在日常的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是我为大家收集的火龙果说明文作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
你们知道火龙果吗？火龙果原来叫青龙果，生产地在巴西等地。火龙果穿了一件玫红色的外衣。火龙果外皮上有许多尖尖的三角形的叶片像鱼的鳞片。三角形上疏下密，火龙果的头上有两个三角形分别在根头上的地方，看起来像两根胡须。三角形的颜色有点青又有点黄。火龙果为什么叫火龙果呢？因为鲜艳的玫红色像一团火焰，而像鳞片一样三角形就像龙的鳞，所以叫火龙果。
切开后，火龙果里的果肉，包着一粒粒的籽密密麻麻像一颗颗芝麻，令人馋涎欲滴，白白的果肉洁白如玉。里面还有厚厚的皮，看起来更加鲜艳。
可以吃了，我闻了闻，居然有一股清香的味道。我不加思索的尝了一口，这味道清新淡雅，煞是好吃。咬到籽时嘴里有喀吱喀吱的声音。越吃到下面时，甜味渐渐没了，酸味越来越浓。吃到最后，下面有一条一条的白色的线。
据说火龙果汁清甜美味，可以酿酒，可以排毒解毒，保护胃壁。不可以抗衰老，美白皮肤，养颜。也可以减肥，降血糖。
远看红绣球，近观生柳叶。
中间来一刀，豆腐镶芝麻。（打一水果）
你猜到了吗？对，它就是火龙果。
火龙果非常招人喜爱。它椭圆形，有小朋友玩的皮球大小，颜色红红的，从头到尾生着两、三排肉须，像柳叶般大小、形状，每排四、五片。火龙果皮厚厚的，韧韧的，用手扒开还真要费点劲儿。扒去红色的外皮，团团的果肉包在一层白膜里面，去掉包膜是嫩嫩的果肉，果肉白色，稍微有点透明的感觉，肉里含着籽，像里面均匀的撒着芝麻。它和我们北方苹果、梨那样的水果不同，中间没有核。咬一口，甜津津的，顺着喉咙一片清凉，小种子咬起来咯吱吱，有一种特别的清香，味道好极了！听说还有粉红色果肉的火龙果，我没见到过，不过那一定更招人喜欢。
没见过火龙果挂在树上的样子，但是我总在想‘如果有一阵清风吹过，这小绣球飞上天会不会真的化作小火龙呢？妈妈说火龙果是仙人掌科植物，我怎么也想像不出浑身是刺的仙人掌上面能长出如此美丽、如此美味的果实来。
“紫色树，开紫花，紫色果果盛芝麻”这就是我的最爱火龙果。
火龙果产自美丽的热带地区。
剥开火龙果的外皮，露出了新鲜的果肉，一股果肉香扑鼻而来，让人一看就不得不垂涎三尺。
火龙果的味道在水果家族中是数一数二的，轻轻地咬上一口，甘甜的汁水就已经流得满嘴都是了。甜甜的，我真舍不得咽下去，真是个美味佳肴呀！
有一次，外婆买了许多火龙果回来，我赶紧叫外婆帮我切。结果我吃得一身都是。转身，我看见了外婆，啊！我竟然忘记给外婆吃了。你看！火龙果是多么吸引人啊！
火龙果可是宝，它可以降血压，降血脂，还能保护我们的眼睛，增强骨质密度。而且女生吃了可以美白，养颜。最重要的是，多吃火龙果，不会得癌症哦！
这就是我的最爱———————神奇的火龙果！
同学们，你们一定吃过许多水果吧，比如：西瓜、水蜜桃、苹果……。我也不例外，我吃过的水果中，令我影响最深的就是火龙果了，它的形色味令我难忘。
我仔细地观察着火龙果，它的颜色是红色的，“皮肤”上有一些趴下来的“角”。他的最底下的`中央，有一个比较粗的根，根的旁边的“皮肤”都“皱”起来了。“可能是因为跟根在一块，所以都‘皱’起来了。”我在心里想。
我把一个火龙果切成了两块，拿了一块，看见他的果肉是白色的，里面还有许多像芝麻一样的东西。“那应该是火龙果的种子吧。”我想。接着，我用勺子挖了一点火龙果，放进嘴里，有一种清凉的感觉，还有一点甜，真爽！我忍不住又吃了一口，不知不觉中，我已经把一个火龙果吃完了。
火龙果真好吃，听妈妈说，火龙果很有营养，可以帮助我们成长，所以我们要多吃火龙果，才能健康成长，我喜欢吃火龙果，希望大家也一样喜欢吃火龙果！
当妈妈第一次买回它时，我对它一点也不了解，甚至连名字都不知道——火龙果。其余的妈妈也不知道。为了进一步地了解火龙果，我在电脑上查到了有关它的资料，原来它是越南特产。
火龙果长得有点像菠萝，只不过颜色不一样。火龙果有一件非常艳丽的紫红色衣裳，还带着几片绿色的“小叶子”。这些“小叶子”把火龙果打扮得像火焰一般，远远望去，还真有点像一个威武的火焰战士。剥开它的皮，你就会发现火龙果的果肉是乳白色的，像一块玉璧。但你切下一小块就会发现火龙果里有一粒粒的“芝麻”，原来这些“芝麻”就是火龙果的种子。
听了妈妈说，火龙果的营养丰富。果肉里含有纤维、维生素、胡萝卜素、钙，还能防止便秘，从而达到美白的效果。
听了妈妈的话，我迫不及待地吃了起来。把一小块果肉放入嘴中，便会尝到这里边的水分非常充足，甜中还带着酸，还有一种大自然的气息。
只可惜，火龙果是热带水果，不然，我还想在家里种上一棵火龙果树，不知道我这一个愿望能不能实现呢？
要提到我最喜欢的水果的话，非火龙果莫属了。
它的样子像一个快破裂的蛋一样或者就像要开的荷花。你看，它红丹丹的，像一把自信的火炬。你用手摸上去扎扎的，感觉在做按摩一样。
用小刀把火龙果切开，再用勺子舀一小勺子火龙果白色里加着黑色芝麻的地方，吃一口，感觉好像吃果冻一样。
有一次，我的数学成绩居然考了88分。这对于一个老考前5名的女孩子是打死也不相信的事。我伤心的回家，妈妈问我怎么了，我将考试结果告诉了妈妈。妈妈给我了一个火龙果，说：“吃吧！”我问妈妈：“妈妈，我都考了88分您怎么还给我吃火龙果呢？”“因为，火龙果是安慰果，长寿果啊！”妈妈回答说。从此，我没有一次成绩在90分以下。
我一直记着妈妈说的话，当我生气上火的时候就吃一个火龙果，气就消了。
我喜欢吃火龙果。
你猜我最爱吃什么水果？西瓜？草莓？葡萄？不不不，都不是，我最爱吃的是火龙果，为什么呢？
首先，因为火龙果“相貌堂堂”。火龙果外表像个不好惹的坏脾气大将军。披着战甲，战甲上一团团火“闪动”着；“大将军”涨红着脸好像一天到晚都在生气；切开它一看，哟，还有一粒粒黑色子弹随时准备发射呢！
