自己想。我也正发愁，是石家庄40中的吗
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。我整理的食品添加剂科技论文，希望你能从中得到感悟! 食品添加剂科技论文篇一 浅谈食品添加剂 摘要：现阶段食品安全问题频发，本文将从食品添加剂的概念、功能，以及社会存在的误区方面，讨论食品添加剂使用不规范的原因以及应该采取的措施。 关键词：食品添加剂 食品安全 近期各种关于食品违法添加剂的报道，触动着广大民众早已脆弱不堪的神经。从染色豆瓣添加“胭脂红”和”日落黄”,到重庆火锅底料含有“罗丹明B”,猪肉变身牛肉，徐福记含违规氧化剂，一出又一出的食品安全事故，让消费者目不暇接。在一个食品如此不安全的时代，人体浸泡在这种环境中产生了无限的生命安全焦虑。 一、什么是食品添加剂 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前，中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等，含添加剂的食品达万种以上。餐饮行业非常流传这样一句话：“不清不楚一滴香，清水也能变高汤”，这就是食品添加剂的作用。食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理，但在生产工程中，一些色、香、味具全的产品，大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品，尤其是方便食品的供应，给人们的生活和工作带来极大的方便。食品加工生产过程中适量使用添加剂，其本意是为了改善加工性能，提高食品的品质。2011年5月，我国卫生部明确规定食品添加剂的使用规则，要求所有的食品添加剂一定要在食品标签上有明显的标注，使用时不能掩盖食品本身或者加工产生的质量缺陷，更不得掩盖食品腐败变质的情况。 二、食品添加剂与违法添加剂的区别 现在由于食品问题突出，很多民众对食品添加剂的概念不是很了解，于是混淆了食品添加剂同违法添加剂。事实上这两者之间有本质的区别。食品添加剂不等于非法添加物，没有食品添加剂就没有现代食品工业，食品添加剂可以改善食物的色、香、味，规范使用食品添加剂不会危害人体健康。三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等不是食品添加剂，而是非法添加物。以“染色馒头”为例说明，不法分子使用的柠檬黄，是我国批准可使用的食品添加剂，但按照标准规定不能在馒头中使用。“染色馒头”属于非法使用食品添加剂造假，不是食品安全事件，而是掺杂造假行为。 三、现阶段食品安全问题频发的原因 食品添加剂不是食品的天然成分，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用食品添加剂时一定要严格控制使用量。现阶段的主要问题是在利益驱使下，很多不法商家利用目前尚且存在的标准缺失与滞后、检测手段不足及覆盖面不全等漏洞，把使用食品添加剂作为企业牟利的一种手段，超范围、超限量地滥用食品添加剂，或者直接添加违法添加剂。上述情况的出现，个人分析主要原因来自两个方面: 1.由于食品生产企业技术储备和创新能力不足，以及高度同质化的产品结构，加剧了行业低水平市场竞争的压力。有些企业为提高食品检测时的营养成分含量，不是依靠技术研发和创新能力来实现，而是企图以侥幸心理钻标准缺失和监管漏洞的空子，借助非法添加一些非食用物质和滥用食品添加剂等方式蒙混过关;有些企业以过度使用食品添加剂为手段，降低生产成本、获取较高利润，并利用虚假广告，向市场推销并不真正具有营养价值而仅仅是改头换面的产品。根据我对社会近几年曝光的食品安全问题进行研究，综合分析食品安全事件中的发生环节、行为、责任主体规模等关键信息后发现，食品安全的责任主体不仅涉及个体生产经营者、小型企业，也有为数众多的大中型企业，甚至包括若干大品牌在内的食品龙头企业;而容易发生食品安全事件的关键环节，恰是食品深加工环节;食品安全事故的共同点，都是超量、超限添加食品添加剂或非法添加非食用物质。 2.由于目前有关法规和标准体系尚不健全，指标滞后，使得监管部门在执行中遇到困难。资料显示，目前我国被批准使用的食品添加剂约有2400种，但实际上有国家或行业标准的不到500种。虽然每年不断有新的食品添加剂增添到目录中，但监管力度明显跟不上食品添加剂行业发展的节奏。以食用酒精添加为例，上世纪六七十年代，由于粮食短缺而以食用酒精勾兑白酒的生产方式，实际上是一种不得已而为之的权宜之计。在经济迅速发展、粮食供给充裕和人民生活水平日益提高的今天，继续沿用这种落后方式生产所谓低端白酒，并借此获取相对较高的利润，是否适宜显然已值得商榷。对有关部门来说，如何结合我国经济社会发展水平，与时俱进地对落后的行业标准及时予以修订，应当尽早提上议事日程。进一步看，我国食品安全标准的完善，不仅应体现在食品包装标准、检测标准、食品添加剂标准、致病性微生物等危害人体健康物质的限量规定标准等方面，还应体现在标准的更新速度上。此外，食品质量安全信息的发布与传播也亟待进一步规范，以提高舆论监督和社会参与的有效性。否则，任由广大消费者在鱼龙混杂的传播渠道中获取真假难辨的涉食品安全信息，不仅无助于消费者明白消费、放心消费，增强自我防范和社会参与能力，还会导致社会混乱。 四、规范使用食品添加剂应采取的措施 要切实做到食品生产领域使用添加剂安全、有效、合理，避免添加剂引起的种种“添乱”怪象，就必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，完善配套法规及规范性文件，从规范食品生产经营秩序、强化执法力量和技术支撑等方面入手，不断提高食品安全的监管水平。 首先，企业要依法履行食品安全主体责任，牢固树立诚信意识，打造信誉品牌，培育诚信文化;强化新资源食品、食品添加剂、食品相关产品新品种的安全性保障措施，提高食品产业的集约化、规模化水平，加大食品技术进步和技术改造力度，提高食品安全保障能力。其次，坚持公开透明、科学严谨、广泛参与的原则，进一步完善食品、食品添加剂、食品相关产品安全标准的制修订程序，充实完善食品安全国家标准体系。各地区也应根据监管需要，及时制定食品安全地方标准，鼓励企业制定严于国家标准的食品安全企业标准，并切实做好标准的执行工作。其三，加强食品安全监管能力建设，加大对检验检测能力薄弱地区和重点环节的扶持力度。各地区也应根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力量，加强食品安全监管执法队伍的装备建设，重点增加现场快速检测和调查取证等设备的配备，提高监管执法能力。第四，加快建设功能完善的食品安全信息平台，实现各地区、各部门信息互联互通和资源共享，加强信息汇总、分析整理，定期向社会发布食品安全信息。与此同时，还要积极推进并逐步建立统筹协调、资源共享的食品检验检测体系，应用现代信息技术，创新监管执法方式，提高食品安全监管的科学化、信息化水平。 参考文献： [1] 何玉洁. 我国食品添加剂管理问题研究，华东政法大学，2012. [2] 蒋凌琳. 公众视角的浙江省食品安全监管研究. 杭州师范大学，2012 [3] 赵丽娜. 我国食品安全危机管理中的信息沟通研究. 陕西师范大学, 2012. 食品添加剂科技论文篇二 食品添加剂作用浅析 摘要：人们的日常生活水平在不断地提高，随之而来的，人们的生活要求以及品味也越来越高。食品的单纯的饱足感已经不能再满足人们了。食品的色香味给予人的感官刺激正在受到越来越广泛的重视。因此，食品添加剂应运而生且得到了广泛的应用。但是，食品添加剂不仅仅带来视觉味觉等的享受，还带来了不少的危害。本文就此方面做了简单地介绍，希望对以后的研究工作等有所裨益。 关键词：食品添加剂 应用 危害 食品添加剂在我们的生活中无处不在：方便面中的乳化剂以提高面团的吸水性;火腿香肠中增稠剂和鲜味剂使火腿变得更加香嫩;月饼中的防腐剂可以保持其新鲜……盐，则是我们最为熟悉和常见的添加剂。倘若我们的生活中没有盐，我们的生活将会是个什么样子?!食物毫无味道可言!所以，由此可见，食品添加剂已经是我们生活中不可缺少的一部分了。 一、食品添加剂简介 用于改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质就是食品添加剂。食品添加剂能够改善食品的色、香、味等品质，还能够在一定的程度上防止食品变质。是当代食品加工产业不可或缺的组成部分。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。对于这些食品添加剂按其来源、功能和安全性可以对食品添加剂进行分类。按来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成添加剂，按功能分为防腐剂，漂白剂，着色剂等22种，按安全划分为A、 B、C三类。 二、食品添加剂的主要作用 为了确保食品的质量，在食品的加工制作过程中，必须依据所要加工的产品的特点适量选用合适的食品添加剂。食品添加剂的种类繁多，作用也不尽相同。食品添加剂能够起到以下重要的作用： 2.1 在食品原有基础上改善和提高食品的色香味感官指标。高质量的食品不仅仅有极为丰富的营养，往往还色香味俱全。与此同时，食品的色、香、味、形态和口感也是衡量食品质量高低的一个重要指标。但是，在食品的加工过程，多数情况下都有碾磨、破碎、加温、加压等物理作用的过程，其中很容易导致食品褪色、变色，甚至于一些食品的固有香气也大部分散失。而且，一个加工过程下来，食品的软、硬、脆、韧等口感要求几乎不能够同时达到所理想的效果。 2.2 使食品的营养价值得以保持甚至提高。食品氧化，就会直接降低其营养价值。另外，为了是食品更有营养，还可以在食品中加入各种营养素，例如各种维生素或钙元素等。食品防腐剂和抗氧保鲜剂在食品工业中可减少并防止食品的氧化变质，能够很好地保持食品的营养，食品中添加的适当的营养素，则大大提高和改善了食品的营养价值。这就为营养不良和营养缺乏等人群提供了很好的食品选择，能够有针对性的使用，对于保持营养平衡，提高健康水平具有十分重要的意义。 2.3保藏和运输食品，延长食品的保质期。在自然环境下，食品的放置时有一定的时间以及环境限制的，空气、水分以及温度都会对食品的质量产生影响。而且，长时间长距离的食品运输在自然环境下也是极为困难的。例如，生鲜食品和高蛋白质食品如果不采取防腐保鲜的基本措施，在其出厂后就会很容易腐败变质，成为废品，很难为人们所用。各种防腐剂、抗氧化剂以及保鲜剂就很好地解决了这一系列的问题。这类的食品添加剂保证了食品能够在保质期内保持其应有的质量和品质，使食品加工之后能够运输至其他地区满足更多的人的需求，给人们的生活带来了极大的方便。 2.4 使已有的食品品种更加丰富多样。在当今的食品货架上，不再只是单纯的粮油、果蔬、肉、蛋和奶，更多的则是有这些原材料与食品添加剂共同加工而成的琳琅满目的食品了。例如罐头、香肠、果汁还有蛋糕等等。各种各样的食品原材料能够根据其品种以及口味的不同，选择适当的加工工艺，添加适当适量的食品添加剂，就能够成为新的食品花色。与此同时，不同的食品添加剂往往能够获得不同的花色品种，使我们的日常生活更加丰富多彩。 2.5 使食品的技工操作更容易，满足不同人群的需要。食品的加工过程中难免会有润滑、消泡、助滤、稳定和凝固等做法，进行这些加工细节时，如果没有食品添加剂，几乎是不可能的。而在现实生活中，有部分人群对于食品是有其特殊要求的，例如糖尿病患者不能食用蔗糖，但是有想要满足甜的需求，就可以在无糖食品中添加各种适量的甜味剂如木糖醇、山梨糖醇等;婴儿的生长发育过程中需要各种营养素加强体质，因此就发展了添加有铁锌钙等矿物质、维生素的配方奶粉等。 2.6 对经济效益和社会效益有稳固的提高。食品生产过程使用的稳定剂、凝固剂、絮凝剂等各种添加剂之后，能够不同程度地降低原材料消耗量，提高产品产出率，从根本上降低了生产成本，可以达到很好的经济效益。另外，使用食品添加剂之后，由于食品的花色增多，增加了人们的购买率以及购买量，也受到了明显的经济效益和社会效益。 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处。防腐，增加花色等等都是食品添加剂所带来的惊喜效果。运用这些食品添加剂，我们的生活才能够更加丰富多彩，企业才能够有更加好的收益，社会才能更好的向前发展。食品添加剂是当今社会食品工业中研发最为活跃，发展、提高最为迅速的领域之一，研究人员正在努力使食品添加剂在纯度，使用功效方面尽可能地提高，例如酶制剂，许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。 三、食品添加剂的负面影响 一般情况下，食品添加剂采用很少的量就能够达到预期的比较理想的效果。在食品中使用的添加剂的标准用量极少，一般控制在0.1~0.019g/kg之间。因为，大量的食品添加剂会给人们的身体机能产生负面的影响甚至是生命危险。即便是最为天然的食品添加剂―盐，一旦在食物中加入量过大，对我们的生理平衡也会产生负面的影响。 对于化学合成的食品添加剂，其作用更显著，但是过量所带来的危害也是极为严重的。近些年来，由于食品添加剂超标而引发的事故频频发生，不得不引起我们的高度重视。而由于防腐剂所引发的事故更是普遍。例如二氧化硫，亚硝酸盐等。 二氧化硫类物质通过生成亚硫酸(一种较强的还原剂)在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变，还可以起到防腐的作用。因此，二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。事实上，少量的二氧化硫进入机体是不会对机体造成任何危害的，但是，摄入过多就会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，还影响钙吸收，造成机体钙丢失。世界各国都普遍使用的食品添加剂――亚硝酸盐，主要用作肉制品加工的发色剂，可以保持肉类(火腿肠、香肠等)食品颜色鲜艳、亮红，肌纤维膨松。但是亚硝酸盐能在肉食品中能产生强致癌物亚硝胺，而且它也是属于较毒的食品添加剂，摄入0.2-0.5 克就可引起中毒，3 克可致死。诸如此类的事仍然不胜枚举。 结束语： 食品添加剂是一把双刃剑，现代生活少不了添加剂。它已经深入我们的生活中，我们不能忽视它的各种优秀的作用，同样不能因为它可能给我们带来的副作用而完全敌视它，更不能“谈剂变色”、因噎废食。我们要做的是，懂得如何运用它的优势为我们创造出一个色彩斑斓的生活。 参考文献： [1] 李宁.《食品二氧化硫超标的危害》.《健康报 》2010-01-17 [2] 黄杰.《对一起亚硝酸盐引起食物中毒的中毒剂量的调查与思考》.《中华医药杂志》 2009-8-24 看了“食品添加剂科技论文”的人还看： 1. 食品添加剂论文范文 2. 关于食品的科技论文 3. 关于食品的科技论文3000字 4. 食品科技论文写作 5. 食品科技论文模板
