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中国食物成分表文献资料食物营养成分与中医药膳性、味、归经的关联性初探作者:肖德强;徐斌;鲁力;杨骏期刊:应用预防医学杂志2017年01期目的评价《中国食物成分表(第一册...
1、中国食物成分表是中国食物成分公共数据库的主要构成部分,是开展食品营养研究,制定食品营养标识和进行食品内、外贸易的重要数据基础。2、中国食物成分表第一...
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【摘要】:为正确应用《食物成分表》进行食物成分查询和营养配餐提供参考,将《中国食物成分表2002》与1991版《食物成分表》(全国代表值)进行了对照和比较。结果表...
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