酒店前厅服务与管理. 本书是“十二五”职业教育国家规划教材，也是为配合目前国家职业教育酒店管理专业教学资源库而开发的系列教材之一，其对应的专业核心课程为“酒店前厅服务与管理”。. 本书内容分为7大模块：客房预订作业、礼宾服务、总台接待 ...
全书系统地介绍了酒店前厅与客房管理的专业知识、操作程序和基本技能，既有酒店前厅部和客房部员工必须掌握的基础知识，又有这两个部门最新发展情况的介绍及相关案例的分析，是一本理论与实践并重的教材。. 本书在编写过程中参考了国内的相关文献 ...
二、酒店前厅标准化服务与管理 1 、前厅部服务接待规范与流程 2、电话咨询接待及访客接待 3、散客、团队、VIP接待要点 4、高效的4大预订处理方法 5、前厅销售技巧 6、前厅突发事件处理技巧 ...
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酒店前厅管理的6大要点，这些细节最容易被忽视！ 前厅是酒店的门面，往往决定了客人对酒店的第一印象，如何做好人员、环境、设施等各个方面的管理，直接影响着宾客满意度。 本文将从6个方面，来介绍前厅管理工作的实施。
二、前厅在酒店的地位 前台的服务质量和管理决策水平将直接影响酒店的市场形象和行业竞争力，从而影响酒店 的经济效益。因此，前台是现代酒店管理各部门运作的关键，其作用非常重要。酒店服务是有 形产品和无形服务的混合体。
酒店管理专业“前厅服务与管理”课程标准研究——基于职业资格标准和岗位能力分析. 摘要 新课程标准与职业资格标准和岗位能力对接是高职课程标准的突出特点,本文结合企业用人标准和“前厅服务与管理”课程实际情况,制定合理的课程目标、课程内容 ...
《酒店前厅服务细节与作业流程手册（图解版）》的作者段青民为企业管理专业研究生，营销策划师、资深顾问。他具有丰富的实践经验，从事企业管理工作十余年；为百余家企、事业单位进行了管理培训，并担任三九生化、瑞得国际等多家企业长年管理顾问；同时还担任中国劳动就业中心、中国 ...
酒店管理信息系统应注意的问题及解决方法 7、 前厅管理 ——流程制度管理 制度管理的目的 制度的分类 相关标准 讲师介绍： 张越 老师 酒家云课堂高级讲师 北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师，酒家云课堂高级讲师，北京人民大学MBA，近30年酒店
前厅部管理制度第一章 前厅部在酒店中是起着计划、组织、指挥、控制、 协调职能的首席生产管理部门，它在酒店经 营中起着执行与反馈并提供多种直接服务的 部门，它是全酒店最主要的运作中心，酒店 的神经中枢，是向总经理和市场销售部门作 出经营决策的最高参谋机构，是酒店的信息 中心 ...
公务员期刊网第一篇:旅游与酒店管理专业发展思路摘要:在我国市场经济蓬勃发展的态势下,旅游与酒店产业规模也在不断扩大。伴随着市场对于旅游与酒店管理专业人才的需求,我国...
【摘要】:高星级饭店的前厅部是招揽并接待客人,推销客房及餐饮服务,为客人提供各种综合服务的重要部门。它对饭店的市场形象,服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响...
京东JD.COM图书频道为您提供《正版图书酒店前厅运营与管理(李肖楠)李肖楠,刘艳主编胡顺利,许爱云副主编97871222》在线选购,本书作者:,出版社:化学工业出版社。买图书,...
亚朵酒店前台操作手册第六章、酒店运营制度一、酒店应知应会编写规定45二、员工授权制度46三、酒店房费加收制度47四、酒店医药箱物品管理制度48五、前台小商品进销存制...
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆三、实施“以人为本”管理,留住人才1.要提高员工薪水及福利。酒店应重视前台员工为加班牺牲个人时间的奉献精神,给员工提供薪...
[类型]期刊循岗导教;考核评价;职业素养前厅运行与管理是高职酒店管理专业课程体系中有助于核心能力培养的一门专业核心课程,在酒店管理专业课程体系中起着核心和承上启下的...
饭店前厅的排队管理初探来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:1作者:徐锦屏展开摘要:自1980年起步至今,中国饭店业的发展经历了起步。起伏、起飞及下滑...
admin12个月前(10-12)酒店管理1219酒店大堂不仅是对外服务的窗口,是酒店的信息中心,也是酒店在离开酒店前留下第一印象和最后印象的地方。酒店大堂服务直接影...
努力把知识技能教育同情感态度价值观教育结合起来,构建全课程育人的格局.专业课程要承担起育人功能,以专业技能知识为载体开展育人工作,深入挖掘专业课程的思政元素,有效实施"...
第十三章酒店管理的领导艺术第十四章饭店经营法律法规第十五章酒店管理成功案例下册第一章现代酒店总论第二章前厅部第三章客房部第四章餐饮部第五... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于酒店前厅管理期刊的问题>>