《萌芽》这可是在中国最受中学生欢迎的杂志哦，这是《萌芽》的投稿方式：1．纸张稿邮局投寄：邮寄地址：上海市巨鹿路675号萌芽杂志社，邮编200040。请在信封上标明稿件体裁（小说、散文、纪实、长篇四类选其一）以及所投栏目。2．网上投稿：投稿邮箱： 。请务必在邮件主题一栏里注明“投稿”字样，同时标明稿件体裁（小说、散文、纪实、长篇四类选其一），如有明确的投稿栏目，也请在标题栏内注明，以便于系统自动识别分类。3．因为投稿邮箱存在难以预料的不稳定性，因此如果一旦遇有网上投稿障碍，还请作者及时以纸张稿邮局投寄。 还可以投《创新作文》《课堂内外》等杂志，这些杂志都挺受中学生的欢迎哦，祝你好运吧！加油！
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《文化与人生》是贺麟（1902—1992）先生的学术代表作，也是其影响最大的一本论文集；1947年初版，1988年新版，至今印行不衰。初版、新版都交由商务印书馆，并均经作者本人审阅。本以为将《文化与人生》收入《贺麟全集》，编辑工作会是一桩相当轻松的差事，但实际编校的复杂性可谓出人意料。 先从纠正文字讹误说起。 此次编辑底本：据商务印书馆1988年第1版第3刷《文化与人生》录排后的校样。参校：《民国丛书》选印《文化与人生》1947年初版（繁体竖排）；上海文艺出版社2001年1月版读秀超星电子本（王元化名誉主编，吴格主编。简称“文艺版”。本版其实收录并不完整，只有商务版的一半内容）；部分文章参校最初发表的刊物，及其他作者认可的文集。 编辑中发现的文字讹误大体有两类：一是录排后产生的新错误。承担录排工作的南京理工大学激光照排公司在同行业中居于领先地位，质量与服务均有很好的口碑，上海90%以上的出版社都是其客户。但即便如此，数十万字的书稿在没有电子文档的情况下，重新录入排版校对后所产生的文字讹误仍然相当可观，此处略过不提。二是原稿本身，即商务新版《文化与人生》的文字讹误，数量之多超出了原先的预计。例举如下： 《儒家思想的新开展》 1.譬如，仁仍儒家思想的中心概念。 “仍”在1947年初版，及《儒家思想新论》（《民国丛书》影印1848年正中书局版）中作“乃”，据改。 2.如关关睢鸠式的爱慕，辗转反侧式的相思，便有诗意了。 “雎”“睢”形近，“关关睢鸠”当作“关关雎鸠”，《儒家思想新论》原本不误，径改。 《抗战建国与学术建国》 3.几年来，确立了自力更生的国防建设，经济建设，统一团结的和平建国的政策。有了自立更生、和平建国的准备，有了…… “自立更生”初版作“自力更生”，据改。 《物质建设与培养工商业人才》 4.我们的职责不仅是片面的鼓吹工业化，而思是何为物质建设奠定良好的心理基础。 “而思是何为……”不易理解，查初版，原作“而思如何为……”，据改。 《物质建设与思想道德现代化》 5.不然，未经过思想的计划、道德的努力而产生的物质文明，就是贵族的奢侈，贫污的赃品，剥夺的利润，经济生活的病态。 本文最早发表于1940年《今日评论》第3卷第1期，原题“物质建设现代化与思想道德现代化”，新版误作发表于1938年。径改。本句中的“贫污”，《今日评论》、初版、文艺版均作“贪污”，据改。 《五伦观念的新检讨》 6.所以以我们看来，我们仍不妨碍着注重人伦和道德价值的方向迈进，但不要忽略了宗教价值，科学价值…… “不妨碍着”初版作“不妨循着”；本文亦收入《近代唯心论简释》、《哲学与哲学史论文集》（上海人民出版社，1990），“不妨碍着”均作“不妨循着”。据改。 7.此种普爱，一方面可以扶住善人，鼓舞善人，一方面可以感化恶人与无形。 初版、《近代唯心论简释》、《哲学与哲学史论文集》及文艺版“与”均作“于”，据改。 8.盖如果你既然报感化恶人的襟怀，你又何必处于与恶相敌对的地位呢？ 初版、《近代唯心论简释》、《哲学与哲学史论文集》“报”作“抱”，据改。 9.有了老安少怀，己饥己弱，泯除小己恩德的胸襟，就是普爱或至少距普爱的理想不远了。 初版、《近代唯心论简释》、《哲学与哲学史论文集》“己饥己弱”作“己饥己溺”（源出《孟子61离娄下》），据改。 《信仰与生活》 10.单是理想或想象，均无甚大的实行力量，唯有构成信仰的有机成分的理象与想象，方可成为主宰行为、推动行为的决定力量。 初版“理象”作“理想”，据改。 11.譬如就中国现在军事上的抗战，政治上的建国而论，谨慎点说，真可说是“成败利钝，非所逆赌”。 “逆赌” 初版作“逆覩”， “覩”为“睹”的繁体字，“逆睹”者，预见也，源出《后出师表》。据改。 12.（三）在法律范围以内取公开和平行动，组织政党，唤醒民众……。若果合法的、公开的、和平的民主政治无法施行，则自然会产生。（四）秘密结党反叛，以武力阴谋暴动，推翻政府。 “产生。（四）”中的句号，显然应删除，初版无此句号，据改。 《理想与现实》 13.理想与现实的合一，并不是垂手可得、不劳而获的。 “垂手”文艺版改“唾手”，其实“垂手”也可表示容易，《现代汉语词典》就有“垂手而得”的用法，而查《汉语大词典》所举艾芜例，更可知“垂手可得”，近人并不少用。故不改。 《乐观与悲观》 14.我们真可以说乐观是精神发皇蓬蓬勃勃的“朝气观”，悲观是志气锁沉衰老颓丧的“暮气观”。 “销”“锁”形近，“锁沉”初版、文艺版均作“消沉”，据改。 15.老色日上面，欢惊日去心，今既不如昔，后当不如今。 “惊”初版作“悰”，“悰”者，欢乐也，据改。 《自然与人生》 16.到了第三个阶段，就成功主客合一。 “成功”文艺版改作“成为”。存疑，不改。 《观念与行动》 17.人的意识形态往往与他的物质环境相刺谬相违反。 “剌”“刺”形近，“刺谬”当作“剌谬”。径改。 《基督教与政治》 18. 当圣奥古斯丁时，基督教已成为罗马帝国教。 “罗马帝国教”初版，及《思想与时代》（第29期，《基督教与政治》最初发表于此）均作“罗马帝国国教”，据改。 19.只要基督教与政府分权或争权，不论各旧教之管辖政府或如新教之为政府所管辖，皆足以失掉基督教的宗旨和力量。 “不论各旧教”《思想与时代》（第29期）作“不论如旧教”，据改。 20. 如天子有祭天、祭宗庙等宗教职务，及寅恭虔诚，畏天命，畏天意的宗教休养（其实昔日中国皇帝之……）。即使大臣亦有“燮理阴阳”的宗教职责。 《思想与时代》（第29期）原文无“，及寅恭虔诚，畏天命，畏天意的宗教休养”等文字，自存复印件初用圆珠笔加上，后则删除。1947年初版有此处文字。不改。 《基督教和中国的民族主义运动》 21. 罗马教皇命令耶稣会不得允许中国的基督教徒祭典祖宗和儒教。 “祭典”为名词，此处当作“祭奠”。径改。 《纳粹毁灭与德国文化》 22. 我们打倒了意大利、德国和日本之后，尚须不时提防变象的潜伏的纳粹病菌的复发，才足以确保战后世界的永久和平。 “变象”为变异的自然现象之意，此处或当用“变相”。 改作“变（象）[相]”，用括号留示删改痕迹。 《读书方法与思想方法》 23. 用这种的读书法，其实也就是一种涵养功夫。 初版“功夫”作“工夫”，此为古人尤其宋以来人常用术语。据改。 《从外国电影谈到文化异同》 24. 一如中国传统的“父母之命，媒灼之言”的婚姻关系中，包涵有儒家思想的背景一样。 “妁”“灼”形近，“媒灼”当作“媒妁”，径改。 《杨墨的新评价》 25. ……但至少不要危害别人的幸福，才可得算得利己。 “可得算得”初版作“可算得”，据改。 《功利主义的新评价》 26. 易言之，他受外界事物不断的引诱，所以是鹜外的。 “鹜”“骛”形近，“鹜外”当作“骛外”，径改。 27. 而且追求最大多数人的最大幸福，已是追求一种远大的社会理想，而有利功利主义者的仁爱精神，是否超越其狭义的功利立场，也是问题。 “有利功利主义者的仁爱精神”语意不明，对照初版作“有利他的仁爱精神”可知，新版是将“利他”的“他”解作“功利主义者”了，显然是妄改。据初版改。 28. 从不计算人生利害得失，在彻底计算人生利害得失，用科学统计方法来计算人生的利害得失。 “在彻底计算”初版作“到彻底计算”，据改。 《宣传与教育》 29.内不足者，急于人知；霈焉马有余，厥闻四驰。 “焉”“马（馬）”形近，初版作“霈马有余”，新版改“马”为“焉”但未将“马”字删除。据改为“霈焉有余”。 30. 