摘要： 经过对茶多酚的性质及现有提取方法利弊的分析,确定采用超临界CO2萃取技术对茶叶中的茶多酚进行了萃取研究.结果表明,超临界CO2萃取茶叶中的茶多酚在工艺上是可行的,并探讨了其较佳的提取工艺参数.
实验名称：普洱茶多酚的提取研究及抗氧化作用的研究 姓名：学号：桌号： 一．实验目的 1.掌握从茶叶或茶叶的下脚料中提取茶多酚的方法； 2.掌握用分光光度计测定茶多酚总量的方法； 3.掌握酒石酸铁比色法测定茶多酚的含量； 二．实验原理 产物：茶多酚 物理性质： 茶多酚在常温下呈浅黄或浅 ...
4.2.3.其他 Rosanna Di Paola 等有研究表明，绿茶茶多酚提取物对肺病的治疗有很好的作用，同时也 为肺病治疗提供一种新的方法 22]；李学鸣等表明茶多酚对小鼠营养性肥胖确有减肥作用，茶多 酚常用剂量(200 mL/(gd)减肥效果不明显，中、高剂量(400、600
茶多酚提取新工艺研究. 本文简要介绍了茶多酚 (Tea-polyphenols,TP)的组成、结构、性质、应用及其提取理论,研究了茶多酚新的提取工艺： (1)确定了非水溶剂浸提TP的工艺条件,并对其在水溶液中的抗氧化性进行了初步探讨。. HPLC及紫外光谱分析表明：乙醇可以抑制茶 ...
茶多酚提取及EGCG纯化新工艺研究,茶多酚;EGCG;提取;纯化,本研究采用现代化分离技术,改进传统的茶多酚提取及EGCG纯化生产工艺,以新鲜老龄茶叶为原料,经高温杀酶处理后,采用匀浆萃取及负压...
大孔树脂对茶多酚提取纯化及茶多酚抗氧化性能研究. 茶多酚是一类富含于茶叶中的多羟基酚类化合物。. 它具有抗氧化,降血糖,血压等性能,本文围绕茶多酚高效提取与抗氧化工作进行了相关的工作。. 1、由浸提过程中对料液比、提取次数、浸提温度、浸提时间的 ...
茶叶中茶多酚的提取方法研究. 李绍钰 魏凤仙 尚遂存 胡骁飞. 【摘要】： 正 茶多酚 (Tea polyphenols,TP)是一种新型的天然抗氧化剂,具有抗癌、抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血糖血脂等一系列重要的药理功能,在油脂、食品、医药、日化等领域具有广阔的 ...
采用水提法研究白茶中茶多酚的提取工艺及其抗氧化活性。先分别研究浸提时间、浸提温度和液料比3个单因素对白茶中茶多酚提取率的影响，然后在单因素试验的基础上以响应面分析优化提取工艺条件；以白茶中茶多酚 …
研究结果如下:1、茶多酚的最佳提取工艺条件:浸提的工艺流程为:绿茶→热水浸提→过滤去渣→再次热水浸提→合并两次滤液→离心→取上清液→检测分析;综合单因素和正交实验分析,确定了茶多酚的最佳提取工艺条件:浸提温度85℃,浸提时间40min,料液比为1:20。
摘要： 茶多酚是信阳绿茶中的一种生物活性成分，起着主要的抑菌作用，为了更好地开发茶多酚抗菌性的食用、药用等价值，有必要对茶多酚的提取及抑菌活性研究进行综述。 根据国内外对茶多酚抑菌性的研究现状，对绿茶多酚的有效成分、提取方法、抑菌活性、抑菌机理及抑菌性应用作了系统 ...
翅茶多酚防龋研究进展刘晓丹石四箴茶是我国最普遍的饮料。传统观念认为,茶防龋的主要成分是茶中的氟化物,但随着近年科研的深入,茶的另一主要成分——茶多...
摘要对金属盐沉淀法提取茶多酚进行了研究探讨了茶叶量、浸提水量、浸提时间、浸提次数、浸提水温度、金属盐及其加入量、酸溶时酸的用量、萃取时间、萃取次数...
茶多酚是信阳绿茶中的一种生物活性成分,起着主要的抑菌作用,为了更好的开发茶多酚抗菌性的食用、药用等价值,有必要对茶多酚的提取及抑菌活性研究进行综述。根据...
本文简要介绍了茶多酚的组成结构及性质,并综述了茶多酚的提取与纯化方法及特点,以及茶多酚在抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、抗动脉粥样硬化等方面的研究进展,最后对茶...
【摘要】以祁门红茶为原料,采用水溶剂浸提法提取茶叶的茶多酚,用酒石酸亚铁比色法测定茶多酚的含量,研究固液比、浸提温度、浸提时间、抗坏血酸的量、乙醇的体...
目的:对茶多酚的几种不同提取方式进行比较.方法:分别采用了无水乙醇、纯水、乙醇与水的混合溶剂进行提取.结果:采用乙醇与水的混合溶剂进行提取的提取率最高,采...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:29作者:傅锦坤,陈玉池摘要:研制了聚酰胺/硅胶负载型吸附剂并用于提取茶叶中的茶多酚。该吸附剂对茶多酚的吸附能力与硅胶的平均孔径和聚酰胺的负载量有关,...
吉林化工学院化学与制药工程学院,吉林吉林132022;吉林石化公司有机合成厂,吉林吉林132021)研究了茶叶中茶多酚的提取,并对所提取的茶多酚进行分析及检测。...
以新鲜茶叶为材料,以茶多酚为基准物质,酒石酸亚铁作为显色剂,用分光光度法研究了超声波提取法和沸水浸提法及传统有机溶剂提取法等3种提取工艺对茶多酚提取率和品质的影响.茶...
期刊文献+检索高级检索期刊导航茶多酚的提取方法研究被引量:1在线阅读下载PDF导出摘要1前言茶叶中富含一类多羟基的酚性化合物——茶多酚(Tea-Polyphenols,简称TP...