如果火龙果只是因为“相貌堂堂”，我也不会从上百个“选手”中选择它。要不然，穿着红裙的小樱桃；披着黄棉袄的胖柚子；还有绿衣绿裤的大西瓜，个个比它好看。因为火龙果不只是好看，还特别的美味。那种味道，不是很甜，可以说是清甜。淡淡的，化作一缕微风，飘进喉咙，为炎热的夏天增添了几分凉意。
可能你觉得火龙果的闪光点就这些，那么你就大错特错了。可以说火龙果就是减肥族的“大救星”。传说吃了火龙果就可以成功减肥。火龙果还是一种吃了可以降血脂的水果，是老人们口口相传的“仙丹”。如果你担心食物重金属超标，不妨吃上两个火龙果试试，它有排毒护胃的功效。最后，火龙果还能延缓衰老，是许多“老顽童”的法宝……
火龙果由内到外散发着熠熠光辉，是那么耀眼，那么夺目。现在你知道为什么我最爱的水果是火龙果了吧！水果之星，非火龙果莫属。
火龙果，又名青龙果、红龙果。其学名为Hyloceseus。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
范文，供参考：【火龙果】有一种水果，双脸红通通的，几片绿叶子嵌在红色的脸蛋上，微微向外张开，活像一个害羞的小姑娘的脸蛋。
你知道它是谁吗？它就是——火龙果。火龙果从头到尾生着两、三排肉须，比柳叶大一些、宽度长一些，每排都有四、五片。
它的皮厚厚的，韧韧的，用手扒开还要一时半会儿呢。扒去了红色的外衣，团团的果肉包在一层白膜里面，去掉白膜就是嫩嫩的果肉，果肉是白色的，稍微有点透明的感觉，肉里面还有均匀的“芝麻”，让甜津津的火龙果增加了几丝清凉。
我吃了一口，真是让人感觉像是到了仙境游玩一般美。有一天，我突发奇想：火龙果这么好吃，那它的功效是不是作用很大呢？我为了证实这个问题，就在网上查阅了一番。
我发现火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中还含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。
它还富含抗氧化剂维生素c，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
因此，火龙果被人们喻为“水果之王”。通过这次的查询资料，让我有了意外的收获，还让我的知识宝库里又装进了一点小小的知识。
有人爱吃红彤彤的苹果；也有人爱吃又酸又甜的葡萄；还有人喜欢吃绿汪汪的大西瓜；而我却喜欢吃营养丰富的火龙果。
火龙果又名青龙果、红龙果，她新鲜的花朵盛开时，飘香四溢，使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果。”
火龙果里面是白色的，含有很多丰富的维生素和水溶性膳纤维。外面是粉红色的，三角柱形的。吃起来的时候甜丝丝的，很鲜嫩。
每百克火龙果果肉中都含有营养成份。主要含蛋白质，膳食纤维，维生素B2、维生素B3、维生素C；铁、磷、镁钾等。
火龙果的花朵和枝条有具备的独特黏液中，含有大量的药效和治疗性物质。她能促进眼睛保健、帮助细胞膜形成和预防贫血和抗神经炎等可治疗的病症。
火龙果生产于台湾、海南、广西、广东、福建等省。火龙果栽培面积还十分有限。
火龙果好吃又有营养，还对身体起了很大的帮助。所以，我最爱吃火龙果。
有人爱吃红彤彤的苹果；也有人爱吃又酸又甜的葡萄；还有人喜欢吃绿汪汪的大西瓜；而我却喜欢吃营养丰富的火龙果。
火龙果又名青龙果、红龙果，她新鲜的花朵盛开时，飘香四溢，使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果。”
火龙果里面是白色的，含有很多丰富的维生素和水溶性膳纤维。外面是粉红色的，三角柱形的。吃起来的时候甜丝丝的，很鲜嫩。
每百克火龙果果肉中都含有营养成份。主要含蛋白质，膳食纤维，维生素B2、维生素B3、维生素C；铁、磷、镁钾等。
火龙果的花朵和枝条有具备的独特黏液中，含有大量的药效和治疗性物质。她能促进眼睛保健、帮助细胞膜形成和预防贫血和抗神经炎等可治疗的病症。
火龙果生产于台湾、海南、广西、广东、福建等省。火龙果栽培面积还十分有限。
火龙果好吃又有营养，还对身体起了很大的帮助。所以，我最爱吃火龙果。
我们家有一个很大的露台，上面种着各种各样的植物、花草。妈妈经常带我去露台浇花，今天我按照顺序为水果浇水，可是当我要灌水给火龙果的时候，妈妈把我拦住，说不用灌水了，火龙果跟仙人掌一样不能多浇水，否则根会烂掉，我很纳闷担心它们会死掉，可是过了几天竟长出了花蕾，花蕾漫漫长长，上端有花包，有一天晚上妈妈带我和爸爸到露头，我们眼睛都亮了。
一排火龙果都冒出了白色的花，每朵花都有15CM大小，雪白的花朵，妈妈拿了一个碗伸到每个花朵里面抖了抖，过一会儿就有小半碗的花粉，接着妈妈把花粉拌了一下，又给每个花朵芯塞了一点花粉，妈妈说这叫“授粉”。真神奇，没几天功夫，花的肚子慢慢鼓起来，火龙果很快就长熟了，红彤彤的火龙果既好看又好玩，总共活了几十个。
晚上，我们把火龙果切成一片一片的拿来吃，一家人你一口我一口，可是不知怎么地，吃完后，整个牙齿和舌头都是红色的，因为我们家种的火龙果品种与其他火龙果品种不一样肉食紫色的，我们互相看着对方，都笑起来。我边吃边想，想到火龙果在狂风大作的时候从不低头折节，想到火龙果在倾盆大雨是依然挺身，想到火龙果的枝干跟仙人掌是一样的，切下来还可以护肤美容。
我们走在露台上，闻着火龙果花的清香，慢慢品味着美滋滋的果肉。在火龙果的生长过程中，我领悟了一个道理，就是：一个人不管在什么样的境遇里，也要坚强，也要有毅力，不怕困难，像火龙果一样有坚强的信念，勇敢地去面对。
爸爸买了一团像火一样的东西。我先前认为是一种奇怪的蔬菜，后来才知道这是火龙果。
火龙果上部有一个黑洞。边缘长满了一些像香蕉皮一样的的叶子。不过这些叶子比其他水果的叶子厚一至五倍。
切开火龙果，首先看见的就像是黑芝麻一样的小黑粒和像白芝麻一样的果肉。如果盖起来就像一个印章，听起来静寂无声的。吃一口，你会觉得边缘的果肉有一点甜，中间的更甜。
