治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳，生津润肺，清热健胃之功效
枇杷可以浸酒的
浸酒方法：
枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
枇杷浑身上下都是宝，它的果肉、叶子、核、根都可以入药，大多都有润肺止咳的功效。然而枇杷还可以酿成枇杷酒，也有除了润肺止咳以外不一样的功效。
枇杷酒对人体来说是特别的好，经常喝枇杷酒是可以预防动脉硬化现象的发生，而且还能够预防高血压的出现，经常喝枇杷酒的人比较不怕冷，身体素质也比较好，所以在日常的生活中是能够适当的饮用一些枇杷酒，但是一次性不能喝太多，避免对身体造成副作用。
如何制作枇杷酒
1、将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。
2、取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。
3、最后倒入高度米酒，（米酒选择纯粮食酿造的）密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。
对枇杷酒的做法了解后，（想做高度枇杷就，需用蒸馏设备蒸馏，即可得到高度枇杷酒，好喝，不上头），制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。
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枇杷果酒是用枇杷果经特殊工艺处理酿制而成，具有止咳、化痰、润肺兼保健、美容、开胃等功效，男女老少皆宜，既可以让喜欢喝酒的人过了酒瘾，又能达到保健身体的作用。
在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗？以下是我帮大家整理的研究报告作文10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、提出问题。
现在低视力的越来越多，我们班有很多同学年纪轻轻，竟戴上了眼镜成为了一个个“小搏士生” ，我感到不解，于是我对此奇怪的现状展开了调查。
二、调查方法。
1、直接调查本班情况。
2、网络查询。
3、走入社会交谈。
4、与老师合作。
三、信息隧道（整理材料）
1、目前中国学生近视眼中小学生近视率已达34。69，高中近视率已达70%，患者已达6000万，因近视致盲人数达30万人。
2、我们班一共39人，16人视率41%，5人100度，4人150度，3人200度，2人300度，1人150度，老师1人250度。
3、调查起因；遗传因素导致低龄近视3人，写字姿势不正确导致近视6人，长时间看电视，频繁上网导致近视2人。
四、结论。
1、写字看书姿势不正确，导致视力不断下降。
2、饮食结构不合理，导致营养不均衡，诱发视力下降。
3、长时间看电视、上网，导致眼睛疲劳，引起视力近视。
4、蒙头打手电筒看书，光线不足，眼睛长期处于这种状态下，视力下降。
五、建议。
1、写字姿势一定要端正。眼睛离书本一尺远，桌子离胸一拳，手离笔尖一寸。
2、要注意饮食，不要吃太辣的食物，要形成良好的饮食习惯，让营养全面均衡地发展。
3、认真做眼保健操，坚持正确地做眼保健操，改善视力。
4、看书时间长了，向远处望一望，防止视力疲劳，常看绿色植物。眼镜是心灵的窗户，切误令心灵的窗户受到损害，所以，养成良好的用眼习惯和保护视力的重点。
我家小区有一棵小枇杷树，它穿着棕色大衣，又细又长，叶子是椭圆形的，边缘有锯齿，我给它取名“比比”。
看着比比，我的脑袋里蹦出一串疑问：比比几岁了？它是男是女？它会结果子吗？它有什么用途……我带着这些问题去问爸爸，可他挠挠头又摇摇头说：“我也不知道呀，你上网查查吧。”我打开电脑输入问题：枇杷树是雄性植物结果子，还是雌性植物结果子？几秒钟后，五花八门的答案映入我的眼帘。我仔细搜寻我要的答案，原来植物大部分是雄雌一体，极少部分雌雄异株。可我还是不知道比比能否结果子呀，这个问题还是没解决。
我想了想，又换了一个问题：植物——枇杷树。网络飞快地查找出了我要的答案。哦，原来枇杷没有雄雌之分的，而是雄雌同株的果树。枇杷种子自播种、种植、嫁接、定植一般需要三年时间，再经四年结果。枇杷树在春天开了花后结果，果实是珠形，小小的、黄黄的，外面还有一层绒毛，很好看。把皮剥开，露出黄色的果肉，咬一口，又酸又甜，好吃极了。
枇杷除了果实好吃，它的叶子还有药用价值，中医以叶入药，有清肺、舒气的功效。
我希望比比能快快结出黄澄澄的枇杷，我相信它的味道一定好极了。
我家养着一只可爱的小白兔,它是在我一次生日时买来的.
小白兔全身雪白,像是用无暇的白玉雕刻成的,摸上去,像一匹光滑的丝绸.它的耳朵长长的,立在头顶上,在阳光的照耀下透着粉红的光泽,就像在凝神倾听真远方的动静.一双眼睛又圆又红,像闪闪发亮的红宝石镶嵌在它的眼眶里.它的鼻子像一个倒三角似的.不停地乱动,好像闻到了什么气味.嘴巴是三瓣的,吃东西时,还会发“啧啧”的响声.它的前腿短,后腿长.只要它前腿一弓,后退一蹬,就能跳出好远.
小白兔的尾巴短短的,远远望去,就像一个小绒球,可爱极了!
小白兔可贪吃了.有一次,我拿来一片菜叶,小白兔见了,抬起爪子想抓来吃.可我却把菜叶放在了柜子顶上.小白兔见柜台子上有扶手,就抓住扶手爬了上去,大口大口地吃了起来.小白兔也很贪玩.一次.我正在聚精会神地看书,而小白兔跑过来,一会儿拉拉我的袖口,一会儿拉拉我的裤腿.一会儿还“啧啧”地叫起来,拉我去跟它玩.当我责怪它时,它就会躲到沙发底下,不管我怎么呼唤它,它就是不出来.我只好拿来菜叶,把它引出来.小白兔闻到了菜叶的气味,就再一次中了“计”——爬了出来.
小白兔有时很贪吃.有时很贪玩,但有时它也很乖.它怕见陌生人,他一见陌生人来摸它,它就以最快的速度躲到我的身后,而我摸它时,它就会非常温顺地蹲下来,让我抚摸它的毛,没有一丁点反抗的意思.
我的小白兔真可爱!
一、问题的提出
“清明时节雨纷纷, 路上行人欲断魂。 借问酒家何处有, 牧童遥指杏花村。”这首诗写的是刚刚过去的清明节。那清明节又是从何而来，又有那些习俗？
二、调查方法
1、上网浏览，了解清明节的由来；清明节的习俗
2、通过多种渠道，知道清明节是否是固定日期
三、调查情况和资料整理
信息渠道涉及的方面具体内容
上网节气清明清明也是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
书籍、报刊清明节是哪天？20xx年清明节是4月4号。 清明节作为我国传统节气，是根据每年的春分点来计算的，春分点每过15天会有一个节气，所以清明在阳历4月4日至6日之间，5日居多。不是固定在阳历4月5日，也不是以农历来决定的。
上网清明由来
我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明
一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
书籍、报刊寒食的传说相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。 走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
当今社会，近视的人越来越多了，而每个人近视度数也差不多都是一百五十度以上。所以，我要对我们班的同学实力情况作了调查报告及分析，移一下调查内容：
我们班四十六人，近视眼的人一共二十二人，占班级总人数的百分之四十七，将近二分之一！记得我们七年级刚开学时只有十几人，而只过了一个学期，近视人数就增加了五至六人，说明用血们的近视眼数量增加非常快。
我调查了我们班二十二名近视眼同学。百分之二十的同学是刚进入七年级不就浸湿了，而剩下百分之十同学是最近几个月才近视，我们近视人数不仅为减少，反倒日益增长。
同学们到底是什么原因导致了近视同学人数急剧增长呢？调查同时，同学们也给出了答案。 有的同学导致近视的原意是因为长时间看书，看书学习是好事，但重要的是学习的姿势。有些同学就是因为看是写字时姿势不正确，这样长期保持下去，眼睛慢慢模糊，看东西不清楚，最后逐渐形成了近视眼。
还有些同学因为看电视，离电视屏幕太近了，而且一看就是老半天，如果长期这样，就近视了。还有同学则是到电脑游戏，眼睛需要一直的盯在移动的电脑屏上，而且空闲时一玩就是一二小时，眼睛肯定受不了，这样时间一长，眼睛便近视了。又是同学甚至在一个暑假就带上了有可能一辈子也去不掉的眼镜。当然，也有一些特殊导致近视的，我们班有两名同学，近视是因为一个喜欢蒙着头在被窝里玩游戏和看一些电子书。手机辐射本身就大，再加上把头梦在被窝里看手机，就大大加强了手机辐射，不到四个月就戴上了眼镜。
最够一个近视原因最独特，据说，她近视是因为遗传父母的。这个年代真是什么都可以遗传呀！以上调查是一些带上眼镜的近视眼，还有一些近视了仍未配眼镜的同学。至少也有三人，我也是其中之一的。今天主要调查带上眼镜的近视眼。
我们班近视度数之和正常二十三人左右，近视度数之和在一百至一百五十度的人有没有；近视度数之和在二百五十度值三百五十度的有俩；近视度数之和在三百五十度至四百五十度四人；近视度数之和在四百五十度至五百五十度有六人；近视度数之和在五百五十度值六百五十度的有五人。其中近视度数之和在六百五十度以上的约占全班的百分之十。近视度数之和在四百五十度与五百五十度的人数占全班总人数的百分之十三。
而且，我们班近视眼的人左眼的平均度数约为二百七十三度，右眼的平均度数约为二百九十二度，双眼度数之和的平均读数竟高达五百六十二度，这就说明了我们伴视力问题的严重性。
一开始，同学们还未近视之前，对近视的看法是这样的 有百分之七十的同学认为戴上了眼睛很有学问，显得人再聪明，有丰富的知识涵养；有百分之二十的同学认为戴上眼镜不好，因为他们曾经看过一些作文中描写的近视眼同学想摘下眼镜，但一直没办法。所以便认为戴上眼睛不好；最后还有百分之十的同学认为无所谓，带不带养精都随便，没多大的影响。
但是当戴上眼睛时，不少同学的看法有了改变。 这是，有百分之八十的学生到认为戴上眼镜很不方便。运动时容易碰坏眼镜，上课时离不开眼睛，否折便看不到黑板……多有他们认为戴眼镜不方便。有百分之五的同学认为无所谓，看东西清楚就行了。最后还有百分之五的同学认为戴眼镜挺好，因为这样是自己看不清楚的东西看清楚了，运动时摘下来，运时后带上，一丁点也不麻烦，反倒有好处。
关于我们学上的实力问题，已经成为家长、老师和社会各界人士非常关注的问题了。那么到底是什么原因使中学生近视人数增长如些之快，这可能需要大量时间来研究吧！
中学上近视不意味着需要带一辈子的眼镜。生物老师曾经对我们说过，人如果近视了，也有一定的矫正机会，但是有年龄限制。我们中学生的现在年龄，如果近视了是非常有可能复原的，要是成年了，近视复原的可能性就非常小了。
不管怎么说，也不管你有没有近视，保护自己的视力，保护自己的眼睛是必须的。所以，我提出了以上几点建议：
一、读书，写字的姿势要端正，眼睛和书本的距离要保证为一市尺以上，但也不要太远。
二、连续看书一小时左右，要休息片刻，或者向远处眺望一会，以免眼睛疲劳过度。
三、不要在光线暗弱和值色阳光下看书、写字。
四、不要躺在床上和走路时或者在动荡的车厢里看书。
五、写字本多用带有防近视纸的。
六、经常做标准的眼保健操，使眼睛得到有力保护。
人的五种感觉器官，只有视觉感受最直接明白。所以，一定要保护我们的视力。有了一个良好的视力，你才能更好地学习。
保护视力，预防视力，从我做起，从现在做起。因为我们的实力比什么都重要。没有了实力，世界将漆黑一片；没有了实力，世界将失去了瑟赛；没有了视力，世界将失去了色彩；没有了视力，世界也不会美好；没有了视力，世界将不再明亮；没有了视力，我们将生活在恐惧之中；没有了视力，我们将没有了一切美好，生命也会变得枯燥了…… 保护视力，从我做起，人人有责。
一、问题的提出及课题的研究现状
近年来,随着课改的深入进行,语文教学的改革对教师和学生都是一种巨大的挑战，翻阅我们学生的习作不难发现，无论是从选材上,还是文笔上,作文水平一般,有的还有跑题现象。由此看来，作文教学是语文教学中不可或缺的重要部分，是培养学生写作能力的重要一环。通过作文教学研究对学生进行提高语文综合素养的研究。
二、课题界定及其研究目标
（一）课题界定：小学语文作文教学的研究
（二）课题研究的目标
培养学生观察生活，认识生活的能力。教学生在貌似不变的学习生活中，做个有心人，找到需要表达的内容，认识生活的精彩纷呈！
提高学生从生活中调查研究、收集资料、整合有利信息，以及分析整改的能力。能充分运用这些信息。提高写作能力，以写作呈现生活。学生通过对生活的充分认识，做到有话可说，有文可写，并且能够写的精彩。
三、课题研究的理论依据
（一）课题研究的理论依据
1、理论意义
《语文课程标准》中明确指出：“写作是运用语言文字进行表达和交流的重要方式，是认识世界、认识自我，进行创造性表述的过程。写作能力是语文素养的综合体现。”因此，写作是促进学生发展的重要渠道，是走向社会的“介绍信”，写作是更好拥有生活的需要。
总之，《语文课程标准》的精神内涵和建构主义理论是开展小学作文教学研究的理论基础。
2、实践意义
通过开展此项课题研究，进一步更新作文教学观念，转变教与学的方式，改革作文课堂教学方法，优化课堂教学结构，提高作文课堂教学效果。同时，激发学生写作文的兴趣，使作文成为学生学习和生活的需要，改变学生作文存在“抄、套、编，假、大、空”现象，引导学生在作文中说真话，说实话，说心理话，表达自己真实的看法，抒发自己真实的情感。
