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FOOD RES INT综述：小米在加工期间的营养和功能变化. 近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授等在国际期刊《Food Research International》 (IF=4.972)在线发表了题为“Millet: a review of its nutritional and …
摘要 对火龙果的营养价值及加工现状进行了综述，并对火龙果加工发展趋势进行了展望。. 王蔚婕，唐道邦，曹清明，邹波，余元善. 火龙果营养价值及加工研究进展 [J]. 中国食物与营养, 2019, 25 (4): 27-30. 付建鑫，张桂香，张炳文，王瑞华，戴华磊. 碱蓬的营养 ...
期刊信息： 刊名：中国食物与营养 Food and Nutrition in China 主办：中国农业科学院;国家食品与营养咨询委员会 周期：月刊 出版地：北京市 语种：中文 开本：大16开 ISSN：1006-9577 CN：11-3716/TS 邮发代号：82-597 复合影响因子：0.937 综合影响因子：0.598 …
《中国食物生产与居民膳食营养研究》是中国农业科技出版社出版的图书，作者是孙君茂。本书介绍了食物是人类赖以生存与繁衍生息的物质基础，从食物中汲取充足、丰富的营养物质是人类维持生存和从事各种活动的基本前提。
12月27日，由江苏省农业科学院主办、Springer Nature出版的Food Production,Processing and Nutrition(中文名：《食物生产加工与营养》)英文期刊创刊仪式隆重举行。这是我院创办的第一本英文期刊。院党委委员、副院长孙洪武、沈建新，院党委委员 ...
食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版,现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广泛的一种 …
《中国食物与营养》本刊立足于农业、食物与营养领域的结合,宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况;指导各地调整食物结构,改善膳食...
本站主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《中国食物与营养》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。《中国食物与营养》杂志(CN:11-3716/TS...
办理其他业务请联系杂志社。中国食物与营养杂志,月刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:食物安全、资源与生产、流通与消费等。于1...
9月5日,由江苏省农业科学院主办、SpringerNature出版的FoodProduction,ProcessingandNutrition(中文名:《食物生产加工与营养》)英文期刊上线发行仪式隆重举行。这是我院创办的第...
8食品营养与营养食品陈义凤;游海;何金明;邓泽元;陶秉莹【期刊】南昌大学学报(工程技术版)1994-06-3062929发展食品营养强化促进社会经济发展刘志皋中国...
《中国食物与营养》|中国食物与营养杂志订阅,中国食物与营养:,内容介绍:立足于农业、食物、营养领域的结合,及时报道国家食物营养方针、政策等,食物消费、生产、营养等方面...
《中国食物与营养》是国家食物与营养咨询委员会主办的刊物,综合因子为:0.485,期刊荣誉为:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊。中国食物与营养主要报道农业、食物与营养领域的结合,宣传国务院颁布的...
《中国食物与营养》杂志系国家食物与营养咨询委员会(简称国家食营委)的机关刊物,国内外公开发行。《中国食物与营养》杂志具有决策参考性、业务权威性、工作指导性、信息系统性、受众广泛性等特点...
《中国食物与营养》杂志创办于1995,影响因子0.99,统计源期刊,中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办,现被上海图书馆馆藏、维普收录(中)、知网收录(中)、万方收录(中)...
中国食物与营养杂志简介本站主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《中国食物与营养》杂志官方网站。办理其他业务请联系杂志社。《中国...