爸爸说冻过之后更好吃。于是我就把另一半冻起来。
第二天，我把另一半火龙果拿了出来，她看上去像个冰块。我把它放在桌子上等它解冻。一小时后，我发现火龙果成了冰淇淋，吃起来就像芝麻糕。啊，真是太好吃了。
有一种水果，名叫“火龙果”。相信大家都吃过。
火龙果就像一团熊熊燃烧的火焰，可火焰里却带有明显的绿色，从远处看，就像一个不三不四的怪头，也像京剧里的脸谱，又好看，又奇怪。原来，火龙果的皮本生应该是鲜红色的，可在红色的皮上偏偏长出了嫩绿的叶子，所以就长成了这副怪模样。
用刀轻轻切开火龙果，“哇呀！”，给你一个惊喜。火龙果的外皮本来就怪，再看这里面：雪白雪白的果肉里镶嵌着一颗颗芝麻大点的黑色宝石，那就是火龙果的种子。
整个火龙果又漂亮又奇异，难怪厨师们都爱用它的外皮做“碗”、用它的果肉和各种菜品一起烹饪呢，火龙果真是名不虚传啊！
红红的火龙果就是一颗火热的心，人人的心都是火热的，但内在不一样，好人的心黑点（邪恶）很少甚至没有，坏人的心黑点（邪恶）则布满了整个心，可不管怎样，人的心都是热的，是会被感化的。希望每人都有一颗火热的心，世界就会更美好！
1.火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。2.金秋时节，瓜果飘香。
果园里有紫莹莹的葡萄，有黄澄澄的橘子……应有尽有，我的眼睛看的应接不暇。我最喜欢吃火龙果。
火龙果的颜色是红艳艳的，它跟皮球那么大，近看火龙果的的外衣上长了一些像柳叶一样的小叶片。火龙果的顶部上有一个凹进去的黑洞，像火山爆发完了留下的痕迹，摸上去凹凸不平。
我把火龙果的皮往外扒，我费了九牛二虎之力才把它扒开。里面有光润洁白的果肉，还嵌着像芝麻一样的小黑点，闻一闻就有一股淡淡的香味扑鼻而来，我真想流口水。
后来，我咬了一口软软的，甜甜的还有一种咔咔的声音，真有意思。火龙果真好吃，让我回味无穷。
3.今天，爸爸在超市里给我买了一个火龙果。火龙果粉嘟嘟的，从侧面看像一团燃烧的火球，从底下一看，像似一朵美丽的红花。
回到家里，我迫不及待催着爸爸切火龙果吃。我从来没有吃过火龙果，所以对火龙果就有几分新奇感。
切开火龙果，里面出现了许许多多的小芝麻，我更加好奇了。我接过爸爸手中的火龙果，捧在手心，像刚刚出壳的小鸡一样兴奋。
我要了一大口，小芝麻塞满我的小嘴巴，嘎吱，我咬了一下，甜丝丝，美滋滋，还有点凉凉的味道穿过我的小嘴巴。不一会儿，一个火龙果已经被我装到小肚子里去了，小肚子变得沉甸甸了。
今天我真开心啊4.总评：本文是一篇采风习作。作者按照一定顺序描述了自己对火龙果的感知到特性等方面的理性认识，突出了游玩时的心理感受。
情景色描写虽然不多，但言辞中有引人入境的感觉，特点比较鲜明、有一定的知识量。美中不足的是个别段落需要调整，且结尾比较仓促，应该简要描写一下太阳已经西斜时火龙果园的景色。
点评人：泉州晓婷 走进火龙果园，我大叫了起来：“哇！哪里来的一阵飘逸的清香呀？”“是火龙果花身上飘来的。”何叔叔回答。
是怎么回事？别急，别急，听我慢慢道来。 （类似倒叙的写法，先声夺人，开头就透示出自己走进火龙果园的心情。）
星期六下午，我和何叔叔他们一起来到火龙果园。一走进火龙果园，一大片翠绿的火龙果叶子映入我们的眼帘，一阵飘逸的清香扑鼻而来，使我们陶醉在火龙果花的芬芳中。
（翠绿的叶子、令人陶醉的芬芳，以点带面展现出了火龙果的全貌。） 何叔叔一边走一边对我们讲：“火龙果又叫青龙果、红龙果，是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部等地栽培的值物。”
（段落之间联系紧密，符合游记的写法，而中间穿插的讲解内容，使得全文不显得呆板，又能在文中起到“移位换景”的作用。） 远远望去，在一株火龙果叶子中，我们看见了一朵火龙果花正盛开着，仿佛是一个少女在火龙果叶中，只露一把马尾辫。
（比喻形象生动，让人浮想联翩。但这里应该写出火龙果花的色彩。）
说到火龙果花的近亲，大家可能都不知道。你瞧，何叔叔又开始滔滔不绝地讲了起来：“火龙果花的近亲是昙花，所以火龙果花也有昙花特有的特点，但不同的是火龙果花未必是夜间开放，而且绽放的时间长，它的美丽也让人心动。”
（真佩服作者的记录，可贵的是作者的这段记录与前段形成了互文关系，让人加深了对火龙果花的印象。） 问了火龙果园的工作人员，我才知道火龙果全身都是宝，从果皮到果肉都可以食用；火龙果花可制茶，也可作菜；果实可生食，也可制作新鲜果汁、鸡尾酒、果酱等，用途十分广泛。
（这段讲的“火龙果全身都是宝”，应该调整到下段。） 火龙果叶子长长的，像芦荟，又像仙人掌，因为它（一样）两旁都有小刺，老的叶子是灰白色的，年轻的叶子是翠绿色的。
它的生命力还很强，只要你掰下一段叶子插入泥土中，它就会活过来了。 （这段讲的是火龙果的外观等特性，应该调整到前段。）
太阳已经西斜，我们才恋恋不舍地坐上车回家。 （应该写写夕阳下火龙果园的景色。）
龙果又称红龙果，是仙人掌科三角柱属植物，果实呈椭圆形，径10~12cm，外观红色，有绿色的圆角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。仙人掌果除红皮白肉种之外，另有红皮红肉和红皮紫红肉种等。火龙果原产于墨西哥、加勒比海和中美洲等地热带森林中。火龙果在台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在中国海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。 英文名称为 pitaya 或 Dragon fruit。
火龙果的好处
