食品科学与工程论文范文摘要：为保持食品的新鲜度，防止食品的腐败、变质，从而达到延长食品货架期的目的，常常在食品中添加防腐剂。而目前大多使用的化学防腐剂对食品的抑菌程度各不相同，且存在安全隐患。随着对化学合成食品防腐 ...
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食品科学网 作者： 食品科学网 04-07 14:08 投诉 阅读数：5757 江南大学酿造微生物与应用酶学研究室徐岩、范文来团队在高温大曲代谢组研究方面取得重要进展
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食品安全管理毕业论文参考文献 [1]黄秋生，林北水.论我国食品安全监管主体体系的完善[j].食品工业科技，XX(6): 24-26.[2]胡尹慧，汪进.从规制的视角看食品安全问题中政府与市场的关系[j].大众科学?科学研究与实践，XX(1): 15-17.[3]刘梅森?食品安全管理与产品标准化[m]
请教：食品化学食品质量控制方向的sci有哪些，影响因子在1左右的谢谢 1 CRIT REV FOOD SCI 3.875 36 >10.0 2 J AGR FOOD CHEM 2.507 1521 5.9 3 CHEM SENSES 2.506 232 5.6
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食品专业英语语言学研究摘要： 一、继承性与创新性并重，体系完整严谨 在继承的基础上创新是该书的一大特点。随着时代的进步，专业英语同中国社会的联系愈发紧密，作者在已有版本的基础上进行继承性创新，力求展现食品专业英语的继承性与时代性，…
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