安徽农业大学茶与食品科技学院宋传奎教授在天然产物顶级期刊《Natural Product Reports》发表综述. 15小时前. 壳聚糖-纳米纤维素复合涂膜对砂糖橘贮藏保鲜效果的影响. 15小时前. 1 跟贴. 【食品专业面对面】齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院介绍 ...
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发布日期: 下午 9:23:39。职位来自于拉勾食品科学及营养类 英文学术期刊助理编辑一、工作职责 负责联系专家学者，组织稿件的同行评审，确保稿件的同行评审及时完成； 编排和处理稿件，确保稿件格式正确，及时发表；…在领英上查看该职位及相似职位。
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的科技性中文核心 ...
《食品工业科技》创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
期刊网，中国期刊网诚邀各刊社免费入驻！期刊网，中国期刊网汇集国内各类期刊杂志如计算机期刊杂志、人工智能期刊杂志、大数据期刊杂志、医药卫生期刊杂志、工业技术期刊杂志、以及自然科学、农业科学和社会科学等领域的一万多余种科技学术期刊、3000多万篇的学术期刊论文数据库。
1. 个。. 我馆学术期刊资源推荐本期推出食品科学与工程类期刊专题，中文核心期刊遴选依据为《北大中文核心期刊目录（第八版)》，影响因子的查询依据为CNKI（中国知网）数据库及2020年12月17日发布的《中国学术期刊影响因子年报（自然科学与工程技术 ...
欢迎访问食品科技杂志社官网. 期刊信息 更多>> >. 刊名： 食品科技 Food Science and Technology. 主办单位： 北京市粮食科学研究院有限公司. 出版单位：《食品科技》编辑部. 刊期： 月刊. 开本：大16开. 邮发代号：2-681. ISSN：1005-9989.
另一本国产期刊Food Bioscience的影响因子由3.067增至4.240。附图为144本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，供大家参考。投稿不要只盯着影响因子，也可以看看中科院分区。抛开期刊本身，现今，出1-2篇受领域认可的代表作也许更有意义。
在食品储存和加工过程中,为了防止食品腐败变质,延长食品储存和可供食用的期限,根据食品的性质,常采用各种技术和方法对食品进行处理.即食品保藏.在食品保藏中,化学制品的使用...
食品化学你好拒稿在学术出版中是常见现象,即使是某领域的顶级研究者也曾有过被退稿的经历.被拒了也没有必要过于气馁可以投比他差一点的期刊也可以试试国内的期刊...
小木虫论坛-学术科研互动平台»SCI期刊点评SCI期刊检索研究方向热评...研究方向:生命科学食品科学食品科学基础投稿周期:约1个月录用情况...研究方...
食品化学与日化中文核心期刊目录序号刊物名称4福建农林大学学报(自然科学版)5甘肃农业大学学报类别综合性农业科学综合性农业科学综合性农业科学综合性农业科学综...
该期刊致力于为传播有关食品、农业和林业等方面的最新研究成果和相关资讯提供优质的平台。期刊内容主要涵盖食品营养、质量与安全;食品化学与工程;农业化学与工程;食品和农业产品采收...
该杂志发表了有关农业和食品化学和生物化学的研究结果,重点是代表完整研究的原始研究,而不是增量研究。所涵盖的主题包括化学/生物化学成分以及加工对食品、饲料和其他农业产品(包括木材和其他生物...
《食品科学》是中国商业联合会主管、北京食品科学研究院主办、中国食品杂志社编辑出版的综合性食品学科中文学术期刊,创刊于1980年,国际刊号ISSN1002-6630,国内...
【摘要】:食品热加工过度,会产生一系列有毒物质——食品热加工新生污染物(neoformedcontaminants,NFCs),受NFCs严重污染的食品可称为炎性食品。本文总结近10年来关于炎性食品...
zhenwuhuang1CRITREVFOODSCI3.87536>10.02JAGRFOODCHEM2.507...
SCI各领域国际顶级学术期刊列表中国科学院科技信息中心根据影响因子将各领域的SCI期刊分为四个区域,其中第一和第二区域是高影响因子的论文,第三区域是中等影响因子的论文,第四区域是...