近日，化学工程及过程工程学科著名学术期刊《Chemical Engineering Journal》（SCI期刊，一区top期刊，IF:10.652）报道了江南大学徐岩教授团队在白酒固态发酵过程工程学研究的最新进展：Modeling of industrial-scale anaerobic …
生物技术在化工领域中的应用，张一宾;-上海化工1992年第02 期杂志在线阅读、文章下载。 全部分类 期刊 文学 ... 生物技术是微生物学、生物化学、遗传学和生物工程等多学科的综合,包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程。
发酵工程技术近年来在各领域的应用及发展前景. 摘要 微生物中的酶已在工农业生产中广泛应用,发酵工程技术取得了重大进步。. 该文对发酵工程在食品生产、污染整治、发酵制药、农业生产等方面的应用和发展进行了综述。. Fermentation engineering,one of the four major ...
文章出处：发酵工程教育部重点实验室 作者： 发布时间：2016-05-30 5 月 25 日，生物工程领域顶级学术期刊 Biotechnologyand Bioengineering 在线报道了我校琥珀酸生物制造的最新研究进展 ( ) ，该工作由汤亚杰课题组研究生余君涵、青年教师朱丽雯、研究生夏世涛等共同完成。
当前位置： 首页 > 食品 > 发酵领域投稿期刊 有哪些 发酵领域投稿期刊有哪些 作者 Joicesidy 来源: 小木虫 650 13 举报帖子 ... 生物工程类的期刊 可以投稿。 Joicesidy 引用回帖: 2楼: Originally posted by ab20063530 at …
现代发酵工程对食品工业的影响主要表现在利用 现代发酵技术改造传统发酵食品以及加速开发高附加值的现代发酵产品。 它的足迹涉及新食品 配料、饮料稳定剂、D-氨基酸及其衍生物制造等诸多食品工业领域。
山东省食品发酵工业研究设计院,山东省食品发酵工业研究设计院创建于1963年，是山东省唯一的集食品发酵工程研究、检测、设计为一体的综合性专业研究开发单位，在传统食品、保健食品、农副产品深加工、新型发酵、传统发酵、香精香料研究领域均处于全国领先地位，为数百个企业提供过技术 ...
CES是化学工程和生物工程学科领域的TOP期刊，主要出版能够解决化学工程与生物工程中的科学问题和提出原创性技术的文章，影响因子IF：3.37，CiteScore: 3.70，在工程科学领域影响力位居同类期刊的前列。这一成果标志着我校在生物工程学科的研究 ...
摘要： 最近十年中,由于能源危机与环境问题的日益严重,曾被人们冷落的固态发酵再次引起人们的兴趣,固态发酵工程在基质特性、染菌控制、水活度的控制、pH的调控、传质与传热等领域的研究取得了较大的进展.论文着重综述最近固态发酵工程在上述领域取得的一些重大的发展,探讨了固态发酵过程 ...
11月5日，细胞代谢与发酵工程研究团队在《Critical Reviews in Biotechnology》（中科院JCR一区，生物工程领域国际TOP期刊）在线发表“L-arginine production in Corynebacterium glutamicum: …
【摘要】:正发酵工程是生物工程的重要组成部分,是发酵技术工程化的发展,它的核心主要是利用微生物,包括新构建的“工程微生物”在内的特定性状和功能,藉助于工程技术手段将微...
环境工程,环境方面的顶级期刊有哪些?因为环境属于交叉学科,所以生态学、环境地学、环境化学、纳米科技、环境微生物等都可以包含在内。超顶刊…国内外有哪些著...
《工程建设与设计》期刊以设计师、工程建设人员、管理人员为主要读者对象,以工程建设项目实施全过程优化为宗旨,以介绍先进设计技术为主要内容,是工程设计行业一份重要的综合性科技期...
1岩石力学领域的顶级期刊：岩石力学与工程学报，侧重于工程和试验，能在上面发表数值方面的人，应属于高手系列。2岩土工程学报，南京水科院创办，土力学方面...
[1].发酵工程课程教学改革研究.《安徽农业科学》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2013年30期.刘琳.[2...
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发酵工程在生物技术领域的重要地位及教学心得。发酵工程在生物技术领域的重要地位及教学心得吕红英【期刊名称】《吉林农业科技学院学报》【年(卷),期】2012(021)002【摘...
摘要:发酵工程主要就是利用现代工程技术手段,将一种微生物转变成另一种物质,随着发酵技术的成熟,无论是在工业中还是人们的生活中都有应用,研究发酵领域的理论也...
LetPub最新发酵工程领域SCI期刊查询及投稿分析系统(2020-2021年)整理了最新被SCI收录的所有发酵工程领域期刊杂志的信息参数,包括期刊出版号,期刊官方投稿网址,影响因子,研究...
为了进一步了解各领域期刊的问题,今天我又开一个帖子,让大家讨论一下各领域的顶级期刊。跟帖形式如下:领域(如纳米材料,光电材料等):期刊:期刊名(2010年的影响因子)。比如...