当你清晨匆匆煮鸡蛋时，因为着急而将火开得大了点，你会发现在煮的过程中蛋壳出现了裂缝。为什么会这样呢?原来，在鸡蛋的一头有个空洞，鸡蛋被加热时，空洞里的空气就会膨胀。如果加热得太快，膨胀的空气来不及通过多孔的蛋壳跑出去，蛋壳就会开裂。为了防止出现这种情况，有经验的厨师会建议在煮蛋的时候要用冷水小火慢慢地煮。如果鸡蛋煮的时间过长，你还会发现在蛋黄的表面呈现灰绿色，这是因为化学反应产生了一种叫做硫化铁的化合物。鸡蛋含有铁元素和蛋白质，长时间高温加热会使蛋白质中含硫的氨基酸分解，产生硫化氢，蛋黄中的铁质与硫化氢发生反应，生成对人体无害的硫化铁。煮沸的水如果从锅里溢出来，接触到煤气灶上的火焰，蓝色的火苗就变成黄色。煤气火焰的变色一方面表明了水让火焰的温度降低了，另外也表明水中含有钠离子，黄色火焰是氯化钠中的钠原子被加热后出现的现象，这种现象在化学上被称为“焰色反应”。我们的饮用水中一般溶解了许多盐类化合物，其中的钙离子、镁离子等没有“焰色反应”现象出现。溢出水在灶台干后会出现一些白色的物质，也证明了水中有盐类化合物。我们制作面包、蛋糕或者松饼的时候，先要用发酵粉让面团发酵。为什么发酵粉会让面团变得松软呢?发酵粉的化学名称叫碳酸氢钠，它受热会分解，产生大量二氧化碳气体，使得面团膨胀起来，做出来的食品就会变得松软。碳酸氢钠还可以用在小型灭火器中用来扑灭火灾。在一些燃烧温度很高的火灾中，它被分解后产生二氧化碳气体，二氧化碳不会助燃，又比空气重，可覆盖在可燃物周围，因此可以用来阻断可燃物与空气的接触，火自然就熄灭了。不含酒精的软饮料也含有各种各样的化学物质，不同成分的化学物质可以使饮料有着不同的颜色和不同的口味。有些生产商在广告上声称自己生产的碳酸饮料不会增加人体对糖类的过分摄入，不会让人发胖，因为他们所使用的甜味剂是从蔗糖中提炼出来的。为什么蔗糖会让人发胖，而从它里面提炼出来的甜味剂却不会呢?如果人体摄入过量可吸收的糖分，就不能被人体及时转化成新陈代谢所需的能量，一部分糖就转变成脂肪储存在体内，食用了过量糖分的人就会发胖。而那种从蔗糖中提炼出来的甜味剂虽然可以让人感觉到甜味，却不能被人体消化吸收，而是被肠胃当作废物排泄到了体外，因此它就不会让人发胖。
初中化学论文范文一(1)。题目：提高化学实验教学效率彰显初中化学学科之价值。摘要：初中化学实验教学是学生化学学习的重要组成部分，更是学生将化学学习联系日常生活的关键，为此，我们教师应当采用行之有效的教学方法，合理有效地统筹实验教学的时间与手段，激发学生自身的学习兴趣，让初中化学的教学能够得到顺利进行，实验的过程和结论能够有效地激发学生的学习兴趣与求知欲望，让学生们能够更加深入地分析问题、理解问题并解决自己在化学学习中遇到的问题，达到事半功倍的效果。关键词：初中化学：实验教学；化学学习。化学是一 门 以 实 验 为 主 的 学 科，借 助 实 验 教 学 既 能突出学科特点，又能 培 养 学 生 的 化 学 学 科 素 养。在 实 验中也利于培养学 生 的 细 心 观 察 能 力，通 过 实 验 渗 透 严 谨方法，更利于培养学生的化学求真素质。基于此，文章将围绕课中开展趣味实验，将化学知识具体化，通过日常生活现象，培养学生探索精神，引导学生自主探究体现实验活动情景，培养学生独立思考问题的能力，注重实验操作的准确性等展开研究，旨在激发学生的探究兴趣，提高化学实验的教学效率。一、课中开展趣味实验，将化学知识具体化。“化学是实验的科学，只有实验才是最高法庭。”实验是初中化学教学中一座不可或缺的将理论与实践相连的桥梁，做好初中化学实验教学工作为学生学好化学铺平道路。初中化学的教学内容相对来说比较多，而且自身就具有知识点分散与易混淆的特性，我们很多学生之所以学不好化学，其中一个最主要的原因就是化学知识相对抽象与难懂，不利于学生们的记忆与理解。如对于很多化学反应现象与原理，教师仅仅进行讲授式的教学，对相关知识点不进行深入展开，那么肯定不会得到良好的教学成效，而且还会让学生对化学知识产生厌烦感。故此，在日常的教学中有必要加强对趣味性实验的相关应用，通过将复杂难懂的知识具象化来降低学生的学习难度，从而获得良好的教学效果。只有这样才会综合提高学生的学习基本理论和实验能力。二、通过日常生活现象，培养学生探索精神。选择日常生活中的一些实际案例引入到化学实验中，在学生已有的知识和生活经验的基础上去引导他们观察实验现象，激发实验兴趣，培养学生利用化学知识解决实际问题。例如，在分析“溶液”章节时，引导学生一起联系生活中的蔬菜，比如“马铃薯在水中洗”形成悬浊液，使用肥皂洗油迹形成乳浊液等。在做“鸡蛋壳的成分与性质研究”的实验时，也可用鸡蛋进行探究实验活动，通过实验验证鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。将洗净的鸡蛋壳研碎，分别放入甲和乙试管中，分别向甲和乙试管中加入蒸馏水和稀盐酸，再用两只气球分别套在试管口，观察实验现象，促进学生更好地理解和掌握化学知识，更利于教师对学生进行指导，进而获得理想的实验教学效果。三、引导学生自主探究体现实验活动情景。实验的有效开展能帮助学生认识并理解科学的发现过程，培养创造性思维，结合化学内容，教师可以多创设实验引导学生自主探究。例如，在教学“二氧化碳制取的研究与实践”时，先引导学生对比分析氧气与氢气的制取装置，当理清楚设计气体制取装置的思路后，根据二氧化碳的反应原理，指导学生自主设计，动手操作，待组装完毕后召开“设计装置展示会”，再由各组推荐成员介绍其装置的优点，最后师生共同评价。自主探讨利于激发学生的创造性思维。学生在自主探究时教师也要多提出一些他们感兴趣的问题，多创造一些学生动手操作的机会，让他们在手脑并用的实践中迸发出创造的火花来。四、培养学生独立思考问题的能力，注重实验操作的准确性化学实验过程相对复杂，在实验过程中要引导学生独立思考，在条件允许的情况下，让学生独自进行实验操。例如，在“FeCl3”中加入铁粉，观察溶液的颜色变化，当学生完成观察后，提问让学生思考，验证相关的化学方程式。在进行镁、铝、铁、氢气在空气中燃烧的实验中，要时刻提醒学生注意相关事项，这样能保证实验的安全性和准确性。鼓励学生多操作，在操作中去感受化学，以此来培养学生独立思考问题的能力，提高学生的综合能力。综上所述，实验作为整个初中化学教学中不可或缺的一部分，既要给予足够重视，还要对其进行改革和创新。作为教师，要积极进行教学改革与创新，进一步加强实验教学、制定明确的实验目标，引导学生积极参与其中，在实验中培养学生科学求真，严谨的精神，以此促进初中生化学素养的提升，促进学生更好地理解和掌握化学知识，为学生的德、智、体、美全面发展做好铺垫。参考文献：[1]雷宇，张文华，彭慧。“中学化学实验研究”课程教学模式研究---渗透微格教学原理的探究教学模式[J].化学教育，2012（7）。[2]杨明生，关强。中学化学实验教学研究的现状分析报告[J].化学教育，2012（1）。[3]王春。化学新课程教学中实施绿色化学教育的策略探讨[J].化学教学，2009（7）。[4]周志雄。初中化学实验教学中学生实践能力的培养[J].读与写：教育教学刊，2008（7）。[5]闫芳，郝轶鸣。新课标下加强初中化学实验教学的若干想法[J].山西广播电视大学学报，2011（3）：50-51.
一股香甜从厨房飘来，一旁的姑姑夸张地猛吸着香气赞不绝口。我的拿手好戏就是做甜品。
之前在百度里，抖音上总是看到有关甜品的视频，那特别的造型，那梦幻的色彩让我口水直流三千尺啊。于是我就想自己做甜品。在我千辛万苦地学习下我终于学会了一种简单的“雪花酥”，这是一种有点像糖果的甜品。
“叮咚”，估计是姑姑又来串门了。她一进门弟弟就给她倒了一杯水，边喝边夸：“智欣啊，你看你弟弟多能干。”我一听就气不打一处来，犟嘴说：“那您就错了，我会得可多了。”
姑姑不相信地说：“你能有什么本事？”我神秘地一笑，走进了厨房。
我拿出了珍藏的一星期的棉花糖，把锅热了起来，又把黄油放进去让它慢慢融化。你可别小看这一步啊，棉花糖不能放在大火上融化，这样容易焦。我又拿出一个盘子里面装满了饼干、坚果，最后把融化的糖放到盘子里就大功告成了。
一股甜香从厨房飘了出来。姑姑探个头问：“你在做什么呀？”我把切好的“雪花酥”展示在她面前，她立刻捏了一块放进口中：“嗯嗯，真的不错呀，入口酥脆，里面全是奶香。没想到你真有几下子啊。”听了这个赞美，我立刻尾巴翘上天了，回到厨房又做了一大盘给姑姑打包带回去。
从那以后，我就一直学习做甜品，越做越好呢。
十八般武艺，样样是好戏！我的拿手好戏是做甜品。
元旦放假时，家里来了位客人，她就是我的阿姨，那天刚好是妈妈的生日，阿姨就提议买个蛋糕回来为妈妈庆生，这时我自告奋勇地说：“不用去买蛋糕了，我来为妈妈做个蛋糕吧。”阿姨却不相信地说：“你这小鬼，会做蛋糕吗？不是吹牛的吧！我还是去买个蛋糕吧！”我被阿姨的话说的生气极了说：“你可不要小看了我这个小鬼，我现在就给你做个大蛋糕出来！”
说着我们来到了厨房，我对阿姨说做蛋糕的第一步就是准备材料，我先从冰箱中拿出黄油、鸡蛋、白砂糖、面粉等材料。阿姨在一旁看着说：“没想到人小鬼大的孩子知道这么多。”我又开始把鸡蛋打散加入糖，最后要在鸡蛋中拌面粉时。我就问一旁看得津津有味的阿姨：“阿姨，你知道为什么鸡蛋不能和面粉一起拌的太多吗？”“我可不知道”“这你就不知道了吧！因为把鸡蛋和面粉拌的太多，烤出来的蛋糕就不香了。”听了我的讲解，阿姨一副恍然大悟的样子。我心里有点儿窃喜，看来我都可以做别人的甜品师父了。
我把成品拿出来时，那诱人的色泽，那馥郁的香气把大家都吸引过来了。阿姨不停地夸我做得好，是个小厨神。
做甜品，这就是我的拿手好戏。
每个人都有自己的拿手好戏，我也有自己的拿手好戏，像弹钢琴，唱歌，主持……但我最擅长的不是这些，而是做甜品。
至于我喜欢做甜品并又擅长的原因，想必你们也能猜到——因为我喜欢吃甜品。舒芙蕾、抹茶慕斯、草莓奶盖、蛋糕、奶茶……都是我的最爱，可我的妈妈又担心外面的事物不干净，便很少给我买，无奈之下，我也只好跟着视频里的“吃播”学做甜品。久而久之，我的厨艺也大大提升。
关于我学做甜品，还有一个糗事——
记得那是一个下午，我正打算做高难度的甜品——奶盖舒芙蕾。于是，我在前一天便备好了材料，迫不及待、满心欢喜地开始了制作。“当”“乓”“叮”厨房的交响乐响起，对于我来说实在是妙不可言。五分钟、十分钟过去了，目前进展的每一个步骤都没有失误，谁知，下一秒我就因为太过于紧张和兴奋，将鸡蛋打碎了。“没关系，失败乃是成功之母，总会成功的”我在心中鼓励着自己。我小心翼翼地将鸡蛋拿起，再用手轻轻的把鸡蛋往碗上敲，“啪”鸡蛋被分隔在两壳之间，最关键的时候到了，我紧锁眉头嘴里喃喃自语道：“这次一定要成功，一定要成功……”“耶！”厨房里传出我的欢呼：“终于分蛋成功了！”我的脸上露出了开心的笑容，笑得我合不拢嘴。“张蕾，你要冷静，还有最后一步没有做的呢！”忽然，一个声音从我的心里传播，我便平静了下来。最后，我将那舒芙蕾放入了烤箱之中。一分钟、十分钟……三十分钟过去了，舒芙蕾做好了，可它却“长得不好看”。不用担心，味道好就行。我尝了一口：“呕，可真苦！”“唉，到这里还是失败了！但没有关系，失败乃家常便饭嘛！”我在心中安慰着自己。
这就是我在学做甜品时的糗事，虽然经历了失败，但我还是没有改变我对做甜品的喜爱度，因为我相信，我总有一天会成为一个真正的甜品师！
“有本事你就做一道甜品给我们，我们才真正对你刮目相看！”“做就做！”在说这句话前，没人知道我在背后是花了大功夫的。
第一次做甜品时，在制作台上的我不知所措、手忙脚乱，什么都做不成，于是我请教了我的妈妈，做点心就成了我每周必干的事，经过一段时间的磨练，我终于有点小成就了。
对于他们的挑战，我已经久等了，决定把本事都展现出来，他们都来到我家，准备看我大展身手。
“喂！做快一点，让我们看看你的水平。”“好的。”小伙伴们一个个拿着小椅子在旁边看着，眼神带着一点质疑，我开始了，把手抓饼拿出来切片。“你这刀工可以哈！”一个小伙伴对我伸出了大拇指。我笑了笑，接着对他们说：“你们帮我选两个鸡蛋，等一下用得着。”他们一个个争先恐后的去拿鸡蛋，我选了两个，又跟他们说：“打鸡蛋时手不能太用力，不然会把壳连同带进去。”随后，我单手打了个鸡蛋，他们一个个鼓起掌来，之后我就把沙拉酱涂到上方又放上了火腿片，把两片手抓饼夹起来，整个过程他们看得目不转睛，吞了吞口水。“之后把鸡蛋液涂上就好，烤完以后拿刀切几个小口子。”我介绍道。“那是不是很快就好了？”“是的呢？你们等着瞧吧。”做好了，他们有又再一次进行了“斗争”，“我来拿！”“不，我来……”尽管很烫手，但他们一点好像都没感觉。“嗯！真香，好厉害，可不可以再做一个？……”一大串夸奖围着我，我红着脸，说了句：“低调，低调。”我心里觉得现在的实力可以彻底征服他们了。
就是我的特长，现在我成为了大家公认的点心小达人。
就在“双十一”那天，妈妈买了一堆烘焙材料。星期六，我们收到了一个超级大包裹。打开一看，我惊呆了，妈妈大概是想把超市搬到家里来了。
妈妈喜滋滋地说：“今天，我要大显身手了。”我赶快跑到妈妈身旁，自告奋勇地要求帮忙：“我来当您的小助手吧。”妈妈点点头：“好的。那我们就做一个简单的甜品——椰丝牛奶小方糕吧！”
