河流2400余条，赣江、抚河、信江、修河和饶河为江西五大河流。鄱阳湖为中国最大的淡水湖，同时也是世界上最大的候鸟栖息地。 江西是一个农业比重较大的省份。江西以占全国2.5%的耕地，生产了全国4%的农产品，是全国重要的商品粮和商品棉基地。粮、猪、油、菜、果、茶、药、桑等主要农产品产量在全国占有重要地位。在总量不断增加的同时，江西农产品品种日趋丰富，品质日益改善，质量安全水平迅速提高，均衡供给能力不断提升。 多年来，江西坚定不移地实施大开放主战略，省委、省政府提出了把江西建成融入国际国内分工体系的先进制造业基地、优质安全农产品生产加工基地、高素质劳动力培养输送基地和面向海内外的旅游休闲后花园等“三个基地，一个后花园”的发展思路，明确了“希望在山、潜力在水、重点在田、后劲在畜、出路在工”二十字的农业发展方针，大力调整农业产业结构，全省已初步形成了赣南柑橘主产区、赣北早熟梨主产区、赣中生猪主产区、赣中北绿色大米主产区、鄱阳湖虾蟹主产区、泛鄱阳湖水禽主产区等具有浓厚地方特色的六大优势农产品产区。其中鄱阳湖水产品、赣南脐橙、赣中北“双低”油菜、赣中北棉花等还被列入全国优势农产品区域布局规划。 江西充分利用区位和产业优势，集中主要力量，大力发展无公害、绿色、有机食品，初步形成了大米、生猪、水产、水禽、茶叶、油茶、毛竹、中药材、商品蔬菜等十个主导产业，重点建设了一批优质农产品供应基地，培植了一批优质农产品品牌，扶持了一批农业产业化龙头企业。如安远和南丰县的水果基地、永丰和高安县的蔬菜基地、修水和婺源县的茶叶基地跻身全国首批100个无公害农产品生产基地县行列。全省现有14个国家级和259个省级重点农业龙头企业，共认定无公害农产品产地504个，被认证为全国无公害农产品363个，绿色食品达到711个，在全国排名第六，其中有机食品321个,位居全国首位。江西大米、生猪、油茶、赣南脐橙、南丰蜜桔、猕猴桃、大鄣山有机茶、广昌白莲、南安板鸭、泰和乌鸡等特色农产品畅销国内外市场。 江西更是投资者的乐园。江西独特的生态环境和农业资源吸引了国内外投资商，到江西投资农业的客商逐年增加。“十五”期间，全省农业实际利用国内外资金近300亿元。2004年建立泛珠三角和中部地区区域合作机制以来，江西与区域内各省区的农业经贸往来加强，特别是与广东、福建、广西、香港、澳门等泛珠三角地区的农业合作项目增多，合作层次不断加深，合作领域更加广泛。招商引资也带动了农产品出口贸易，江西供港生猪、供港蔬菜、供港水产品已在香港打出了品牌；大鄣山有机茶占据欧盟绿茶市场的七成以上；江西的河蟹、青虾、鳗鱼、鳜鱼等特种水产品，年出口稳定在6000万美元以上，连续多年居全国内陆省市水产品创汇第一名。 2008年江西重点招商领域： 一是农业新品种、新技术、新产品和高新技术项目。根据我省农业产业布局和产业结构调整规划，以引进具有集聚效应的产业化项目和高新技术项目为重点，以优质高产农作物和养殖业新品种选育及其产业化为核心，引进粮、棉、油、水果、蔬菜、花卉、中药材、特种水产、畜禽等优质种畜种苗和高新生产技术，建设繁育基地。 二是农产品精深加工和物流建设项目。重点引进浓缩果汁、天然果肉原汁、果汁果肉饮料、果蔬混合饮料、有机蔬菜、保健茶、小包装鲜熟肉、斑点叉尾鱼回、乌鱼、龙虾（青虾）加工项目，引进一批粮食、生猪、肉牛、地方良禽、水产品、水果、茶叶、花卉、蔬菜、药材等产地批发市场和销地批发市场建设项目。建设农产品物流中心、农资配送和连锁店，在武汉、郑州等大中城市创办优质农产品销售窗口。 三是农用生产资料高新技术生产项目。建设生物肥料和生物农药生产基地，促进高效生物肥料和高效、低毒、安全生物农药的推广和应用；促进肉牛、奶牛、特种畜禽、特种水产专用饲料的开发与产业化；开展规模养殖场畜禽粪便等废弃物的无害化处理和综合利用。 四是以合作、租赁等形式，推进农业企事业单位改制。我省农业厅下属企事业单位土地、人才资源雄厚，鼓励采取技术合作、收购、兼并、租赁等多种形式进行嫁接和改造，把农场、企业建设成各具特色的优质农产品生产基地；利用农业科研所、学校人才和技术优势，加强与全国高等院校和科研院所的技术合作与交流，建成农业高技术推广和科研示范基地。 如今，江西人民正以开放的理念，创新机制，积极营造安全文明的法制环境、诚实守信的人文环境、开明开放的政策环境、高效快捷的办事环境和舒适优美的人居环境。江西有最美的生态环境、有最纯朴的乡风民情，江西有市场、有发展后劲。热忱欢迎各位朋友前来江西参观考察、旅游观光、投资兴业。