奶粉中钙含量的测定研究论文

用EDTA滴定法。EDTA可以和Ca2+ 1：1发生配合反应，反应终点有颜色变化。用铬黑T做指示剂。你的牛奶如果若没有重金属离子就没有干扰。牛奶应该无毒吧，有毒的话可以通过调pH值除去那些重金属离子。包括铁离子。若含铁和锌，这两种离子会在较高pH值下沉淀，而Ca2+的浓度不会有影响。

用EDTA滴定法。

EDTA可以和Ca2＋1：1发生配合反应，反应终点有颜色变化。用铬黑T做指示剂。

EDTA和钙离子以1：1的方式进行络合，加入铬黑T是酒红色的，滴定到终点是纯蓝色的。

乙二胺四乙酸（EDTA）是一种有机化合物，其化学式为C10H16N2O8，常温常压下为白色粉末。它是一种能与Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二价金属离子结合的螯合剂。

扩展资料

EDTA用途很广，可用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液，染色助剂，纤维处理助剂，化妆品添加剂，血液抗凝剂，洗涤剂，稳定剂，合成橡胶聚合引发剂，EDTA是螯合剂的代表性物质。能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物。

除钠盐外，还有铵盐及铁、镁、钙、铜、锰、锌、钴、铝等各种盐，这些盐各有不同的用途。

此外EDTA也可用来使有害放射性金属从人体中迅速排泄起到解毒作用。也是水的处理剂。EDTA还是一种重要的指示剂，可是用来滴定金属镍，铜等 ，用的时候要与氨水一起使用，才能起指示剂的作用。

参考资料来源：百度百科——EDTA