政治宣传不仅不妨害民主政治，而且是发达民主决不少的要素。 “决不少”初版作“决不可少”，据改。 《陆象山与王安石》 31. 市易之法成，则贷贿通流而国用饶矣。 “贷贿”当作“货贿”，“货贿”即财货、财物。径改。 《人心与风俗》 32. 风俗有无潜流之孤高自赏、净洁无暇，因为风俗…… “无暇”初版作“无瑕”，据改。 《学术与政治》 33. 特别避免为奸雄霸主所利用，而陷于杨雄、蔡邕的命运。 “杨雄”初版作“扬雄”，据改。 34. 他不愿作二臣…… “贰臣”的“贰”不当简化作“二”，径改。 《王船山的历史哲学》 35.他在中国哲学史上的地位，远较与他同时代的顾亭林、黄黎洲为高。 及《人心与风俗》：如明末的顾亭林、王船山、黄黎洲等人…… “黄黎洲”当作“黄梨洲”；古籍常作“棃洲”，“棃”“黎”形近易误。径改。 36. 其能孤挖一心以绌群明而可效其灵乎。 “挖”当作“（提手旁）戹”，径改。 37. ……君子之学未尝离行以为知也。《《尚书引命》卷三《说命》》 《尚书引命》当作《尚书引义》，径改。 二十三、《王安石的哲学思想》 38. 他所谓不视、不听、不言、不动之时的先明、同聪、先言、先动…… “同聪”初版作“先聪”，据改。 39. 同上，见《性情论》…… 上文明言“在《性情》一文中”，查核《临川先生文集》，亦当作《性情》。据改。 综上可见，新版有相当一部分的文字讹误是旧版本来没有的，有些错得很“低级”，而且新版多次重印也一直未加以更正。除文字讹误外，新版对异形词的处理似乎也比较随意，如“做人”与“作人”，“想像”与“想像”，“需要”与“须要”，“人才”与“人材”，“年轻”与“年青”，“账”与“帐”，“分”与“份”，“决”与“绝”，等等，旧版大体前后比较一致，新版则有时用这个，有时用那个，相信这是源于编辑时未前后统一，而不是作者行文多变所致。一般来说，异形词只是同音同义而不同形，虽有“规范”“不规范”之说，但并非正误之别，因此此次《全集》本也就沿用新版的文字改动了。另外，新版也有个别繁简转化不彻底而遗留的繁体字，也属于编辑上的小失误。 如果就以上问题来看，新版的编校质量要低于旧版，与文艺版（虽然不是“完璧”）相比，编校质量也要差一些。当然，旧版《文化与人生》字号小，字迹比较模糊，还是繁体竖排，新版在此基础上重新编排为简体横排，其难度自然要大于后来诸版基于新版所做的编排。因此，对于新版的这些文字讹误也应加以同情的理解。再者，新版也有个别的纠正旧版文字讹误之处。例如：新版《信仰与生活》一文中有“社会心理学家黎朋说……”等文字，“黎朋”在1947年初版中作“黎明”。此处指的是法国学者古斯塔夫61勒庞（G. Le Bon），民国时期对中国学者产生过不小的影响，除译作黎朋外，也有译作勒朋、鲁滂、赖朋等。此处当以新版“黎朋”为确。《宣传与教育》中旧版“《圣经》中所谓Evongelist”，外文拼写也当以新版Evangelist为是。
《莽原》 杂志简介：大型纯文学双月刊 投稿要求：提供更多高质量作品，给读者更多获益。 通讯地址：郑州市经七路34号，邮编：450003《芙蓉》 杂志简介：大型文学双月刊，具有传播文坛新动向、挑战传统阅读、推出新人新作之功能。 投稿要求： 通讯地址：湖南省长沙市银盆南路67号《芙蓉》杂志社 邮编：410006 电话、传真： Email: 《当代》 杂志简介：由人民文学出版社主办，主要版块有“长篇小说、中短篇小说 、散文诗歌、纪实文学、旧文摘、直言、新民间文学（含网事随笔等）”。是中国最有影响的高品位的大型文学期刊之一。 投稿要求：注重作品的当代性、社会性、文学性，兼容百家。顺应时代，力求题材、格和表现手法的多样化。 通讯地址：北京朝内大街166号 邮编：100705 电话： E-mail: 《中华散文》 杂志简介：主要栏目有：人生感悟、社会幽微、文化随笔、人与自然、闲情偶记等。 投稿要求：关注生活、直面人生、注重文化内涵和思想内涵，充满时代意识和当代生活气息。 通讯地址：北京朝内大街166号，邮编：100705，电话： 65287359《海上文坛》 杂志简介：创刊十年，难得纪实文章很高雅，难得高雅文章很大众。难得大众文章很前卫，难得前卫文章很休闲。 投稿要求： 通讯地址：上海市巨鹿路675号，邮编：200040，电话、传真：
《疯言疯语》
《十月》 杂志简介：大型综合性文学双月刊，以不断推出文学新人的佳作为特色，既注重作品的思想性又注重作品的艺术性和可读性。是北京市优秀期刊，华北地区“十佳”期刊，第二届百种全国重点社科期刊首届国家期刊奖。 投稿要求：着重刊登内容坚实、风格多样的中篇小说以及品位高雅、文笔优美的散文，同时也发表优秀的长、短篇小说和诗歌、报告文学。对广大读者所关注的热点题材作品优先刊登。 通讯地址：北京北三环中路6号，邮编：100011，电话： 《人民文学》 杂志简介：文学类杂志 投稿要求：小说：精品荟萃；记忆：前程梦影；点击：网上风情；随笔：异彩分呈；观点：尖锐酣畅；圆桌：众声喧哗；现场：独家报道；诗歌：引领风骚；专栏：名家散文；插页：当代艺典。 通讯地址：北京农展馆南里10号楼，邮编：100026，电话： 《小说选刊》 杂志简介：由中国作家协会主办，月刊，每月2日出版。提供浓缩的文学享受。 投稿要求： 通讯地址：北京市东城区沙滩北街2号，邮编：100009，电话 《诗刊》 杂志简介：由中国作家协会主办，中国诗坛最具影响力的刊物，全国百种社科重点期刊“首届国家期刊奖”获奖期刊。每月十号在北京出版。 投稿要求：展示诗坛全貌，披露世界诗歌动向，鼎力推出年轻新锐，开设理性权威论坛。坚持高品质作品的编辑，发展独家拥有的特色栏目。 通讯地址：北京农展馆南里10号诗刊社，邮编：100026，电话：（编辑部）（发行部） 《莽原》 杂志简介：大型纯文学双月刊 投稿要求：提供更多高质量作品，给读者更多获益。 通讯地址：郑州市经七路34号，邮编：450003 《作家文摘》 杂志简介：《作家文摘》和《作家文摘•青年导刊》均为中国作家协会主管,作家出版社主办，是一份熔知识性、趣味性、新闻性为一体的高品位文学类文摘报。 投稿要求： 通讯地址：北京市东城区王家园10号商之苑大厦,邮编:100027 电话: 65518025（fax） 《芙蓉》 杂志简介：大型文学双月刊，具有传播文坛新动向、挑战传统阅读、推出新人新作之功能。 投稿要求： 通讯地址：湖南省长沙市银盆南路67号《芙蓉》杂志社 邮编：410006 电话、传真： Email: 《杂文月刊》 杂志简介：是我国唯一刊登杂文、随笔、小品、讽刺小说、杂文学术文章,选登全国报刊杂文佳作，海内外公开发行的杂志。 投稿要求：华夏论苑、鲁迅风骨,要求风格独特:尖锐、泼辣、幽默,雅俗共赏:可读、可信、可亲。 通讯地址：河北省石家庄市裕华东路210号，邮编：050013，电话： 8631194 《书屋》 杂志简介：湖南省新闻出版局主办的文学月刊,有“说长论短、书屋品茗、灯下随笔、奇谈怪论、我的书屋”等十余个栏目。 通讯地址：湖南省新闻出版局 《中国作家》 杂志简介：全国首家224页特大容量文学月刊。 投稿要求：以中、长篇幅的报告文学、纪实文学和小说为主打，以“关注现实、贴近时代、雅俗共赏”为办刊宗旨。 通讯地址：北京市东城区沙滩北街2号，邮编：100720，电话： 《当代》 杂志简介：由人民文学出版社主办，主要版块有“长篇小说、中短篇小说 、散文诗歌、纪实文学、旧文摘、直言、新民间文学（含网事随笔等）”。是中国最有影响的高品位的大型文学期刊之一。 投稿要求：注重作品的当代性、社会性、文学性，兼容百家。顺应时代，力求题材、格和表现手法的多样化。 通讯地址：北京朝内大街166号 邮编：100705 电话： E-mail: 《啄木鸟》 杂志简介：是公安部主管的全国公安系统唯一大型法制文学月刊。自1984年正式创刊以来始终以其鲜明醒目的公安法制文学特色，备受社会各界赞许和厚爱。主要有“长篇连载、中短篇小说、纪实文学、散文随笔”四大版块。 投稿要求：深层披露各类热点案件、最新中外侦探小说精品、强力聚焦关注现实关注社会之力作、透视社会众生领悟警世箴言、充分展示充 满神气色彩的警察世界。 通讯地址：电话： 67633344转121 《中篇小说选刊》 杂志简介：为大型文学双月刊，全国百种重点社科期刊，发行量居全国大型文学刊物之首。是您丰富人生、充实精神、提高文化素养的良师益友，是您订阅刊物的最佳选择。 投稿要求：作品思想性强、艺术性高、可读性好。能为读者提供创作经验、了解作家创作历程和文学生涯。 通讯地址：福州市东水路76号福建出版中心8层,邮编：350001，电话： 《中华散文》 杂志简介：主要栏目有：人生感悟、社会幽微、文化随笔、人与自然、闲情偶记等。 投稿要求：关注生活、直面人生、注重文化内涵和思想内涵，充满时代意识和当代生活气息。 通讯地址：北京朝内大街166号，邮编：100705，电话： 65287359 《海上文坛》 杂志简介：创刊十年，难得纪实文章很高雅，难得高雅文章很大众。难得大众文章很前卫，难得前卫文章很休闲。 投稿要求： 通讯地址：上海市巨鹿路675号，邮编：200040，电话、传真：
