近日，一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油，直指部分“零添加”酱油背后藏猫腻：疑似添加外源谷氨酸而未标注 ...
Profile 施树云, 教授，博士生导师。浙江大学博士、加州州立大学洛杉矶分校访问学者。湖南省杰出青年，湖南省优秀博士后，湖南省青年骨干教师，中南大学“升华育英”学者，中南林业科技大学客座教授，江西中医药大学客座教授，大理大学昆虫药物研究重点实验室客座教授，吉首大学林产化工 ...
质疑千禾零添加酱油的论文疑被“打脸”，行业尚无规范标准. “零添加”酱油因其健康化概念正处在风口。. 近日，一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油。. 该论文称，对市售的不同品牌13种“零添加”谷氨酸酱油进行检测发现，其中 ...
请高人帮忙预测一下下面几个期刊的2011影响因子，以作投稿时参考，谢谢！ Biosensors and Bioelectronics、The Analyst、Electrochimica Acta，Food Chemistry， RSC Advances。
质疑千禾零添加酱油的论文被“打脸”？. 行业尚无规范标准. “零添加”酱油因其健康化概念正处在风口。. 近日，一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油。. 该论文称，对市售的不同品牌13种“零添加”谷氨酸酱油进行检测发现，其中4 ...
近日，一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油，直指部分“零添加”酱油背后藏猫腻：疑似添加外源谷氨酸而未标注 ...
近日，一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油，直指部分“零添加”酱油背后藏猫腻：疑似添加外源谷氨酸而未标注。随后，相关酱油厂家反驳称：“论文结论是不客观、不科学 …
千禾味业半年花1.54亿打广告，经销商为何挣钱越来越难？. “舍不得孩子，套不住狼”，舍得打广告的千禾味业盈利水平却大幅下降。. 8月17日晚间，千禾味业（603027.SH）发布了2021年半年报显示，公司实现营业收入达8.86亿元，同比增加10.82%；净利润达6581.28万元 ...
新京报讯（记者 刘欢）针对近期有论文声称调味品企业千禾味业生产的部分零添加酱油疑似添加外源谷氨酸而未标注一事，2月20日，中国食品工业协会调味品专家委员会发布声明称，该论文错误使用中国食协团体标准《T/CNFIA 114-2019 原酿本味酱油》，“做法非常不科学”。
新京报讯（记者 刘欢）针对近期有论文声称调味品企业千禾味业生产的部分零添加酱油疑似添加外源谷氨酸而未标注一事，2月20日，中国食品工业协会调味品专家委员会发布声明称，该论文错误使用中国食协团体标准《T/CNF…