汉语言文学专业是 传统 文化 和大学文化的双重载体，承担着提高学生文化内涵以更好应对多元文化冲击的重任。下文是我为大家整理的关于电大汉语言文学论文的内容，欢迎大家阅读参考! 电大汉语言文学论文篇1 论后现代 教育 思想下的汉语言文学教学 摘要：后现代主义教育思想在理念和目标后现代教育有着太多的相同点，无限度地放大了人们的视野，给人们的思想也带来了一次新的革命。而我国的高等教育 发展 也在这次浪潮中进行了一场革命，对后现代教育思想并不可以完全地用在现代教育的基础上，也不能把未成形的思想与孕育的温床一起全盘抛弃。借鉴后现代教学思 想，对于推进我国高校汉 语言 文学的发展，有着一种革命的意义值得我们深思。为此本文对后现代教育思想下的汉语言文学教学进行了研究。 关键词：后现代教育;合作 计划;汉语言文学 一、后现代教学的主要理念阐释 1.人人平等，去除中心。 以课程和教师作用为出发点去考虑，后现代教学大力提出“去中心”的平等教学模式。这里所说的“去中心”就是不赞成一 学科知识、教师为中心，反对教师权威、教学控制，并赞成教学中师生的平等互动关系。美国课程与教学研究专家小威廉姆·E·多尔认为，在教师与学生的 反思 性 建立的过程中，教师在教育 实践中并不要体现出自己的权威性，并且，教师要求学生与教师一起进行研究，并在探究过程中共同创造知识，发现新的自己。多尔提 到：教师在教育过程中不可否认的是一个领导者，但仅仅是作为平等成员关系中的领导者，作为“平等中的首席”，并不等于无视了教师的作用，而是将教师的 作用从新整理，从外在与学生的情境转向与情境的共存，权威也随之进入其中，教师应该做到自己是情境设计的领导者，而不是学生课堂的专制者。 法国 哲学家利奥塔作为后现代主义大师从现代科学技术，值得一提的更是 计算机技术的发展上，对教师作用所发生的重要变化进行认真探讨，并在专著 中强调“现在，所谓的传播媒介并不完全是在一群沉默的学生面前讲道理，由助教回答制定的问题，并协助探讨 实习作业”，学术知识已可以演变成电脑语言，传统 教师的作用将被电脑记忆库所取代，教师的教学也将委托给链接“传统记忆库”与电脑记忆库的机器，并且学生在终端机前可以随意取用，但是，利奥塔又指出， “传统的教学法没有完全失势，学生仍然必须从教师处学习一些东西，不是学内容，而是学习终端机学习的 方法 ”。 2.教学中融入“对话”。 以教学过程的认识为出发点考虑，“对话”是后现代教学的核心内容。作为知名的现代教育学者美国的罗蒂阐述了“对话理 论”，这种对话理论的要求对话者平等、开放、富有创造性，具有多元价值观。我国教学论研究者钟启泉在《对话·国际视野与本土行动》中引用日本学者佐藤学的 论述是：“学习，可以比喻为从已知世界到未知世界之旅。在这个旅途中，我们同新的世界相遇，同新的他人相遇，同新的自我相遇;在这个学习过程中，我们同新 的世界进行交流，同新的他人对话、同新的自我对话。所以，学习的实践是对话的实践。”在课程与教学层面，对话的目的是使教师和学生尊重、理解自己的人性差 异，从而学会区分所学文本的差异性及文本中所描述的 思维方式 的差异性，因此我们要鼓励教师尊重学生的人性差异，作为一个后现代的合格教师来讲，要鼓励学生 的语言 艺术、文学、科学和 社会学进行自我提高的同时，也要鼓励学生对文中的内容进行“对话”。 后现代教育重视对话中的语言运用、达成理解、思想观点的融合，尊重人性及其个别差异，解释创新、平等关系的观点，体现了教育人、民主平等、因材施教的教学思想。 3. 教学方法 与教学评价。 在选择教学方法的内容上，后现代教学的选用的是阐释教学方法。与传统的传授式和促进式教学方法有很多不一样的地方， 阐释教学方法不是仅仅接受老师的教育，而是带着开放乐观的心态，不断开辟新的学习道路，将学生带入真理的日益深入的情景中。将传统的教条主义规范进行去其 糟粕，取其精华的删取方式用在后现代化的教育与事业上，怎样辨别这些文本中的意义得以表现出来的方式，教会学生如何将自己的生活经历置于更为全面的 文化背 景中去解读。完全地体现出教学目的在于创造意义，赞成所有创造性的行为的同时，也注重学生 想象力 的培养。 站在教学评价的角度去考虑，后现代教育者认为世界走的是多元化的方式，每个学生都是一个不可复制的整体，从事教育 工作的人员不能用绝对统一的 尺度去衡量学生的学习水平。与此同时，教学不能把学习者视为单纯的知识接受者，而更应看作是知识的探索者和发现者。 因此，教学评价不仅要注重结果，更要注 重过程。赞成评价标准的模糊性、动态性和复杂性，主张采用自式评价和档案袋评价法。派纳在《什么是课程理论》中多次打击标准化 考试的弊端，他在里面阐述： “可以较少依赖标准化考试，而更多的采用档案袋和其他收集学生作业的方法，并且具有各种不同兴趣的个人，包括家长、社区领导以及教师和其他学生构成的委员 会来进行评价。” 目前我国正在开发过程评价、发展性评价以及档案袋评价法正在火热进行，显然是受后现代主义教学评价理念的影响。然而，我国教育工作者与受教育 者差距性比较大，客观并科学地建档相当困难，评价时学生之间进行横向比较难操作，需花大量的人力、物力和时间，所有，档案袋评价法在我国的发展有了阻碍因 素。 二、后现代教学思想对汉语言文学教学的启示 后现代教育作为一种新的教育理论，在教学上的一些理念值得我们借鉴。我们有必要重新审视我们的教学理念和行为。 1.改变“计划主义”提倡“合作性计划”。 “计划主义”就是比喻那种把计划看做先于行动而制定的东西，并且不能有什么改变的，这其实是一种独行武断，它使课堂教学成为知识单向传递和被动接受。而“合作性计划”是教师、学生和课本之间可以建立相互合作的学习关系。 2.课堂教学应提倡师生互动的“多维性”。 “多维性”赞成在互动的对象上要变“一维”为“多维”。也就是要打破原来那种只有教师与学生之间互 动的单一化格局，积极倡导一种既有教师与学生个体或群体之间的互动，也有学生个体之间、群体之间的多向互动的格局。教师要重树权威，变换 组织形式，使得学 生可以感觉到老师对自己的信任。 3.确立教材掌握的意义标准。 在现实的语言文学教学中，学生在课堂教育实践中通过一系列活动弄懂了教材的知识，但知识并没有与学生的精神的完 整性、 经验 的完整性 联系起来，并没有与学生的生活真正联系起来。知识没有转换成学生的精神食粮，没能与学生的内心勾连。所以在教学当中要重新认识学生与教 材之间的关系，让学生通过多知识的理解，使知识尽为己用，终身受益。 4.确立“存在”式的学习观念。 占有式学习，是把知识当成现成的、“在手边”的，无需进一步操作的东西，是把现成的知识作为一个“物”装进自 己的“口袋”，是一种简单的“占有”，而“存在”式学习则把知识当成是“上手的”东西，这意味着人要与知识进一步地“打交道”，这样学习就是人的存在方 式，它要求人的一系列活动。要求学生从内心里有对学习知识的渴望，从而达到学生自主学习的目的，为其今后的道路建立一个良好的学习习惯。 后现代教学思想不管是在教学理念、课程计划、教学方式和师生关系上，都让我们换一种思维去考虑，挣脱传统的束缚，开创新的途径，我们的汉语言文学教学将会有新的突破，在培养具有现代人文意思和实用技能的专门人才中起到的作用可用“这是一次思想的革命”来形容。 参考文献： [1]袁桂林.后现代主义课程的特征[R].长春：东北师范大学 专题 报告 会，2001. [2]张华.课程流派研究[M].山东教育出版社，2001. 