四、研究内容
1、语文学习是与生活分不开的，因此从学生的生活实际入手，探索研究如何将作文训练内容向生活延伸。
2、如何在指导学生作文时创设宽松环境，激发兴趣。
3、如何在讲评作文时做到因材施教，因人而异；如何在批改作文时实施多元化评价，让学生品尝习作乐趣，使学生真正成为写作的主人。
4、如何引导学生留心观察身边事物，对生活的独特视角和见解，有个性地表达。如何让学生真正做到说真话，写真话，表真情。
五、课题研究的策略
（一）、加强理论学习，更新观念
扎实有效地进行理论学习，使研究的参与者树立正确的观念是开展课题研究的基础与前提。因此，我们始终把更新教学理念作为首要任务来抓。
1、自主学习，深化理论素养
课题组要求每一位课题成员订阅一份教学杂志，不断充实、更新实验教师的教育教学理念，使其在交流中不断吸取“营养”提高自己的业务水平，为更好地进行有效的作文教学研究奠定了基础。并定期做好阅读摘抄。
2、专题培训，奠定课题研究基础
每两周开展一次课题研讨活动；做到有计划、有过程、有分析、有总结。通过学习培训，使课题组教师对“作文教学研究”的意义有了更深一步的认识，明确了作文教学就是让学生能“我手写我心、我口表我意”，自主地写作，写真实的文章，写有创意的文章。实验教师的认识不断提高，为深入课题研究工作打下了坚实的基础。
（二）围绕课堂教学，深入研究
开展本课题以来，我们致力于作文教学方法的探寻，以自主作文的基本方式进行教学。每学期开展两次课题研究课的设计、教学实施、反思活动，促进课题实验的开展。
（三）、优化教学过程，促进发展
开展课题研究，贵在探索，重在实践。为此，实验教师把开展作文课堂教学作为有效的作文教学的`突破口，致力于引导学生说真话、抒真情、表真感、述真意，努力写出有真实内容、有独特感受、有个性思想的文章。
六、课题研究的不足
本次课题研究极大地提高了教师研究教学的积极性，虽是“摸着石头过河”，但通过课题研究增强了教师的自信心。课题研究组成员在课题的研究中得到了成长。然而，对于我们偏远的农村孩子来说，写作文往往成为他们的难题。
1、学生的作文内容空洞，语言匮乏
农村的师资配置不够，很少有体育和音乐教师，还有资金的短缺，所以，校内活动也很少开展。生活的单一，见识面的狭窄，加上教师在阅读教学中，没有做到读写结合，不注意引导学生大量地阅读和背诵。大部分学校又没有图书室，学生阅读面狭窄，语言能力缺乏，不能充分表达内心感受。
2、作文题材雷同，千篇一律
农村大多远离城市，村里人们生活很单一，见识较少。学生在学校里每天都是在上课、下课的循环中度过。课外及节假日也只能在孩子们的嬉闹中打发。加上乡村一些教师把学生习作定位在一些优秀作文选上，一上作文指导课就读范文，或者不厌其烦地指导，甚至如何开头，怎样结尾，中间又怎样写具体都反复强调，学生的思维被限定得死死的。本来学生就没多少内容可写，教师这么一限制，写出的文章理所当然雷同甚至千篇一律。总之，我们将在这一阶段的基础上，围绕新课题改革的实际，紧密联系实际汲取成功经验，克服研究中的不足，必须利用现有的条件，把握住有利的时机，认真琢磨科学的指导方法，给学生营造起适合其乐于表达的作文平台，让他们以正常的心态，愉悦的情感，足够的勇气与信心，步入人生书面作文表达的第一道门槛，使研究工作再上新台阶，让我校教师在课题研究工作上再上一个新的台阶！
大家都知道，现在低碳生活成为一种时尚的生活。那么什么是低碳生活呢？为什么要提倡低碳生活呢？碳排放是关于温室气体排放的一个总称或简称。
在我们的日常生活中，其实是一直都在排放着二氧化碳，比如我们做汽车要耗费燃油，燃油燃烧就会产生二氧化碳，排放在空气中就会增加碳排放。我们每天都要看电视用电脑，这些家电都要耗费电能，电能的产生就是要消耗大量的煤炭，煤炭的消耗也是要排除大量的二氧化碳。因此，如何通过节约能源，节制我们的日常生活，都是属于低碳生活的一部分。我们的低碳排量是可以计算的。如家居用电的二氧化碳排放量（kg)=耗电度数*.根据这个计算公式我们还可以算出市民开车，坐飞机，吃汉堡等到底能排放出多少二氧化碳，从而计算出碳排放量。
低碳生活被认为是一种时尚生活逐渐被人们所认同，单实施的人群相对较少，因此，我们以小学生的名义，向大家倡议低碳生活，希望大家在生活中注意以下细节：1.尽量少开电视，少开空调，一减少电能的排放。2.去超市或菜市，尽量自己带现成的，或自制的环保购物袋。3.尽量步行或骑自行车，以减少对环境的污染。4.养鱼的水用来浇花，还能促进花木的生长。
低碳生活，从日常生活的点滴小事做起！
校名：科技实验小学
班级：五年四班 姓名：宋欣恬 指导老师：王莉
近几年来，由于受电视、电脑、手机等高科技的影响，近视眼的人是越来越多，从刚开始的寥寥无几，发展到普遍，就拿我们班的同学来说吧，刚步入小学时时，全班近五十人中，只有一个人戴眼镜。而现在，戴眼镜的同学竟变成成了十三四个。由此可见，近视已经步入我们的生活了。
对此，我对近视的原因、后果及建议做了一个详细的表格，如下图：
通过这个列表，我们一目了然:近视眼是由多种原因混合而成的。所以，要想预防近视眼，应该在日常生活中多注意，谨记。
11．．
22．．
33．．
44．．
55．．
66．．
77．．
88．．
99．．
1100．．
看字时，眼离书本一尺，胸离桌子一拳，握笔姿势要正确。 手脏时不要揉眼。 看电视玩电脑要有节制。 写作业满四十分钟休息一会儿。认真做眼保健操，做完向远处眺望一会儿。 不要随意戴他人的眼镜。不要裸眼看太阳，以免灼伤眼睛。 不要在动荡荡的车厢里看书。 不要边走路边看书，更不要躺着看书。 不要在强光或弱光下看书书。
问题的提出期中考试过去了，可是又多了几个“近视眼”我很奇怪，怎么又多了“近视眼”？于是，就对他们近视的原因做了一次调查。
调查方法询问医生网上浏览询问近视人员查阅有关书籍调查情况和资料整理信息渠道涉及的方面具体内容询问近视人员李雪的近视度数300~350度询问近视人员刘首臣的近视度数50~150度询问近视人员何文龙的近视度数100~150度询问近视人员蒋磊的近视度数200~250度询问医生是什么导致近视做事习惯不好网上浏览是什么导致近视做事习惯不好查找有关书籍是什么导致近视看东西的动作不对结论我们班上的近视眼越来越多而那些已经近视了的同学近视程度也越来越高。这些“近视中”中有的是因为在做事时，注意力高度集中才会这样。而另一些同学是因为在看什么动作不对导致的。
在我们的校园里，几乎是走到哪里都能看到一群近视生，所以说近视的情况十分的严重，我国小学生近视眼发病率为％。可想而知，近视的人是多么得多啊！正好借助上个星期体检的机会，我做了一个小调查。
我最讨厌及最害怕体检了，我的眼睛也不是很好，每次一遇到体检我浑身的鸡皮疙瘩就会竖起来，多么想逃避它…可是，怎么逃也逃不掉，只能把它留到最后一个了。她指的那些东西都很模糊，我几乎都看不清楚，我心想：完了，肯定很差的。果不其然，听到那个人说我的视力是的时候，我瞬间就崩溃了。
等我体完检后，我就连忙把体检单折了起来，去问杨扬：“你的视力多少啊？肯定比我高！”“我两只都是哎。”
问了问李雪茹，她的眼睛可比我好多了，一只，一只。刘苏雯的眼睛和李雪茹差不多，她是一只眼睛，一只眼睛.
这些近视的源头，几乎都是因为电脑电视而引起，导致这些近视的原因也有一部分来源于不注意保护眼睛而导致近视的，近视应该是大家都重视的。但是近年来，虽然对近视的态度有所改变，但是改变不大，导致全国中小学生近视发病率直线提高。我们班就有一些人得了近视眼，当然我也包括在内。
我觉得，我们应该养成良好的行为习惯：
1、不在光线过强、过暗的环境下看书；
2、不在晃动的车船上看书；
3、保持真确的姿势，保持与书本一尺的距离；
4、平时多做户外运动。只有这样，你的眼睛才会更明亮！
无论在学习、工作或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我为大家收集的话题作文600字10篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
当我们问别人什么才是幸福的时候，一般都会回答，期待什么，而得到什么就是幸福了。其实，幸福就是这个样子的。
在一年四季当中，我喜欢秋天，因为它代表着收获，代表着结果。
秋天，正是秋风送爽，硕果累累，瓜果飘香的时候，大地五颜六色，虽不是光彩夺目，也是绚丽多彩，真美呀！“幸福如四季，都很美！”可我们生活在这个幸福温暖的欢乐“大家庭”中，有幸福，也应该有幸福的色彩。也会和四季一样色彩斑斓吗？
我跑到茂密的小树林时克问小草：“小草弟弟，你知道幸福是什么颜色吗？”小草挠挠头，细声细气地说：“幸福可是绿色！”咦？难道幸福就一种颜色吗？
我又来到美丽的花朵旁，看到月季，赶上前问：“月季姐姐，你知道幸福是什么颜色吗？”月季花头一摆，自豪地说：“当然是高贵的粉色啦！”这……
我越听越稀奇，到底幸福是什么颜色？我忙问蓝天爷爷。蓝天爷爷听后哈哈大笑：“这还不好说，当然是天蓝色的啦！”我心中的疑团越结越大，他们说的都是自己喜欢的颜色啊，那么，幸福到底是什么颜色？
我想空气到处漂流，经验丰富，一定知道。我就拉着空气问道：“幸福嘛，没有颜色，是透明的……你还是去问别人吧！”
我虽很纳闷，却没有泄气，还是边走边问。我们沉默的大山说，幸福是青色的。我们成熟的稻穗说幸福是金黄色的，我问冬雪，冬雪说幸福是银白色的。
我问了许多，许多，好久好久，他们却说了完全不同的答案。忽见窗户台上有一块三棱水晶，它在阳光下闪耀着不同的光芒，难道……我明白了，幸福正如水晶一样，也是透明纯洁的，却因为每个人理想不同而折射出不同色彩。这不重要，重要的是我们心中要有幸福感，有幸福就不会寒冷，有幸福便有色彩。
幸福如一年四季，是五彩缤纷的！所以我不单单喜欢秋天的收获，发芽的春天，长成的夏天，我都喜欢，还有那孕育丰盛养料的冬天。
盼星星盼月亮，终于盼到了星期天，我要与外宾进行口语交际了！为了当好这“外交家”，我做了精心准备，搜集了一大堆常用英语口语，到时好露一手。
上午，我早早来到了学校，一坐上大巴，就开始和古雨练习对话。
经过了漫长的40分钟，终于见到外宾了。我的心里敲起了小鼓：万一我说不好怎么办呢？那我不就把脸丢大了吗？
正想着，MissWang似乎看出了我的窘况，说：“没关系，大胆一点！不要给我们实验小学丢脸！”对呀，我这次是代表着我们的学校，一定要给我们实验小学争光！
于是，我物色了一位看起来和蔼可亲的外宾，走上前去硬着头皮问：“Hi，what´；syourname？”“；syourname？”“HuangXin．”“HuangXin？”那外宾一脸笑容，我的胆子大了许多。
嘿嘿！初战告捷！这时，同学们“呼啦”一下子围了上来，七嘴八舌地与那位外宾交流起来。
还能和他说点什么呢？我开始搜肠刮肚找话题，突然有了一种“书到用时方恨少”的感觉。啊！我想到了。我忙跑上去对外宾说：“Whatcityareyoufrom？”“I，mfromLasVegas.”Writeitforme，please．”我一边说一边把笔和本子送上去，他便写了起来。接着，我还问了他的电子邮箱、手机号码，他也毫不保留地写给我。
说也说过了，写也写完了，又冷场了，怎么办？我在张老师的鼓励下大胆走上前，“IcanteachyouChinese，followme！”没想到他真愿意学。我一字一句地教：“我爱中国。”他也一个字一个字地学：“我一爱一中一国！”尽管有些生硬，我还是很满意，竖起大拇指表扬他：“Verygood！”外宾却腼腆一笑，还夸我教的好呢！
转眼间，已经到了回家的时间，我们恋恋不舍地与外宾告别。
第一次当“外交家”的经历，我永远也不会忘记。
突然，一个轻快的身影出现在山上，啊!是一个背着书包的小女孩。她扎着两条小辫，辫子上的蝴蝶结随着发辫一上一下的，胸前的红领巾也随着她的奔跑晃动着。小女孩跑道了那一片野菊花中，便俯下身摘起来，“这一朵，还有那一朵……”小女孩一边采还一边轻声念叨着。一会儿，她怀中已经堆满了鲜艳的野菊花。小女孩满足的站起身，迅速又仔细地将野菊花分成两束，用红丝带小心地扎好，欢快的奔下山坡，向学校奔去。
悄悄的，小女孩小心翼翼地拨开那一片绿叶，站在一间屋子的窗前，窗户开着，屋里没人，窗边摆放着一张桌子，桌上放者一个掉了些漆的地球仪，地球仪旁的笔筒内插满了笔，在笔筒前面，有一瓶打开的“红岩”墨水，在桌子中央，放着一本语文教案本，教案上还放着一副打开的老花镜。噢!这一定是小女孩语文老师的办公室吧!在桌角的日历上醒目的写着：九月十日，中国教师节!这真是个不同寻常的日子啊!看到桌子上陈旧的摆设，小女孩的脑海中想起了种种情景，她默默地想：啊!老师，您为我们操碎了心，我们班原来是全年级语文最差的班，自从您来教我们语文，我们的成绩就直线上升，在全年级崭露头角。因为您讲课不仅透彻，而且能联系实际深入浅出，让同学们容易理解，还记得牢。又有谁知道，您为教好课程付出了多少心血，进入中年后，您患上了风湿病和关节炎，可是您依然每天第一个到校辅导我们功课;夜晚，您办公室的灯总是最后一个熄灭，您为了我们的学习真是辛劳啊!想着想着，小女孩眼中闪烁着一些晶莹的东西，很快又隐去了。她低头看看手中两束花，将花儿老师的笔筒里。微风轻轻吹来，将菊花淡淡的清香散布在办公室的每一个角落里，小女孩笑了，她的笑脸也像是一朵灿烂的秋菊。明媚的阳光办公桌披上金黄的披风，秋菊显得更加美丽了。这秋菊是多么不起眼啊，可这是学生对老师的一片情，一份心啊!