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《十月》 杂志简介：大型综合性文学双月刊，以不断推出文学新人的佳作为特色，既注重作品的思想性又注重作品的艺术性和可读性。是北京市优秀期刊，华北地区“十佳”期刊，第二届百种全国重点社科期刊首届国家期刊奖。 投稿要求：着重刊登内容坚实、风格多样的中篇小说以及品位高雅、文笔优美的散文，同时也发表优秀的长、短篇小说和诗歌、报告文学。对广大读者所关注的热点题材作品优先刊登。 通讯地址：北京北三环中路6号，邮编：100011，电话： 《人民文学》 杂志简介：文学类杂志 投稿要求：小说：精品荟萃；记忆：前程梦影；点击：网上风情；随笔：异彩分呈；观点：尖锐酣畅；圆桌：众声喧哗；现场：独家报道；诗歌：引领风骚；专栏：名家散文；插页：当代艺典。 通讯地址：北京农展馆南里10号楼，邮编：100026，电话： 《小说选刊》 杂志简介：由中国作家协会主办，月刊，每月2日出版。提供浓缩的文学享受。 投稿要求： 通讯地址：北京市东城区沙滩北街2号，邮编：100009，电话 《诗刊》 杂志简介：由中国作家协会主办，中国诗坛最具影响力的刊物，全国百种社科重点期刊“首届国家期刊奖”获奖期刊。每月十号在北京出版。 投稿要求：展示诗坛全貌，披露世界诗歌动向，鼎力推出年轻新锐，开设理性权威论坛。坚持高品质作品的编辑，发展独家拥有的特色栏目。 通讯地址：北京农展馆南里10号诗刊社，邮编：100026，电话：（编辑部）（发行部） 《莽原》 杂志简介：大型纯文学双月刊 投稿要求：提供更多高质量作品，给读者更多获益。 通讯地址：郑州市经七路34号，邮编：450003 《作家文摘》 杂志简介：《作家文摘》和《作家文摘·青年导刊》均为中国作家协会主管,作家出版社主办，是一份熔知识性、趣味性、新闻性为一体的高品位文学类文摘报。 投稿要求： 通讯地址：北京市东城区王家园10号商之苑大厦,邮编:100027 电话: 65518025（fax） 《芙蓉》 杂志简介：大型文学双月刊，具有传播文坛新动向、挑战传统阅读、推出新人新作之功能。 投稿要求： 通讯地址：湖南省长沙市银盆南路67号《芙蓉》杂志社 邮编：410006 电话、传真： Email: 《杂文月刊》 杂志简介：是我国唯一刊登杂文、随笔、小品、讽刺小说、杂文学术文章,选登全国报刊杂文佳作，海内外公开发行的杂志。 投稿要求：华夏论苑、鲁迅风骨,要求风格独特:尖锐、泼辣、幽默,雅俗共赏:可读、可信、可亲。 通讯地址：河北省石家庄市裕华东路210号，邮编：050013，电话： 8631194 《书屋》 杂志简介：湖南省新闻出版局主办的文学月刊,有“说长论短、书屋品茗、灯下随笔、奇谈怪论、我的书屋”等十余个栏目。 通讯地址：湖南省新闻出版局 《中国作家》 杂志简介：全国首家224页特大容量文学月刊。 投稿要求：以中、长篇幅的报告文学、纪实文学和小说为主打，以“关注现实、贴近时代、雅俗共赏”为办刊宗旨。 通讯地址：北京市东城区沙滩北街2号，邮编：100720，电话： 《当代》 杂志简介：由人民文学出版社主办，主要版块有“长篇小说、中短篇小说 、散文诗歌、纪实文学、旧文摘、直言、新民间文学（含网事随笔等）”。是中国最有影响的高品位的大型文学期刊之一。 投稿要求：注重作品的当代性、社会性、文学性，兼容百家。顺应时代，力求题材、格和表现手法的多样化。 通讯地址：北京朝内大街166号 邮编：100705 电话： E-mail: 《啄木鸟》 杂志简介：是公安部主管的全国公安系统唯一大型法制文学月刊。自1984年正式创刊以来始终以其鲜明醒目的公安法制文学特色，备受社会各界赞许和厚爱。主要有“长篇连载、中短篇小说、纪实文学、散文随笔”四大版块。 投稿要求：深层披露各类热点案件、最新中外侦探小说精品、强力聚焦关注现实关注社会之力作、透视社会众生领悟警世箴言、充分展示充 满神气色彩的警察世界。 通讯地址：电话： 67633344转121 《中篇小说选刊》 杂志简介：为大型文学双月刊，全国百种重点社科期刊，发行量居全国大型文学刊物之首。是您丰富人生、充实精神、提高文化素养的良师益友，是您订阅刊物的最佳选择。 投稿要求：作品思想性强、艺术性高、可读性好。能为读者提供创作经验、了解作家创作历程和文学生涯。 通讯地址：福州市东水路76号福建出版中心8层,邮编：350001，电话： 《中华散文》 杂志简介：主要栏目有：人生感悟、社会幽微、文化随笔、人与自然、闲情偶记等。 投稿要求：关注生活、直面人生、注重文化内涵和思想内涵，充满时代意识和当代生活气息。 通讯地址：北京朝内大街166号，邮编：100705，电话： 65287359 《海上文坛》 杂志简介：创刊十年，难得纪实文章很高雅，难得高雅文章很大众。难得大众文章很前卫，难得前卫文章很休闲。 投稿要求： 通讯地址：上海市巨鹿路675号，邮编：200040，电话、传真： 投稿地址 《时代作家报》 关注实力作家诗人，长期策划出版各类文艺作品集。 通信地址：北京25支局037信箱 邮编：100025 咨询电话： 电子信箱：[email][/email] ☆大型民刊《伯乐》 伯乐期刊长期征各类体裁的文学作品（诗歌、散文、小说等，并策划出版图书。） 投稿地址：100025 北京25支局033信箱*伯乐文学编辑部 收 电子信箱：[email][/email] 语言通道：010－65157362 65761589 伯乐文学论坛：[url]http://sh.netsh.com/bbs/16050/[/url] ☆《边缘艺术》总第七辑2003年3月出版. 本期重点推荐中国水墨画大师李世南先生的“僧缘作品”。 投稿地址：100101 北京朝阳区安立路66号安立花园2D－1101室 电话联系：010－64907253 电子信箱：[email][/email] [email][/email] ☆ 著名民刊《诗参考》每年出一期。 投稿地址：100088 北京海淀区北三环中路67号*中央电视台新影中心 王立忠收 诗参考论坛：[url]http://sh.netsh.com/bbs/19481/[/url] ☆ 《国际汉语诗坛》 投稿地址：400020 重庆市江北区观音桥邮局031信箱 张智收 ☆《独立》民刊 投稿地址：615300 四川普格县农机厂内发星工作室 发星收 ☆《新诗界》季刊 投稿地址：100089 北京市8938信箱 李青松收 ☆《守望》民刊 电话联系：0313－3039481 投稿地址：075100 河北宣化大北街10号 温国收 ☆《爆炸》民刊 投稿地址：467000 河南平顶山市湛河南路12号楼1单元10号 张杰收 论坛投稿：[url]http://bj3.netsh.com/bbs/103264/[/url] ☆《放弃》民刊 投稿地址：365400 福建宁化地税局 鬼叔中收 ☆《年度诗选》主编 投稿地址：250014 山东济南市文化东路*山东师范大学中文系 张清华收 ☆《诗歌与人》民刊 投稿地址：510500 广州市沙河顶新一街14号 黄礼孩收 ☆《新城市》民刊 投稿地址：200435 上海临汾路1320弄13号404室 达陆收 ☆《诗前沿》民刊 投稿地址：100025 北京朝阳区八里庄南里5号大楼407室 孙文涛收 ☆《在人间》民刊 投稿地址：313000 