干旱对种植葛根的影响研究论文

给大家介绍的这种植物，在农村的山里可以说随处可见，这种植物其实就是葛根，葛根如今在市场上十分火爆，野生葛根粉的售价更是高达80元一斤，虽然很多人也想种植葛根，但根本不了解种植规范，今天小乔就给大家具体的分析一下葛根的种植规范，这样才可以提高产量，提高效益。

葛根其实是豆科植物野葛或甘藤葛的干燥根。其实这种植物地下的部分叫葛根，地上的部分一般称为野葛或甘藤葛。葛根在国内的名气可以说特别大，它在民间的称呼也有很多，比如甘葛粉、葛粉、粉葛根等等。

葛根属于藤本植物，当年采收或者是两年采收一次，全株被黄褐色长毛，根块肥大富含丰富的淀粉。完整的葛根一般呈现圆柱形。表面呈现黄色或浅棕色。

葛根喜欢温暖湿润的气候。我们一般可以在阴凉潮湿的坡地见到它的身影，它也十分的耐寒和耐干旱，但是不耐水涝。4~9月份是葛根的生长旺季，11月份中旬开始停止生长，这个时候地上的藤蔓大部分都会枯萎，但是越冬率达到了惊人的100%。

药用价值。每年的春、秋二季采挖葛根，除去表皮以后，切成厚片晾干或烘干就可以入药。根据医典记载，葛根不仅可以生津止渴，还可以解肌退热，可以说药用价值十分高。

食用价值。葛根虽然是一种药材，但是它同样是我国一种传统的药食同源的蔬菜品种。在南方地区，很多人也特别喜欢用葛根来煲汤或者是做葛根饭、葛根粉粥。这些食材不仅味道清香，而且营养丰富，十分受人们的欢迎。

营养价值。葛根之所以如此受人们的欢迎，和它的营养价值分不开，根据研究测定，葛根含有丰富的植物蛋白、多种维生素和矿物质，其中还含有丰富的黄酮类物质。正是因为丰富的营养价值，葛根在亚洲素有亚洲人参的美誉，而在日本、欧美等国家葛根粉的售价也比较高，可以说是地地道道的高档食材。正是因为很多人都特别喜欢食用葛根粉，所以很多农民都以种植葛根为生，如今品质好一些的葛根粉在市场上售价高达80元一斤，可以说经济效益十分良好。

土地选择。因为葛根的环境适应能力比较强，而且对土壤要求并不严格，所以在全国的大部分地区都可以种植，不过想要获得较好的亩产量，可以选择一些条件好一些的土壤。大家可以选择靠近水源，光照资源比较充足的荒山，荒地或者农田。

土地整理和准备。种植葛根之前需要精细整地，深耕25厘米以上，使土壤充分风化，提高土壤肥力。提前做好种植垄准备，垄与垄之间保留50-60厘米左右的通行通道。垄高60厘米左右，宽90厘米左右即可。因为葛根一般需要两年才可以收获一次，所以大家在施肥的时候要一次性施足，但需要注意每亩地施用的化肥总量不得超过200千克。

定值准备。葛根的最佳定植期一般为3月初到4月初。按行距1米，窝距0.6米种植，亩种800株左右。据天气情况施足水分，天气如果干燥，2到3天需要浇水一次。葛根定植以后需要定期检查，如发现死苗应及时补种。种苗移栽成活以后要及时追肥，大约半个月一次左右。

搭架引蔓。因为葛根是藤本攀援植物，需要搭架促进根部生长。葛藤生长到50厘米左右，就要及时搭架引蔓。搭架的时候需要注意，竹竿捆紧，以防被大风吹倒。

病虫防害。虽然葛根的抗病虫害能力特别强，一般不会发生病虫害，但是我们还是应该提早防治，可选用人工捕杀或用高效低毒杀虫剂进行防治。

葛根采挖。葛根一般是一年采收一次或两年2~3年采收一次，一般11~12月是采收旺季，这个时候的葛根淀粉含量比较高。挖取大一些的葛根，小的留下来继续生长，之后把土壤回填即可。

葛根不仅是著名的中草药，也是一种保健食品。适当吃一些葛根是很好的，可以起到美容、退烧、生津等多种作用。葛根人工栽培的第一步是做好选址，选择排水良好的地块进行葛根栽培。而且红薯大豆地可以改种，整地起垄在春季开始。葛藤生长期要及时浇水施肥，可选择人畜粪便生根，促进葛藤生长。同时发现葛藤死苗应及时补种，以免影响葛藤产量。葛藤最好两三年采收。当然，葛藤也可以在同一年收获，一般是在秋冬季节。挖的时候可以先挖大的，再挖小的，长期受益。