“多么真挚的情谊，多么温馨的祝福啊!”想象着老师看到鲜花后的赞叹，小女孩又一次笑了……
今年的五一节，天气非常炎热。待在家里没事做，我向爸爸妈妈提议，不如去登梧桐山，去泰山涧避暑和乘凉，爸爸妈妈很赞成我的观点。于是吃过早点，我们就出发了。在路上，我遇到了很多人，老的，小的，男的，女的……不一会儿，就到了梧桐山下，一座古色古香的牌楼矗立拔地而起，巍峨壮丽。跑进大门，一片大草坪映入眼帘，像是镶嵌在大山脚下的一块硕大的绿宝石，草尖的露珠晶莹透彻。
沿着一条登山大道进入一条曲径小路，听着涧中汩汩的流水声，不知不觉就走到了《野茶园》，那里有许多的人，我迫不及待地上了《晃悠桥》，果然名副其实，站在用钢索吊起的木板上，人不停地晃动，手脚并用，好不容易爬完几块木板，已经是大汗淋漓了。在爸爸妈妈的催促声中，我们继续慢跑前行，听着两侧的鸟语，看着路人的欢笑，我的心情不禁愉悦起来，原本沉重的脚步也轻松起来，哪有一丝热的感觉。
不多久，我们就来到《泰山涧》，眼前豁然开朗，这里空气清新，还有两个小贩，一个在卖乌龙膏，一个在卖黄瓜和芒果肉，两人一唱一和，好悠闲!下午三点我们回到家，原本挑食的我竟然多吃了三碗稀饭，我兴奋地对爸爸说：“爸爸，明天我还要去!以后每个星期六都去登山，我还要去泰山涧看瀑布。”爸爸笑着对我说：“不会把你热坏吧!”“不会的，老师说我们要多运动身体才健康” 我开心的说。
运动之中，我们体会到生命的可贵之处，感受到生活的快乐。青春不是永恒的，但运动却是永远的。它会给我们健康，给我们快乐，带给我们世界最美好的东西。登山又可让我们知道“下山容易，上山难”的人生哲理。
在生活中，你认为什么东西最令人兴奋?是在颓丧时的一个灿烂微笑?是在犯困时的一杯浓浓暖茶?还是在无助时的一句鼓励的话语?对我而言，快乐乃是生活中最令人兴奋的东西。而它又藏在何处呢?
快东藏在书本中――
快东藏在书本中。在旭日刚刚升起时，搬张凳子，坐在上面，翘着二朗腿，捧着本书，津津乐道地读着。或是从书包中抽出语文书，找篇课文琅琅地读了起来。欣赏这篇篇美文，煞是惬意，真是一种享受。正如孔子说：“学而时习之，不亦悦乎?有朋自远方来，不亦悦乎?人不知而不愠，不亦君子乎?”所以，下面我要说的便是――
快乐藏在探望中――
每逢大年三十，探望便成了千门万户的家常便饭。朋友，亲人来了，坐在沙发上，主人沏茶、拿水果，让客人们仿佛觉得宾至如归，紧接着，双方嘘寒问暖，谈天说地，心中的一些快乐与烦恼全倾诉了。在分别时，还不忘相互道声祝福。探望――增进了友谊，还收到了祝可谓是一举两得，何乐而不为呢?
快乐藏在活动中――
操场上，闪动着我们快乐的身影。只见我们拍着篮球，向着篮筐发起了一轮轮猛猛攻。而对方也不是省油的灯，竭力阻止我们的进攻，你看夏添使出浑身解数，向篮筐挺进。对方立刻全军出动，迅速包抄过来，夏添赶紧一个急身，同时把球抛给了守在篮筐下的`我。我轻轻一跃，投球。只见一个抛物线过后，球“砰”地一声进了。我们的脸上立刻像绽开了的山茶花，得意洋洋地走开了。
快乐藏在成绩中――
都说“一份秦耕耘，一份收获”有了平日努力的学习，成绩自然如芝麻开花――节节高，使成绩蒸蒸日上。因此，几乎每天，我们都是笑盈盈地进入教室，能不快乐吗?
……
看了这篇文章之后，你是否也觉得快乐最令人兴奋呢?
我的童年就像梦一样，梦中收藏着许多在童年发生的趣事，而在这些趣事中有一件事最令我难忘。
也许同学们对《种太阳》这首诗应该很熟悉吧！虽然我不会种太阳但但我会种鸡蛋。
那是我上一年级的时候，我家院子里有几棵枇杷树，是爷爷几年前种的。枇杷树已经长高了，夏天的时候，枝叶间一个个丰硕的果实惹人喜爱。我常常站在枇杷树下傻想：“爷爷太棒了，用一个枇杷核就能种出这么大一棵树来，还结了这么多个小枇杷。”
午饭的时候到了，婆婆给我煎了一个荷包蛋，荷包蛋松脆好吃极了。婆婆常说：“鸡蛋营养丰富，小孩多吃长得高。所以家里的大多数鸡蛋都让我给吃了，婆婆很少吃。吃着鸡蛋，我忽然想到，难道我就不能在院子里种上一棵鸡蛋吗？这样就会长出一棵鸡蛋树来，上面挂满了圆圆的鸡蛋。秋天这丰收的时节的时候摘下来做个大丰收，婆婆就有好多鸡蛋可以吃了。邻居家的老爷爷每天很早就出门了，骑着他那三轮车挣钱特别而是到了冬天的时候他要忍受寒冷和饥饿很辛苦，可以送他几个。对，就这么办到时候全家人都会很开心的，我的心里乐滋滋的。
等婆婆去睡觉的时候，我偷偷的拿了一个鸡蛋跑到了后院，到了后院我用爷爷的小铲子，刚好挖了一个鸡蛋大小的坑，然后小心翼翼地把鸡蛋放下去，再用土埋上，浇了一壶水上去，我自言自语的说：“这水应该能够鸡蛋种子喝个两三天。”过了三天后，鸡蛋并没有发芽，鸡蛋上的小洞倒有不少，最后我才知道鸡蛋不能种出小树来。
到了今天，我又想起这件令人开心又让人大笑不已的傻事笑了起来。
为了能上重点中学，父母让我参加了八中、北师大附中的培训班，希望通过培训班考试能进入实验班。可是四月中旬，北京市教委规定：不让跨区录取，不允许进行测试。消息一出，激起了千层浪。一时间大街小巷的人们茶余饭后的话题全部都是关于“小升初”的，在网上搜索“小升初”，甚至能搜出30多页的结果，众说纷纭，分不清方向……
今年北京十二中高中部首次招收两个初中实验班，只有80人，所以丰台区的学生能上十二中无疑是个最佳选择。可是，今年丰台区的小学应届毕业生有8000多名，真是百里挑一。挑选很残酷，全丰台区学校推荐700多名在全优生参加，二试只剩下200名，最后只有80个人入选。我的几位好朋友接连被淘汰，心中不免有些酸涩。
面试中，我对我的口才和英语水平很有把握，因为平时的基础给了自信。面对十二中老师的频频发问，我总能应对自如，其实有相当一部分是我平时不经意间积累的，没想到去派上了大用场。在十二中的面试上，一段没有任何错误的英语会话，使十二中的老师都露出了赞赏的微笑。
据老师说，十二中是将小学四、五、六年级的其中、期末成绩和各种竞赛得奖情况进行综合评定、排名，最后选取前80名的学生。
一天晚上，我接到了十二中高中部的实验班的录取电话。紧接着，八中住宿班、北师大实验班也打来了录取电话，真是好事连连！我真是太开心了，没有想到平时在各个学校培训班成绩的积累竟然起到了这么大的作用。再三权衡下，我还是选择了十二中高中部。
这次小升初，使我体会到了“竞争”和“压力”不再仅仅是一个词语了，而是我实实在在的人生经历。它告诉我：要想有好结果，只有靠平时的点点滴滴，踏踏实实地去积累知识，才能以不变应万变！
对手，是使你进步的人，也是给予你无穷力量的人，如果没有了对手，你将没有了前进的动力，更不会超越自我。就好比一盘菜中少了一点盐，就会变得淡而无味，而对手会使你平淡的生活多姿多彩……而我的同桌——阳瀚，就是我的对手，开学没多久，老师就突如其来的告诉我们考试的事情，我的心为之一动想到：这次又可以和阳瀚比赛了。有一丝波动的心，觉得自己是绝对没有问题的，又想到：平时阳瀚也很少超过我呀，干脆这次就简单复习一下算了，最多算个失误。
我不以为然拿起书漫不经心地随便瞟了两眼，便将书扔在一边……试很快考完了，考完试的我显得格外紧张，我知道自己考砸了，长长叹了一口气，为自己的骄傲自满感到后悔，而阳瀚却格外兴奋，脸上露出自信的笑……三天后，老师改出了卷子，她神情严峻地表情令我十分恐惧，我的额头沁出汗珠，当老师把卷子发到我手中时我几乎不敢看分数，只是呆呆地望着眼前一个个醒目的差，但犹豫好奇，我轻轻地卷子地翻开卷子，定睛一看，我的心一下子被揪紧了，我傻傻地望着，捏紧了拳头，阳瀚走了过来，看了看我的卷子，笑了笑，轻声说：“你的成绩一直比我好些，这次虽然你考差了，但也不能灰心丧气，下次努力就可以了。”
从那天以后，我每天晚上都会拿数学题做，一题，两题，五题……我已经四肢无力了，眼睛也睁不开了，困极了，这时，我耳边总会响起：“睡吧!去谁吧!你睡着了，我就可以比你多做两道题，你没我勤奋，刻苦，还很骄傲，我一定会超过你的。”我就像作一场梦，一下子精神起来，闭目凝神：阳瀚一定还在做练习题，一定还在努力着，我怎么能不努力呢?我怎么能善罢甘休?我仿佛又有无穷力量正从体内慢慢释放出来，使我认真学习……终于我的努力，勤劳，与坚持换来了清晨的第一缕温暖的阳光，换来了我灿烂的微笑，真是"功夫不负有心人"呀!只有对手才能使你不断的努力，进步。
“嘎嘎！嘎嘎！”一群憨态可掬的小鸭子正在鸭妈妈的带领下漫步在温哥华街头，而那群憨态可掬的下鸭子就是我和我的姐妹们。
我们慢悠悠的走在马路上，还一边唱着欢快的歌：“我是一只小鸭子，咿呀咿呀哟。我是一只小鸭子，咿——呀——咿——呀——哟……。”我的歌声十分好听，也许在那些人类耳中，无非是“嘎嘎”的鸭叫声，但是在同伴的耳中，可是非常好听的。我们慢慢地走着，我四处张望着，路两旁的车也停住了，没有想到这里的人还比较有礼貌呢！突然，走在前面的大姐停住了脚步，措不及防的我撞上了小妹，小妹撞上了二姐……妈妈装过头来，一闪，严肃的说：“快点走！”我们不敢马虎，连忙起身，拍了拍灰，继续向前走去。
我走着走着，走到了刚才大姐的位置，一看，一个黑乎乎的黑盖子，盖子旁还有一个洞，里面还有水，也许这就是妈妈常说的游泳池吧！我和几个姐妹们“扑通”跳入了洞中。洞里的水很急，又臭又脏，我好想吐。在洞里的水快要把我们冲下去时，我急忙抓住一个像柱子一样的东西，上面又粘又脏。姐妹们看我抓住了一个东西，急忙抱住我的腰，就这样，一个抱住一个。这个洞里超黑，我很害怕，便大声的叫着：“妈妈，我好怕，快来救我！”妈妈急忙地跑过来，却无能为力，她焦急地跺着脚。忽然，妈妈似乎想到了什么，飞速的跑开了。我在心里慢慢的祈祷，妈妈，一定要救我呀。我真的快要坚持不住了，感觉上半个身体和下半个身体要分离了，手也磨出了泡，要是我不跳下来就好了。我很想放弃，可是如果我放弃了，那么我和姐妹们就要死了。在我快坚持不住时，妈妈赶到了。她身旁还有一个交警，那个交警拿出一个像渔网的东西，将我们捞了起来……
……
我这一天过得可真险呀！
城市的喧嚣，半夜的霓虹，这灯红酒绿的生活成了人们的向往；网络的虚假，游戏的刺激，这使人麻痹的玩意成了众人的喜好。到底是什么占据了我们的心灵？是什么吸引着我们的眼球？
网上恶搞成风，校园内垃圾成堆，陶渊明笔下的世外桃源早已无声无迹；家庭分分离离，犯罪分子日益狂妄，夜不闭户的社会久久不能到来。一切的一切，都在不经意之间走进我们的生活，心灵深处的那一方净土早就被杂七杂八的社会现象挤得水泄不通，那一丝洁净也被日趋复杂的思想弄的马马虎虎。
于是，我开始追寻，追寻心灵的洁净，追寻我眼中那一抹最美的空白，一抹没掺一丝杂质，未经一点污染的空白。
遥望天际，那儿没有人烟，只有一种淡雅的，超俗的宁静，没有勾心斗角，没有闪烁霓虹，更没有车水马龙，有的是一种使人抛弃一切杂念的平淡与恬净。或许，那一片素雅，一片空白是我眼中最美的风景吧！
一个个生命的呱呱坠地，从所有的新生儿的表情中，我看不出喜悲忧乐，也许，也就只有从他们未与尘土相染的身上看到“不以物喜，不以已悲”的空白境界。正因为在他们心中，头脑中有一大片空白，才会有那无知但灿烂的笑容，那无所顾忌的动作。
随着历史车轮的前进，社会形式的发展，使更多多元化的信息注入了我们的生活，充实了我们的生活。以致我们早已忽略掉了那衣着素装的精灵之家。也不曾为其在我们的头脑中，心底里留下一席之地。
不知要待到何时，那份纯洁、单纯、平淡、洁净才能重返心灵之家。也许，等到哪天，我们都厌倦了那凡尘俗世，才会懂得，最美的依旧是那一身素衣的空白。
翻译 什么？
5月的时节正是感受枇杷的好时候，而这个5月最值得期待事，大概就是塘栖枇杷节了，那么2022杭州塘栖枇杷节开幕时间是什么时候，具体的采摘地点都有哪些，下面一起来看看吧。
开幕时间：暂定5月20日开幕
开幕仪式：杭州富邦丽佳国际大酒店举办
枇杷销售区
今年塘栖枇杷销售区有5处，除主销售区外，设立塘北村、宏_村、西苑村、邵家坝村四个村级销售区。另外在西河村设电商营销点，将于5月12日下午开始陆续引导相关人员入驻。
主销售区：塘栖路310号，中国石油加油站东侧
宏_村分销售区：宏_村文化礼堂西侧
西苑村分销售区：塘栖二小西侧
塘北村分销售区：窑大线塘北村海玄标牌南侧村道
邵家坝村分销售区：孔雀湾生态园(原琵琶湾生态园)
西河村电商营销点：西河村文化礼堂
分销售区主要为农户自产自销区、物流寄递区及便民服务点。同时，沿线相关村社还将成立临时党支部，随时为销售点的消费者和农户提供帮助。
主销售区内设有枇杷集中展销区、自产自销区、物流寄递区及便民服务点等。各村枇杷果农及枇杷经纪人通过实名登记、查看诚信记录、缴纳押金、统一培训等，获得集中展销摊位。
在食品工业、酿酒行业、石化和工矿企业、环境检测、公安交通管理、社会公用事业等一些国民经济生产和人们工作生活的领域和场合中，常常需要检测特定环境中酒精气体的浓度，以确保工厂企业环境安全和人民生命财产安全[1-4]。如监控酒精生产车间和石化厂的酒精浓度，可以避免工厂起火和爆炸事故的发生；监测工矿企业场地的酒精浓度，能避免工作人员出现酒精中毒等恶性事故；检测司机体内酒精含量，可以防止驾驶人员酒后驾车，减少恶性交通事故的发生。因此，研制酒精气体浓度检测仪具有十分广阔的现实和潜在的市场需求，并具有十分重要的意义。传统的酒精气体检测仪因传感器性能、电路设计、数据处理算法等原因，存在着气体选择性不高、抗干扰性能差、智能化程度低、仪器操作复杂、无法实时保存和调看数据等突出问题[3-4]。鉴于此，笔者设计和研制了一种无线智能酒精浓度探测仪，弥补了传统酒精检测仪器的缺点和不足。
1 系统总体方案
该酒精浓度探测仪由发送端和接收端两部分组成，其原理框图分别如图1和图2所示。发送端主要包括酒精浓度传感器与A/D转换电路、STC90C52RC单片机、浓度阈值设置与声音报警电路、语音播报电路、LCD显示电路和无线收发电路六部分；接收端由无线收发电路、STC90C52RC单片机、数据接口通信电路和上位计算机组成。