浙江省湖州市新华路湖州师院598号信箱 王平收 ☆《寄身虫》民刊 投稿地址：深圳福田皇冈村三龙花园13幢803室 农夫收 ☆《存在》民刊 投稿地址：四川内江市艺术馆（邱家咀干校内） 刘泽球或陶春收 ☆《中华文学选刊》期刊 投稿地址：100705 北京市朝内大街166号 编辑部收 ☆《艺术广角》期刊 投稿地址：110003 沈阳市和平区8经街74号 编辑部收 ☆《上海文学》期刊 投稿地址：200040 上海市巨鹿路675号 编辑部收 ☆《中华诗词》期刊 投稿地址：100009 北京市东城区北兵马司17号 编辑部收 ☆《文学自由谈》期刊 投稿地址：300040 天津市新华路237号文学自由谈杂志社 编辑部收 ☆《作品与争鸣》期刊 投稿地址：100025北京市慈云寺邮局005信箱 编辑部收 ☆《中西诗歌》期刊 投稿地址：510510 广州市同和邮局121信箱 编辑部收 ☆《中国新诗刊》民刊 电话联系：010－89594064 投稿地址：101100 北京通州区龙旺庄23幢141室 飞沙收 网上论坛：[url]http://bj3.netsh.com/bbs/128724/[/url] ☆《香稻诗报》民刊 投稿地址：124010 辽宁盘锦市邮政218信箱 编辑部收 ☆《翼》民刊 投稿地址：100732 北京建内大街5号文学所 周瓒收 ☆《槎诗刊》民刊 投稿地址：517000 广东河源市华达街1号《河源青年》编辑部 东方舟收 ☆《第三说》民刊 投稿地址：363000 福建省漳州市大同路市图书馆 康城收 电子信箱： [email][/email] [email][/email] ☆《方向》民刊 电话联系：0953－6012685（办）0953－6011261（宅） 投稿地址：751500 宁夏盐池县文化馆美术室《方向》诗社 何武东 ☆《黄河文学》期刊 投稿地址：150004 银川市民生街23号 编辑部收 ☆《山花》期刊 投稿地址：550002 贵阳市科学路66号 编辑部收 ☆《芙蓉》期刊 投稿地址：410006 长沙银盆南路67号 主编：萧元 ☆《大家》双月期刊 投稿地址：650034 昆明市环城西路609号云南新闻出版大楼10层 电子信箱：[email][/email] ☆《作品》期刊 投稿地址：510635 广州市天河北路龙口西路552号广东文学艺术中心7楼 编辑部收 ☆《台湾诗学》期刊 投稿地址：台中逢甲邮局25－427号信箱 （注：地址用繁体写） 电子信箱：[email][/email] 电话联系：0911－132371 ☆《诗艺文出版社》 投稿地址：台北县新店市三民路75巷2弄3号 （注：地址用繁体写） 电子信箱：[email][/email] ☆《扬子江》诗刊 投稿地址：210034 南京市颐和路2号 编辑部收 ☆《绿风》诗刊 投稿地址：832000 新疆石河子北二路艾青诗歌馆《绿风》编辑部收 ☆《诗选刊》月刊 投稿地址：050021 石家庄市槐北路192号 ☆《诗潮》双月刊 投稿地址：110003沈阳市和平区北三经街66号 编辑部收 ☆《星星》诗刊 投稿地址：610012 成都市红星路二段85号 上半月或下半月编辑部一起收 论坛投稿：[url]http://bj2.netsh.com/bbs/95633/[/url] ☆《诗刊》半月刊 投稿地址：100026 北京农展馆南里10号 上半月或下半月编辑部一起收 ☆《诗歌月刊》 投稿地址：230001 安徽合肥市大钟楼邮局518信箱 编辑部收 网上投稿：[url]http://www.cn44.net/[/url] ☆《墓草工作室》不定期编辑网刊或民刊选集等 通信地址：100025 北京25支局037信箱 苏向辉（墓草）收
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诗刊：100026北京农展馆南里10号 星星诗刊：610012成都市红星路二段85号 诗歌月刊：230021合肥市大钟楼邮政局518信箱tg2cn44.net 诗选刊：050021石家庄市槐北中路192号 邮箱 绿风诗刊：832000新疆石河子市北二路艾青诗歌馆 黄河诗报：250001济南市经六路117号 诗潮：110003沈阳市和平区北三经街66号 邮箱刘川 青春诗歌（已停刊，成《中国诗人》刊中刊）：130051长春市青岛路副7号7门201张常信工作室 诗林：150010哈尔滨市道里区田地街91号 散文诗刊：413000湖南益阳市长坡路8号 扬子江诗刊：210024南京市颐和路2号 主编：子川 新国风诗刊：100073北京73号信箱17分箱 中国诗人：110041沈阳市大东区大什字街62号富仕家园《中国诗人》编辑部 诗前沿：101101北京通州区翠屏北里16号中国长城学会孙文涛 乡稻诗报：124000辽宁省盘锦市双台子区渤海路129号市群艺馆欲凝 人民文学：同诗刊 青年文艺家：同上 中国作家：100720北京沙滩北街2号 当代：100705北京朝内大街166号 十月：100011北京北三环中路6号 顾建平 青年文学：100708北京东四12条21号 邮箱柳宗宣 中华散文：同当代 散文选刊：450003郑州市经七路34号 散文天地：350002福州市西洪路凤凰池省文联 昆仑：100081北京白石桥路42号 北京文学：100031北京前门西大街97号 中国校园文学：100037北京百万庄南街14号 收获：200040上海市巨鹿路675号 上海文学：同上 萌芽：200040上海市延安中路839号 文学报：200031上海市湖南路105号 天津文学：300040天津和平区新华路237号 散文：300020天津市张自忠路189号 女子文学：石家庄市平安南大街道办事24号 散文百家：054001河北邢台市顺德路136号 山西文学：030001太原市南华门东四条 都市（文学双月刊）：046000太原市南肖墙2号 赵少琳“对抗与碰撞” 黄河：同山西文学 草原：010010呼和浩特市新城区乌兰察布西路318号 散文世界：100007北京东城区东旺胡同41号 黄河文学：750004银川市民生街23号 鸭绿江：110041沈阳大东区小北关街31号 芒种：110003沈阳市和平区十纬路29号 作家：130021长春市人民大街167号 春风：130061长春市同志街5号 北方文学：150001哈尔滨市南岗区理治街2号 刘云开 钟山：210009南京市湖南路10号 雨花：同扬子江 青春：210018南京市成贤街43号 江南：310006杭州市还城西路33号省府4号楼11层 85118963 E： 或 诗歌编辑 米女 东海：同上 西湖：310006杭州市延安路市府综合楼 文学港：315000浙江宁波市药行街220号 清明：230001合肥市芜湖路168号同济大厦 福建文学：350002福州市西洪路凤凰池 厦门文学：361005厦门市文联大厦 星火：330046南昌市八一大道371号 创作评谭：同上 山东文学：250001济南市洪楼南路10号 时代文学：同上 芳草：430010武汉市汉口解放公园路44号 长江文艺：430071武汉市东湖路417号 报告文学：430022武汉解放大道新育村66号长江文艺出版社 母语：410003长沙市上大垅东风二村 芙蓉：410006长沙市银盆南路67号湖南文艺出版社唐朝辉 作品：510635广州市天河北路龙口西路552号 广州文艺：510030广州市文德路170号 广西文学：530023南宁市建政路28号 诗歌组冯艳冰（办）5624354（传） 南方文学：541001桂林市榕城路41号 天涯：570003海口市国兴大道69号海南广场1号楼六层《天涯》杂志社 四川文学：同星星 红岩：630015重庆市中山三路重庆村30号 青年作家：610016成都市北新街44号 山花：550002贵阳市科学路66号 花溪：550001贵阳市醒狮路27号 滇池：650216昆明市文艺路3号市文联 边疆文学：650031昆明市翠湖北路1号 西藏文学：850001拉萨市北京中路85号 张世文 唯色 延河：710001西安市建国路83号 延安文学：716000延安市七里铺文艺之家大楼 美文：710003西安市莲湖巷2号 百花：710003西安市西七路169号 