渔业致富指南杂志

国内的有：史氏鲟（黑龙江），中华鲟（长江），白鲟（长江）国外的：西伯利亚鲟，闪光鲟，高首鲟，匙吻鲟它的市场售价是多少啊 100元左右

水体对史氏鲟生长影响的探讨摘 要: 史氏鲟是目前世界上仅存的28种鲟鱼种类之一，是生活在水中的“活化石”，具有很高的研究和经济价值。 蚌埠市五河县水产养殖场1999年底开展了省内首家史氏鲟人工养殖工作。蚌埠二中生物兴趣小组的同学，从保护生物多样性和发展鲟鱼这一珍稀鱼类自然种群的目的出发，参与了这项工作。发现影响史氏鲟在本地生长的主要因素是水体问题。我们就水源、水温、水质等水体问题进行了研究和探讨，得出了基本结论。为史氏鲟的异地保护和在自然水域的放养积累了经验。关键词：史氏鲟 水体一、选题目的史氏鲟(Acipenser schrencki)起源于约二亿年前的中生代，是生活在水中的“活化石”。史氏鲟对于古生物学、地质学、仿生学的研究具有重要意义。 目前世界上共有鲟鱼28种，主要分布在北半球的欧洲东部、亚洲东部和北美洲的东、西部。世界自然资源保护联盟已公布其中的12种鲟鱼处于濒危状态，6种处于极危状态。我国现有中华鲟、史氏鲟、白鲟和达氏鲟等8个种。1997年，史氏鲟被列入国际野生动物保护公约附录 项目中，属国家二级保护动物。 我们参与了史氏鲟的养殖工作，并对史氏鲟的生长与水体的关系进行了研究，使其在不同自然生态环境中形成具有一定规模的种群，实现了史氏鲟的异地保护。同时也拓展了史氏鲟的地理分布，探讨了其在中低纬度地区生长的水体条件。二、史氏鲟的生活习性史氏鲟在我国主要分布在黑龙江一带。野生史氏鲟为亚冷水性鱼，平时喜欢栖息于水质清澈的沙砾底层的水域，其适温范围广，耐低温，可生存水温为1~33℃，喜弱光。 野生史氏鲟是肉食性鱼类，常以水生昆虫、底栖动物及小型鱼类为食，而驯化后的史氏鲟在人工喂养时可选择沉性颗粒饲料。与其它鲟鱼相似的是史氏鲟的性成熟晚，雌鱼要经过913年性腺才可发育成熟，雄鱼需6~7年。生殖周期较长，一般在2 ~ 4年。史氏鲟的生长速度较快，一般年增2～3Kg。三、史氏鲟的养殖过程目前我们参与的五河县水产良种场对史氏鲟的养殖，为室内池养，从苗种（指水花到10cm阶段）开始。 首先，我们走访了蚌埠市水产局和五河县水产局的有关专家，并通过互联网查阅了大量的养殖史氏鲟的资料，对史氏鲟的生活习性有了一定的了解。 在专家的指导下我们对室内饲养池进行消毒、注水，然后按养殖要求投放苗种。在养殖过程中我们定期观察，记录水体的各项理化指标和鱼体的生长情况，并对饵料进行了改进；在鱼病的防治上也进行了一些摸索，取得了成效。 在饲养过程中我们对积累的数据进行了统计和分析，并在水温、水质、水源状况等作了较深入的研究。 到目前为上，我们的养殖已取得了初步的成功。四、有关水体问题的讨论在养殖过程中，我们发现水体是影响史氏鲟生长的主要因素。 1、适宜水温的伸缩性 史氏鲟生长的理论最适宜水温为18-26℃，经过我们的实验，总结出史氏鲟生长速率、死亡率与水体温度的关系，如下图： （表一） （表二） 我们发现，在18±2℃温度区间，史氏鲟的生长速率和理论适宜温度下的生长速率非常接近，而发病率却明显降低。相反，25℃时鲟鱼的生长速率虽然较快，但其死亡率明显升高。因此，对亚冷水性的史氏鲟来说，在温度相对较高时，对其生长是不利的。 我们分析造成这种情况的原因是： ①温度升高，好氧性细菌繁殖较快，与鲟鱼争氧；残饵、排泄物分解较快而耗氧。 ②病原体细菌繁殖快，发病率升高。 以上表明，史氏鲟生长的适宜水温存在一定的伸缩性，也就是说，史氏鲟在不同地区生长的最适宜水温也是不同的。我们认为在本地区，它生长的适宜温度目前可确定为1626℃。而它的最适宜温度是1620℃。 2、水温的调节 先将河水用水泵打到鱼塘中，经过一段时间的曝晒、沉淀及水生植物的净化作用，水体状况明显好转。若水温合适（如本地的4－6月份和10-11月份）便直接使用。我们同时准备了五口深井，当水温过高或过低时，使用水温保持在18℃左右的深井水进行饲养。