1. 食品蛋白质的分离提取、功能性质、改性及其应用研究； 2. 功能性脂质的开发应用研究； 3. 食品体系大分子的相互作用研究。 教授课程 承担食品工程和油脂工程本科生专业英语、食品工艺学学等 …
作者： SCI期刊网 浏览量： 144 时间： 2021-09-15 摘要：本文首先介绍了国内外产业分类标准的现状及两岸基于农残限量标准的农食产品分类体系框架和内容，阐述了植物性农食产品分类的差异，剖析了因分类差异造成农残限量项目误判或 ...
食品学院硕士研究生在声学、化学综合领域顶级期刊Ultrasonics Sonochemistry上发表研究性论文. 3月4日，食品学院粮油全值化加工与综合利用团队李苏红教授指导的2018级硕士研究生王思宇在Ultrasonics Sonochemistry上发表题为Preparation and …
投稿期刊的选择对论文能否快速发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发…
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? - ： Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 …
各位虫友：我的方向是油脂的提取与保存，目前正面临着毕业发论文的压力，有很多地方不懂，想请教一下：一、有哪些杂志是SCI期刊、核心期刊、。。。。。。二、有杂志是免费发表的吗，国外的也可以？三、什么杂志容易发文章，发表周期短？
刘玉兰，女，河南工业大学粮油食品学院教授，研究生导师，油脂系主任。国家注册化学工程师，河南工业大学油脂应用技术研究所所长，河南工业大学设计研究院副总工程师，中国粮油学会理事，油脂分会副秘书长、常务理事，全国粮标委油料油脂分技术委员会副主任，核心期刊《中国粮油学报 ...
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical …
食品、水、海洋 核心期刊 SCI 及排名2011-06-07 14:36 科技中国油脂 中国粮油学 食品科技食品与生物技 中国乳品工食品工 茶叶科学食品与机械河南工 大学学. 国食品添加粮油加工与食品机械（改名 ：粮油加工） 食品学中国 造食品研究与 工程学 科学上海水 大学学 ...
优发表网(fabiao.com)起始于2010年,具有多年期刊服务经验,主要从事期刊咨询、订阅等服务,目前已经获得300余家省级、部级期刊杂志社授权，是从事期刊咨询的网站。
食品SCI期刊介绍(3)—MolecularNutrition&FoodResearch食品SCI期刊介绍(4)—TrendsinFoodScience&Technology食品SCI期刊介绍(5)—FoodHydrocolloids食品SCI期刊介绍(6)...
如题,本人新手,写了一篇文章,投了JOURNALOFAGRICULTURALANDFOODCHEMISTRY,被拒了,好不容易写出来的,就想找个SCI发了,有没有什么影响因子低的,而且审稿快的食品SCI啊,请指教一...
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志...
《食品与功能》该杂志编委会由国际知名的英国利兹大学功能性食品研究会的主席加里威廉姆森教授任主编,该刊主要研究有关食品组成和营养成分的物理与化学性质,及其对人类健康的益处,是...
食品类SCI序号刊名简称期刊全称中文分类分区01-03平均影响因子主办国1CRITREVFOODSCICRITICALREVIEWSINFOODSCIENCEANDNUTRITION工程技术11.95美国2FOODAD...
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导读:2016年SCI期刊影响因子于2017年6月发布,小编为大家整理了124本食品类SCI期刊的影响因子列表,方便大家投稿时作为参考。2017年6月14日,汤森路透发布《SCI期刊分析报告》(Journ...
食品营养与科学杂志是sci吗截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外,国外数据库仅有美国CA和FSTA,CA—即《化学文摘》(ChemicalAbstr...