第一步，我们要准备好所有的材料：纯牛奶、奶油、细砂糖、玉米淀粉、一些椰蓉。妈妈从柜子里找出一个长方形的盒子，在盒子的底部铺上了一层椰蓉。我把纯牛奶倒入大碗中，加入少量玉米淀粉，用筷子反复搅拌。没想到搅拌牛奶也不是一件容易的事，胳膊都酸了，妈妈还说不行。我只得忍着酸痛继续搅拌，用了好大的力气才把牛奶搅拌均匀。妈妈把剩下的牛奶、淡奶油、糖全部倒进了锅里，放在电磁炉上煮起来。她一边煮，一边快速地搅拌，几秒钟后锅里的东西就凝固起来。妈妈又把它们倒入铺好椰蓉的盒子中。顿时，香味扑鼻而来，我的口水已经忍不住流了下来。妈妈说，它要在冰箱里冷冻四个小时才可以吃。我就像小狗一样，坐到冰箱面前等。
四小时终于到了，妈妈把它拿了岀来。我将它切成一小块一小块的，放在椰蓉上滚了滚，小方块沾满了椰蓉。费了大半天的功夫，终于大功告成了！
看着和妈妈一起做的甜品，我的心里也甜甜的。
放学前老师宣布了一个振奋人心的好消息，明天举行亲子食品大赛。一定要带妈妈一起来参加比赛，我心里暗暗想。可一回家，才知道妈妈要出差，没办法，只能带老爸参加了。
当清晨第一缕阳光照进小房间时，我一骨碌从被窝里钻了岀来，起床穿衣，并把睡眼惺忪的老爸从温暖的被窝里抓了起来。
激动不已，带上满满一袋食材，向学校进军。
教室里已经热火朝天了，大家议论纷纷谁输谁赢。我默默地看着书，让心情平静下来，以最佳状态来迎接接下来的比赛吧。
比赛正式拉开了帷幕，我拿岀了黄油、巧克力、鸡蛋、烤箱。并指挥老爸把黄油和鸡蛋打在一起，可不会做饭的老爸把鸡蛋黄油打得一团糟。唉！只能亲自上阵了。
我恨不得像孙悟空那样有分身术。终于，准备工作做好了，我打开烤箱预热，把打好的鸡蛋黄油巧克力浆糊放入容器中，挤出许多好看的图案，送入了烤箱。
10分钟后，香香的饼干烤好了。我把迷你冰箱中的奶油拿出来，一点一点地挤在饼干上，把巧克力磨成一小片一小片，洒在饼干上，完工。这就是我的`拿手戏一一甜品。
作品放到了参加评比的展台上，暗暗松了口气，但焦急地漫长等待着。终于评选结果出来了，＂第一名黄蕾＂我兴奋地跳了起来。
话说第一次让我有兴趣做甜品，还的感谢一位好朋友~晴天，某一天晚上跑步时聊天，无意中得知她正准备跟朋友合伙开家下午茶甜品店（好羡慕下海创业），由于我平时也喜欢吃甜品，所以作为一个吃货，向她请教了甜品的制作方法。在她看来，做什么都很Easy，度娘一下就有了，按照步骤一步一步的操作，Easy，所以我决定尝试下。
一个周六的早上，天空晴朗，我们约起去麦德龙看看材料价格和买材料，在推荐下，我购入了低筋粉和鲜奶油，回家后想起平时在漫咖啡吃的奶油非常好吃，所以当下开始尝试做鲜奶油，把蛋奶倒入碗中，用筷子使劲的搅动起来，10分钟、30分钟、1小时过去了，完全不见起色，于是又向她请教，得知做这些需要电动打蛋器的。
经过一番斟酌后，终于在网上选了一台口碑不错的电动打蛋器，一周后终于收到了，果然是烹饪神器。
2016年3月5日，开始第一次尝试班戟，先在锅里倒入低筋粉，打上两个鸡蛋，之后加入特仑苏（不是所有的牛奶都叫特仑苏）牛奶，加入黄油，用打蛋器均匀的调和，等融合成淡黄色的米糊就OK了，把米糊倒入加热过的锅中，左手右手一个慢动作，再绕一个圈，跟做煎饼的道理一样，当、当、当、当，出炉了，小心翼翼的沿锅边把皮撕下，放在砧板上冷却，然后开始制作鲜奶油，把水状鲜淡奶倒入器皿中，用电动打蛋器，一分钟就搞定了，将鲜奶油涂抹到蛋皮上，然后把水果放入其中，像包烤鸭饼一样，一下一下的最后终于做好了，用小刀从中间切开，果真跟外面卖的一样。
第一次自我评价：外观60分，水果60分（没有芒果用橙子代替的），口味50分（没有糖霜自然是无味的）。
经过第一次的尝试，我开始思考，于是有了购入进口芒果、糖霜和过滤网的动力，于是有了第二次，2016年3月6日这次非常完美，面皮和鲜奶油制作过程中都加入了糖粉，顿时觉得可口很多。
第二次自我评价：外观100分，口味100分。终于可以拿出手请朋友品尝了。
先请启蒙老师晴天尝尝，结果得到了更高的评价，平时不吃甜食的老师爸爸尝过后，大赞非常可口，看着做出的东西终于得到了别人的高度评价后，心里得到了极大的鼓舞。
在前两次的经验基础上，我又开始琢磨起了芒果千层（暂定），期望在不久的将来，我可以带上水果千层与大家分享。
今天在上网浏览资料时，无意间看到了一个甜品——QQ糖布丁，我充满着好奇心，点开网页，随后我就看到了许许多多做完后的成品，亮丽的颜色，光滑的表面，让我不禁口水直流，再看看配料表，1、QQ糖一包2、牛奶一盒。如此简单的配料，让我跃跃欲试，我把做法看了一遍又一遍，直到滥熟于心。
第一步把QQ糖倒入碗中，放入微波炉加热20秒，成糖浆状即可。我不紧不慢的放入微波炉，调好时间，静静的等QQ糖慢慢融化开，不一会儿，就好了，我打开微波炉门闻见一股淡淡的草莓香，我小心翼翼的端出碗，拿出筷子快速搅拌着，嘿！这叫自己动手丰衣足食！
第二步加入少量牛奶，我认真的用杯子量着牛奶，生怕自己倒多了，我拿起勺子轻轻搅拌着白色的牛奶和红色的糖浆融合在一起，最后一步，也是最重要的一步，将容器用保鲜膜盖好，放入冰箱冰30分钟或一个小时，我小心的端好碗，打开冰箱门，放进冰箱。我心里很忐忑，怕自己做的不成形，做的样子不好看，重要的是不好吃。
时间到了，当我打开冰箱门，拆开保鲜膜时，我兴奋无比，这是我第一次做的食物，也是我第一次做的甜品，这个布丁没有其他甜品那么复杂，但是这是我自己亲手做的，最后的结果让我非常满意，原来这就是劳动的果实。
在漫长的暑假里，我和妹妹在家闲着没事做，突然突发奇想想要尝试一下要做甜品。于是我们翻看了一些教坐甜品的书，但是上面的过程太简洁了。我们又在网上看了一些视频，不停看了很多遍后，我们决定做最简单的那个，但视觉上又很吸引人的一道甜品——抹茶千层蛋糕。
由于家里没有烤箱，做真正的蛋糕是不可能的。千层蛋糕虽然叫蛋糕，但是不是海绵蛋糕，所以坐千层蛋糕是不用烤箱的，只需要平底锅就可以了。而且材料在超市也很容易找的到，我们准备好材料和工具后，第二天就可以开始坐抹茶千层蛋糕了。
首先我们把面粉等材料按视频上说的那样称好，按照视频所说的步骤做，首先我们把面粉和抹茶粉混在一起，但是我们买的抹茶粉并不像我们想象中那种鲜明清新的绿色，所以和混合后的面糊颜色和视频的不太一样，虽然最后做出来的千层皮颜色可能没有那么好看，但是我们还是决定继续往下做，然后我们把黄油隔水融化准备用来煎千层皮。我们迫不及待的把混合好的材料放进平底锅里，但是不知道为什么我们煎出来的皮比视频中的要厚很多，而且我们在翻转千层皮的时候，还把它弄破了，我们想第一张不顺手，后面可能就会熟练多了吧，但是每一张翻过啦的时候都会被我们弄破，失败品在碟子上堆成了一座小山。
我们第一次尝试做的千层蛋糕失败了，本来还要上奶油的，只能留到下次再做甜品的时候再拿出来用了，虽然这次失败了，但是我们知道了到底是那个过程出了问题，下次就会避免发生这样的错误，有了这次经验我相信，我们下次会做出更完美的千层蛋糕。
寒假生活真是丰富多彩！它犹如一座茂盛的森林，每一棵都那么直，那么粗，那么壮，那么高。但是总有一棵是最为突出，最为茂盛，最为耀眼的，它深深地植入我心中。
那天下午，爸爸妈妈都出去工作了，家里就剩下我一个人，我正闷着无聊，突然，脑子里蹦出来一盏灯，哈哈！有好法子了！今天是爸爸生日，我正愁着送什么礼物给爸爸呢？这不？爸爸最爱吃甜品，尤其是双皮奶！好吧！自己今天就尝试着做双皮奶给爸爸吃！
我从冰箱里拿出牛奶和鸡蛋，又拿出一盒白纱糖。我仔细回想一下，自言自语地说：“唔，我记得电视上说先用锅炒一下牛奶，再放蛋白直至炒熟即可，然后冷却就行了。”说完后我先把锅洗干净，把蛋黄和蛋白分开各一碗，然后开火，把牛奶放进去，我看着这毫丝不动的牛奶，心急了，便连忙用手把小火拧成大火，得意洋洋地等待着我的成果。
一分钟过去了，不料我却闻到了一股烧焦味。“啊！不好！”我慌慌张张地拧成小火。“心急吃不了热豆腐，妈妈说的果然没错！”我喃喃自语道。然后用锅铲炒牛奶，放蛋白下去，接着炒到一股奶香味和蛋香味扑鼻而来。然后放白沙糖，接着放入碗中。等待着它的凝结。
两小时后，当我兴致勃勃地看看我的双皮奶时，结果让我大失所望：那“双皮奶”依然是液体，没有凝结。我垂头丧气地回到客厅，心想：看来我根本就做不出双皮奶。就在我准备放弃时，我想起了爸妈常对我说的这几句话：“失败是成功之母”“坚持就是胜利”。接着，我下定决心一定要把它做好，于是我思考着下一步该怎么做。
哈！我终于想到法子了！就是像蒸鸡蛋一样蒸，一定能凝结。我先把它放到锅里，然后开中火蒸。过了一会，双皮奶蒸好了，爸爸妈妈也到家了，我立马把双皮奶递给爸爸并说：“爸爸，这是我给你做的生日礼物，生日快乐！”话音刚落，满心欢喜深深亲了亲我，说：“女儿做的双皮奶一定很好吃！”并尝了尝，说：“吾！真好吃！”妈妈也尝了尝，说：“美昧！我女儿做的真好吃！”这一刻，我感到十分甜蜜。
这棵树是不是很甜呢？这棵树永一直植在我心灵深处，永远，永远……
我非常喜欢做甜品。
我做甜品的地方在餐厅。餐厅中间有一张大桌子，平时是用来吃饭的，也是我做甜品的地方。大桌子旁边有大冰箱，里面有鸡蛋、糖霜和面粉，这是做甜品的食材；冰箱旁边有个木柜，上面放着大烤箱，做纸杯蛋糕的杯子、蛋塔托、搅拌器和大托盘，这是做甜品时用到的工具。
我喜欢和妈妈一起做甜品。我们曾经一起做了很多美味的甜品。比如木糠杯、水果杯、饼干、蛋塔、纸杯蛋糕、千层蛋糕等。就说做饼干吧。做饼干需要：鸡蛋、黄油、糖霜、面粉和可可粉。先把这些原材料搅拌在一起，然后用模形做出我想要的形状，还可以像玩橡皮泥一样捏啊捏，能做出更多不同的形状来，再在烤盘上铺一层银色的锡纸，之后放进烤箱里烤。
哇，一阵阵香气飘来。
饼干终于烤好了，粽色的饼干，甜甜的香味。妈妈和我一口咬下去，就叫道：“太好吃了！”
我希望做出更多的甜品，让大家尝尝健康的味道！
一碗香醇的芒果西米露摆在了我的面前，我的口水已经流到了嘴边，注意哦！我可不是在甜品店，而是在家里，这芒果西米露是我自己动手做的。说来丢脸呢，在这之前我从来没有进过厨房，今天就让我大显身手一回吧！
首先，我把水倒入锅中，放到煤气灶上开火，让它沸腾起来。然后，把事先准备好的西米倒入水中，这时要注意，必须不停地搅拌，这是为了让西米不会粘锅烧焦。搅着搅着，我发现，原本雪白的西米这时变成了半透明状的，很像鱼儿的卵。锅里的热气不停地往上冒，我的手臂好烫啊！不止是烫，我的手臂越来越酸。继续，可千万别停下来，我心里默默给自己打气。坚持了一会儿再仔细看，西米中间的白点点变的越来越小了。好，现在可以关火了，把锅盖盖上，过了大概十五分钟左右，就可以起锅了。拿出一个可以漏水的大盆子，把西米全都倒进去，放在冷水笼头下冲上一冲，这样可以让西米变得qq的。最后把西米倒进一个玻璃碗里，盖上盖子，放进冰箱。
西米已经煮好了，我从冰箱里拿出芒果，把芒果洗干净，然后削皮，在削皮的时候我遇到了些困难。芒果太软，刨刀不好削，我费了好大劲才削了一半儿，而且弄得满手都是芒果汁，最不好的是——把芒果捏扁了。在一旁看着的妈妈不停得唠叨：“看你，平时一点活也不干，现在好了吧！弄得满手都是芒果汁……”剩下的芒果我就不用刨刀了，直接用手剥了。哎！原来削个芒果都要讲究技巧和方法啊！我的动手能力实在不行。看来以后一定要加强了。去掉芒果皮以后，我就用刀把芒果果肉一片一片的切下来，切的要求不高，只要把芒果果肉全弄下来就行。接着，把芒果倒进搅拌机里就行了，哦，对了，我忘记加牛奶了，加了牛奶芒果西米露就更香了。把搅拌机的那个杯子倒着放进搅拌机，手握着那杯子的柄，感觉麻麻的，很舒服。大约过了3、4分钟，芒果就搅拌好了。
现在呢！可以把西米拿出来，倒到水晶碗里，然后再加上芒果牛奶汁，不过现在还没完成，还要加一点纯正的芒果果肉，这样味道才好呢！我们把另一个芒果洗净，不过，这次不用去皮了，直接切下果肉，大小像肉丁一样，放到碗里就可以了。
哈哈！大功告成。这是我第一次做芒果西米露哦！忙了这么久，看到自己的劳动成果，心里甜滋滋的，至于完工后芒果西米露的样子我就保密了，你们也来试着做一做吧！
从前年开始，我喜欢上了做甜品，但都失败了。我想：没有材料，没有模具，我怎么能做出成功的甜品呢？
妈妈也看出了我喜欢做甜品，于是给我买了一些必备的工具，比如打蛋器、筛网、模具等。于是，我做成了第一道甜品——巧克力空气蛋糕。那天，我兴高采烈地拿给妈妈尝，妈妈对我的作品赞不绝口。我自己也迫不及待地尝了尝，可顿时觉得里面的馅太甜了。于是，妈妈给我买了更多的工具，让我可以做出更精美的甜品。经过努力，我的甜品做得越来越好吃，妈妈的表扬也越来越多，我心里乐开了花，十分有成就感。
做甜品让我的生活更美好。还记得有一次，我被妈妈骂了，很难过。过了一会儿，伤心的我走进厨房，开始做冰淇淋。先拿几个鸡蛋，蛋黄放一边，再把蛋清放入白砂糖，打发，变白，可以拉出小尖角，最后将它们通通打入“冷宫”一小时就好了。把它们挖出来放上果干，拿两片薄荷，拍醒，放在冰淇淋上就大功告成了。我沉浸在做甜品的世界里，做完冰淇淋，我早把妈妈骂我的话忘到了九霄云外。我迫不及待地拿给妈妈尝，妈妈也笑呵呵地说：“你真棒！”就这样，我们又和好了。
做甜品让我明白了做事要坚持不懈的道理，它让我和妈妈更亲近，它让我的生活更美好。
各种各样的材料在那双神奇的双手的调和下，像有的了生命般，难忘的美味口感，源自于那双神奇的双手，他有一个平凡的名字——糕点师。 很久以前的事了，当时第一次吃着咖啡巧克力的小蛋糕，看着漂亮的小蛋糕，闻着馥郁的香气，挖一勺，在嘴巴里慢慢融化着，稠香的气味，软绵绵的触感。还有我第一次去必胜客吃比萨，记得当时有一道甜点叫提拉米苏，就是这两道甜点让我尝到了一种享受的感觉。于是，我便有了一个想法：我要当一名糕点师，做出甜美的味道，让大家都能体验这种享受的感觉。想象着在干净明亮的操作间，那些在视觉与口感上给人双重享受的西点，随着自己的摆放、塑形、烹烤，用心做着，新鲜出炉了。这是多么美好的事情啊！ 如果客人允许我自由为他们选择口味，我会为小朋友制作水果布丁。新鲜诱人的水果，可爱的布丁，甜甜的，小孩子的挚爱。如果是一位姿色平庸的女孩，我会挑选巧克力口味的榛子夹心蛋糕，并在上面覆盖上柔滑的奶油与樱桃。因为有内涵的人也别样诱人。对于我自己呢，轻柔的玛奇朵和软滑的提拉米苏都是我的钟爱。或许，我会制作持更加独特的西点甜品。 每一道西点都有不同的含义，提拉米苏寓意带我走，伊莎莉卡寓意暗恋等等。而糕点师在用自己的心制作时，就仿佛在编造一个个美丽的故事，在描绘一幅幅精美的图画，在孕育一个可爱的生灵。是多么美好又有趣啊！ 糕点师既不像明星般耀眼，也没有农民般朴实，更没有发明家般伟大，他们只是一个平凡的劳动者，但他们总是默默的奉献着，他们是生活中必不可少的部分。而我，也要做一个不可缺少的糕点师。 到了现在，我开始策划起如何实现梦想。首先我必须达到一定的年龄——大约18、19岁，到了那时，我会有空闲的时间去学习糕点的做法了。同时，我还要去电脑上查一些制作糕点的方法，自己也学着做一做。最后，我要去专门制作甜点的学校中学习一下。这样，我的梦想肯定就会实现。 我是第一次回答，给我分吧。