电大汉语言文学论文篇2 浅谈汉语言文学专业的发展 摘要：汉语言文学专业可以展示出我国悠久的历史和文化底蕴，它是伴随着历史的车轮不断与时俱进的传统专业。汉语言文学专业不仅可以提升个人的审美能力和人格魅力，还能够为社会创造价值。长久以来，汉语言专业想要培养的是善于创造美、发现美和有高审美能力的专业型人才。对于为我国文化的传承和发展来说，汉语言文学专业有着举足轻重的作用。本篇 文章 主要针对汉语言文学专业的发展问题进行简要的分析。 关键词：汉语言文学专业;发展;存在问题 汉语言文学专业是各高校文科基础性专业之一，它的发展历史是十分悠久的。随着我国社会和经济的不断发展，社会对人才需求的不断增大，需求的人才类型也有所变化，由传统型向应用型和复合型方向转变，这无疑对汉语言文学的教学工作带来了极大的挑战。它是一个历史悠久的学科，但是传统的人才培养模式缺乏实用的技能和鲜明的特色，随着社会经济的不断发展，尤其是新的世纪我国在经济、文化、教育领域的迅猛发展，我们固有的教育和人才观念发生了深刻的改变，同样也给传统的人文学科造成不小的冲击。汉语言文学专业是我国人文精神和人文知识的载体，但是其作为传统的人文学科我们很难做出较为专业的定位。 一、目前汉语言文学专业教学存在的问题 1.学生认同感不强 汉语言专业这门课程的范围比较广泛，但是它没有涉及到专业性强的领域，相对于一些理科专业来说没有形成自己明确的发展方向。因此，很多学习汉语言文学的学生都怀有无奈、被迫学习的心情，常常抱怨自己的专业不好，在很多学生看来是自己选错了专业，他们很少看到汉语言文学专业的工作机遇和发展空间。所以，在日常的学习中很少有学生认真学习专业知识，致使最后这些学员的专业知识基础很薄弱，缺乏对本专业的学习热情，更加缺少对国家历史文化传承的使命感。 2.专业课程设置不全面 汉语言文学专业相对于其他专业来说专业性要求很高，要求学生要掌握比较多的文学知识，但是很多学校没有做到这一点，追根溯源是由于学校对专业课程设置的不全面、不合理，没有给与这一专业足够的重视，课时量较少。另外，教师的授课方式和方法也存在一定的问题，学生很少有上实践课的机会，枯燥乏味的知识传输使学生对汉语言专业失去兴趣，使得学生对本专业的文化知识以及职业技能掌握得很不理想。 3.考核制度存在漏洞 很多学校只是通过考试的形式来判定一个学生是否可以 毕业 ，这样的做法显然是不够合理的。通过调查可以知道，很多大学生经常逃课，但是到最后却都可以顺利的拿到毕业证书。具体来说主要表现为：学生考试的试卷大部分的试题都是概念性和基础性文化知识，只是需要学生在考前加以背诵就可以通过的，学生不必对专业知识有任何拓展和延伸。因此，这就导致不良的恶性循环，很多学生根部不在乎教学过程，只关注最后的考试结果。 二、汉语言文学专业的发展思路 为了适应经济社会的不断发展以及本专业的教育需求，汉语言文学专业的发展方向基本可以确定为以下几个方面： 1.对课程体系的调整 传统的汉语言专业教学的重点放在对知识的传授上面，主要目的就是培养知识型人才，随着经济的不断发展，社会需求的人才结构有所变化，那么学校的人才培养模式也应该相应的做出调整，要着重培养学生的语言交际能力、文学鉴赏能力以及写作能力。汉语言文学专业的课程调整需要遵循本学科的教育教学规律，改革传统的教学计划和课程教学大纲，根据需要采用新的教学模式和教学手段，学校应该提供所需的教学资源。具体的操作方法如下： (1)对于文学课程的教学，首要的任务就是培养学生的文学审美能力。随着时代的发展，要对原有的陈旧的文学史观念加以调整，力求培养学生完美的人格，学生的文学审美能力、艺术欣赏能力以及艺术感悟能力都是本专业需要培养学生重点内容。在课程设计上，应该根据不同的科目本身的教学特点以最科学的方式呈现给学生，比如现当代文学可以开设一些作家作品研究的选修课;古代文学可以根据不同的年代、不同的文体形式作为讲解的线索;外国文学可以以作家作品的讲解形式为主;文学理论和美学要把抽象的概念具体化，可以以专题的形式呈现等。 (2)在一些演讲类的语言课的教学中应该着重培养学生的语言交际能力。在实际教学中，教师应该注意培养学生的倾听理解能力和语言表达能力，使之协调发展。语言学的主要教学内容则以应用语言学为主。 (3)在写作课教学中无疑要培养学生的写作能力。随着社会、经济的不断发展，整体的文化水平也在逐渐提升，社会上需要很多写作人才，然而对于毕业生来说，既有写作能力又有一定的语言表达能力才是比较理想的。传统的写作课只是注重理论知识方面的教授，要改变这种教授模式，着重于培养学生实际写作能力，根据每个学生不同的特点提供多种写作形式的教学，比如新闻写作、文学写作、公文写作等，还可以外聘一些比较有名的记者、编辑、作家等举行专题讲座来更好的辅导学生，提升他们的写作能力。要从根本上改变写作课以理论代替实际的教学模式。 (4)、以实用为原则，有目的开设一些其他的专业科目，比如哲学、宗教、音乐、美术、历史等相关专题的选修课，可以更好地完成培养学生三方面能力的教学目标。 2.调整传统的教学内容 根据新的教学培养模式，运用新的教学理念，调整并确立新的课程内容。调整后使课程教学内容之间既相互联系，又各有侧重。例如，文学史课程教学要精选真正的文学经典作家作品，摒弃那些陈旧的文学史观念下即的作家作品以及相关内容;语言学课程要着重培养学生的口头和书面语言交际能力。学校要重点培养学生三方面的能力即文学审美能力、写作能力以及语言交际能力。人才基本素质主要体现其审美能力上面，而写作能力和语言能力是其具体体现。所以学校教学应该以培养学生的审美能力为中心，并且根据学生各自的特点有针对性的培养学生不同方面的能力。 3.改变传统的教学模式和方法 传统的教学模式主要是以教师的讲授为主体，学生很少有参与的机会，要改变这种“一言堂”的教学模式，增加教师与学生之间的互动，学生可以自由的讨论文学作品并发表自己的见解，这样的课堂上才能使学生的思维能力、语言表达能力、观察能力、随机应变的能力等得到训练。 4.改变传统的教育观念 随着时代社会的不断进步，汉语言文学专业想要有自己的特色，必须要改变传统的教育教学观念。在相当长的一段时间内，学生对汉语言专业概念的理解都很模糊，没有准确的定位，我们都知道决定事物发展的关键因素事实物的实用价值，然而汉语言文学专业目前的状况是教育观念不强、专业性质混乱。因此，如果想要汉语言文学专业可以在社会上立足，我们就要结合时代的发展和社会的实际需求去改革，通过对学生能力的培养，提升学校整体的办学品位，进而形成学校独特的办学特色，最终使汉语言文学专业的学生符合社会的需求。 5.培养汉语言文学专业学生的就业能力 随着国家社会经济的发展，市场对人才的需求也在不断的发生变化。现在很多汉语言专业毕业的学生根本无法满足职业岗位的需求。目前的社会分工越来越细，对职业岗位的专业能力要求的也越来越高。汉语言文学专业的学生可以从事的职业类别大致上主要包括语文教师、公务员、营销人员、文案编辑、文秘等相关工作，这就要求汉语言文学专业的学生要有扎实的文学功底、较强的口才、较强的写作能力以及获取信息的能力等等。所以学校在平时的教育教学中要着重培养学生的知识能力，以文学类课程为主，贯彻落实各个学科的具体教学内容，只有这样才能够解决学生当前面临的就业难的问题，顺应时代的发展和社会的需求。 汉语言文学是一个历史悠久的文化学科，随着我国综合国力的不断增强，世界上的影响力也越来越大，这样就为汉语言提供了广阔的发展空间。各高校应该为汉语言文学的发展贡献自己的力量，在实践中探索和改变，不断促进汉语言文学的发展。 参考文献： 1、陈吉猛.汉语言文学专业人文应用型人才培养模式初探明.