付国强 柳州市第一职业中等专业学校 545007 摘 要：随着职业教育的发展，柳州市第一职业技术学校烹饪专业在教学实践中围绕经济社会发展和行业企业需求制定高素质技能型人才培养标准，试行构建以“现代学徒制”为核心的产教深度融合的人才培养模式，并以温州乐清柳市的新新雅酒店为试点 ...
《中华劳动卫生职业病》（月刊）创刊于1983年，由中华医学会主办。是劳动卫生职业病学科的综合性学术期刊，是医学院校、科研单位、医疗和预防、劳动卫生监督管理、安全技术、劳动保护及环境保护等专业人员重要的参考性学术期刊。
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中国大厨杂志订阅1年(12期)主办单位:,创刊时间:2005年年,出版地方:山东,主要栏目:《中国大厨》（月刊）创刊于2005年，多年来杂志内容及形式方面与时俱进，并以其形式和内容的丰富性及多样性，赢得了不同阶层读者的喜爱与拥护。《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨 ...
川菜美食期刊投稿 发布时间：2016-06-22 所属分类：农业期刊 浏览：1 次 《川菜》是一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。她以专业、实用、权威、刺激、时尚为特色，以引领餐饮潮流，享受健康生活为宗旨，以川菜 ...
杂志简介 《川菜》是一本为专业厨师，餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。她以专业、实用、权威、刺激、时尚为特色，以“引领餐饮潮流，享受健康生活”为宗旨，以川菜、川酒、川景、川人为基础，以独特的巴蜀文化为依托，为迅速发展的中国餐饮业服务。
《中国激光医学杂志》（双月刊）创刊于1992年，是中国光学学会主办，国内外公开发行的激光医学专业学术期刊。 《中国激光医学杂志》主要读者对象是激光医学临床、光生物医学科研和医用激光研究工作者，涉及基础医学和临床医学各科及理科、工科领域。
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《烹饪艺术家》杂志，专注于弘扬中华厨艺、传播先进烹饪技艺、塑造烹饪艺术家、红厨帽餐厅评价体系等，杂志内含烹饪艺术家独家厨艺分享、金典流行菜谱详解、厨政管理分享、食材筛选处理工艺等实用技巧与知识，官网提供电子杂志在线阅读功能，欢迎订阅！
樊建国:从厨师到理论专家获取原文包量页面导航摘要著录项相似文献摘要西安商贸旅游学院教工,51岁,中式面点高级技师,荣获“陕西省高技能人才工作先进工作者”荣誉称...
本刊是为厨师而“生”的专业餐饮技术期刊,内中包括厨师们最关心的各地流行新旺菜品、烹饪创新技法、厨房管理实用经验,以及各种新老原料的养制、味汁酱汁底料的神秘配比等。《中国大厨》以实用为...
给你推荐：《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于厨师专业期刊的问题>>
中国烹饪创刊于1980年,《中国烹饪》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1980年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
《中国烹饪》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的重点学术期刊,部级期刊,现被上海图书馆馆藏等权威机构收录,中国烹饪杂志社介绍:卷首语、聚焦、专题、访谈、特别策划、论道、佳肴、环球食尚、...
《中国大厨》创办于2005年,月刊,单期112页,订价25.00元,《中国大厨》是为全国各档次餐饮企业管理者、厨师长、行政总厨、厨艺爱好者量身订制的专业期刊,旨在为厨界朋友提供一个厨艺交流与技艺切磋...
《中国烹饪》创办于1980年,月刊,单期128页,订价25.00元,《中国烹饪》是一本具影响力的介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量多、覆盖面广的餐饮类期刊。现在抢购,立享团...
中国大厨杂志简介《中国大厨》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于2005年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。为800万职业厨师量身定制的专业读物!全彩铜版纸印刷,高档...
【附送视频课程】正版包邮河湖鲜烹饪大全中国厨师美食菜谱大全厨房厨艺期刊书籍中国大厨杂志社出品价格:¥45券后:¥45.00发货地:山东济南¥45元...
市场价:￥180元杂志铺价:￥135元排名:15川菜订阅《川菜》是一本为专业厨师,餐饮管理者和美食爱好者打造的时尚专业的烹饪杂志。她以专业、实用、权威、刺激、时尚为特...