2 系统硬件电路设计
传感器电路与A/D转换电路
TGS2620为日本费加罗(FIGARO)公司生产的一款可以探测气体中酒精浓度的半导体气体传感器，具有灵敏度高、功耗低、寿命长、成本低等特点[5-6]。其电路连接如图3所示，其中，RH为加热器电阻，室温下时为83±8 Ω；RS为传感器电阻，其阻值和还原性气体浓度之间的数学关系为：
通过检测VRL就可以确定出待测气体浓度C。
电路中运放OP07接成电压跟随器形式，对传感器和后级电路进行隔离，减小电源波动和外界因素对采样数据的影响。ICL7660是MAXIM公司生产的小功率极性反转电源转换器，作用是将+5 V电源变换成-5 V电源为OP07供电。其中，CC2采用漏电小、介质损耗低的10 μF钽电容，以提高电源转换效率。TLC1549是TI公司生产的10位分辨率逐次逼近型ADC芯片，具有自动采样和保持、可按比例量程校准转换范围、抗噪声干扰功能，在满刻度时总误差最大仅为±1 LSB。
LCD显示、阈值设置与声音报警电路
16×2个字符液晶显示模块DM-162显示报警阈值和酒精浓度值。为了减少单片机I/O口的使用数量和简化电路结构，采用间接控制(4位数据总线)方式，接口电路如图4上部分所示。初始化时，需写入28H指令码将8位总线转为4位数据接口方式。管脚BLA、BLK和VL分别是液晶背光源正极、负极和显示对比度调整端，RS、E分别是寄存器选择端、读/写信号线和使能端。
酒精浓度阈值设置和声音报警电路如图4下部分所示。当设置键S1按下时，进入阈值设置(初始阈值为500 ppm)界面，再按下键S2或S3，对阈值作增加或减小操作，步长为20 ppm。阈值设置好后写入STC90C52RC单片机片内5 KB EEPROM的第一扇区2000H和2001H地址中，使系统重启不必重新设置。若酒精浓度值大于阈值，将口线置为低电平，三极管8550驱动蜂鸣器发声音报警。
语音播报电路
采用华邦(Winbond)公司的ISD2560语音录放集成芯片作酒精浓度值播放，电路如图5所示。话筒采用差分形式接入到片内前置放大器的MIC端和MIC REF端，以抵消噪声和提高输入共模抑制比。扬声器接成双端输出形式，输出功率为单端用法时功率的4倍。单片机的P2口、和口线分别与地址线A0~A9相连，用来设定ISD2560片内480 KB EEPROM(地址为0H~257H)中存储语音段的起始地址，录音和放音功能均从该起始地址开始，录音过程中信息段地址自动增加。本系统在ISD2560中需录入语音信息有：“当前酒精浓度值为”、“零”、“一”、“二”、“三”、“四”、“五”、“六”、“七”、“八”、“九”、“十”、“百”、“千”、“点”、“ppm(浓度单位)”。由于ISD2560的语音录放时间为60 s，按每秒3个汉字计算，则可录放180个汉字，因此满足播报要求。此外，通过、和口线可以配置ISD2560的操作模式[7-8](地址为300H~3FFH)。口线分别用来控制语音芯片的片选、芯片的开关、录音/放音模式选择。口用来判断芯片的存储空间是否已经填满或者信息存储是否溢出。由于录音时在每个信息段结尾处自动插入标志，当放音遇到该标志时产生宽约为 ms的负脉冲。用口检测到此脉冲的上升沿后才播放另一段录音，避免语音播放不连续。
无线收发电路
系统采用NORDIC公司生产的工作于 5 GHz的ISM频段的单片无线收发器芯片nRF24L01完成无线数据的收发工作，nRF24L01的最高传输速率为2 Mb/s，电路如图6所示。稳压芯片 V将5 V输入电压转换成 V给nRF24L01供电。nRF24L01与单片机接口为四线SPI方式，CSN、SCK、MOSI、MISO管脚分别是SPI的片选使能线、时钟线、数据输入线、数据输出线。IRQ为中断信号线(低电平有效)，接至单片机的外部中断管脚，单片机主要是通过该接口线与nRF24L01进行通信并判断数据接收和数据发送是否完成。CE为芯片的RX/TX模式选择线。IREF为参考电流输入端，通过22 kΩ电阻接地。管脚ANT1和ANT2给天线提供平衡的RF输出，通过后接的简单射频网络匹配电路获得单端50 Ω的阻抗输出。网络匹配电路在发送模式时阻止谐波，在接收模式时克制本地振荡漏出。VDD_PA管脚输出 V电压，给片内功率放大器提供电源。
数据接口通信电路
接收端的计算机与单片机间的通信由串行USB接口集成电路CH340T完成，如图7所示。CH340T支持或者通信，具有仿真接口，并且可以升级外围串口设备，支持常用的MODEM联络信号，支持IRDA规范的SIR红外通信，提供RS23RS48RS422接口等功能。CH340T内置有独立的收发缓冲区，支持通信波特率50 b/s～2 Mb/s的单工、半双工、全双工等异步串行通信。图7中，在CH340T芯片的发送脚TXD上反接一个二极管1N4001，防止该引脚将电流倒灌到单片机；在接收引脚RXD上加一个300 Ω的限流电阻来防止单片机对CH340T倒灌电流；从而避免电流倒灌导致不需要供电工作的另一方芯片继续工作。
3 系统软件设计
下位机软件设计
下位机的程序开发和调试是在Keil μVision4集成开发环境下进行的，包括发送端和接收端的软件设计。
发送端软件设计
发送端软件流程如图8所示。单片机上电后进行系统初始化，完成单片机内部系统变量的初始化以及TLC154DM-16ISD2560和nRF24L01等外部设备的初始设置；然后延时大约5 min，预热传感器TGS2620，保证传感器工作正常；程序初始化结束后，系统进入监控状态。若报警阈值设置键按下，进入报警限设置模式；若录音键按下，进入录音模式；然后启动A/D转换获取采样数据，作滤波处理、标度变换和系统误差校正后得到被测酒精浓度值。该值与报警阈值比较，若结果是“大于”或“等于”，启动蜂鸣器发声程序，作声音报警，提示酒精浓度超标；接着该值在DM-162液晶模块上实时显示；最后判断放音键是否按下。若按下则根据酒精浓度值查找ISD2560中对应语音信息的存储地址开始放音；放音结束后，该值由nRF24L01发送程序发送到接收端；待发送完成后，采集、显示和发送新一轮的酒精浓度数据。
发送端软件应用了防脉冲干扰平均滤波法[9]对A/D采样数据作预处理。其原理是：连续采样K次，然后对这K个采样数据进行比较，去除其中的最大值和最小值，计算剩下的K-2个数据的算术平均值作为采样有效值。该方法融合了中位值滤波法和算术平均滤波法的优点，既可去掉脉动性质的干扰，又可消除偶然出现的脉冲性干扰引起的采样值偏差。为加快计算速度，设计数字滤波器时K=10。
为了提高系统的实时性，软件中采用分段线性插值法[10-11]作标度变换。过程如下：(1)按传感器TGS2620的标定曲线，将该曲线进行非等距分段(曲率变化大(小)时，样点距离取小(大))，选取各分段点坐标(VRLi，Ci)(i=0，1，…，M)，其中：VRLi和Ci分别为不同样点时传感器输出电压值和对应浓度值；(2)计算相邻样点间的拟合直线斜率ki=(Ci+1-Ci)/(VRLi+1-VRLi)(i=0，1，…，M-1)；(3)将M组坐标数据(VRLi，Ci)和对应斜率ki存储于单片机片内EEPROM的第二扇区(地址为2200H~23FFH)中；(4)每采集到一个电压值VRL即查询EEPROM表，找出VRL所在区间(VRLi，Ci)~(VRLi+1，Ci+1)，取出该区间(VRLi，Ci)和ki数据，用线性插值公式C=Ci+ki(VRL-VRLi)计算出当前酒精浓度值C。
将采集到的N个样本数据(xi，yi)代入式(5)中即得到系数a、b的值，并存入单片机的内存单元中。系统测量时，将标度变换后的酒精浓度测量值x代入误差校正方程y=ax+b中，即可得到校正后的酒精浓度值y，从而达到消除系统误差的目的。
接收端软件设计
接收端单片机的软件流程如图9所示。接收端开机上电后，程序初始化设置nRF24L01和串口，然后进入监控场景。当nRF24L01接收到一帧完整的酒精浓度数据后，立即通过串口发送到上位机。接收端单片机与PC之间数据交互采用异步通信模式。独立波特率，串口协议设置为：波特率9 600 b/s，8 bit数据位，1 bit停止位，无校验位。
上位机软件设计
上位机用户界面采用通用的基于对象的程序设计语言Microsoft Visual Basic 开发，实现酒精浓度数据的接收、显示和保存。软件用到了串行通信控件MSComm。MSComm控件是Microsoft公司提供的Windows下串行通信编程的ActiveX控件，通过对此控件的属性和事件进行相应的编程操作，即可轻松地实现串行通信。串口通信协议与接收端完全相同。上位机软件的程序流程如图10所示。
4 系统测试
为了检验本系统的测量性能，采用无水乙醇和纯净水按照一定体积比配制标准的酒精溶液作为被测量对象，测试结果如表1所示。其中：单位ppm=μg/mL表示1 mL酒精溶液中含酒精的质量。由测量结果可以看出，测试数据覆盖传感器的量程，测试最大相对误差小于±2%，优于同类设计产品[3-5]。
为了获得本仪器发送端与接收端的最大无错误率的通信距离，在室外进行了nRF24L01随距离的错误率(临界区间)测试实验，结果如表2所示。其中，每米的错误率是10次试验后计算得到的平均值。可见，nRF24L01的传输距离可达到100 m，略高于RFID、ZIGBEE和蓝牙等无线通信技术[12]。
5 主要技术指标
本仪器主要技术指标如下：(1)测量范围：50~5 000 ppm；(2)灵敏度(传感器电阻变化率)：；(3)测量精度：≤±2%；(4)传输距离：≤100 m；(5)工作电源：DC+5 V；(6)工作环境温度：-40 ℃~+70 ℃；(7)工作环境相对湿度：0~85％RH。
6 结束语
本文设计研制了一种基于STC90C52RC单片机、TGS2620酒精传感器和nRF24L01无线通信芯片的酒精浓度探测仪。该仪器现已投入到成都市某小型酿酒厂酒池的实际生产中。现场工作情况表明：系统运行正常，工作可靠；系统具有气体选择性和灵敏度高、稳定性好、智能化程度高、通信距离远、功耗低、抗工业干扰能力强、性价比优异等优点。该仪器可以应用于食品加工行业、工矿企业、石油和化学工业、环境检测与保护、社会公用事业、高空作业人员、公安交通管理（如酒后驾车、交通警察执法）等需要现场检测或无线遥测酒精气体浓度的场合中，市场应用前景广阔、推广价值较高。
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胡仕兵，陈子为
(成都信息工程大学 电子工程学院，四川 成都610225)
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酒后驾驶与交通事故、交通肇事具有黑色的联系。“酒文化”在我国源远流长，适度饮酒能驱寒解乏延年益寿，增添喜庆气氛，然而，在交通活动中酒后驾驶则是“自己一口酒，他人一行泪”，危害甚重。笔者试从酒后驾驶的含义、危害、产生原因及防治措施等方面对酒后驾驶现象进行检讨。 一、正名：何为酒后驾驶 酒后驾驶、醉后驾驶要受处罚，但是酒至几巡才算酒后驾驶、醉后驾驶？ 依2004年5月31日发布的国家标准《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2004）的规定：车辆驾驶人员血液中的酒精含量（英文缩写为BAC）20mg／100ml≤BAC＜80mg／100ml的驾驶行为为饮酒驾车；80mg／100ml≤BAC的驾驶行为为醉酒驾车。换言之，车辆驾驶人员血液中的酒精含量BAC低于20mg／100ml时，驾驶人可以合法开车。 检测是否酒后驾驶、醉后驾驶最准确的方法是即时检查驾驶人员血液中的酒精含量。当前世界各国家几乎都采用呼气酒精测试仪对驾驶人员进行现场检测。从而认定驾驶人是否为酒后驾驶、醉后驾驶。酒精呼气测试仪提供BAC的数据，是最有效、最直接的处罚证据。 二、反思：酒后驾驶之危害 据世界卫生组织有关资料统计，全世界每年因车祸丧生的人数超过60万人，我国每天在车轮下丧生者达200余人，大约50%～60％的车祸与饮酒有关。 酒精实质上是一种麻醉剂。酒精进入人体血液后会影响人的中枢神经活动并延及到运动神经和末梢神经，使手足的活动迟缓，其运动的及时性、准确性、协调性和可靠性大大降低，驾驶人的体力、判断力和协调能力也会相应下降。 总的说来，酒后驾驶的危害主要表现在以下几个方面： 1.视觉能力变差。人们通常情况下的外围视界可覆盖180度。然而，酒后视域度将会缩减，而且喝得越多，视域度愈缩减，以至于无法看清周边的环境，对光的适应变差，容易产生视觉错误。行驶中易撞击静止的树木、线杆或停放的车辆，而致人、车损伤。此外，亦可能抓不准目标，看不清楚车道线，脱离本车道呈S形运动，致与其他车辆或行人相撞，甚至冲出路面，后果往往相当严重。 2.运动反射神经迟钝。人们酒后，尤其是醉后，其判断力、自身感受能力下降，驾驶人自以为脚提起来要踩刹车，实则反应迟钝，已慢了一两秒。在避让位移中的人、车时，易造成控制不住车速，且躲向一个方向而发生事故。 3.神情亢奋、自我膨胀。饮酒后精神兴奋、盲目相信自己的驾驶技术及对环境情况的确信程度、自我感觉良好，总觉得车速慢，油门情不自禁下压，易开英雄车、“斗气车”，尤其是醉酒后的驾驶人往往故意炫耀其驾驶技能，操作动作相当夸张且车速快，但本人手足动作已经迟缓或失常，当紧急情况出现时，措手不及而造成事故。 