长安：同美文 飞天：730000兰州市东岗西路586号 阳关：735000甘肃酒泉市西大街 金城：730030兰州市文联 红柳：733000甘肃武威市北关西路25号 中国西部文学：830000乌鲁木齐市友好南路22号 绿洲：830002乌鲁木齐市光明路15号 朔方：750004银川市文化东街23号 青海湖：810008西宁市五四西路1号 文苑：751100宁夏银南地区文联 鹿鸣：9014010包头市金融大厦7楼 灵水：530001广西南宁市明秀路18号 大家：650001云南昆明市书林街100号 书城：200001上海市汉口路300号2101——2103室 阳光：100013北京安外和平里9区1号 64204251 文学与人生：330009南昌沿江路77号市文联大厦 魏小英 中国铁路文学：100054北京宣武区右安门西街8号称T： E： 大开发诗刊：550003贵阳市浣纱路66号省招生办10楼（）T: E: 国际华文诗刊：361012厦门市七星西路150号惠祥花园E栋602室 E：Austchina2163.net T:（传） 8810475 新诗界：100083北京德外北沙滩1号E： 中西诗歌：510410广州市黄石东路434号14栋303信箱 温志峰E： 拉萨河：850000西藏自治区拉萨市江苏东路 红豆：530012广西南宁南环98号 2615374 E：
举个实例，自己参照下杂志社投稿的投稿方法一、文字类投稿 1.青春祭：以校园青春体裁的小说为宜。内容无暴力111ttt.com描写无111ttt.com宗教倾向，温暖而美好的文字优先采用0v0~，篇幅在3000-8000字之间。 2.N世界：区别与青春祭的校园小说题材形式，可以是玄幻，灵异，推理等非惯例小说题材，篇幅在5000-10000字之间。如稿件特别优秀，可以酌情考虑延长篇幅。 3.风与木（散文）：纪录生活，感悟人生，有感而发的都可以写哦，篇幅在3000字之间。二、图片类投稿 1.青春映画：校园青春题材的摄影作品,可投后期处理稿。8-20张起投。 2.浮世绘：6张一套起投。要求画面唯美，故事动听，以可爱温馨作品优先考虑。 3.相关插图应征：可以投递个人代表插图小样5张附上个人联系方法跟简历，如果风格适合画技出众会有相关编辑主动联系你哦^_^ 4.我要上杂志：生活照，111ttt.com照，你和你的朋友们，搞怪，可爱……风格不限，不过要注意图片尺寸尽量要大哦！ 5.图片投稿者请先投递小样，尺寸为杂志实际尺寸（13×18.5CM）跨页为（26×18.5CM）。也可以采用光盘投稿，但是请在信封外注明“图片投稿”字样。采用传统邮寄方法的稿件请自留底片和原稿，来稿不退哦0v0三、投稿需知 以上文字和图片类投稿作者不得一稿多投，两个月内没有收到答复稿件可以另行处理。投稿时请注明所投栏目，并留下自己的真实姓名、笔名，联系方法，以便我们与您取得联系。稿件授权声明： 凡向《最小说》投稿获得刊出的稿件，均视为稿件作者自愿同意下述“稿件授权声明”之全部内容： 1.稿件文责自负：作者保证拥有该作品的完全著作权（版权），该作品没有侵犯他111ttt.com益； 2.全权许可：《最小说》书系有权利以任何形式（包含但不限于纸媒体、网络、光盘等介质）编辑、修改、出版和使用该作品，而无须另行征得作者同意，亦无须另行支付稿酬； 3.独家使用权：未经过柯艾文化传播有限公司书面同意，作者不同意任何单位和个人以任何形式（包含但不限于纸媒体、网络、光盘等介质转载、张贴、结集、出版）使用该作品，著作权法另有规定的除外。 版权声明： 1.本刊物登的所有内容（转载部分除外），未经过柯艾文化传播有限公司书面同意，任何单位或个人不得以任何形式（包含但不限于纸媒体、网络、光盘等介质转载、张贴、结集、出版）使用该作品，著作权法另有规定的除外。 2.凡《最小说》转载的作品未能联系到原作者的，敬希望作者见书后及时与工作室联系，以便奉寄样书和支付稿酬。四、投稿方法1. 邮寄地址：上海市大连路950号1505室 邮编（200092）2. 电子投稿（推荐） 文字投稿信箱： 摄影投稿信箱： 插图投稿信箱：pic@i5land.com1.关于三个邮箱。 三个邮箱是三个编辑分辨再看。你可以三个都投也可以只投其中一个。但是实际是一样的，因为不会出现一个编辑通过而一个编辑退稿这样情况的。邮件稿如无意外无论是否通过都能得到回复。无文字和标点的特别要求，但是各位文编声明：我们最爱错别字少，规范使用标点的作者。2.关于图片投稿 电子稿，请投小样，实物稿，没有特殊说明并付回邮信封，我们是不退稿的。推荐电子稿和光盘稿。 青春映画的投稿要求参见每期的《最小说》3.信件稿 最小说再次申明，信件稿没有回邮信封和特殊说明是不退也不回复的。80后投稿前必读：80后风格关键字：青春，校园，直接进入故事，情节紧凑，故事性强，有出人意外之处。拒绝晦涩的文字和梦呓般的叙述。 请一定要注名投稿栏目！并请留下电话、QQ、地址。发表过的稿勿投，在网上露过脸的勿投。 说明：横版和竖版没有很明显的区别，两本刊都以初高中女生为主要读者对象。注意选材新颖、情节跌宕、故事精彩就可。而横版的文字要偏成熟一点. 稿费：80-150/千字。 投稿邮箱：飞天燕子： A 横版欲言成长 {小说} 成长故事、青春校园的情感故事。要求故事性强、感情真挚、文笔精致，故事和情节都有新意。穿插爱情之外的东西，例如亲情、友情、心理成长。 字数要求：7000以内。自由主义{无概念} 形式题材新颖的小说，任由你发挥。只要足够精彩，其他靠边站。字数要求：7000以内。IN现场{推理} 顾名思义，此栏目收悬疑推理类小说，要求故事性强，节奏紧凑，风格青春、校园化，尽量让故事发生在校园内.字数要求：7000以内。幻想 {迷幻专题} 此栏目收古代，魔幻，玄幻，穿越，武侠，后宫文。要求情节独特、构思新颖、文字优美，故事凄婉感人。字数要求：8000以内。强档{本期主打} 每期一篇强档作品，由编辑推荐。风格类型不限。字数要求：8000以内。新秀{新人推荐} 新人佳作，秀出你的文字，给我们一场漂亮的盛宴。要求作者有不错的文字功底，构思新颖，有自己的风格，文字要求为小说，新锐写法亦可。 字数要求：7000以内。连载{小说连载} 征推理、心理悬疑、校园、青春类长篇，5万—15万字以内。 截稿日期：横版每月截稿日期为5号。B竖版： {云上的日子} “在云上。天很蓝，云像棉花一样软绵绵。” 纵使心动，无非青春。 本栏目放置清新、活跃的校园稿。 要求：文字感到清新、轻盈、轻快。温暖和活跃是主题，至少不能太沉重和忧伤。大团圆的结局最佳，纵然不是众望所归，至少也能将就大部分人。 字数： 6000左右。{双生水莽} 《聊斋志异》里说：水莽，毒草也。蔓生似葛，花紫类扁豆，误食之立死，即为水莽鬼。俗传此鬼不得轮回，必再有毒死者始代之。 在你成长进程中，总有这么一个或一些人，他也许是你的亲人，也许是你的同学，甚至可能只是未曾见面的朋友……你们爱惜对方，也伤害对方。但是，你们熟悉对方就如熟悉自己一般，你们的关系就像一团气体，无论怎么拉扯、糅合，始终都软软的被包裹在一起。 要求：看出来了，本栏目收亲情、友情稿。缠绕生存的彼此，故事一定很多。字数：6000内。{花田错} 花田错是说发生在种花小镇，花田祭上的错误故事。发生在我们周围又有多少错置、错过、错开的故事…… 当时空成为拥有你唯一条件我又醉琥珀色的月结成了霜的泪我会记得这段岁月。 要求：如上，文字一定要优美，故事千万要曲折忧伤。能激动并打动读者。本栏目爱情稿为主。字数：7000内。{玫瑰圣经} 人们赋予玫瑰现实的与乌托邦的双重魅力。惟有它，能同时点燃我们的愉悦、111ttt.com与想象力。玫瑰与爱情、死亡和宇宙之谜紧密相关，我们需要你的故事也与这些相关。幻想类文字，含玄幻、魔幻、奇幻……天使、吸血伯爵、精灵、魔鬼、法师都可以。 要求：文字华丽而不空洞，情节曲折而不重复，故事精彩而不俗套。字数:8000内。{迷迭香} 古代文。热烈欢迎穿越文、后宫文。 要求：故事要新，文字要美，结局要奇。请尽量避免用老的伎俩写老的题材。如果写青楼女子一直都只是写她无奈沦落，遇到爱人却因身份而不能相守，最后111ttt.com。或者男的抛弃她，她利用别的男人报复……我们宁愿大家写的是“红”楼女子。杀手爱上要杀的人，没有特别的情节的话，最好也避免…… 字数：8000内。{阳关三叠} 跟音乐没有一点关系。只不过是长篇故事一波三折，情节跌荡起伏罢了。 要求：青春类长篇小说，分期连载。收但不只收校园类的故事，非常欢迎其它题材。只要合适中学生阅读，能讨我们的读者爱好就可以。字数：10万以内。 竖版每月截稿日期：20号
