《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。
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《粮食科技与经济》杂志是全国唯一融自然、社会科学为一体的综合刊物。创刊于 1976 年,是中国粮油学会会刊,国家粮食局标准质量中心支持期刊。 由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》,多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等 ...
油脂的营养价值及其在畜牧业中的应用研究进展. 近年来,随着集约化、规模化养殖业的发展,畜禽等养殖动物的生产效率逐渐加快,对日粮能量和营养的要求也越来越高,油脂作为重要的能量来源已被广... (本文共5页) 阅读全文>>. 权威出处: 《饲料研究》2019年11期 ...
食品科技杂志 是否是核心期刊: 《食品科技》杂志 是北大核心期刊,属于省级核心刊物.位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位.当前复合影响因子:0.701 综合影响因子:0.462 主办: 北京市粮食科学研究所周期: 月刊ISSN: 1005-9989CN: 11-3511/TS创刊
《粮食与饲料工业》创刊于1972年,至今已经发行近400期,是业内深具影响力的集粮食与饲料工业于一体的综合性技术期刊。主要报道粮食、饲料及粮油食品行业先进、实用的技术、成果、研究报告、学术论文、综合评述,传递有关国内外最新的科技动态、市场信息、专题报道等。
植物甾醇的鉴定及其检测方法的研究. 金世梅 朱惠 黄静 翟鹏贵 吴卫都. 【摘要】: 植物甾醇是一种混合物,以往的定性方法有:化学特征反应鉴定法、薄层层析法、红外光谱法等,它们普遍存在的缺点是:鉴定能力低,对样品的纯度要求高,有的甚至安全性很差 ...
新形势下我国粮食安全问题研究. 郑爽. 【摘要】: “国以民为本,民以食为天”,作为人类生存的根本,粮食既是人民最基本的生活资料,又是关乎国家经济安全的重要战略物资,更与政治安全密切相关。. 我国自古就是人口大国,人口约占世界总数的22%,而耕地面积仅 ...
《粮食科技与经济》(月刊)创刊于1976年,由湖南省粮食经济科技学会、中国储粮管理总公司湖南分公司主办。由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》,多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家
期刊简介: 《粮食与油脂》 (月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市
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粮食与油脂(官网投稿)的期刊点评返回该期刊本刊点评浏览excel在2021/7/3013:11:53进行点评我要回应对我有帮助3审稿时间:无回复我的职称:我的学历:...
是核心期刊,望采纳给分,我手贱期刊采编,希望可以帮到你粮食与油脂Cereals&Oils主办:上海市粮食科学研究所周期:月刊出版地:上海市ISSN:1008-95... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于粮食与油脂期刊属于的问题>>
《粮食与油脂》杂志创办于1987,是上海良友(集团)有限公司主管的重点学术期刊,北大期刊,影响因子0.76,现被万方收录(中)等权威机构收录,粮食与油脂杂志社介绍:开发研究、食品工艺、专论综述、功能性...
《粮食与油脂》(月刊)1987年创刊,是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、...
粮食与油脂杂志简介《粮食与油脂》(CN:31-1235/TS)创刊于1987年,由上海良友(集团)有限公司主管,上海市粮食科学研究所主办的科技综合性期刊。本刊是一部关于粮食、油脂综合性工程技术研究的...
【粮食与油脂】由【上海市粮食科学研究所】主办,【上海良友(集团)有限公司】主管的期刊,创立于【1987】年,属于【,北大核心期刊】
曾用名:粮食与油脂主办单位:上海市粮食科学研究所出版周期:月刊出版社:科研院所类国际刊号:1008-9578邮发代号:4-675主编:张云霞国内刊号:31-1235/TS影响因子:0.622期...
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