火龙果也称为龙珠果，营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及水溶性甜菜素（betalains）、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄入食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——甜菜素。甜菜素在石竹目（Caryophyllales）中普遍存在。甜菜素又分为甜菜红素（betacyanin）和甜菜黄素（betaxanthin）。火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。[
龙果又称红龙果，是仙人掌科三角柱属植物，果实呈椭圆形，径10~12cm，外观红色，有绿色的圆角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。仙人掌果除红皮白肉种之外，另有红皮红肉和红皮紫红肉种等。火龙果原产于墨西哥、加勒比海和中美洲等地热带森林中。火龙果在台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在中国海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。 英文名称为 pitaya 或 Dragon fruit。
火龙果的好处
火龙果也称为龙珠果，营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及水溶性甜菜素（betalains）、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄入食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——甜菜素。甜菜素在石竹目（Caryophyllales）中普遍存在。甜菜素又分为甜菜红素（betacyanin）和甜菜黄素（betaxanthin）。火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。[
1.火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
2.金秋时节，瓜果飘香。果园里有紫莹莹的葡萄，有黄澄澄的橘子……应有尽有，我的眼睛看的应接不暇。我最喜欢吃火龙果。火龙果的颜色是红艳艳的，它跟皮球那么大，近看火龙果的的外衣上长了一些像柳叶一样的小叶片。火龙果的顶部上有一个凹进去的黑洞，像火山爆发完了留下的痕迹，摸上去凹凸不平。我把火龙果的皮往外扒，我费了九牛二虎之力才把它扒开。里面有光润洁白的果肉，还嵌着像芝麻一样的小黑点，闻一闻就有一股淡淡的香味扑鼻而来，我真想流口水。后来，我咬了一口软软的，甜甜的还有一种咔咔的声音，真有意思。火龙果真好吃，让我回味无穷。
3.今天，爸爸在超市里给我买了一个火龙果。火龙果粉嘟嘟的，从侧面看像一团燃烧的火球，从底下一看，像似一朵美丽的红花。回到家里，我迫不及待催着爸爸切火龙果吃。我从来没有吃过火龙果，所以对火龙果就有几分新奇感。切开火龙果，里面出现了许许多多的小芝麻，我更加好奇了。我接过爸爸手中的火龙果，捧在手心，像刚刚出壳的小鸡一样兴奋。我要了一大口，小芝麻塞满我的小嘴巴，嘎吱，我咬了一下，甜丝丝，美滋滋，还有点凉凉的味道穿过我的小嘴巴。不一会儿，一个火龙果已经被我装到小肚子里去了，小肚子变得沉甸甸了。今天我真开心啊
4.总评：本文是一篇采风习作。作者按照一定顺序描述了自己对火龙果的感知到特性等方面的理性认识，突出了游玩时的心理感受。情景色描写虽然不多，但言辞中有引人入境的感觉，特点比较鲜明、有一定的知识量。美中不足的是个别段落需要调整，且结尾比较仓促，应该简要描写一下太阳已经西斜时火龙果园的景色。 点评人：泉州晓婷 走进火龙果园，我大叫了起来：“哇！哪里来的一阵飘逸的清香呀？”“是火龙果花身上飘来的。”何叔叔回答。是怎么回事？别急，别急，听我慢慢道来。 （类似倒叙的写法，先声夺人，开头就透示出自己走进火龙果园的心情。） 星期六下午，我和何叔叔他们一起来到火龙果园。一走进火龙果园，一大片翠绿的火龙果叶子映入我们的眼帘，一阵飘逸的清香扑鼻而来，使我们陶醉在火龙果花的芬芳中。 （翠绿的叶子、令人陶醉的芬芳，以点带面展现出了火龙果的全貌。） 何叔叔一边走一边对我们讲：“火龙果又叫青龙果、红龙果，是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部等地栽培的值物。” （段落之间联系紧密，符合游记的写法，而中间穿插的讲解内容，使得全文不显得呆板，又能在文中起到“移位换景”的作用。） 远远望去，在一株火龙果叶子中，我们看见了一朵火龙果花正盛开着，仿佛是一个少女在火龙果叶中，只露一把马尾辫。 （比喻形象生动，让人浮想联翩。但这里应该写出火龙果花的色彩。） 说到火龙果花的近亲，大家可能都不知道。你瞧，何叔叔又开始滔滔不绝地讲了起来：“火龙果花的近亲是昙花，所以火龙果花也有昙花特有的特点，但不同的是火龙果花未必是夜间开放，而且绽放的时间长，它的美丽也让人心动。” （真佩服作者的记录，可贵的是作者的这段记录与前段形成了互文关系，让人加深了对火龙果花的印象。） 问了火龙果园的工作人员，我才知道火龙果全身都是宝，从果皮到果肉都可以食用；火龙果花可制茶，也可作菜；果实可生食，也可制作新鲜果汁、鸡尾酒、果酱等，用途十分广泛。 （这段讲的“火龙果全身都是宝”，应该调整到下段。） 火龙果叶子长长的，像芦荟，又像仙人掌，因为它（一样）两旁都有小刺，老的叶子是灰白色的，年轻的叶子是翠绿色的。它的生命力还很强，只要你掰下一段叶子插入泥土中，它就会活过来了。 （这段讲的是火龙果的外观等特性，应该调整到前段。） 太阳已经西斜，我们才恋恋不舍地坐上车回家。 （应该写写夕阳下火龙果园的景色。）
火龙果
营养价值
1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化 火龙果花