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好帮你了。。。不但有电邮，还有地址： 希望能对你有用。 1、北京 1-1100733《人民日报》北京市朝外金台西路2号 大地（散文、随笔、杂谈、诗）（总台） 文艺部王必胜刘梦岚卢祖品（诗）王力军（评论） 徐怀谦（散文） 副刊 周末文艺（散文、诗、影视评论）罗雪村 文化副刊（文化随笔） 科教周刊 1-2100062《光明日报》北京市崇文区珠市口东大街5号 周末文萃韩小蕙 肖海鹰, 文化副刊李宏伟wyb@gmw.cn 文艺观察付小悦wyb@gmw.cn 书评邢宇皓 1-3100050《新京报》北京宣武区永安路106号 王小山 1、 对各领域最新好书（最近半年内出版）的书评。 2、 对最新流行畅销书的分析批判性评论。3、 书话，一切与读书有关的精妙文字。字数一般控制在1500字以内。信箱： 批评广场 1-4100028《京华时报》北京朝阳区左家庄前街1号 胡同副刊张莉丽 7to7@@beijingtimes.com.cn 坐家专栏胡庆云, 宠物版（讲宠物的故事或与宠物有关的故事） 600字左右 1-5100026《北京青年报》北京朝阳区白家庄东里23号院A栋 天天副刊各版E-mail投稿方式：登录副刊主页 点击某版版名进入后，再点击“我要投稿”即可直达编辑信箱。 非常感受（随笔）陈新邵延凤 非常感受陈新马雄鹰 刘佳 人物在线孙进罗劲松 动感书屋晓春 风俗地理田利平 每日健康李彤李文 幽默地带版卢燕 生活张向红 1-6100027《北京晨报》北京东城区中街9号东环广场A座3层 文化副刊·城事高栎华 城市笔记(反映都市人群生活的感受、经历等) 赵昀 时尚见解(对流行的话题、事物、现象发表议论)赵昀 快乐工场(生活中的幽默好玩的故事如段子、短信、笑话等） 都市书缘 城市表情副刊佟彤 情感故事副刊佟彤 随意阅读副刊佟彤 人在都市黄立群 早茶（读者直言、人文时空、看法) 早茶（网虫）李新 早茶（成长）（宠物）赵昀 1-7100734《北京日报》北京市建国门内大街20号 文艺周刊部 副刊部 百姓写作（小小说、散文、随笔）陈戎 随笔副刊 人在旅途 杂文 网络文学 生活周刊 京华生活 文艺周刊观点李静 1-8100734《北京晚报》北京市建国门内大街20号 副刊中心 五色土·副刊（散文、随笔、杂谈）骆玉兰 五色土·副刊（散文、随笔、杂谈）李峥嵘 张丽 五色土·从与自然王达人陈玉珍 家园 1-9100010《三联生活周刊》北京市东城区美术馆东街22号 生活圆桌(讨论生活观念,讲述生活中一些有意思的事情) 苗炜 1-10100050《中华读书报》北京宣武区永安路106号 家园副刊王小琪 看法张隽 争鸣郁言 了望祝晓风 中外书屋·人物赵彤宇 艺文空间·中国文学赵晋华安心 阅读前线王洪波 1-11100027《中华工商时报》北京朝阳区东方东路8号 新周刊·文化副刊（生活随笔、故事新编、市井小品、闲情闲趣、杂文评论）： 陈利民 读书陈贺新 收藏 商旅 副刊 1-12100702《中国青年报》北京市东直门海运仓2号 总邮箱综合新闻 国际部专版 教育科技 考试 文化副刊徐虹, 作文 调查观察 青年话题 法治社会 就业 冰点 屋檐下朱晓戎 读书缘肖云祥 经济生活 体育 绿 青春热线 摄影 军旅 1-13100702 中国青年报《青年时讯》北京市东直门海运仓2号 副刊版（情商） 态度版 城市品味副刊姜蕾 态度副刊何乐 态度(小杂文) 旅行笔记副刊 城市 阅读 青年体验 1-14100832《解放军报》北京西城区阜外大街34号 长征（散文、诗）陈先义 1-15100009《中国妇女报》北京地安门西大街103号 婚恋·家园周刊主编田鹰 投稿信箱： 一版、婚恋随笔（600字左右一组文章，加一篇大稿）侯晓然 二版、感受（生活随笔）王文 三版、家事（生活文章）侯晓然 四版、家居吴京 女性周刊 副刊 1-16100016《中国合作经济报》北京市朝阳区酒仙桥南四路居 1-17100000《中国新闻周刊》北京 随笔栏目 副刊 1-18100023《中国新闻出版报》北京市朝阳区东四环南路55号（2350信箱） 采风（散文、随笔、诗）李晓虹 书谭马国仓刘蓓蓓 1-19100011《中国特产报》北京安外安德路西营房2号 1-20100028《中国贸易报》北京朝阳区北三环东路静安西街2号 1-21100011《中国交通报》北京安外安华西里三区13号楼 文化副刊（随笔、杂谈）经晓晔陈菁闻 1-22100021《中国民航报》北京市十里河2264信箱 1、 云海副刊 2、阅读副刊赵绍玲, 1-23100740《中国旅游报》北京建内大街甲9号 文化专刊·凡人视角副刊武葳 , 五花海（游记）武葳 , 江山（散文、游记、诗）魏晓霞 三味书屋（书评、读书随笔）魏晓霞 触摸都市副刊张玫 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1-83100031《中国证券报》北京宣武门西大街97号 1-84 1-85100039《中国食品质量报》北京海淀区五棵松路91号 1-86100073《中国食品报》北京丰台区太平桥东里5号楼 1-87100834《中国物资报》北京月坛北街25号 1-88100009《中国艺术报》北京市西城区前海南沿11号 九洲（散文、随笔、诗、阅读）冉茂金, 生活之镜（散文随笔）shhzhj@ 1-89100866《中国广播报》北京复兴门外大街2号 新风格副刊（随笔、生活文章） 1-90100859《中国电视报》北京复兴路11号 民间文汇 1-91100088《中国电影报》北京海淀区文慧园路3号 1-92100010《中国演员报》北京东城禄米仓胡同71号 1-93100005《中国摄影报》北京东城区红星胡同61号 1-94100803《中国图片报》北京市宣武门西大街57号 1-95100061《中国体育报》北京崇文区体育馆路8号 1-96100061《中国足球报》北京体育馆路8号 1-97100037《中国机电日报》北京西城区百万庄葡萄园1号 1-98100718《中国职工科技报》北京安外六铺炕 1-99100044《中国企业报》北京紫竹院南路17号 1-100100088《中国民族报》北京海淀区北三环中路77号（北京8090信箱） 文苑（散文、随笔、诗、阅读）孙燕 风情大观（有关少数民族地区的风情面貌最佳）彭凤平 1-101100035《中国教育资讯报》北京东绒线胡同40号 副刊 1-102100044《中国电脑教育报》北京海淀区紫竹院路66号赛迪大厦16层 副刊 网络文化版宋辰 1-103100022《中国纺织报》北京市朝阳区东三环中路18号甲2号楼 1-104100062《中国服饰报》北京市崇文区东花市北里中区12楼 1-105100007《中国产经新闻报》北京东直门内大街195号 1-106100086《中国资产新闻报》北京市海淀区万泉河路66号 1-107100081《中国图书商报》北京西三环北路19号外研社北楼 励志/成长/文学副刊 1-108100029《中国集邮报》北京朝阳区安苑路11号 邮色生香 新邮天地 品邮溯源 邮票与传说 邮人心情：与邮票有关的历史、文化、心情、 介绍、品读散文随笔。1000字以下编辑：小鲁 1-109100037《中国消费者报》北京海淀区阜成路11号 副刊 1-110100036《中国城乡金融报》北京复兴路甲23号 文艺周刊（散文、小说、杂谈、书评）王汉 员工创作 1-111100010《中国红十字报》北京东城区干面胡同43号 总信箱 副刊（散文、随笔、诗）莫寒梅 1-112100054《中国医药报》北京陶然亭路甲8号 健康周刊·道德/社会适应 1-113100027《中国中医药报》北京市朝阳区东兴路7号 1-114100036《中国减灾报》北京复兴路63号 1-115100761《中国电力报》北京市白广路二条1号 文化周刊：刘建锦 文化：人生旅途、说说无妨、小小说。 