三、检讨：酒后驾驶何以禁而不止 相对国外的相关法规，我国的处罚还是比较轻的。 （一）传统酒文化的浸润。饮酒是中国传统文化之一，自古就有“无酒不成宴”的说法，年节来临，亲朋聚会，酒是不能缺少的。人们无论在悲伤的时候还是在高兴的时候，都愿意借酒抒发自己的情怀【1】。从古到今关于喝酒的典故和诗句数不胜数，武松打虎、醉打金枝……“酒逢知己千杯少”，“酒不醉人人自醉”，“何以解忧，唯有杜康”……到了现代更有愈演愈烈之势，尤其随着现代商业的发展，人们社交场合的增加，饮酒已经变得难以避免，无论大事小事都要抿上一口、干上一杯，三五好友聚会，喝了酒开着车在大马路上横冲直撞的事情经常发生，由此引起交通事故呈增加趋势。 （二）酒后驾驶违法成本过低，酒后驾驶执法管理成本较高。一方面，根据《道路交通安全法》的规定，对酒后驾驶和醉酒驾驶分别给予罚款、暂扣驾驶证的处罚，最高给予2000元罚款、行政拘留的处罚。违法者承担的法律后果显然比给道路交通安全造成的危害要小得多。另一方面，交管部门的警力无法实现对酒后驾驶的动态监管，其管理手段依赖于路面查处和处罚，普遍存在集中整治多、长效管理少的现象，交警在执勤中发现驾驶人有酒后驾驶嫌疑的，经多次检测并经驾驶人确认无误后，才能依法给予处罚。程序过于繁琐，加之检测仪器价格昂贵，基层实际配备数量不足，致使执法人员积极性不高，制约了管理效能的发挥【2】。 （三）“酒后禁驾”社会声讨的缺失。由于传统酒文化的影响，社会民众并没有对酒后驾驶的危害引起足够的重视，民意、社会尚未形成“酒后不驾驶，驾驶不饮酒”的舆论氛围，相反，还在一定程度上对酒后驾驶采取默许态度，使得这种“社会公害”行为客观上没有遭到社会舆论的围剿与声讨，而游离于在“社会公害”之外。 （四）生活习惯的影响。现代人的朝九晚七的工作、生活习惯以及社会活动应酬的需要，早上想多睡会儿，中午的工间、闲暇时间太短，不够“扳倒井”，晚上则可以自由活动，人们于是把喝酒和宴请的时间大多放在晚上，导致晚上酒后驾驶的人数剧增，相应的事故起数也大幅增加，晚20-21时达到最高值，然后再逐渐减低。 （五）侥幸心理、虚荣心理的驱使。驾驶人明知酒后驾驶存在极大的危险，但还是在“没那么倒霉”侥幸、虚荣心理驱使下冒险酒后驾车，“大不了抓到了罚钱就是”。总之，在多方面原因的影响下，驾驶人如果缺乏职业操守和道德自律，就很容易产生酒后驾驶违法行为。 四、纷争：酒后驾驶交通肇事该当何罪 关于酒后驾驶交通肇事行为的定性，可谓仁者见仁，智者见智。司法实践中，也出现了大相径庭的做法。笔者以为，对于酒后驾驶交通肇事行为的定性，应分清情况，区别对待。 1.酒后驾驶肇事行为构成交通肇事罪。这是最普遍、最常见的认定。根据我国现行刑法及相关司法解释的规定，驾驶人酒后驾驶机动车辆而交通肇事，致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任的，或者驾驶人酒后驾驶机动车辆，肇事后逃逸，致使被害人因得不到即时救治而残疾或死亡的，以交通肇事罪定罪处罚。2.酒后驾驶肇事行为构成故意伤害罪或故意杀人罪。根据我国现行刑法及相关司法解释的规定，如驾驶人在交通肇事后，为逃避法律追究，将被害人带离事故现场后隐藏或者遗弃，致使被害人无法得到救助而死亡或者严重残疾的，分别依照故意杀人罪或者故意伤害罪定罪处罚。此乃转化型故意杀人罪、故意伤害罪。3.酒后驾驶肇事行为构成以危险方法危害公共安全罪。诸如，汶上县一名司机邵某酒后驾车在县城繁华路段连撞7人，导致4人死亡3人受伤案【3】。邵某的行为构成交通肇事罪还是以危险方法危害公共安全罪？笔者以为，对于酒后驾车、故意飙车这种明知可能侵犯不特定多数人的生命财产安全，而不顾他人的安危，放任其行为产生恶劣社会后果的，其主观上属于间接故意，构成以危险方法危害公共安全罪，而不属于交通肇事罪。因为，交通肇事罪与以危险方法危害公共安全罪的最主要区别在犯罪的主观要件与客体要件方面，即前罪的主观方面是过失，客体是交通运输的正常秩序和交通运输安全；后罪的主观方面是故意，客体是公共安全，其社会危害性重于交通肇事罪，故以危险方法危害公共安全罪的法定刑要重于交通肇事罪，其最高可判处死刑。 五、疗治：怎样防范、减少酒后驾驶 （一）完善酒类行业管理立法。一是要借鉴烟草行业的管理立法，强制要求在烈性酒外包装及酒瓶上印制诸如“饮酒有害安全”的字样，警示公众酒后驾驶。二是要健全公务接待方面的立法，强制规定公务员接待活动不得饮酒或者驾车人员不得饮酒，从而封堵公车酒后驾驶。同时要将公务员在公务接待活动中“严禁饮酒”作为一项纪律要求，树公务接待之新风。 （二）酒后驾驶的违法成本，使其“一滴酒、一滴血”。一是酒后驾驶犯罪化，即在刑事立法修正案中，增加规定，一旦饮酒驾驶机动车辆，无论是否造成重大损害，一体构成犯罪，从而增加其酒后驾驶的犯罪成本。二是加重机动车驾驶人酒后驾驶的法律责任，对酒后驾驶坚决实行“零宽容”、“零放行”。如规定，首次发现酒后驾驶的给予暂扣驾驶证、罚款等处罚，第二次给予终生禁驾的处罚，以此提高酒后驾驶违法成本。三是规定对酒后驾驶发生交通事故的，参照无证驾驶或驾驶不符合安全要求的车辆发生交通事故保险公司不予赔付的做法，免除或者减轻保险公司的赔付。此外，还可规定增加酒后驾驶交通肇事者的损害赔偿比例，赋予知情劝酒者的连带责任。 （三）强化交通安全宣传，提高驾驶人的防范意识。政府要把“酒后禁驾”纳入公民道德建设范畴。在全社会倡导正确的饮酒观，引导公众树立“酒后禁驾”的意识。采取多种形式，广泛宣传酒后驾驶的巨大危害，如在源头场所——宾馆、酒店、饭店等处、在道路两侧张贴警示宣传图、牌，随时提醒警告过往的驾驶人员；通过广播、电视、报刊等新闻媒体定时、定期播放“酒后禁驾”公益广告、发送手机短信等形式，在全社会营造良好氛围。 （四）坚持科技强警的方针，利用科技手段预防酒后驾驶。基层交警大队、中队应普遍配备酒精测试仪，执勤民警上路应随身携带并正确使用。对嫌疑人随时进行随机测试，用现代化的科学仪器证明驾驶人是否饮酒，用事实说话，用数据说话，使其心服口服，增强执法的科学性。与此同时，还要鼓励和支持汽车制造商研发酒后驾驶的防治装置，重视和加强人体酒精含量检测技术的研究及应用，研发适用简便、准确度高的新产品供执法部门使用。 （五）分析掌握酒驾的规律，加强对酒驾的管理查纠力度。借鉴世界上一些发达国家对酒后驾驶行为管理的先进经验，如：酒店、宾馆等处配备酒精测试仪，方便驾驶人在驾驶前进行自测；特别要对饭后从宾馆、酒店驶出的车辆进行严格检查。同时根据男性驾驶人喝酒几率大的特点，将青年男性驾驶人员作为酒后驾驶行为管理的重点。对累犯者加重处罚力度；对年轻驾驶人或刚获驾驶证的人员规定更低限值等。结合中国实际，不断探索防范酒后驾驶的新的管理途径。 （六）设立酒后驾驶随机纠正点，依法从严处罚酒驾、醉驾。设立酒后醉后驾驶随机监测点、清醒点，对查处的酒后驾驶、醉后驾驶人员依法从严处罚。发现酒后驾驶、醉后驾驶者，应立即中止其违法行为，并在设立的纠正点待其清醒后才可以放行，切不可简单地罚款后即放行。区分酒后驾驶、醉酒驾驶，依照《道路交通安全法》的规定，该拘留的要坚决拘留，该暂扣、吊销驾驶证的要坚决暂扣、吊销驾驶证，形成严管重罚的管理态势。 （七）赋予酒类经营者的社会责任，积极开展“代驾”服务，为酒后禁驾提供保障【4】。设定酒类经营者生产商、销售商的告知义务，酒类生产商必须在其所有酒类产品的包装上标示“饮酒后禁止驾驶车辆”的警示语。酒类销售商出售酒类产品时应主动告知酒后禁驾。在销售酒类产品以及停车场的公共场所设置醒目的“饮酒后禁止驾驶车辆”的警示标牌。提倡和支持酒类销售商提供酒后代驾服务，并尽早制定相关法律制度对此类服务予以规范，明确服务者和被服务者的权利义务，以及纠纷发生时的救济途径。有关部门应督促销售商履行代驾服务的义务，加强代驾从业人员培训管理和市场监督。
摘要: 刑事司法对于规制醉驾行为之罪名“争”多“论”少,洞见其症结乃是处罚醉酒犯罪的刑事立法过于粗疏所致。醉驾肇事行为的定性,依托原因自由行为之法理,结合醉驾行为人所处限制行为能力或无行为能力状况之不同,区别对待,力求主观罪过之精确认定。基于完善立法的考量,可在交通肇事罪中增添加重情节条款,将醉驾、飙车、无证驾驶等情况作为交通肇事罪加重处罚情节,以达至一举多得之功效。 关键词: 醉驾行为;交通肇事;醉酒犯罪;公共安全 现代性已从古典工业社会的轮廓中脱颖而出,形成一种崭新的“风险社会”形式。[1 ] 以交通运输为例,社会为快捷而选择了现代交通工具,在不遗余力的发展中一定程度上容忍了其带来的损害风险。当然,在这一过程中,社会也试图运用规范制度以将风险控制在“允许”、“容忍”的范围内,以实现社会和谐发展之目的。近年来,伴随着我国汽车保有量的爆发性增长,交通肇事带来的严重危害后果引起了广泛的关注,以2008 年公安部的统计为例,2008 年我国共发生道路交通事故265204 起,直接财产损失10. 1 亿元。因交通事故导致73484 人死亡,304919人受伤。严重的后果一再挑战公众的“容忍”底线,其中,醉酒驾车肇事更是人神共愤,对其刑事规制乏力也就被广泛诟病。分析现行刑法对醉驾规制手段的缺陷,探求应对之策略,无疑是理论界面临的迫切课题。 一、当前刑事规制醉驾肇事行为之困境 我国刑法第18 条第4 款规定:“醉酒的人犯罪,应当负刑事责任。”该条款简明扼要地规定了醉酒行为人应当对其醉酒期间实施的符合犯罪构成的行为承担刑事责任。但对行为人醉酒期间之责任能力丧失亦或明显减弱的情况下能不能构成犯罪、构成何种犯罪(故意或过失)以及能否减轻其刑事责任的问题却缺乏规定,充其量只是以自然法感和刑罚功利性目的实现为基础,规定醉酒人犯罪的可罚性,多有“事后诸葛”之嫌。由于缺少详细法理支撑,造成了目前醉驾肇事司法认定的疑惑和混乱。 (一) 可罚的醉酒类型范围尚未明确 我国刑法仅规定了醉酒人犯罪的可罚性,却缺少详细界定醉酒犯罪行为人之类型。广义之醉酒包括生理醉酒、复杂醉酒和病理醉酒三种。而在实际司法操作中,为证明是何种醉酒类型,就需要解析行为人在醉酒期间的精神资质并推断其刑事责任能力。对此,有观点认为,由于复杂醉酒是生理醉酒与病理醉酒的中间状况,而且复杂醉酒人的辨认和控制能力只是削弱并非完全丧失,故刑事责任可适用生理醉酒予以解决,而病理醉酒可归类于精神病人刑事责任之认定当中,亦没有在法条上区分之必要。[2 ] 然而,否定具体区分醉酒刑事责任类型的理由亦是以行为人在醉酒期间的精神资质区分为基础的,同“因”却逆“果”,有逻辑之谬。更为重要的是,区分醉酒类型之目的在于防止“一刀切”的刑罚扩大化。通说认为,病理醉酒状态(尤其是首次) 的行为人应为无刑事责任能力人,如追究刑事责任是过分苛责的,司法实务中一般将其做暂时性的“精神病”对待,但立法之遗漏使实务操作有违罪刑法定原则之嫌。进而需要思考的是生理醉酒之后同样处于无责任能力状态下的行为人是否应当承担完全刑事责任,处于限制责任能力状态下的行为人又该承担何种程度的刑事责任,理由又为何? 由此推断,行为人在醉酒状态下的刑事责任能力之有无问题无法在动用刑罚的合理性论证过程中予以回避,此为限制刑罚权恣意的重要环节。 另一方面,我国刑法没有细化行为人醉酒是自愿性还是非自愿性。非自愿性醉酒多表现为被胁迫、等不能抗拒或者不能预见之原因所引起的情形。参照英国立法,对非自愿醉酒的限制较严格。如果被告人明知其喝的是酒,他不能仅仅因为自己低估了饮酒量或者喝酒对其的影响而宣称醉酒是非自愿醉酒。只有在被告人没有意识到他正在饮用酒类饮料,或者在特定的案件中一个人因为服用了医疗处方上的药物(假定含酒精) 而陷于醉态,才是非自愿醉酒。[3 ] 以醉酒驾车为例,非自愿性醉酒对醉酒本身绝无认识,事前亦无驾驶车辆造成损害之故意与过失的主观心态,而在其后若醉酒驾车,并在无责任能力状态下实施了危害行为,则应当不承担刑事责任;如若是处于限制责任能力下实施的,需依据实行行为的情形认定主观故意或者过失,进而明确刑事责任轻重。由于我国刑法规定的阙如,使复杂情况过于简单化,具体到醉驾肇事的主观方面,也就难免众说纷纭了。 (二) 醉驾肇事认定罪名之困境 刑法上醉酒规定之粗疏,不仅体现在应罚的醉酒行为人范围尚未明确上,亦体现在所指向的构成要件之认定上。在目前公开的判例中,醉酒驾车肇事行为人在司法审判上亦涉及“交通肇事罪”抑或“以其他危险方法危害公共安全罪”罪名争议。① 虽然各案例中的具体情况不尽相同,然而对于行为人醉酒实施行为之主观方面分析的争议却从没停息过。一种观点认为,交通肇事罪的一个核心概念就是“肇事”,从本来意义上,“肇事”既有过失引起事故的含义,也存在故意挑起事端的意思。而现实生活中的酒后驾驶行为造成的交通事故,很多场合更可能是故意放任所为。[4 ]此种观点认为,醉驾行为在法律上明令禁止、舆论反复声讨的情况下仍层出不穷,体现了行为人对危害风险是可以认知的,而对危害结果是否发生采无所谓之态度,即并不反对危害风险的现实发生,与间接故意的放任心态相契合,从而在定罪上偏向“以其他方法危害公共安全罪”认定。此种观点从重塑法秩序价值、着力维护法益出发,若交通肇事罪仍以行为人主观过失为构成要件,则主张对醉驾行为规制予以提前并配合重罪量刑,即不以危害结果是否发生为启动追诉刑事责任的要件,而以交通肇事之过失结果犯变更为抽象危险犯,只要发现醉驾行为即可认定造成了法所不允许的危险,没有实现即为未遂,若实现了危害风险则成立既遂,量刑提高至10 年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在当前,对于醉驾行为重罪重判的观点是具有广泛的民意基础的。