湖北黄梅能种植成功。葛根主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。一、栽培方法 （1）繁殖方法 用压条、扦插、种子、根头等方法繁殖，以扦插、压条和根头繁殖较为常用。压条繁殖：当夏季生长繁茂时，选粗壮、无病而较老的葛藤，每隔1-2节处，把节下的土挖松，用土堆压节上，把节压于土内，如天气过于干旱要浇水，以利生根。生根以后，施清淡人蓄粪水，并注意除去杂草，待次年早春未萌发以前，剪成单株，挖起栽种。扦插繁殖：在早春未萌发前，选择节短、生长1～2年的粗壮葛藤，每2～3个节剪成一段，直接扦插于生产地内。种子繁殖：在9～10月份果荚成熟时采回，晾干脱粒，簸净杂质，贮藏备用。翌年春季，直接播于生产地内。根头繁殖：在冬季采挖时，切下10厘米左右长的根头，直接栽于生产地内。 （2）整地栽种 整地：葛根长而肥大，入土较深，栽种前应深翻土地，按行距1.5米、穴距1米挖穴，穴径40～50厘米，穴内土翻挖的深度必须在33厘米左右。每穴施堆肥或拌有人蓄粪水的火灰2～3千克，与穴土拌合均匀，如利用边隙地零星栽培，不必全面翻地，可挖大窝栽种。 栽种：①用压条苗、根头苗栽种：在12月份至第二年清明前后未发芽以前进行，每穴栽1～2株，栽后填细土压紧，土面覆盖一层松土，以不见根头为度，最后每穴施清淡人蓄粪水，以利成活。②葛藤直接扦插：每穴扦插2～3根，每根有节2～3个，但因葛藤节间长，插藤较长，如按一般直插或斜插方法插条，下端的节入土太深，新生葛根易受穴底硬土限制，影响生长发育，而且给以后收挖葛根带来不便，故其插条入土一端以成环状或环状平卧穴中为好，入土深度10～15厘米，盖土压紧，再盖一层松土，上面一端留1个节露出土面。如土壤干燥，插后及时淋水，保持土壤湿润，以利成活。③种子直播：清明节前后播种。种子用30～35℃清水浸泡24小时，取出晾干表面水分，在整好的地上挖浅穴，每穴播种4～5粒，再施人蓄粪水，最后盖3～4厘米厚的细土。 二、田间管理 ⑴匀苗、补苗 种子直播苗出齐以后，进行匀苗、补苗，每穴留壮苗1～2株，并把缺苗补齐，苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根。苗期要勤除草，可用0.3％～0.5％的尿素水追肥2～3次，从第二年起，管理与其他定植苗相同。 ⑵中耕除划、施肥 葛栽后，第一年须中耕除草3次，第一次在苗出齐后，第二次在6～7月份，第三次在冬季落叶后进行。第二年起每年中耕两次，第一次春季苗出齐后，第二次冬季叶枯后进行。中耕要求除掉草，浅锄穴土。每次中耕除草后都要追肥，第一年每次每667平方米施人蓄粪水600～800千克。以后各年追肥时，应少施氮素肥料，增施过磷酸钙及火灰等磷钾肥料，以促进根部生长。 ⑶摘除顶芽、花序 在栽植第1～2年的夏季，当藤长到2米左右时，应摘去顶芽，促使分枝，增加叶面积。每年5～7月份除有计划地留花留神之外，应及时摘除花序，以减少养分的消耗。 三、虫害防治 葛根病害不多，生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶。可根据植保措施喷洒药剂经行灭杀，并结合喷施新高脂膜增强药效。 ⑴蟋蟀 咬食幼苗。防治方法：可用80％敌敌畏乳油2000倍液喷杀。 ⑵金龟子 成虫在5～6月份的晚上出来咬食叶片。防治方法，可用灯光诱杀，或用90％晶体敌百虫1000倍液喷叶面防治，亦可摇动葛藤，趁其假死落地时捕杀。 四、采收 葛栽培3～4年挖采，在冬季叶片枯黄后到春季发芽以前进行。先割去茎藤，挖出块根，切下根头作种，除去泥沙，刮去粗皮，切成1.5～2厘米厚的斜片，或对剖后切成1.5～3厘米厚的块子，随切随上炕，用无烟煤火迅速烘干，如果在切块后用硫磺熏一夜后烘干，品质更好。收获和留种葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。

怕的。葛根耐干旱，不耐洪涝。葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。葛根，又名干葛、粉葛，为豆科植物。一般都是野生在荒山野岭，其藤长起来漫山别野，节节长根，要消天它，挖又挖不清。