发各种散文、随笔、报告文学、诗歌、杂文。 星期刊（文化、文学、生活副刊） 1-116100013《中国煤炭报》北京安定门外和平里北街21号 1-117100011《中国石化报》北京市东城区安外大街58号 朝阳周刊·文学艺术（随笔、散文、诗歌、小说）姜高毅 社区家庭（家庭生活类）丁中琴 休闲娱乐蔡琳, 生活时尚、百姓茶座、生活趣事、人在旅途、故事： 1-118 1-119100015《中国律师报》北京市朝阳区花家地甲1号 1-120100083《中国地质矿产报》北京海淀区学院路31号 1-121100027《中国劳动保障报职业导刊》北京东直门外斜街小关 1-122100091《中国市场经济报》北京市海淀区大有庄100号3号楼 1-123100021《中国改革报》北京市朝阳区华威北里甲10号 时代周刊·家春秋王丽娟 另类人生于河 1-124100007《中国纪检监察报》北京市东城区张自忠路7号 清风文苑（散文、随笔、杂谈、诗）唐瑜 1-125100007《中国人才报》北京市张自忠路3号 1-126100027《中国轻工报》北京市朝阳区霄云路32号 1-127100825《中国农机化报》北京市月坛南街26号 1-128100855《中国铁道建筑报》北京复兴路40号 1-129100029《中国日报》（英）北京朝阳区惠新东街15号 1-130100043《中国高新技术产业导报》北京石景山路22号万商大厦22层 园区文萃（随笔类）： 1-131100036《中国计算机报》北京市海淀区恩菲大厦7层 1-132100863《中国科协报》北京市学院南路86号 1-133100088《中国教育报》北京海淀区文慧园北路10号 作品 / 综艺风朱平 品味生活（生活文章）郭铭 人文阅读杜悦 1-134100000《中国大学生就业》北京 副刊 1-135100028《中国儿童画报》北京朝阳区左家庄北里5号 1-136100028《中国儿童报》北京朝阳区左家庄北里5号 1-137100028《中国少年报》北京朝阳区左家庄北里5号 1-138100028《中国中学生报》北京市朝阳区左家庄北里5号 1-139100036《中学生科学报》北京市海淀北洼路甲5号 1-140100037《中华建筑报》北京百万庄建设部内 1-141100031《中华新闻报》北京市西交民巷50号 精神家园副刊王欣, 通讯员园地 1-142100054《中华合作时报》北京市宣武区半步桥街13号甲鑫城大厦 〈安全时讯〉生活副刊（生活文章）李彩琴 1-143100011《中华老年报》北京市西城区德外五路通14号 1-144100037《中华时报》北京市阜成门北大街17号 百姓副刊 1-145100040《世界新闻报》北京石景山路甲16号 异域风情 家副刊（情感）陈儒斌 1-146100730《世界金属报》北京市东城灯市口75号 1-147100061《世界体育周报》北京体育馆路8号 1-148100733《环球时报》北京朝阳金台西路2号 1-149100078《国际商报》北京方庄小区芳星园三区14号楼 1-150100039《国际电子报》北京石景山区鲁谷路74号 1-151100710《国际经贸消息》北京安外东后巷28号 1-152100803《新华每日电讯》北京宣武门西大街57号 1-153100044《新华书目报·社科新书目》北京西外北礼士路54号 1-154100733《人民日报海外版》北京朝外金台西路2号 神州副刊（散文、随笔）刘敏君杨鸥 1-155100075《人民政协报》北京市南三环中路赵公口小区20号 文化周刊 毛梦溪 午夜雨声 文化评论类的老实人 商世春秋 王悦 世说商语 关于经商的感悟 健康周刊 寻医 黄萱专家提示 自我保健 防患未然 家庭医生 问药 新概念 家庭用药 健康热风 自备药物 年华 颐寿养生 王晶 戏曲情缘 往事 追求（散文类吧） 年华 食品营养 黄静 滋补圆桌 食话食说 风向标等 读者之友 张敏 港澳台侨杜军玲 风格：海外风情介绍，游记 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化学与人类文明之我见 人类生活的各个方面，社会发展的各种需要都与化学息息相关。 首先从我们的衣、食、住、行来看，色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等，它们大多是用化学合成方法或用化学分离方法从天然产物中提取出来的。现代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工产品。用以代步的各种现代交通工具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。此外，人们需要的药品，洗涤剂、美容品和化妆品等日常生活必不可少的用品也都是化学制剂。可见我们的衣、食、住、行无不与化学有关，人人都需要用化学制品，可以说我们生活在化学世界里。 从社会发展来看，化学对于实现农业、工业、国防和科学技术现代化具有重要的作用。农业要大幅度的增产，农、林、牧、副、渔各业要全面发展，在很大程度上依赖于化学科学的成就。化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品，不仅可以提高产量，而且也改进了耕作方法。高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥的生产，农、副业产品的综合利用和合理贮运，也都需要应用化学知识。在工业现代化和国防现代化方面，急需研制各种性能迥异的金属材料、非金属材料和高分子材料。在煤、石油和天然气的开发、炼制和综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、石油化学等专门领域。导弹的生产、人造卫星的发射，需要很多种具有特殊性能的化学产品，如高能燃料、高能电池、高敏胶片及耐高温、耐辐射的材料等。 随着科学技术和生产水平的提高以及新的实验手段和电子计算机的广泛应用，不仅化学科学本身有了突飞猛进的发展，而且由于化学与其他科学的相互渗透，相互交叉，也大大促进了其他基础科学和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关心的几个重大问题——环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制、生命过程奥秘的探索—— 都与化学密切相关。随着工业生产的发展，工业废气、废水和废渣越来越多，处理不当就会污染环境。全球气温变暖、臭氧层破坏和酸雨是三大环境问题，正在危及着人类的生存和发展，因此，三废的治理和利用，寻找净化环境的方法和对污染情况的监测，都是现今化学工作者的重要任务。在能源开发和利用方面，化学工作者为人类使用煤和石油曾做出了重大贡献，现在又在为开发新能源积极努力。利用太阳能和氢能源的研究工作都是化学科学研究的前沿课题。材料科学是以化学、物理和生物学等为基础的边缘科学，它主要是研究和开发具有电、磁、光和催化等各种性能的新材料，如高温超导体、非线性光学材料和功能性高分子合成材料等。生命过程中充满着各种生物化学反应，当今化学家和生物学家正在通力合作，探索生命现象的奥秘，从原子、分子水平上对生命过程做出化学的说明则是化学家的优势。 总之，化学与国民经济各个部门、尖端科学技术各个领域以及人民生活各个方面都有着密切联系。它是一门重要的基础科学，它在整个自然科学中的关系和地位，正如[美] PimentelG C在《化学中的机会－－今天和明天》一书中指出的“化学是一门中心科学，它与社会发展各方面的需要都有密切关系。”它不仅是化学工作者的专业知识，也是广大人民科学知识的组成部分，化学教育的普及是社会发展的需要，是提高公民文化素质的需要。
食物可以说是人类赖以生存的基本物质,也是与人们日常生活中关系最为密切的必需品,其中化学与健康的关系密不可分。下面是我为你精心整理的化学与人类健康关系的小论文，希望对你有帮助!