甜品开题报告
甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食，这类课题又有怎样研究的价值呢？以下是我为大家整理的甜品开题报告，希望能帮到大家！
一、毕业设计（论文）内容及研究意义（价值）
1、研究背景
我国股市起步相对较晚，从 1990 年才开始建立发展证券市场，截止到2009 年我国证券市场已经经历了 19 年的历程，因此在证券投资理论和证券市场的发展方面都落后于发达国家。尽管如此，我国许多学者还是运用所掌握的国外先进理论对我国证券市场进行实证研究，为推进其健康发展起到积极的作用。截止到 2009 年 10 月，股票总发行总股本达到 25 770。89亿股（其中流通股本 19 346。39 亿股），市价总值 215 892。01 亿元（其中股票流通市值 130 920。14 亿元），股票成交额 32 372。19 亿元。与此同时，我国个人和机构投资者也在不断的增多，我国证券市场已成为我国经济发展和国企改革中不可替代的组成部分，并成为我国个人和机构投资的重要途径。
由于我国证券市场起步较晚，无论是从证券市场的发展还是投资理论的应用上都落后于发达国家，尽管如此，我国许多学者运用所掌握的国外先进理论对我国证券市场进行实证研究，为我国证券市场的总结了运行规律，对我国证券市场良好发展起到了积极地促进作用。在分析股票价格因素、股票收益率大小之前，首先应分析股票收益率是受何种因素所影响的，哪些因素在股票收益率中占有重要地位，所以对股票收益率的影响因素的研究有其必要性和紧迫性。
2、研究意义
投资者进行投资的两个具体目标就是在风险既定的条件下投资收益率最大化和在收益率既定的条件下风险最小化。对投资者来说股票收益率是进行投资的一个重要指标，所以对股票收益率影响因素的研究具有深远的意义。
3、研究内容
本文研究我国上市公司的股票收益率的影响因素，采用了多种方法结合理论特征，对影响我国股票收益率的各种因素进行了实证检验和分析。对股票收益率的影响大体可以从宏观、中观和微观三方面进行研究，本文选取了三个方面中较为重要的.三个因素进行了分析，在宏观因素中选取了通货膨胀因素，中观因素总选取了行业因素，微观因素中选取了上市公司的财务状况因素，才这三方面入手对其展开实证研究。
二、毕业设计（论文）研究现状和评述（文献综述）
1、国外研究现状
在国外的股票市场研究中，由于起步早于我国，所以在投资分析理论和实践方面都得到了相对较成熟的经验和方法。1952年美国经济学家HarryMarkowitz[1] 在《金融杂志》上发表了《投资组合的选择》，这一文章的发表标志着现代资产组合理论的开端。在理论界被称为 20 世纪发生在华尔街的第一次金融革命。文章中将统计学知识与证券投资理论结合在了一起，运用了数量统计模型，从不同的角度分析了股票收益率的影响因素，为投资者提供了如何进行有效投资的理论知识以及识别证券定价是否合理的方法。随着现代投资组合理论的诞生，对股票收益率的研究开始形成了不同的学派。如基本分析派，其以宏观经济形势、行业特征及上市公司财务指标作为对股票收益率影响因素分析的对象和投资决策基础;行为分析流派，而该流派认为，资本资产定价模型（CAPM）和有效市场假说（EMH）是现代金融理论的两大基石。
2、国内研究现状
尽管我国在证券投资理论及应用方面落后于发达国家，但近些年国内研究学者在针对股票收益率影响因素方面做了大量的尝试和研究。我国对股票收益率影响因素分析的文章主要是从宏观因素、微观因素、行业因素、系统风险或非系统风险等方面进行的研究。
施东晖、陈浪南、杨朝军、陈小悦[2—5]将 CAPM 模型运用到了国内的股票市场，对其进行了实证检验，结果由符合也有违背，但大多数结果表明 CAPM 模型在中国股票市场上是不合适的。
刘志新、黄昌利[6]将 Fama—French 三因子模型应用到了中国股市，对其进行实证检验，研究发现流通市值和收益价格比即市盈率的倒数对于预期收益率的解释显著，而β 值对预期收益率的解释没有显著作用。陈信元、张田余和陈东华[7]在研究中得到，β系数在单因素和多因素型中，对股票收益率的解释没有显著作用，在预测股票收益率方面，规模和账面市场价值比对其有很强的解释能力，并且在控制规模后，流通股比例表现出了对股票收益率很强的解释能力。范龙振[8]和王海涛在对股票收益率的研究中发现，在 Fama—French 三因子模型中加入市盈率因子会对股票的收益率有更好的解释能力。顾娟和丁楹[9]在对我国证券市场的研究中得到在我国的股票市场上不存在价值成长效应，上市公司的基本面对股票收益率没有显著的预测作用。苏东蔚和麦元勋]在对股票收益率的研究中利用了FM 方法和LR方法对回归系数进行了处理，得出规模效应、价值效应及市盈率等对股票收益率的影响较为显著。梁琪和腾建[10]州运用多元VAR模型对我国股票市场和经济增长之间的关系进行了检验。
3、国内外研究现状评述
综合国内外研究现状，对股票收益率影响因素的研究在研究内容上在不断的完善、研究方法上不断更新，但依然存在不足之处。如 Markowitz模型理论的实际操作性相对较差，在投资实践的过程中受到了一定的限制。国外较国内在研究方向、研究内容和研究方法等方面更为全面、系统、新颖，这些事国内研究中值得学习和借鉴的。在研究通货膨胀对过收益率的影响因素上，我国学者在研究模型的利用上主要集中在费雪效应模型上，很少在其他模型上进行实验进行分析;在行业因素的影响上，我国学者在此内容上研究的相对较少，其研究方法还不够丰富，没有统一的研究结果;在上市公司财务状况因素上，对财务指标的分类不够全面，大多只关注了上市公司的盈利能力，而忽略了偿债能力和成长能力等方面的指标。本文在借鉴前人的经验和精华的基础上，针对我国研究现状的不足从通货膨胀、行业因素和上市公司财务状况三方面进行理论和实证分析，利用创新模型和更全面的指标体系进行研究。针对本文的研究来说理论上增加了对影响因素的理论界定，在实证方法和对象选择更加细致明确。
三、毕业设计（论文）研究方案及工作计划（工作重点与难点及拟采用的途径）
1。研究方案
（1） 定性分析法
通过全面系统的对国内外研究成果的分析和总结，从通货膨胀理论、行业理论和上市公司财务状况理论三方面，提出了本文的理论内容，从这三方面论述了三者与股票收益率的相关性。
（2） 定量分析法
本文从通货膨胀、行业因素和上市公司财务状况三个层面结合相关数据，利用回归分析法、相关关系和主成分分析法等统计方法进行实证分析。
（3）实证分析方法
本文在建立数学模型的基础上，选取了上证指数相关数据，运用了计量经济方法，使用了统计分析软件，如EXCEL、SPSS等进行数据统计分析，利用模型
对通货膨胀率、行业因素和上市公司财务状况对股票收益率的影响进行了实证检验，对研究结果分析评判，对此提出了建议。
2。工作重点
（1）从行业因素的角度出发，利用夏普模型对上证指数收益率与各行业指数收益率进行分析，在行业间关联性比较中利用相关关系法探讨各行业收益率与股票收益率的相关性及各行业间收益率的相关程度;
（2）从上市公司的财务状况层面上进行实证分析，在此层面上利用套利定价模型将股票收益率与各财务指标进行回归。寻求各财务指标与股票收益率的显著水平，利用主成分分析法将各财务指标进行实证检验，比较得出各财务指标对股票收益率的影响程度。
3。工作难点
由于不同行业所选用的财务指标有所不同，所以尽量在训练样本与检验样本找同类型的上市公司，很难找到上市公司完整且真实的财务指标，分析我国上市 公司股票收益率影响的因素就比较困难。
4。拟采用的途径
本文采用理论研究与实证研究相结合的方式，通过EXCEL、SPSS等统计软件对样本数据进行处理，全面探讨对我国上市公司股票收益率影响的因素。
5。工作计划
本课题的起止时间为201x年2月至201x年6月。
201x年2月—201x年3月
搜集资料并查看国内外有关文献，阅读整理国内外有关因子分析理论的相关著作，通过对我国上市公司股票收益率影响因素的已有理论和前沿知识的学习、整理和分析，能大体掌握我国上市公司股票收益率影响因素;并完成论文的初步大纲，准备开题。
201x年3月—201x年4月
完成一篇英文文献的中文译文，并搜集整理实证研究所需要的数据。
201x年4月—201x年5月
在前几个阶段研究成果的基础上进行实证的深入研究，并分析整理，得出相应结果，完成论文初稿。
201x年5月—201x年6月
征求意见，反复修改，最终完成论文，准备答辩。
四、主要参考文献 （不少于10篇，期刊类文献不少于7篇，应有一定数量的外文文献，至少附一篇引用的外文文献（3个页面以上）及其译文）
[1] H。 Markowitz。 Portfolio Selection[J] 。 The Journal of Finance， 1952 ， 7（1）：77—91。
[2] 施东晖。上海股票市场风险性实证研究[M]。经济研究， 1996， （10）：44—48。
[3] 陈浪南， 屈文洲。资本资产定价模型的实证研究[M]。经济研究， 2000， （4）：68—72。
[4] 杨朝军， 邢靖。上海证券市场以 PM 实证检验[J]。上海交通大学学报， 1998， （3）：54—58。
[5] 陈小悦， 孙爱军。CAPM 在中国股市的有效性检验[J]。北京大学学报， 2000， （4）：32—2—39 。
[6] 刘志新， 黄昌利。中国股市预期收益率的横截面研究[J]。经济科学，2000：156—161。
[7] 陈信元， 张田余， 陈冬华。预期股票收益的横截面多因素分析：来自中国证券 市场的经验证据[M]。金融研究， 2001， （6）：241—247。
[8] 范龙振， 王海涛。上海股票市场股票收益率因素研究[J]。管理科学学报， 2003，（2）：115—118。
[9] 顾娟， 丁楹。中国证券市场价值成长效应的实证研究[J]。经济评论， 2003，（2）：94—104。
[10] 梁琪， 腾建州。中国金融发展与经济增长的再思考：基于变量结构变化的多元VAR分析[J]。当代经济科学， 2006， （5）：36—43。
各种各样的材料在那双神奇的双手的调和下，像有的了生命般，难忘的美味口感，源自于那双神奇的双手，他有一个平凡的名字——糕点师。 很久以前的事了，当时第一次吃着咖啡巧克力的小蛋糕，看着漂亮的小蛋糕，闻着馥郁的香气，挖一勺，在嘴巴里慢慢融化着，稠香的气味，软绵绵的触感。还有我第一次去必胜客吃比萨，记得当时有一道甜点叫提拉米苏，就是这两道甜点让我尝到了一种享受的感觉。于是，我便有了一个想法：我要当一名糕点师，做出甜美的味道，让大家都能体验这种享受的感觉。想象着在干净明亮的操作间，那些在视觉与口感上给人双重享受的西点，随着自己的摆放、塑形、烹烤，用心做着，新鲜出炉了。这是多么美好的事情啊！ 如果客人允许我自由为他们选择口味，我会为小朋友制作水果布丁。新鲜诱人的水果，可爱的布丁，甜甜的，小孩子的挚爱。如果是一位姿色平庸的女孩，我会挑选巧克力口味的榛子夹心蛋糕，并在上面覆盖上柔滑的奶油与樱桃。因为有内涵的人也别样诱人。对于我自己呢，轻柔的玛奇朵和软滑的提拉米苏都是我的钟爱。或许，我会制作持更加独特的西点甜品。 每一道西点都有不同的含义，提拉米苏寓意带我走，伊莎莉卡寓意暗恋等等。而糕点师在用自己的心制作时，就仿佛在编造一个个美丽的故事，在描绘一幅幅精美的图画，在孕育一个可爱的生灵。是多么美好又有趣啊！ 糕点师既不像明星般耀眼，也没有农民般朴实，更没有发明家般伟大，他们只是一个平凡的劳动者，但他们总是默默的奉献着，他们是生活中必不可少的部分。而我，也要做一个不可缺少的糕点师。 到了现在，我开始策划起如何实现梦想。首先我必须达到一定的年龄——大约18、19岁，到了那时，我会有空闲的时间去学习糕点的做法了。同时，我还要去电脑上查一些制作糕点的方法，自己也学着做一做。最后，我要去专门制作甜点的学校中学习一下。这样，我的梦想肯定就会实现。
