黄曲霉毒素B_1降解酶及其降解机制研究. 【摘要】： 黄曲霉毒素 (Aflatoxins)是黄曲霉和寄生曲霉产生的一类次级代谢产物,黄曲霉毒素B_1 (Aflatoxin B_1,AFB_1)是目前所发现的毒性最强的真菌毒素之一,分布广泛,对人畜具有致癌、致畸、致细胞突变性。. 本研究利用夏孢生 ...
论文一对一 | 中山大学 | 生物化学、食品科学：黄曲霉毒素的生物合成、代谢和毒性研究进展 课题名称 黄曲霉毒素的生物合成、代谢和毒性研究进展 课程概述 食品中黄曲霉毒素污染是最近关注的热点，这些毒素侵染农…
冯伟科,罗佳玲,赖毅东.高效液相色谱-串联质谱法同时测定花生制品中的黄曲霉毒素B 1、B 2、G 1、G 2 [J].现代食品科技,2011,27(8):1040-1042. [38] 赖浩.黄曲霉毒素呼吸道暴露与肝癌发病关系的研究[D].南宁:广西医科大学…
牛奶中黄曲霉毒素M1的来源和控制途径. 摘要 黄曲霉毒素（AFs）是存在于食物或饲料中真菌的有毒代谢物，天然产生的AFs主要有AFB1、AFB2、AFG1和AFG2，而AFM1则是AFB1经动物体内转化而来，具有致癌性，可通过牛奶排出，引起牛奶的安全问题。. 本文综述了牛奶中AFMl ...
孙大文院士在国际顶级期刊综述Plasma处理防控黄曲霉毒素最新进展,孙大文,毒素,science,华南理工大学,黄曲霉 TED 中国大学视频公开课 国际名校公开课 赏课·纪录片 付费精品课程 北京大学公开课
【摘要】：黄曲霉毒素是化学结构相似的一群衍生物,可分为B1和G1两大类。黄曲霉毒素性质较稳定,其产生菌黄曲霉菌在自然条件下较易生长繁殖,并产生具有毒性的黄曲霉毒素,此毒素对人类造成致突变危害、肝脏危害等,容易对食品造成污染从而危害人类健康。
四种重点黄曲霉毒素与人血清白蛋白的作用及机理研究. 【摘要】： 黄曲霉毒素 (Aflatoxins,AFs)污染是一个全球的公共问题,在发展中国家尤为严重。. 其中,黄曲霉毒素B1 (Aflatoxin B1,AFB1)是目前已知的最强化学致癌物之一,可通过多种途径污染粮油等农产品、食品和 ...
黄曲霉毒素的检测[J].第四军医大学吉林军医学院学报,2005(2):113-116. 5 李康,应美蓉,盛慧萍,桑丽雅. 胶体金免疫层析技术在真菌毒素快速检测中的应用[J] .食品安全质量检测学报,2013(1):201-206.
2018年12月19日中午13:30,四川大学生命科学学院教授、博士生导师、四川大学海外引进人才、四川省高层次人才获得者,美国康涅狄格大学和法国巴斯德研究所高级访问学者孙群的双一流讲...
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述,系统阐述低温等离子体处理在黄曲霉毒素防控方面的最新研究进展TrendsinFoodScience&Technology日前,华南理工大学孙大文院...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:152作者:徐明芳,耿梦梦摘要:以正常人肝细胞(L-02细胞)为研究对象,根据细胞增殖率,活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)含量,丙二醛(m...
中国科学院大学化学与化工学院何裕建教授和杨镜奎教授联合指导的博士研究生杜碧柏,经过近三年的努力,完善建立了黄曲霉毒素快速检测的系统方法,近期在国际分析化...
1赖浩;黄曲霉毒素B1呼吸道暴露与肝癌发病关系的研究[D];广西医科大学;2015年中国硕士学位论文全文数据库前1条1陈重均;超高效液相色谱串联质谱定量分析中...
“家用厨具和餐具只要保持清洁干燥，使霉菌没有机会滋生，是不会产生并累积黄曲霉素及其他真菌和细菌毒素的。因此，保持良好的卫生习惯、保证原材料的安全无污...
【摘要】:AFB1饲料污染以及动物AFB1中毒方面的研究已经成为国内外关注的科学问题,通过查阅文献就AFB1研究进展并且重点针对AFB1的危害和防控的基础性研究进行概述,并对今后益...
Q:黄曲霉毒素是广泛污染农产品的一种真菌毒素,对人体危害极大,由您创建的黄曲霉毒素高灵敏检测技术打破了国外技术垄断,在当时国内该领域的技术现状是怎样的,您所在的团队为攻克这个难...
1胡建燃;闫培生;;黄曲霉毒素生防菌活性物质的特性研究[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年【相似文献】中国期刊全文数据库前7条...
如题：中药材黄曲霉毒素测定过程有哪些需要特别注意的地方？使用荧光检测器需要注意什么啊？