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据了解，该杂志是食品研究领域的权威国际期刊之一，创刊于1953年，主要发表农业和食品化学领域的研究论文。该期刊历年来属于食品领域高被引用杂志，最新影响因子为3.412，是农林科学领域的国际顶级期刊，属于JCR杂志分区农业综合1区和中科院杂志分区
食品科技学院在农林科学领域国际权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry发表封面论文. 编辑：院办 时间：2018/10/24 点击数： 2749. 近日，我校食品科技学院食品与纳米生物技术实验室曾晓雄教授团队在美国化学学会期刊《Journal of …
国际能源领域主要权威期刊介绍.doc,国际能源领域主要权威期刊介绍 能源（技术类） ? 1、Journal of Energy Engineering《能源工程杂志》，美国 ISSN:0733-9402，1956年创刊，出版不定 …
近日，食品领域的国际权威期刊 Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ）在线刊发了崔海英教授课题组的论文 “Advances in the mechanism of different antibacterial strategies based on ultrasound …
国际权威期刊《Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety》发表我校张红印教授课题组的国际合作论文. 时间：2020-07-20 点击：. 近日，国际食品顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science …
近日，国际干燥领域权威SCI刊物Drying Technology【最新影响因子IF 4.452】时隔七年再次为我校食品学院张慜教授团队出版研究特刊（SPECIAL ISSUE)【2021年第39卷第9期，1135-1270页，见附图】。此次特刊以“江南大学干燥研发（Drying R&D at ...
食品安全的文章都在哪些核心期刊有与食品相关的期刊都可以有的吧 比如食品科学、中国食品学报、现代食品科技之类的，你可以上知网搜一下食品类核心期刊 前四1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.
昨天，最新的JCR影响因子（Impact Factor, IF）千呼万唤始出来。JCR影响因子的计算基于期刊的引用率，早已成为现在最权威和通用的期刊评价工具。我们一如既往地统计了所有在2分以上的营养学期刊，并给予点评与分析，供领域内学者与广大普通 ...
赵超教授为独立通讯作者,闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心为第一署名单位、福建农林大学食品科学学院为第二署名单位,本研究获福建省自然科学基金重点项目(2020J020...
近日,国际食品学顶级期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(IF:11.07)在线发表了我校农林科学学院张兴林教授团队题为“Transposonsequencing:Apowerf...
国际金融学企业管理学保险精算精算学心理学哲学中国科学院科技情报中心将各领域的SCI期刊按影响因子大小分成四个区,其中一区和二区为高影响因子论文,三区为中等影响因...
近日,我校葡萄酒学院李华教授科研团队在国际顶级食品学术期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(《食品科学与技术趋势》)发表题为《Areviewonastrin...
百度文库行业资料食品类SCI期刊排名MarkRankAbbreviatedJournalTitle(linkedtojournalinformation)ISSN116MOLNUTRFOODRES1613412523CRITREVFOODSCI...
及《食品科学》我觉得食品专业期刊算比较好的了，其实还有些农业类期刊大学学报也都有很好的食品文章的...
食品科技食品研究与开发中国乳品工业中国食品添加剂现代食品科技粮食与油脂粮油食品科技河南工业大学学报(自然科学版)全国轻工类食品工业类中文核心期刊,主要刊登粮、...
其中,以华南理工大学作为第一作者单位发表的论文有5篇。CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition在WebofScience的133种食品科学与工程期刊中排名第4位,2017年影响因子为6.2...
最好是关于国外食品综述方面的!!十分感谢!!:tuzi6::tuzi6::tuzi6::tuzi6:
核心提示:近日,食品领域的国际权威期刊TrendsinFoodScience&Technology(IF=11.077)在线刊发了崔海英教授课题组的论文“Advancesinthemechanismofdiff...