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摘要: 为研究阿勒泰羊臀脂及其溶剂法分提产物的营养特性，选取60只昆明雄性小鼠，随机分为5组，使用2 ℃分提产物（2 ℃组）、12 ℃分提产物（12 ℃组）、原脂（BF组）、菜籽油（RO组）和生理盐水（CK组）进行灌胃（1.5 mL/10 g），分别于第20和40 d处死小鼠并测量相关指标。
欢迎访问食品科技杂志社官网. 期刊信息 更多>> >. 刊名： 食品科技 Food Science and Technology. 主办单位： 北京市粮食科学研究院有限公司. 出版单位：《食品科技》编辑部. 刊期： 月刊. 开本：大16开. 邮发代号：2-681. ISSN：1005-9989.
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《食品科学》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.33,现被JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等机构收录,食品科学杂志社主要征稿方向:基础研究、工艺技术...
食品科学杂志【2019年杂志征订活动进行中】食品科学怎么样,食品科学杂志网站,食品科学杂志成立以来拥有千万忠实粉丝,食品科学杂志社力争成为所属领域前瞻品牌。
关于举办“一带一路”中欧科技发展国际学术论坛暨第一届国际食品营养健康与风味创新论坛的通知严正声明:本刊不收取任何发表费用本刊再次入选中国科学引文数据库(CSCD)《食品科学技术学报》继续入...
本刊创办于1980年,是经新闻出版总署批准的学术类期刊,国内刊号:11-2206/TS。食品科学杂志设有基础研究、工艺技术、生物工程、分析检测、营养卫生、包装贮运等栏目,发行周期...
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展开全部《食品科学》和《中国食品学报》这两个在中国算是很权威的,对读食品的也有一定的帮助。食品科学杂志被评为ei检索期刊吗展开全部《食品科学》杂志自20...
本站主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品科学》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。食品科学杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊...
《食品科技》创刊于1975年,由北京市粮食科学研究院主办。期刊入编北大中文核心期刊要目总览,入选美国化学文摘、英国食品科学技术文摘,被中国知网等知名数据库全文收录。
《食品科学》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.33,现被JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等机构收录,食品科学杂志社主要方向:基础研究、工艺技术、生物工...
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