而在其支持之声音以外,还存有另一种观点,认为应坚守刑法主客观相统一的原则,醉驾行为人之主观方面仍然是过失,其对于醉酒行为的危害结果虽具有认识,但是轻信其有能力避免危害结果的发生,且在主观上并不希望结果真实发生,与间接故意之对危害发生持无所谓的心态相去甚远,是故在定罪上仍然坚持以“交通肇事罪”认定,而对于交通肇事发生之后具有规避责任的行为,如逃逸过程中又造成人员伤亡或重大损失的,可根据具体情况再做判断。[5 ] 对于醉驾行为人主观方面认定的观点争鸣,杂糅了刑罚目的、刑罚实施效果等刑事政策的考量因素。但由于缺少对醉酒状态下行为人的刑事责任能力与实行行为应罚性之分析,故有将行为人对醉酒的态度与行为人对醉酒后的实行行为的态度相混淆之虞,重新陷入功利性认定酒后行为构成犯罪之穴臼,使得对醉驾的处罚更多地受到自然法感的牵扯,而出现同类案不同罪,多种观点争论难息的状况。 二、醉驾肇事主观方面认定之厘清 如前文所述,醉驾行为出现规制乏力之重要因素在于刑事法自身“阵脚混乱”,由于没有对醉酒状态下行为人刑事责任能力状态与实行行为关系做出明确法理梳理,从而出现遇到“醉酒”就忽略特定状态下刑事责任能力之具体认定,直接判定主体适格。按照最高法院《关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第2 条将“酒后、吸食毒品后驾驶机动车辆”而“致一人以上重伤,负事故全部或者主要责任的”,直接规定以交通肇事罪定罪处罚,这样就逆向确定了行为人主观罪过的存在且罪过形式只能为过失;对于为何能够对醉酒后的肇事行为认定为犯罪,逆向寻求答案为基于刑法第18 条第4 款的规定;而刑法总则规定对醉酒行为人处罚的法理依据何在,再度逆寻答案为刑罚目的之需要,那么既然为了更好地实现刑罚目的,为何不以更为严苛的“以其他危险方法危害公共安全罪”来规制醉驾肇事行为,就出现了以醉驾行为人主观是故意还是过失之争议的表象,将行为人对“醉酒”与“行车”两个分开阶段的行为模糊为“醉酒行车”之统一行为项下予以考察其主观心态,造成了司法争议上的简单盲目化和双方观点谁也说服不了谁的混乱现象。是故,厘清醉驾行为人之主观方面,应当撇除表象而追本溯源,从行为人在醉酒状态下的行为责任能力程度认定,以及支撑处罚特殊状态下之实行行为的法理依据为着手。 (一) 醉驾行为人之责任能力状态 以现代医学和司法精神病学的观察、研究表明,在生理醉酒状态下,人的生理、心理和精神变化大致可分为三个时期:第一时期为兴奋期,一般在饮进的酒精饮料中纯酒精量达20～40 毫升后急速出现,此时饮酒者自制能力有降低,爱与人争论,情绪不稳定且易于激动;第二时期为共济失调期,多在饮酒量较大时出现,醉酒人此时呈酩酊状态,言语增多,口齿不清,步态不稳,辨认能力降低,共济运动趋于失调即控制行为能力明显减弱;第三时期为昏睡期,在饮进的酒中所含纯酒精量达到100 毫升以上时,饮酒者可出现酣睡、知觉丧失、昏迷等表现,严重时可因呼吸中枢受损害而死亡。[6 ] 而依据我国对于机动车驾驶员酒精在血液中的含量认定,酒精含量大于或者等于20mg P100ml 、小于80mgP100ml 的驾驶行为为饮酒驾车;车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mgP100ml的驾驶行为为醉酒驾车。机动车驾驶员血液中的酒精浓度高低亦与饮酒人自身身体素质有关, ② 从而有可能出现自认为头脑清醒之行为人,比头脑已经糊涂之行为人具有更高的酒精血液浓度之情形,是故在醉驾行为过程中,行为人兼具有限制行为能力、无行为能力、限制行为能力转向无行为能力以及无行为能力转向限制行为能力四种责任能力状态的可能性。其对于行为人刑事责任之相关影响将在下文分析之。 (二) 原因自由行为理论能否适用醉驾肇事行为 当醉驾行为人处于限制行为能力或无行为能力之时,其所实施之行为是否可因其行为能力瑕疵而影响刑事责任的承担,是无法回避之问题。据此,大陆法系之原因自由行为理论对于其已有详细之探讨。原因自由行为系指行为人故意或过失,使自己陷于无责任能力状态,并在无责任能力状态下造成符合构成要件的结果。[7 ] 行为人使自己陷入无责任能力或者限制责任能力状态之行为,称为原因行为;而在无责任能力或限制责任能力状态下实施的符合犯罪构成的行为,称为结果行为。基于行为人对于设定原因行为具有自主决定之能力,故以原因自由行为相称。该理论之孕育旨在作为“责任与行为同在”原则的例外,通过追溯行为人制造限制或者无行为能力之主观恶性,达到规制醉酒人犯罪刑事责任的目的。然而随着理论细化,其理论自身亦围绕着如何解决“责任与行为同时存在之行为所指为何”[8 ] 之核心问题展开讨论,主要包括以下几种观点[9 - 12 ] :其一,间接正犯构造说。这种观点侧重于从原因行为入手,类比间接正犯理论,利用原因行为寻找实行行为的主观依据,并坚持实行行为与责任能力同时存在的原则;其二,行为意思决定说。这种观点侧重于从结果行为入手,某种程度上忽视行为与责任同时存在的原则,以结果行为溯及行为人在原因行为时的最终意思决定能力,即以事前之控制力指代整体行为的责任考察;其三,相当因果行为说。这种观点认为只要原因行为和结果行为之间具有相当因果关联与责任关联,就可以追究原因自由行为的责任。基于原因自由行为之相关论点仍在不断争论发展当中,论点间的交锋已超出本文主旨范围,在此不做赘述。而在醉驾肇事案件中适用原因自由行为理论,其意义在于区分了“醉酒”与“驾驶”两个阶段的行为,相较我国相关内容之法理,对于明晰行为承载之主观责任更具贡献。 (三) 主观责任之分类确定 原因自由行为理论作为论证特殊状态下的实行行为应罚性之法理,应当得到肯定。只是正如否定原因自由行为应罚性之观点所指摘的那样,“心神丧失后与丧失前的心理关联性已完全断绝,不能想象在正常精神状态下所作的决定,在心神丧失时能有意识地依原定的计划进行。倘若仍能依计划进行,即可证明心神未丧失,行为人自不能免除刑责;如谓已心神丧失,即应无责任”[13 ] ,面对__否定论的质疑,原因自由行为无法令人信服地予以释疑,不免遗憾。但是对于认定醉驾行为之责任认定已为足够。由于行为人可能在结果行为阶段处于限制行为能力或无行为能力,故在原因行为设定之时与结果行为具有相当因果联系时可适用原因自由行为论证行为人之主观责任关联,而在相当因果联系并不明显时即可直接认定行为人之主观责任。此为相当因果行为说之优势所在,笔者也持此种观点,即结合行为人醉酒后所处之行为能力与原因自由行为之法理共同研析。 1. 醉驾行为人处于限制行为能力状态。该类行为人在结果行为开始时,处于限制行为能力状态直至实害结果的发生。行为人此时尚未完全丧失辨认或者控制自己行为之能力,仅是醉酒使得其观察或控制能力降低,处于非正常行车之状态。正是基于其尚未完全灭失行为能力,是故支撑实行行为之主观故意与过失是存在的,并应结合先前饮酒行为区分为故意饮酒+ 故意行为、故意饮酒+ 过失行为、过失饮酒+ 故意行为、过失饮酒+ 过失行为四种情形。前者对自陷于限制行为能力之状态具有故意与过失两种心态,而在处于该状态之后的实行行为亦存在故意与过失之心态,既包括原先之故意在限制行为情形下较难予以扭转,也包括新生之故意心态亦或对危害发生之过失心理。 其一,在故意饮酒+ 故意行为之情形下,饮酒之故意弱化于实行行为之故意,行为人自陷入限制行为能力状态可能仅为最终完成实行行为的步骤之一,也有可能是在故意酗酒阶段无犯意或持A 犯意,而在实施醉驾行为时形成B 犯意,是故前者之原因行为与结果行为之间在犯意连续之时关系紧密,前心态可被后行为之主观心态吸收。例如,行为人为了实施伤害而故意酗酒并陷入醉态,但实施醉驾行为时产生了杀人的故意,此时,直接依照行为人在醉驾实行行为时之故意心态认定行为人故意杀人罪的刑事责任。 其二,在故意饮酒+ 过失行为之情形下,基于行为人处于限制行为能力,不可能对自陷行为之事前恶意在认识或控制能力仅为一定程度削弱的状态下,转变为对危害结果持否定态度之过失,只可能存在自陷行为时无犯意或持A 犯意,而行为人在实现行为阶段对B 结果持过失之心态。此时之原因行为为结果行为发生之始然,若无原因行为则无结果行为,可适用原因自由行为理论,若故意醉酒为实施A 犯罪,则应认定为A 犯罪未遂并与过失之犯罪B 共同处罚。例如,行为人为杀A 壮胆而酗酒,在前往作案现场时因醉驾肇事致路人B 死亡,则行为人应构成故意杀人罪(预备) 和交通肇事罪;若故意酗酒时无犯意,仅仅因醉驾过失引起结果的,则以过失犯罪认定之。 其三,在过失饮酒+ 故意行为与过失饮酒+ 过失行为之情形下,虽然行为人对于陷入限制行为能力为过失,但因为行为人处于责任能力有所限制的状态,故对醉驾引起的结果仍以通常的方法予以考察,行为人在醉驾时对危害结果持故意态度的,则以故意犯罪认定,反之,行为人对危害结果持过失之心理的,则以过失犯罪认定。 2. 醉驾行为人处于无行为能力状态。此时行为人已丧失辨认或控制之能力,在此种状态下行为人主观不应具有刑法意义上的主观故意或过失存在,即实行行为与责任是相脱节的。然而,从自然法感出发又需要对故意或过失陷入无行为能力之行为进行应罚性衡量,应当适用原因自由行为理论论证在自陷行为之时对于实行行为之主观认识程度。基于此,也应分为故意饮酒(故意行为) 、故意饮酒(过失行为) 、过失饮酒(过失行为) 三种情形。前者为自陷于无行为能力状态下之主观意愿,括号中为行为人对后续实行行为在自陷行为实施时所持之态度。其如同琴键之黑白,白键为原音,黑键为加强音,单个键均不能涵盖和弦之音域,是故需两键同时按下,方可求得“应罚”之音律。 其一,在故意饮酒(故意行为) 之情形下,行为人追求陷于无行为能力状态并对驾车行为具有认识,而采取希望或放任之态度时,其主观应当综合认定为故意。在故意心态中,直接故意之态度较为显见,而持间接故意之放任态度需要综合认定。 其二,在故意饮酒(过失行为) 之情形下,如甲到餐馆用餐,故意饮醉(因心情不好想要酩酊大醉) ,甲没有意识到他稍后必须开车回家,就在回家的途中撞死乙。甲在处于原因设定之时,追求无行为能力状态为故意,却并没有开车撞死人之故意,只是其对即将开车上路可能会出事的结果是应当预见却没有预见的,具有疏忽大意之过失。[14 ] 在这种情形下,其主观罪过应当综合认定为过失。同时,行为人对于结果行为亦可能持过于自信的过失,如具有多年安全醉驾“经验”的行为人“意外”地造成了事与愿违之结果,基于其深信自身能够避免危险结果,故在主观上也应当综合认定为过失。需要注意的是,在行为人故意陷入醉酒并在实行行为阶段完全无行为能力的情况下,其对于结果行为之主观认定为间接故意还是过于自信的过失是较为困难的。例如,同样造成了人员伤亡,如若是行为人第一次醉酒行车即被推定为持放任态度之间接故意,那么似乎难以解释上述习惯性醉驾之行为人为什么不是基于轻信自身能力而成立过于自信之过失。[15 ] 否则会演变成为认定主观恶性小之过失取决于越轨行为的发生次数以及经验之积累,显然违背逻辑。过于自信之过失作为交通肇事类案件的行为人主观方面是广泛而真实存在的,需要结合行为人醉酒之具体成因,醉酒中实施危害行为时之言行,对于危害行为及危害结果发生后的反应,酒醒后及案发后的反应等综合分析,才能做到区分情况认定。[16 ] 其三,在过失饮酒(过失行为) 之情形下,行为人对于自陷于无行为能力之状态为过失,故并不存在其对于醉酒驾车的后续行为具有主观故意的状况,而只能在原因__设定阶段出于疏忽大意的过失或者过于自信的过失,故在主观上应综合认定为过失。 3. 醉驾行为人由限制行为能力发展为无行为能力。酒精对责任能力的影响常有一个逐步发展的过程。醉驾行为人在驾驶途中亦可能出现行为能力之转变,如在开始驾车时为限制行为能力而在一定时间之后发展为无行为能力状态,并最终在该状态下造成危害结果之发生,则该行为人的责任能力应如何认定? 理论上的分析认为,只要是在限制行为能力之状态下实行行为已经进行了的,出于无行为能力状态下的后行为虽然在主观认识上与前者发生断绝,但是实质上后行为的相关行为样态与前者具有同一性,那么就不必以原因自由行为为媒介,而可直接认定责任,[17]即以限制行为能力状态下的故意与过失统领限制行为能力以及无行为能力阶段行为之主观认定。 4. 醉驾行为人由无行为能力转向限制行为能力。醉驾行为人在实现行为开始阶段中处于无行为能力状态,而由于突发事件转化为限制行为能力状态之情形在现实当中也存在。如行为人于无行为能力状态下醉驾,肇事后猛然刺激神经,从而在“酒醒”状态下驾车逃窜又连撞数人的,可依两种不同阶段的行为分别处理,即前者无行为能力状态下的行为依照前述2 之情形判断,而后者“酒醒”实为仍处于限制行为能力状态之下,是故考虑其重新获得有限的认识能力或者控制能力即可直接认定主观是故意还是过失。③ 据此分析,最高人民法院提出:“对醉酒驾车,肇事后继续驾车冲撞,放任危害后果的发生,造成重大伤亡,构成以危险方法危害公共安全罪的,应当依照刑法第115 条第1 款的规定定罪处罚。”[18 ] 此认定是符合此类行为人主观特征的。 三、醉驾规制之刑事立法完善 交通肇事类犯罪之认定屡被争议并非偶然,从上文分析可见,对于醉驾行为之主观认定出现“故意派”与“过失派”之争,均失之于绝对。醉酒驾车仅为社会生活之白描话语,而行为人之刑事责任在进入醉酒状态出现的限制行为能力与无行为能力中该如何认定才是理论分析的焦点所在。故并非醉驾就不能认定为“以其他危险方法危害公共安全罪”,只要故意饮酒至无行为能力之前对实行行为持故意之心态抑或行为人处于限制行为能力时之主观出于故意,即可认定之。而在其余之情形下均应认定为主观为过失交通肇事犯罪。但是,精细的分析仍然抑制不了司法实践为达至功利性效果的冲动,只有补足我国刑事法规对于交通肇事类犯罪的立法缺失才能最终实现规范判定此类犯罪的目的。 (一) 相关立法建议之评析 1.对交通肇事罪进行立法修改之建议。有观点认为,交通肇事罪之主观心态应当包括间接故意,醉驾之行为人对危害结果是放任还是排斥的态度很难在其意志不清的情况下予以认定。是故在明知不当为而为之的情况下,应判定为故意,但是毕竟行为人对危害结果的发生并不是追求的态度,因此不能认定为直接故意,而是间接故意。[19 ]此观点将对交通肇事罪之构造产生巨大改变而不仅只表现为增加了一种主观罪过,是不足以采信的。首先是故意仅选择间接故意在条文表述上之不便。其次是行为人对危害结果之故意态度容易与行为人对违反交通运输法律法规行为本身之态度相混淆。行为人对于交通法规之违反完全可能是明知故犯,即众多明知不当为而为之的行为将严重压缩甚至实质上排除了认定行为人主观过失之心态。第三,仅为“攘外”并未“安内”,即依据违反法益之特殊性撇除其他罪名对规制交通肇事类案件具有更为直观的意义,但对于例如醉驾行为的行为人主观方面是持间接故意还是过失仍没有在交通肇事罪内部予以解决。 另一方面,有观点主张,可以单独针对醉驾行为,在交通肇事罪中增设特别条款,并适当提高交通肇事罪的量刑幅度。[20 ] 我们认为,这是比较中肯性之意见。目前刑法中对于醉驾行为认定刑事责任仅依照总则第18 条第4款以及最高法院相关司法解释第2 条中的内容确定为构成交通肇事罪,只要行为人没有逃逸行为,普通交通肇事依法量刑为3 年以下有期徒刑或者拘役,造成重大人员伤亡的属于“有其他特别恶劣情节”的也仅处3 年以上7 年以下有期徒刑。应当说,仅仅将“酒后驾车”作为“定罪情节”在评价体系上是残缺不全的:其一,在第一量刑幅度中,在同样导致“死亡1 人或者重伤3 人以上”的情况,是否属于“酒后驾车”在量刑上没有任何差异。其二,在第二量刑幅度之中,即“死亡2 人以上或者重伤5 人以上”的“情节恶劣”的交通肇事案件之中,是否属于“醉酒驾车”在量刑上没有任何区别。[21 ] 特别“是以往,交通肇事罪作为过失犯罪,70 %以上被法院判处缓刑,有的法院达90 %以上。因此,实_______践中,往往给民众产生一种错觉,出事赔了钱,就能了事”,[22 ] 直接让刑罚规制醉驾行为出现威慑力不足的情况。故可在交通肇事罪中明确分列醉驾行为条款,并以低门槛配以高量刑,在普通交通肇事案件中发现系醉酒驾车的科以“特别恶劣情节”档位之刑罚幅度,若造成重大人员伤亡的配以最高档位量刑。 2. 设立中间罪名之建议。由于醉驾行为的危险性,有观点提出,在交通肇事罪与以危险方法危害公共安全罪之间还缺少一个过渡的罪名。即可在罪名的设定上,将其设定为危险犯、行为犯,如只要喝了酒,汽车一启动就可以处罚。[23 ] 此种观点以搁置前述两罪在主观方面之争议,而着手解决醉驾行为本身的需罚性问题。问题是由于类似之行为犯原为行政处罚之科处范围,若将其全部入刑,有刑法万能主义之倾向。《道路交通安全法》第91 条规定的科处醉驾行为也包括暂扣、吊销机动车驾驶证和罚款、拘留等手段。保留对醉驾行为的处罚层次性,有利于增加行为人悔过自新的机会,以及减少社会“抗药性”的程度,刑罚之猛药若广为适用,则在未来只有更为严苛之处罚才能维护秩序价值,而无舒缓之可能性。 (二) 我们的主张 以最高法院2009 年9 月9 日公布的两起醉驾肇事判例为标本,以“依法严惩醉酒驾车犯罪”为政策导向,实务中出现了治乱用重典的传统思维导向。实务中有人提出:“对于醉酒驾车犯罪,以后可能不用再争论以交通肇事罪还是以危害公共安全罪定罪量刑了———以用危险方法危害公共安全罪惩治醉驾犯罪,基本成为了共识。”[24 ]但事实上,如果对醉驾行为完全从功利性的刑事政策考量,只简单考虑严重后果而不明晰和充分细化行为人故意或过失将自身处于限制行为能力或无行为能力状态下的实现行为应罚性,可能有动摇主客观相统一的刑事责任原则和罪责刑相适应原则的根基之虞,毕竟处于完全丧失辨认和控制能力的醉酒人犯罪与未醉酒人犯罪主观苛责性还是有很大不同的。 是故,刑法理论应重新厘定风险社会下的间接故意和过于自信过失界限,刑事政策应当以法的合目的性与合稳定性为宗旨,刑事司法应以醉酒行为阶段之应罚性着手,仔细认定行为人主观过错。就立法完善而言,为避免醉驾行为主观认定的困难,我们主张,完全可以在交通肇事罪的基础上,将醉驾、飙车、无证驾驶等情况作为交通肇事罪加重处罚情节,对这些“马路杀手”设置可达10年以上直至无期徒刑的重刑。如此立法,可收到一举多得之功效:一是适应了风险社会强化刑法规制的需要,满足了社会严厉惩治醉驾等危险驾驶行为的期待;二是淡化了间接故意与过于自信过失在量刑上的巨大差异,避免司法纠缠于主观方面而犹疑不决;三是统一法律适用,纯化“以其他危险方法危害公共安全罪”,坚守主客观相统一的原则,使执法机关的罪名适用少一些随意性。只有那些明显表现出故意的醉驾肇事行为才以“以其他危险方法危害公共安全罪”认定;四是减少社会公众对“同案不同罪”、“同案不同罚”的选择性执法之质疑。
在尝试过浓烈的白酒后，你是否会想尝试一下相对清新甘甜的果酒？果酒含有水果原本的营养，并有大量的多酚，可以使脂肪不易堆积，对护理心脏和调节女性心理也有着不错的作用，所以得到大部分注重养生的人士的喜爱。但是对于果酒，我们很困惑，果酒的定义太广泛了，我们要从何下手呢？酒掌柜带来了4种浸泡酒的制作方法，都是最常见的材料，也是常见的水果，容易制作，一般都可以家庭自制。01“ 杨梅酒 ”固定布局 工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板用白酒浸泡的杨梅，食用后会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。原料新鲜杨梅、白酒、冰糖做法1.挑选饱满健康的杨梅果粒，摘去叶子和果蒂；2、清洗杨梅并沥干，洗完后可以用白酒过一遍；3、酒和杨梅的比例是【1：1】，按照一层杨梅一层冰糖的顺序铺放在容器里加入白酒，用保鲜膜封口放置两到三个月就可以喝了。02“ 青梅酒 ”固定布局 工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板青梅酒可以清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于痧气，腹痛吐泻。原料新鲜青梅 1kg（注意要七八成熟的） 冰糖 200g～500g 白酒 升 一个可密封的容器做法1、将新鲜青梅泡上6～8小时2、擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。切记：青梅不能搓洗，只能用干净的湿毛巾抹干净3、把青梅和冰糖交替放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。等装满以后注入白酒。4、耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。03“ 猕猴桃酒 ”固定布局 工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板猕猴桃富含维生素C和维生素E，具有很强的抗氧化作用，不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有定的改善功效。原料猕猴桃、白酒做法一1、首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分；2、不用削皮，切去两端后，切成小块，放入宽口瓶中；3、注入白酒，酒必须没过猕猴桃；4、放置1个月左右即可饮用。做法二1、用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分；2、将弥猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封；3、每日振摇三次，浸泡30天；4、30天后去渣即可饮用。04“ 樱桃酒 ”固定布局 工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板樱桃号称“果中之珍”，有丰富的营养。现代研究表明，樱桃中所含丰富花青素、花色素及维生素E等，均是很有效的抗氧化剂，它们可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解因痛风、关节炎所引起的不适。特别是樱桃中的花青素，对消除肌肉酸痛和发炎十分有效。痛风或关节炎病人，常吃樱桃能起到消肿、减轻疼痛作用。樱桃泡酒，宜选择粮食发酵酒，像绍兴黄酒、高梁酒等。樱桃酒放在避光、阴凉地方贮存，一般可存放几个月不会变质。原料樱桃 500克 冰糖 200克 52度以上的白酒 500克做法1、樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀；2、以一层樱桃，一层白糖的方式放入广口瓶中；3、倒入白酒，然后封紧瓶口，放置于阴凉处；4、静置浸泡三个月，即可开封滤渣装瓶饮用。
果酒的制作方法：果酒的原料选择，原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。酿造果酒的水果是什么水果都可以的。
但是以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。
具体步骤：
1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：
破碎要求每粒种子破裂，但不能将种子和果梗破碎，否则种子内的油酯、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酒的苦味。破碎后的果浆立即将果浆与果梗分离，防止果梗中的青草味和苦涩物质溶出。破碎机有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。
2．渣汁的分离：
破碎后不加压自行流出的果汁叫自流汁，加压后流出的汁液叫压榨汁。自流汁质量好，宜单独发酵制取优质酒。
压榨分两次进行，第一次逐渐加压，尽可能压出果肉中的汁，质量稍差，应分别酿造，也可与自流汁合并。将残渣疏松，加水或不加，作第二次压榨，压榨汁杂味重，质量低，宜作蒸馏酒或其他用途。设备一般为连续螺旋压榨机。
3．果汁的澄清：压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果，给酒带来杂味，而且，用澄清汁制取的果酒胶体稳定性高，对氧的作用不敏感，酒色淡，铁含量低，芳香稳定，酒质爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。
4．二氧化硫处理：
二氧化硫在果酒中的作用有杀菌、澄清、抗氧化、增酸、使色素和单宁物质溶出、还原作用、使酒的风味变好等。使用二氧化硫有气体二氧化硫及亚硫酸盐，前者可用管道直接通入，后者则需溶于水后加入。发酵基质中二氧化硫浓度为60-100mg/L。
此外，尚需考虑下述因素：原料含糖高时，二氧化硫结合机会增加，用量略增；原料含酸量高时，活性二氧化硫含量高，用量略减；温度高，易被结合且易挥发，用量略减；微生物含量和活性越高、越杂，用量越高；霉变严重，用量增加。
5．果汁的调整：
①糖的调整：酿造酒精含量为10%-12%的酒，果汁的糖度需 17-20°Bx。如果糖度达不到要求则需加糖，实际加工中常用蔗糖或浓缩汁。
②酸的调整：酸可抑制细菌繁殖，使发酵顺利进行；使红葡萄酒颜色鲜明；使酒味清爽，并具有柔软感；与醇生成酯，增加酒的芳香；增加酒的贮藏性和稳定性。干酒易在，甜酒一般pH大于或可滴定酸低于时应该对果汁加酸。
6．酒精发酵：
①酒母的制备：酒母即扩大培养后加入发酵醪的酵母菌，生产上需经三次扩大后才可加入，分别称一级培养（试管或三角瓶培养）、二级培养、三级培养，最后用酒母桶培养。方法如下：
一级培养：于生产前10天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。试管内装量为1/4，三角瓶则1/2。装后在常压下沸水杀菌1小时或58kPa下30分钟。冷却后接入培养菌种，摇动果汁使之分散。进行培养，发酵旺盛时即可供下级培养。
二级培养：在洁净、干热灭菌的三角瓶内装1/2果汁，接入上述培养液，进行培养。
三级培养：选洁净、消毒的10L左右大玻璃瓶，装入发酵栓后加果汁至容积的70%左右。加热杀菌或用亚硫酸杀菌，后者每升果汁应含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精进行消毒，接入二级菌种，用量为2%，在保温箱内培养，繁殖旺盛后，共扩大用。
酒母桶培养：将酒母桶用SO2消毒后，装入12-14oBx的果汁，在28-30℃下培养1～2天即可作为生产酒母。培养后的酒母即可直接加入发酵液中，用量为2%～10%。
②发酵设备：发酵设备要求应能控温，易于洗涤、排污，通风换气良好等。使用前应进行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮酒两用，要求不渗漏，能密闭，不与酒液起化学作用。有发酵桶、发酵池，也有专门发酵设备，如旋转发酵罐、自动连续循环发酵罐等。
果汁发酵：发酵分主（前）发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，然后加入 3%-5%的酵母，搅拌均匀，温度控制在20-28℃，发酵时间随酵母的活性