、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。 2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3.火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。 6.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
编辑本段火龙果的作用
火龙果有解毒保胃的功效属于热带、亚热带水果火龙果又称仙蜜果、火龙果
玉龙果等，是仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。在亚洲，它主要分布在台湾和越南、泰国等地区。按颜色的不同大至可分为三个品种：红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉。 含维生素：B1、B2、B3、C 丰富的矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等 其它营养：胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素（红肉的品种含量最为丰富）等 。
适用人群
糖尿病人少量食用。 用法用量 火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃~9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
食用功效
火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。 贴士 火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。
保健功效
火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效 。
序言：火龙果有着丰富的营养价值和特殊的功能，味道不仅美味，而且还拥有着一定的用药价值，有效的预防血管硬化，有着排毒美容，预防贫血的功效。一开始火龙果只是北美热带地区的水果，在开花的时候芳香四溢，有着非常好看的观赏价值，味道也是非常的不错。在很多年以前引进了中国，是我国需求量比较高的一种水果。
而火龙果不仅可以直接食用，还可以制作成各种果脯，果酱，果汁等等。现在种植火龙果也是一项致富的道路，随着生活水平不断提高，人们对于水果的要求也比较高，都希望能买到有机无公害的水果，而农民在种植水果这方面，也会尽力去做到无公害栽培。为了保证火龙果有着高产量和质量，对种植场地也有着一定的规划。
我们要保证种植园内的土壤符合无公害的技术要求，火龙果属于一种耐热性较强的水果，但是抗寒能力不足，所以种植人员应该结合特性去选择种植区域，平均温度要在22度到25度左右，不能低于5度，保证阳光充足。土壤中的酸碱度也是非常重要的， pH值要控制在5.5~7.5左右，这样土壤才能有良好的通透性，提高了机制含量，主要以砂质土壤为主。
除了种植地区以外，其他原地也要合理的规划，做好排水工作，合理规划排水沟。我们在种植火龙果的时候，要知道火龙果属于肉质植物，所以要做相应的支柱来帮助火龙果生长，采取排式的种植培养，确保火龙果正常的生长。这样也可以方便在管理的过程中，无论是喷药还是排灌都会比较方便。无论是什么农作物，水肥是非常关键的，搭配一些复合肥合并使用，才能培养出无公害的火龙果。
火龙果用来做果酱的话，不是用里面的果肉，而是用皮 皮洗干净去掉多余的部分，加点水，用食品粉碎机（搅拌机）打碎后，就会呈现粘稠状的液体，紫色的很好看。 而且火龙果的皮的营养价值很高。
完全可以哦，介绍给你火龙果果酱的做法【材 料】: 红色火龙果900公克 冷水300㏄ 柠檬酸纳3公克 果冻粉15公克 海藻糖a17公克 海藻糖b100公克 麦芽糖200公克 柠檬酸3公克 如何做火龙果果酱的制作方法：1.将红色火龙果去皮、切丁备用。2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶化；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。3.把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。4.将海藻糖b与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃时，先取450公克的红色火龙果丁放入锅中，继续以小火煮至糖度68、温度103℃。5.在煮作法4的过程中，将剩余的红色火龙果丁放入果汁机中打成泥，待作法4的糖度温度到达后，放入红色火龙果泥、柠檬酸拌匀，当温度升至60~65℃即可关火。6.趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，火龙果果酱的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。1、火龙果切块儿，糖和淀粉称重。2、火龙果用料理机打成泥。3、把火龙果泥、白糖和淀粉放入面包机面包桶里。4、盖上面包机盖子，选择“果酱制作”键，面包机开始工作。5、面包机发出“滴滴”声时，按下停止键，拔掉电源，揭开面包机盖子，火龙果果酱就做好了。6、成品图。其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，火龙果果酱的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。
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红心火龙果有什么作用？
