茶叶香气化学研究,茶叶,游离态香气,键合态香气,乌龙茶,小种红茶。香气是茶叶最重要的品质,是决定茶叶品质的重要因素。本文研究了乌龙茶、小种红茶、花茶和结香花的香气成分及主要生化成分,乌龙...
茶叶副产物中的有效成分、功效及综合利用研究进展 认领 被引量： 4. 茶叶副产物中的有效成分、功效及综合利用研究进展. 摘要 我国作为世界产茶大国,在出产成品茶及消费的同时生成了大量的茶渣、茶末、茶花、茶梗等茶叶副产物,这些茶叶副产物中仍含有 ...
GAP环境下中国茶叶国际竞争力影响因素研究-随着欧盟制定的“全球良好农业规范”(Global GAP)的不断发展,为了提高茶叶国际竞争力,我国建立了中国“良好农业规范”(GAP)。在GAP环境下,我国茶叶产量居于世界第一,但是出口量仅占总产量的14%...
“《茶博览》杂志是由中国国际茶文化研究会主管，中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会主办，中国茶叶博物馆协办，经国家新闻出版署批准，向海内外公开发行的专业期刊。
茶叶科学研究动态. 刘仲华. 【摘要】： 正我国茶业自进入二十一世纪,实现了持续快速发展,茶园面积、茶叶产量同步稳定增长,2005年以来我国稳居世界第一大产茶国地位。. 2014年,我国茶园面积达到4112万亩,茶叶的农业产值 (干毛茶产值)为1349亿元,茶产业的综合 ...
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从1986年荣获福建省优秀科技期刊奖以来,先后于2002、2004、2006年连续荣获中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会第3～5届全国优秀农业期刊奖;2006年9月、2008年9月、2007～2008年又连续被省科协授予优秀科技期刊奖。主要报道国内外有关茶叶科学研究
《茶叶学报》是由福建省农业科学院主管，福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶学类学术期刊，季刊，1960 年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺。
近日，茶深加工与多元化利用团队发表在《中国食品学报》2014年第12期上的论文《绿茶滋味量化及其与化学组分的相关性研究》被中国科学技术信息研究所评为“领跑者5000—中国精品科技期刊顶尖学术论文（F5000）”。
《福建茶叶》杂志秉承“弘扬福建名茶文化、助推福建茶业发展”之宗旨，立足福建，面向全国，主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、茶文化等，2015 年被北京大学图书馆评定为中文核心期刊，目前系中国
荣获:第五届全国农业期刊金犁奖;第五届全国农业期刊主编金犁奖.内容涵盖茶学研究的各个方面;几乎所有重要的茶叶科研课题在《茶叶科学》上都有最全面、最集中的反映。主要内容...
中国茶叶学术信息影响因子:0.29《中国茶叶》(月刊)创刊于1972年,是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息...
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《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。荣获:第五届全国农业期刊金犁奖;第五届全国农业期...
首先福建茶叶是什么级别的期刊,加急为您审稿台湾蔡荣章的《茶道入门三篇》,文库编辑制茶、识茶、泡茶,共三本。讲得由浅入深、准确而细致茶叶研究期刊关于茶叶的文献,在线咨询广告新...
31.三级营养关系中茶树间接防御茶尺蠖危害的生化机制,许宁,茶叶科学,1998,18(1)1-532.茶树RAPD反应系统和扩增程序优化,陈亮,茶叶科学,1998,18(1)16-2...
所以一定要根据论文内容选择符合要求的期刊投稿,接下来,根据这个问题详细的推荐几本期刊供大家参考:《中国茶叶》杂志创刊于1979年,这本期刊是由中国农业科学院茶叶研究所主办,中华人...
楼主，福建茶叶现在已经不在北大核心期刊范围内了吧，专著最好找几个人一起写，比如你在高职教授哪门课...
《茶叶科学》主办单位:中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所。主编:程启坤国内统一刊号:cn33-1115《中国茶业》主办单位:中国农业科学院茶叶研究所。主...
中国茶叶杂志基础信息:《中国茶叶》杂志创刊于1979年,其前身是中国农业科学院茶叶研究所于1970～1978年编印的《茶叶科技简报》。本刊是农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,...