食品与营养科学这本
小宇宙88888888 3人参与回答 2023-12-10 中文排名食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 食品工业 中国粮油学报 中国油脂中国调味品 茶叶科学 食品研究与开发 中国乳品工业 食品科技 酿酒科技食品与机械
小萝莉的春天 3人参与回答 2023-12-07 sci 的不是很了解,不过可以给你推荐一个影响因子不错,审核周期短的出版社,Scientific Research Publishing,领域全面
cat20121028 1人参与回答 2023-12-05 营养与食品科学
羊咩咩要攒钱 3人参与回答 2023-12-11 《食品科学》应该可以 这个比较权威
家D玫瑰 2人参与回答 2023-12-09 优质论文问答问答知识库