中国电力教育，2008(09). 2、彭松乔.问题与出路一一关于汉语言文学专业本科教育改革的若干思考[J].江汉大学学报，2009(05). 3、孙宗禹.素质教育与大学教学改革[U].中国大擎教学，2010(5). 电大汉语言文学论文篇3 浅析小学汉语言文学的教学创新 摘 要：目前小学语文教师的汉语言文学教学的效率低下，这体现在部分小学生不愿意学习汉语言知识上、对汉语言的知识非常肤浅上、学生不能应用汉语言流畅的进行社会交流上。为此，小学语文教师必须创新汉语言文学的教学方法。 关键词：小学语文;语言教学 一，小学汉语言文学教学创新的目标 汉语言是中华民族传统的语言，它承载中中华民族数千年的历史，是中华儿女用来交流和沟通的工具。小学语文教师引导小学生学习汉语言的目的，就是为了让学生能够了解汉语言、让小学生为汉语言背后的文华感到骄傲、能够用标准的汉语言完成口头表达和书面表达的任务。然而在教学的过程中，小学教师却发现目前汉语言文学教学的现状不尽如人意，这说明小学语文教师的汉语言教学效率不高，小学语文教师需创新教学方法，提高小学汉语言文学教学的水平。 二，小学汉语言文学教学创新的途径 1，从 兴趣 爱好 的角度引导学生学习汉语言文学 在开展小学汉语言文学教学的时候，如果语文教师一味的给学生讲汉语言文学理论知识，学生会因为觉得这些知识太枯燥而不乐意学习。为了让学生愿意自主的学习汉语言文学知识，教师可以从他们的兴趣爱好着手，让学生了解与兴趣爱好相关的汉语言文学知识。如果小学语文教师从学生的兴趣爱好着手引导学生学习汉语言文学知识，学生就会愿意自主的吸收汉语言文学知识。 2，从传统文化的角度引导学生学习汉语言文学 部分学生受到耳闻目睹的影响，他们对中国的传统文化很感兴趣，而这些传统文化中包含有大量的汉语言文学知识。如果小学语文教师能从传统文化的角度引导学生学习汉语言文学知识，学生就能在学习汉语言的过程中了解中国深厚的汉语言文化，他们内心会产生强烈的民族自豪感，这种情感会成为推动学生积极学习汉语言文学的力量。 3，从实践应用的角度引导学生学习汉语言文学 传统的汉语言文学教学，主要是从理论的角度让学生理解汉语言文学知识。这种教学方法会让小学生产生学习汉语言文学知识没有用处的感觉。为了让小学生了解到汉语言文学习的重要性，汉语言教师要从实践应用的角度着手，让学生把学习过的理论知识和实践应用结合起来，使小学生理解到自己学好汉语言文学知识，就能提高语文应用的水平。 三，小学汉语言文学教学创新的方法 1，从教学主体上创新 在传统的汉语言文学教学中，小学语文教师喜欢以“一言堂”的方式开展汉语言文学教学，这种教学方法使学生非常排斥学习汉语言文学知识。为了让学生愿意自主的学习汉语言文学知识，教师可以从教学主体上创新，让学生感觉到教师不是教学的主体。为了创造出这样的氛围，教师可以引导学生自己提出学习的主题。 比如教师可以引导学生自己提出自己曾经很有兴趣的汉语言文学事物，。一名小学生非常喜欢打《幽城幻剑录》这一款游戏，他听说这一款游戏的文化底蕴非常深厚，连一块石、一根草的命名都应用着 典故 ，这名学生对这款游戏有强烈的兴趣，然而却不知道如何鉴赏这部游戏中蕴含的汉语言文学知识。他的语文教师可以和学生起分析游戏中谈到的名词，学生通过教师的引导可以理解到，游戏中的饕餮这个怪兽源于中国的古书《山海经》，这部书中描述它是羊身、虎齿、八爪的怪兽，它的眼睛在腑下，十分贪吃，现在人们形容一个人十分贪吃，且食量很大的时候，就会说他像个饕餮。教师可以引导这名学生继续提出有可能是汉语言文学知识的范围，自己和学生一起研究。 2，从教学方法上创新 在传统的汉语言的教学中，小学语文教师习惯给学生讲述大量的汉语言文学理论知识，这使学生觉得学习汉语言文学知识非常枯燥。为了让学生改变这种教学认知，小学语文教师要从教学方法上创新。 比如一名小学生很有兴趣了解春秋战国时代的历史，想了解那个时代的文化。教师可以从 成语 典故这个角度引导学生理解春秋战国时代人们的精神风貌。教师可以引导学生查阅工具书了解到“秦晋之好”这个成语的由来，学生通过查阅工具书，了解到这个成语的出现源于秦晋两国的一场婚姻。 那是在春秋时代，当时晋国比较强大，晋国国君夷吾出兵攻打秦国，然而却作战失败，秦国当时还不够强大，虽然秦国一时战胜了晋国，秦国国君却不宜与晋国为敌，秦国国君为了巩固和强大的晋国之间的关系，于是将女儿怀赢嫁给夷吾的儿子公子圉，两家从此成为“秦晋之好”。教师引导学生了解这个典故后，可以引导学生思考，为什么同样是对婚姻进行祝福，却有“秦晋之好”这种说法，却不说“百年好合”呢?学生经过思考就可以了解到，虽然这两个个成语同样是描述婚姻的一种状态，然而“秦晋之好”却偏重于描述婚姻的社会层面，而不是描述于婚姻当事人的感情层面。 小学语文教师引导学生自己探索汉语言知识，学生在探索的过程中，能感受到思考的乐趣、享受到自己通过努力获得知识的成就感，从而学生就不会觉得学习汉语言文学很枯燥。 3，从教学平台上创新 在传统的汉语言教学中，汉语言教师不太注重创建一个学习的平台，让学生在这个平台上展现自己的成果。实际上，给学生一个展现的平台，这个平台既能让学生在学习的过程中感受到学习的欢乐，又能让学生在学习的过程中展现自己的个性。 以小学语文教师引导学生开典一个古典诗词欣赏会为例，教师可以让学生找到语文课本以外自己最喜欢的一首诗词，学生要说明这首诗词为什么很优美，它表达了一个怎样的意境等。在这个诗词欣赏大会里，学生能够通过诗词欣赏的方式传达自己的审美品味、展现自己的汉语言水平、享受和 其它 学生交流的乐趣等，从而学生得到学习汉语言知识、应用汉语言知识的动力。小学语言教师给学生创建展现的平台，就能通过这个平台给小学生学习的动力。 总结 ： 目前小学语文教师的汉语言文学教学的效率低下，这体现在部分小学生不愿意学习汉语言知识上、对汉语言的知识非常肤浅上、学生不能应用汉语言流畅的进行社会交流上。语文教师只有从引导学生自主的学习汉语言知识的思路创新教学方法，才能通过全新的汉语言文学教学方法提高汉语言文学的教学水平。 参考文献： [1].朱蕾.邹细华.开放教育汉语言文学专业省开课程实践教学初探[J].江西广播电视大学学报，2009(04). [2].连亚飞.汉语言文学专业教师教育实践性课程的构建[J].安阳师范学院学报，2009(06). [3].梁琳.汉语言文学专业推进产学合作教育的探索[J].中国校外教育，2009(11). 猜你喜欢： 1. 汉语言文学专业论文 2. 汉语言文学的毕业论文优秀例文 3. 有关汉语言文学毕业论文优秀范文 4. 汉语言文学研究毕业论文范本 5. 汉语言文学毕业论文范文
汉语言专业学生需要具备的基本素养之一就是拥有审美能力，尤其是体现学生人文素养的文学审美。汉语言文学专业具有社会行业需求稳定、技术实力雄厚、就业范围广泛的特点,所以一直以来其都是高校中一个重要的基础专业。
汉语言文学毕业论文范文一：汉语言文学专业学生创新能力提高策略
市场经济的发展，社会竞争的不断加剧，各行各业对创新型人才都有非常大的需求。
但当前汉语言文学专业的学生仍缺少一定的创新能力，需要对其创新能力进行培养。
因此，需要对当前汉语言文学专业学生在创新方面的问题进行改正，从而提升其创新能力。
1当前汉语言文学专业学生的基本现状
当前汉语言文学专业学生的基本状况主要有以下几个方面的表现：第一，教学内容缺乏时代性。
当前一些大学不能根据时代发展变化，及时对教材进行调整，致使教学内容老套;第二，缺乏培养学生创新能力的意识。