河水、井水的交叉使用，使水温始终保持在最适宜的温度，以达到史氏鲟生长速率最大化。 3、水质 史氏鲟对水质的理化指标有一定的要求，我们在近一年的饲养过程中，得出了以下结论： 表一：水体主要理化指标对史氏鲟生长的影响 基本指标 正常值 异 常 情 况 溶解氧 5 ~10 mg / L 溶解氧少，史氏鲟的腹部黄白色的骨板变成红色，如不及时充氧抢救会死亡。溶解氧过多，易得气泡病。 酸碱度（PH） 6.5 ~ 8 .0 偏差过大，鲟鱼不能正常生长，甚至死亡。 总硬度（CaCO3） 50 ~ 400 mg / L 过低生长不良，过高肠道疾病增多。 亚铁（Fe2+） ＜ 0.5 mg / L 鱼体表面附着物明显增多，呼吸困难，生长缓慢，严重时可导致死亡。 表二：不同水源的理化指标对比表 池塘水 深井水 2000.4.2 2000.5.3 2000.6.2 2000.4.2 2000.5.3 2000.6.2 天气 阴 晴 阴 阴 晴 阴 水温(℃) 13 16 27 17 17 18 PH 7.70 7.60 7.80 7.92 7.80 7.95 DO（mg/L） 6.21 3.92 6.46 2.66 2.48 2.33 氨氮（mg/L） 2.76 2.32 2.50 0.30 0.28 0.32 硬度CaCO3(mg/L) 133 148 165 257 262 269 碱度 (CaCO3)(mg/L) 113 116 122 342 345 355 Fe2+(mg/L) 0．26 0．22 1．16 0．46 0．52 0．47 Cl- (mg/L) 33 35 33 24 21 25 色度(度) 6 11 18 3 3 4 浑浊度(NTU) 20.0 22.0 34.5 24.8 28.2 35.4 总大肠菌群(个/升) <3 <3 <3 高锰酸盐指数（mg/L） 4.86 5.50 5.78 0.72 0.95 0.85 亚硝酸盐氮(N)(mg/L) <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 <0.001 表三：同种鱼苗不同水源同期同法饲养对比表2000.4~6月 苗种产地 水温 水源 对比样 鱼尾数 样鱼个体 平均质量（g） 样鱼个体 平均日增重（g） 广 东 16~18 深井水 400 800 4.5~5 16~18 池塘水 （来自淮河） 400 800 6~7.5 以上数据表明：史氏鲟对水质的要求不十分严格；在水温前提能保证时，地表径流水因其营养物质较地下水丰富，比深井水养殖效果更好。 结论： ①影响史氏鲟生长的主要因素是水温； ②史氏鲟在本地生长的最适宜水温是16-20℃； ③史氏鲟在本地区的室外养殖是可行的。 五、建议 为了更好地保护和利用鲟鱼这一珍稀鱼类，我们提出以下几条建议： 1、由于鲟鱼性成熟较晚，生殖周期较长，如果遇到异常情况，极易遭受灭顶之灾，建议尽快制定保护鲟鱼的法规。 2、由于鲟鱼籽价格昂贵，有些地方采取“杀鸡取蛋”的方法进行取卵，应尽快杜绝这一毁灭性的做法。 3、研究表明史氏鲟在本地自然水域的养殖是可行的，应有计划的从池养推广到自然水域放养。 4、加强水体环境保护、控制水体污染，是保护鲟鱼的重要措施。 5、更加深入地研究史氏鲟的养殖工作，为其他鲟鱼的养殖积累经验。 六、体会 在我们亲身参与史氏鲟养殖工作的过程中，我们学会了科学研究的基本方法，学会了合作与交流，提高了实践和动手的能力。更重要的是我们增强了保护生态环境的意识，增强了对社会的责任心。 鸣谢 在此，我们向曾经给过我们支持和帮助的五河县水产局的领导和专家们，向我们的辅导老师们表示感谢！ 参考文献 1、《鲟鱼养殖研究》（论文汇编） 黄凯勤 渔业致富指南杂志专刊 2、相关互联网网址： 3、《中国水产》 鲟鱼常见病的治疗 王世权 4、《水利渔业》 史氏鲟仔鱼消化系统发育与食性研究 易继舫等 5、《淡水渔业》 史氏鲟养殖技术探讨 苗毓琴 田稀文等每市斤60_100元