食品安全问题绐终是广大消费者所关心的根本问题,人工合成食品添加剂的使用直接影响食品的安全性,也直接关系到消费者的身体健康.为指导消费,让消费者了解国内市场上销售的部分食品中含有人工合成甜味剂(糖清钠,甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠,山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况,正确认识食品添加剂,正确选择和食用含食品添加剂的食品,中国消费者协会在北京市场上购买了果冻,八宝粥,饮料,蜜饯,糖果,口香糖,无糖食品,酱莱等8大类,103个样品,委托中国进出口商品检验技术研究所,依照国家标准对样本进行测试,具体检测项目为糖精钠,甜蜜素等两种人工合成甜味剂,苯甲酸钠,山梨酸钾等两种防腐剂,以及食品的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标.这是中国消费者协会继200,2001年之后第三次对食品添加剂使用情况进行广泛测试. 本次测试结果显示,糖精钠,甜蜜素,苯甲酸钠,山梨酸钾这四种食品添加剂被广泛使用,103种样本,有87个含有甜味剂或防腐剂.但样本的细菌总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌等卫生指标情况较好.只有4个样本的细菌总数超标,其他样本没有发现存在微生物方面的问题. 本次测试发现,样本中食品添加剂的使用主要存在以下几方面问题: 1>甜味剂超范围,超限量使用问题依然严重 我国GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中规定了食品添加剂的使用范围和使用限量,在标准中没有提及的食品种类,表示国家尚未批准在该类食品中使用某种添加剂.通过对此次测试结果的分析，几类食品样本中近50%的样本存在甜味剂和防腐剂超范围,超限量使用的情况.果脯蜜饯类20个样本中有17个样本存在超限量使用甜味剂现象,其中有14个样本糖精钠使用超标,占果脯蜜饯样本的70%;9个酱莱样本中有4个样本的甜味剂超标;44个饮料类样本中有7个样本甜味剂超标,均为甜蜜素超限量使用;果冻,糖果,口香糖和八宝粥样本中未发现超量使用的问题,但八宝粥中存在甜味剂超范围使用现象.具体情况如下: 蜜饯类食品中,有70%的样本糖精钠测试结果高于国家规定的使用限量,糖精钠最高含量超出允许限量12倍之多.有40%的蜜饯样本甜蜜素测试结果高于国家规定使用限量,检测出的最高含量是国家允许添加量的6.5倍. 酱莱类食品有1/3的样本糖精钠含量超出国家标准限量值.有1个样本的甜蜜素含量高达1581.14MG/KG,是国家使用限量值的2.5倍.酱莱中还有2个样本的苯甲酸钠含量高于限量值,其中1个样本的苯甲酸钠量达到2686.99MG/KG,超出国家允许限量4倍多. 在国家标准中八宝粥没有被允许使用糖精钠这一甜味剂.但测试的7个八宝粥样本中,都检测含有少量的糖精钠成分. 2>使用甜味剂或防腐剂没有明确标注或标注错误 国家标准GB7718《食品标签通用标准》中规定:食品添加剂应使用GB2760规定的产品名称和种类名称,甜味剂,防腐剂,着色剂应标明具体名称.本次检测出含有甜味剂或防腐剂的样本,发现部分样本没有按照国家标准的规定作出明确标注,同时还发现有些产品作了错误标注,如检测出含有苯甲酸钠,但标签标注却是山梨酸钾.标签标注问题较多的样本集中在蜜饯类和酱莱类食品.全部103个样本中,使用了防腐剂或甜味剂而没有标注或标注错误的共计67样次. 20个蜜饯样本中均检出含有糖精钠,有19个样本没有标注,只有1个样本进行了标注.11个样本没有标注含有的防腐剂苯甲酸钠,另有3个样本标注的防腐剂与实际检测完全不符,检测含有"苯甲酸钠",标签却标注为"山梨酸钾". 9个酱莱样本都没有标注出所含有的糖精钠,2个样本没有标注含有的甜蜜精,7个样本没有标注防腐剂或者防腐剂标注不全,如含有两种防腐剂只标注出一种. 44个饮料类样本中,有20.5%的样本没有明确标出其含有的甜味剂或防腐剂. 3>无糖食品中同样含有甜味剂 本次测试的样本中有14个是无糖食品.无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖.但必须含有糖醇等一类食糖替代品,我国提倡使用对健康有益的糖醇和低聚糖等食糖替代品,但无糖食品尚无国家标准或行业标准可循,各生产企业均按照企业标准进行生产.测试结果发现有5个产品中存在糖精钠,2个样本含有甜蜜素,3个样本同时含有糖精钠和甜蜜素,糖精钠含量最高达4019.61MG/KG,同时甜蜜素的含量为3882.78MG/KG.鉴于无糖食品的受用者一般为糖尿病者等特殊人群,那么,产品的宣传说明对消费者的指导意义更为重要,但有的产品包装上对无糖食品的宣传和介绍违反国家相关规定,宣传其具有降糖疗效.《广告法》规定:"食品,洒类,化妆品广告内容必须符合卫生许可的事项,并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语."因此,消费者在选择和食用无糖食品时,不但要仔细阅读配料表,了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品,还要认识到无糖食品只是一种食品,绝不能替代药物的治疗作用,更不能相信无糖食品有关降糖功效等医疗用语的宣传. 4>有些食品儿童不宜吃 果冻,饮料,蜜饯,糖果等都是儿童非常喜爱的食品,这次测试样本中果冻的质量普遍较好,其次是饮料样本中的果汁饮料和乳酸菌饮料,但蜜饯类食品样本中普遍存在问题,添加剂使用过量,该标注的添加剂没有标注等,儿童不宜食用这类食品. 食品中过量的添加剂会对儿童的生长发育和身心健康造成不利影响,儿童尤其是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟,肝脏的解毒能力较弱,极容易对食品中的添加剂产生过敏反应.目前世界一些发达国家对于儿童食品的安全问题相当关注,都在不断完善有关法规制度来保障儿童的健康安全. 联合国粮农组织及世界卫生组织(FAO/WHO)所属的食品添加剂专家委员会(JECFA)规定了食品添加剂的日许量(ADI值).ADI值的定义为:依据人体体重,终身摄入一种食品添加剂而无显著健康危害的每日允许摄入量的估计值,它是国内外评价食品添加剂安全性的首要和最终依据.糖精钠,甜蜜素,苯甲酸钠,山梨酸钾这四种食品添加剂的ADI值分别为5MG/KG,11MG/KG,5MG/KG,25MG/KG(单位MG/KG为每天每公斤体重允许摄入的毫克数).这一数值对于生产加工安全放心的儿童食品具有重要的参考价值. 5>糖精钠在食品中使用依然普遍 糖精钠属于非营养型人工合成甜味剂,其稀溶液的甜度是蔗糖的300~500倍,后味微苦,与蔗糖相同甜度的重量所产生的热量不能蔗糖产生热量的2%,在食品中的应用相当广泛. 因为20世纪70年代有人发现糖精钠含量达到5%~7.5%时,用来喂养的动物的膀胱癌发病率与糖精钠的摄入量明显相关,所以美国食品药物管理局曾提出禁止使用糖精钠.但也有学者认为上述实验与实际饮食中的摄入量有极大的差异,而且流行病学研究并未发现糖精钠的使用与膀胱癌的关联.联合国食品法典委员会规定了糖精钠的使用限量,同时对其使用范围加以限制.我国有关部门也曾为关于糖精钠等高倍甜味剂的生产使用下发通知,要求生产企业严格按照国家标准在规定范围内限量使用. 本次测试的103个样本中,有57个样本含有糖精钠,占受检样本量的55.3%,其中19个样本的糖精钠含量超过国家标准限量值,其余38个样本中的糖精钠国家尚未批准使用. 通过本次对一百余种食品中甜味剂和防腐剂的测试,我们发现人工合成食品添加剂的使用情况不容乐观,因此,特向广大消费者提示: 1.蜜饯类食品大量使用甜味剂,普遍使用防腐剂,而且多数没有在标签中明确标注所使用的添加剂,问题较多,质量不稳定.消费者应适量,适度食用蜜饯食品,尤其是话梅,陈皮类蜜饯,其甜味剂含量较高.特别是儿童,孕妇等人群不宜食用蜜饯类食品. 2.在我国,果汁(味)饮料国家规定其防腐剂的限量高于含气的碳酸饮料,这样可能会导致果汁(味)饮料中防腐剂的含量比碳酸饮料要高,儿童饮用果汁(味)饮料要适量. 3.对于无糖食品等特殊食品,消费者购买时要仔细查看其标签中的内容,尤其是配料表,不要相信其宣传的疗效功能,因为食品不是药品,这种宣传本身就是违法宣传. 4.建议家长给孩子购买零食时应谨慎选择,现市场上销售的儿童食品中,大部分含有食品添加剂,有些食品中食品添加剂使用超范围,超限量,这样的食品儿童经常食用对健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖儿的原因之一. 5.消费者购买食品时应选择品牌信誉度较高的产品,并尽量到正规超市,商场购买,以保证所选食品的安全性,保证自身健康. 我国对于食品添加剂的使用范围,使用限量经及如何标注等都在相关标准中作出了规定,但从企业得到的反馈情况看,企业对食品添加剂的使用范围及使用限量理解比较透彻,而对于标签标注问题,认为只要不超过限量值,标注与否并不重要.还有些企业对标签标准理解不透彻,认为只要不是企业作为配料主动添加的添加剂,可不标注.因此,中消协呼吁企业按标准逐步规范产品的标签标注,诚信生产经营,维护消费者知情权;呼吁国家有关主管部门应加大国家标准的宣贯力度,加强监督和检查,更好的维护广大消费者的权益,推动我国食品行业健康发展.
添加剂在食品领域立下的功劳可不能因几个“害群之马”被统统抹煞。食品添加剂可以起到提高食品质量和营养价值，改善食品感观性质，防止食品腐败变质，延长食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。 例如，我们家家户户用的酱油，为了防止夏天发霉，必须添加防腐剂苯甲酸钠。大家熟知的名牌饮料可乐等，为了防止变质也添加了防腐剂苯甲酸钠；为了在常温下保存水果 和蔬菜，可以采用含仲丁胺的气雾保存，或用有防腐功能的保鲜涂膜保存；肉肠为了保证其保质期，必须添加防腐剂山梨酸钾及异维生素C等抗氧剂……有些添加剂还已经被保健食品和药物采用。例如着色剂红曲、甜味剂甘草甜和木糖醇，均被列入了2002年的药物名单。 防腐剂是食品添加剂中的一种，不添加防腐剂，食品会很快霉变，腐烂。花生等食品中产生的黄曲霉，肉类中产生的芽孢杆菌毒性都很大，不使用防腐剂，就更容易对人体造成危害。我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸、山梨酸、乳酸 链球菌素、二氧化硫、焦亚硫酸钾、钠等13种。苯甲酸和山梨酸在饮料中常用。 苯甲酸进入人体后，在生物转化过程中，形成葡萄糖苷酸，并全部从尿中排出体外，不在人体内蓄积。苯甲酸是已知防腐剂中比较安全的一种。山梨酸是一种不饱和 脂肪酸，在体内可以直接参与脂肪代谢，最后被氧化为二氧化碳和水，因此几乎没有毒性，是各国普遍使用的一种较安全的防腐剂。 市场上的一些食品的外包装上注明“本产品不含有任何食品添加剂”的字样其实都不够真实。事实上，所有食品都含有食品添加剂，不含有食品添加剂是做不到的，也是不真实的。某些厂家之所以这样标识，主要是迎合消费者对食品添加剂的一些误解，是一种误导消费的行为。
【食品与营养科学】说了这么一句话：随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，食品消费结构的变化，促进了我国食品工业的快速发展，要求食品方便化，多样化，营养化，风味化和高级化，为了达到这些要求就离不开食品添加剂。论文这件事儿，是得你自己好好思考的~
看看（食品与营养科学）吧
食人间美味，品百味人生。美食，味味不同，下面是我给大家带来的关于美食的 作文 精选 范文 ，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
关于美食的作文精选范文1
“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝”。糖炒栗子，就这样带着滚烫的温度，来到了我的生活里。
栗子的形状有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面却圆圆的，像一位大腹便便的将军；有的没有一个棱角，呈一个圆形，像一个吃饱的婴儿。
栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色，但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中，这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部，有一小片黑色，这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。
“咔”的一响，栗子裂开了嘴。打开栗子，一股沁人心脾的香味扑面而来，把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒，好看极了。
看着栗子，我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很浓。栗子能益气、健脾，含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边，还有一个 典故 呢！
糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过：“故都李和炒栗，名闻四方。”的 句子 。到了清朝，炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以，有一首诗是这样写的：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地，门前高喊灌香糖。”
读了这个 故事 ，我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。
色香味俱全的糖炒栗子，让我感受到了它的美味，更让我惊叹的是，它从宋代流传到了今天。中国传统饮食 文化 ，可真是源远流长啊！
关于美食的作文精选范文2
早晨，闹钟刚响一遍，我便迅速翻身起床，整理洗漱一番，接着一个箭步跨上单车，骑上了街道。早上的城市是热闹而和睦的。小贩的叫卖声此起彼伏，烙饼、米粥的香味一阵阵扑在鼻间，惹得我浮想联翩。但一思及心中那块宝地，我再也没其他念想，只迫不及待地冲着目的地奔去。
隔老远，我就闻到了那日思夜想的气味儿。“老板，来一碗担担面，多加辣椒！”这每天早晨的一碗担担面，不知不觉已成为我的习惯，一天不吃，就浑身难受。用妈妈的话说，就是中了担担面的毒。
利落的翻身停车，我把四元钱放到小吃摊边的钱盒子里，就寻了一个空位坐下。别看现在才早上七点多，但小吃摊里却已是人满为患。担担面作为介休的特色小吃，受到了广泛的喜爱。到了早上，一条街上开五、六个担担面摊子人都坐不下。幸亏我今天来得早，不然就吃不到咯。
我的座位刚好在老板前面，也因此能观察清楚老板做面的动作。只见她先拿起一旁的佐料均匀撒进大锅，又淋了一勺开水，霎时间，水蒸气伴着汤水特有的香味朝我扑鼻而来。我贪婪的猛吸一口气，顿时觉得五腔六腑都充盈着幸福的气息。接着，老板又从一旁的面盆中抓起一把已经做好的担担面利索而精准地把它们扔入锅中。微微泛黄的面和褐红色的汤组在一起，再加上那诱人的香气，我的口水又是一阵泛滥。这时，老板抬起头，刚好捉到了我一副吃货的表情，调侃道：“这人还没到一分钟，凳子还没坐热呢，就忍不住想吃了，真有那么好吃？”我闻言羞赧地挠了挠头，回到：“是面太有魅力，我抵抗不住呀！”
老板听了我的话，忍俊不禁，一边笑着一边麻利地切了一把葱撒进锅中，转头又问我：“还是只加土豆，不要豆芽？”“恩！”我听到忙点头。心下却很感动。这面摊每天人来人往，来这儿吃担担面的人更是不计其数，可老板却把我的喜好记住了。可见她的用心。