当前一些大学教师仍是上完课就走，缺乏对学生创新能力的培养，不利于汉语言文学专业学生创新能力的培养。
2增强汉语言文学专业学生创新能力的意义
增强汉语言文学专业学生的创新能力具有重要意义，具体表现在以下两个方面：第一，对于汉语言文学的利用与开发具有积极的推动作用。
汉语言文学专业具有较为悠久的历史，但随着时间的推进，汉语言文学专业在教学内容以及教学方式等方面，都呈现出一定的问题，需要对其进行调整和改进。
提高汉语言文学专业学生的创新能力，无异于为汉语言文学的发展添加了生机，给汉语言的利用与开发创造了有利的条件;第二，有助于学生实践能力的提升。
学生在养成创新意识以后，会有增强其实践的动力，进而在此过程中，使学生的实践创新能力得到锻炼。
3提高汉语言文学专业学生创新能力的措施
汉语言文学专业学生创新能力的提高，需要教师在教学过程中，通过对教学内容的丰富与完善，对教学环节的改进，以及增强学生创新意识，关注学生的感受三个方面着手，只有让学生在学习的过程中，养成了自主创新的意识，才能有效推动学生的实际行动，使其成为社会所需要的人才。
3.1完善汉语言文学专业的教学内容
汉语言专业学生需要具备的基本素养之一就是拥有审美能力，尤其是体现学生人文素养的文学审美。
汉语言文学专业学生的审美能力，不仅关系到其对专业知识学习的敏感度，对其未来的发展也具有重要影响，高级文秘需要具备的特质之一就有审美能力，因此加强对学生审美能力的培养是非常重要的。
而在汉语言文学专业学生的专业课中，文学理论课是培养学生审美能力的主要课程之一，对于学生对于文学作品的鉴赏能力和创造能力具有重要影响。
这就要求教师在进行教学的过程中，根据班级学生的兴趣爱好，选择恰当的`文学作品对作品中的语言运用、技巧的使用等进行鉴赏分析，进而增强学生的审美能力。
此外，教师还可以通过在班级组建讨论小组等形式，增强学生对该方面内容的兴趣，促使学生有意识的增强自身的审美能力。
3.2丰富汉语言文学专业的教学环节
助理、教师等是汉语言文学专业学生将来主要从事的职位，这就要求汉语言文学专业的学生具有较强的沟通协调能力，然而在实际的汉语言文学教学中，对于学生能力的培养却缺乏一定的重视，因此要求对其进行一定的改革创新，强化对汉语言文学专业学生能力的培养，使其能够得到一定的重视，促使其具备工作中应具备的能力。
例如，现代汉语教师在上课时，不要仅仅局限在教材之上，而是应该在立足教材的基础上，超越教材。
由于大学中通常都会有来自于全国各地的学生，因此在发音上也会存在差异。
教师就可以利用这种情况，在将中国七大方言时，分别选取代表，让学生自己体会感受，各地方语言的不同，从而加深学生对该知识点的理解。
或者教师可以在班级组织一次作文比赛，针对学生中的病句等问题进行讲解，从而帮助学生增强对学生语言交际等能力的培养。
3.3关注汉语言文学专业学生的感受
汉语言文学专业的学生需要较高的写作能力，写作能力不仅是学生专业能力的体现，更是对学生各方面能力的反映。
从某种程度上来说，汉语言文学专业的学生的专业素养，从其写作水平就可以体现。
因此，学校在培养汉语言文学专业学生写作方面的力度一定要加强，为此需要从以下几个方面开展：第一，提升学生的理论修养。
在培养学生的理论修养的过程中，可以通过丰富学生的阅读量等方式，增强学生的思想深度与高度，使其在阅读分析以后，理解文章的内涵;第二，加强学生的用词的准确度。
当前很多汉语言文学专业的学生，存在词汇量贫乏，并且不能正确使用使用的现象，教师应该根据学生的这种情况，有针对性的进行训练，从而改善当前这种状况，
使学生在写作时可以做到用词精准简洁;第三，加强对学生语法的掌握。
当前很多汉语言文学专业的学生在学习语法的过程中，仍不能有效的掌握其中的使用方法，需要教师根据班级学生对语法掌握的实际状况，采取有效地措施与方法，
加强对语法的学习，从而使学生在进行写作的过程中，能够灵活使用语句，降低出错率，进而增强学生的写作水平，提升自身的专业素养。
综上所述，汉语言文学专业是各大高校都有的专业，其在高校中所占的比重也是不容小觑的。
但随着社会的进步与发展，汉语言文学专业在教学中的弊端逐渐显露出来，需要不断对其进行改进。
为此，各大高校应该根据时代发展的需要，对汉语言文学专业学生教学进行调整，通过对教学方式、教学内容等的改变，增强学生的创新的能力，使其成为社会所需的人才，为国家发展做出贡献。
汉语言文学毕业论文范文二：汉语言文学中语言的使用与意境
汉语言文学是中华民族几千年来的文化沉淀，作为中华民族文化精髓的传承载体，汉语言文学凭借自身独特魅力，逐渐受到广泛认可。
汉语言文学作品博大精深，其语言的使用与意境的揣摩是一个十分复杂、微妙的过程。
有鉴于此，加强汉语言文学中语言的应用于意境分析，具有一定的现实意义[1]。
一、汉语言文学专业语言使用与意境分析的特点
事实上，汉语言文学是一个抽象的概念，其中所涉及的内容范围较广，无论是字词句亦或是语法修辞，均具有深入研究的意义与价值。
值得一提的是，不同内容的文学作品，其语言使用与意境分析的特点也会有所区别，只有在全面了解其特点后，才能对其语言的使用与意境分析了若指掌，进而深入地体会到汉语言文学中蕴藏的内涵。
(一)汉语言文学的目的性特点
汉语言文学的学习旨在强化学生沟通技巧，并对经典文学作品有更深层次的解读，能够站在更加专业的角度对文学作品进行欣赏，从而促进汉语言文学的弘扬与发展。
在开展教学活动时，学生往往能够通过对汉语言文学语言应用技巧的练习，促进自身语言把握与分析能力的提升。
(二)汉语言文学专业的主体特性
就现阶段情况来看，参与汉语言文学学习的学生通常为文科生，这部分学生均对汉语言文学抱有极大兴趣。
在各高校中，汉语言文学专业的开展，重点针对文科专业的学生，对理科生并无硬性要求。
由此看来，汉语言文学专业的学习主体，完全是可以确定的。
文科生在学习过程中，探析汉语言文学蕴藏的内涵其实是比较得心应手的，这是由于他们本身具有良好的文科基础，对字词句以及语法修辞等方面的推敲具有显著优势。
(三)汉语言文学专业具备的交际性
作为人类用于沟通交流的主要工具，随着交流经验的积累，人们的思维、思想等均将发生巨大改变。
与此同时，人们对于某一事物会有不同的看法，并通过语言的沟通与交流，表达情感，将汉语言的魅力传承下去。
如此一来，汉语言文学将会使更多的人受到感染，愿意从不同的途径去发现、探索汉语言文学的内涵与意义，共同促使汉语言文学日益渗透仅社会的方方面面中去。
二、汉语言文学中所呈现出的意境
古诗是我国汉语言文学中，最为重要的一部分，作为我国独有的重要文学，其相关课题研究引起了全世界文学爱好者的广泛关注。
古诗之所以能够获得如此广泛的好评，其中最为根本的原因并不是它在韵律上能够朗朗上口，而是在写作手法上，有着千变万化的特点，能使读者营造出清晰、真实的意境，使读者仿佛身临其境，看到作者所看到的情景，倾听作者听到的声音，感受作者在此情此景下的感受，体会作者的内心情感。
(一)意境的起源与作用
在古代，诗人未能使整首歌更具特色，通常会借助各种语言来营造一种气氛，使读者能够浮想联翩，这种气氛便是意境。
据了解，我国诗文主要通过一些诗句或词语来营造意境，作者当下想要表达何种情感，想要透过诗词传达什么样的中心思想，便会使用不同的方法来营造意境。
诗人所营造的意境，多半源于生活，是诗人通过观察与探索，再运用恰当的字词句来加以描述，并通过自己的感悟，使诗歌的整体情感得以升华。
语言运用越精妙，表达的情感便会越真切，读者也会犹如身临其境一般。
(二)意境烘托中心思想
