餐饮业论文参考文献

  • 回答数

    4

  • 浏览数

    341

回答
印象记忆02
首页 > 论文问答 > 餐饮业论文参考文献

4个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

狐狸不会飞

已采纳
元朝忽思慧的《饮膳正要》《礼记》《本草纲目》
156 评论

张小电1301
315 评论

越狱兔不越狱

建议你按每天的营业额来算把所有的材料称量好了,按每千克能做出的菜算一下,除去人工,能源等消耗,每天的利润就很明显了要是利润不高或者是亏本就需要好好控制了!
291 评论

嘟嘟和滴滴

Ronald HB快餐物流管理[M] 北京：机械工业出版社，1998 　　 谢希仁快餐网络[M] 北京： 电子工业出版社，2002 　　 史济民软件工程原理、方法与应用[M] 北京：高等教育出版社，1998 　　 张毅，快餐资源计划[M] 北京：电子工业出版社，2002 　　 薛华成，管理信息系统 第三版[M] 北京：清华大学出版社，1999 　　 张海藩，软件工程导论 第三版[M] 北京：清华大学出版社，2001 　　 邱家武，管理信息系统[M] 北京：中国统计出版社，1995
305 评论

相关问答

  • 餐饮优秀论文摘要范文

    论当代中餐产品的经营管理  【摘要】中餐是我国重要的旅游资源,它有着悠久的历史,名誉世界近年来,随着我国改革开放、经济和社会的飞速发展,国内外的旅游者及广大顾客

    dianpingyao 3人参与回答 2023-12-08
  • 酒店餐饮服务论文8000

    这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要的窗口。使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问

    农夫三下乡 2人参与回答 2023-12-11
  • 关于餐饮的论文能写哪些

    写本土化的，突出传统特色，比如旗鼓村米线是发扬过桥米线，沙县小吃是传统福建小吃，这一类如何把传统做大，这就是一个特色。

    珍珍zero 3人参与回答 2023-12-06
  • 论文不少于3000字关于餐饮饮食

    人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不

    HazimiYoYo 3人参与回答 2023-12-11
  • 餐饮设计毕业论文参考文献

    [1]《四川省首届大专院校教师美术作品集》 四川省美术家协会，四川师范大学文理学院编 成都市：四川美术出版社 , 12[2]神奇的空间魔术：谈视错觉在餐饮空间

    xiamisally 3人参与回答 2023-12-07

向你推荐

热门问题

最新内容