担担面做法简单，做的时间也短。因为提前准备好的面是熟的，所以放进汤中过一遍，入味就行了。等老板把面端到我前面，前后不足五分钟。我看着面前这一碗担担面，面白汤红葱绿，汤中浮着的辣椒油更让人食欲大开。先不提味道，光是卖相，就让人留恋不已了。面中还放了香菜提味儿，配上汤的气味，我早就忍不住食指大动，挑了一筷子的面就送进了嘴里。
顺滑的面条，香脆的土豆，带劲的辣椒一瞬间让我的味蕾跳起了舞。满足地把面吞下肚，我觉得人生都只剩下美好了。这时，老板含笑地端来了一碟咸菜放到我旁边，说：“这是我新做的咸菜，可香了。昨天客人们都不够吃，今天我做了好多呢，你也尝尝。”我感激地点点头，夹了几根菜配着面又送进了口中。嚼了几下，菜的香脆和棉的幼滑便充分的体现出来。那一瞬间，我只觉得天下再没有比这更好吃的东西了。
我抬头环顾四周，发现在这儿吃东西的人们脸上都带着幸福而满足的微笑。转头，又看见老板被水蒸气蒸红的脸颊和额头细密的汗珠，顿时明白了。这担担面的美味不止在于它的味道，更在于它的意义和制造它的人的心意。一碗量足好吃的面，满足地不止是我们的胃，更是我们的心情，我们对美好生活的追求与渴望。老板为我们免费做咸菜，为我们做那顿美味的早餐，不止是为了赚钱，更是为了能看到因吃而满足的人们，脸上露出的笑容。
低头又夹起一筷子的担担面，我觉得这里不止有我对美食，对美好生活的追求，还有大家对美食，对美好生活的追求，更有为我们制造美食，创造美好生活条件的厨师们，那份真诚的，纯洁的祝福。
关于美食的作文精选范文3
空气中充满香气，作为一个吃货，什么味儿我不晓得？酸甜苦辣咸，一尝便知！
自我被人叫做“胖小子”后，我为了让这名号变得更完美，所以我要吃得更拼，变得更胖。
一来到自助餐大厅，我一直没停过手脚，狂奔乱跳。乱跑一通后就知道了各路美食的大致位置，我往前冲锋，一个急刹车就定住了底，一取、一捞、一倒，就把大盘大盘的酸菜鱼汤给了结了，我把它小心翼翼地端上餐桌，当然，先把眼前的解决了再说。
我拿着筷子左一挑，右一挑，以我小眼睛看着那些刺儿，经过一番精挑细选后，我找到了那鲜嫩的肉，接下来我显现出了丑相，我张开那可气吞山河的大嘴，不用咬，嘴唇靠着鱼汤，一吸，日月之精华尽在嘴中，一咬，天地之灵气融在血肉之中，真是美味呀！
我又寻香走去，找到了色彩鲜艳、气味独一无二的麻辣小龙虾，我左一铲，右一挖，把虾的精华打走了，空气中隐约地还传来：“小龙虾怎么没了？”
我兴致勃勃地端着小龙虾奔回座位，我猛咬一口，把壳抿出来，酸辣味儿使我格外欢喜，为了吃得更舒适，我甚至把壳都咬掉，吃进嘴里。
我倒了一杯牛奶，里面飘着奶香，我一口喝了下去。“咕噜咕噜”满嘴充满香气，一身暖流。
紧接着，我又点了很多菜……
啊！我的美食呀！
关于美食的作文精选范文4
捞面
在海底捞这家火锅店里，有一种菜叫捞面。捞面？难道是捞起来的面？这一次，我去5050广场里的海底捞门店一探究竟。
刚走进店里，一股热气扑面而来，等热气散去后才看清方向，我们挑了一张桌子坐下，按习惯点了几份菜，同时不忘加上捞面这一道菜。
时间一分一秒过去，单子上的菜渐渐都上齐了，但独独不见捞面的出现。正翘首等待时，一位服务员手里捏着一块拳头大小的面团走了过来。他在我们桌前站定，在面团中戳了一个洞，将面团分成两块，他拿起其中一块，用无名指一钩，大拇指和小拇指一弹，另一只手飞快地转动，同时他又拿起另一块面团，像翻花绳似的将面团撑开。转动的面团已变成了四五条粗粗的条形，而被撑开的面团则成了一张面饼。服务员把面饼往粗面条上一罩，又成了一个大面团，竟有柚子那么大。
只见他用手一抽，“嗞”的一声，面团里突然爆出万缕轻丝，服务员将轻丝甩入桌上的火锅中，我慌忙捂住脸，怕被沸水溅到，可这些轻丝浮则浮，沉则沉，一滴水也没有溅起，倒是渐渐涨成了直径有5毫米的粗面条。
我拿起筷子，顾不到烫口，先吃了再说！那捞面，鲜而不腥，软而不粘，外面有一层薄薄的糊状物包裹，中间是面条。咦！面条里面还有一种滑滑的东西，好家伙！原来是虾滑，怪不得汤里还有一股海鲜的甜味。
我不禁沉醉在捞面的美味中，也陶醉在美食的世界里。不止是捞面，中国还有许多好吃的食物，正等着我去尝试，正如美食界有句 名言 ：世界上不是缺少美食，而是缺少发现美食的味蕾。
关于美食的作文精选范文5
我很爱美食，所以家里人都叫我小馋猫。
“哇，好香啊！”一进奶奶家门口，一股肉香味扑鼻而来，我快步走进厨房，原来奶奶在煮鸡翅。我情不自禁的吞了一下口水，对奶奶说：“我来帮忙。”我帮奶奶洗着菜，但是眼睛却一直看着锅里的鸡翅，奶奶看我嘴馋的样子，笑眯眯的说：“鸡肉要煮熟了才能吃，马上就好了。”我耐心的等待着奶奶把鸡翅上碟，然后迫不及待的就夹了一只往嘴里送。“小心烫！”奶奶话没来得及说完，我已经把鸡翅吐出来了，真的好烫。奶奶看我吐着舌头哈气的样子，笑得合不拢嘴，之后，我就有了小馋猫的外号。
平时，对于美食我也是没有什么免疫力。“妈妈，听说光明路有条美食街，你带我去逛逛吧。”妈妈经不住我的死缠烂打，只好跟我去美食街吃东西。来到美食街，一股香味传进了我的鼻子，是羊肉串。“老板我要10串”我冲到老板前大声的说，“女儿你带钱了吗？吃这么多。”妈妈听了对我说，“哎呀，怕什么你不是带钱了吗。”我盯着羊肉串，心不在焉的回答。
“可你自己一个人吃，不应该……”妈妈话还没说完，我就不耐烦的说：“回家还你妈妈。”说完从妈妈包里抽出10元给老板。妈妈看我已经给了钱，只好随我。“妈妈你看，有棉花糖，3元一根，我要吃。”我指着一架卖棉花糖的摊位对妈妈说。“也不知刚刚哪个小孩吃了10串羊肉串，现在还要吃棉花糖，小心变胖妞哦。”妈妈笑着吓唬我。我边咬着甜甜的棉花糖边对妈妈说：“爱美食，我自豪，长胖了，我骄傲。”
美食是我的最爱，有美食的地方肯定少不了我。
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人生就像是美食中的五味，只有品尝到这些不同的滋味才能成长。下面是我给大家带来的介绍美食 作文 精选 范文 ，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
介绍美食作文精选范文1
我吃过许多的美食，有入口即化的冰淇淋，酸甜可口的 蛋糕 ，酸酸甜甜的土豆丝，每一种都是我记忆犹新，每次我都享受其中，体会着食物在舌尖上的感觉。
记得以前，我在最爱吃家里的饭菜，看着妈妈一手拿菜，一手持刀，菜刀的利刃轻轻划在菜上，轻快的行走在青菜之间。在下锅之后，看着沸腾的水，我陶醉了，吃着热乎乎的饭菜，我不禁想自己动手，做出一道道美味的佳肴。
那天中午，正在等待妈妈回来做饭的我，听到一阵“轰隆隆”的雷声，过了一会儿，倾盆大雨从天而降，像泼、像倒。
忽然，妈妈打电话来对我说，让我自己炒蛋炒饭吃，并告诉我一些炒饭的 方法 。
听到这个消息，我一跳三尺高。心想：老天有眼啊！我终于可以自己做饭啦！
先把煤气灶打开，然后打开冰箱，把剩饭拿出来。再把鸡蛋敲进碗里，然后我就开始动手做饭了。
我先把油倒进锅里，然后把剩饭和蛋放进锅里。这时，一颗颗油珠从锅里“蹦”了出来，我急忙后退了几步。过了一会儿，我把蛋前后翻了几下，蛋炒饭就快完成了。接着，我又把半勺盐放进了去。然后把一些黑酱油倒进锅里。我把锅盖盖上，拿着菜刀，把案板上的葱花小心翼翼的切成了几十段。再把锅盖拿开，把葱花放进去，翻炒几下，一碗色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了！
人生就像是美食中的五味，只有品尝到这些不同的滋味才能成长。美食不仅能给我们带来快乐，还能让我们享受到滋味的同时，感受到生活的美好。
介绍美食作文精选范文2
杭州有西子湖，有孤山寺，有奎元馆，有……在杭州这些年，说起最令人难忘的，便是杭州的美食了。
嘿！那是卖葱包桧儿的小店！那里的葱包桧儿可好吃啦！饼子的皮烙得金黄，它们趴在烙锅上，叹气儿似地发出嗞嗞声，一股香味从它们的身上散发出来，路过的人无不心动的。饼儿烙好了，中间夹了脆嫩的大葱，酱褐色的甜面酱，暗红色的辣子酱……付了饼钱，接过那金黄色的葱包桧儿，小心翼翼地咬上一口，那味儿绽放似的在舌尖上荡漾开去。一段 故事 也从这滋味里轻轻悄悄地跑出来。据说，宋朝的人们恨秦桧，因为他杀死了岳飞，于是便发明了这种食物，叫葱包桧儿，只有把刽子手秦桧当食物拿来吃进肚子里方才解恨！
奎元馆的面也是一定要提的，那“虾爆膳”，便是那里的“头牌”。朴素的瓷碗被端了上来，面上浇着的就是虾爆膳。鳝鱼正当壮年，很新鲜，它们被切成整齐的块状，经过“三炸”，黝黑的鱼皮儿泛上了一点金黄，肉质有些紧了，本以为会是脆脆的口感，没想到，一口咬下去却是肉汁四溢，又鲜又咸。嗯！真好！蒜苗儿与鳝鱼同时下锅炸，那色泽经了油却更亮，越发显得青翠欲滴，雪白的虾仁嫩到入口即化，面条却很有嚼劲，汤汁儿冒出了鳝鱼的香味儿，浅棕色的，只能用一个字来形容：鲜！吃罢了，我的肚子还未满足，注意力转移至了别处。
上了一块东坡肉，猪肉煮成了红褐色，筷子轻轻点一下，它便微微颤动几下，仿佛在展示着它的鲜嫩肥美。肥肉不腻，瘦肉不老，厨艺可真好！相传这是苏东坡在杭州做太守时为了疏浚西湖，奖赏那些修苏堤的民工偶然间发明的美食……
杭州还有好多美食，好吃的数不清。哈哈，美食我来啦！
介绍美食作文精选范文3
每当看到那洁白如玉的年糕，我就会想起小时候爷爷做的炒年糕。
做炒年糕，先把年糕切成片，放进大灶上炒，柴火要烧到最旺，用锅铲不停地翻炒。做炒年糕要有足够的耐心，通常要炒半个小时左右。等年糕片变得金黄的时候，把柴火拿出来一点，小火继续翻炒。这时，你会听到“噼里啪啦”的声音，那是年糕爆裂的声音。一股年糕的焦香味传出来了，把我肚子里的馋虫都勾了出来，我在一旁不停地咽口水，一直问：“爷爷，什么时候可以吃了？”爷爷笑着说：“马上就好喽！”
这时，一片年糕跳出来，我尝了尝，“呸！呸！呸！”随即吐了出来，又干又硬，爷爷说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，没炒好的年糕怎么会好吃呢？”我吐吐舌头，只好耐心地等待。
终于好了，我迫不及待地夹起一块，一尝，哇塞！又香又脆，真是太好吃啦！我情不自禁地又夹一块，一块接着一块，根本停不下来。我津津有味地吃着，嘴里还不住地发出赞叹。爷爷看着我的吃相，呵呵地笑着，脸上洋溢着幸福的笑容。
这就是我们家乡的炒年糕，也是我儿时记忆中最难忘的美食，有机会请到我家来做客吧，一定让你尝尝我爷爷的手艺！
介绍美食作文精选范文4
新的一年又来到， 元旦 又和我们久别重逢。为了庆祝元旦，我们班开展了“元旦美食节”活动。
活动当天下午，许多家长就已早早来到学校装扮了！朴素的教室门中央，被贴上了一个大大的“福”字。旁边，是由同学写的精美 对联 。门，就像穿上了一件花衣裳，显得格外喜庆。教室内也不例外，日光灯之间被牵上了一串又一串的彩花与装饰，墙壁上也挂着装饰物，使眼前焕然一新。
最辛苦的就是各位“大厨”们啦！为了食物更加丰盛，班主任推荐每位同学准备一样美食带来。鱼饼、巧克力、牛奶、鱼丸……一样样让人垂涎欲滴的美食陆续报上名来，变成了一条“美食长龙”。
来了！同学们陆陆续续地来了！桌椅延着教室的墙壁摆开，靠中下方的一面，是由8张桌子拼成的“美食桌”。同学们来一个，桌上就多了一样美食。我带着奶奶精心调制的40只鸡翅与一大锅凉茶，怀着迫不及待的心情，来到了教室。“哎，你觉得待会儿会有什么表演啊？”“应该是 唱歌 什么的吧！”此时的教室，已经喜气洋洋，同学们有说有笑，有打有闹，有些还在七嘴八舌地讨论着待会儿的节目。脸上洋溢着喜悦的笑容，使节日的气氛又浓了几分。
待到同学们都到齐时，“美食桌”上的食物已经变得异常丰富。主持人带来了精彩的开场白之后，活动就开始了，我们先吃美食！
开吃了，同学们都挑选着自己心仪的食物，津津有味地品尝起来。我拿了一只奶奶做的可乐鸡翅。这些鸡翅外表焦黄，让人流露着几分馋相。咬上一口，鲜嫩的鸡肉破皮而出。奶奶说，这么多东西，吃多了肯定会上火，不好消化。所以，奶奶特地用桂圆、红枣、枸杞等等一些上等好料调制了一锅凉茶。闻上去，一股沁人心脾的香味直达心扉；喝上一口，甜甜的，别有一番风味……
吃完了，精彩的表演就开始了。唱歌，方言，朗诵，乐器， 街舞 等等一些令人欢呼的节目展现在眼前。最精彩的环节开始了！主持人放着一张张同学们儿时的照片。有些同学害羞地遮住着脸。照片中的小孩们是多么得呆萌可爱，坐站趴躺，各种动作一应俱全。如果你猜对了，还可以获得小奖品哦！望着照片中的我们，感觉时间每时每刻都在我们脚下飞快地流逝。时间匆匆流过，我们快快长大！
时间飞快地过去了，活动也结束了。大家都依依不舍。伴着最后一位同学的歌声，我们与老师们拍下了幸福的合影。
新的一年来了……
介绍美食作文精选范文5
记得小时候，每周末必会跟着爸爸光顾菜场旁的早餐店，那油光发亮的拌面、炸得金黄的油条，便是我儿时的回忆。
清晨，我和爸爸来到了那间古朴的早餐店，店主已经炸好了第一锅油条，木凳和木桌已略显陈旧，几把布满灰尘的电扇无力地摇着头。正当我抬头望着店主炸油条看得出神时，两碗热腾腾的拌面被端了上来。
爸爸小心翼翼地用筷子把最下面的面翻上来，香气四溢的猪油混着鲜香的酱油，上面还点缀着几颗碧绿的小葱，让人食欲大开。一入口，先感觉有些油腻，之后的酱油咸味与小葱的清香便刺激着舌尖上的每一个味蕾和鼻中的每一个嗅觉细胞，共同传入大脑，只产生了两个字“好吃”。
吃着香气四溢的拌面，店主炸油条的动作又吸引了我，令我至今记忆犹新。只见他把一个面团搓成条状，接着手起刀落，把面团切成许多块。他抓起一把白花花的面粉，如同下雪一般均匀地洒下，然后像大厨一样将面团扔起，再“啪”的一下掉在桌子上，之后把两块面团叠在一起，用一根小竹棒在中间压一下，马上就要进油锅了，只见他拿起面团，在空中迅速拉长，接着又放入油锅中。这时，他又拿起一双比我手臂还要长的筷子，在油锅里不停地翻滚着锅内的油条。油条的颜色由白逐渐变黄，最后变得如同金子一般黄澄澄的。正当我看得出神时，那金黄的油条已经上桌了，上面的油还不停地往下滴着。咬一口，那酥脆可口的感觉简直无与伦比。
时光飞逝，一转眼，那家早餐店已经随着菜场一同消失了，但那香气四溢的拌面和金黄的油条虽然别的店还有，但那古朴的味道却一去不复返了，留下的，却只有那淡淡的回忆。