将意境带入诗歌中，不但能够提升整首诗的美感，还能从侧面烘托出作者想要透过这首诗表达的内心情感，使整首诗变得更加鲜活、生动。
我国自古以来，便有以诗言志一说，因此我国许多著名作家均透过书写文章的方式，来刻画自己，表达自身的凌云壮志，如杜甫、礼拜一行人。
他们往往用诗歌书法自己的内心情感，亦或思乡之愁。
亦或怀才不遇，或用诗歌来表达自己的豁达，开辟自己的仕途之路。
一些作品通常会通过意境的描述，使内心情感更为深刻，进而烘托出文章中的中心思想。
(三)意境构建的常见问题
意境的构建在文学作品中发挥着重要作用，但是在，在构建意境时，学生往往会出现以下两方面问题，分别是“有境无意”和“有意无境”。
有境无意指的是文章中虽然自带意境，且美感度高，但却华而无实，并没有表露出真情实感，文章过于空洞。
有意无境则是指过于抒发自身情感，忽视了对情境的设置。
出现这些问题的原因，主要是由于作者本身经验积累不够，缺乏丰富的实践作支撑。
三、汉语言文学中语言使用与意境分析的作用
(一)有助于培养学生语言文学素养
语言的生命力需要通过合理的使用才能得以充分体现。
良好的语言文学素养，是灵活运用语言的前提，因此汉语言的应用成就了汉语言的使用意境。
通常情况下，汉语言文学的学习，旨在强化沟通技巧，加强学生对相关作品的了解，学会从专业的角度对汉语言文学作品进行分析与鉴赏[2]。
汉语言文学中语言使用与意境分析，能在潜移默化中，帮助学生积累知识，培养语言文学素养，使学生能够加强对汉语言文学应用技巧的掌握能力，进而促进自身语言运用水平的提升。
(二)有助于增强学生文学作品鉴赏能力
人类的沟通与交流离不开预言帝使用。
此外，文学作品的鉴赏与分析，更是积累自身文化底蕴，提升修养的最佳途径。
在学习汉语言文学作品的过程中，不但要对汉语言的使用环境进行分析，还需对汉语言的使用意境进行深入了解。
倘若无法掌握汉语言的使用方法与意境，便很难进行深度阅读，无法充分体会到文学作品中，语言使用赋予作品的生命力[3]。
另一方面，每一部汉语言文学作品，均饱含着作者的思想感情，读者在鉴赏过程中，倘若只能凭借语言的分析，很难去领悟作品中蕴藏的深刻内涵，所以还要懂得去分析语言描绘出的意境，只有这样，才能更加投入地赏析作品，领悟作品的精妙之处。
(三)有助于提升学文笔书写水平
汉语言文学中语言使用与意境分析，往往能够提升学生对语言的运用能力。
汉语言文学的学习目标，不但涵盖对语言应用于意境的分析，其根本目的，还包括在提升学生语言运用能力的同时，培养学生文笔书写水平[4]。
有鉴于此，我们务必要站在客观的角度上，全面分析汉语言文学在语言使用与意境分析方面的作用，帮助学生在写作过程中，更好地透过文字的描绘与意境的营造，表达自身的思想情感。
四、提高汉语言使用与意境分析能力的有效方法
(一)拓展阅读量
作为学习语言的最佳途径，增加文章阅读量有助于学生快速掌握文章的重心思想。
在阅读量得以拓展的同时，学生思维活跃程度也会更强，对汉语言的意境分析能力也会有所提升。
阅读量的拓展，还能帮助学生积累鉴赏文学作品的经验，使学生逐渐形成结构清晰的阅读思维，能够在通读全文的情况下，迅速把握文章基调，善于发掘文学作品中，各类语言与意境的深层含义，最终能够对汉语言进行熟练的应用与分析。
(二)鼓励学生背诵经典文学作品
众所周知，一门语言的掌握。
据学术堂了解,不论选定什么题目,都要先看一定的材料,都得先熟悉前人研究的情况,这样才能避免盲目性;可以在确定选题范围之后再继续搜集并阅读材料,进而把题目具体化、精确化.通过查阅与主题相关文献资料、听报告或请教老师,了解前人对此类问题的研究达到什么程度,取得哪些成果,还存在那些分歧或研究空白.以分歧或研究空白为切入点,再进一步优化选题,将前人的研究成果继续向前推进.如果自己无力向前推进,那就不要选这个题目,论文选题若找不出突破口,很难提出新看法、新见解、新观点,缺乏创新性,会直接影响论文的质量.此外选题时,还应注意以下问题:避免选题空泛,大小不当好的论文选题要尽量做到从大处着眼、小处着手,题目过大,使论文失去研究的重点,缺乏针对性;而题目过小,要研究的问题一目了然,稍作发挥往往有画蛇添足的嫌疑,也难以拓展为高水平的毕业论文.避免选题过难,无法驾驭毕业论文选题时要根据自己的实际情况,量力而行,选择自己能研究了的课题.能力不同,研究水平也有差异.同样的选题,有的学生能轻而易举完成,有的则力不从心,困难重重.避免选题与专业和行业结合不紧密,选题应紧密结合自己你的专业,能更好的做到学以致用,写作起来也能得心应手.选题若不能与专业紧密结合.在写作过程中,可能会遇到各种困难,难以写出高质量的文章.利用自己的经验作为资源,诸如个人的兴趣、爱好、基础、长处、掌握的外文语种和熟练程度、搜集资料的可能性等等,使用个人经验可以让你的论文既生动又明确--还能让你更投入到写作当中.最后,选定的题目,文字表述要求尽量简短、鲜明,不要拖泥带水一长串.下面学术堂还整理了一部分民族学硕士论文题目供大家参考:1.哈尼族传统医药中蕴含的医学人文精神2.鬼神信仰与祖先崇拜思想3.黑水靺鞨的民族关系和文化研究4.恩施土家族"女儿会"的起源与功能探究5.少数民族教育的文化整合功能6.少数民族娱乐文化的狂欢化魅力7.嘉绒藏族碉楼的外观形状和碉楼图案的解读8.中国西部民族的分布特点、宗教格局及相互关系9.河北省藁城市九门回族村婚育状况调研10.族际冲突及其调适
民族文化的发扬传承 怎么样？或者是 民族文化如何与现代接轨
民族学硕士毕业论文选题当然很重要，我写的是少数民族文化方面的，找的志文网的老师写的，从开题报告到论文前前后后弄了一个多月，导师也审核过了
1 B2B电子商务网站SEO研究 刘玉利 河北工业科技 2009/052 电子商务中的企业信息资源管理策略 张小兵 民营科技 2009/093 全国首个县级电子商务专区在福建省开通 中国政府采购 2009/094 “国际电子商务高峰论坛”促进产学研联合发展新局面 电脑与电信 2009/095 以练带学,从点到面,系统掌握——电子商务考证课程改革回顾 王雪芬 中国科教创新导刊 2009/256 中药材市场电子商务发展研究——以亳州市为例 吴焕焕 商业经济 2009/187 基于乔纳森建构主义电子商务教学模拟系统设计初探 孙启隆 吉林师范大学学报(人文社会科学版) 2009/048 物流服务响应速度对电子商务发展的影响分析 蔡龙浩 科技资讯 2009/279 电子商务环境下企业营销策略研究 张慧 财经界(学术版) 2009/0610 基于电子商务与传统会计融合模式的企业财务管理创新初探 曹兴虎 财经界(学术版) 2009/0511 ERP模式与电子商务的研究 王炳辉 厦门科技 2009/0412 我国零售业电子商务发展探讨 张宇婷 商业经济 2009/1813 2009年电子商务专业就业形势与对策分析 彭振营 商场现代化 2009/2314 电子商务个性化文档推荐技术研究 庞秀丽 中国管理科学 2008/S115 电子商务与ERP的整合 韩坤 商场现代化 2009/2316 基于支持向量机集成的电子商务环境下客户信用评估模型研究 吴冲 中国管理科学 2008/S117 对高职电子商务实践教学的思考 高嵩 商场现代化 2009/2218 电子商务中的物流条码标准体系应用刍议 李咏婵 商场现代化 2009/2219 基于XML技术的电子商务应用研究 徐敏 科技资讯 2009/2720 电子商务安全中的PKI技术探讨 王金良 大众科技 2009/09资料来源
