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我想我是海啊
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憨丶小包

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还行吧 如果您一定要看看书的话,我告诉您几本杂志《东方美食》、《中国大厨》、《餐饮经理人》,如果您是学厨师的,有一本叫做《中国名菜辞典》的书,可以给你一些帮助,如果想学前台的话有一套非常实用的教学书,好像是叫《成功成为营养师》写书的人就是一个优秀的餐饮经理人,如果想学后台的话,看你学什么了,综合性比较高的就是一本叫《酒店管理实务全书》的书(好像是叫这个名,好久以前看的,忘了)。最后祝您成功。

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胖墩er猫

同意!!楼主可以直接到“包年优品”那里订阅。非常棒的一个--网站!!

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癞皮狗旺旺

你好 举手同意,一直很喜欢《包年优品》这个---网站!个人觉得,电子书看杂志,怎么样都没有感觉。。

213 评论

森源实木家具

《餐饮经理人》是《东方美食》旗下杂志,《东方美食》杂志创办于1986年,是中国第一家大型厨师专业画刊, 1995年10月,被评为世界中国烹饪联合会会刊。杂志创办18年来,已总计出版82期。目前,《东方美食》杂志已成为国内一流的大型厨师专业画刊,也成为学院在校生的必备考材和毕业生、厨师的必读刊物。2001年,又出版技艺版、学术版、光盘版、先锋版四种版本。 告诉楼主一个特大的好消息吧~~---!【包年优品】那里有很多关于美食与健康的杂志-----,一次购买全年的量,都可以按--时收到,去看看吧----

276 评论

虎娃妈jsz

1.东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。...2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。6.《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。

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