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写作思路：可以从中国的历史上的饮食文化进行追溯描述，从古至今的饮食的传承与发展等等，比如“以和为美”与中国食文化，“意境美与中国食文化”等等。
正文：
食文化历史非常悠久，可追溯到新石器时代，就其内容来说非常广泛，包括烹饪基础理论、烹饪技法、食料食器、餐宴风俗、名厨名菜名楼以及“食文学”等。
中国食文化与中国传统美学的关系渊源流长，传统审美思想渗透到食文化的整个领域。因为中国饮食早已超越了维持生存的作用，不仅是为获得肉体存在的需要，而且是为了满足人们的精神快感的需求，它如同绘画、音乐一样有着丰富多样的形式，以及深厚的审美意境和优雅的和谐美。从古到今，许多文人墨客通过撰文诵咏美食。
陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《老饕赋》、《猪肉颂》、《黄洲食诗帖》等。名画《朝熙载夜宴图》描写了当时唐代餐宴的盛景。画像砖《进食图》生动地描写了店小二送食的情景。这些是中华食文化艺术表现形式的典范。
“美”在中国传统艺术语言中得到了广泛的应用，“美”字的形成与食文化也有内在联系。古人认为，好吃就为美。后汉许慎的《说文解字》，对于“美”字采用了“羊大为美”的说法。“美，甘也，从羊从大，羊在六畜，主给膳也”“甘，美也，从口含一”。字的构成上“美”字也是“大”字与“羊”字的结合体。
从类审美意识的历史发展来看，人类对于美的感受是与味、声、色所引起的感官上的快感分不开的，其表现形式是直觉化的，二者都是属于自然感受的愉悦。美食所带来的味觉的快感中已蕴含了美感萌芽。羊作为六畜之一，主要是使用，也是美味的象征。
“羊大为美”体现了中华民族对于美的最原始的理解。中国也有许多文学艺术作品将味觉与艺术鉴赏联系在一起。如欧阳修：“近诗万古硬，咀嚼苦难嘬，又是如食橄榄，真味久愈在”（《六一诗话》），苏轼：“成酸杂众好，中有至味永”（《送参寥师》）。人们也常用“余香满口”形容优美的诗句，用“秀色可餐”来形容姑娘的美貌等等。
和谐观作为中国传统辩证的思维方式，是中华民族的传统审美根基。古人云“天地之道而美于和”，“天地之美，莫大于和”。“和”字从“禾”从“口”，“以和为美”的传统审美观念同样对中国食文化有着深远的影响，中国传统烹饪处处力求达到和谐的境地。
《周礼》中所说的“割烹煎和”，为“和”是贯穿烹饪全部过程的`。西周史伯提出了“五味以调口”，他认为“故先王以土与金木火杂，以成百物，是以和五味调口……声一无听，物一无闻，味一无味，物一不讲”（《国语·郑语》），史伯认为单一口味的菜肴算不上美味，只有各种味道和才是美味。春秋时齐国的晏婴也提出“和如美羹”，用美羹来说明君臣和谐的道理。
其实，以和为美不但要求是味觉感官上的和谐而且也是与身体健康相统一。早在先秦时期，中国人就已认识到摄取食物时偏好某一种味道或摄食过多均会引起疾病。《周礼·天官》就讲到，应该根据季节变化调节食物口味：“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”只有每天摄入的食物与自然气候相调和，才能有健康的身体。
古人云：美食不如美器。菜肴与食器搭配生动地体现了“以和为美”审美的观念。清代著名诗人袁枚，是广集众美的烹调爱好者。纵观古今美食与美器搭配关系的一个精练总结。首先，人们很注重菜肴与食器在色彩上的对比统一的关系，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。
如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩格外清丽，产生了清爽悦目的艺术效果。还有，在纹饰上食的料形与器的图案也要求相得益彰。根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿，如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖而舞图案的莲花碗中，会使人很自然地联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。
次之，菜肴与器皿在形态上体现了和谐的追求。如人们把八珍汤盛在水晶碗里，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨，使其增色不少。
中国菜很注重调味适度，宴席也讲究不同口味，不同菜肴与食器之间的相互搭配，有浓有淡，有甜有咸，色泽上对比变化，不但品种要多样，食器的造型和色彩也丰富多彩。这样，佳肴耀目，美器生辉，蔚为壮观的席面美景便会呈现在眼前，才能称之为美食。
意境美是中华民族在长期艺术实践中形成的一种审美思想境界。中国食文化同样具有蕴藉隽永，余味无穷的意境美。孔子说“食不厌精，脍不厌细”，中国菜讲究色、香、味俱全。人们同样重视菜的视觉形象所带来的优美意境，来满足精神上的快感和对现实生活的体味和享受。
许多菜不但味美，而且通过精美的造型和色彩创造意境，构成一种内在的含蓄的美感。比如《辋川图》是唐代诗人和画家王维的作品，被当时的美食家吸收做成了《辋川图》小样的拼盘。再如，在民间，各种岁时节令，婚丧嫁娶，生辰寿延等人们会做面塑礼花蒸制、供奉、食用，如过年的“如意年糕”，婚礼上的“鸳鸯饼”等等，用来祈求幸福，平安。
民间艺人们用大红、大绿等高纯度色彩，自然随意地涂出欢快、热烈的气氛。不但用笔泼辣帅气，无拘无束，同时造型生动，圆实朴厚。表现了劳动人民自然质朴的审美意境。中华美食不但注重口，而且构思立意独特，意味深长，注重所带来的意境。现代许多高档餐厅的菜名多以写意手法命名，用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满了诗情画意。如把白菇摆在青菜上叫“金钱满地”。
中国食文化历史悠远，名声远扬。中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形而上者谓之道，形而下者谓之器，”从中国饮食这一有形的物，正反映出来了中华民族的审美格局，体现了华夏民族的文明形态，这一无形的道。
人生中，总有无数次的拒绝，而这一次次的拒绝却化成了动力，助我在成长的路上战胜拒绝，在拒绝中成长。下面给大家分享一些描写拒绝的 作文 800字，希望对大家有帮助。
描写拒绝的作文800字1
“无论中国怎样，请记得：你所站立的地方，就是你的中国;你怎么样，中国便怎么样;你是什么，中国便是什么;你有光明，中国便不再黑暗。”
忘了是从什么时候开始，“文明”“道德”被推上了舆论的风口浪尖，像“扶不扶”“让不让”成了人们谈论的 热点 。我觉得，这并不值得悲哀，也不值得庆幸。重要的是，如果置身其中，我们能否做到问心无愧。
道德的说教，媒体的引导，或许只是为了迎合这个浮躁的社会，面对一个个尖锐的社会热点，我们应该拒绝道德绑架，听从内心最真实的声音。舆论以及其他一些外界的力量或许可以促进善良的萌发，但那毕竟裹挟着社会的戾气，如同寒风夹杂着冰雪。但归根结底，善意是发自内心的，是自觉的。
公交车上，人人都有坐的权利，尤其是买票的人。如果一个表面上需要帮助的人以咄咄逼人的姿态去对一个行为规范的无辜者，恐怕这就不是善意的问题了，而是“恶”的问题了。不在事件发生的现场，我们永远不会明白，或许座位上的年轻人此时刚刚结束连夜的工作，已经精疲力尽;而旁边站立的老人，每天都会坐公交车一站地，只为去公园晨练。或许年轻人刚从工地出来，脚板下有大片的血泡，而老者不问青红皂白恶语相向。或许……可能的情况太多太多，除了万能的神，恐怕只有各方各自内心才最清楚吧。
我们更应该拒绝道德冷漠。美国经济最萧条的时代，纽约一个贫民区法庭审理了一桩偷窃案。一位年近六旬的老人，被判从面包店偷窃面包，当法官问这位老人偷面包的动机时，老人回答：“我是饥饿，但我更需要面包来喂养我那三个失去父母的孙子，他们已经好几天没吃东西了，我不能眼睁睁看着他们饿死。”虽然法官最后选择秉公执法，但旁听席上的纽约市长却要求在场每一个人为此交纳五十美分，作为对自己冷漠的罚金。
这类事件中，最应该感到羞愧的，不是被作为小偷的祖母和母亲，而是每一位冷漠的“我们”，我们的冷漠，构成了一个冷漠的社会，让一些人不得不放弃尊严。
人之初，性本善。我们绝不能让我们内心的善意之火被个别的“伤感”现象所扑灭。我们不要求人人都成为君子，但我们坚决杜绝“冷漠的社会”。
描写拒绝的作文800字2
千古拒绝多少事?悠悠，不尽长江滚滚流。
——题记
你与江最近的距离，你的品格叫拒绝。
你与湖最近的距离，你的情操叫拒绝。
你与海最近的距离，你的骨气叫拒绝。
朝饮木兰之坠露
此时，国已破，狼烟四起。你独立江边，回首往事。那日，你不听奸佞之言，不肯与们一起卖国求荣，毅然上书，全然不顾自身安危，只为对楚国的一片赤诚。但你如何也不会想到奸臣横行，楚王已经被蒙蔽。于是，你被贬谪他乡。往事历历在目，大好河山却已面目全非，你仰天长叹，悲愤地投身汨罗江……
屈原啊，若有来世，你还是会拒绝舍国保己的诱惑吧!你的 事迹 ，让我学会拒绝。
举杯邀明月
此时的你，已然泛舟湖上，你侧卧舟中，手中举着酒杯，向月儿示意，高呼：“举杯邀明月，对影成三人。”回首当初，你意气风发，豪气冲天，挥豪一作竟让贵妃捧墨，力士脱靴。或许你曾经认唐玄宗真心爱才，但现实痛击了你的幻想。你毅然放弃了人人心中的高官厚禄，你拒绝了加官进爵的诱惑，转而投身山水和自己所热爱的诗作，终成一代“诗仙”。
李白啊!若有来生，你会为自己的决定懊悔吗?我想你不会，是你的“学会拒绝”，才成就了一代诗仙!
人生自古谁无死
此时，你坐在金人的船上，即使阔别自己所热爱的祖国。面对滔滔海波，你不禁忆起往事。那时的你浴血奋战，心中只有一个目标，将金人赶出宋国，可无奈皇帝昏庸，听信谗言，导致你战败被俘。被俘后，金人企图用金银财宝，封官加爵来诱惑你，甚至不惜以你家人的性命相威胁。而你统统拒绝，丝毫不为之所动。此时身处金营，你不禁道出：“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”的千古名句。
文天祥!是因为你的气魄打动了我吗?不是你的“拒绝”精神，而你的这种精神也将青史留名，为后人所传。
历史的长河中，英雄豪杰不计其数，他们身上的优秀品格亦在熠熠生辉，我从他们身上学到很多，其中，最重要的是——学会拒绝。拒绝诱惑，拒绝浮华，拒绝假、恶、丑!
描写拒绝的作文800字3
春节 本应该是宁静，祥和，热闹的。可今年春节却不寻常，在湖北武汉突然爆发的病毒疫情，使正沉浸在节日中的人们失去了欢乐，高兴，美满的笑脸，随之而来的便是惊慌，恐惧和悲痛……有成干上万感染病毒的人正遭受着病毒的折磨。病毒从何而来，我们无从得知，经过著名医学专家钟南山院士研究论证后才知道，病毒的根源很可能来自于蝙蝠。
一只小小的蝙蝠竞能使这么多人受到病痛的折磨，听医学专家说，在蝙蝠身上携带上百种致命病毒，它用超强的免疫力把病毒潜藏在自已身上，就是不让病毒扩散感染到 其它 动物或我们人类。并且它昼伏夜出和我们错时活动，更避免了人类感染的风险，为什么就有一些人为了贪图美味，它们却吃了并不美味的蝙蝠肉，放出了病毒，也就打开了潘多拉盒子。使无辜的人们遭受灾难，为饱口福的人，太无知，太可恨。
我们都知道法律明文规定，禁止捕杀，贩卖野生动物，在地球家园里和动物和谐共享在一起。有一件趣事给我了 教育 和启迪。
隐约记得，小时候和邻居哥哥一起玩的时候。看到一只正在戏水的小鸟，确实是一只好看的鸟，一身湛蓝的羽毛，小巧的尾羽一会儿向上跷起，一会向下垂直，两只小黑豆般的眼一会儿睁开，一会儿半闭，好像在享受着无穷的乐趣。哥哥趴在我耳边说：“你站着别动，我去把它捉住，等下它就成我们的宠物了。”我心里的滋味实在是复杂极了。其实我也想捉住它，无奈老师总对我们说要善待保护小动物，算了走吧。我在纠结时，看到哥哥已经把它捉住了，那小黑豆般的眼晴转来转去，仿佛想趁机逃跑，那叽叽喳喳的叫声，像是向我们求饶。我迅速拿来绳子正要把它拴住，突然看到小鸟奋力地向哥哥手上狠狠地一啄，他的手像触电一样松开了，小鸟趁机“扑棱”飞走了。我仰脸看向天空，鸟像支离弦的箭一样飞远了，打那以后我再也不捉小动物玩了，怕它们也会狠啄我一口，更别说去杀害它们了。
保护野生动物，就像是珍情自已的生命一样，如果不去吃那几只蝙蝠也就不会有这次疫情的发生，在这个时候，我也不能做些什么，只能呼吁身边的每一个人，携起手来保护野生动物，珍爱生命拒绝野味。
描写拒绝的作文800字4
路灯，一盏盏相继亮了起来。夜的黑，浸染周围的一切，坐在车中，一路飞驰。
车窗映出窗外的景色，凄凄美美，车内出奇的静。“你今天有没有吃饭?”爸爸的一句问候打破了车内的宁静，我平平淡淡的从嘴里吐出两个字，没有。当时的我上完体育课，心神疲惫有些不耐烦，爸爸的问话让我感到无比烦躁，就像在天热之时听到知了在鸣叫的厌烦一般。那时的我从不跟爸爸倾诉，只是妈妈包容我所有牢骚话，爸爸大概是从妈妈那里听说的吧，所以他也早已料到会是这般结果。
车开远了，爸爸像似在寻找什么，左顾右盼，终于他锁定了目标，停下了车，直径跑到面包店里，他的背影显得有点笨拙。他在里面徘徊许久后，提着个塑料袋出来了，他把那个袋子递给我，说道：“你先吃着，回到家再弄好吃的……”那满满一袋的面包，全部都是我的最爱，可见那都是爸爸的心意。但我不领情，心情浮躁的我，抓起一个面包啃了起来。我扫了爸爸一眼，爸爸那脸上显出阴沉和冷淡的颜色，呆在那，只顾开车。那沧桑的脸也有一丝尴尬和心酸，见我不领情，爸爸显得有点不知所措……
路灯一盏盏的离我而去，回家的路还很遥远，爸爸试图想打破这沉默，说：“最近你上课不专心听讲吗?好像很累。”我说：“当然啦，作业这么多，又这么晚睡，肯定精神不够!”说完，我便闭上了眼，心想为什么爸爸会这么问?爸爸冲我这边瞄了一眼，像是自言自语的细声道，他有向老师了解过情况……
渐渐的，我在车内睡着了，隐隐约约听到爸爸在跟妈妈通电话，车内还夹杂着轻柔的音乐声，爸爸问了好多关于我的事。我侧了侧身子，爸爸便把声音压低了，音乐声也更大了，一路放唱……
“到家了!”爸爸拍着我的肩膀轻声叫醒我，我一惊睁开眼便瞅见了他那只布满老痕的手，那粗糙的手，厚实温暖。在灯光照耀下的爸爸，显得特别亲切，两鬓依稀有了一丝丝银发，发出的光照在我心田，那一刻，我不拒绝问候，那一刻，我发现爸爸他也老了!