旅游电子商务平台的设计与管理摘要:伴随着旅游业的发展,旅游电子商务在旅游产业价值链条中的积极作用日益突出,就此提出旅游电子商务平台的初步解决方案及营销管理,为旅游业的发展提供一种全新的商务模式。关键词:旅游;电子商务;解决方案摘要:伴随着旅游业的发展,旅游电子商务在旅游产业价值链条中的积极作用日益突出,就此提出旅游电子商务平台的初步解决方案及营销管理,为旅游业的发展提供一种全新的商务模式。关键词:旅游;电子商务;解决方案1旅游电子商务平台概述所谓旅游电子商务平台,是指以网络为主,以旅游信息库,电子化商务为基础,利用最先进的电子手段作旅游业及其分销系统的商务体系[1]。它集合了客户心理学,旅游者心理学,商户心理学、计算机网络等多门学科,展现和提升了“网络”和“旅游”的价值,具有营运成本低,用户范围广,无时空限制以及能同用户直接交流等特点,提供了更加个性化、人性化的服务。通常人们对旅游电子商务平台是从以下两个方面来理解的:一是互联网上的在线销售,这是从狭义上理解的电子商务,旅游网站通过即时的在线服务,对每一位旅游者提供专门的服务。二是以整个旅游市场为基础的电子商务,这是从广义上理解的旅游电子商务平台。泛指一切与数字有关的商务活动。因此它不仅仅是通过网络进行旅游者所需的劳务服务专卖活动,还涉及传统的方方面面。除了在网络上寻求旅游者,企业还通过计算机网络与供应商,财会人员,结算服务机构,政府机构建立业务联系。2旅游电子商务平台的设计2.1利用WebSphere构建的旅游电子商务平台设计WebSphere平台基于行业标准,可用于所有主要的操作系统。它可以帮助企业实现新一代电子商务应用的开发、部署和集成。通过企业级事务处理,WebSphere从单一发布支持所有的商务应用,WebSphere改变了企业自身与客户、合作伙伴之间的关系管理方式。WebSphere平台设计主要分为三个部分:2.1.1门户管理。门户管理帮助企业快速的建立企业的门户站点,包括站点首页、企业新闻以及企业的各种信息和公告等内容。企业也可以灵活设置特定的栏目,并在完全基于浏览器的站点管理端对站点的内容进行维护。门户管理充分利用了WebSphere的Web特性,降低了站点内容维护的技术难度和维护工作量,并使得企业站点内容可以按照定制的流程进行自动发布,显著提高了信息发布的速度和便捷程度。2.1.2 B-C网上商城。基于WebSphere所提供的强大的电子商务功能,为企业提供了面向旅游者的网上商城架设模块,B-C网上商城包括用户注册、商品查询、在线支付等主要功能,并建立旅游者园地等模块,使得整个系统的新闻和讨论区实现了统一的维护和简化工作流程。2.1.3 B-B网上采购。网上采购部分包括供应商注册、需求发布、需求查询和网上洽谈等模块,此部分功能充分发挥了IBN WebSphere特长,实现了整个采购计划的生成和工作流程,使得企业的采购和企业内部的工作流程紧密结合在一起,同时实现了采购信息的自动发布和简便管理。它利用WebSphere/DB2对于大量数据的强大管理能力和高效性能,将大量信息存储在DB2中,使得本方案保持了良好的站点性能。2.2 WebSphere平台特点2.2.1海量数据的有效管理,充分利用了WebSphere对数据的强大管理功能,提高了对数据的存取和查询性能;2.2.2全部基于浏览器方式。WebSphere具有强大的Web功能,因此方案中实现了用户端到管理端的完全浏览器方式,用户的统一身份认证和统一界面下多种应用之间的自由切换;2.2.3灵活的权限设置。整个系统的权限管理充分利用了WebSphere在此方面的优异特性,实现了站点的管理权限设置和企业内部系统的权限设置相一致,使得企业能够方便地根据其内部的岗位设置对站点的权限进行配置管理;2.2.4数据的统一后台维护,完全基于浏览器的后台维护使得维护不局限于功能模块,而可以根据信息的内容进行高效的组合,例如,在本系统中实现了对B-C网上商城和B-B网上采购的商品信息库的统一维护,整个系统的融合舍得系统维护的工作量降低;2.2.5若与比Lotus Domino集成,可以实现内部办公系统的无缝连接,通过Domino/NotesR5强大的工作流程和数据库复制技术,实现了和办公自动化系统及其他业务系统的无缝连接,真正实现了企业内部业务流程及信息发布的自动衔接。简化了系统的维护工作量,实现了办公自动化系统和电子商务平台的连接。3旅游电子商务平台的营销管理3.1整合管理旅游电子商务要求企业必须贯彻以旅游者需求为出发点的现代营销思想,将旅游者整合到营销过程中来,因此,旅游电子商务平台的整合性决定了其管理是整合化的管理。传统企业不具备充分了解旅游者需求的客观条件,旅游产品不可避免地与旅游者需求存在差异。旅游电子商务平台管理则能做到:在旅游者将自己对人生和世界的认知、情感的体验,价值观取向融入到在线购买方式和消费行为之后,旅游企业能够及时分析、统计、预测和作出评判,充分回应,帮助旅游者实现价值追求,而且是一对一的满足其需求。可见,整合功效在旅游电子商务平台管理中发挥得淋漓尽致。3.2软性管理开展旅游电子商务的企业更加注重加强与顾客的情感交流和文化沟通,商业性的赢利意图在慢慢淡化,而心灵上的贴近意图在逐渐凸现,这种间接服务于企业的经营目标的营销模式被称为软营销,由此,也决定了其管理也是以中软性管理。传统营销方式中,广告狂轰滥炸,产品被硬性推向旅游者,使之处于被动接受的地位,全然不顾及或极少考虑旅游者的心理承受能力。旅游者毫无反抗之力,只有用缄默来保护自己。而在旅游电子商务平台管理中,网络礼仪是得到旅游者认可、喜爱、接受和用户的重要因素。不讲究网络礼仪的企业网站或企业借以实施营销的交易平台是不会受到旅游者欢迎的。他们反感网上的强迫性的商业行为,讨厌接受无关信息的“垃圾邮件”,因此,具备网络礼仪的软性管理才能使企业拥有大量网上顾客,而且,他们还会主动“拉”网上的标题广告,电子赠券等网络广告,积极融入企业的网络论坛和网络社区。由此,企业便能建立起自己的忠诚顾客基础。3.3协调管理旅游电子商务平台模式使双向的循环过程,各功能模块必须高度保持一致,否则,企业的营销系统运行便面临极大的困难[2]。因此,旅游电子商务重视协调性的问题也决定了其管理是协调化管理。协调管理有两层含义:其一使各功能模块之间在职能上的协调,其二使各功能模块所涉及的部门于旅游企业内的其他部门之间在组织上的协调。很显然,前者使营销系统高效运营的基础,后者又为前者的高效运行创造了条件。在网络经济下,越来越多的虚拟企业形式存在,这种企业在旅游电子商务中,更多的偏重于外部协调管理。通过企业的外部协调管理,加强与供应商和网络中介组织的关系,不必自身持有资源也能充分运用外部既存资源,企业外部的充分合作与支持将为虚拟企业的旅游电子商务运作创造出核心竞争力。4结束语旅游电子商务的兴起并不是互联网络和传统旅游的简单嫁接,它使“网络”和“旅游”的价值都得到了充分的体现[3]。旅游电子商务的应用可以作为我国旅游业新的市场营销手段,增强我国旅游业的对外竞争力,为旅游业的长期发展积蓄后劲。目前,我国旅游依靠市场自发增长的空间已经不大,市场正开始从自发性增长向促销性增长转变,提高促销效果将是我国旅游业能否保持长期高速成长的关键。参考文献[1]高云.中国旅游电子商务发展现状、趋势分析及对策[J].大连民族学院学报,2007,2.[2]田晓洁.旅游电子商务应用分析[J].中国交通信息产业,2007,8.[3]陈丹红.中国旅游电子商务发展现状及对策[J].经济研究导刊,2006,1.