可以补充矿物质，也可以补充维生素，可以补充膳食纤维，可以补充维C，可以美白养颜，可以抗氧化，抗衰老，也可以促进新陈代谢，促进肠胃蠕动，可以缓解便秘，也可以排毒润肺，可以化痰清热。因为火龙果里面有非常特殊的成分花青素。
火龙果可以促进人体肠胃的消化，可以起到排毒瘦身的作用，也可以起到美白养颜的作用，有效的预防便秘，促进骨骼发育；这是火龙果中的营养成分是非常丰富的，有很多矿物质元素和维生素，其中辅含很多的维生素C以及花青素比较高，所以会有这些作用。
常见的火龙果有红心和白心的， 比其他的水果更有好处的一点在于它有很多的籽，这些籽基本不被身体消化，在肠道中，更多的纤维会被发酵，而且会更加促进肠道蠕动，对缓解便秘很有帮助。
火龙果可以促进人体肠胃的消化，可以起到排毒瘦身的作用，也可以起到美白养颜的作用，有效的预防便秘，促进骨骼发育；这是火龙果中的营养成分是非常丰富的，有很多矿物质元素和维生素，其中辅含很多的维生素C以及花青素比较高，所以会有这些作用。
火龙果又名红龙果、仙人果、情人果等，为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，果实呈橄榄状。提到火龙果我们首先想到的是白色的果肉点缀黑芝麻似的籽，但是市面上还有比白色火龙果价钱更高的红色果肉的火龙果。
火龙果果实中蛋白质含量较高，据测定，果肉中蛋白质含量11.20g/100g，其中红肉火龙果高达13.00g/100g，在热带、亚热带水果中含量较高，分别是荔枝的1.5被倍，菠萝的2-3倍。还含有植物少有的植物性白蛋白，能够将人体细胞代谢产生的酸性物质排出体外，与重金属离子结合，排出体外，起解毒作用，同时白蛋白对胃壁也有一定的保护作用。
火龙果中含有丰富的矿物质和维生素。其中矿物质钾含量最高，为1738.00mg/kg，维生素B2的含量高达60mg/100g，是苹果、桃的20-30倍。
火龙果中含有葡萄糖、果糖、低聚糖、寡糖等多种糖类物质，白肉火龙果的低聚糖含量（86.2±0.93）g/kg，而红肉火龙果中的含量略高于白肉火龙果，含量（89.6±0.76）g/kg。低聚糖具有清除肠道垃圾、提高机体免疫力、预防癌症的发生，降低胰岛素血症和减少能量摄入等方面的功能。
火龙果的脂肪酸主要集中在火龙果籽中。白心火龙果其籽油中不饱和脂肪酸的含量更高，红心火龙果籽的油脂含量要低于白心火龙果籽。红心火龙果籽油中的生育酚含量高于白心火龙果籽油，故而红心火龙果籽油的抗氧化能力可能更强。
火龙果还含有黄酮类、植物甾醇类化合物，植物多糖、色素等植物化学物质，其中红肉火龙果从果皮到果肉呈玫瑰红色至紫红色，色素含量较高。但对色素生物活性方面的研究报道较少。
红心火龙果与白心火龙果的营养价值略有不同，但目前没有一个科学研究证明红心火龙果营养价值高于白心火龙果。之所以价钱略有差异源于红心火龙果产量比白心火龙果少，物以稀为贵，口感略甜。至于营养价值的顾虑，我们可以吃多种水果也就弥补了其中的营养差别。
参考资料：
王壮、王立娟、蔡永强、周俊良、马玉华 火龙果营养成分及功能性物质研究进展 贵州省果树科学研究所
江鑫、曹君、白新鹏、李川、曹忠艳、冯铮 红心火龙果籽的营养成分分析海南大学食品学院生物活性物质与功能食品开发重点实验室
现在市场上常见的火龙果一般是白色的和红色的，很多人都比较偏爱红火龙果。那么红火龙果有什么营养价值呢？本文将来具体讲述。
要知道一种水果有什么营养价值，首先要来分析一下它有什么营养成分。
实验[1]分析表明，红火龙果和其它水果一样，水分含量最高，占重量的86.43%。所以，广义上讲，吃火龙果等水果的最大的“营养”收获就是补水。除去水分，第二高的就是糖分，占8.55％，其中膳食纤维占2.33％。所以，火龙果在一定程度上可以补充能量，顺肠通便。
其它成分含量和动物食品相比，不值一提。
例如：火龙果蛋白质含量为1.30％，而鸡蛋的蛋白质含量是是它的十倍（13%）。但和其他9种热带水果蛋白质相比[2]，红火龙果的蛋白质分数最高。氨基酸测定结果也表明，红火龙果含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸都有，现代营养学的研究结果表明，人体必需氨基酸占氨基酸总量的40%的蛋白质是质量较好的蛋白质，火龙果中人体必需氨基酸占总氨基酸含量的34.9%，比较接近理想蛋白质的要求，因此，火龙果中的蛋白质是质量较好的蛋白质，就是含量比较低。值得注意的是，红火龙果的蛋白质含量比白火龙果高21%。
红火龙果脂肪含量为0.71％，和坚果比可以忽略不计。但出于研究目的，有人实验[3]发现，红火龙果中一共检测出八种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占百分之八十，并且其中一半以上是亚油酸，其次是油酸。不饱和脂肪酸对降胆固醇预防心脑血管疾病有帮助。但是，这不意味着吃火龙果可以起到相同的作用，因为我们平时从火龙果中所获得的不饱和脂肪酸很有限，远达不到治病的剂量。
从微量元素角度看：
红火龙果和其它水果也差不多，含有人体需要的磷、钾、钙、镁、锌、铁和硒等矿质元素，其中以钾、钙、镁含量较为丰富。仅和白火龙果比的话，红火龙果中的维生素B2，维生素B5，维生素B9的含量高于白火龙果，但白火龙果也有自己的优势，白火龙果的维生素B6、维生素E的含量高于红火龙果。所以，作为同类水果，不管红白，营养价值各有特色，差距不大。
红火龙果呈现红色因为含有甜菜红素，其中甜菜红素具有很高的抗自由基活性，可以起到抗氧化作用，有人期待红火龙果中的红色素有些保健效果。但是我们平时吃火龙果，吃到的色素的总量很有限，当做普通的水果吃一吃就可以了，千万不要奢望靠吃水果能治病。
总结：
红火龙果和其它水果相比有自己的营养特点，但也没有什么特别突出的地方，吃得开心就好，多吃各种水果总是好的。
参考文献
[1] 蔡永强,向青云,陈家龙,et al.火龙果的营养成分分析[J].经济林研究,2008,26(4):53-56.
