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刊载微生物应用于工业、农业、食品、医药、能源、污染处理等方面的研究论文，报道新产品、新设备、新技术和国际会议的消息。. Research in Microbiology《微生物学研究》法国. ISSN:0923-2508，1886年创刊，全年10期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI 2005年影响 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 现如今（可以删除），随着食品微生物检验技术发展的越来越先进，新检测技术不仅缩短了检验时间，也提高了检验的准确 …
此技术与国标检测方法（GB 4789.7-2013）相比，检测时间由一周缩短至4 h，提高了副溶血弧菌的检测效率。磁珠提取结合PCR联用技术可检测不同食品中的多种微生物菌种，此研究为食品中的微生物快速检测提供了一种实用新方法。
食品微生物检验的内容及检测技术 食品安全检验过程的主要内容 食品微生物的检验。食物在生产过程中以及放置过程中 会受到环境中微生物的损坏或影响，在部分研究中，将食品 中细菌数量对食品的损坏程度作为食品安全检测的首要内 容。
《食品微生物检验技术》是2008年10月1日化学工业出版社出版的图书，作者是魏明奎、段鸿斌。 《食品微生物检验技术》主要讲述了以适应社会行业需要为目标，针对高职高专学生特点和培养目标，内容符合“必需，够用，实用”的原则，既注重基本理论和基本知识的系统性，又突出重点、突出实用。
食品微生物检验技术是食品卫生检验与管理的重要组成部分，通过该课程的学习，可以使学生成为既能掌握食品微生物检验技术又能按照食品安全质量管理体系进行生产管理的高技能人才。基于此，我们组织了具有丰富专业理论和实践经验的教师编写了本书。
专业的食品微生物检验部门及工作人员需要在实际工作进行不断的积累和探索，争取推动致病菌定量检验范围不断扩展。 2居民食品微生物检测技术 传统中，食品微生物的检测方法有生化试验细胞培养、噬菌体分型、血清试管凝聚试验及毒性试验等。
食品微生物检验技术及未来发展趋势初探--中国期刊网. （成都市青羊区疾病预防控制中心 四川 成都 610031）. 【摘要】本文展开对食品微生物检验技术及未来发展趋势的研究，其主要目的在于了解当前食品微生物检验技术的发展现状，以及其日后的发展趋势 ...
摘要：食品安全是全球面临的难题和巨大挑战，不仅影响着人们的健康与生活，还关系着社会的稳定。本文初步介绍了几种食品检测中微生物检验的新技术，希望为从事食品检验工作的人员提供帮助。