一 食品质量与安全,食品科学与工程 两科课程有何区别
本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。 培养目标编辑本段本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。 主干课程编辑本段普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等，食品企业管理等。 授予学位 理学学士 就业方向 毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 深造情况编辑本段学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造食品科学与工程专业 编辑词条 业务培养目标： 业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 2．掌握食品分析、检测的方法； 3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。 主干课程： 主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。 主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。 主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。 修业年限：四年 授予学位：工学或农学学士 相近专业：食品科学与工程 轻化工程 包装工程 印刷工程 纺织工程 服装设计与工程 葡萄与葡萄酒工程 食品质量与安全 开办院校 北京 中国人民大学 中国农业大学 北京林业大学 北京工商大学 北京联合大学 北京农学院 天津 天津大学 天津工业大学 天津科技大学 天津商学院 天津农学院 上海 华东理工大学 上海师范大学 上海理工大学 上海水产大学 上海应用技术学院 重庆 西南农业大学 重庆工商大学 河北 河北农业大学 河北科技大学 河北经贸大学 河北科技师范学院 河南 许昌学院 河南农业大学 [比较]河南科技大学 [比较]河南工业大学 [比较]郑州轻工业学院 [比较]河南科技学院 山东 [比较]中国海洋大学 [比较]山东农业大学 [比较]青岛大学 [比较]山东师范大学 [比较]山东理工大学 [比较]聊城大学 [比较]烟台大学 [比较]莱阳农学院 [比较]山东轻工业学院 [比较]临沂师范学院 山西 [比较]运城学院 [比较]山西农业大学 [比较]山西师范大学 安徽 [比较]黄山学院 [比较]合肥工业大学 [比较]安徽农业大学 [比较]安徽工程科技学院 [比较]安徽技术师范学院 [比较]皖西学院 江西 [比较]南昌大学 [比较]江西农业大学 江苏 [比较]南京财经大学 [比较]南京农业大学 [比较]南京师范大学 [比较]南京工业大学 [比较]江苏大学 [比较]江南大学 [比较]淮海工学院 [比较]盐城工学院 [比较]淮阴工学院 浙江 [比较]浙江大学 [比较]浙江工业大学 [比较]宁波大学 [比较]浙江工商大学 [比较]浙江林学院 [比较]浙江中医学院 [比较]浙江万里学院 [比较]浙江科技学院 [比较]浙江海洋学院 湖北 [比较]华中农业大学 [比较]长江大学 [比较]湖北工业大学 [比较]武汉工程大学 [比较]武汉工业学院 [比较]黄冈师范学院 [比较]湖北民族学院 湖南 [比较]湘潭大学 [比较]长沙理工大学 [比较]湖南农业大学 [比较]中南林业科技大学 [比较]吉首大学 广东 [比较]华南理工大学 [比较]暨南大学 [比较]华南农业大学 [比较]广东工业大学 [比较]广州大学 [比较]佛山科学技术学院 [比较]湛江师范学院 [比较]韶关学院 韩山师范学院 肇庆学院茂名学院 仲恺农业技术学院 广西 广西大学 广西工学院 云南 云南大学 昆明理工大学 云南农业大学 西南林学院 云南中医学院 贵州 贵州大学 贵州工业大学 四川 四川大学 西南科技大学 四川农业大学 西华大学 西南民族大学 四川理工学院 陕西 西北大学 西北农林科技大学 陕西师范大学 陕西科技大学 青海 青海大学 宁夏 宁夏大学 黑龙江 哈尔滨工业大学 东北林业大学 东北农业大学 齐齐哈尔大学 哈尔滨商业大学 黑龙江中医药大学 黑龙江八一农垦大学 哈尔滨学院 吉林 吉林农业大学发展学院 吉林大学 吉林农业大学 北华大学 延边大学 长春工业大学 长春大学 长春税务学院 通化师范学院 吉林工程技术师范学院 辽宁 沈阳农业大学 沈阳师范大学 渤海大学 大连水产学院 大连民族学院 锦州医学院 *** *** 大学 新疆 新疆大学 石河子大学 新疆农业大学 塔里木大学 内蒙古 内蒙古农业大学 内蒙古科技大学 内蒙古工业大学 内蒙古民族大学 海南 华南热带农业大学 海南大学 福建 福州大xue 集美大学 漳州师范学院 福建中医学院 甘肃 河西学院 兰州理工大学 甘肃农业大学 西北民族大学 这个专业在特别关注人体健康与优质生活的今天，其就业前景还是非常好的
二 食品质量与安全专业的专业课程
不是我开玩笑，食品是工科，基本什么都学，呵呵。实习也是五花八门，有电工电子技术的一个星期的实习，还有流体力学与传热的实习、机械课程设计，还有金工实习。 理论课更是什么都有，当然没文学语言类的。有什么概率论、四大化学、分析化学、化工单元操作、机械设计基础，这些都是考完试基本以后用不着的。 要说专业课，也不少，食品化学、食品生物化学、食品微生物、食品安全与法规、食品安全学、食品毒理学、食品加工保藏原理等等。 所以说，如果你是有意的话，做好些准备再说。
三 食品质量与安全专业大一刚开学需要选修什么课程
大一基本上都是基础课程，专业课程很少，这个跟学校有关，基础课有专高等数学、大学物理、属无机化学、思修、大学生计算机基础、中国近代史纲要、有机化学、生物化学、线性代数、概率论与数理统计、物理化学。大学英语肯定也是要学的。
四 食品质量与安全专业考研可以选择哪些专业
就业的需求和个人的职业规划导致越来越多大学生选择考研，但也有一部分大学生是因为周边的人都考研才选择考研，对专业的选择和未来的发展毫无规划。食品质量与安全专业开设有很多生物学、食品学和化学方面的专业课，毕业生需要掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识。这让食品人考研的专业选择也更加多元化。
食品科学与工程
食品科学与工程属于一级学科，下设一系列专业，包括食品科学与工程、食品加工与保藏、功能食品研究与开发、食品质量管理安全等研究方向。如果想继续从事食品行业，可以选择考取食品学研究生继续深造。当然，选择本专业考研专业课也会更轻松一些。食品的研究生一般授予工学学位，因此考研时需要 考数学， 其他考研科目看报考学校要求，一般有 食品化学、食品免疫学 等。
预防医学
有十多所国内高校的基础医学院设有 食品营养与卫生专业 ，隶属于 公共卫生与预防医学 学科，研究的内容也是食品中的营养成分与人类健康、公共卫生事业的关系。这个专业也 不用考数学 ，但要考353卫生综合，内容涵盖 流行病学、卫生统计学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、营养与食品卫生学 5门公共卫生与预防医学本科专业课，考试难度也不小。
其他