和发酵温度而变化，一般约为3～12天。残糖降为以下时主发酵结束。然后应进行后发酵，即将酒容器密闭并移至酒窑，在12～28℃下放置 1个月左右。发酵结束后要进行澄清，澄清的方法和果汁相同。成品调配：果酒的调配主要有勾兑和调整。
勾兑即原酒的选择与适当比例的混合；调整即根据产品质量标准对勾兑酒的某些成分进行调整。勾兑，一般先选一种质量接近标准的原酒作基础原酒，据其缺点选一种或几种另外的酒作勾兑酒，加入一定的比例后进行感官和化学分析，从而确定比例。
调整，主要有酒精含量、糖、酸等指标。酒精含量的调整最好用同品种酒精含量高的酒进行调配，也可加蒸馏酒或酒精；甜酒若含糖不足，用同品种的浓缩汁效果最好，也可用砂糖，视产品的质量而定；酸分不足可用柠檬酸。
7．过滤、杀菌、装瓶：过滤有硅藻土过滤、薄板过滤、微孔薄膜过滤等。果酒常用玻璃瓶包装。装瓶时，空瓶用2-4%的碱液在50℃以上温度浸泡后，清洗干净，沥干水后杀菌。果酒可先经巴氏杀菌再进行热装瓶或冷装瓶，含酒精低的果酒，装瓶后还应进行杀菌。
扩展资料：
果酒的营养价值
果酒是利用新鲜水果为原料。在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。
果酒制作卫生要求：
厂址
生产果酒的工厂(车间)远离有害场所，如屠宰场、饲养场、皮毛加工厂(场)等，厂区周围不得有有害气体、放射性物质、粉尘及其他扩散性污染源，以保持环境的清洁卫生。
生产果酒的工厂(车间)不得靠近醋酸、乳酸、丁酸、丙酮、丁醇等工厂(车间)，以防醋酸菌、乳酸菌、丁酸菌等微生物污染，影响酒的品质。
建筑和设施
厂区主干道和支道应铺建便于清洗的硬质路面，路面平坦，要有良好的排水系统，无积水，无明沟，厂区要设绿化地带，美化环境，保持卫生。
生产厂房建筑结构应坚固完好，有适当的工作空间，以保证生产操作顺利进行。
生产区与生活区要分开，生产厂房按照工艺流程应从原料进厂到产品完成，合理布局，以免交叉污染。
生产车间内应宽敞明亮，温度适宜，通风良好，设有专用通风口或通风滤过设备和完善的防蝇、防尘设备，贮存车间相对湿度以70%～80%为宜，做到定期消毒，保持清洁。
地面要用不透水、不吸水材料构筑，须平整无裂缝，并有1%～2%的坡度和通畅的排水设施。
天花板、墙壁应采用不透水、不吸水、无毒性材料构筑，配酒、灌装车间铺砌瓷砖、水磨石等，墙裙应不低于，使之表面光滑有防霉性能。
卫生设施
要有充足的良好水源，其水质必须符合GB5749规定。
厂内应有有效的下水与废料处理系统，所有下水管道能承受高峰负荷，废物及垃圾存放场所做到及时清运，防止蚊蝇孳生和影响环境卫生。
生产车间必须设有与生产人数相适应的更衣室，配酒、灌装车间入口处要设有洗手与干手设施，在适当的地方还应有消毒设施。
厕所应设在车间外，一律为冲水式，要有洗手设备并有良好的防蝇、排臭设施。
果酒的品种 ：
1.山楂酒类：山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。
2.苹果酒类：是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色，有苹果的芳香。
3.柑桔酒类：此类酒是以柑桔为原料酿制的酒，主要产于南方各省。
4.莓酒类：我国莓类甚多，既有野生品种，又有栽培品种，色泽鲜艳，浆汁饱满，故酿出的酒酒液色泽艳丽，具有独特的浓郁芳香。
5.杨莓酒类：杨莓是我国长江以南的一种特产果品，有栽培和野生品种。
参考资料：果酒——百度百科
果子酒的制作方法，首先要准备好水果（葡萄、杨梅等），然后将其洗净放入可密封的容器内，加入白酒、调配好的糖水和水果酒酵母。最后盖住容器口子，经一定时间的旺盛发酵即可。
果酒的制作方法1、原料选择。酿制柑橘果酒，宜选择含糖量高、完熟的甜橙、红橘、蜜柑作原料，可充分利用鲜食剔出的次品果，但不要腐烂果。 2、榨汁。先将原料果用90℃热水浸泡5分钟，然后剥除果皮，用压榨机榨出果汁待用。 3、除果胶。在果汁中加入3%的果胶分解酶，在20-40℃室温下静置8-10小时，或在45℃室温下静置5-6小时，使果汁形成澄清液。 果胶分解酶的制法：将胡萝卜切丝，加10%的面粉或米饭，加微量冷水拌匀，蒸制15-20分钟，晾凉至30℃左右，再加进黑曲种（用麦麸加适量水，装入三角瓶高温灭菌1小时，接种少许黑曲菌孢子，温度保持在25-28℃，24小时后长出黑孢子使用），装入曲盒中保温25-28℃，经12-24小时产生白色菌丝后，在40-45℃下快速烘干，磨成粉放在干燥处储藏备用。 4、调节糖、酸度。柑橘果汁一般含糖量较低，含酸度较高，有碍酶母菌的活动，降低酒度标准。因此，在发酵酿制前用砂糖和柠檬酸调节，使果汁达到含糖22%、含酸的标准。 5、发酵。将调节糖、酸度后的标准果汁静置24小时，促使色素及果渣沉淀，装入木桶或缸坛中，放在温度为15-20℃的室内发酵。发酵后放置12-15℃处1-3个月，吸取上层澄清液，用石棉或纱布过滤，即得到清亮透明的果酒。 6、调酒度。柑橘酒一般酒度很低，发酵后根据食用习惯，加适量的食用酒精提高酒精浓度。 7、装瓶、灭菌。调整酒度后的柑橘酒，进行装瓶（不可过满）密封，放在70-75℃热水中高温消毒灭菌10-16分钟，然后逐渐降温冷却，即成为透明、黄红色、味浓、有橘香味的柑橘果酒。果醋的制作方法1、苹果醋制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。 2、葡萄醋制作方法：香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。 健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。 3、梅子醋: 调节肠道机能材料: 青梅子....1500公克 / 陈年醋....1200cc / 细冰糖....1200公克作法1. 将青梅子洗净，捞入沥网中沥干水分。2. 利用牙签将作法1青梅子的蒂头逐一挑除。3. 将作法2的青梅子摊开荫干1天或以纸巾逐一擦干。4. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入青梅子，再倒入陈年醋。 5. 均匀的将细冰糖撒入作法4的玻璃瓶中。6. 将瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。制作水果醋需要一段时间的浸泡才能有香醇的好味道，为了怕时间一久忘记正确的制作时间，最好在整瓶封好了之后，马上贴上写好制作日期的标签，这样就能方便确认浸泡时间是否已经足够，尤其是先后制作不同口味或批次的水果醋时，有了日期标签才能方便管理存酿。4.香蕉果醋做法：香蕉100克去皮后切成薄片，红糖100克，苹果醋200克，三样东西方在一个碗里然后放入微波炉400瓦微波30秒，不知道这个400瓦微波是怎么回事，好像节目当中用的微波炉可以选瓦数，看了一下偶家的微波炉，好像没有这个选项。微波后取出来然后把里面的红糖搅匀使之融化，倒入一个不透光的玻璃瓶内放置在无阳光直射的地方14天就好了，心急的放三天就可以喝了，喝的时候果醋15cc加入500cc的凉开水可以治疗便秘，让皮肤漂亮。 如果用别的蔬果譬如苦瓜，草莓就把红糖换成冰糖，份量都不用变。每一种都有好处，苦瓜果醋可以排毒，草莓的据说含有一种什么果素可以让皮肤变好。做好的果醋可以直接兑水喝，也可以用来凉拌沙拉，最简单的是西红柿一个，甜椒1/4个，200克熟的玉米粒，加入三汤匙果醋就是美味又减肥的沙拉了。 5、柠檬醋制作方法：白醋200克，柠檬500克，冰糖250克。将柠檬洗净晾干，切片，取玻璃罐，放入柠檬片后加入白醋，密封60天即成。健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。 6、草莓醋制作方法：谷物醋1000克，熟透的草莓1000克，冰糖1000克。将草莓充分洗净后除蒂部，将草莓和冰糖依次置入广口瓶中，然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周后，便可饮用。 健康功效：长期坚持饮用草莓醋可以改善慢性疲劳、缓解肩膀酸痛，还会对便秘有很好的疗效。或许你不知道吧，草莓醋对于压制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。 7、苏打醋制作方法：糯米醋60克，冰汽水300克，如果口味需要还可以加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入蜂蜜少许。在糯米醋中加入汽水，然后倒入蜂蜜，现冲现饮。健康功效：苏打醋不但非常好喝，并且有清热解渴，瘦身去脂，补充维生素的作用。它可以有效地调节体内酸碱值，增强身体活力，防止身体老化。 8、玫瑰醋制作方法：白醋一瓶，玫瑰花20朵—30朵。将上述材料混合后放在玻璃瓶内，盖紧盖子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝，也可以和蜂蜜混合之后喝，口感酸酸甜甜的很不错。健康功效：气味清香，是帮助新陈代谢，调节生理机能，缓解生理不顺等不适现象，更有养颜美容的神奇效果，让你轻松拥有粉嫩好气色。 9、果冻醋制作方法：将50克果冻粉和若干冰糖中加入250毫升水，以小火煮溶，边煮边缓缓调匀。将糯米醋徐徐加入拌匀，然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷却凝结，冰镇后即可食用。健康功效：饮用果冻醋能够有效促进血液循环、消除疲劳、增强体力。酸甜的口味更能够帮你开胃助消化。 10、猕猴桃醋制作方法：将一个猕猴桃去皮，取果肉后，和一瓶陈醋、若干冰糖一起放进玻璃罐中密封，待冰糖溶化后即可饮用。 健康功效：富含维生素A、维生素C及纤维质的猕猴桃醋，能有效促进人体的新陈代谢，并能防止吃肉后消化不良，营养过剩而导致的发胖。 11、菊花醋制作方法：菊花50克，米醋1000克，冰糖300克。一层菊花一层冰糖放在密封的玻璃瓶中，将米醋倒入，七天后可饮用。 健康功效：具有养肝明目，去火清肝的作用；对于消炎去湿、解除头痛昏眩、降低胆固醇与消脂减肥也有非常明显的功效。 12、酸奶醋制作方法：糯米醋、酸奶、蜂蜜若干，数量按自己口味确定。在酸奶中缓缓倒入糯米醋，一边倒一边搅拌。在和醋混合调成稠糊状时，加入蜂蜜调至自己喜爱的甜度即可。 健康功效：酸奶富含牛奶中的蛋白质和钙质，有助于骨骼成长。加入糯米醋后，会进一步利于骨骼吸收钙质。 13、樱桃醋制作方法：米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。 健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—5倍；铁含量也比苹果等水果高出很多，对血红素的提高有很大的帮助。 14.名称：番茄醋 作用：美体 材料：红透的番茄1000克（不要选择太大的）清醋1500毫升、冰糖少许（约20克，也可以选择不加）玻璃罐一个（选择干净、干燥的）制作方法：番茄洗干净后擦干表面水分，切开后放入玻璃罐中，加入清醋、冰糖，在罐口平铺一张塑料纸密封一周即可。 功效：丰富的VA、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡清醋后，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化，帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。 15.菠萝醋： 帮助消化、预防便秘材料：菠萝....1个 糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克作法1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用。 16.桑椹醋 ：补血、滋养肾脏材料: 桑椹....600公克 / 高梁醋....600cc/ 细冰糖....450公克作法1. 将桑椹洗净沥干，摊开荫干1天或以电风扇吹干。2. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的桑椹，再倒入高梁醋，均匀的撒入细冰糖。3. 将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。桑椹的外表呈颗粒状，所以清洗的时候需要多冲洗几次，才能将缝细处洗干净，但也不要用力搓洗，否则擦破果皮反而会吸收清洗时所使用的水，因为无法直接擦干，所以一定要摊开来充分的荫干或是利用电风扇吹干，才能防止细缝处带有水分。 17.柠檬醋 ：预防感冒、健胃润肠材料: 柠檬....600公克/ 糯米醋....600cc / 细冰糖....600公克作法1. 将柠檬洗净，以纸巾擦干水分，切成圆形薄片。2. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的柠檬皮，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。 3. 将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。柠檬的外皮营养价值很高，所以在制作柠檬醋时应该连皮一起制作，不过在挑选时要选择表面光滑有弹性的柠檬外皮比较薄，柠檬皮太厚的话会使柠檬醋带有苦味