摘要：我国自古以来就有“民以食为天”这一说法，无论是百姓还是帝王贵族，无论是茹毛饮血的原始人还是丰衣足食的现代人，在人类的进化的各个阶段，食品都是不可缺少的头等重要的生活原料。在维持生命和健康时，人们需要从外界摄取足够的食物以获得营养和能量。随着人类文明程度的提高，人们不仅要使自己吃得饱，而且还要让自己吃得好，要从营养角度进食，要从健康角度合理调配食品。而化学不仅能给人类提供增加食物的手段，还能帮助人们了解食品的营养成分等有关知识。
关键词：营养 健康 化学
引言：随着生活水平的提高，人们日益重视自身的健康问题，吃什么?怎么吃?色香味如何权衡?常量元素和微量元素从何处摄入更好?有何作用?等等。这一类关乎到身体健康的问题都是摆在人们面前的现实问题。本文主要针对以上部分问题进行一些阐述。
人们为了维持生命与健康，必须每天从食物中摄取一定量的营养物质，这些能被人体消化、吸收和利用的营养成分被称为营养素，包括：水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐，它们被称为六大生命要素，其中蛋白质、脂肪和糖为人们生命和活动提供热能，又称产热营养素。
水是人体的重要组成部分。水不仅常常溶解一些可溶性物质，例如糖类和盐类，形成液体，还与蛋白质、糖类分子的亲水基因结合成不能自由运动的结合水。水作为一种溶剂，有利于消化作用，水可帮助咀嚼，使食物变软，在消化道内顺利移动;另外，水可以将营养素转化为溶液状态，人体吸收后经过肠壁进入血液和淋巴液;细胞内的一系列化学反应都是在水溶液中进行的。水是生命存在的环境条件，同时也是生活物质本身化学反应所必需的物质，水对于维持生物体的正常生理活动有着重要的意义，因此水是生物体不能缺少的物质，有重要的生理功能。
日常饮水时，要多喝开水，不要喝生水和未煮开的水;要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水;要定时饮水，不要只在口渴时才想起喝水。
蛋白质是生命的物质基础，是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，可以说没有蛋白质就没有生命。生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动离不开蛋白质。人体组织蛋白质不断分解为氨基酸，又不断从食物提供的氨基酸和组织蛋白质分解的氨基酸中合成补充，因此，每天必须供给一定量的蛋白质，以保持体内蛋白质的动态平衡。一个人保持健康所需的蛋白质量依年龄、生理特点和健康状况而定。我国大众膳食中蛋白质的主要来源是从禽、蛋、肉类、鱼类、奶类、豆类、蔬菜中获得，谷物类食品蛋白质含量不高，但作为主食也是蛋白质的主要来源之一。为了身体健康，我们必须保证每餐都要有一定质和量的蛋白质，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和滥食。
脂肪既是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质，又是含热量最高的营养物质。人体脂肪含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化。饥饿时，能量消耗，体内脂肪不断减少，人体逐渐消瘦;反之，进食过多，消耗减少，体内脂肪增加，身体逐渐肥胖。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命运动中十分重要，是人类饮食中发热量最高的营养物质，它具有提供能量、保持体温和保护内脏器官的作用，同时也能帮助脂溶性维生素的消化与吸收。根据我国的经济状况和饮食习惯，建议脂肪的供给量应占总热量的15%~25%，相当于每天每人摄入30~50克脂肪(包括烹调和食物中所含的脂肪)。为了防止必需脂肪酸的不足，膳食中必需脂肪酸的含量应占总热量的1%~2%，胆固醇的摄入量应在300毫克以下。另外，由于脂肪过高会引起肥胖、高血压及冠心病，因此生活水平较高、活动少的中老年人，其脂肪摄入量应适当减少。
糖类是生命活动的主要能源。除纤维素以外，一切的糖类物质都是热能的来源。糖是产生热能的营养素，每克葡萄糖在人体内氧化产生16.7KJ能量。神经系统中所需能量的唯一来源是血液中的葡萄糖。它使人体保持温暖，人们常说“吃饱了就暖和了”就是这个道理。用糖供给能量，可节省蛋白质，从而使蛋白质主要用于组织的建造和再生。人们膳食中糖类主要来源于 植物类 ：谷物、豆类、薯类、蔬菜、水果等;在 动物类 食品中各种乳制品和动物肝脏也是糖类的主要来源。
糖不但是食物，而且可作为佐料，调节食物风味，增加食欲，故而人们都特别爱吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多，尤其是对糖尿病人，有可能会起反效果。平时饮食中糖类摄取过多，容易导致糖尿病、肥胖、心脏病及高血压。所以，为了身体的健康，应合理膳食，适量摄取。
维生素与蛋白质、脂肪和糖不同，它在人体中既不能产生热量，又不参与人体细胞、组织的构成，但是它能调节人体的新陈代谢，促进生长发育，祛除某些疾病，并能提高人体抵抗疾病的能力。人体缺少维生素，新陈代谢就会发生紊乱，就会发生各种维生素缺乏症。比如说，缺乏维生素A，就会导致维生素A缺乏症，其典型缺乏症为干眼病和夜盲症;缺乏维生素B1，会有神经炎、脚气病，导致食欲不振、消化不良、生长迟缓;缺乏维生素B2，会导致口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂症、角膜炎等;缺乏维生素B12，会导致巨幼红细胞性贫血;缺乏维生素C,会导致坏血病，还会使抵抗力下降;缺乏维生素D时， 儿童 会患上佝偻病，成人则会患上骨质疏松症;缺乏维生素E，会导致女性不育、流产，导致肌肉性萎缩等。维生素既是营养品又是药品，在人体内不能合成(除维生素D外)，必须从食物中摄取。各类食物的维生素的种类数量差异很大，而且有的维生素性质很不稳定，容易在食物加工、储存和烹调中受到破坏，因此合理地选择食物、正确的储存、加工和烹调，对人类获得必要的维生素是十分重要的。由于人体对各种维生素需要量不大，只要注意平衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，一般不会引起维生素缺乏症。
人体内各种元素中，除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现，除此之外，其余各种元素都统称为无机盐。体内无机盐仅占人体体重的4%~5%，但却是构成人体组织和维持人体正常生理功能不可缺少的物质。人体无机盐的含量随人的年龄的增大而增多，胎儿每千克体重含无机盐21.95g/k，而成人的则为42.67g/k。无机盐分布在各个组织中，以骨骼和牙齿为最多。其中含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯七种，称为常量元素;其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素由于存在量极少，故而称为微量元素。无机盐是人体的重要的营养元素，但无机盐不能在体内合成，只能靠从食物、饮用水和食盐中摄取。由于新陈代谢，机体每天都有一定量的无机盐丢失，所以人类必须从食物和饮料中获取足量的无机盐，才能维持良好的健康状况。如缺铁，会导致缺铁性贫血、免疫力下降，可食用含铁丰富的食物来补充，如：动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸、大枣等。再者，在摄取无机盐时一定要注意量，摄入量不足会引起缺乏症，摄入量过多可能会引起中毒，特别是微量元素。
有人说“健康是吃出来的”，也有人说“病从口入”，这些都可以 总结 为，我们要多加注意日常饮食习惯。特别是在现在食物品种繁杂、农药和食品添加剂泛滥的市场，对于吃我们更加不能懈怠。随着科技的发展和生活水平的提高，人们能吃得到和吃得起的东西日渐丰富，但是，会出现经常偏爱于某一种食物，而对于其他有益的食物却碰都不碰的情况;还有一餐吃得多，一餐却又一点都不吃的状况，不注意合理用餐、饮食均衡，从而导致健康指数下降。很多的的肥胖症、糖尿病等疾病都是“吃”出来的，所以，要想拥有一个健康的身体，就必须要建立一个适合自己的膳食体系。
各种食物都有不同的营养特点，必需合理搭配才能得到全面营养。中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点，设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构：底层为植物性食物，包括面包、麦片、米、面等，每人每天应吃300~500克：第二层为蔬菜和水果，每天分别应吃400~500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品，每天应吃125~200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50~100克，蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层，每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类，每天不超过25克。
总而言之，人体内的生物化学反应与生命活动依赖于化学物质的参与;而这些化学物质又与营养密不可分;营养物质又摄取于五谷杂粮.动物肉类;蔬菜水果。这三者是相辅相成的。在它们共同的作用下人体才能健康成长，益寿延年。
内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了，多样化的食品层出不穷，这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心：是否都是健康的食品。
关键词： 食品添加剂 食品安全 营养 健康
正文：身体是革命的本钱，正所谓：国以民为本，民以食为天;只有身体的健康，谈志论道才能进行。国家的强大靠的是人民，只有人民的身体健康，国家才能繁荣，社会才会进步。然而，在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠，不添加任何防腐剂„„”这句耳熟能详的 广告 语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多争论。其实，任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的 面包、饼干、 蛋糕 等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。也有 报告 指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想：不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖;吃糖过多，还可以影响钙质代谢;吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。除此之外，食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。对幼儿来说，可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。这同样对人的健康产生了极大的威胁。所以，有的时候使用一定的添加剂是有益的。
其实，食品添加剂并没有人们想象的那么危害人的健康，它会为人们带来很多方便。除了上面所说的阿斯巴甜以外，还有很多食品添加剂都有一定的用处。比如说防腐剂，除了少数的物品(如食盐)外，食品都来自各种动物或植物，各种生鲜食品，在植物采收或动物屠宰后，若不及时加工或有效保存，往往会败坏变质，适当的加入一些防腐剂，就可以延长食品的保存期。很多人认为食品中的防腐剂会威胁人的身体健康。可一些食品如果不使用防腐剂的话，会引起致病菌的大量滋生，更加威胁人的健康。因此，适当的使用防腐剂对我们来说是有必要的。我们不必为了担心食品的变质而勉强自己一定要在短时间内用完。食品的色、香、味、形态等也是人们很在意的一项重要指标。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂，可明显提高食品的感官质量，满足消费者的不同需要。食品的营养成分是人们最关注，也最在意的一件事，食品应富有营养，但食品加工不可避免地造成一定的营养素损失。食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可大大提高食品的营养价值，这对于防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。当然了，任何东西都不能过多的使用，就算是再好的东西使用过度，也会对健康产生影响，上述所说的各种食品添加剂当然也不例外，所以，我们在使用食品添加剂时要适中，适当。另一方面，食品添加剂的使用是人类饮食 文化 进步的表征。食品工业越发展，人民生活水平越提高，使用食品添加剂品种也就越多。
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