很多专业考研并 不限制本科专业 ，比如金融和会计，但这要看你对自己 未来的规划 和你自己的 兴趣爱好 ，如果自己所学正好是自己所好，学成后工作也是自己喜欢的，学习起来也更有动力不是？
五 大学里食品质量与安全的课多么
看你选的学校了，我知道江南大学的食质课就很多，要说难学的话下功夫都还ok
六 谁能给我介绍一下“食品质量与安全”这个专业主要学什么课程，需要考什么证就业方面呢
主要课程来：普通生物源学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。 就业方向：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 不知道对你有没有帮助
七 食品质量与安全专业的主干课程
普通生物学抄、袭食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学，物理化学，仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。
八 学习食品安全与质量控制课程的目的是什么
学习食品，安全与质量控制课程的主要目的是指导食品安全卫生，了解食品会出现哪些相关的安全问题，从而去预防食品的安全问题。
九 暨南大学食品质量与安全专业大三课表有吗
事情是这样的。。。我是暨大的大三学生，我甚少听说转专业这玩意。国院是1W多一年那个吧，全英教学？你可以尝试申请免学费或者拿绿卡，但心灵要强大一些。 在我记忆中，我大一下学期、大二下学期的时候听到好像有人转专业了，是从理科转去文科。我认识挺多食品的同学，我感觉嘛，专业本身就难，很多人都学双学位，靠双学位来就业，本专业就业率确实挺低的，全校应该可以倒数了。
十 江南大学食品质量与安全专业主干课程是什么
教育部“卓越农林人才培养计划”专业、江苏省特色专业、江苏省重点专业 培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的，德、智、体、美、劳全面发展的高级复合型应用人才。拥有强烈社会责任感和职业道德，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在食品的加工、流通、进出口、卫生和质量监督管理部门，从事食品检验、食品品质控制与质量管理等工作。 主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、仪器分析、食品安全、食品质量控制与管理、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学 深造情况：近3年国内外深造比例在35%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。 就业去向：食品安全分析、食品检验以及食品药品监督管理相关单位（如大型食品企业质检/品控部门、科研机构检测中心、食药监局系统、工商局系统、出入境检验检疫局系统等）。2018年就业率达到100%。
很多同学在问黔南民族师范学院自考难不难?首先我们来看下什么是自考?高等教育自学考试简称自学考试、自考，1981年经国家批准创立是对自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试。而黔南民族师范学院是贵州省主管部门和教育考试院指定的官方自考主考院校，黔南民族师范学院是正规公办大学。黔南民族师范学院自考难不难?相信大家心里都是有答案的。与普通高考和成人高考在招生对象、考试时间及学制不同，自考是“宽进严出”。考生参加国家考试机构统一组织的单科考试，合格一门，发一门的合格证书，所有科目合格后，方可申请毕业。黔南民族师范学院自考包过可靠吗?首先先问问自己，所有的科目都能坚定能考过吗?自考是一种过程，一种经历，只有亲身体验过，尤其是只有其中一少部分善于自主学习的考生才是自考的最终胜出者。所以黔南民族师范学院自考难不难?看到这里，大家就应该知道，这个是比较难的。经过系统的学习后，通过毕业论文答辩、学位，黔南民族师范学院考核达到规定成绩，符合学位申请条件的，可申请授予学士学位，并可继续攻读硕士学位和博士学位。大自考全国平均通过率一般在10%--30%左右，黔南民族师范学院自考通过率也可以参考。大自考即是完全通过自己自学，不借助任何辅导班的长线自考。问黔南民族师范学院自考难不难的朋友们，看下这个通过率，虽然数字不一定准确，但是一定程度上也代表了一些。自考独立办班俗称小自考。小自考就是人们一般说的短线自考。这种自考主要是参加一些办学单位组织的助学班，同时也就国家的政策即办学单位自己能够组织一些科目的考试，另一部分科目是参加国家组织的国家统一考试。黔南民族师范学院自考包过的说法是没有什么依据的，大家都要统一参加考试，只要是考试就会有不过的可能性。也就是说你的考试科目一部分来自黔南民族师范学院自学考试，一部分来自你在的办学单位，这种自考要相对简单些，基本上通过率在80%以上，这类小自考通过率相对高很多。自考很难通过率低是针对社会自学考试的考生，这部分考生大多数是有家有业的在职人员或待业人员，这一类人的学习时间少、精力有限，而且缺乏管理和自我约束能力，因而通过率很低，但是对于各大高校为自考生组织的自学考试是不存在这样的问题的。但是大部分的人还是只能通过自学来考试，如果有人跟你说黔南民族师范学院自考包过，那么你就要打个问号了。另外，2023年黔南民族师范学院自考预报名已经开启，有意向的朋友们也可以来点击底部官网报名咨询。我们招生老师坐标黔南布依族苗族自治州，是多所学校助学合作办学点，关于黔南布依族苗族自治州成人学历提升有想了解的欢迎提问，我们在线做出专业的解答，为你保驾护航，让你在提升学历的道路上少走弯路！黔南民族师范学院自考自考报名入口：
有个规范性文件的，你们老师没给吗。可以发给你看一下
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些他们的节日的与众不同之处，最重要的时通过节日写出他们独特的文化内涵！最好时一个或者两个节日为例，不宜写的太多！可以通过节日些他们的生活方式，民俗，信念精神的层面与众不同之处！通过这些体现他们的文化！ 还可以写写这些节日作为旅游资源开发的可能性，这些节日文化保护和开发研究，也是很好的题目 呵呵
民族地区的内容我明白，直到
毕业论文的基本要求 1、毕业论文内容文本结构规范 论文由8个主要部分组成：（1）封面；（2）本人声明；（3）论文目录；（4）论文中英文摘要；（5）毕业论文正文；（6）参考文献；（7）附录；（8）致谢。这个我能够写的哦
民族学毕业论文田野点概况写作技巧如下：
当然，对所指导的学生进行民族学田野调查方法的讲解是十分必要的，包括如何选择田野点；如何撰写调查提纲；进入田野点之前要做哪些准备；如何确定访谈对象；如何进行深入访谈；在访谈过程中，如何化解尴尬局面，缓和紧张气氛。
还有如何做田野笔记；如何分析田野调查资料等方面的内容。在选点时，大学生可以选择熟悉的基层社区作为田野调查地，这主要有三方面的优势:首先，对调查地的人地环境熟悉，便于调查的顺利进行，比如利于确定与选题相关的重要访谈对象，也利于访谈的深入进行。
深耕田野调查
在云南大学民族学和社会学学院，“田野调查”被视为“从学生到学者”必不可少的一场“成年礼”。
每年由青年讲师或教授带领深入各民族村寨进行田野工作，本科生每年1个月，硕士研究生每年20天，博士研究生则1年，调查期间与当地群众同吃同住一起干活，白天深入调查，夜晚总结写报告，尽管有些累，但学生们依然乐在其中。