一句问候，一生温暖。那一句问候让我学会成长，学会接受爱。爱的问候，我不拒绝!
描写拒绝的作文800字5
世间的诱惑有千万种。人生的旅途中，总有许许多多的东西诱惑着我们。它们看似美好，背后却隐藏着一个个巨大的陷阱。若一旦动了贪恋，那么你便会误入歧路，前功尽弃。所以，拒绝诱惑才是迈向成功的关键。
古往今来，多少人在巨大的诱惑面前无力招架，拜倒在其石榴裙下，而身败名裂，不得善终。
李斯，这个一人之下，万人之上的秦朝宰相，原本雄韬伟略、志存高远。他助始皇统一六国，功不可没;谏始皇留宾客，使秦国人才济济，经济繁荣。可他竟也禁不住权力的诱惑，带头谋反，落得晚节不保、声名狼藉。唐玄宗，有着雄才大略的一代帝王。他将唐朝治理得有条有理，社会安定繁荣，经济生产世界领先，整个国家一派融融之景，可后期却禁不住美色的诱惑，专宠杨贵妃，荒废朝政，整日沉溺于靡靡之音。最终，安史之乱爆发，唐朝由盛转衰，眼看心爱的妃子死在马嵬坡前，自己也落得半世骂名。
经不住诱惑的人虽多，但不为诱惑所动的也大有人在。
屈原，他品质高洁，不为世人所容纳。他本可以随波逐流，迎合楚王，以换取仕途平稳。但他没有，他拒绝了名利的诱惑，坚持着“世人皆醉我独醒”。最终遗恨汨罗江畔，却留下了万古传颂的《离骚》。李白，他才华横溢，又有“天生我材必有用”的自信。他本可以凭借着不世出的诗名依附权贵，给未来铺一路锦绣。但他没有，他拒绝了诱惑，高傲地写出了“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”的豪言壮语。文天祥，坚贞不屈，他面对敌人的种.种招降的诱惑，毫不屈服。在他眼里，只有故国的存亡是头等大事，哪怕复国无望，自己也从来平生为低头，岂可朝辞汉、暮朝周?他留下了“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的刚直气魄，为世人所敬服。
又如近代的钱学森，他拒绝美国的高官厚禄，毅然回国，为新中国的强盛复兴奠定了不可磨灭的功勋;近代的史铁生，在生命最困苦的日子里，勇敢抵制了放弃生命的诱惑，才有了如今无数篇优秀作品。
所以，我们应拒绝诱惑，明辨是非，不要贪图一时的享乐。有人说诱惑是一把无形的剑，它能让你被割得满身伤疤，有人说诱惑是沙漠上的海市蜃楼，它会让你停下前往绿洲的坚定步伐。
不管怎样，我们要记得：上帝的每一份礼物，暗中都往往标好了加码。拒绝诱惑，才能走向成功，赢得更美丽的人生!
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农村环境不容乐观初3-5班 都利鹏 一提到环境问题，人们首先会想到的是城市。在城市因为人口稠密，交通拥挤，工业发达，生产和生活产生的废水、废气、固体废弃物和噪声较多，严重污染了城市地面环境、大气环境和水源，直接影响着人们的正常生活、学习和工作，这一现象普遍引起了人们的关注。但是，在广大的农村同样存在着重要的环境问题，它只不过是没有引起人们的重视罢了。我们的家乡地处华北平原西北部。据爷爷介绍，在三十五年前，我家乡农村的自然环境十分美丽。那时，蓝天白云，鹰击长空；清泉溪流，鱼翔浅底；路边沟旁，野花盛开；林中竹外，飞鸟成群。你想吃鱼虾，河边塘里伸手可获；你想品野味，林中野地举器便得；你想要点中药材什么的，河滩沟旁任你采集。大自然赐予人们一幅美丽的鸟语花香图。可现在呢？现在全变了，这一切都再也看不到摸不着了。现在抬头仰望，烟尘弥散，蓝天被遮；低头俯视，污水横流，鱼虾无踪。不要说成群的飞鸟了，就连那零星的野花也难觅形影了。究竟是什么原因使农村自然环境变得如此残酷呢？我和爷爷通过调查分析得出一个结论，那就是“发展”——不科学的发展。这种不科学的发展主要表现在以下几个方面：一、 农民朋友不懂科学，急功近利。他们为了获得农业的更好收成，大量使用高毒长效农药，不仅使土壤和地下水遭到严重污染，更重要的是破坏了农田生态系统。由于大量的害虫被毒死，使它们的天敌（如鸟类、蛇、蛙等）误食而死亡，致使农田生态链中断，而导致害虫又大量繁殖，造成了农田生态系统的恶性循环。二、农业灌溉过度抽取地下水，使地下水位下降。在我们华北平原西北部，降水具有明显的季节差异。尤其是冬春季特别干旱，地表水系又不发达，农业灌溉用水大部分靠地下水供应，地下水就成了我区农村主要的灌溉水资源。由于农业灌溉不尽科学，不尽合理，多采用的是大水漫灌的方法，这就严重地浪费了地下水资源。我们作过一次计算：一亩地浇一次水（漫灌，净吃水深度按20cm计算），要抽取地下水约133吨，一季农作物通常年份按浇三次计算，则每亩需要抽取地下水约400吨，一年种两季（小麦、玉米各一季），每亩则要耗掉800吨地下水资源，照这样常此以往，地下水资源怎会不枯竭呢？据观察，我们本区的地下水在一九六五年（我区未实现电器化时），地下水位线至地表的平均垂距为不足3米，而现在地下水位线则降到离地表平均垂距为15米的位置，大有形成漏斗区之势。你想，原来那一汪汪明镜般的泉水、池塘和一条条清澈见底的溪流还会存在吗？三、不合理的扩大耕地面积导致水土流失严重和生物多样性剧减。农村的农民视土地为生命，他们十分“珍惜”每一寸土地。为了获得更多的经济利益，他们砍完了树林，伐光了竹园，甚至将沟边、路旁、河漫滩全部开了荒，种了庄稼，从而导致鸟类失去了生存的场所，不少野生动植物由此而消失人间。这样不仅降低了植被对地表的保护能力，形成了大量的水土流失，而且造成了生物多样性剧减，使整个生态环境失去了平衡。四、乡镇企业的不科学发展，导致了水源与大气的污染。随着我国改革开放的深入发展，乡镇企业如雨后春笋般发展起来，它们确实为振兴农村经济发挥了巨大的作用，功不可磨。但乡镇企业的不科学发展也给农村发展带来了严重的负面影响。如：小造纸业的发展不注重污水的净化处理，导致污水横流，使我们北方农村本不发达的水系受到了严重的破坏；小水泥业和小冶铁业的发展没有烟尘处理装置，使大气中有害颗粒比例大量上升，形成了严重的大气污染，严重地破坏了人们的生存环境。所有这些问题，足以说明农村环境问题的严峻，不可再等闲视之了。我们强烈呼吁有关部门要高度重视农村环境问题，从科学发展的角度入手，对农民朋友加强环保意识教育，大力推广无公害农业技术，确保人们的身体健康和农业生态系统的有效恢复，大力发展节水农业，退耕还林，退耕还滩，并以有效的措施来控制农村五小企业的污染，还给农村一片蓝天、一汪绿水、使整个农业生态环境得以改善，为农村的可持续发展创造一个良好的环境基础。
我们谈及的动物保护，并非仅针对野生动物，也并非仅针对猫狗一类的伴侣动物，这是狭隘的动物保护概念。在这里我们倡导的动物保护的对象涵盖地球生存的所有动物的物种。一起来看看保护动物的 演讲稿 十分钟5篇，欢迎查阅!
保护动物的演讲稿十分钟1
在地球上，除了人类，还有什么呢?没错，还有动物。可几年下来，动物的数量逐渐下降。人类有没有把动物当朋友看呢?
动物和人类应该是好朋友，可为什么动物会和人类为敌呢?是因为人类没有把动物发在眼里。比如奶牛。人类用奶牛生产奶牛，可等奶牛没有奶的时候，人类就会把奶牛残忍地杀死。奶牛没奶时，不会将它放生吗?奶牛也是一条活生生的生命啊!近几年的“鼠疫、艾滋病、疯牛病、禽流感”，这些都是动物们奋起反击的预兆呀!难道人类还要打第三次世界大战吗?我们的祖先就是高级动物呀!如果人类再不制止这种滥杀动物的行为，是对我们的地区母亲沉重的打击呀!
我们现在不要再破坏动物的家园，这样动物们就可以安心繁殖后代。朋友们，还动物们一片蔚蓝的天空，让小鸟自由地飞翔;给动物一片绿草地，让牛羊欢快地奔跑。也许，这样可以安抚动物们受伤的心灵。动物原本不坏，只是人类破坏它们的家园，这些只是它们对人类的“报复”而已。
朋友们，让我们一起保护动物吧!
保护动物的演讲稿十分钟2
《冰河世纪》这部电影讲述了长毛象、剑齿虎和树癞冒着生命危险，历尽艰辛帮助一个小孩找到父亲的 故事 ，幽默生动地让我们感受到动物是人类的好朋友，告诉我们保护动物事不宜迟。
看完影片后，我思绪万千。现实生活中，人类有没有真正地做到保护动物，与动物和睦共处呢?没有!为了所谓的发展，人类乱砍乱伐，严重破坏动物们生活的美好家园，把动物们逼上绝路;为了自身的经济利益，人类滥杀珍稀动物，让动物们妻离子散;为了享享口福，摆摆阔气，人类把国家保护动物摆上了餐桌……对待动物，人类是多么的残忍啊!跟影片中被人类捕杀了妻儿还义无反顾地把小孩送还人类的长毛象相比，我们是不是应该感到羞耻呢?
我们人类不是大自然的主人，而是大自然的一分子。自然界中的一鸟一兽都是我们赖以生存的朋友。保护动物，从我做起。我们除了不参与乱捕、滥杀动物外，还可以拿起法律的武器，为动物朋友们伸张正义，使动物们能够与我们同享一片蓝天，共饮一池清水。
保护动物的演讲稿十分钟3
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家早上好!
今天，我演讲的题目是《动物是人类的好朋友》。我相信我们班有一半同学都喂养过小动物。当你伤心失望的时候，它仿佛能猜透你的心思，想尽办法逗你笑。在你成长的每一天，它无时无刻不陪伴着你。
也许会有人说，动物不是人类的好朋友，动物抢夺人类的食物，动物经常攻击人类。但是我们反过来想一想，动物为什么会这样做呢?因为我们人类已经把他们的食物掠夺得几乎消失，加上人类对树木森林的过度砍伐，使得动物的生存空间越来越少，生存环境越来越差，不得不奋起抗争。
从另一个方面来说，动物还能帮助人类。比如海豚，它经过人类训练后，还能救助落水者。再打个比方，世界上有一种天牛非常凶狠，专门毁坏树木，人类想尽办法也不能遏制它的繁殖，最后人们发现一种大斑啄木鸟，它是天牛的天敌，帮助人类保护树木。
从食物方面来说，草原上的人们经常喝羊奶、牛奶，当人们被饥荒威胁时，正是这些动物挺身而出，帮我们度过难关。
你看，动物不但没有危害人类，还帮助人类保护环境，维持生态平衡，所以，动物是人类的好朋友，我们要和它们和谐相处，共同拥有一个地球!
我的演讲到此结束，谢谢大家!
保护动物的演讲稿十分钟4
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
早在100多年前，意大利传教士圣·弗朗西斯就倡导在每年的10月4日“向献爱心给人类的动物们致谢”。为了纪念他，人们把10月4日定为“世界动物日”。每年的这一天，世界各国的人们都会以不同的形式开展爱护动物的各种活动。
人类进化的每一步都离不开我们身边的动物。不幸的是，随着城市的扩张、环境的污染、人类对自然资源的无度开采，动物的家园被侵犯了，它们的生命正受到威胁。从娱乐项目中作为活靶子的野兔，到身体里永远插着管子被活取胆汁的月牙熊;从顷刻间轰然倒下的百年老林，到可可西里依偎在母亲尸体旁取暖的小藏羚羊……无不记着人类对动物、对大自然犯下的罪行。
在这个孤寂的星球上，动物是我们的芳邻，大自然是我们的家。爱护动物、保护环境就是爱护我们自己。同学们，一个人保护动物的能力有限，如果大家联合起来，力量就会无限!让我们每个人从“不吃野生动物;做动物的好朋友，不残害动物;用实际行动宣传和落实动物保护 措施 ;对残害动物的行为予以谴责和举报”做起，以实际行动去抚平动物们流血的创口;构筑一顶屋檐，为那弱小的生命挡风遮雨;生出一对翅膀，插在地球背上，让她能够飞翔!
同学们，让我们提高自己的生态道德文明意识，为进一步营造保护野生动植物、保护生态环境的良好氛围而努力吧!
我的演讲完毕，谢谢大家!
保护动物的演讲稿十分钟5
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
最近，我看书时偶然翻到一些关于动物的部分，我看了，真可谓是触目惊心。就说那旅鹆吧，它们的国家曾经那么的强大，它们的数量曾达到上亿只，它们遮天蔽日，多得让人恐惧，然而在人类的猎枪下，不过几年时间，这个庞大的家族便永远消失了……再看看现在我们的生活，许多人成天穿貂皮大衣，可这些是用狐狸毛皮制成的，许多人整天大吃野味，伤害了无数生灵，很多人都在家里养宠物，可又不精心呵护，没几天宠物就死了……它们都是有生命的物种啊!人与动物“本是同根生，相煎何太急?”
人类其实不过是自然生物链的一环，动物们才是构成它的主环，人们对动物的残杀使生态平衡遭到破坏。很久以前，撒哈拉沙漠是个大草原，但人类破坏了生态平衡，以致撒哈拉沙漠最终变成沙漠。生物链破坏不得，一环断，全链断，万物也将受到毁灭性地打击。
因此，我希望大家能权衡利弊，不要去做无谓的杀生，克制自己，多去保护动物，与动物和平共处，并将宠物放生，向更多的人宣传保护动物，向他们陈说利害关系，让他们也一起加入保护动物的行动里来。人类总是一样事物消逝才懂得它的价值。总是事实给了我们当头一棒后，才知道自己错了，但愿这次人们能选择正确的方向。
如果我们人类再不停止罪恶伤害，那自然之母便会来惩罚她的子女了。
我的演讲完毕，谢谢大家!
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