[2] 王彬,蔡永强,郑伟.火龙果果实氨基酸含量及组成分析[J].中国农学通报,2009,25(8):210-214.
[3] 潘艳丽,芮汉明,林朝朋.火龙果种仁脂肪酸和氨基酸的分析[J].现代食品 科技 ,2004,20(1):83-84.
作者：廖钰樱 赵力超
大家好，我是小董，我的回答是： 现在更多人比较注重 养生 ，除了正常的饮食之外，对于水果的需求也越来越高，去超市中我们可以看见水果区的人很多，大家现在不光是选购水果，而且非常注重水果的营养。这也催生了更多高档水果的售卖，就拿火龙果来讲， 也分为白心和红心。
同样的红色外皮，白肉和红肉的不同，也导致两种火龙果的价格完全不同。在市场上售卖的火龙果，红肉的价格差不多是白肉的两三倍。因为在更多人看来，红肉的含有铁元素更多一些，而且有利的水果色素更多一些，而且里面的营养价值也更好。当然这些我们并不是太清楚，如果从口感而言，确实是红肉的口感更好一些。如果只是对比营养价值，其实并不是一个很客观的比较，毕竟不同品种的营养各有侧重，但是对于火龙果有什么营养和好处，我们可以有更多的了解。
1.夏日吃火龙果好不好？
答：现在炎热的夏季已经到来，很多人体质偏热的人火气比较大。一些人虽然喜欢吃火龙果，但是不知道夏日吃会不会上火，其实就营养而言，火龙果有很丰富的蛋白质，而且里面还有钙，铁的元素。其中铁的含量比一些水果高很多，对人体的好处比较大，尤其是夏天比较热的时候，多吃些火龙果，会加速那些有害物质通过排便排出去。火龙果是夏日中消暑和排毒很不错的选择。而且同西瓜相比，火龙果的口感更加丰富，夏日可以做一些冰镇的火龙果吃。
2.对于皮肤差和肥胖吃火龙果可以改善吗？
答：火龙果中VC含量非常的丰富，在一百克的果肉之中，VC差不多可以达到12毫克。这也就是说可以极大程度的改善皮肤，因为VC可以让皮肤更加水润，缓解皮肤上各种问题。而且火龙果里面的水分非常足，我们在吃火龙果时，一口咬下去汁水饱满，里面的水分和糖分非常多，那些比较肥胖的人，如果夜晚不吃饭，可以吃一些火龙果和麦片来代替晚餐，不仅不伤身体，而且还可以起到有效的减肥作用。
3.身体气血不足的人吃火龙果可以吗？
答：前面已经说到，火龙果中的含铁量非常丰富，远远超过其他的水果。而铁元素是我们身体造血的必要元素，所以那些平时低血糖，而且身体贫血比较严重的人，可以多吃些火龙果，有利于补血强身。但是我们不要陷入一个误区，因为有商家为了售卖，故意说红肉的比白肉的更好，其实两者的含铁量没有多大的差距。
1.对于火龙果的口感而言，直接大口吃比切成片吃更甜。
2.同样大小的火龙果，重一些的汁水更加饱满，而且甜度更高。
3. 火龙果外表皮发蔫，而且用手按一下发软，这种一般是不新鲜的。
在所有的水果里面，火龙果是最利于女性瘦身的水果之一，这取决于火龙果的自身的营养功效~
关于火龙果瘦身以及如何食用，有以下几点心得体会和大家分享：
1，火龙果集水果和蔬菜的优点为一身，营养价值高，富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果，含糖量较少，热量低，适合瘦身减肥（低卡高营养属性），尤其女性瘦 2，搭配牛奶或者酸奶后的营养融合
--- 与牛奶或者酸奶搭配成奶昔时，火龙果中膳食纤维能增加饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，而牛奶或者酸奶和火龙果都有润肠的作用，有利排宿便，此外，牛奶和酸奶均含有丰富的钙和蛋白质，可以预防减肥期间营养不足。
3，人体的吸收度
--- 夏日，我们的胃口低迷，适当的调饮，给身体放松舒缓一下，火龙果奶昔味道好，以饮品的方式作为代餐比正餐更易消化和吸收
用料：
红心火龙果一颗
纯牛奶50ml 做法：
红龙果洗净后用手撕开外皮
果肉切成片后再切成条
放入料理机的容器中
接着倒入纯牛奶
中速达成奶昔状即可
放冰箱冷藏食用更佳 海燕厨房笔记：
1，红心火龙果比白心的红龙果更好，红心火龙果中富含花青素
2，牛奶也可以换成酸奶，看自己的喜欢和口感
3，此奶昔建议现做现吃，不要过夜
****
营养解析 ：
火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素C，有很好的美白肌肤的效果~
很高兴来回答您的问题。
火龙果是一种低热量水果，含有较高的膳食纤维，有润肠通便的功效。火龙果与其他水果比起来，最特别的是其含有花青素，花青素是一种抗氧化剂，能够减缓衰老；火龙果含有植物白蛋白，对重金属中毒有很好的解毒功效，保护胃壁。而且，火龙果的钾元素含量较高，适合高血压病人食用。同时，火龙果富含维生素C，多吃可以美白皮肤。
市面上卖的火龙果分为两类，一类是红皮红果，另一类是红皮白果。红心的火龙果价格更贵，那它好在哪呢？
红心火龙果和普通的火龙果相比，最大的区别就是其果肉的颜色是紫红色的，原因是红心火龙果的花青素含量高出很多。花青素有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，防止细胞癌变，减缓衰老，预防痴呆。
红心火龙果的铁元素含量较高，可以促进血红蛋白的合成，适合贫血患者食用。
火龙果果实清甜多汁，除了直接吃外，还可以酿酒、制成果酱、熬粥等。适合各个年龄段的人食用，注意，糖尿病患者不要食用过多。
如果我的回答对您有帮助的话，请给我个赞吧。【87】
正宗红心火龙果的营养很丰富
红心火龙果的营养成分
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体 健康 有着重要作用。
6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
①挑选火龙果
个大，饱满，中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的(不要太软，否则切开会暴汁)，这样的火龙果会好吃，比较甜。同时，尽量挑选果蒂完整的，这样保存的时间会更长些。
巧吃火龙果
用刀把火龙果切成两半，然后用小刀在火龙果的中间横竖划开（注意别把底部和果皮划破），用手握住火龙果的两端，其余手指从底部慢慢用力往上顶，像挤豆腐一样把火龙果的果肉挤出来，这样就可以吃得漂亮，不沾手啦！
很多人都吃过红心火龙果，并且爱吃的人越来越多。红心火龙果营养价值非常高，功效也非常多，就连它的食用方法也不少喔。
红色火龙果除鲜食以外，还可以将红色火龙果榨成多味清甜的果汁，或者用红色火龙果酿酒、制果酱、罐头、冰淇淋、莎拉、蛋糕等。
还可将红色火龙果与其他的食材一起搭配做成美味的菜肴，如火龙果茄汁黄豆意面、红色火龙果炒猪肉、红色火龙果炒鸡丁、红色火龙果炒雪饼、红色火龙果混虾球等等美味佳肴。
火龙果是一种很常见的水果，一般分为白色火龙果和红色火龙果，红色火龙果的价格要比白色的火龙果更贵，为什么贵，贵在哪里，红色火龙果有什么特别之处吗？
红色火龙果的果肉之所以呈现红色，这是因为它里面含有丰富的甜菜红素，这是一种抗氧化物质，跟花青素有些异曲同工之妙。它可以抗氧化，保护心脏和皮肤，降低炎性反应，还可以保护血管。
火龙果里面含有丰富的维生素和膳食纤维，对于缺乏维生素和便秘的人群来说，吃点火龙果可以帮助补充维生素和缓解便秘。红色火龙果里面的蛋白质要比白色火龙果更高，而且在火龙果里面，丰富的钾元素和多种糖类，也是对人体非常有益的东西。不过，红色火龙果吃着虽然美味，容易把手和舌头染红，如果你吃的多，便便也可能会变成红色，不要吓到哦！
初秋走近，正是吃火龙果的季节。
火龙果又叫红龙果、玉龙果、黄龙果，多味甜、口感美味，并且营养价值高，是一种很受人们的喜爱的热带水果。
虽然火龙果营养价值高，但是有一些人不太建议食用，你了解么？快往下看看吧！
1.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
2.抗氧化
火龙果中含有丰富的花青素，这种营养物质在其他食物中是非常少见，它是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，对于女性而言还具有延缓衰老的功效。
3.燥热咳嗽
火龙果对燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核等病症都具有非常有效的治疗以及预防作用。
4.减肥养颜
火龙果是一种低热量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。同时火龙果中含有的消除氧自由基、维生素C，具有美肤养颜的功效。
5.保护胃黏膜
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的植物白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
火龙果的好处有很多，但食用时需要注意以下事项：
1.火龙果不宜于牛奶同食，以免影响消化。
2.火龙果所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
3.火龙果略偏凉，所以女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食。
4.来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
5.孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
越重越好：
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
越红越好：
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
越胖越好：
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
我自己很喜欢吃火龙果
可以补充矿物质，也可以补充维生素，可以补充膳食纤维，可以补充维C，可以美白养颜，可以抗氧化，抗衰老，也可以促进新陈代谢，促进肠胃蠕动，可以缓解便秘，也可以排毒润肺，可以化痰清热。因为火龙果里面有非常特殊的成分花青素。
龙果又称红龙果，是仙人掌科三角柱属植物，果实呈椭圆形，径10~12cm，外观红色，有绿色的圆角三角形突出物，白色果肉，有黑色籽的水果。仙人掌果除红皮白肉种之外，另有红皮红肉和红皮紫红肉种等。火龙果原产于墨西哥、加勒比海和中美洲等地热带森林中。火龙果在台湾栽培较多，已有十七八年的历史，目前已在中国海南、广西、广东、福建等省区兴起，潮汕地区也见有零星栽培，是热带、亚热带的名优水果之一，对火龙果的研究也日益受到人们的重视。 英文名称为 pitaya 或 Dragon fruit。火龙果的好处火龙果也称为龙珠果，营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及水溶性甜菜素(betalains)、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄入食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——甜菜素。甜菜素在石竹目(Caryophyllales)中普遍存在。甜菜素又分为甜菜红素(betacyanin)和甜菜黄素(betaxanthin)。火龙果果皮中色素即为甜菜红素，红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。[